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日本向け限定品『アラン2012 シェリーホグスヘッド』
日本向け限定品『アラン2012 シェリーホグスヘッド』シェリー樽熟成好きにおすすめのシングルカスク！★ロックランザ蒸溜所Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。アラン2012 シェリーホグスヘッド 55.3％ 700ml 21000円（税込）【限定数：301本】カスクタイプ：セカンドフィル シェリーホグスヘッド No.0330熟成年数：13年 蒸溜：2012年4月3日 瓶詰：2025年7月2日セカンドフィル シェリーホグスヘッドの13年熟成です。日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。色はやや赤みを帯びたチェスナット。グラスに注ぐと、ドライフルーツやミルクチョコレート、キャラメル、マーマレードといった凝縮感のあるアロマが広がり、さらにクローブやオーク、コムハニーが奥行きを与えます。口に含むと、カフェラテを思わせるクリーミーな口当たり。ミルクチョコレートのまろやかな味わいに続き、オランジェット、チェリーのシロップ煮、サルタナレーズンの豊かな風味が広がり、シナモンやジンジャーの温かなスパイス感が重なります。フィニッシュにかけてドライパイナップルが顔をのぞかせ、タンニンの効いた紅茶のような余韻が全体をきれいにまとめ上げます。シェリー樽熟成に期待する芳醇なアロマと味わいを十二分に楽しめる、おすすめのシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
2026年07月24日
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極少量入荷 オールドパティキュラー「アイラコレクション」３種
オールドパティキュラー「アイラコレクション」シリーズについて「アイラコレクション」は、海、スレート岩（とピートスモーク）、蒸留所という、アイラ島を最も力強く象徴する要素を讃える３部作。各ボトルは、それぞれ異なるアイラ島の情景に着想を得ている。ボウモアのターコイズブルーはアイラ島を取り囲む海、カリラのダークグレーはアイラ島のスレート岩の多い風景とピートスモーク、ラフロイグのオレンジは蒸留所の銅製ポットスチルの温かい輝き、を表している。各ボトルは個性的なセカンダリーカスクフィニッシュを施されてボトリング。ボウモア 2014 １１年 テキーラフィニッシュ 48.4% 700ML 17500円（税込）入荷８４本ターコイズは、絶えず表情を変えながらアイラ島を包み込む、美しく雄大な海を表現している。ボウモア11年にテキーラ樽でフィニッシュを施すことで、コレクションに鮮烈なエネルギーをもたらす、既成概念にとらわれない明るい味わいに仕上げている。モダンで意外性に富み、ウイスキー棚でもひときわ強い存在感を放つ一本となった。・テキーラ樽でフィニッシュ ・生産本数324本蒸留2014年7月（ラベル記載） 瓶詰2026年2月（ラベル記載）樽リファレンス：DL20726（ラベル記載）テイスティングノート香り：穏やかなピートスモークと潮風に、ライムの皮、アガベの甘み、焼きパイナップルが重なる。味わい：スモーキーな柑橘とバニラに続き、胡椒を思わせるオーク、塩漬けのグレープフルーツ、アガベ由来の甘みが広がる。フィニッシュ：爽やかで生き生きとし、わずかにスモーキー。ライムオイル、ホワイトペッパー、ドライなオークが全体を引き締める。カリラ 2015 １０年 ルビーポートフィニッシュ 48.4% 700ML １６３００円（税込）入荷６０本 ダークグレーはアイラ島のスレート岩の景観と、この島の名声を象徴する漂うピートスモークを表現している。このカリラ10年はルビーポート樽でフィニッシュを施すことで、真のアイラ・クラシックに鮮やかで現代的なひねりを加えた一本である。海を思わせるアイラの世界観を、鮮やかな色彩と大胆なコントラストで仕上げた、ひと目で物語が伝わる存在感のある一本。・ルビーポートワイン樽でフィニッシュ ・生産本数300本蒸留2015年5月（ラベル記載） 瓶詰2026年2月（ラベル記載）樽リファレンス：DL20720（ラベル記載）テイスティングノート香り：海辺を思わせる繊細なピートスモーク、レモンの皮、潮のしぶきが、濃厚な赤いベリーの香りに包まれている。味わい：オイリーなアイラスモークに、砂糖漬けの柑橘ピール、ラズベリーコンポート、ブラックチェリー、カカオが重なる。フィニッシュ：長く温かみがあり、スパイスをまとったオーク、塩チョコレート、赤い果実の甘みが続いていく。ラフロイグ 2015 １０年 トゥニーポートフィニッシュ 48.4% 700ML １９６００円（税込）入荷８４本 オレンジは、銅製ポットスチルが放つ温かな輝きに着想を得ている。それは、アイラウイスキーの核心を成す職人技と人々を象徴するものである。ラフロイグ10年にトウニーポート樽でのフィニッシュを施すことで、より重層的で、落ち着いた表情を引き出している。伝統、力強さ、そして紛れもないアイラらしさを示す一本。・トウニーポートワイン樽でフィニッシュ ・生産本数354本蒸留2015年3月（ラベル記載）瓶詰2026年2月（ラベル記載）樽リファレンス：DL20727（ラベル記載）テイスティングノート香り：薬品を思わせるピート、ヨード、焚き火の灰に、クルミ、ダークトフィ、オーク由来のスパイスが重なる。味わい：厚みのある口当たりに、焦がしたオークやドライイチジク、デーツシロップ、ナッティなキャラメル、温かみのあるシナモンが広がる。フィニッシュ：塩味と甘みが調和し、ローストヘーゼルナッツ、塩キャラメル、オールスパイスが感じられる。
2026年07月23日
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超希少な７アイテム ウイスキーエージェンシー ニューリリース
～ウイスキーエージェンシー ニューリリース！16年熟成から36年熟成まで 全7アイテムがラインナップお待たせしました！もうお馴染みドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、日本の皆様に早速ご紹介致します。この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。今回のニューリリースは、16年熟成のジュラから36年熟成のグレンロセスまで全7種類が揃いました！その中でのお薦めはベンネヴィス1996の28年熟成です。 ※上記写真右→左となっております※ISLE OF JURA 2009 16年 51.0 度 ７００ＭＬ ２９４００円（税込）TAWNY PORT FINISH KILDALTON 2008 16年 52.1 度 ７００ML ５４３００円（税込）BUTT GLEN GRANT 1999 26年 51.2 度 ７００ＭＬ ５９４００円（税込）HOGSHEAD ARDMORE 1997 27年 50.7 度 ７００ML ５９４００円（税込） HOGSHEAD BEN NEVIS 1996 28年 43.5 度 ７００ML ８５３００円（税込） BUTT お薦めGLEN KEITH 1994 30年 53.0 度 ７００ML ８９４００円（税込） BARREL 在庫僅少GLENROTHES 1989 36年 44.8 度 ７００ML １３０５００円（税込） HOGSHEAD 在庫僅少
2026年07月17日
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カレドニアクエスト グレンマレイ
『グレンマレイ2012 バーボンバレル』クリーンなフルーティさがフィニッシュまで続くシングルカスク★Caledonia Quest（カレドニアクエスト）ウイスキーの樽種によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐるシリーズです。ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。【レーダーチャートの示す値】HP：味わいが重いか軽いか（重い→HP高／軽い→HP低）MP：味わいがフルーティかモルティか（フルーティ→MP高／モルティ→MP低）PW(力 / Power / Peat）：ピートのレベル（スモーキー→PW値 高／ノンピート→PW値 低）AP(魅力 / Appearance）：洗練されているか粗野か（クリーン→AP値 高／荒々しい→AP値 低）KW(知力 / Knowledge）：甘いかドライか（甘い→KW値 高／ドライ→KW値 低）※各チャートの値はあくまで目安として、ご参考にしてください。グレンマレイ2012 バーボンバレル 58.1％ 700ml １７６００円（税込）【限定数：186本】カスクタイプ：ファーストフィル バーボンバレル No.800405 熟成年数：13年 蒸溜：2012年 瓶詰：2025年ファーストフィル バーボンバレルの13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はライトゴールド。グラスに注ぐと、蜜のたっぷりと含んだリンゴのアロマに、ドライパイナップルがほのかに重なりながら広がります。続いて綿あめやハチミツの濃厚な甘い香りが現れ、次第にバニラクリームのようなまろやかな香へと変化していきます。口に含むとリンゴのコンポートを思わせる甘くフルーティな味わいが広がり、ホワイトペッパーが心地よいアクセントを添えます。さらに、ねり飴やハチミツを思わせる甘い味わいが厚みをもたらし、フィニッシュまで続くフルーティさにオークやハーブキャンディが程よく加わることで、全体を引き締めています。近年のグレンマレイらしいクリーンな酒質とフルーティさを存分に楽しめる、おすすめのシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。※今回のラベルのモンスターは、「コカトリス」です。
2026年07月24日
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シグナトリー社＆BB&R社詰めシングルカスク限定品3種
