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Yoyogi Lazy Hazy IPA (代々木・レイジー・ヘイジーIPA)パッションフルーツやマンゴー、パイナップルの様な甘味とジューシーさ。透明なビールで有名なTokyo Aleworksがお届けする最高のヘイジー(濁り)IPA。豪華にIdaho7、ギャラクシー、シムコー使用。スタイル:NEIPA(ニューイングランドIPA)アルコール度数:7.5%IBU値:15容量:330mlRoppongi Hazy Nights DDH IIPA (六本木・ヘイジー・ナイツ ダブルドライホップ・インペリアルIPA)8.5%を感じさせない非常に滑らかでジューシー、アマリロとシトラホップを2段階に分けて大量にドライホッピング。Tokyo Aleworks独自の製法でごくごく飲めるへイジーIIPAが実現。六本木で飲みに行った夜、霞んだ記憶にならないように飲み過ぎにご注意ください。スタイル:NEIIPA(ニューイングランド・インペリアルIPA)アルコール度数:8.5%IBU値:15容量:330mlThe Hop SamuRye IIPA (ザ・ホップさむライIIPA)約25%ライ麦を入れることによってスパイシー感のある、昔はあったけど最近は少ないインペリアルIPAスタイルです。侍だけにこの切れ味がいいです!ジャパン・グレートビア・アワーズ2020年銀賞受賞!スタイル:アメリカン・ライ・インペリアルIPAアルコール度数:8.5%IBU値:75容量:330mlCenter Gai-IPA (センター街PA)5種類の麦芽と6種類のホップを使用した、深みのあるIPA。しっかりした苦味もあり、「これでもか!?」Idaho 7でドライホッピング。トロピカルフルーツ、柑橘、ストーンフルーツ、松ぼっくりに紅茶の葉っぱのアーシーさを絶妙にレイヤーリングできました。ヘイジーじゃない、古きよきアメリカンIPA。スタイル:アメリカン(ウェストコースト)IPAアルコール度数:7%IBU値:67容量:330ml情報原産国: 日本地域: 東京銘柄: TOKYO ALEWORKSメーカー: TOKYO ALEWORKS
2021.01.30
1月30日(土)BS TBSにて23時から「中田英寿が巡る注目の酒蔵」にて東洋美人、せんきんが特集されますので時間のある方は御覧ください
2021.01.28
昨年コロナ禍でいち早く非接触消毒噴霧器を2台設置したのですが、更に進歩した物を発見し新しい物好きの店主としては消毒と検温が一体になった器具を少々高額でしたが購入いたしました店頭入口に設置いたしまいたので消毒と検温両方可能ですので気になる方は御利用くださいただどうも検温の方が外気温が低いと上手く作動しないことも多いいようで国産品だから安心してましたが意外と機械物は不具合が非常に多いいようで
2021.01.23
明日発売の限定品について既に御予約をいただいた方の分でほぼ完売となってしまったのですがいつも御来店いただいております方で買えなかった分を何とか追加で仕入れる事が出来ました、詳細は明日のブログをご覧ください若干ではありますが追加で少しだけ余裕があるものございますが暫く棚には並べませんのでブログ見た方を優先にし1週間後残ってましたら店頭販売をいたしますのでお早めに!!なかにどれだけの限定ウィスキーなのか興味がありもしかしたら国産の入手困難なのがなんて思われカタログを見に来られた方も多かったようですがカタログ見て「なんだ・・」と思われた方も多いいようですがこのウィスキー分かる人ならメチャ貴重だと思います量り売りウィスキー 津貫ピーテット残り3杯分ですまた量り売り追加しましたブログで一部誤りがございました大変申し訳ございません
2021.01.21
今こんなコロナ禍で苦しんでる中ウィスキー業界はどうなってるの?と思うほどいつもならすんなり希望数が入荷したような商品も割当、割当のバブル並の取り合いそんな中22日に発売の限定ウィスキー6種正直どれも「スゲー」と思うものばかりですがやはり数量が極少量のものばかりですので本日から先行予約を受け付けいたしますので御来店時にリストをお見せしますので御検討ください尚電話での対応や予約は受付いたしませんので御了承ください、希望数が上回りましたら当店にてお取引の実績に応じて割振りいたしますので申込者の方は22日以降本数確認の電話を当店までお願いいたします(その分は取り置き可能)尚入荷本数を超えなかった商品は後日店頭販売いたします尚ご不明な点がありましたら御来店時にお問い合わせください大変申し訳ございませんが電話でのお問い合わせは御遠慮ください
2021.01.16
1月11日祭日ですが休業の予定でしたが緊急事態宣言で予定もなくなりこんな状況で暇なので11時~15時くらいまで臨時で営業する事にいたしました、今静岡蒸留所のPBカスクの度数で思案しております蔵出しFAST飲まれた方等皆様のアドバイスも是非お聞かせください参考にして決断したいと思いますので是非暇されてる方は御来店お待ちしております。
2021.01.08
先程総理より緊急事態宣言での対応の会見がありましたが飲食店さんへの保証はそれなりに出るとの事でひと安心いたしましたがその末端の業者への保証はないので当店といたしましても飲食店さんがほぼ休業と同じ状態になりますので色々考えて営業をしてまいりますのでただ頑張るしかございませんので通常どうり営業いたします
2021.01.07
明日より営業いたします明日4日より通常営業となります、1月11日祭日は休業させていただきます。今年も御来店をお待ちいたしております
2021.01.03
