2016年02月の記事
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晩御飯は、自家製の鹿の燻製と、麻婆豆腐で！
今日の晩御飯は土曜のプチ新年会用のネタの残飯整理ｗｗｗまずは自家製の鹿燻の残りとカニスキ用に買ってきて残った豆腐で麻婆豆腐。。。実は簡単！代用調味料でも出来る！本格麻婆豆腐！ 燻製は、完成後に1日以上寝かせてるとやっぱり美味しさUPやな。土曜日より全然まろやかになじんでるわ～。 ちなみに・・・熱燻は、燻煙きつすぎてやっぱり口に合わんわ～。外側も固くなるし・・・。あとスパイスも薄目にしてるけどそれもやっぱり駄目だあ～。次回からはシナモン・ナツメグは無しで冷燻～温燻で作ります。。。(^_^)自家製燻製の調理工程が気になる方は ↓ をどぞ！2月21日-日曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り1日目・・・お肉解凍編2月22日-月曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り2日目・・・漬け込み・熟成編2月26日-金曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り6日目・・・乾燥・燻し編2月27日-土曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・燻煙完了・殺菌編2月27日-土曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・殺菌完了・熟成・試食編ちなみに自家製のハム作りとかほんまに結構面倒なんだけど安全性ってことを考えると、絶対お薦め。だってね、一般的に売られてるハムとかウィンナーとかってほぼ１００％発癌性が有るって言われてる発色剤が使われてるんだもの。(>_<)ちなみに発色剤の成分ですが亜硝酸ナトリウムが主に使われていて硝酸ナトリウム・硝酸カリウムを併用することが有ったりします。それから一番問題な発色剤の安全性ですが亜硝酸ナトリウムと、たんぱく質が分解してできたジメチルアミンが化学反応を起こして発癌性物質であるジメチルニトロソアミンを生成するといわれているんです。そういう理由から発色剤の使用量は厳しく決められているんです～～～！！！てことで、近頃我が家では基本買ってまではハムやウィンナーは食卓に登場いたしません。当然ですけど辛子明太子も発色剤の使われていないものしか買いません。(^_^)が・・・これがね～辛子明太子・・・無着色ってのはあっても発色剤が使われていない辛子明太子ってほぼ売ってなくて・・・。何処のスーパーに行ってもまず売って無いしネットで買うには書いて無いお店が多すぎで無着色、発色剤不使用の辛子明太子見つけるの大変すぎるっす。しかも無着色ってのを売りにしてるショップに限って発色剤が入っているかどうか書いてない商品ページって怪しすぎるでしょ～～～ｗｗｗなので・・・無着色は売りにしつつ発色剤の記載のあるお店は良心的な方ってことですね～。だからって発色剤入ってるんだから買わないんですけどねｗてことで今のとこ唯一楽園市場で見つけた無着色、発色剤不使用の辛子明太子をご紹介しときます。訳あり 辛子明太子 無着色 500g 切れ子タイプの辛子明太子 発色剤を使っていない明太子です…価格：1,382円（税込、送料別）訳あり 明太子 1kg 送料無料 無着色 明太子 1kg 送料無料価格：3,996円（税込、送料込）【送料無料】明太子 無着色 ギフト 発色剤不使用 無着色 辛子明太子価格：4,860円（税込、送料込）まあうちはCoopで売ってることが有るので何時も見つけたら注文して冷凍ストックしてますが( ﾟｰ^)vにほんブログ村
Feb 29, 2016
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トラックター＆コンバイン＆田植え機のバッテリーサイズチェック！
