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2008年04月の記事
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冷蔵庫貧乏
ちっこいワンルームに越したわけだが冷蔵庫やガスコンロの類は自分で買えと、そういうシステム。ガスコンロの代わりにIHを一台持ち込み、なんとかやってきたけどいよいよあったかくなってきてしまい、冷蔵庫が欲しいなあとしみじみ思う。冷蔵庫置場と思われる場所の高さは４９４ミリ。でも「これや！」と思う冷蔵庫はどれも高さ４９０ミリぐらいでしかも上に10ミリ余裕を持てとある。うえええええーん。あかんやん！今日見てきたやつは、ドアのとこにでっぱりがあってそれを入れるとどう計っても高さ４９５ミリ。無理くり置いたとしてもドアが開かない公算大と聞き断念。しかしこの数年で何台冷蔵庫を買ったことか。まずこの家に来て生活スペースにあった冷蔵庫が冷えなくなって寿命と言われ１台。厨房に業務用のを１台。足りなくなって新古品を１台。厨房のが壊れて１台。前に買ったものの調子が悪く、修理を頼んだら修理のしようがないと言われ最新版と取り換えてもらう。差額として２万円ほど支出。しかもこれも５ミリ幅が足りず、すっごいヘンなところに置いてある。ま、こいつはいいとして。あーあ。どうすっかなあ。とりあえず今晩は焼き肉だ。東急デーで肉の日で、美味しそうな国産牛買っちゃったもんね。あとは牛角風やみつきキャベツかな。２ちゃんの鳥ハム仕込んで帰ります。
Apr 29, 2008
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春なのね…
去年の秋、うちの店のレジから５万円とっていきやがったクソガキが（あらヤダお下品）屈託なく出現し、またしても庭の野鳥の餌を食っておる。私に気づき「おばちゃーん」と、最高の笑顔をみせるから困ってしまって私もついつい微笑んでしまう。今日は寒くてフリースの上にアノラックを着込んでいるというのにこいつらは半そでＴシャツ一丁だ。元気でいいねえ。いいのか？え？春なんだ。こいつらとの出会いは去年の今頃。やっぱり庭の野鳥の餌を食べていた。「おなか壊すからやめれ」と帰し、しみじみ思う。チューリップが咲き出し、アスパラはぐんぐん育っている。桜はもう、散ってしまったけれど。
Apr 26, 2008
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前に進まなくては
なんか昨日の日記て、疑問形が多くて戸田奈津子さんの字幕みたいでしたね。悪い、悪い。あっという間に金曜日。のろのろと店の片づけをしているはずが、どんどん散らかっていくこのザマを神様はどう見ていらっしゃることであろう。ひとつ捨てては、「あ、これ懐かしい」などと思い出にふけり一服タイムで溜息が…。ダメだダメだ。もっとすぱすぱと捨てなければ。両親をこの家から追い出したあと、「なんでこんなに残ってるのだ！」と怒って全部捨てたり売ったりしたけれど、両親の気持ちが今頃わかる。誰か私の代わりにずばずばモノを捨ててくれ。思い出にふけっていては前に進めない。戻ることはできないんだ。…とか言いつつ、中島みゆきの「時代」に聴き惚れたりなんかして。当時この曲をキチガイ的にかけ続けていた喫茶店も閉店しホルモン焼き屋に変わってしまった。私はこの地で「喫茶店」をやりたい。そのためにバーキンを、ケリーを、18金を、株を投げ打った。老後の蓄えはもう、ない。だけど、生き抜かなくては。
Apr 25, 2008
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ひっぱりうどん
