2009年01月の記事
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血液検査
1年ぶりの人間ドック。実は、今年の検査では結果が楽しみな項目がいくつか。まず、身長体重バランス。寸部の狂いもなく、理想バランス…ドクターもビックリ！メタボが気になるウエストサイズも問題なし。注目の血液検査、中でも気になるのは一昨年からレッドカードの中性脂肪と悪玉コレステロール値。オリーブオイルの輸入をはじめてからは、油といえば全てエキストラバージンオリーブオイルのみ。バターもいっさい使いません。エキストラバージンオリーブオイルには「悪玉コレステロールを退治したり中性脂肪を下げる効果がある」なんてブログにも書いている手前やや結果が不安。何と、なんと悪玉コレステロールは下がり善玉は若干ながら増加！一番気にしていた中性脂肪は、ここ数年300近くあったものが健全値ギリギリの150へと半減。エキストラバージンオリーブオイルの健康効果が確認できました（ただし、あくまでも個人差がありますのでご注意）アクアメールのポータルサイト“MARCHE d'AQUAMER”もよろしくお願いいたします。
Jan 30, 2009
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MAISON et OBJET
パリの見本市会場で年2回開催されるインテリアと生活用品の世界最大規模の展示会”MAISON et OBJET"が1月22日から26日まで開催されました。福袋（おかげさまで大好評！）でご紹介したla marelle editionsも新製品を中心に出展。あいかわらず、素敵なデザインで人気を博していました。la marelle商品のお問い合わせは下記宛メールでお願いいたします。info@aquamer.co.jpしかし、フランスもやはり不況の嵐に巻き込まれている様子。昨年9月の同展示会に比べると入場者数が大きく減っていたような気がしました。アクアメールのポータルサイト“MARCHE d'AQUAMER”もよろしくお願いいたします。
Jan 27, 2009
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中世の街のショップ
先週は駆け足でフランスへ。少し時間があったので、ブルターニュ地方の中心都市レンヌからクルマで40分ほどの中世の城塞都市ディナンを観光。14世紀のイギリスとの100年戦争時代に活躍し、フランスを勝利へ導いた名将べルトラン・ゲクランの城塞都市…規模でいうと村ですか。その街で、弊社取り扱いの海産物缶詰メーカー「la belle iloise」のショップを発見。あいにくと、冬の間はお休みでしたが。街をぶらぶらしているとこんなレストランがありました。店名は「海の果実」そのもの！下の写真は、街の中心広場に建つゲクラン将軍像。佐藤賢一著『双頭の鷲』（新潮文庫）で壮大なスケールの物語を読むことができます。
Jan 26, 2009
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しばしお休み
いつも訪問いただいている皆様、ありがとうございます。明日から今週いっぱい出張に出かけます。ということで、週明けまで当ブログはしばしお休みです。もちろん、戻りましたらまたばりばり続けますよろしくお願いいたします。アクアメールのポータルサイト“MARCHE d'AQUAMER”もよろしくお願いいたします。
Jan 19, 2009
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剪定
そろそろ、オリーブの根も冬眠に入る頃。ということで、庭のオリーブの木2本の剪定をやってやりました。本によると思い切って無駄な枝を切れということ。少し思い切りすぎたかな…と反省しきりです。しかし、すっきりして気持ちいいアクアメールのポータルサイト“MARCHE d'AQUAMER”もよろしくお願いいたします。
Jan 18, 2009
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富士山と月
寒い日が続いていますが、風邪など引いていませんか。湘南地方は毎日好天が続き、富士山がくっきりと眺められます。先日の朝7時頃、その富士山のすぐ近くに白い月が浮かんでいました。朝焼けの残る富士山に白い月、美しい景色でした。アクアメールのポータルサイト“MARCHE d'AQUAMER”もよろしくお願いいたします。
Jan 15, 2009
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オリーブオイルと美容
