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2006年05月の記事
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輝夫よ、 復活の声を聞け
体調はだいぶ戻りました 「大きい病院に行く」 という策をとっても いずれにせよ結局は内科ではわたしの望むような 「ダイナミックな治療」 なんてものはあるわけがなく 医師の 「絶対安静」 という指示に従い 自宅と実家でぐぅたら生活を続けること丸一週間。 身体も動かせないし息すら苦しいから あまり 「ぐぅたら」 の自覚もなかったんですけど うっかり昼ドラにハマりかけたのが 「ぐぅたら」 っぽいかな。 前回の失業時以来なもので。途中で2回巨塔に行き 血液検査をしたところ 「GOT=600」 なんて恐ろしい値を示していた肝臓関連数値も ようやく下がってきました。 （それでもまだ 400、 いつもは 15） 快方に向かってきたことで一応は一安心 今回の体調不良、 どうやら健康な状態では抗体が守ってくれるはずのウィルスが暴れて肝臓にまでダメージを与えた、 ということらしいです。 べつに最近になっておかしなウィルスにおかしな方法で感染したわけではないんです。 （誰への何の主張？）最近忙しくて弱ってたんでねぇ これも休めという神様のオボシメシかしら。 （これも主張か？）何せ肝臓なので まだ油断はできないものの だいぶ身体を動かせるようになってきました。 肝機能が低下したことなんて もちろん生まれて初めて。 ほんとに一時は 「5m歩くと25m泳いだくらい疲れる」 状態でしたよ。 おそろしい。 みなさまも身体のサインは見逃さずに。さて 適当に動けるようになると 食欲も湧くもの。 気分転換にも料理でも。薬剤師の友人にも 「高タンパク 低脂肪のものがいいよ」 と薦められたので 月並みながらも卵料理を。 冷蔵庫に残ってたホウレンソウなんかも入れて スパニッシュオムレツ をつくりました。 卵5個くらい使ってジャガイモやソーセージも入れてフライパンで厚めにじっくり焼きます。これ、うちでは結構つくるんですけど ハンパ野菜も消化できるし まとめてつくってフォイルにでも包んでおけば 数日はちょっとづつ つけ合わせ としても使えるし、 かなりベンリでオススメです 築地の アニー伊藤 にも教えてあげたい。そういえば もう10年も前になりますが スペインに入国して最初に口にしたのも この料理だった。プロヴァンス鉄道でフランスのニースから移動してきて そのまま地中海沿いに同じ線路でスペイン入国。 確か 「ポルトボウ」 という名前の駅、 国境を越えてスペイン側の小さな駅です。そこで出発を待つ間にコバラが空いて屋台みたいなところで買って食べたのが 「トルティーヤ (tortilla)」、 トルティーヤというとメキシカンの あのトウモロコシでつくる薄皮がおなじみですが スペイン本土では 「オムレツ」 を意味します。ジャガイモがメインで塩気がきいていておいしかった。 そのオムレツを食べていたとき 隣のボックスにいた 「ヒゲボウボウの怪しいアジア人」 に話しかけられたのでした。 話してみたら彼は日本人で年も同じ。 その後すっかり意気投合し ともにバルセロナ観光。 一時は東京でも一緒で よく飲みに行くほど仲良くなりました。 さらには偶然にも同じ年にソムリエ試験も受験した、 まさに マイ・バディ。一番肉体的にも精神的にもパワーがあったこのころを思い出す、 というのもあって よくつくるのかもしれません。 スペインのトルティーヤ。
2006年05月30日
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しばらく禁酒
熱が下がりません。 実際には上がったり下がったり、 なんですけど。っつーと なんだかラップっぽいな。いや、もうそんなこと言ってる場合じゃないす。治らない、熱が下がらない、 ノドが腫れて気道が狭くて苦しい、 と近所のクリニック （プラセンタやってるとこ） に合計3回も足を運び、途中 「感染症の恐れあり」 といわれてからは出社も禁じられております。一瞬 「いまごろフランスのトリフルが？」 とも思いましたが。あぁ。 やむなく会社にいけません。 やむなく。加えて今日出た血液検査の結果では「肝臓にもダメージが及んでいる可能性が！！」 とのこと。ドクター・プラセンタの推奨策は 「当分絶対安静」 というセッカチ族にはもっとも辛い療法。いや、コチトラそんな時間はありゃしねぇ！もちっと手っ取り早く点滴でもなんでもやっとくれよ！ということで第二の推奨策 「大きい病院に行く」 を採用。表向き 「わたしのデータをたくさん蓄積している」、裏は 「イケメンが多い」 という理由にて去年入院してたあの巨塔に行くことにいたしました。