あけましておめでとうございます昨年は皆様には大変お世話になりありがとうございました今年も宜しくお願いいたします今年も日本酒、ウィスキー等より一層決して妥協しない価値ある商品を皆様にお届け出来るよう日々勉強、研究し頑張ります特に今年はウィスキーの限定酒に幅が広がっていくかとは思いますので御期待ください4日より営業いたします
2021.01.01
今年も皆様には大変お世話になりありがとうございました、今年は世界中が未だかつて経験したことのないパンデミックで世界景気悪化に見舞われ当店でも初期の頃からの馴染みの飲食店さんも閉店されたところも何件かありましたそんな過去にない状況の中家族経営の小さな店で限定品も思うように皆様に分かける事も出来ず、配達なし、HPなし、ネット販売なし、カード使用不可等々の不便をかけているにもかかわらずお蔭さまで今年も好成績を達成出来ましたのも日頃遠方より御来店くださる御客様、飲食店様そして美味しいお酒を醸す蔵元や蒸留家の方々、インポーター、問屋さんのお蔭と感謝いたしております、従業員を多数雇用する有名店やネット販売を展開する酒屋や大型スパーには到底足元にも及びませんが自分の店で出来る事を自分なりに考えあと何年出来るか分かりませんんが焦らず地道に歩んでいきたいと思っておりますそして今このようなコロナ禍でまさかの事が現実に起こる時代ですのでしっかりと油断せず来年もやって行こうと思います、酒屋として僕は日本酒の世界に入り救われましたそこで未知の分野のウィスキーの世界に飛び込み最初は右も左も分からず孤独でした今まで試飲会に行けば皆が笑顔で挨拶それが誰一人知らない世界名刺を出しても全く通用しないけど徐々に一人、二人増え5年も好きな事を続けて毎週のように夜遅くまで勉強会で都内に出ては勉強しそのうちいつの間にか本当にいつの間にか手応えを感じる日が来るのかと思いました途中何度もウィスキーに注力したのは間違えだったのか・・と思い何度も壁にあたり辛い事も多々ありました、ブログも最初は数人でしたが今では日によっては2千件近いアクセスをいただくまでいきました。ことわざで石の上にも3年と言いましたが僕は石の上に5年だと思います何故なら3年で挫折してしまう人が多いからだと思います、なので若い人でも夢があればきっと頑張れば最低5年頑張れば良し悪しの結果は出るのかと思いますもし結果が悪くても5年頑張れたと自身を持てるかと思います自分も長年生きてもっと早く気が付けば良かったとは思いますがまだ遅くは無いと思い何事も妥協せず邁進していきたいと思いますのでどうぞ来年も宜しくお願いいたします 店主
2020.12.31
1位 まさかのコロナショック2位 念願の有力ウィスキーインポーター取引成立3位 ゲリラ豪雨で再度店内浸水(止水板を購入による次回策実施)4位 当店ロゴマーク、文字製作5位 店頭自販機撤去6位 コロナで長年取引有力飲食店3店舗閉店7位 取引ジャパニーズクラフトウィスキー続々ファーストリリース8位 大観改め「森嶋」がプチプレイク9位 コロナで年間1度のみの出張 (ウィスキーフェス、barショーも中止)10位 特にありません。
2020.12.30
ここんところお客さんに「これ使えます?」がんばろう埼玉みたいの書いた券を出す人が多いいのですが何の券だかわからないのですが当店では使用出来ませんので御了承ください
2020.12.22
本日はオールドボトルのご紹介となります。今や貴重なオールドベルモットの中でも、最高峰にして幻の1本「チンザノ アンティカフォーミュラ」が入荷しました。これ以上の味わいはないと断言できる極上の一杯。チンザノ アンティカフォーミュラ 1970年代前半流通ボトル すべてのベルモットの頂点に立つ幻の味わいオールドベルモットファンの皆様、お待たせいたしました。オールドファンの間ではもはや幻の存在となりつつある伝説のベルモット「チンザノ アンティカフォーミュラ」のご案内です。1970年代を中心にわずかな期間のみ流通していたいにしえの技で作られる超絶ベルモット。世界の銘酒事典には86~87年版までは記載があったので、その頃まではわずかながら国内でも入手可能なボトルでした。 2000年頃にはすでにバーテンダーやオールドファンの間でも超稀少なベルモットとしておなじみでしたが、すでに当時入手難の1本でした。 価格も納得の深淵なる旨みが押し寄せる超絶ベルモット!世の中には数多くベルモットが存在しますが、そのオールドボトル、またオールドリキュールも含めてもこの1本に勝るものはなかなかないと言っても過言ではありません。個人的にも生涯飲んだオールドボトルでも決して忘れることのないボトルです。もはや市場に残るボトルもほぼ尽きていると思われます。かつてに比べて価格も随分あがってしまいましたが、それだけの価値は十二分にあります。どうかこの機会に確保しておいてください。 限定入荷商品となりますので、品切れの際はご容赦ください。オールドボトルのため瓶差が感じられることがあります。あわせてご了承くださいますようお願いいたします。 ・・・チンザノ アンティカフォーミュラ ~ (甘未果実)1000ml 16.5% 46200円(税込)
2020.12.16
12月20日(日)定休日12月27日(日)16時まで臨時営業年に1度の日曜営業日頃来られない方もお待ちしております年内は31日まで営業いたします年明け1月1日~3日まで正月休み1月4日 16時まで営業
2020.12.15
キャメロンブリッジ本日完売いたしました(追記)銀ケイデンも少しペースが速くなりちらほら完売もでてまいりました
2020.12.12
当店のロゴマークが出来ました文字は徳島の書道家の方にマークは鹿児島生まれの現在はアメリカ在住でデザイナーの仕事をされてる女性にお願いし完成いたしました、日本酒をイメージさせて右に御猪口左の下は御猪口の中の蛇の目でその上に日本酒は国酒を表す日の丸をイメージしましたなかなか良い出来栄えで気にいりました
2020.12.06