ローマ時代から人々に愛用されていたオリーブオイル。オリーブオイルはスキンケア効果もあるということを知っていたようです。美女として有名な古代エジプトの女王クレオパトラもスキンケアにオリーブオイルを愛用していたとか。オリーブオイル、なかでもエキストラバージンオリーブオイルには活性酸素によるダメージを抑える抗酸化成分がたっぷり含まれています。美肌の敵”肌をさびさせる”活性酸素。活性酸素が増えすぎると肌トラブルや老化を引き起こします。嬉しいコメントが届いていますのでご紹介いたします。んと、友達から聞いた話ちびっこの小さい時、アトピーがひどくて、何塗ってもダメだったのに、無農薬のオリーブオイルをお風呂上がりに塗って、マッサージしたら、ピタリと止まったらしい。石川県 Sさん最近、毎日晴れているのはうれしいのですが、肌がめちゃめちゃ“乾燥”します（涙）！そこで、先日友達から聞いたアドバイスを実行してみました。『オリーブオイルをそのまま肌につけると、ツルッツルになるよ』最初、聞いたときは疑心暗鬼で、「そのまま？！化粧品用に加工してなくていいの？」など、しつこく問いただしましたが、何を聞いても『とにかくやってみて』とのこと。恐る恐る、最初は薄～く手や腕につけてみましたが、効果大！！ほんとに“ツルッツル”になります。今では毎晩“顔全体”につけて寝ます。朝のお化粧のノリも良く感動してます。一番お気に入りのアクアメールさんのオリーブオイル（ＡＯＣニョンス・エキストラバージンオリーブオイル）は、ちょっと高いけど、普段使っている化粧品より安いので、なんだかうれしいです。東京都 Gさん
Jan 14, 2009
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ブロッコリー
食卓でポピュラーなブロッコリー。原産地は地中海地方だそうですが、ご存知でしたか。ブロッコリーはビタミンＡのもとになるカロチンや鉄、カルシウムなどの栄養価が高い野菜です。とくに花蕾(からい)のビタミンＣは、レモンの約２倍。柔らかい茎は、花蕾よりビタミンＡ、Ｃが豊富です。ゆでたブロッコリーはマヨネーズで召し上がる方が多いと思いますが、よりヘルシーにエキストラバージンオリーブオイルでお試しください。AOCバレドボードプロヴァンス、CastelaSのエキストラバージンオリーブオイルは少しスパイシーな風味が特徴。ゆでたブロッコリーにぴったりです。塩味はもちろんゲランドの塩”海の果実”。栄養価の高いブロッコリーとヘルシー・エキストラバージンオリーブオイルの組み合わせ、からだに良さそうですね。アクアメールのポータルサイト“MARCHE d'AQUAMER”もよろしくお願いいたします。
Jan 12, 2009
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新春チキンラーメン
新春のチキンラーメンは、ちょっと豪華に。まず、ゆで汁にこだわります。550ccの水に、日高産の昆布／国産どんこ／国産にぼしを加えてひと煮たせ。あくを取って美味しい出汁を作ります。沸騰した出汁にチキンラーメンを放り込み、タイマーを1分にセット。麺がほぐれはじめたら、卵を落としさらに有明産の干しえびを加えます…すでに豪華ドンブリには、あらかじめAOCバレドボードプロヴァンスCastelaSのエキストラバージンオリーブオイル鷹の爪入りと黒すりごまを適量入れておきます。さて、1分少々煮たらドンブリにあけます。さらに、地元三浦産の地ノリをトッピングして出来上がり。エキストラバージンオリーブオイルが、スープをまろやかにしています。
Jan 11, 2009
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素敵なお年賀
松の内も明けましたが、素敵なお年賀航空便で届きましたのでご紹介します。AOCバレドボードプロヴァンス、CatelaSエキストラバージンオリーブオイルでおなじみのCaastelaS社からのお年賀です。オリーブオイルのボトルを模したオリーブ石鹸です。NYONSやMARGIERでもやはりオリーブ石鹸を製造販売しています。いつか皆さんにご紹介できる日が来ることを祈っています。お買い得情報：ただいま、数量限定福袋を発売中です。スーパーお得な内容、ぜひお早めにお求めください。
Jan 8, 2009
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タコのカルパッチョ
