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2004年04月の記事
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う～ん…
たくさん泣いた分だけ幸せをつかんでください。たくさん傷ついた分だけ人一倍幸せになってください。息子さんと仲良く暮らしてくださいね♪私からとある方への密かなメッセージです。
2004.04.28
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あんだってぇぇぇ？
以前、行った業務スーパーイーグルが安いといううわさを聞きつけて駆けつけたが…扱い終了とのことで業務スーパー印の粉を買ってパンを作ったことは以前の日記に書いた通り。紙袋タイプとビニール袋タイプと２種類あり値段の差は１０円。何にも考えずにさりげなくパンを作りパクパク食べたのも書き込み済。粉の種類＆産地を教えろ！！と業務スーパーに電話したっけ。ところが…今、とあるところで調べていたら…業務スーパーの青ビニール袋タイプとイーグルの成分が酷似していると判明。もしかして、もしかしたら…ふふふっ…ちょっとＧＷ買出しに行ってきます。今日のパン。ちょっとデニッシュ系の味がするそうです。今、焼きたてのほかほかだよぉ。
2004.04.27
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今日は
もう１つの私の活動ドンタコスとゆかいな仲間たちのオフ会がありました。ま、いつものことだけど適当に集まって過ごすオフ会。今日は寒いとの予報を完全に裏切り暖かくて、日差しも強めだったから少し日焼けしてしまいました。おまけに足も靴ずれだし…前回会ったのが１月だから約３か月ぶりだなみんなに会うのも。その間に本の出版があったり私の進学があったりしてガタガタしてました。でもみんな元気そうだしよかった～
2004.04.25
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わいわい♪シューマイ♪♪
めずらしくパンじゃありません。今日の我が家の夕ご飯のおかず。手作りシューマイです。筍入りなのだ。蒸し器に入れてじっくり蒸すなんてことはせずフライパンにキャベツを敷いてそこにシューマイを並べて一気に蒸し上げます。そうすると下に敷いたキャベツもおかずの１品になるし。シューマイも手作りすればおいしいのはわかってるけどついね。特売とかになりやすいから買ってレンジチンして食べてばっかり。反省も込めて今日は愛情も込めまくりました。味はこれから確かめます。そだ、今日のシューマイは鶏ひき肉と豚ひき肉が半々です。日記の更新ものんびりモードになってしまってます。書き込みのレスも書けないときもあるかもしれません。ごめんなさい。がんばれる時に、できるだけがんばります！もうすぐＧＷです。みなさんお出かけの準備は整いましたか？私は…お金ないし、デジカメの画像を整理しようかなって思います。パンもガンガン焼きたいですね。また、懲りずに酵母を産もうか…（笑）
2004.04.20
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寝てないゾ…
この間のパンを仕込み中に寝てしまったのではないか…とみなさんにご心配をかけたみたいです。でもちゃんと起きましたから形にはなりました。はるゆたか２５０ｇに水１７０ｃｃ少しベタつきぎみでした。手粉を振らずにとりあえず丸めて天板に○投げしただけです。くやしいことに、そういうパンって柔らかくおいしいって感じちゃうんだよねぇ…
2004.04.18
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パンパンパン…(>_<)
パンは焼いてるんだよ。ほぼ毎日。でも段々と生活が苦しくなってきたゾ。パンは好きだ。買って食べるのはもっと好きだ。とりあえず…と作ったのも大好きだ。明日もパンは必要だ。ここんとこＨＢまかせのパンが続き忙しさにかまけてパン記録も書かなかった。（この日記以外にノートに分量や感想を書いたメモを残している）今日はお惣菜パンを作ろう。と思う。ちょっと歯切れが悪いのは今、酒（ワイン）飲んじゃってちょーっとふらふら～ってなってるから。水の分量が少し、微妙なせんなんだけどま、いっか。（ワインは丸投げしませんよ。もったいね。）ゴロンゴロンとＨＢが回る。ついでに私もゴロンゴロン…完成はいつかなぁ。ゴロ…
2004.04.16
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酵母に嫌われる…