11月23日 祭日は16時 まで臨時営業いたします
2020.11.21
いつも営業の方は御来店いただいてはいるのですが、今日は社長の片腕A氏が御来店西酒造とは世に出る前からのお付き合いですっかり初来店とは思ってなかったのですがA氏は初来店だったそうでウィスキー造りも始まっただけに当店のウィスキーの種類がまず最初に驚いたそうでやはりお互いまだ今の社長が専務の頃から知ってるだけに話題は昔話ばかりでした、焼酎は弱い当店ですがとりあえず焼酎ブーム時代から西酒造1本で焼酎は応援してきたもので是非皆さんも西酒造御拡売に御協力くださいますよう宜しくお願いいたします
2020.11.17
~デュポン家秘蔵プライベートストックからデュポン50年 スリーリバーズ向け限定リリース!~デュポン家との共同ボトリングの限定ヴィンテージシリーズとは別に、今回は特別にデュポン家当主であるエティエンヌ・デュポン氏から、日本市場向けに希少な本人のプライベートストックの樽を日本限定品としてリリースするオファーを頂きました。同家が所有する数多くのストックの中から非常に希少でかつ高品質の50年以上熟成の樽を選び出し、日本向けに90本限定でボトリングいたしました。「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。その生産量の少なさゆえに、特にヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回らないこのデュポン・カルヴァドスです。今回もスタンダード品とは全く異なる特別なパッケージを採用。ラベルはデュポン家の当主エティエンヌ氏のサイン及び日本向け限定品の旨の記載とボトリングナンバーが入った、まさにスペシャルラベル。瓶もカラフェタイプで、中身の色が良くわかる透明瓶を採用し、バックバーでもかなり見映えのする仕上がりになっています。テイスティングしましたが、繊細でエレガントなボディと、長期50年熟成ですがフレッシュなリンゴの甘みと程よい酸味が素晴らしいです。グラスに注ぎゆっくりとアロマを楽しみたい逸品で、希少な50年以上熟成表記のスリーリバーズプライベートボトリングです。DUPONT Over 50yo for Three Rivers 70cl 41 % 日本市場限定90本テイスティングノート - 色は綺麗なオレンジがかったゴールデンカラー。香りはフレッシュなリンゴの蜜、プルーン、アップルパイ、シナモン、茶葉。ボディはソフトでシルキーなタッチ、フローラルな甘さ、フィグ、アールグレイ、カカオビター。フィニッシュは心地よいスパイスとビター感が長く優しく続く。(インポーター資料抜粋)48500(税込)
2020.11.16
「皆で割れば怖くない」今週は0であと1名でストップしておりますエントリーの皆さんもう少しお待ちください あと1名です!!迷ってる方はお待ちしております只今エントリーされてるウィスキー1、アレグザンダー マーレイ ブレンデッドウイスキー 1965/ 40% 700ml 42000円(税込) 100MLボトル 6000円(税込)あと1名で実施2、SAMAROLI “THE NO AGE” BLENDED MALT EDITION 2020 総数310本限定品FULL PROOF 52.9% 70cl 51500円 (税込) 100MLボトル 7500円(税込)あと1名で実施
2020.11.14
少し前ですが初のテキーラのセミナーを受講いたしました恥ずかしながらこれだけのテキーラ、アカベスピリッはほぼほぼ飲んでなかったので新鮮で面白くなりましたので資格試験とかもあるそうなのでもう少し勉強してみたくなりましたが、これまたはまっちゃて、品揃えしたらそれこそ棚が足らなくなってしまいそうです・・・まだメスカルの良さが分からないですが特にドンフリオ1942は旨かった!!◆TWSCオンラインセミナー【第4回】― テキーラ&アガベスピリッツ ―テキーラ協会会長 林生馬氏を講師にお招きし、TWSC2020受賞アイテムを題材にアガベスピリッツの最新事情を解説いたします。今回のセミナーでは、スモーキーな香り、伝統的な少量生産の造りが魅力で、世界のスピリッツ市場でも話題となっているメスカル5本を中心に、興味深いアガベスピリッツの世界を味わえます。 <テイスティングアイテム>【左から】①メスカル アラクラン ホベン②ラ・メディダ トバラ③メスカル アラクラン サカテリモン④ピエルデ アルマス エスパディン⑤ピエルデ アルマス トバシーチェ⑥ボルカン クリスタリーノ⑦ドン・フリオ 1942
2020.11.13
酒燗器 2.5合 熱燗55度 上燗45度 ぬる燗40度 ◆送料無料◆ お燗器 温度12段階調節 日本酒 さけ 電気式 日本製 上燗 2.5合 晩酌 宅飲み キッチン家電 調理器具 家庭用 セール OFF 1人暮らし プレゼント 贈り物 ショッピング 家庭用品 特価 激安 価格 【送料無料】【smtb-TK】先日上記商品を購入しました他にも同様な商品はあったのですが入る量と洗浄のしやすさでこれを購入しました初めに温度を設定しておくと自動で電源が切れ手軽にお燗が出来てとても便利でした
2020.11.09
「皆で割れば怖くない」只今また常連のお客様が両方エントリーされあと2種共に遂にあと1名で開封まできました!!皆さん御協力ありがとうございました。 あと1名です!!迷ってる方はお待ちしております只今エントリーされてるウィスキー1、アレグザンダー マーレイ ブレンデッドウイスキー 1965/ 40% 700ml 42000円(税込) 100MLボトル 6000円(税込)あと1名で実施2、SAMAROLI “THE NO AGE” BLENDED MALT EDITION 2020 総数310本限定品FULL PROOF 52.9% 70cl 51500円 (税込) 100MLボトル 7500円(税込)あと1名で実施
