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2019.01.20
カテゴリ： ワイン
多分、最高在庫数１０本を超えていた。
なので、躊躇なく消費しないと。
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このワインの最大の特徴が『ビオ』
抜栓直後は『酵母』の味がします。
まるでビールを飲んでいる様。
なので、抜栓して、少し飲んだら、
一日放置の刑です。
そうするとビオ感が少し緩和します。
ビオワインは品種個性を感じにくい。
醸造個性が前面に出ます。
なので好きじゃない。
じゃあ、何で買ったのか？
アシルティコのオレンジワインが
とにかく個性的で秀逸なのです。
その造り手なので、買ってしまった。
近いうちに、オレンジワイン再飲します。
ビオ感が薄まってくると、
果実の厚みが良い感じです。
力強さを持った果実です。
アシルティコは品種的には
ノンアロマティック寄りです。
なので、個人的好み。
まだまだ追い掛けてみます。
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頚椎症に苦しんでおります。
ＰＣ操作をしたくない。
本日はＡＭは安静。
昼くらいに体を動かすべくランニングや
体操をしましたが、
改善感が無い…orz
首肩が痛くて、頭痛にも苦しんでいます。
明日から、仕事が本格稼働します。
フルで仕事が詰まっています。
あと半日、なんとか調子を戻したい…
さて、明日のブログは、
遂に『福袋』ブログです。
本日ＡＭに届きました。
そして、まだ開けていません。
ブログを書きながら開封します。
リアルな感情を書きます。
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勉強会、大盛況でした。
本当に有り難い。
ボクが教える立場なのですが、
ボクの方がパワーを貰いました。
頑張らないと！
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