～メゾンドウイスキー社が選び抜いた限定オリジナルボトル シグナトリー社＆BB&R社詰めシングルカスク限定品3種！～今回はフランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が毎年秋のウイスキーライブパリに合わせてリリースしている限定品の中からレアなシングルカスク3種をご紹介致します。2021年に記念すべき創業65周年を迎えた「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社は、現オーナーの父が始めた小さな酒販店が原点です。この20年余りでその業容を大幅に拡大し、数多くのブランドの輸入代理店としてだけでなく、いくつかのブランドでは全世界の販売代理権を持ち、その世界的なネットワークを駆使して数多くの高品質なお酒を販売しています。カリラ2013とオルトモア2011は過去にもご紹介したレアなシグナトリー社のメゾンドウイスキー社向け専用ラベルで、2025年リリースです。カリラ2010はロンドンの老舗高級スピリッツ＆ワイン商、ベリーブラザーズ＆ラッド社がメゾンドウイスキー社向けに詰めたシングルカスクで、2024年のリリースです。CAOL ILA 2013 12yo 1st Fill Sherry Butt 54.5% 70cl 写真左 ２４２００円 （税込）テイスティングノート - 色はオレンジがかった銅、香りは豊かで深くダークチョコレート、ドライアプリコット、アヤメ、ローストしたマンゴー、トーストしたウォールナッツにコーヒー、シェリー樽の熟成感、潮風、灰、土、タール、石炭、お香が包み込む、味はクリーンでエレガント、オイリーなピート＆クリーミーなチョコが長く続き、海や潮、ナッツチョコ、アプリコット、ベーコン、薬品や高質なトリュフ、フィニッシュは濃厚で凝縮され、再びアヤメ、チョコ、樟脳に植物的なフレーバーへと変化、フィニッシュはミネラル、クレームブリュレ、温かい灰で、最後は白檀、プルーン、ブラッドオレンジにお香が続く。AULTMORE 2011 14yo 1st Fill Pedro Ximenez Sherry Finish 61.7% 70cl 写真右 ２２０００円 （税込）テイスティングノート - 色は磨いた金銅色、香りは豊かで深く、キャラメルとオレンジの皮の素晴らしいバランス、続いてチョコレート、ペッパー、モルト、後からユリが拡がる、味は生き生きとしながらもスムース、柑橘系レモンやグレープフルーツ、すぐ後からバニラ＆ココアパウダーが包み込み、煮込んだアプリコットやマルメロが徐々に強くなり、松や杉、ローストしたコーヒーやタバコ、フィニッシュは優しくシルキーで甘草、フローズンヨーグルトやサワークリーム、秋らしい栗、フレッシュでメロン、マンゴーやウォールナッツの豊富なフルーツ、最後にシナモン、トリュフ、高級オーク材の香りが湧き上がる。CAOL ILA 2010 14yo Berry Bros & Rudd Oloroso Hogshead Finish 57% 70cl ３８８００円 （税込）テイスティングノート - 色は銅、香りは洗練された気品、ベーコン、チョコレート、オレンジ、ヨード、灰でとてもエレガント、後から大麦の穀物感、高質なピート、カレーにクローヴ、味は生き生きとしてダイナミック、強いペッパー、リコリス、すす＆燻製、塩、クリーミーなトフィー、オロロソシェリーフレーバーがピークを迎え、その後麦芽が拡がる、フィニッシュは長くて繊細、香りと味を再現して、ラベンダーやライラック、マルメロのジャム、クローヴ、オイリーなピートの塊、ヨードが口中を包み込む。
2026年07月21日
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京都ラム＆ウィスキー様１０周年記念ボトル第６弾
毎回わずかしか入荷のない超人気の京都ラム＆ウィスキー様の１０周年記念ボトル第６弾のご案内です。 今回は、ドーノッホ蒸溜所のカスクコレクションの中から、デメララ・ラム、ヴェルサイユスティルを定元さんが選んで頂き、ボトリングとなりました。 「デメララ・ラム ヴェルサイユ・スティル 2003」Diamond ‘Versailles’ 15 yo 2003/2019 Thompson Bros. Rum and Whisky Kyoto 10th Anniversary・度数：66.5%・熟成：15年・蒸留器：ヴェルサイユ・スティル（木製単式蒸留器） ・本数：252本・国内：138本 ・価格 １２１００円 税込テイスティング・ノート 香り：濡れた干し草と黒糖の麩菓子 木製のトロ箱 素煎りのピスタチオに軽快なエステル 味わい：清湯スープと旨み豊かな蒸し魚のエキス 軽い苦みのあるグレープフルーツ 爽やかなシロップ漬けの温州みかん 余韻：重厚なオリーブオイルの長い余韻 Tasted by Manabu Sadamotoまた、このラムの空樽に、ドーノッホ蒸溜所のカスクコレクションから、クライヌリッシュの原酒を詰めております。（インポーター資料抜粋）
2020年01月21日
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限定品のご案内
オールドパティキュラーが好評をいただいておりますダグラスレイン社より限定でわずかにリリースされる同シリーズの限定バージョン「エレメンツシリーズ」大地、空気、水、火と４つの自然界を構成する要素に着目したスペシャルエディションになります。今回ご案内するのはアースエディションとしてリリースされるカリラです。335本の生産になりますが、なんと日本割り当ては90本。貴重なカリラ、次回入荷はありませんのでぜひ確保ください。カリラ 2010/8年 オールドパティキュラー アースエディション700ml 59％ 納入価格（税別）￥13300(税込）
2020年01月30日
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何年振りかの再会バンク２１年(参考紹介）
いや～実に何年振りの再会まだ当時はここまで価格が急騰してない時代でしかも売れずにこの２１年が棚に並んでおりましたしかし今では世界中で取り合いのバンク１０年すらもたまにの入荷です、とは言っても多くのお客様から要望もあり分ける事が出来ずお叱りばかりですので大変申し訳ございません★スプリングバンク蒸溜所￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。 ★「スプリングバンク」は軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。スプリングバンク21年 46％ 700ml スプリングバンク21年は1990年代に定番商品として流通し、ウイスキー愛好家の舌を唸らせてきた伝説のウイスキーで、2012年から年1回極少量のみ生産が再開された限定商品です。今回は21年以上熟成させた3種のカスク（バーボン樽30％、シェリー樽35％、ポート樽35％）を使用。世界で3,600本の限定ボトリングで、日本へは276本の入荷です。 香りはオレンジピールと海風が広がり、続いて塩キャラメル、ハチミツ、ファッジの甘いアロマが広がります。クリーミーでベルベットのような口当たりで、味わいはバニラ、カプチーノ、マホガニーウッド、メープルベーコンが広がり、デメララシュガーやキャラメリゼしたリンゴの甘味が加わります。フィニッシュにダークチョコレート、ココアパウダー、バターの混ざったクリーミーな余韻が長く続きます。
2022年04月26日
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ハイ コスパ チェイベック コニッサーズ
タリスカー蒸留所のあるスカイ島に本拠を置くプラバン・ナ・リンネ社の製品。コニッサーズ・ブレンドはタリスカーをキーモルトにノンチルフィルターでボトリングされ、スパイシーでコクが楽しめる。"チェイベック”とは“可愛いお嬢さん”の意。チェイベック コニッサーズ ４０度 ７００ML ３６４０円（税込）
2026年07月18日
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絶大な人気スプリングバンクが登場
THE CLAN シリーズ彼らがドイツで主力ラインナップとして、展開している 「THE CLAN」（ザ クラン）シリーズ。クランとは、かつてスコットランドに存在した氏族のこと。各氏族・各地域にそれぞれ固有のタータンチェックを持っていたと云われており、その史実をモチーフに、瓶詰したウイスキーの生産地と呼応する形で、各地域のタータンと伝説的な氏族長がラベルにあしらわれています。20年オーバーの中熟クラスの原酒を中心に、2017年から始まったシリーズです。 ザンジバー ザ・クラン "スプリングバンク 2000 18年 47.9% 700ml ５４８００円（税込）2ndボトリング シェリー樽 瓶詰本数：310本（日本入荷数：72本） 塩辛さと甘美さの絶妙なハーモニー【テイスティング ノート】香り：磨いた家具、古いシガー、杉の木、いちじくとデーツ、プラリネ、ピスタチオのマジパン、わずかなきのこの香り。味わい：柔らか、シトラスとトロピカル、ブラッドオレンジ、ピンクグレープフルーツ、ほのかなグァバ、レモンとオレンジハニー、一滴のシャルトルージュにミントリキュール、心地良い樽味。後味: 長い、ミードとジンジャー、カラメルオレンジと後からくるペパーミント。（インポーター資料抜粋）
2021年04月01日
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希少なモダンモルト２０２１記念ボトル
シングルモルト オールドプルトニー 2004 シングルカスク No.234１６２８０円（税込） 1826年創業の最も古い蒸溜所の１つであり、本島では最北部に位置するプルトニー蒸溜所。漁師町として栄えた歴史を持つウィックで生まれたオールド・プルトニーは、「海のモルト」として人々に愛されてきました。モダンモルト2021を記念しリリースされた限定ボトル。2004年の蒸留後、ハンドセレクトのアメリカンオークのバーボンバレルにて17年の間熟成。ナチュラルカラー/ノンチルフィルターで、プルトニー本来のスコットランドの潮風を感じられる一本です。色味： 明るく輝きのあるゴールド香り： よく熟れたジューシーなアプリコットにハーブの爽やかさ、全体をまとめるのはなめし革のオイリーな重厚感味わい：果汁たっぷりのパイナップルをはじめとしたトロピカルフルーツ、後半にかけてヴァニラの甘みとシナモンのスパイシーさが加わるフィニッシュ： やわらかい樽香と洋梨のニュアンスが長く続く