2020.11.07
ウィスキー造りも着々と進んでいる広島の中国醸造さんが御来店いただきました日本酒「弥山」も少し新酒が遅れてるとの事でしたが「ウィスキー」も来年にはシングルモルトで販売出来そうで今から楽しみです多くのカスクで貯蔵も試みているそうです
2020.11.06
11月23日祭日は16時まで営業いたします
2020.11.06
花の香 桜花 純米大吟醸 非常用ストックを出してもらい新酒の11月末まで対応が可能出来そうですみむろ杉 辛口 11月末の新酒まで当店在庫で完売幻舞全商品 次回入荷未定
2020.10.19
何と各90本のみなだけありインポーター即完売通販サイトでもほぼ完売で、しかも割当で1本ずつしか入荷がございません大変申し訳ありませんが早い物順とさせていただきます。 イタリアンモルトのカリスマ 「ハイスピリッツ社」 ナディ・フィオリ氏による「マスターズ オブ マジック」のご案内です。 前コレクション同様、いやそれ以上に見た目の存在感と個性豊かな内容のシングルモルトはまさに芸術作品! センスの塊としか言いようがありません。 イタリアンモルトのリリースが少なくなっていく中、まだまだ進化を続けるハイスピリッツ社のイタリアンモルトファン待望のNEWコレクション! 入荷も「各90本」となっておりますので、ぜひともお見逃しのないようお願いいたします。 左からハイスピリッツ マスターズ オブ マジック 「ベンリネス 2008 11年」「レダイグ 2008 11年」「リンクウッド 2007 12年」 ◆ベンリネス 2008 11年 / ハイスピリッツ マスターズ オブ マジック 容量:700ml 度数:46度 10600円(税込) ◆レダイグ 2008 11年 / ハイスピリッツ マスターズ オブ マジック 容量:700ml 度数:46度 10600円(税込) ◆リンクウッド 2007 12年 / ハイスピリッツ マスターズ オブ マジック 容量:700ml 度数:46度 12700円(税込)そしてまだ終わりではないのです!!なんと今回上記商品より数量の少ない裏アイテムを紹介いたします また完売の際はご了承ください。 アラン 1996/23年 46度 マスターズ オブ マジック ハイスピリッツ ¥24800(税込)
2020.10.12
だいぶ秋めいてはきましたが埼玉の麻原酒造からサワーの素になるリキュールが販売されました炭酸水で割るだけでジントニックが簡単に作れます試飲しましたがこれは簡単で美味しくて便利ですお値段は高く感じますがガブガブ飲まなければ結構一升瓶で長く持つのでちょっとした日本酒より安上がりかと思います、食前酒や日本酒やウィスキーの合間にもおすすめです1,8L のみ 4290円(税込)ササナミサワーノモトに新作です!第三弾は「ジントニック」トニックウォーターがなくても、炭酸水さえあれば美味しいジントニックが作れます。ベースにはクラフトジンを使用、ボタニカルの独特な香りやライムの酸味・トニックの甘みや苦味のバランスが絶妙です。(今日の小言)昨日のパソコンの故障は色々いじっていたら治ったのですがアドレス帳や履歴が消えてしまいましたそんなかんなで半日取られてしまいました
2020.09.19
先週末八海醸造の営業さんが変わり挨拶がてら来られました、昨年入社の新人さんらしくとても初々しい感じで昔を思い出してしまいました。。それがいつしかそんな新人のお父さんの世代になるとは・・・大型台風で被害のい遭われた方にはお見舞い申し上げます当店の取引先は大きな被害が無かったようで一安心しました
2020.09.07
先日のゲリラ豪雨でタバコの自販機がまた壊れ今はその度に有償で治す為タバコもあまり売れないので自販機を撤去しようかと思い昔と違い撤去料も自己負担ですが最近の若い飲食店さんは解らなかもしれませんが以前は飲食店の看板や冷蔵庫、グラス、備品までメーカーが負担してましたが時代の流れですね~て事で思い切って撤去してそこに看板を付けたら思ったより入口が広くなり明るくなって良い感じになったと先月の駐車場の壁に告知看板を自作で設置とたて続き自己満足してたら意外にお客さんは解らない人が多くチョッと悲しい気分
2020.09.03
皆様からご好評を頂いております、デュポン社のスパークリングアップルジュースの新ヴィンテージ2019が到着しましたので、早速ご案内いたします。このスパークリングアップルジュースは、2019年の秋に収穫されたビタースウィートなりんごと酸味の利いたりんごを50%ずつ使用しています。もちろん100%ナチュラルなリンゴジュースですので、砂糖や添加物などは一切含まれていません。収穫されたりんごをゆっくりと丁寧に攪拌、破砕および圧搾することにより、本来のりんごが持つフレーバーを逃さないようにジュースにしていきます。最後にろ過、殺菌、炭酸を加えて瓶詰します。テイスティングしましたが、香りは瑞々しいリンゴ、綺麗な酸味と穏やかな甘みはリンゴの瑞々しい果肉のジュース、奥に広がる芳醇なビターはカルバドスやシードルの風味、爽やかなフィニッシュの中にも酸味と深みがあり、リンゴ本来のナチュラルさが味わえる逸品です。カルバドスの名門デュポン家が大切に育てたリンゴには驚きがあります。お酒でなくてもその国、地方、造り手が感じられる!このリンゴジュースでノルマンディーの土壌や気候、空気を感じてください。また、今回の2019ヴィンテージは前回の2018と同様に、澱や濁りを取り除いたよりクリアーで飲みやすいジュースへと品質の向上が図られています。風味を損なわない範囲で瓶詰め後のコンディションが安定するギリギリでのろ過を行うことにより、澱や濁りを減らすことに成功しました。品質も安定して販売しやすいクリアーなジュースです。 賞味期限は未開封の状態で冷暗所にての保存で2年間、今回のロットの賞味期限は2021年の12月となります。デュポン アップルスパークリングジュース 750ML 1620円(税込)