金がないっつーのに馬糞に3000円も使ってしまい、重い荷物を片手に歩いて帰る途中、新しい100円ショップを発見。ずっと気になっていた「ひっぱりうどん」にしようとサバ水煮缶を買う。これは山形の郷土料理で、乾うどんがゆだったら鍋ごと（ここいらへんは各家庭の流儀によるようですが）どどんと食卓に出し、よくこねた納豆とサバ水煮缶をほぐしたもの、をデフォルトに生玉子や海苔やらネギやらを鰹節やらを練り合わせて味付けし、つけだれにして、あまりのおいしさに家族みんなで「ひっぱりあうようにして」食べるというもの。ひとりだから奪い合うという楽しみはないものの想像以上のおいしさに顔がほころぶ。鰹節としょうゆで味付けすればいわゆる「めんつゆ」は不要とされているんですが、鰹節がなかったので、開封してもうかなりたっちゃっためんつゆでのばしましたが、無問題。たれの極意は「いかにふわふわにするか」とありまず納豆を思い切りかきまわし、それからあらかじめといておいた生卵を入れるのがいいらしい。山形人のおっしゃる通りにやってみた。ホント、このふわふわ感がすっごくいいわ。なんてーの？和風マヨネーズっぽいんだよね、食感が。「ツナ缶ではこの味にならない」そうですが、ツナ缶は食いきってしまったので試せず残念。でも想像するに、たぶん全然違う方向に行っちゃいそうだな。ついマヨネーズが欲しくなるような、そんな。卵が入るせいかなあ。サバの自然な油分＋卵って、それほぼマヨネーズか？納豆が酢の代わり？？？山形はマヨネーズの消費量が少なく、キユーピーがすごくがんばって啓蒙し、地域限定の「山菜マヨネーズあえの素」なんかも出している。それは、こんなふうにマヨネーズいらずのおかずを食べ慣れているせい？残ったサバ缶にマヨネーズつけて食べてみたけどくどくていまいちであった。サバ水煮缶の消費量日本一は長野と聞いたことがある。ネマガリダケ（北海道ではタケノコ扱い。細竹ともいうアレ）のタケノコ汁に欠かせないためとかで、山形の「孟宗汁」も、ご家庭ではサバ水煮缶を入れると聞く。この場合は味噌が酢代わりになり、マヨ効果を発揮するのか？味噌も納豆も大豆から作られるわけで、そのへんになにか秘密が？おしえて科学な人。化学？生物？朝番組の「3面刑事」に聞いてみっか。
Apr 24, 2008
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馬フンを買いに
ずうっといいお天気が続いていたが明日は待望の雨になりそう。備えて薔薇の肥料を買いに久々のホームセンターへ。ああ、春なんだなあ～まだまだ苗は高くて、ひよひよしている。バラ畑の肥料は、今年は馬フンにしてみた。去年、馬糞配合肥料を少しだけやってみたら土がふかふかになったんで、今年はサラブレッドを奮発。噂には聞いていたが、北海学園の近所の古本屋さんのおじさん、本当に亡くなったそうだ。お店は新しい古本屋さんに変わっていた。おじさんには心の底からお世話になった。切ない思い出がいっぱい。ご冥福をお祈りします。
Apr 23, 2008
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金がねえー
月末が近づいている。請求書の山に目がくらむ。あ、心もくらっとね。金がない。どうしよう。して、こういう日に限ってすごくおなかがすいている。あるのは東急デーで買ったきゅうりが２本、乾物がそこそこ。冷凍庫にしじみ。米は底をついた。庭のアスパラはまだ小指の先ほど。ふきのとうは食いつくし、ふき本体はまだまだちびた鉛筆程度。梅干しとぬか床は大量にあるが。きゅうりの梅よごしとか、そんな感じか。大豆をふかして食うか。大昔、やっぱりどん底に金がなかった１０代の終わりマヨネーズに塩こしょうして食べて空腹を紛らわした。よく一緒にマヨネーズ食べたＡくんは今、広島県の副知事と聞く。格差社会（笑）？ いや違うな、アリとキリギリスとか、そんな感じか。自業自得ってやつですか。早く庭の食物が育ちますように。
Apr 20, 2008
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なんでも交換