2022年05月02日
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日本限定３６本スプリングバンク２６年シングルカスク（参考紹介）
少量入荷でブログアップ前に完売の為大変申し訳ございませんが電話での問い合わせは御遠慮ください「BB&R」貴重なスプリングバンク90年代シングルカスク２６年物 ★BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 スプリングバンク1995 ホグスヘッド 52.1％ 700ml 【限定36本】エクセプショナルカスクはBB&R社の最高レンジです。この称号を与えられる樽はごく僅かで、各マーケットへの割当も極めて少ない特別なシリーズです。 ホグスヘッドの26年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。総ボトリング数は219本、日本への入荷は36本です。 香りはピートスモークが、大麦糖、コーラ、ライムピール、樟脳、靴墨と混ざり合いながら広がっていきます。口に含むとコムハニー、ピートスモーク、オールドレザー、そしてフルーツが幾重にも層を成し、フィニッシュに海の香りが漂います。スプリングバンクの希少な90年代シングルカスクです。ぜひこの機会をお見逃しなく。※封蝋の破損の原因となりますので、高温を避け、冷暗所で保管してください。
2023年01月19日
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ジンマニアから評価の高い ボビーズジン
オランダ産のジン「ボビーズ」の姉妹品ともいえる、「ボビーズジェネバ」ご紹介いたします。「ボビーズジン」はオランダのスキーダムという町にある、1777年創業のハーマンヤンセン社で生産されています。この町、スキーダムはジュニパーを使ったジンの発祥の地という歴史を持っており、まさにオランダ産ジンの象徴ともいえる町なのです。1950年代、ジャコバス・アルフォンス氏がオリジナルレシピをもとに自家生産していました。そのオリジナルレシピを、孫にあたるセバスチャン氏が母の家で発見したところからこのボビーズジンのプロジェクトはスタートしました。「ボビー」とは祖父であるジャコバス氏の愛称です。孫のセバスチャン氏は父の生まれ故郷であるインドネシアにも住んでいたことがあり、父が作り出したインドネシアのレシピとオランダのレシピをミックスさせ、現代風にバランスの取れたジンに仕上げました。使用している原料はボビーズジンが8種類であるのに対し、この「ボビーズジェネバ」はインドネシアの代表的なスパイスであるレモングラスとキュベブペッパーに加えてそれらと相性の良いジンジャーとカルダモン、そしてジュニパーをそれぞれ個別蒸留してブレンドしています。ジェネバの特徴であるベースのスピリッツには、モルトの発酵液であるウオッシュ（もろみ）、通称「モルトワイン」を8％使用しており、このモルトワインを一度蒸留した小麦由来のグレーンスピリッツと混ぜて、再び蒸留します。ジェネバにはヤングタイプとオールドタイプがあり、このボビーズは第二次大戦後に作られたヤングジェネバで、各ボタニカルのフレーバーをより感じられるよう、モルトワインの比率が低くなっており、ハーバルでほのかに香るモルト感が特徴です。添加物を一切使用しないピュアで洗練された味わいは、ストレートはもちろんのことロックやカクテルでも美味しく召し上がれます。またこのボビーズジェネバは、毎年行われている世界的に権威のある「ワールドスピリッツアワード2018」で見事金賞を受賞しました。世界で人気が高まっているボビーズジェネバです。是非この機会にお買い求めいただき、このフレーバーをお試し下さい！BOBBY’S JENEVER 38% 70cl ３９８０円（税込） オフィシャルテイスティングノート - 香りは典型的でグレーンとハーブがベースにシトラス、オレンジピール、飴にりんご、洋梨、ベリーの中に微かにモルトとグレーン、ミント、レモン、バーベナにブラックティー、松やにやフローラル。味はとてもフレッシュなスタイルでキャンディ、シトラス、ラズベリー、ブラックティーにグレーンとモルト、デリケートなハーブにジュニパー、マルメロ、木々や葉、アーティチョーク、コンパクトで凝縮したボディ。フィニッシュは長く続く
2023年01月26日
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大宮 世界鷹蔵開き
昨日地元大宮の蔵元世界鷹を醸す「小山本家酒造」の蔵開きに行ってきました、コロナ禍で何年も開催してなかっただけにかなりの人で賑わい屋台販売も前回より多く出店してました、当店では通常あまり扱いはないのですが隣の卸問屋の付き合いもあり遊びがてら行ってきましたこのような大手の酒蔵はあまり見学に行かないだけありスケールの大きさには驚かされます自動精米機この精米機がかなり多く建ち並ぶ精米場自動製麹機さすが大手散水、蒸し、製麹を全て自動蒸米放冷機
2023年04月17日
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ロックランザ蒸溜所の最高峰 アラン25年
ロックランザ蒸溜所の最高峰25年熟成！限定商品『アランモルト25年』 ★ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アランモルト25年 46％ 700ml ９５３００円（税込）【限定数：300本】総ボトリング数：3,000本 木製BOX付 バーボン樽熟成原酒（65％）とシェリー樽熟成原酒（35％）をヴァッティングし、12ヵ月間シェリーホグスヘッドで追熟した25年熟成です。毎年3,000本のみボトリングされる限定商品で、今回日本への入荷は300本。 香りはドライイチジク、サルタナ、甘く熟したブラックチェリーのアロマと共に豊かなオーク、ほんのりナツメグが感じられます。味わいはトーストしたアーモンドとシナモンの入ったフルーツケーキ。マンダリンオレンジやマヌカハニー、ブラウンシュガー、焼いたアプリコット、ホワイトペッパーが絶妙に絡み合い膨らみのある味わいが広がります。フィニッシュにかけてダークチョコやダークフルーツのコンポートへと変化し、スパイスの効いたクリーミーな余韻が広がります。 高級感溢れる木製BOXの特別仕様です。アランの25年の歴史が感じられる複雑で奥行きのある味わいをご堪能ください。
2025年02月22日
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The Whiskyfind10周年記念ウィスキー
Ode to Immortality Craigellachie 2009 15yo 53,9度 ７００ＭＬ ２９７００円（税込）・Bottled: 2024・Cask Type: Ex-Jamaican Rum Mizunara Cask Finished・Cask No.: 3563・本数：332 本 ・輸入：78本 2024 年に The Whiskyfindは10周年を迎える事が出来ました。これはウィスキー愛好家の揺るぎないサポートによって可能になった節目です。この絆を祝うために、愛好家と共にブラインドテイスティングで選ぶシングルカスク「ファンセレクションイベント」を開催しました。その企画により選ばれたこのクレイゲラキは、ジャマイカんラム（ハンプデン）を詰めていたミズナラ樽にて熟成させた、非常にユニークな1樽になります。ファンキーなトロピカルフルーツと蜂蜜感がモルトとあわさり、フルーティーな丸みを帯びた香りとスモーキーさによる大胆な個性がうまれました。今までのクライゲラキのイメージを一新するであろう魅惑的なウィスキーです！Tasting Note:・Nose: ほのかにファンキーでジューシーなトロピカルフルーツ、フローラルハニー、発酵した麦汁、ハチの巣、クリーミーなノート、カモミール・Palate: 丸みをおびたフルボディなフローラルとフルーティーなノート、心地よいファンキーさ、スモーク、タイヤの摩擦、そして凝縮された芳醇さの調和・Finish: フルーティ、フローラル、カモミール、ココア、ヘーゼルナッツシロップ、モルトの甘み、灯油の軽いタッチ
2025年03月28日
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スプリングバンクの最高峰30年熟成！ 量り売り
初の量り売りですが元々高額商品ですので今回２０ML、５０ML、１００MLの３容量設定いたしましたなお電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありません（御一人上限１００ML）スプリングバンクの最高峰30年熟成！ 限定商品スプリングバンク30年スプリングバンク30年はスプリングバンク最高峰の30年熟成のキャンベルタウンモルトです。今回はバーボン樽原酒85％とシェリー樽原酒15％のヴァッティングで、日本への入荷は130本です。 香りは、やわらかなロウソクの煙とマヌカハニーの甘やかなアロマが立ち上がり、クランベリー、ホワイトペッパー、ポプリ、オレンジのニュアンスが重なります。味わいは、コムハニー、粉砂糖、生姜糖、デメララシュガーの豊かな甘味が広がり、塩キャラメルを思わせる塩気が調和します。ピートスモークがフィニッシュまで続き、ユーカリやミントの清涼感、そしてハリエニシダ（ゴース）の花を思わせるフローラルなニュアンスが穏やかに広がります。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。スプリングバンク30年 46％ 700ml カスク：バーボン樽、シェリー樽香り：ロウソクの煙、マヌカハニー、クランベリー、ホワイトペッパー、ポプリ、オレンジ味：コムハニー、粉砂糖、生姜糖、デメララシュガー、塩キャラメル、ピートスモーク、ユーカリ、ミント、ハリエニシダ
2026年07月02日
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割当即完売人気商品 ブルーハンガー 14thエディション
『ブルーハンガー 14thエディション』10年の沈黙を破り復活した、BB&R伝統のブレンデッドモルト★BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社325年以上の歴史を持つ英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来変わらずロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営を貫き、愛好家の間で品質本位の目利きとして広く知られています。「ブルーハンガー」は、英国最古のワイン＆スピリッツ商であるBB&Rが手掛けるブレンデッドモルトシリーズです。その起源は1934年まで遡り、BB&Rの顧客であった“Blue Hanger”の愛称で知られるウィリアム氏にちなんで名付けられました。2003年に復活を遂げて以降、ブルーハンガーは決まったレシピや酒質に縛られることなく、その時々で最良の原酒を選び抜き、「複雑さ」「調和」「エレガンス」を追求するブランドとして高い評価を獲得してきました。蒸溜所の個性を前面に押し出すのではなく、BB&Rが長年培ってきたブレンディング技術そのものを表現する象徴的なシリーズです。ブルーハンガー 14th エディション ２６年 45.6％ 700ml ２４７００円（税込）【限定数：150本】総生産数：2,500本最も若い原酒でも26年熟成、最長34年熟成という長熟モルトのみを使用した贅沢なブレンデッドモルトです。構成原酒は6樽のバーボンホグスヘッドと1樽のシェリーバットの合計7樽のみ。世界限定2,500本のリリースで、日本へは150本のみの入荷です。香りはミルクチョコレートや柔らかなキャラメルのアロマに続いてシトラスピール、煮込んだ果実が広がります。口に含むと滑らかでオイリーな質感とともに、熟したリンゴや洋梨を思わせるフルーツの甘みが広がり、フィニッシュにかけて穏やかなスパイスとチョコレートが加わり、心地よい余韻が続きます。長期熟成によって育まれた果実味やモルトの甘み、上質なオークの風味が見事な調和を織りなす1本。13thエディションのリリースから10年以上の時を経て登場した待望の14thエディション。BB&Rの卓越した原酒の選定力とブレンディング技術をこの機会にぜひご堪能ください。
2026年07月03日
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久しぶりのビハインドカクス 皆欲しがるあの蒸留所です
いつも通りの蒸溜所名を伏せたシークレットスタイル。今回はスコットランドのハイランド地方のシングルモルトです。 ジャングル奥地で発見される桃のような濃厚な甘みと適度な酸味を伴う芳醇な香り。（ラベルの黄金モモとは、イメージで、私の好きな古いビデオゲームの長寿になるスーパーアイテムです。）この蒸溜所はいくつかビッグヴィンテージがありますが、この2002 年ヴィンテージも今後語られるのではないかと思っております。 このボトルも23年の歳月をかけた熟成プロセスから生み出された、モルティー・フルーティーを追求したようなフレーヴァーが特徴のボトルです。アルコール度数は少し落ち着いており、エステルに転化されている様な印象です。少し高額なボトルではありますが、ぜひ入荷頂きたい1本です。 HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY BNV-02 ２３年 Cask Strength 55.9% ７００ＭＬ 49,500円（税込）DISTILLERIES: SecretREGION: Highland, ScotlandCASK TYPE: Refill HogsheadDISTILLED: 17/09/2002 BOTTLED: 05/03/2026CASK: #800270 LIMITED: 188 bottles”黄金モモ"封蝋 木傘コルク栓 スコットランドボトリング本商品は数量限定で、個々のボトルにシリアルナンバーが付与されています。スコットランドのハイランド地方のシングルカスクシングルモルトです。2026年3月、BEHIND THE CASKが組織編成を行なった記念ボトルとなります。ジャングル奥地で発見される桃のような濃厚な甘みと適度な酸味を伴う芳醇な香り。2002年ヴィンテージ、23年の歳月をかけた熟成プロセスから生み出された、モルティー・フルーティーを追求したようなフレーヴァーが特徴のボトルです。渾身の1本を是非お楽しみください。
2026年07月16日
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僅か日本入荷６０本 ロッホリー7年
創業年（2018年）の原酒のみを使用したこれまでのリリースの中で最長熟成となる注目の限定商品『ロッホリー7年』Bottled from 7 Hand-Selected Casks★ロッホリー蒸溜所スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズが、かつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に創業した、家族経営の蒸溜所です。100％自社栽培の大麦を使用し、2回蒸溜で丁寧にシングルモルトウイスキーをつくっています。年間生産量は約20万リットルと小規模の蒸溜所です。ロッホリー7年 Bottled from 7 Hand-Selected Casks 50％ 700ml １６７００円（税込）【限定数：60本】カスクタイプ：ファーストフィル バーボンバレル（No. 99, 103, 104, 105, 107, 108, 109）熟成年数：7年 蒸溜年：2018年 瓶詰：2025年※蓋の内側に樽のディテールが記載されています。蒸溜所が稼働を開始した記念すべき年である2018年に蒸溜された原酒の中から厳選した、7樽のファーストフィル・バーボンバレルのみを使用した限定商品です。アルコール度数50％、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。日本への入荷はわずか60本のみです。香りは、クリーミーで濃厚なニュアンスに、煮リンゴを思わせるフルーティなアロマが重なります。味わいは豊かでなめらか。トロピカルフルーツやオーク、ほのかなリンゴの風味が広がります。フィニッシュには、バターたっぷりのペストリー、ビスケット、心地よいスパイス、スライスした青リンゴが加わり、心地よい余韻が長く続きます。ロッホリーの熟成年数表示商品としては最長熟成となる注目のグローバルリリース。蒸溜所の歩みを象徴する一本を、ぜひお楽しみください。
2026年07月21日
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サントリー山崎１２年入荷
「山崎」「余市」「白州」「竹鶴」「響」と国産ウィスキーがほぼ入荷が無い中少量ずつ入荷はありましたがビンテージ物はやはり実績販売でありますので業務用酒販店の日頃の販売量にはかなわなのせもあり分けていただいたことがなかったのですが初めて「山崎１２年」が入荷いたしました９３５０円（税込）なんですが入荷は皆無かと思って正直あまり気にして見た事もなくたまにネットでのプレミアム価格ばかりをみていたのでこんなに安かったのかと改めてビックリしましたただ極少量の入荷ですので非常に限られたウィスキー購買の御客様限定販売とさせていただきます
2020年10月01日
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イチローズモルトの看板商品
国内外の９蒸留所のモルト原酒と２つの蒸留所のグレーンウイスキーをブレンドした蒸留所の看板商品。日頃気楽に飲める晩酌酒で非常にバランス良いコスパでストレート、ソーダ割りにおすすめ！秩父 イチローズモルトホワイトラベル ４６度 ７００ML ３８５０円（税込）
2021年02月08日
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イチローズモルトリミテッドエディション量り売り
１００ML １9００円（税込）ボトル代別杯数限定
2021年08月27日
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レアなスプリングバンク２４年物
英国最大手ウイスキー商が手掛ける人気レアブランド ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社は、ロンドンに英国最大のウイスキー専門商社で代表のスキンダー・シン氏は、蒸留所関係者とも密接な関係を持ち、そのたぐい稀なる先見性とアイディアは常にウイスキーマーケットのトレンドをリードし続けるウイスキー業界の雄として幅広い層のモルトファンから支持されています。 ザ・ウイスキー・エクスチェンジ アートオブウイスキースプリングバンク 24年 51.7% 700ml 102,300 円 (税込) 7つの強力なArtof Whiskyシリーズの最後のボトルで、コンテストで優勝したLinda Gillonによるラベルデザインが特徴です。この作品は、「ウイスキーのアートはあなたにとってどのような意味がありますか？」という質問に答えます。ボトルの中には24歳のスプリングバンクシングルモルトがあり、土、泥炭、チョコレート、煙、ナッツの香りがあります。【テイスティングノート】香り：ブラッケンとソフトジンジャーブレッドマンがリードし、豊かな大地の様な甘さが続きます。木の煙と農場の香りのニュアンスが後ろに隠れ、ナッツの香りの層が下にあり、甘いクリームが上に現れてきます。味わい：土っぽさ、甘さ、そしてほんの少しの煙が始まります。甘い木と湿った泥炭。スパイスとレモンの皮とともに、チョコレートのようなヒントが現れます。シャーベットのうずきはあるものの、より多くのココアと少し濁った感じで、重厚な味わいが続きます。フィニッシュ：花の香りとシャーベットが残り、ついに砂糖漬けのレモンの皮と素朴なスパイスに取って代わられます。
2021年10月27日
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黒龍 石田屋 二左衛門入荷
（注）この商品は当店契約飲食店の黒龍定番商品の年間購買実績に応じて当店にてお声かけいたしますので、電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ございません尚今年度より蔵元にて２０００円値上げとなっておりますのでお気を付けください。 石田屋純米大吟醸酒 熟成 11月限定発売純米大吟醸酒を低温にて長期に熟成させることでうまみとまろやかさが加わり、香りおだやかに仕上がりました。日本酒度+3酸度1.2使用米兵庫県東条産山田錦精米歩合35%使用酵母蔵内保存酵母720ml13200円(税込)二左衛門純米大吟醸酒 斗瓶囲い 熟成 11月限定発売純米大吟醸酒を斗瓶囲いし、独自の方法で熟成させてみました。新鮮でエレガントな香りと上品なうまみが特長です。日本酒度+3酸度1.2使用米兵庫県東条産山田錦精米歩合35%使用酵母蔵内保存酵母720ml1３２００円(税込）
2021年11月29日
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GMカリラのワイン樽熟成
1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つと言ったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。GMと言えばそのクオリティの高さで話題になることが多い「コニサーズチョイス」、その中でも知る人ぞ知る「ウッドフィニッシュ」が極稀にリリースされております。今回の新作は定評ある人気の「カリラ」が入荷！ワイン樽にイメージしがちなネガティブな要素がなく、華やかで素敵な香りに魅了される人が多い、この人気シリーズ。今回の入荷は「限定 180本」！ カリラ 2007 13年 エルミタージュ フィニッシュ ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイス ウッドフィニッシュ 容量：700ML 度数：45度 １６５００円（税込）カスクタイプ：リフィルバーボンバレル フィニッシュ：エルミタージュカスクで3年間 ＜テイスティングコメント＞ 香り：芳醇なフルーツケーキとブラウンシュガーのアロマがかすかなシナモンと混じり合う。チェリー、トーストした胡桃、デーツが甘いスモークに変わる。 味わい：塩漬け肉の風味が甘くよく熟したサマーベリーや滑らかなアーモンドとバランス良く感じられる。 わずかに感じるトフィーが軽めのブラックペッパーに変化する。フィニッシュ：焚火をいつまでも伴った、フルーツとスパイスを感じるミディアムボディのフィニッシュ。
2021年12月13日
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スプリングバンク１８年 （参考紹介）
極少量入荷の為一般販売は厳しいので販売先限定の為大変申し訳ございませんが電話での問い合わせは御遠慮ください スプリングバンク18年 バーボン樽原酒65％＋シェリー樽原酒35％ 今回のリリースは、18年以上熟成したバーボン樽原酒65％とシェリー樽原酒35％を使用。日本へは480本の入荷です。香りはレーズン、プルーン、シトラスの効いたフルーツケーキなどのシェリー由来のキャラクターに軽やかなスモーキーさが混ざり合い、トフィー、クリームキャラメル、オークスパイスが続きます。味わいはマデイラケーキ、マジパン、ジンジャーブレッド。ハチミツやシロップ、クリーミーなキャラメルの甘みが全体を包み込み、オールスパイスとアニスを伴ったオークがフィニッシュに加わります。18年熟成ならではの気品溢れる贅沢な味わいのキャンベルタウンモルトです。スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。
2023年02月03日
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キルケラン１２年＆１６年少量入荷（参考紹介）
参考紹介の為電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありませんキルケラン 12年ライトなピート感が心地よい12年熟成キャンベルタウンシングルモルト キルケラン 12年はバーボン樽70％とシェリー樽30％を使用した12年熟成で、少量生産のキャンベルタウンモルトです。香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化。時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます。口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。 スプリングバンクの職人が、熟練の技を生かしてつくりあげたキャンベルタウンモルトをぜひこの機会にお楽しみください。 キルケラン（Kilkerran）はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽（約15ppm）を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。 グレンガイル蒸溜所の壁から見えるローン＆パリッシュ教区教会の時計塔の風景がキルケランのロゴマークに使用されています。 キルケラン 12年 46％ 700ml 香り：蜜蝋、ピート、バニラ、リコリス、ライム、レモン、ホワイトペッパー 味：潮、メロン、蜂蜜、トフィー、ピートスモーク、ジンジャーブレッド、コーヒービーンズチョコ参考紹介の為電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありません ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所の限定商品 キルケラン 16年キルケラン 16年：今回は16年以上熟成したバーボン樽原酒70％とシェリー樽原酒30％を使用。日本へは780本の入荷です。香りは「キルケラン12年」にも感じられるシトラスのアロマがトップに感じられます。オレンジをメインにミックスフルーツキャンディが広がり、アーモンド、バナナ、ストロベリー、そしてシリアルの様なモルティなアロマが続きます。味わいは甘く、ピートスモークと共に洋梨、バニラシャーベット、トフィーアップル、焼きマシュマロ、香りで感じたオレンジも味わいに感じられ。甘草、ペパーミントがフィニッシュに加わり、ややドライに切れ上がります。キルケラン（Kilkerran）はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽（約15ppm）を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。キルケラン 16年16年 46％ 700ml (今日の小言）それにしても最近ウィスキーは１０年前後で２万超えが多くなってきたな～昨今の社会情勢を考えれば仕方ないが・・・なかなか厳しい時代ですな～
2023年02月04日
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大宮 The Bar Vieux Carré様5周年ボトル 試飲しました
お世話になっております。山下さんのPBジンでもあるので１本空けて飲んでみました開けた瞬間から本ワサビの香りそしてストレートで飲んでまさにワサビここまでボタニカルが分かりやすいのもとても面白い以前ビハインドカスクから出たイカ墨のジンも旨かったがこれも意外に癖になる味トニックウォーターで割ってもボタニカルの味がしっかり残り旨い、これって絶対お寿司屋さんで出せばバカウケしそうです！！気になる方５０MLで量り売りもありますのでどうぞ2023年2月12日に開業5周年を迎えられた、我が地元でも有名なＢＡＲ埼玉県大宮にある「The Bar Vieux Carré」様（旧店名 The Bar Sazerac様）が佐賀のスティルダムジン様ご協力の元、オーナーである山下泰裕氏が企画・監修したオリジナルクラフトジンのご案内をさせて頂きます！2023年2月1日には店名の変更、そして2号店となる「The Bar Vieux Carré 2」様もオープンされました! 【LEAF WASABI GIN：The Bar Vieux Carré様5周年ボトル】※限定商品５００ML ４５度 ５５００円（税込）・生産者：スティルダムジン・本数：２１０本 ～オーナー山下氏テイスティングコメント～・Nose：爽快感のある葉ワサビ、紫蘇、のり、生姜やお茶漬けのような風味、・Palate：ワサビや生姜のスパイス感じるピリッとした味わい、お米のような甘さ、・Finish：上品な葉ワサビの風味や、スパイスの余韻が広がります。【原材料】ベーススピリッツ：ニュートラルスピリッツ、ボタニカル全１０種、【キーボタニカル（埼玉県加須産葉わさび）、他ボタニカル9種類（ジュニパーベリー・コリアンダーシード・シナモン・アンジェリカ・リコリス・アニスシード・シソ・ベルガモットピール・ショウガ）】埼玉県加須産葉わさびをキーボタニカルにした「The Bar Vieux Carré」様の5周年記念の特別なレシピ、葉ワサビの味わいと共に鼻を突き抜けるスパイシーな風味は唯一無二のクラフトジンとなっています！
2023年03月02日
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３０年熟成でこの価格絶対買いです
ハイランドクイーン 1561 30年 ブレンデッド スコッチウイスキー 40％７００ML １８８８２円（税込） 大好評を博した、ハイランドクイーンの長期 熟成アイテムが再入荷いたしました。 30年以上熟成されたモルトを75％以上も使用。ブレンド完成後には、シェリーヴァットで6ヶ月以上熟成させています。ハイランドクイーンをリリースして100年以上の歴史を誇るマクドナルド＆ミューア社の、豊富な原酒とブレンディング技術が結集した限定品。複雑なアロマとベルベットのような滑らかさは、長期熟成の成せる技。圧倒的なコストパフォーマンスをも誇る、特別な１本です。 【テイスティング・ノート】 香り：シェリー樽由来の甘い香りに、バタースカッチ、なめし革。スパイシーな香り。シナモン、リンゴのような香り。 味わい：極めてスムーズで、上品な味わい。わずかにスモーキーで、シナモンやアップルクランブルのような味わいが漂う。 余韻：長く優しい余韻が続く。 データ 生産地域：スコットランド 樽の種類：表記なし 熟成年数：30年 輸入本数：60本
2023年03月29日
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超スペシャル限定 またスゲーウィスキーが入ってきたな～
この商品は一部の酒販店のみの限定品で割当もほぼ１本のみになりますこの色合いを見れば皆さん欲しがることと思いますが販売先限定ではありませんが先着順での販売となります写真右からGlenlossie 2009 13年 59.8度 ７００ML 1st fill Bourbon Barrel １６５００円Glen Elgin 2006 16 年 55.6度 ７００ML Refill Hogshead １９８００円Benrinnes 2011 11年 56.2度 ７００ML Refill Sherry Hogshead １４４００円 Breath of the Highlands 2009 (Blair Athol) 12 年 55.2年 狙い目 1st fill Sherry Hogshead １３８００円（税込）香りはオールスパイス、ユーカリの葉、リコリス、ビターチョコ、トフィー、アンゴスチュラと赤スグリ。味はエスプレッソマティーニ、焦がしたキャラメルに松脂（マツヤニ）。フィニッシュは程よく長く少しドライ。数樽をブレンド。
2023年03月31日
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キングスバリー 十八番銘柄 リンクウッド
キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、現在ではエジンバラを本拠に専門的な蒸留酒を取り扱っているインディペンデント・ボトラーです。通称ゴールドと呼ばれる｢カスクストレングス｣シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。今回のご案内は、スペイサイドでもマッカランなど超人気蒸留所に勝るとも劣らない実力派として評価の高い「リンクウッド」の新作です！キングスバリー社の「リンクウッド」は、同シリーズやサーオビールのファーストリリースにも必ず登場したほど、同社の十八番とも言える銘柄で、これまで数々の名品がリリースされてきました。前回の同ビンテージ品は、シェリーカスクでしたが、今回の新作はバーボンであろうホグスヘッド熟成で、だからこそ純粋に酒質の素晴らしさがストレートに味わえ、原酒の素晴らしさを再認識させてくれる内容となっております。スペイサイドで最も由緒あるシングルモルトのひとつ「リンクウッド」、近年も人気上昇ですので、この機会をお見逃しのないようご注文お待ちしております！鮮やかな金色に、木の実、大麦、かすかな松の爽快な香り。口にすると、バニラショートブレッド、ローストナッツ、リンゴ、チョコレートが現れる。フィニッシュはやわらかで長く、オークバニラ、スパイス、ブラウンシュガーを感じるリンクウッド 2007 14年 / キングスバリー ゴールド容量：700ml 度数：59.5度 19400円（税込）
2023年04月20日
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アラン２５年 皆で割れば怖くない企画量り売り販売
「皆で割れば怖くない企画」が復活つまり１００ML量り売り販売で７名集まった時点で成立飲んでみたいと言う方先着７名 １００ｍL 8980円（税込）７名揃いましたので申込された方は６月１７日（土）までに御来店くださいアラン蒸溜所の最高峰25年熟成！限定商品アランモルト25年 アランモルト25年はバーボン樽熟成原酒（65％）とシェリー樽熟成原酒（35％）をヴァッティングし、12ヵ月間シェリーホグスヘッドで追熟した25年熟成。総ボトリング数3,000本の限定商品で、日本へは240本の入荷です。香りはドライイチジク、サルタナ、甘く熟したブラックチェリーのアロマと共に豊かなオーク、ほんのりナツメグが感じられます。味わいはトーストしたアーモンドとシナモンを加えたフルーツケーキ。マンダリンやマヌカハニー、ブラウンシュガー、焼いたアプリコット、ホワイトペッパーが絶妙に絡み合い膨らみのある味わいが広がります。フィニッシュにかけてダークチョコやダークフルーツのコンポートへと変化し、スパイスの効いたクリーミーな余韻が広がります。 高級感溢れる木製BOXの特別仕様です。アランの25年の歴史が感じられる複雑で奥行きのある味わいをご堪能ください。 アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アランモルト25年 46％ 700ml 香り：ドライイチジク、サルタナ、ブラックチェリー、オーク、ナツメグ 味：フルーツケーキ、マンダリン、マヌカハニー、ブラウンシュガー、ホワイトペッパー、ダークチョコ
2023年05月31日
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キングスバリーからベンネビス出た
今年は意欲的にリリースの続いているキングスバリー社から、また見逃せないボトルが登場となりました。近年、人気蒸留所のトップランナー達に勝るとも劣らない評価と人気を得ている「ベンネビス」が入荷しました！ ここ最近はボトラーを問わずリリースも活発で市場での評判も相変わらず高い印象です。キングスバリー社でも過去に何度かリリースしていますが毎回完売となっています。今回も300本を切る生産数となっておりますので、人気となることは必至でしょう。 長期熟成品や90年代の蒸留品などは、穏やかながら明瞭なフルーティさが親しみやすく人気の一因かと思います。本ボトルは12年熟成で比較的若めのベンネビスですが、度数以上にパワフルで楽しみ方のバリエーションも広がりそうな1本です。 長きに渡り質の高いモルトを生産してきた蒸留所ですが、ようやくその実力に人気が追い付き、ますます目が離せなくなったベンネビス。このボトルもぜひ皆様に飲んでいただきたい1本です。お見逃しなく。 ベンネビス 2009 12年 / キングスバリー ゴールド容量：700ml 度数：62.9度 17200円（税込）
2023年08月02日
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ウイスキーエージェンシーよりニューリリース４種
～ウイスキーエージェンシーよりニューリリースが待望の入荷！今回も長期熟成を含む全４種類お待たせしました！今話題のドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、日本の皆様に早速ご紹介致します。この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げた、新しいブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。世界のモルトウイスキー市場を賑わせているドイツボトラーです。今回はマクダフのシェリー樽11年熟成からグレンバーギーの27年まで個性的なアイテムが揃いました。それでは皆様からのご注文お待ちしております。上記写真右→左となっております※MACDUFF 2011 11年 53.2度 ７００ML Sherry Hogshead 19800円（税込）色はダークカラー、香りはレーズン＆キャラメル、チョコレート、オーク、クラシックシェリーカスクの上品なアタック、ボディはミルクチョコレート、カフェオレ、レーズン、フィニッシュはカカオのビターが続く。 ARDMORE 2005 16年 51.3度 ７００ML Hogshead ２４７００円（税込）色は淡いゴールデンカラー、香りは柑橘ピールにシャープなスモーク、燻りがっこ、ボディは優しいスモーク、香ばしいモルト、ミント、柑橘ピールのビター、フィニッシュはビター＆スモークがソフトに続く。 BRUICHLADDICH 2004 18年 51.3度 ７００ML Bourbon Barrel ４８８００円（税込）GLENBURGIE 1995 27年 48.8度 ７００ML Hogshead ５３３００円（税込）
2024年02月09日
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イスラエルの人気蒸留所から限定品 M&H
M&H ミルクアンドハニー 2021 5年 DEAD SEA/Salt of Silence ７０，７度 ７００ＭＬ 16,500 円（税込）Ex-Bourbon BarrelM＆H蒸溜所は2013年にイスラエルのテルアビブで創業。蒸留所名の「M&H」は「Milk & Honey」を意味し、旧約聖書の一節「乳と蜜の流れる地」から名付けられたものである。創業者はガル・カルクシュタイン。蒸留開始は2014年1月で、製造面では、カバラン蒸留所の立ち上げに関わり温暖地でのウイスキー造りに通暁している故ジム・スワン博士がコンサルタント兼マスターディスティラーとして招聘された。 イスラエルは小さな国でありながら、海抜－430mの死海から、山岳地帯、砂漠、湖まで劇的な気候差を持つ土地である。M＆H蒸溜所はその地理を活かし、異なる環境でウイスキーを熟成してきた。 死海の乾いた空気。 エルサレム山地の冷たい夜。 ネゲヴ砂漠の灼熱。 ガリラヤ湖の穏やかな湿度。 土地が生んだ4つの熟成。その違いを、グラスの中で体感してほしい。Tasting comment by 北梶 剛【香り】バニラ、甘いオーク、ヒノキの葉、もみの木、オールスパイスやホワイトペッパーのスパイス、後から潮風。【味わい】塩キャラメル、レモンキャンディ、バーベナ、アニスリキュール、ペパーミント、ややワクシーなボディ。【フィニッシュ】ピンクグレープフルーツやライムジュース、メスカル、塩、ユーカリオイル。【コメント】死海で1年8カ月、テルアビブで3年4カ月、合計5年間の熟成を経たシングルカスク。世界でも極めて特殊な熟成環境のひとつである死海は、高温かつ乾燥した気候により、ウイスキーと樽材の相互作用が急速に進む。25％ものエンジェルズシェアを代償に短期間でまとった濃厚な風味を感じて欲しい。
2026年07月16日
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まさかまた会えるとは・・・
2018年のゴードン＆マクファイル(以下GM)社のリニューアルに伴い、それ以降ほぼ生産されることがなくなってしまった「スペイモルト フロム マッカラン」ですが、なんと今回現地に残っていた2006ビンテージの在庫を全て入手することができましたので、皆さまにご案内いたします。 特筆すべきはマッカランが蒸留した原酒を、GM社が選別して用意したシェリーカスクに詰めたということです。 GM社はこの原酒を樽の状態で仕入れたわけではなく、最高に相性の良い樽を自らが準備し、理想的な環境において熟成を施したアイテムなのです。 今回価格は上がってしまいましたが、熟成年数だけでは量れないGM社のクオリティーコントロールを実感してください！ （インポーター資料抜粋） ◆スペイモルト フロム マッカラン 2006 / ゴードン＆マクファイル 容量：700ml 度数：43度 16800円（税込）
2020年03月24日
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世界中で取り合いのボトラーズ新入荷
思うように分けてもらえないアデルフィですが下記商品が少量だけ入荷しました！！世界的に取り合いの為お早めに人気の「アデルフィ」からシェリー樽熟成新ボトリング！モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。今回は新ボトリングの中から最新のリリースをご案内致します。すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」初のシングルモルトのリリースも控えるアデルフィの今後の活動から目が離せません！今回ご紹介するシェリー樽熟成です。※上記写真はイメージです※ BREATH OF SPEYSIDE 2006 11yo 56.8% 70cl Refill Sherry Cask※ゴールデンカラー、在庫僅少 １１８００円 （税込） テイスティングノート – 香りは焼き菓子、キャラメル、湿った落ち葉、ボディはミルクキャラメル、カフェオレ、オイリー、フィニッシュはライトビターで綺麗に続く。 ※最後の2年間ステンレスタンクにて貯蔵(今日の小言）今年無念にもジャパニーズフェステバルが４月に開催予定でしたが自分もチケットを購入し楽しみにしてはいたが中止でリベンジ２ＤＡＹ開催が来年４月下旬に決まったそうだが楽しみにはしたいのですが４月下旬にコロナが終息するのか未だ不安は残るところです
2020年10月19日
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ウイスキーエージェンシーとスリーリバーズコラボ商品
こちらもネットで即完売ですが大丈夫です当店にあります！！速足で急いでください！！THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS～ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズジョイント「アートワーク」よりエレガントで女性的シークレットスペイサイドリリース！～日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。ラベルデザインはウイスキーエージェンシーのスタイル同様、芸術的な絵画を採用しました。ウイスキーエージェンシーのメンバーとスリーリバーズでテイスティングを行い選び出した、大変品質の高い樽です。今回のニューリリースはスペイサイドシングルモルト1991 28年熟成で、ハイクオリティなカスクを選んでおります（蒸留所名はシークレットです）。テイスティングしましたが、1991はソフトで甘い黄色いフルーツにレモンケーキ、フィニッシュに感じる心地よい酸味までエレガントで女性的なスペイサイドモルトです。SPEYSIDE SINGLE MALT 1991 28yo 70cl 44.0% BARREL２７５００円（税込）テイスティングノート – 色は綺麗なゴールデン、香りは熟した黄色いフルーツ、ママレード、レモンキャンディー、ボディは瑞々しくフルーティー、レモンケーキ、ミント、フィニッシュは心地よい酸味とビター感が綺麗にソフトに続く。
2020年12月19日
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スプリングバンク ヘーゼルバーンシェリー
ヘーゼルバーン13年シェリーウッド 売約済 ヘーゼルバーンはノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるキャンベルタウンシングルモルトです。1925年に閉鎖された蒸溜所の名前で、キャンベルタウンモルトの復興を目指し、スプリングバンク蒸溜所が1997年からその名を冠して生産しています。また、1920年にはニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏が5カ月に渡り実習を行ったことでも知られています。ヘーゼルバーン 13年 シェリーウッドはオロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した13年熟成で、ベストな味わいが楽しめる度数に調整しボトリング。香りはジューシーな黒ブドウ、ラズベリー、レッドカラントの香りからミントを加えて煮込んだストロベリーのシロップ煮へと変化します。味わいはマジパン、プルーン、レーズンの豊かな甘味が広がり、次第にオレンジ、ダークチョコレート、バニラチーズケーキへと変化して行きます。フィニッシュに真っ赤に熟れたリンゴ、ビスケット、全粒粉のブレッド、ブラックチェリーが現れ、長い余韻が続きます。ヘーゼルバーンのライトな酒質に溶け込んだオロロソシェリー樽由来のフルーツの風味をぜひお楽しみください。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ないキャンベルタウンの蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。
2021年05月22日
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スプリングバンク１２年カスクストレングス
スプリングバンク12年正規品 売約済 完売 スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。スプリングバンク12年 カスクストレングスは定期的に数量限定でリリースされる継続商品で、加水を一切せずにボトリングされるため、スプリングバンクの持つ100％のポテンシャルがご堪能いただけます。今回のリリースは4種のカスク（シェリー樽45％、バーボン樽25％、バーガンディ樽25％、ポート樽5％）を使用しています。日本へは限定360本の入荷です。香りは熟したリンゴ、マホガニー、タバコの葉、レッドチェリーキャンディやコーラグミのアロマに灰っぽさが加わります。味わいはリッチで甘く、熟したストロベリー、ラズベリー、オランジェチョコレート、焼きマシュマロ、キャラメルシュガー。フィニッシュに柔らかなスモークが土っぽさとタンニンと混ざりながら広がります。＜限定360本＞ スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ないキャンベルタウンの蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。
2021年06月04日
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貴重なマッカラン２６年物
何とあのロールスロイス「マッカラン」の９０年代の２６年物しかも１８１本のY,sPBボトルザ・ヴォルト マッカラン 1993 26年 Y'sカスク 700ml 50.7度 １４３０００円（税込）豪華化粧箱入限定181本！世界で一樽しかないオリジナルボトルシングルモルトのロールスロイスと呼ばれているスペイサイドのマッカランのシングルカスク。1993年蒸留の26年物。
2021年10月28日
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入手困難なスプリングバンク12年 カスクストレングス
バーボンカスク50%+シェリーカスク50%スプリングバンク蒸留所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行ている数少ない蒸留所で｢スプリングバンク｣、｢ロングロウ｣、｢ヘーゼルバーン｣という３つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸留でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。スプリングバンク12年 カスクストレングス 55.4% 700ml9800 円 (税込) 販売先限定につき完売定期的に数量限定でリリースされる継続商品で、今回のリリースは、12年以上熟成したバーボン樽原酒を50%、シェリー樽原酒を50％使用し、カスクストレングスでボトリング。加水を一切していないため、スプリングバンクの持つ100%のポテンシャルがご堪能いただけるボトルです。 【テイスティングノート】香り：潮風、土っぽさ、ブラックペッパー、エレガントなフルーツ、ドライパイナップル。味わい：バニラ、ファッジ、キャラメル、潮、ハニーコム、ミルクチョコレート、ピート、オレンジ。
2021年11月09日
