2006年11月の記事
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
福井の名産（2）
曹洞宗本山の永平寺、その永平寺の門前に親戚の土産物屋があるのですが、そこの亡きおじいさんが考案者でもある「永平寺みそ」、これまた美味しい！もろきゅうの様にキュウリに付けて食べても美味しい。胡麻豆腐に付けて食べてもなかなかいけます。飛騨高山の朴葉みそも味噌の食べ方としては、なかなかおつなもので、感心したのですが、これはちょっと趣を異にするものです。朴葉に山菜とみそをのせ火であぶり、日本酒や焼酎をちびちびやりながら、あてにするとなかなかいいんですよ。あれ、話しがそれてきましたね。今日のお薦めは、「永平寺みそ」です。ご飯に掛けても美味しく、酒の肴にもばっちりです。どんな食べ方もお好み次第です。セットでお薦めなのが、団助ごまどうふこれがまた、なかなかいけるんですよね。まったりとした食感が味噌とマッチしていて絶妙です。ここまで来たら、お酒も紹介しないとだめですね。福井でお薦めの焼酎は、あっさり目の米焼酎「ほやって」がお薦め、焼酎が苦手な方でも飲みやすい焼酎です。「ほやって」と云うのは福井弁で、「そうだよ！」の意味です。ネーミングもほのぼのとしていて好きなんですよね。「ほやって」寒い季節は、どうも雪国の名産がしっくりくるようです。
November 25, 2006
コメント(2)
-
福井の名産（1）
さーてそろそろ寒くなってきたので、水ようかんの季節です！「え～、水ようかんって夏の食べ物じゃないの？」と云われそうですが、福井の水ようかんは冬しか販売していません。10月末から3月までの期間限定販売です。うちの奥さんが福井出身ですので、最近福井通になりつつあります。(^^ゞ（笑）福井県って全国的に見ると認知度の低い県だと思うのですが、なかなかどうして頑張っている県なのです。全国の社長の出身地で一番が福井県だそうです。そして出生率も多い県で、企業努力のおかげか女性の就業率も高いそうです。いろいろと調べると出てくるのですが、その辺はまたの機会として、今回は、「水ようかん」です。一般的な水ようかんより黒蜜の多さでしょうか、ちょっと濃い感じで、紙の容器に入って販売されています。ネットで注文したことはないのですが、ネットでも同じパッケージなのでしょうかね？とにかく、所謂水ようかんとは、まったく違った趣があり、一度食べると病みつきになりそうです。その中でも、お薦めなのが、「江川の水ようかん」ひーちゃん(以前このブログにも登場した方)！今年も送って～！
November 21, 2006
コメント(14)
-
抗疲労にもタイムドメイン
アンケートによると、日本人の70%以上の人が疲れていると報告している。人口にすると4600万人以上。みんな自分は疲れていると感じているようだ。デトックスやサプリメントやヨガやリラクゼーションなどなど、抗疲労を扱うビジネスが花盛りなのも頷ける結果ですね。なんだか、疲労を取り去ろうとやっきになって疲れそうな勢いなのが気になります。(^^ゞ（笑）疲労を取るにはまずは、リラックスすることです。ゆったりと自分の好きなことをして過ごしたり、もちろん身体や神経を休めることも大切です。そう、自分に合ったものを探すのが一番です。折角好きな音楽を聴いてリラックスしているつもりが、実は音楽を聴くことで疲れてしまう場合もあるのです。音楽は精神的な部分に大きく作用すると思っています。感動を与えるための演奏家の技量もそう言ったものに大きく影響してくるのでしょうが、まずは、音楽をちゃんとした音楽として聴くことが必要条件になってきます。メディアで流される音をすべてタイムドメインで再生する事に、大きな意義があるのは、その理由が大きいと云うことです。人に大切な3台要素、「空気」「水」「心の安らぎ」をしっかり摂取出来ているか、抗疲労はそこから始まる気がするのです。
November 19, 2006
コメント(8)
-
タイムドメイン と JAZZ
タイトル通りですが、秋にぴったりの、お薦めのCDJacintha(ジャシンサ)の「Autumn Leaves」Jazzのアルバムです。タイムドメイン好きの人はご存じの方が多いと思います。そろそろ紅葉も深まりつつあるこの時期に、ぴったりのアルバムです。彼女のヴォーカルの存在感が生で伝わってきそうな、聴いていて気持ちの良くなる一枚です。Yoshii9で聴いても、mini や light で聴いても、それぞれの良さを感じさせてくれるのです。タイムドメインの試聴室に行かれた方は、「Moon River」を聴いたことがあるでしょう！Amazon等で試聴できるようですが、音質的にCDで聴くのとは格段の差があるので、あまり参考にはならないと思います。輸入盤しかないようです。アナログレコードでも聴いてみたくなる一枚です。1. And the Angels Sing2. Skylark3. One for My Baby (And One More for the Road)4. Midnight Sun5. Autumn Leaves6. Days of Wine and Roses 7. I Remember You 8. Trav'lin' Light 9. Something's Gotta Give 10. Moon River 11. Here's to Life [Soundtrack Mix]これは、アナログLP