2020.08.30
当店は取引はありませんが2011年3月11日の東日本大震災で地震で半壊津波で全壊した「磐城壽」を醸す鈴木酒造はその後山形の休眠蔵を買い取り酒を醸してましたが今年度中に地元の道の駅「道の駅なみえ」の敷地内に新たに蔵を建て2020年度内に再開が決まったそうです何だか久し振りに嬉しいニュースですね!!皆さんもお近くに行ったら見学コース等もあるそうですので立ち寄ってはいかがでしょうか
2020.08.27
当店にバスを御利用される方が多く西武バスの時刻表を引用しました大宮駅、ソニック前、切引川、南上小町、上小交番前で下車乗車時間約7分位でヤオコーを背にして道を渡り六差路交差点床屋をBIGーA(スーパー)、あたらし(和菓子屋さん結構有名なので帰りの御土産にどうぞ)方向へ行き直ぐ左です、店前はパニエ(完全予約制で予約のみ営業フレンチ安くて旨い特にフォアグラはこの価格で良いのと思うほど) 大宮駅西口 行き乗り場 3番乗り場<大39-1> 大宮駅西口~さいたま医療センター行<大40> 大宮駅(加茂川団地入口)大宮南高行<大41> 大宮駅西口(加茂川団地)水判土行<大39> 大宮駅西口(円阿弥)加茂川団地行<大40> 大宮駅(加茂川団地)大宮南高校行時 平日 土曜・日祝日09 04 16△ 25 39医 54 04 19 33 49△10 10 25医 40△ 55△ 07医 24 38 5511 11 30 50医 10 25 38 5312 03 16 31△ 42医 56 09医 24 38△ 54△13 11△ 24△ 37医 51 10 30△ 5014 05△ 18医 30 45 10医 29 4815 01医 16 30△ 44 55医 07 27医 5016 06 21 36 51医 07医 20△ 35 5017 01 13医 25 39医 51 06医 19 34△ 5818 03 15水 28医 38 50 18 39 59医 さいたま市民医療センター行き△ 大宮南高校行水 水判土止り▲ 大宮南高校行(加茂川団地通過)2016年3月29日 現在 上小交番前 帰り乗り場 ヤオコー道渡り床屋横 <大39-1> さいたま医療センター~大宮駅西口行<大40> 大宮南高校(加茂川団地)大宮駅行<大39> 加茂川団地(円阿弥)大宮駅西口行時 平日 土曜・日祝日10 10 27 42 57 13 27 44 5911 17 35 50 13 27 41 5612 01 15 27 39 54 11 25 42 5813 08 22 35 49 12 33 5314 02 17 32 46 12 32 4915 03 17 31 42 53 06 24 34 4916 07 23 36 46 56 04 19 34 5017 07 20 32 43 56 16 4218 07 20 32 46 58 02 23 44
2020.08.19
グラッパは、ワインを造るために搾ったブドウのかすを蒸留することによってできるリキュールで シボーナ蒸留所は、ピエモンテ州アルバ近郊で数百年前よりグラッパを蒸留する歴史ある蒸留所です。ピエモンテ州で最古の蒸留所の証明である、UTF(蒸留所商取引監督機関)の登録ナンバーは「No.1」。単一品種のぶどうからグラッパを手作りしてきました。もともと、蒸留には古い機関車を使って行われていました。当時は、銅製の蒸留器を使用。搾りかすは、蒸留所に到着するとすぐさま蒸留され、アロマの抽出が始まります。近年、マスカットやマスカット・ハンブルグ、ピンク・マスカットが蒸留されています。 グラッパの蒸留に使用される搾りかすはフレッシュなものだけを選別。また、選別されたものは、正確な蒸留により、高品質のレベルに到達します。常に設備を改善し、蒸留液は、最初と最後の部分を取り除いた、いわゆる、ハートの部分だけを使用してグラッパを製造する、などのこだわりを持っています。その後、樽の中で長い間熟成されますが、これはグラッパに柔らかさや心地よさだけではなく、より複雑な香りを与えてくれます。 シボーナ マディラフィニッシュ 42度 500ML 3900円(税込) ピエモンテのモスカートのグラッパを、名声を持つマディラのワイナリーでマディラワインの長期熟成に使用された樽にて、18か月以上熟成。樽からくるモルトのニュアンス、ピーナッツバターの香り。口に含むと、豊かでエレガントかつ、フルーティーなブーケと独特の風味。マディラとオークを感じられつつ、酸味もあります。 (輸入代理店資料抜粋)
2020.08.16
30年物中身はティースプーンモルト99,99%あの蒸留所ですボトラーズからあまり出ない為出れば毎回争奪戦がくり広げられ購入出来ない人が続出の蒸留所ウィスキーファインドの阿鼻劍シリーズから、第一弾グレンファークラス1982に続く第二弾、バーンサイド1989のご案内をさせて頂きます! 「阿鼻劍 Abi Sword - Previous Life: Burnside1989」・熟成:30年・樽: バーボンHogshead C#4374・度数: 50.7%・本数: 240本・輸入: 36本・価格:53900円 税込~テイスティングノート~・Nose:フローラル、ライチ、ピーチ、梨、パッションフルーツ、ネクター、ヘーゼルナッツ、雨に濡れた早朝の森林の様な香り・Palate:フルーティー、白桃、梨、ネクター、杏仁豆腐、ワクシー、シルキー・Finish: ネクター、アプリコット、ヘーゼルナッツラテ、オイリー、ミーティー ~概要~阿鼻劍(AbiSword)三部作の第2弾。三國志シリーズの著者鄭問氏が1989年に初めてイラストを手掛けたコミック「阿鼻劍」の、刊行30周年を記念してボトリングされています。このコミックは、霊魂の再来、愛、憎悪、前世、そして人生の使命などについて描かれており、第一弾の「覚醒」を経て、今回の第二弾のテーマは「前世」。このバーンサイドは1989年、阿鼻劍と同じ年に生まれました。数多のトロピカルフルーツの香りや素晴らしく奥深いバランスの口当たりは、この物語の主人公、阿鼻尊者を思わせる壮大なウィスキーです。(インポーター資料抜粋)(この商品に関する在庫の問い合わせ、取り置きは御遠慮ください)