最近、めんどくさい手軽さからイーストを使うことが多いほみちゃん。しかし、せっかく白神なども備えてあるんだから使わんといかんな…とＨＢにどぼどぼっと（溶かした液の音）入れてゴロゴロ。成型パンにしようとすると水分量がポイントなんだけど象はなんだか日頃から砂漠のようなところらしく生地が完成しても乾燥ぎみなことが多いような気がする。だもんだから、って水を多めに入れるとグチャグッチャってなり取り出した生地より手に残る生地が多いんじゃん！ってありさま。粉はみなさんの推薦のはるゆたか。水分量はまた、みなさんの推薦の量（マネっこ？）なのに…出来上がりはみなさんと一向にマネできない。なぜでしょうねぇ。イーストだとうまくいくんだけど…（言い訳？？）今からパンを仕込みたいんだけど今日もこわくてＨＢまんまパンかもしれません。こりゃあ週末にでも、じっくり研究会を開かんといかんな。
2004.04.14
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最近見かける…○○な人
電車通学を始めて早１週間。いろいろ電車の中で変な人（って言っちゃマズイかな）がいろいろ。隣に座るおじさんがガーナチョコを箱抱えて１かけずつ丁寧に食べるところから始まりはたまた食パンを食べるあなた…６枚切り２枚も包むのは大変でしょう。ティッシュでは…立ちながらパンを食べる姿はパンを焼く私としては、とってもまぶしく感じました。食べおわったティッシュをくるくると丸めるまでの一連の流れは…美しい（かも？）ま、電車で化粧なんて序の口でてぬぐいで作ったズボンをはいてどこ行くの？っておじさん。中々笑えました。またいろいろ人物観察してみよう～っと。
2004.04.13
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コツのいらない…？
コツのいらない天ぷら粉ってあるよね…チョット切らしてしまいました。そこで……粉から作る天ぷら粉（普通粉から作るか…）とりあえず、どうやったらカラっと揚がるか検索してみる。どれどれ…た～くさんあるゾ。そこを要約すると基本は粉、卵、水だよね。オプションが…ふむふむいろいろあるな。何？？重曹？酢？はたまたビール？？（ビールは飲むもんだ）と、とりあえず家にありそうなものを用意。片栗粉＆酢どちらも良くカラリと揚がりそうだぞさぁて、まぜま……ぜ（混ぜすぎＮＧ）材料も用意して、さぁ揚げるゾ！！パチパチパチ……パチバチっおおぉ…何かいい感じ衣もいい感じにふっくらしたゾぉと油きりに載せたけどんん？何か変。油から出した瞬間からじっとり～これどゆこと？？？う～ん…どなたかカラリっと揚げるワザを知っている方教えて欲しいなぁ酢が悪かった？それとも片栗粉？両方が×？わっかんない。
2004.04.12
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誰にあげよか…
ハートのパン。でも、私が食～べちゃったぁ♪初はるゆたか♪なの。バターを入れたせいか、ふっくらしてましたよ。昨日の荒らしの件で…楽天スタッフに通報しましたので今現在、荒らしのＨＰは非表示となりました。（要は強制退会？）せっかく掲示板に書き込みをしてくれた方日記の方に記録が残っていることはわかったのですがすぐにレスをつけるという時間が取れなくなってしまいました。地道にレス付けをしたいと思いますので今しばらくお待ちください。
2004.04.09
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ＴＶチャンピオン見るゾ
今日はふっくらパン屋さん選手権のようです。パン好き楽天メンバーさんは、見るかな？見るよね。きっと。私も見ます。が、今、パン生地仕込み中なので（初はるゆたか）どうなるか…それもいきなり成型パンの予定。明日、学校へお弁当として持っていきたいんですけど。でもなぁ、食べる時間が１５分しかないのよね。その後すぐにサークル活動なので…今日のパンは、ハムロールとウインナーロールです。後は、チーズまるごと１個丸投げってのはいかがでしょう？
2004.04.08
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すいません…
昨日のホシノのパンの画像ＵＰする予定だったんですけど何だか知らないけどバタバタしちゃってＵＰできていません。レスも付けられない状態で落ち着くまでこんな感じになってしまうかもしれません。ごめんなさい。
2004.04.06
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さぁ今日はホシノだゾ！！