2006年05月23日
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話題のドーナツショップ :: haritts
代々木上原でいま話題の新名所です。haritts coffee and donuts上原銀座をパルケのほうに上っていく途中の畳屋さんの横の細い路地を入っていったところにできたドーナツショップ。 普通の、 どちらかというと古風な日本家屋を改築して見事 cozy なカフェスペースを実現！ ほんとは6畳の日本間だった？という部屋をフローリングにしてテーブルを並べてコーヒーが飲めるようにしています。 のんびりしていてセンスがいい。 ほんと、こういう雰囲気のところって大好きです。 温故知新というか 代々木上原を プチパリ と呼んでいる所以。Menu は シナモン・カレンズ （￥120）、 黒ごま・あんこ （￥150）、 ビターチョコ （￥180） を定番に季節ごとにいろんな味が登場するのだとか。なかなかの人気店だけに品薄な時間帯なんかもあるようですよ。 わたしが行ったときは 「黒ごま・あんこ」、 「パンプキン」 とドーナツは2種のみ、 あとはカップスタイルのドライフルーツ入りパウンドケーキがあったのみ。 なので以上3種類を2個づつ 「大人買い」。 わんこ向けに、とドーナツ型をしたクッキーも売ってます。 心ニクいセンスのよさ。この辺りはお店の入れ替わりも激しくて ちょっと気に入ったところがなくなったりすることも日常茶飯事、 でもその代わり新しいお店も増えてくるのはやっぱり楽しいですね。大人買いしたドーナツはそのまま友達の集まりに持っていったらかなり好評でした。今度はクリームチーズを食べてみたい となりで 「貸犬業」 なんてどうでしょう。 harittsアクセスはこちら
2006年05月21日
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エビソ連 :: 松玄 恵比寿
「南ソ連」 こと 「南新宿ソバ好き連合」 も最近あまり行ってませんなぁ。なんとなく蕎麦が恋しくなり 女三人、 恵比寿へ。まぁお店は決めなくてもなんとかなるでしょ、 エビ売れエビ売れ。と 結局ここにたどりつきました。松玄 恵比寿蕎麦と同じくらいなぜか食べたいな、と思っていたマグロの赤身のお刺身などを肴にバラエティ豊富な焼酎が進みます。 ワインのセレクションも結構アリ。 わたしは 富乃宝山 をグビグビッと。一番おもしろかったのが 「蕎麦がき」。 普通てんぷらやさつま揚げみたいな形だと思うんですけど ここのはゆで汁の中にドブンとつかっているスタイル。 しかも肉まんみたいな形状。 それをゆで汁を適度にスープにしながら つゆを入れていただきます。 なめらかでペースト状みたいでおいしい。その後はもちろん 「せいろ」 でシメ。 都会らしい細うちをチュルチュルと。お店の雰囲気もテーブルが向かい合うカウンターになっていて適度にプライバシーが守られていて なかなかムーディー。 いいお店を見つけました。お魚もおいしいと思ったら寿司の 松栄 の姉妹店なんですね。 ここも一度行ってみたい。ソバの数だけ幸せになろう。 ＞＞ 松玄 恵比寿店03-3444-8666渋谷区広尾1-3-1ハギワラビル1 1F
2006年05月20日
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要は胎盤
