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2019.04.23
カテゴリ： ワイン
『リーマンのコンティ』
これはワイン界隈の名言だと思う。
ヴォギュエを２度しか飲んだ事無い。
正直ボクは『ド素人』です。
だけど、言ってしまえ！
０７シャンボール・ミュジニー ヴォギュエと
１５ＨＣＤＮ ユドロ・バイエは
とても似ている。
一言で言うと『ブランデー』
超凝縮した果実感が、
まるでブランデーの様。
今回改めて飲みましたが、
やっぱりブランデー感を感じました。
『門出のリキュール』だったりして(笑)
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少し真面目に分析すると、
・２０１５年の凝縮した果実感
・強くローストした樽
・アルコールから来るボリューム感
この三点からの『ブランデー感』
ではないかと『推測』します。
繊細なブルゴーニュ好きの方はダメかも。
新世界のブルピノを認められる人は、
このワインも好きだと思います。
ボクは好きです。
実に良い。
少し買いだめておくかな…。
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ＧＷ前ですね。
仕事は一段落。
昨日は余裕が有りました。
「暇そうですね」
周りはすぐ気が付くらしい。
いつもとの違いに。
世界が変わった。
本当に驚く程。
ボクが発した『言葉が届いている』。
それが実感できる。
言葉を発すると、その言葉が届き、
そして、動きが変わる、見違える程。
言葉が届く。
次に目指す先は、『自分で考える』
ロボットは要らない。
自覚あるプロフェッショナル。
これが実現したら世界が一変する。
実に面白い！
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