去年11月末に、愛車のノアを車検に出したらバッテリーが寿命だって言われたもんやから節約の為バッテリーぐらいなら自分で交換出来るしってどうせなら容量を最大のやつ付けとこうかな？って、一応楽天市場で値段を確認しておいてからホームセンターに行ってみたらΣ(￣□￣；)//ｪｯｯ！！？ 値段が全然違うやん！！！(ﾟДﾟ;)・・・みたいな。。。予想以上に楽天市場の方が値段安すぎでしたｗｗｗてことで、タイミングを見てトラックター＆コンバイン＆田植え機のバッテリーも楽天市場で注文しとかなきゃね！ってことで、農業用倉庫に行ってバッテリーのサイズチェックしてきたど～～～！まずはトラックターこれは春に一度バッテリーあがりしたことが有って実は既にチェック済みで今付けてあるのは 95D31Rそしてコンバインはバッテリーの現物を確認しようと思ったけど倉庫の外に出さないと無理だったんで説明書で確認したらトラックターと同じ 95D31Rなので、この2台用に次回買うのは カオスの145D31Rカオス 145D31R/C5 パナソニックPanasonic期間限定!!【希望者に廃バッテリー…価格：14,980円（税込、送料込）そして田植え機は今付いてるのが 55B24Lなので次に購入するのは カオスの 80B24L 【バッテリー】【422】 Panasonic caos N-80B24L/C5パナソニック カ…価格：10,409円（税込、送料込）ってことですな。O(≧∇≦)O イエイ！！ にほんブログ村詳しいバッテリー選びや性能、値段の事については僕の商品レビューから～ ↓☆ホームセンターの値段の約半額で安っ！元々僕の車に付いてたバッテリーは、55D23Lなんですが、バッテリーの容量がちょっとでも大きいほうが余裕できて、バッテリーが劣化してきたりしても、わりとなんとかかかったりするし、特に冬はバッテリー性能落ちるから安心！(^_^) てことで、D23の最高容量の100D23Lの、このバッテリーを購入しました。 同じ型番でもこのパナソニックのカオスは、高出力で評判良いですしね。それに3年保証も付いてるし、あとは、多少性能誤差なんかがあったりするので、ハズレ製品で無いことを祈るだけかなｗｗｗ 取り付けの方は、大きいバッテリーだけ有って重量が有りますが、専用の持ち手が付いているので、楽に据え付け出来ました。 それから古いバッテリーの無料引取り用の配送伝票同封なのも嬉しいですね。。。と、言いつつ、車や農機具のバッテリーがあがった時のレスキュー用に置いとくか、それとも引き取ってもらうか迷い中なんですがｗｗｗ 値段的には、事前に近所のホームセンターやら、値段チェックしてきましたが、やっぱりこちらのほうが格段に安かったですｗｗｗ ちなみに性能はバッテリー番号の最初の数字55とか100が大きいほうが性能上で その後ろのDは幅(Dは173mm) 次の数字23は長さ(23だと長さ232mm) そして最後のLは接続端子の向きを表します。 てことで僕の場合55D23Lが、もともとのバッテリーなので その番号から前の数字が大きくてその後に D23L・・・と付いているものを選べば取り付けOKってことになるのです～～～！ ( ﾟｰ^)v てことで、また次回は、マイボートのバッテリーがもうそろそろ交換時期で、今付けてるのが85D26R×2個なので、D26で最高容量の125D26R×2個(14,081円送料込・税込×2個)を注文の予定です～！( ﾟｰ^)v【バッテリー】【422】 Panasonic caos N-125D26R/C5パナソニック …価格：14,081円（税込、送料込）
Feb 28, 2016
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今日は朝から椎茸の菌打ち！