2020.08.15
コロナ対策で1日中自動ドアを開けてましたがここの所の酷暑に最近蜂や蝶などの虫が侵入が多くなってきましたので状況の応じ自動ドアを閉めさせていただくことが多くなるかと思いますが御了承ください
2020.08.14
本日夕方襲ったゲリラ豪雨で店横のどぶ川が氾濫し2年前に続き店内浸水ただ前回の教訓に強力吸引掃除機、大型水かき棒を購入してあったので直ぐ店内入口に特設ゲートを配備しシャッターを閉めたので店内の半分まではいかなかったのですがまた漏電してしまいラッキーなことに前回に続きすぐ近くに友達の電機屋さんがいてすぐ来てもらい間もなく復旧しましたが4時間位の清掃でヘトヘト・・その間に御来店された方がけっこういらしたようでご迷惑をお掛けし申し訳ありありませんでした
2020.08.12
先だって販売されたバトルヒル第1弾は3日も持たずに完売してしまいましたが第2弾が先日少量入荷いたしましたDUNCAN TAYLOR BATTLEHILL~ダンカンテイラー社 日本市場限定「バトルヒル」セカンドリリース! ハイクオリティなスモーキーモルト~今回はスコットランドの著名なインディペンデントボトラー、ダンカンテイラー社より日本市場限定シングルカスクシリーズ「バトルヒル」第二弾3種類をご紹介致します。同社はすでに日本市場ではお馴染みとなったスコットランドのインディペンデントボトラーです。その圧倒的な樽の保有量と1960年代シングルカスクのリリースなどを通して世界のモルト市場を席捲している人気のボトラーです。元々はグラスゴーで酒商と樽のブローカー業を営んでいました。2002年に本拠をスコットランド北東部の小さな町ハントリーに移してからはボトラーとしての活動が中心となり、現在ではジンやラムも含めた数多くのブランドを世界中で発売しています。ブランド名の「バトルヒル」はダンカンテイラー社の所在地であるハントリーの歴史的景勝地から来ています。この地では1307年に、かのロバートザブルーズ卿とジョン・カミン卿が王位をめぐって戦ったスコットランドの歴史上重要な場所なのです。最終的に勝敗が付かなったこの戦いですが、歴史的にも意義のある事象としてスコットランドの人々の知るところとなっています。今回選んだ3種はもちろんダンカンテイラー社からサンプルを取り寄せ選んだ高品質の樽ですBUNNAHABHAIN 2014 5yo Peated 53.8% 70cl octave sherry cask 総本数 66本 7980円 (税込) テイスティングノート - 香りはソフトなオーク材、香ばしくシャープなスモーク、柑橘の皮、ボディはモルティな甘み、シャープでホットな骨太スモーク、フィニッシュはスモーキーが綺麗に続く。 ブナハーブン2014はヤングアイラらしいホットで骨太スモークのパンチを残しながらも、オクタブの熟成なのか綺麗にまとまっていて5年熟成でも充分な完成度 ARDMORE 2008 11yo Peated 53.1% 70cl octave sherry cask 総本数 56本 10800円 (税込) テイスティングノート - 香りはピーチ、フルーツ、甘いスモーク、ボディは酸味あるスモーク、沢庵、奥にライトなフルーティーテイスト、フィニッシュはスモーク&クローブのビターが長く続く、香りはフルーティー&スモーク、ボディは個性的で酸味あるスモークに沢庵、奥にフルーティーなテイストも出てくる、ハイランドの複雑なスモーキーモルト(今日の小言)昨日の休日営業は有難いことに平日並みの忙しさ聞くところによると日曜日大宮東口はどこも満席状態だったようであまりコロナを気にしなくなったのだろうか、夕方早じまいし何気無くTVを見てるとカウントダウンTVの特番で懐かしい曲が流れ見入ってると最後に長渕剛生出演との事で最後まで見てしまいましたやはり心の叫びを歌わせたら「長渕」「尾崎」ですね最近の歌手はあまり分からずヒげダンディズム?(略してヒゲダン)が流行ってるらしく昨日初めて聞いたら結構良い歌でしたがヒゲダンと聞くと志村けんの「ヒゲダンス」しか思い浮かばないのはやはり年とった証拠なのか・・・
2020.08.11
ここ最近限定品ウィスキーが多く問い合わせが非常に多くなっておりますそんな中入手可能なウィスキーの購入に御理解いただいておりますお客様には非常に感謝しております今ウィスキーのインポーターさんも通常の販売実績に応じて限定ウィスキーをいただける為大変申し訳ありませんが小さい酒屋なものでスタッフが少ないもので限定ウィスキー在庫の確認の電話、取り置き等は御遠慮くださいまたあまり本数が少ない商品に関しましてはお取引実績に応じて販売せざるおえない事御了承ください(限定ウィスキーのネット等での転売が多くみられますので転売目的の購入も御遠慮ください)申し訳ございませんが御理解くださいますようよろしくお願いいたします
2020.08.09