プラセンタですよ、 プラセンタ。哺乳動物の胎盤のことで母体と胎児を結びつけ 母親から栄養分を、逆に胎児から排泄物を渡す役目を持っているんですって。 「まさに万能臓器」 と来たもんだ。細胞の活性化、 免疫力の強化、 炎症の抑制、 血流の向上 などなど 要するに 若返り ズバリそう書けるなら書きたいですっ！ という効能の数々。あー！ 興味ありっ！ あるぞっ！！ 急にどうしたのかというとね、 昨日このひどい高熱症状を診てもらったクリニックでやってるらしいんですよ、 「プラセンタ注射」。去年入院してた病院の地下にも地味ながら 「抗加齢外来」 という謎の窓口があったのを 満足に歩けないうちから注目していたくらいで （でも謎は謎のまま退院してしまった） 昨日もただただひたすら熱とノドの痛みにゼィゼィ言いながら順番待ちしながらも それでも見逃さずにもらっていたパンフレットをいまさら熟読してみたわけです。そういえば前にナースをやってる友人が産婦人科に胎盤を取りに来る業者がいるんだ、 って言ってたなァ。 このパンフレットによると それ （どっかのベイビーの胎盤） を集めて 高熱殺菌してエキスを抽出して 注射はじめ医薬品、化粧品に使うらしい。 そう、 化粧品ではよく見ますな。 もっと直接的な 「注射」 というソリューションがあったとは。 肌荒れには1-2ヶ月の通院で効果あり、と。 最近スタミナの低下が著しいのですが それにも効果ありですか。周りの患者さんたちを観察してみたところ やっぱりそういえば普通の内科にしては女性が多い。 みんなプラセンタなのか？？ でも窓口で払ってるのは 500円とかそれくらいの額なの。 やっぱり違うのか？ いや、 保険カバーで美肌が手に入るなら ぜひ一度試してみたいす。美容の敵は無関心、ですから。 常にアンテナは必要ね。 ＞＞ 目下気になるプラセンタ特集 （いずれも未トライ）
2006年05月19日
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ヨモギつまるとこ :: Monsoon Cafe
イル・パッチョコーネ でテーブルが空くまで、 と Monsoon Cafe でちょっと飲んでいたとき隣のテーブルの 「これからクラブ遊びするんだぜぃ！」 という若いダンシが4人、揃って注文していた 「卵のせごはん」 のようなものが気になってしょうがなく･･なーんと翌日またランチに来てしまいました。「たまごごはん」 の正体は 「ガパオ入りチャーハン」。メニューには 「アジアのよもぎ」 とあったけどつまるところは バジル なわけね？タイ料理では鶏肉やらイカやらと炒めたりけっこう普通に使われているんですねー。そこに半熟の目玉焼きがオンしたのがガパオごはん。昨晩は店員さんがまぜまぜしてくれていたのにランチではしてくれなかった。 Monsoon Cafe住所: 107-0062 東京都港区南青山7-3-1南青山石橋興業ビル1F･2F 電話: 03-3400-7200
2006年05月10日
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もう10回言ったりしない :: トラットリア・イル・パッチョコーネ
おいしいピザを食べさせるお店があるから、 と誘われて南青山へ。NOBU の並びにある 「イル・パッチオーネ」 ってお店なんだけどねー、電話番号がわからないんだけど ウェブで検索しても出ないんだよねー、とりあえず行ってみよう、 入れなかったら並べばいいし。というのが ちょっと無謀に聞こえたので 検索欲にかられ調査開始。パッチオーネ･･、 パッチョーネ･･、 確かにヒットなし。 ピザピザピザピザピザ･･ そこで 「青山」「ピザ」「NOBU」「近く」 等々、 キーワードを入れていったら見事ビンゴ！TRATTORIA IL PACIOCCONEさすがはネットの達人。 巧みな検索技術にみずから萌え こっちは誘われたほうなのにほんとは 「イル・パッチョコーネ」 じゃないのよー。 c がもう2つも入るんじゃないのよー。結局 待ち合わせをしてから電話をしてみたら 席はすぐにはありません、 と。そうよ、 それが東京のイタリアンというものよ。 ここでまた説教をひとつ。とりあえずお店まで行ってまわりを散歩しつつ 向かいの Monsoon Cafe のオープンテラスで一杯。休日の東京らしくゆっくりと気持ちいい夜に機嫌もようやくまっすぐ戻りました。しばし時間をつぶして ようやくテーブル確保。 「トラットリア」 と呼ぶのにぴったりな小さくてアットホームな雰囲気。 お、有名デザイナーの姿も見えます。季節もののホワイトアスパラが美味。 アメリカンの言う 「うまいピザ」 なんてさー、 と3割引に聞いていたものの実際こちらも美味。 ナポリ風？ 薄くてモチモチの生地に新鮮な生ハム、オリーブをのせていただきます。 