コシヒカリ日記

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bu-bu-mayu

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田舎だし雪が降るし寒いし人間関係も密すぎるし、こんなとこ嫌だ!と、進学と同時に新潟を離れ、その後就職・結婚・出産。
住まいも、群馬県、千葉県、静岡県と転々とし、たくさんの人とふれあい、いろんな経験をし、2008年春に新潟に戻ってきました。
今では新潟が、新潟の人々が好きになりました。
大人になったせいかな?(笑)



☆☆登場人物☆☆

・じじ(じいちゃん)
・ばば(ばあちゃん)
・おとう(主人)
・おかあ(わたし)
・お姉(長女・大学1年)
・弟くん(長男・高校1年)
・クリン(犬・♀)
・チョビ(猫・♂)


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2010年05月16日
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テーマ: イベント(1334)
カテゴリ: イベント
昨日は、じじの誕生日パーティだった。

そしたら、おとうが、
「今日は、仕事から早く帰れるから、一匹物を買ってもいいよ」と言ってくれた。
ありがたいなあ! 何を買おうかな~♪

この間、生ホッケを買ったお店へ。
おおっ、今日も売ってる生ホッケ。今日は80円。値上がりしたな。
っと思ったら、なんと「開き」になって売ってた! +20円は、手間賃だな

ホッケの横に、真鯛があった。40センチほどの型のいい真鯛だ。
天然 真鯛」だって! しかも、驚きの 980円 びっくり
今が旬で、お腹に卵があって、脂のりのりの、天然真鯛が980円!!
(しかも、残り1尾だった。そういうのに、私は弱い・・)

もちろん買いました~

真鯛

真鯛を見たおとう、型のよさにびっくり! 値段を聞いて、さらにびっくり!!
こんなに、型のよい真鯛を調理できるのが嬉しいらしく、
張り切って、何品も作ってくれました。

押し寿司とケーキ
真鯛とマグロとアナゴの押し寿司。それとケーキ。
(唯一、私が作ったもの。)

お造り
真鯛の刺身と昆布締めとマグロのお造り。

真鯛のかぶと煮
真鯛のかぶと煮。

真鯛の卵と潮汁


すごいでしょう~ ちょっとした料亭のようでしょう?
(捨てたのは、うろこと内臓だけなんだって! さすが!)

こんな、心のこもった、美味しい料理をいただいて、じじは、
「ずっと、長生きしなくちゃいけないな~ 」と喜んでくれましたスマイル






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Last updated  2010年05月16日 15時03分56秒
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