タイムマシーン・プロジェクト・プルミエ・クリュ・ＶＶ

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『ワイン男女７７人』出版記念パーティレポ　～普段着ワイン～

カテゴリ：ワイン

メイン無し・デザート無し。

そういう戦略でした。
その代わり、ワインは７７種！
そんな飲めないよ(笑)

参加者全員の普段着ワインを
わざわざ用意して頂いた。
その労力に感謝しなければ。

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田崎会長の挨拶以外は特にイベント無し。
参加者の交流がメイン。
みんなガッチリ自己紹介や名刺交換に勤しむ。
そんなスタートダッシュのさなか、
ボクは料理にがっつく(笑)
誰も料理に目を向けない。
確かに、交流がメインだから、料理は二の次。
その隙をついてボクは、
料理とワインのマリアージュ。

料理のレベル高いし、ワインともよく合う。
特に白ワインとの相性が良く、
気に入ったお皿を何度もお替り。
トリュフと玉ねぎのポタージュ的な？ムースの様な？
そんな料理がとても良かった。

全てのワインは飲めませんでしたが、
気に入ったワインの紹介↓

メンバー番号（本掲載順）６８番
ロゼ・カバ
（詳しくは本に書いてます←）

メンバー番号２番
プロヴァンス・ロゼ
ロゼはどれもレベル高かったけど、
お話しできたので、このワインを。

メンバー番号２１番
白は断トツでこれ。
ボク紹介のワイン←
（好きなのは当たり前）
料理との相性も断トツ！(笑)

冗談はさておき、
ボク以外の白一番はこれ↓

メンバー番号７５番
ドイツ・リースリング

ラスト赤

メンバー番号１０番
スペイン・テンプラニーリョ主体

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さて、一つ苦言（？）
こういう会で現行Ｖｔ赤を飲むのは厳しい。
正直、実力を発揮できてない。
抜栓から一日待たないと、
赤ワインは評価できない。

赤ワインは熟成が必要なワインが多い。
先日飲んだ９９年のラグランジュですら、
抜栓翌日の方が断トツに良かった。

白ワインは抜栓直後でも大丈夫。
（一部例外はあるけど）
なので、白ワインばかり飲んでました。

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あと、もう一つ苦言（？）
ブルゴーニュ・ピノ・ノワールが壊滅。
今回の本の企画では価格制限アリ。
よって、普段着ワインではＡＣブルが限度。

うーん…、この先は敢えて書きません。

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交流がメインの会とは言え、
どうきっかけを作るか？
ボクがお手本としたのは、
昨日紹介した方の姿。
自分のワインの前に陣取って、
自分のワインをみんなにお勧めしながら、
自己紹介してました。

良い事は躊躇せず真似る。
ボクのやり方です。
完全に模倣させて頂きました。
おかげで、色々な方と名刺交換出来ました。
楽しい時間であったことは、
昨日のブログの写真が証明してます。

この思い出を胸に、次にやる事は、
シニアの仲間が選んだワインを、
少しずつ集めて、一本丸々飲んでみる。
気の遠くなる本数です。
だって１５４本ありますから。
一本を数日かけて飲む事で、
そのワインのポテンシャルを味わえる。
それをブログで書いて行く。
これは、ワインライフワークだな。
まあ、ちまちまやっていきましょう。

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ワイン本
色々な制限が無ければ無秩序になる。
だけれども、見てみたい気がします。
価格、資格、全ての制限が無い、
自由なワイン男女本。

ただの自慢本になっちゃうか？

仕事関連シリーズ

昨日、連携会議が有りました。
月に一度の会議です。
新たに転勤してきた方が多くいたので、
敢えて声高に発言しました。
『仕事を他人事にするな』
そういうメッセージを発しました。
新人には威容・異様に映った事でしょう(笑)

敢えてやってみました。
今後の自分を律するためにも。
これでボクも後戻りできません。
今年も休み無しで働きましょう。

有休を５日以上取る様に命じられましたが、
そんなの知った事か！

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