最後のバーゲンであらかたモノは片付いたと思っていたがまだまだたくさん処分しなければならないものがあり「Yahoo!なんでも交換」のお世話になる。オークションに出す写真を撮るのも、説明を書くのもアップするのも面倒なダメ人間（私のことね）にはありがたいシステムなんだけどトラブルも多いみたいね…幸いトラブルはなく、良い方ばかりに恵まれて楽しい交換生活を送っているうち、いつの間にかハマってしまって、やばい。交換してたんじゃ荷物が片付かないじゃないか！というわけで、現在は「あげます」人間に徹していますが「ぬか床」はまだまだ在庫がありますのでご希望の方はメールください。約１２０年モノの、姑から受け継いだぬか床です。足したり引いたりしながら温存していたので１２０年モノそのものはもうちょっぴりしか残っていないのかもしれませんが、長年の時を経たぬか床は、なんたって「強い」す。ちょっとやそっとじゃ味がかわりません。３日ほど前冬眠（冬の間は堅めにして冷凍保存）から起こして手を入れ始めたところです。今年はなんだかあったかいので早くも絶好調。１００サイズのゆうパックでよろしければタッパーウエアごとどうぞ。新じゃがとか、アスパラとか、これからの季節は楽しいですよ～
Apr 19, 2008
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ツケがまわって
今頃、落ち葉の始末に明け暮れる季節はずれの私。去年サボったツケがまんまとまわってきた。雪はとけても落ち葉はとけないのね（涙）。しかも、秋に雑草抜きをサボった結果、大量に種をまき散らしてしまったらしく今年は早くも庭は雑草だらけ。お前はグリコのおまけかっ、とツッコミ入れた、おもちゃのような小さいたんぽぽに感心してたらあっという間に憎たらしいほど大きく育って…ゴミの有料化は庭を持つ者にとって恐怖である。今日も４５リットル袋が３つ。いまからこんなじゃ夏が思いやられます。実は、ゴミ有料化に備え、さくらんぼの木を１本切った。こいつの落ち葉が、無料で捨てられる今も隣り近所に多大なるご迷惑をおかけしていることは明白で、木を切るのはよくないといろんな人に言われたけれど思い切った。さくらんぼよ、すまん。毎年塀の上をつたってさくらんぼ狩りに来る平岸雑技団の諸君も、すまん。私の力は小さすぎる。
Apr 17, 2008
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大好きな人
冷たい雨が降っている。冷たいかどうか、暖房のきいているこの部屋ではよくわからないけどなんていうのか、この雨の音を聞いているだけで体感的に心情的に、冷たいのだ。わかる？わかりますか？東京に戻ってきて１週間すぎました。毎日毎日、次から次へと難題が降りかかり、「壊れたらそのときに考えよう」と思っていた旧式Macまで調子が悪くて、ああもう、どうすりゃいいのさこの私。とりあえず寝るか。久々の東京で、だれにも会いたくなかったけれど唯一会ったのが、大好きなＭセンパイ。しこたま飲んで、いつものように、怒られ励まされ、じゃあまたね、と明け方の町で別れる。その「また」まで、また何年も互いの時を過ごすことになる、きっと。だけど忘れない。大好きな人に「がんばれ」って言われたことがこんなにも励みになるなんて。先輩！ ありあたっした！んで、とりあえず仮眠。
Apr 7, 2008
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みなさん、さようなら
2年間、短い間でしたがお世話になりました。チェブカフェがらくた部は3月末日をもって終了いたしました。いろんなことがありました。忘れません。今度こそ、ちゃんとした土俵に立って本来の目的である「喫茶店」開業に向けて始動したいと思います。お客様各位本当にありがとうございました。
Apr 1, 2008
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした のんび…
- (2026-07-29 12:00:05)
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- 美味しいお店を教えて！
- 【藤沢】海樹＠肉の日替定食
- (2026-07-29 10:00:05)
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- パン！ぱん！パン！
- 焼きカレーパン（118円←151円）〈山…
- (2026-07-28 22:58:30)
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