タイムマシーン・プロジェクト・プルミエ・クリュ・ＶＶ

Calendar

２０１３ザグロス・オッフィーダ・ペコリーノ　サンジョヴァンニ

カテゴリ：ワイン

このワイン、違和感ありまくり。

初めて飲んだ時はこの時↓
( https://plaza.rakuten.co.jp/aufheben16684/diary/201812210000/ )
むせ返るほどの新樽感、
とても新しいワインと思いました。
相当熟成が必要だろうと判断。

その新しさを求めて今回は抜栓。
だけど、飲んでみたらまるで『１９９７年』
シェリーの様な香り。
全く別物のワイン。

なんで？

-

最初の購入はワインブティックヴァンヴァン
今回の購入先は、Donguriano

保存方法に大きな違いがあるのではないか？
『常温保存』ではないか？
そんな味わいでした。

ただ、ボク個人としては、シェリーは好き。
不味くは無かった。
そして、残り２本あるので、
別の機会に検証します。

-

もしも、ボクの『常温保存』の指摘が
間違いであったとしたら、
『名誉棄損』なのか？

ワインは全てのツケが消費者に行きます。
ブショネも消費者が負担。
劣化も消費者が負担。

問題が有っても泣き寝入りしろ？
そんなバカらしいことはしない。
過剰なまでに文句を言います。

ワイン業界の皆さん。
安いワインもちゃんと温度管理してますか？
輸入時も冷温で運んでいるんですか？
消費者に疑いをもたれない位、
造り手から消費者までの流れの中で、
低温管理している事を、
あなた方が証明しなさい。

-
-
-

昨日、朝から仕事のトラブル。

他人の上げ足ばかり取る奴がいる。
ミスを見つけては、嬉々として騒ぎ立てる。
昨日は騒いだ挙句、ただの早とちりと判明。
我が部署を混乱させるだけの行為。
こちらはちゃんと仕事をしている。
猛烈に怒りましたが謝罪なし。

ボクは『失敗を糧にする』がポリシー。
失敗は次につながる大事なものと思ってます。
だけど、スタートは『謝罪』『反省』です。
ごめんなさいが出来ない人は、
失敗を糧には出来ない。
そんな人が近くにいるという事が、
大変残念でなりません。

間違いを犯してもいい。
失敗をしてもいい。
その時はごめんなさいと言う。
そして、忘れずにいる。
それだけでいいのに。

昨日は歓迎会でした。
今、メインで働く部署の歓迎会。
有望新人にあふれた会でした。

今時珍しく新人による『芸』。
その芸を引っ張るの先輩。
職場への愛があふれた姿でした。

昨日は部署の一体感が高まった。
朝からのトラブルの対応でも、
その部署のスタッフは、
ちゃんと反省をしていた。

仕事は忙しいけど、笑顔で仕事をしてる。
誰も上げ足をとらない。
きっと将来、凄い部署になる。
多くの人達が憧れる部署になる。

ボクの予言、結構当たるんですよね。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう