タイムマシーン・プロジェクト・プルミエ・クリュ・ＶＶ

このブログは１か月でワインを

どれだけ仕入れて、

どれだけ飲んだのかを

自制、自省の意味を込めて、

書いている『シリーズもの』です。

このシリーズも遂に２年目突入です。

このシリーズはかなり自分のために

という意味合いが強いです、

備忘録的な。

つまらないかもしれませんが、

御容赦ください。

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１月入手ワインは３２本

他日本酒３本＋ウイスキー１本

最近はヤフオクと通常購入を

区別していません。

１月セラーから出した本数は１６本

妹にあげたの２本

という事でセラーの収支は

３６－１８＝１８本の増加！

年末からの収支となります。

いつもより多めに飲んでます。

相変わらずプラス収支で喜ばしい←

御年賀？でしょうか。

貰い物のお酒が増えました。

珍しくウイスキー↓

バランタイン１２年

スコッチウイスキー 初入手です。

ウイスキー初心者は

この位で良いでしょう。

いずれは３０年物をください←

９月の２次試験テイスティング前に

役立つことでしょう←

もう一本、未公開↓

地元に限りなく近い蔵元。

良い事が有った時に飲みたいです。

『御慶事』

最近の慶事と言えば…、

いっぱいあるけど、晒せるのは

妹の出産１年半前←

その姪っ子にこないだ会いましたが、

泣かれて泣かれて…、

顔見るたびに泣かれましたorz

ワタクシ、タイムマシーンは

実は悪党顔です(笑)

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はい、話がズレました。

今年の収支見込みを考えています。

コレクターとしてまだまだ増やしたい。

なので、プラス収支で行く予定ですが、

１本当たりの価格を あげて、

昨年よりも本数は減らしたい！

なんとなくの落札を極力減らし、

コストダウンを目指し、

こだわりが感じられる様に、

入手していきたいものです。

こだわりとは

ブルピノは１９９９、１９９６等

プルミエ以上。

造り手はラルロ、グージュ、ルソー

ペロ・ミノ、アルヌー…。

きりがない(笑)

イタリアはバローロ、ブルネロ系。

まずは大御所から。

そして、消費の方は、

飲み頃は躊躇せず。

１９９９ボルドーは全部飲む！

ラスカーズ、パルメ、ムートン！

『こだわり』にこだわって。

今年の新たな目標です！ 

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昨日から言っておりますが、

毎年恒例の嗅覚異常に悩まされてます。

ワインは嗅覚が如何に大事かが、

思い知らされます。

香りが感じられないと、

ワインはただの水分。

本当にゾッとします。

乾燥対策のため２４時間マスクです。

そして、睡眠時間１０時間！←

ワインが無いと、何も出来ない体に…。

皆さんも御自愛ください。