地産地消、湘南に住んでいるとそんなライフスタイルがピッタリです。魚はもちろん、四季の野菜、肉と何でもあれです。おいしいタコといえば瀬戸内が有名ですが、三浦半島／佐島のタコも負けず劣らず美味佐島市場で生きタコをゲットして、カルパッチョ作り…作るというほどでもありませんが。生の脚をスライスしてAOCエクサンプロヴァンス／MARGIERのエキストラバージンオリーブオイルをかけまわし、ゲランドの塩｢海の果実」を”勇気を持って”振りかけます。彩りには肝臓に優しいユキノシタ。残りは茹でていただきます。茹で上がったタコは、こんなにおいしそう。お買い得情報：ただいま、数量限定福袋を発売中です。スーパーお得な内容、ぜひお早めにお求めください。
Jan 7, 2009
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コルシカ島のオリーブ収穫
昨年8月に訪問した、コルシカ島のオリーブ農家から2008年秋の収穫写真が届きました。海辺の農園でGeramaineという種類の完熟したオリーブの実を丁寧に手摘みで収穫している様子がよく分かります。家族総出の収穫は、チビちゃんたちもお手伝い。将来は、きっと素晴らしいオオリーブ生産者に育っていくんだろうな。
Jan 6, 2009
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たこパー
正月休みの最終日、ぽかぽか陽気に誘われて近所の知人と庭でたこ焼きパーティ。オイルは、AOCコルシカの秘蔵のエキストラバージンオリーブオイルを使用！写真のたこ焼き機は、関西では一家に一台はあるという品物。以前、奈良の知人からプレゼントされました。困ったのは、近所のスーパーではお好み焼きの粉はあってもたこ焼きの粉がないこと。これも仕方ないので、以前やはり奈良から送ってもらった”賞味期限切れ”の粉を使用。たこは、当然佐島産。エキストラバージンオリーブオイルとあいまって、やはり市販のたこ焼きとはレベルが違います。3時間ほどで、シャンパン／ワインを4人で4本飲み干しおいしいたこ焼きをいただきました。ちなみに賞味期限は昨年7月でしたが、ワインのせいか誰も体調不良を訴えませんでした
Jan 5, 2009
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やまいもオイル焼き
今朝のニューギニア地震の影響で、我が家近くも津波がくるとか。町内放送で注意報が放送されています。さて、お屠蘇飲み過ぎで疲れた肝臓に優しいおつまみです。名前は特にありませんが、山芋の薄切りをエキストラバージンオリーブオイルで炒めゲランドの塩「海の果実」をパラパラ。彩りに、雪の下の葉を散らします。雪ノ下の葉には、肝臓を癒す成分がたっぷり含まれているとか。飲み過ぎのときにお試しください。お買い得情報：ただいま、数量限定福袋を発売中です。スーパーお得な内容、ぜひお早めにお求めください。
Jan 4, 2009
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アクアメール福袋のご案内
今日もすばらしい天気の湘南地方です。みなさま、初詣はお済みですか。おみくじの結果はいかがでしたでしょうか。新年のお祝いに、アクアメールではチョーお得な福袋を用意ささていただきました。税・送料込みで￥5,000！パリやヨーロッパで大ブレイクのフランス・la marelle社の麻トートバック（これだけでも￥4,800！）に写真はパリ・サンジェルマンデプレエキストラバージンオリーブオイルやゲランドの塩をはじめとする弊社取扱商品を約￥10,000分詰め合わせました。先着20名様限定、お申し込みはお早めにお願いいたします。詳細は、こちらをごらんください。ゲランドの塩｢顆粒 2g×10袋入」新発売！新年のご挨拶にもってこいですね。
Jan 3, 2009
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新年二日目
湘南地方は今日も快晴、日だまりはぽかぽか陽気です。富士山もくっきり、オリーブの木も元気になった夕焼けでした。昼間は、鎌倉へ初詣がてら散歩。有名な小町通のケーキ屋さんで「ゲランドの塩」使用ケーキを発見。こいつは春から縁起がいいやゲランドの塩｢顆粒 2g×10袋入」新発売！新年のご挨拶にもってこいですね。
Jan 2, 2009
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明けましておめでとうございます！
本年も、南仏プロヴァンスのAOCエキストラバージンオリーブオイル兄弟をよろしくお願いいたします。また、アクアメール・トップページでは数量限定福袋を発売開始いたしました。この機会にぜひお求めください。ゲランドの塩｢顆粒 2g×10袋入」新発売！新年のご挨拶にもってこいですね。
Jan 1, 2009
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