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bu-bu-mayu
米作りから日常の話題まで、盛りだくさん！
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田舎だし雪が降るし寒いし人間関係も密すぎるし、こんなとこ嫌だ！と、進学と同時に新潟を離れ、その後就職・結婚・出産。
住まいも、群馬県、千葉県、静岡県と転々とし、たくさんの人とふれあい、いろんな経験をし、2008年春に新潟に戻ってきました。
今では新潟が、新潟の人々が好きになりました。
大人になったせいかな？（笑）
☆☆登場人物☆☆
・じじ（じいちゃん）
・ばば（ばあちゃん）
・おとう（主人）
・おかあ（わたし）
・お姉（長女・大学1年）
・弟くん（長男・高校1年）
・クリン（犬・♀）
・チョビ（猫・♂）
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Comments
2010年01月28日
テーマ： 今日のおやつ♪(27661)
カテゴリ： 日常・・
カレーと杏仁豆腐は関係ないけど、
（冷蔵庫に大量にある）牛乳消費作戦 その３なのだ。
<材料> ・寒天２本 ・牛乳4カップ ・水2カップ ・砂糖120g
・アーモンドエッセンス
<作り方>１：寒天は水に30分ほどつける。
２：水気を絞り、小さくちぎって鍋に水とともにいれ、弱火で煮とかす。
３：寒天のぶつぶつした固まりがなくなれば、砂糖を加える。
４：牛乳は人肌に温める。
５：３に、エッセンス、牛乳を入れまぜ、型に流し込み冷やし固める。
で・き・あ・が・り
切り分けて、フルーツとシロップでどうぞ！！
・・・となるはずだった・・・
見た目は大成功！ところが、十分に固まらず、切り分けられない。
食べるとザラザラが口に残り、溶けかかったアイスクリームのよう。
（アーモンドのかわりに、バニラエッセンスを使ったんだ）
棒寒天がなかったので、粉末寒天を使ったんだけど、分量の計算ミスか？？
いやいや、寒天をよく煮とかさなかったからか？？
しかも、うちには「三温糖」しかなく、うす茶色のシロップになるし。
杏仁豆腐とは全く違うものになったけど、
「これはこれで美味い！」「こういうものと思って食べれば美味い！」
と、なかなか好評なのでした
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