毎年楽しみにしていました年に1度のウィスキーBIGイベント東京ウィスキーフェステバルですが大阪に続き開催中止になりました個人的にもとても残念ですがこれだけ感染者がへらなければ仕方ありません(以下ウィスキー文化研究所HP抜粋)お知らせ『ウイスキーフェスティバル 2020 in 東京』開催断念のお知らせ2020年11月に開催を予定していました『ウイスキーフェスティバル 2020 in 東京』は、新型コロナウイルス感染拡大の状況を鑑み、開催しないことを決定いたしました。ウイスキーフェスティバルは2007年の初開催以来、東京と大阪を中心として30回近く実施され、皆様のご好評を得てまいりました。近年のウイスキー人気もあり、多くの方々に支えられて、昨年の東京フェスは2日開催、8,400名の入場者を記録する大きなイベントへと成長いたしました。本年も11月の開催に向け準備を進めてまいりました。しかし、一時は落ち着くかに見えた新型コロナウイルスの感染拡大は、7月に入ってからまた予測のつかない状況に陥っております。状況の好転が見られない限り、参加者と出展者が安心してフェスに臨むことは不可能であり、また、これ以上決断を先延ばしにすることもできません。無理に開催しても、それは今までのウイスキーフェスティバルの楽しさを損なうものとなってしまいます。以上のことから、大変残念ではありますが、『ウイスキーフェスティバル 2020 in 東京』の中止を決定したことを、皆様にお知らせいたします。本イベントへの参加を楽しみにされていた方々、参加者との交流のために準備を重ねてくださっていた出展者の皆様には、大変申し訳なく思います。今後は2021年11月に同会場(ベルサール高田馬場)にて『ウイスキーフェスティバル 2021 in 東京』を開催できるよう、改めて精進してまいります。同様に、本年中止となってしまった『ジャパニーズウイスキーフェスティバル』、『ウイスキーフェスティバル in 大阪』についても2021年の開催を目指して企画してまいります。またウイスキーフェスティバルに代わるオンライン等のイベントも、現在企画中です。コロナウイルスが一日も早く終息し、皆様とフェスティバルでお会いできることを、心より祈念申し上げます。今後とも、ウイスキーフェスティバルならびにウイスキー文化研究所をよろしくお願いいたします。ウイスキー文化研究所
2020.08.08
会員制ウィスキーWhiskyHoopと三國志がコラボしかも蒸留所は「ベンリアック」WhiskyHoop商品は基本会員店のみしか購入出来ず今では新規取引も厳しいほどの人気ですがなんと超人気ボトラーズ「三國志」がコラボしました!残念ながら数が極小です(注)この商品の在庫の確認電話は御遠慮ください(以下インポーター資料抜粋)この度は、WhiskyHoop様とWhisky Findのジョイント企画ウィスキー、三國志シリーズから、ベンリアック2008のご案内です!鄭問三國誌 于禁 Benriach 2008 11yoselected by Whiskyfind and THE WHISKY HOOP・熟成:11年・樽:シェリーホグスヘッド Cask #153, #154, #156 ・度数:56.9%・本数:823本・輸入:300本・価格: 14300円(税込)~概要~シェリーホグス3樽のバッティング、11年熟成とスペックだけ見ると平凡と感じられるかもしれませんが、飲んでいただければこれをチョイスした理由をご理解いただけると思います。~テイスティングノート~・トップ:スモークウッド、火薬と泥炭、煮込んだ果物、蜂蜜、マーマレード、スモークハム、イチジク、スパイス。・ボディ:ハチミツ、マーマレード、トロピカルフルーツ、イチジク、タバコ、煙と灰、僅かにミネラルとスパイシー。・フィニッシュ:トロピカルフルーツ、ダークチョコレート、カカオ豆、シロップと肉、余韻が長い泥炭。
2020.08.08
ブナハーブン モアンヌ 46,3度 700ML 5600円(税込)モアンヌは、ピートを利かせた原酒をシェリー樽で熟成後、同蒸留所では初となるブランデー樽で3年間の熟成を行い、ノンカラーリング、ノンチルフィルターでボトリングした限定品。”モアンヌ”とはゲール語で”ピーティッド”の意味。味わいは、グレープ、ドライフルーツ、ナッティ、スウィート、スモーク。(今日の小言)いや~悲しくなるほどウィスキーが売れない・・・日本酒は売れるのですがウィスキーが不振売れるのはネットでどこでも買えなくなった商品ばかり・・・まあ確かにオフィシャルや安いのはあまり置いてないからかも知れませんがそんな訳で今回オフィシャルの低価格を仕入れましたがそれにしてもインポーターでは相変わらず割当が続出なので当店の実力不足なのでしょうが・・皆ネットで買ってる方も多いようですがまぁ愚痴っても仕方ないし経済状況も最悪なのでゆっくりやっていきます
2020.08.07
先日の熊本に続き山形最上川の氾濫でまたもや心配続きの連続ですが被害地に近い村山市での浸水とニュースに出て「十四代」高木酒造社長の携帯に電話したのですが出なかったので念のため蔵に確認した所蔵は高台にあり被害はなかったとの事でその後社長からも折り返しの電話をもらい全く影響ないが蔵までの道が寸断されているそうです、とりあえず一安心いたした
2020.07.29
7月1日からレジ袋有料化につき日々模索をしており政府での徴収が義務化され、まず酒屋にエコバックを持ってくる方はほぼゼロですのでかと言ってお客さんにレジ袋の請求はまず出来ないと考え先月から色々業者を探したおり有料対象外のレジ袋を探してましたが専門性なためかこれと言うのもあまりなくそんな中良い業者を見つけましたので有料化ポリがなくなり次第バイオマスレジ袋に移行することでお客さんに負担をかけず環境的にも問題なく当店負担で無償で提供できるようになりましたので御安心ください徐々にバイオマスレジ袋に変わります
2020.07.27
今回の熊本豪雨で多大な被害を受けた熊本県花の香酒造ですが復興作業を並行しながら本日営業を再開いたしました、また今週大雨が降るそうですがひとまず一安心いたしました
2020.07.13