いろいろのせてちょうだい、 なんてワガママにも対応してくれます。 それからトリッパのパスタ。 これもまた歯ごたえがあっておいしい。ワインの品揃えも豊富 やっぱりイタリア中心で値段別にメニューに並んでいます。相方が 「カベルネがいいなぁ」 というので 我が家のハウスワインにも指定されている、 オルネライアのサード、 Le Volte を注文。 やっぱりおいしい。 これくらいボディがありながらも新鮮さがあるとトマトソースにもピッタリ。満足満足あなたのオススメもよかったけど やっぱりわたしの言うことに間違いはないのよっ？ 『トラットリア・イル・パッチョコーネ』東京都港区南青山6-15-8TEL：03-5468-0555
2006年05月09日
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ぶてぃーゆ・ぽる・あびおん
フランスから贈りものが届きました。あらかじめ 「こっちに送ってね」 とお願いしていた会社宛に。エスプリの効いた鮮やかなオレンジ色。中身はなーんと！ ワイン！ 外箱をぐるぐると開いていくと きっちり収まったワインが出てくるしくみ。ワイン専用ボックスが出てるんですね、 郵便局から。 さーっすがおフランス！届いたのは 2箱 = 2本。 ちなみにこのワインは週末に予定されている「フランスツアー反省会 - fete apres coup -」 のためのものですから。わたしひとりのものじゃないので 勝手に開けたりしないでくださいね？ ＞ 誰？ヒラオマサアキもビックリ ＞＞
2006年05月08日
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Cinco de Mayo :: Cantina la Fiesta
立派に家賃を払っているにもかかわらず 「プチ家出」 のような連休を過ごしております。所属は六本木純情派 この時代観にエビの数だけ無理が見えますか、やはり。ところで 昨日の5月5日は Cinco de Mayoメキシコの独立記念日だとかそれは俗説だとか？とにかくこの日はテキーラをショットで飲まないと。ちょうど友人がパーティーをするというので 六本木の Cantina la Fiesta で集合。ナチョス、 エンチェラーダ、 ファヒータなど定番の TEX-MEX 。飲み放題のマルガリータを頼んだら ピッチャーにマドラーとしてついてきたのがなんと 「マゴの手」。バーカウンターもあって なかなかの雰囲気。 アメリカのメキシカンみたい。集団の特性ってもんはあると思うけど それを個人に当てはめるステレオタイプはバカらしい、 と演説ぶってブラックの友人に拍手喝采を受けたくせに やたらと語尾に 「エェ？」 をつけてカナディアンには バカにするな、 とお叱りを受けるのでした。いや、だって わたしの知ってるカナディアンは間違いなく 「エェ？」 をつけるんだもん。 カナダ弁。 あぁそういえば。 過去にはまた名古屋出身の人にも 「やたらみゃーみゃーつけるな」 と言われたこともあり。 方言って自分が持ってないぶん憧れるんですよっ！ たぶん。そんなこんなで夜遊びしてたら 「明日出社してください」 との携帯メールを着信。「そろそろ帰ってきなさいな」 と言われるプチ家出もこんな気分かしらん。 ＞＞ 住所: 〒106-0032 東京都港区六本木3-15-23 花椿ビル2F TEL: 03-3475-4412
2006年05月06日
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- たのしいお酒飲んでますか。
- Barわたなべへ久しぶりに行きました。
- (2026-05-11 20:38:22)
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- 日本酒を楽しもう＾＾
- ささまさむね 特別純米
- (2026-05-08 00:10:06)
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- ジャッキー・トルショー・マルタン /…
- (2026-04-30 16:29:49)
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