すっかり学生モードの私なんですがやっぱりパンが好き！ってことで今日もパンを仕込んでます。冷蔵庫を見つめるとなにやら小さな入れ物に…「あ、ホシノだ！！」イチオウ、ＨＢの話では作って１週間で使いきれ！との指示があったんだけどいったいいつ作ったっけ？この生種。まぁ腐ることもないだろうからとりあえず、粉にまぶしてみる。本当は成型パンにしたかったがちょっと根性が足りないようなのでＨＢまかせのパンに決めた。メープルシロップが大好きで、もったいないから後生大事に持っていた。しかし、そろそろ使わないと家族に「ケチ」扱いされそうだ。そんならパンに流し込んじゃえ。ドロドロ…さぁ完成は真夜中。良い子はねんねしている時間なので画像＆味見の結果は明日公開します♪学生生活も何とか始まりました。いろいろ失敗したりして、ネタ（何のネタだ？）もいろいろ準備できています。どっかでお披露目しないといけないなぁ。今日もハジカシーって思うことをやってしまったのでちょっとテンション下がりぎみのほみちゃんでした。
2004.04.05
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よっこらしょ♪♪
いよいよ重い腰（尻）を上げました。しょうがねぇなぁっていうのがホンネなんだけど。とりあえず、今日は日曜日なので何か作ろうと思います。パンはあまり消費されないのでお菓子がいいかな？先日生協で簡単お菓子の作り方の紙を持ってきてキッチンに投げといたっけな。と、子供に拾わせて…ドレドレ…うん。そうか。ってことで今日は「簡単バナナパイ」を作ろうと思います。でもパイ生地がないので今日限り４割引きのお店で購入してからになります。完成したらまた画像付きで説明しますね。ちょっとバナナが飛び出ました～～♪焼きたてはあっついので気をつけてあわてて食べて口やけどしちゃいましたぁ（泣）さて、作り方です２個分です。冷凍パイ生地１枚バナナ１本砂糖大さじ１バター少々バナナを５ミリ厚さ位に切ってバター少々で炒める。砂糖をふってからめるように炒めて冷ましておく。少し柔らかくしたパイ生地を半分に切る。そこにバナナをのせてパイ生地を半分に折りとじ目をフォークで押して閉じる。２００℃に温めたオーブンで１０分１８０℃で１３分位焼いてください。あっつあつでパリパリのパイを食べて元気を出しましょう！昨日、オムライスを食べに行った。やはりお店。卵もふんわりきちんと乗っている。ってことで本日我が家もオムライスと気合を入れてケチャップライスは程よく完成。肝心な卵ってとこなんだけど…焼いてフライパン回して（かっこよさそうでしょ？）ガチャガチャ焼くこと…焼けた？かな。かも？？何だか知らないが頭の中ではキレイに焼けた卵。現実はボロボロいり卵。よくあることよね。あるある。そう言ってくれよぉぉぉ。
2004.04.04
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入学式
今日は地元の大学の入学式だったみたいだ。たまたま図書館に行った帰り道黒いスーツの軍団に接触。何事かと思い見たら…黒スーツに金髪兄ちゃん手には紙袋で○○大学と書いてある。あ、入学式なのね。兄ちゃんたちの横にはお母ちゃんはくっついていない。お姉ちゃんたちの横にはビタっとはりつく母ちゃん。娘たちが黒いスーツなのに反して母ちゃんは水色、白とあでやかだこと。私、明日の入学式に白いスーツを着ていこうと思ったんだけど…これじゃやっぱりどうみても「保護者」ここ数年は保護者の立場でしかそういう式には参加してないけどね。ちょっと考えさせられた風景でした。
2004.04.02
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ごあいさつ<(_ _)>
４月に入りました。毎日ＨＢをフル活動してパンを焼いていました。おいしく食べ続けもっともっと新しいパンを求めて作り続けたかったです。しかし、私の進学が目前に迫りまして…あさって４月３日に、はりきゅう科に入学します。明日ご挨拶をしようと思ったんだけど準備で更新できるか不安なので、少し早めに書かせてもらいました。４月１日だからってエイプリルフールじゃありません。去年の秋に受験してあっという間の５か月。これから３年間毎日通わなくてはいけないので正直不安です。お金も。かなり不安です。（マジで…）これからもパンは焼きます。でも毎日きちんと更新できるかは、ちょっとわかりません。みんなのところは夜中に一斉に巡回しますのでまたいろいろなパンに出会えることを楽しみにしています。そんな私の鍼灸師になる日記がドンタコスとゆかいな仲間たちのコンテンツとして近日公開します。（今はまだ見られません）そこでは、どうやってこの受験を乗り切ったか３年後にきちんと鍼灸師になれるのかってことをずっと連載していく予定です。興味のある方はＴＯＰページのバナーから入ってくださいね。
2004.04.01
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