まだまだ予断を許さない状況の大雨ですが被害を受けた花の香酒造から昨日FAXが届き蔵、倉庫が30CM~50Cmの浸水、製品、資材倉庫の一部製品、資材の浸水、製造室の浸水の被害で只今清掃を行っておりそれに伴い入念な殺菌作業をして7月13日より出荷開始出来るそうで思ったより早く復興出来そうで一安心いたしました
2020.07.10
心配してました花の香酒造ですが未だ連絡がとれませんがFacebookに被害の状況がでてましたのでそのまま引用させていただきました上が蔵の前の川の状況かと思われます蔵の中に入り込んだ濁流何年か前に当店にも襲ったゲリラ豪雨による浸水を思い出してしまいました
2020.07.08
熊本県を襲った大雨ですが被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げますまた取引先「花の香」ですが目の前が川なだけに心配して今朝携帯電話してみましたが繋がらず、会社の方も留守番電話になっており和水町のHPをみたら全域に避難勧告がでてるので大変な状況かと予測されますがその後他の伝手で連絡が入り蔵の前の川が氾濫し蔵、そして何年か前にお披露目した新しいギャラリーは浸水しとりあえず人命優先で近所の人や具合の悪い会長をギャラリー2Fに避難している状況ですが今現在も大雨が降り続いているので球磨川の二の前になりかねないとの事だそうです、ただただ無事を祈るばかりです
2020.07.06
即完売で購入出来なかった人も多かった 衝撃のデビューから6年また 帰ってきました!!今回は2014年に発売してご好評を頂き完売となりました、日本市場向けオリジナルアブサンの約6年振りとなります第二弾をご紹介致します。フランスの著名なアブサンの生産者であるエミールペルノ社と、フランスのアブサン生産者及びエミールペルノ社と親密な関係を結ぶ、アブサンに造詣の深い日本のバーテンダーが造りあげたのがこの日本市場向けのアブサンです。第一弾同様、市場に流通している数多くのアブサンを試したうえで、エミールペルノ社に数種類の試作品を依頼し、徹底的なテイスティングと試作品の依頼を繰り返し、その中から造りだされたのがこの「ラ・パルテ・デザポート」です。より高品質のアブサンを作り上げるべくスタートしたフランスと日本の共同プロジェクトが生み出しました。商品名である「ラ・パルテ・デザポート」は、「使徒の密談」という意味で、この共同プロジェクトが極秘裏に進んだその過程を商品名にしました。ラベルに描かれたイラストは、フランス産のアブサンにちなみ、フランスクラシック映画の傑作である「天井桟敷の人々」に出てくるパントマイムの男です。今回も上品で綺麗な甘さに艶やかなボディはよりシンプルで美味、またニガヨモギの濃度はファーストエディションよりも若干高くなっております。もちろん砂糖及び着色料不使用の日本市場向けの完全オリジナルレシピの限定品ですので、この機会をお見逃し無い様ご注文下さいませ。 尚、ラベルに輸送中に生じた擦り傷がある商品がございますので、予めご了承下さい。(インポーター資料抜粋)アブサン ラ・パルテ・デザポート 2nd 750ML 69度 11000円(税込) 総生産数 400本のみ
2020.07.01
日本限定商品 一時は稼動蒸留所で一番入手が難しいと言われていたダフタウンにある蒸溜所の幻のシングルモルトの味わい ダイメンションズ『オーキンドーン2008 シェリーカスク』★ダンカンテイラー ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ダンカンテイラーは1938年設立のスコットランド・ハントリーのインディペンデントボトラーです。『ダイメンションズシリーズ』はシングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した同社のメインシリーズ。個々のウイスキーに眠っているポテンシャルを最大限に引き出すため、シングルカスク・カスクストレングスでそのままボトリングすることはもちろん、時には数樽をバッティング・加水して落ち着かせてからボトリングするなど、ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという、同社の長年にわたるボトラーとしてのノウハウが余すことなく詰め込まれています。 オーキンドーン2008 シェリーカスク / 52.9% 700ml 8750円(税込) オーキンドーン2008はグレンフィディックとバルヴェニーを兄に持つダフタウンの町にある1990年創業の蒸溜所でつくられるモルトウイスキーがメインのティースプーンモルト(ブレンデッドモルト)です。シェリーカスクの12年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 この蒸溜所はブレンデッドウイスキーの原酒確保を目的として設立されたため、シングルモルトウイスキーは、これまでほとんどリリースがなく、幻のウイスキーとして知られています。 色はアンバー。香りはどっしりとしたシェリー、アプリコット、マーマレード、コーラグミ、クローブ。口当たりはシルクのようになめらかなで、味わいはトフィークリーム、バタースコッチ、シェリー。奥からゆっくりとシナモンやクローブなどの温かみのあるスパイスが現れ?フィニッシュにオークのニュアンスが加わります。 ティースプーンモルトは99.99%シングルモルトですので、これまでほとんど市場に出回っていないこの蒸溜所の味わいが楽しめるまたとないチャンスですので、ぜひお見逃しなく。商品名の「オーキンドーン」は、ダフタウンにある古城の名前に由来します。 ●限定414本
2020.06.30
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