November 13, 2006
コメント(2)
-
ニセ外人
大学生の頃金沢へ行ったことがある。従兄弟の友達が金沢にいて、その知り合いにペルーから留学生がきている女の子がいると云うことだった。生のスペイン語を聞きたくて大学の友人と２人でその従兄弟に連れていって貰った。大学では一応スペイン語を専攻していたからだ。土日を利用した短い旅だったが、初めての金沢と南米からの留学生の女の子に会えたと云うこともあって、なんだか特別な旅だった。留学生のマリアが「今日、能楽を見に行くのですが、一緒に行きますか？」と言い出したので、「ボクたちも見たことがないので、行きたいです」と云うことで、一緒に能楽を見に行くことになった。会場に着いてみると立て看板にこんな事が書いてあった。ー留学生のための能楽観覧界ー「ボクたち留学生じゃないけど大丈夫かな？」「ハワイ留学生の日系3生ということにしましょう！」日系の方も数名いたので、大丈夫だろうと云うことになった。入口でそのように伝えて無事入場することが出来た。初めて見た「能」は、言葉も分かりやすい演目だったため内容も理解できて、十分に楽しめた。マリアとボクたちがロビーで片言の会話を交わしていると、係の人がやってきて、「記念撮影をしますので、あちらに集まってください」と指さしながら伝えてくれた。「どうしよう！」「写真撮るだけだから大丈夫でしょう！」と気楽に集合場所へと足を運んだ。係の人に促され、3列に並ばされた。何故かボクたちは真ん中に位置してしまった。「はい、スマイル！」写真屋さんがそう声をかけてシャッターをきった。その写真がどのように配布されるのか分からない。ボクたちは今もその写真を持っている留学生たちのアルバムの中で、日系の留学生として存在しているだろう。ごめんなさい！m(__)m写真の真ん中であ怪しげに笑っている日系留学生は、ニセ外人でした。ボクたちは、楽しかったので、許してもらえ、、、ますよね。(^^ゞ（笑）
November 4, 2006
コメント(4)
-
バレーボール
世界バレー初戦は負けましたね。2日目は仕事で見ることができませんでしたが、3対0で圧勝でした。コスタリカのランクは低いので当然といえば当然です。若い頃に女子バレーが好きで試合を何度か見に行ったことがあります。丸山(旧姓：江上)由美さんや横山樹里さんが全日本でプレーしていた頃のでした。それは確か京都との府立体育館に全日本とペルーの試合を見に行ったときの事。当時写真に凝っていたボクは、一眼レフのカメラを持って試合が始まる前から写真を撮りまくっていた。試合が始った。日本選手のプレイを写真に納めるために、無心にファインダーを覗いてシャッターを切っていた。気が付くとペルー選手のベンチのところで写真を撮っているじゃないか！誰かに咎められるのではないかとドキドキしながらも、ーこういう時は、堂々としている方が怪しまれないと思い、そのまま写真を撮り続けてた。ペルーの控え選手と視線が合い微笑みかけられた。身長は190cm近くあるような大きな選手だった。座っているのにその足の長いこと！気後れしながら微笑み返しをするボクに、腰をずらしてベンチの端を空けてくれた。ーーどういう事？座って良いよ！ってこと？あまりに自然な仕草にそんなことを思いつつも、会釈をして腰掛けてしまった。試合中に部外者がベンチに腰掛けて観戦しているのはどう考えても変だ。何か言われたら頓挫すればいいやと居直りながら、写真を撮ったり控え選手とベンチに座って観戦したりと、選手や試合の邪魔に成らない程度に試合を楽しんだ。今だったら考えられない事だ。コートのそばで写真を撮ることなんて不可能だし、ましてや選手と一緒にベンチに腰掛けて観戦するなんてあり得ない。25年前はそんな長閑な時代だったのかな？というか、そんなことしてるのはボクだけだったのかも知れない。報道の人だと思われたのだろうか、そんな風体はしてなかったんだけどね。
November 3, 2006
コメント(4)
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
-
- ラテンキューバン音楽
- Latin Jazz Smile Live at Cana 大入…
- (2026-02-21 17:34:32)
-
-
-
- プログレッシヴ･ロック
- Jon Anderson & The Band Geeks **FU…
- (2026-05-17 00:28:31)
-
-
-
- 吹奏楽
- 相模原市民吹奏楽団 第44回グリーン…
- (2026-05-15 06:02:18)
-
