埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

 CRAIGELLACHIE 15YO SHERRY / DL OLD PARTICULAR MIDNIGHT

クレイゲラヒ　2006　１５年　シェリー　700ｍｌ、57.9％　18200円（税込）    入荷６０本　 ※2021年から始まったミッドナイトシリーズ

シェリーバット（DL樽リファレンス番号：DL15424）

蒸留2006年5月、ボトリング2021年12月

57.9％（カスクストレングス）ノンチル、ノンカラー

生産625本　※JISへのアロケーション60本

クリスさんによるテイスティングノート:

香り：新品のレザー、乾燥させたオークの削りくず、ブルーベリーマフィンとドライフィグ。

味わい：ダークチェリー、赤リンゴ、煮込みフルーツと焦がし大麦を感じる芳醇な味わい

フィニッシュ：ミルクチョコレート、ラズベリーソース、温かいバタースコッチのフィナーレ。

◆オールドパティキュラー「ミッドナイトシリーズ」について（2021年新登場）

「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラー。

一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、「ミッドナイト」にふさわしいイラストをかかげ、シェリー樽の影響をしっかり受け継いだダークカラーとリッチなフレーバーに仕上がりました。

※四半期に一度のペースでシェリー熟成しばりでリリース出していきたいとのこと