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Whiskybase.comでは90.25点の高評価
【25周年記念】ロウカスク バルブレア 2012 8年 13500円（税込）軽やかでスパイシーな味わいが特徴のバルブレア。 ピート層を通った水を仕込み水に使用し、2基の蒸留機のみで生産。スコットランド最古の蒸留所の１つと言われてい ます。 オフィシャルでは12年からのリリースですが、今回は８年。シェリーがしっかりと乗っており、飲みごたえ十分で、絶妙なタイミングでのボトリングといえます。Whiskybase.comでは90.25点の高評価を獲得！ 【テイスティングノート】 香り：ドライフルーツ、クルミ、かすかにシトラス。 味わい：豊潤で非常になめらか。プラム、レーズン、ビターチョコレート。 余韻：蜜のように甘く、心地よさに包まれる。 データ酒類品目：ウイスキーALC 度数：57.8%内容量：700ml生産地域：ハイランド蒸留所名：バルブレア樽の種類：シェリーホグスヘッド熟成年数：8年輸入本数：22本
2022年01月17日
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日本市場限定タリスカー
日本市場限定となる貴重な樽出しボトル達。ハンターレイン社が自社の旗艦シリーズの節目に出した記念ボトルに相応しい野趣あふれるタリスカーシェリーフィニッシュ、品質はもちろん太鼓判、そして限定品ながら価格も十分手を出しやすいレンジとなっており、残り在庫もわずか、ぜひ今のうちに確保ください。 タリスカー 2011 7年 シェリーフィニッシュ １５５００円（税込） ハンターレイン OMC 20周年記念 FOR JIS 容量：700ml 度数：56.2度 樽：シェリーバット フィニッシュ7年という若さが生み出す野趣あふれる味わいにシェリー樽の絶妙な甘み。HLが20周年に選ぶに相応しい特別な1本。スカイ島の猛々しい波と風が詰まったかのような特別なタリスカー！
2022年02月25日
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ハイランダーイン・クライゲラキ 日本向けマギーズ・コレクション第3弾】
【ハイランダーイン・クライゲラキ 日本向けマギーズ・コレクション第3弾】 グレンギリー2010 11年 60.7% 700m 12980円（税込）スペイサイド・クライゲラキ村“Highlander Inn" オリジナルシリーズ『マギーズ・コレクション』スコッチ要衝の地、スペイサイド・クライゲラキ村の“ハイランダー・イン”から、クライゲラキ在住アーティスト“マギー・リーグラー”の作品をラベルに起用した『マギーズ・コレクション日本向け第３弾』をご紹介いたします。ラベルを飾るクライゲラキ在住のアーティスト”マギー・リーグラー”は、これまでに数々の作品を発表し、ハイランダーインでも多くのファンを魅了し続けるキャリアの持ち主です。『マギーズ・コレクション』は、ボトリングごとに特定の１つの市場限定リリースです。今回のラベルにも、ハイランダーイン・オーナー 皆川達也氏から、日本の皆さんに向けてメッセージが添えられています！【テイスティングノート：皆川達也 / ハイランダーイン・オーナー】カラー：麦わら色。香り：質の良い純米酒、新鮮なネギとレモンのコンビネーション。草っぽい？味わい：柚子胡椒、ハーバルで、加水によってスイートに。フィニッシュ：砂糖が多めのイングリッシュティー。コメント：これからの季節ぴったしのウイスキーだと思います。[Tasting Notes by Tatsuya Minagaw / The Highlander Inn]』
2022年06月27日
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スプリングバンク２１年（参考紹介）
極少量入荷の為一般販売は厳しいので販売先限定の為大変申し訳ございませんが電話での問い合わせは御遠慮くださいスプリングバンク21年 シェリー樽原酒55％＋ポート樽原酒45％ スプリングバンク21年は1990年代に定番商品として流通し、ウイスキー愛好家の舌を唸らせてきた伝説のウイスキーで、2012年から年1回極少量のみ生産が再開された21年熟成の限定商品です。今回はリチャーしたシェリー樽原酒55％とファーストフィルポート樽原酒45％を使用。 世界で3,600本の限定ボトリングで、日本へは294本の入荷です。 香りはダークベリー、フルーツケーキ、ジンジャー、ハチミツを感じる温かみあるアロマが広がり、奥から古いレザーカバーの洋書の香りが現れます。味わいは柔らかで品があり、塩キャラメルやトフィープディング、ココア、ジンジャーブレッド、レッドベリー チーズケーキの味わいと共に感じられる潮のニュアンスがキャンベルタウンを吹き抜ける海風を思い起こさせます。フィニッシュにビスケット、黒糖が加わり、長い余韻が続きます。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。
2023年02月03日
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100％ローカルバーレイ・ウイスキー コッツウォルズ限定品
英国本場のクラフトの伝統を体現した「100％ローカルバーレイ・ウイスキー」古き良きイギリスの面影残るコッツウォルズであのジムスワン博士の指導の下、スコットランドを凌ぐウイスキー造りを目指し、2014年に製造を開始。地元のローカルバレイを100%使用し、世界でも一部の蒸留所でしか行われない「フロアモルティング」でウイスキーのテロワールとも言うべき哲学でウイスキー造りを行い今では、世界中から数々の賞を受賞し、その真価を証明しています。コッツウォルズ ハーベスト・シリーズ ゴールデン・ウォルド 52.5% 700ml15400 円 (税込)「コッツウォルズ・ゴールデン・ウォルド」はブランドのニューシリーズ「ハーベスト・シリーズ」の第一弾リリース。晴れた夏の終わりのコッツウォルズの風景からインスパイアされており、シングル モルト スピリッツの豊かでフルーティーな特徴を表現しようしとしてつくられました。厳選されたEx-バーボンカスク、STR赤ワイン カスク、ピーテッド カスクで熟成したウイスキーをバッティングして極上のウイスキーに仕上げられています。1年に1回、限定版としてリリースされる「ハーベスト・シリーズ」。デザインにおいてもアーティストとのコラボレーションにより、コッツウォルズの美しい風景が表現されており、第一弾の「ゴールデン ウォルド」には、地元コッツウォルズのアーティスト、ジョセフィン・トロッターにより、美しい田園風景の絵が描かれた豪華な外装箱に封入されています。ノンチルフィルタード。ナチュラルカラーリング。 【テイスティングノート】香り： ハニーとバニラ、ピートスモークのタッチ。味わい： 微かにスパイシー。クリーミーで甘いココナッツ。フィニッシュ： バニラ、ピートの微かな余韻。
2023年04月08日
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十四代開発「酒未来」をみむろ杉流に醸す限定品
今回使用酒米は酒未来。このお米は、幻の入手困難銘酒 十四代を醸す高木酒造の 高木辰五郎氏が1999年に開発した酒米で1660年創以来初めて触れる酒米の為、酒未来の個性と、仕込み水である三輪山の伏流水との相性は…等、真剣に向き合い丁寧に醸しました。白桃の様な吟醸香と口に含むと酒未来の程良く凝縮されたジューシーな旨みが広がり、凛とした酸が味わいを引き締める十四代とみむろ杉の夢のコラボみむろ杉 酒未来 純米大吟醸 ７２０ML ３３００円（税込）
2023年06月07日
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１７５本のみの超スペシャルなマッカラン入荷
1895年創業、125年以上の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。ほぼオフィシャルと言っても過言ではない、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。創業当初より販売を続けており、蒸留所との長く深い関係の中でその歴史を作った同社の代表銘柄の一つ「マッカラン」。この度は、昨年末に引き続き、更に超スペシャルな「マッカラン」をご紹介します。今回も「ファーストフィル・シェリーカスク熟成のシングルカスク」で、しかも「カスクストレングス」という例外的なスペックは通常規格とは一線を画し、オフィシャル以上とも呼び声高いGM品質が織り成された逸品。貴重さが増す90年代で、1樽だけ175本の「日本市場限定」という大変貴重な「マッカラン原酒」。ぜひ、お見逃しないようお願いします SPEYMALT FROM MACALLAN 1999ー2021GM SINGLE CASK FOR JIS 容量：700ML 度数：54.7度 146800円（税込）カスク番号：12393 カスクタイプ：ファーストフィルシェリーホグスヘッド 生産本数：175本 ＜テイスティングノート＞デメララシュガーとオレンジピールを伴った甘いシェリーの香りに、甘いフルーツの煮込み、柔らかいフルーツケーキ、ダークチョコレートの風味。フィニッシュではチャーしたオークがいつまでも感じられます
2023年06月16日
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- 日本酒の良さを広めよう！
- 純米吟醸 日光誉（300ml）（501円）…
- (2026-07-21 22:09:40)
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- 楽天市場でお買い物！！
- ハタラクロ♥
- (2026-06-28 12:19:57)
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- ビールを語ろう
- 札幌は夏日＆高湿度でビール日和 今…
- (2026-07-12 11:05:57)
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