早朝から、おかんと嫁を連れて去年の12月だったか自分で切り出した榾木約10本と先週貰ってきた椎茸の榾木を約30本を下した椎茸の栽培場所の山に・・・。用意した椎茸菌は3袋1500個・・・買ってきたのは今年の秋から上がり始めてよく秋に上がる早生型の620型500個入り1袋としいたけ菌棒型620500駒入り価格：1,380円（税込、送料別）次の年の春から上がりはじめ春によく上がる360型の菌500個入り2袋の2種類！しいたけ菌360 (500個棒型）価格：1,380円（税込、送料別）ほんとは620を2袋にしたかったんやけど売り切れちゃっててこの組み合わせになりました。o(TヘTo) 電源が無いけどインパクトで十分いけるやろ！マキタ インパクトドライバー 【APT/ベーシックタイプ】18V充電式インパクトドライバー T…価格：33,480円（税込、送料込）椎茸錐 8.5mm【RCP】価格：806円（税込、送料別）・・・と、思ってたんやけど実際打ち始めてみたら榾木5本分も打たないうちにバッテリーが切れる切れるｗｗｗ山の隣に土地を貸してる親戚の会社の倉庫が有るから電源はそこから借りたらええとは思ってたけど山の上り下りだけでもしんどいど～～～！！！(>_<)結果・・・午前中で半分ぐらいしか打てず。。。o(TヘTo) 仕方ないから午後からは古くなってバッテリーが弱ってるからたいして役に立たんかもしれんけどお古のインパクトも出動！それからバッテリーの充電担当にチビ2号にも出動願ってまあどうにかこうにか16時頃に1500個打ち終わったど～～～！！！ていうか・・・最初の細い榾木に菌を仰山打ちすぎて榾木が中途半端に余ったんですけど・・・。(>_<)てことで・・・椎茸菌あと1袋500個追加して榾木ももう何本かもろうてこよ～～～！！！(^_^)ていうか、来年は何が何でも榾木は雨でも作業で来きる倉庫横のハウスに卸すど～！そしたら普通の電動ドリル使えるしなｗｗｗにほんブログ村【Panasonic パナソニック】EZ75A1LS2G-H(グレー) 充電インパクトドライバ…価格：38,021円（税込、送料込）
Feb 28, 2016
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やっぱり同級生との飲み会は楽しいね！
去年のお正月は、希望者多数で急遽お正月元旦に高校の同窓会を企画。こういう日に限って大雪で、急遽欠席者も何人か出たけどそれでも20人近く集まって18時に集合して、2次会含めて24時前まで26年ぶり？の同窓会は楽しかった～～～！！！そして今年も元旦・・・帰省してくる連中が、今年も飲み会段取りしといて～なんていうもんやから同窓会としてするんも2年続けてはあれやし人数少ないとおもろないし・・・てことで、今年はクラス関係無しに、適当に集めて22人参加で19時集合24時半まで同じ店で盛り上がりましたｗｗｗ高校の時くんでたバンドのメンバーにも久し振りに再開したしな～。来年は高校全体の同窓会が開催される年なので多分企画しないけど再来年からは更にメンバー増やして目指せ50人で毎年毎年同窓会やっちゃおうぜ～～～！！！！・・・と、いうことになっとります～～～。O(≧∇≦)O イエイ！！ まあね・・・寂しいんだよ。年取ってくるとだんだんｗｗｗそれもあって？今日は釣り友同級生＆仲良し女子と我が家でプチ新年会や～～～！！！ほんとは1月中頃の予定だったのに一人風邪ひいちゃって延期になってたんだけどね。。。料理の方は、「猪肉と鹿肉の燻製」と超簡単「鶏胸肉のクレイジーソルト蒸し」は早朝殺菌が終わったばっかりやし少しでも熟成させる為に後回しにしてまずはメインデッシュの「蟹スキ～！」それから干し椎茸の旨みたっぷりでめちゃ旨！「ひじきの煮物！」干し椎茸の出汁と鰹昆布だしの3大うまみ成分で減塩で薄味だけど、旨みがじゅわっと最高の出来！「大根の含め煮」来賓の釣り友でもある女の子？ｗｗｗMちゃん！リクエストでもあったんだけど温泉卵～～～！！！黄味がねっとり濃厚で美味しい！温泉卵(温泉玉子)！それからこれまたMちゃんのリクエストでわての自慢の一品！ふわふわしっとり滑らか！ジューシーだし巻き玉子！などなど・・・。ちなみにわての出汁巻き玉子はね～まあ食べたらほんまにみんなびっくりポンで今日初めて食べた女友達の反応観察してたら一口食べた瞬間、瞼がパチ～～～！！！目が飛び出すか思うぐらいびっくりポンで一瞬固まったとった～～～！！！ｗｗｗそのあと隣の女友達にニコニコ顔で「この出汁巻き美味し～～～い！」って言ってたど～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！ と、言うわけで夕方17時過ぎまで楽しくわいわいあ～～～！楽しかった！！！(^_^)但し今日は、蟹がメインデッシュだったせいもあるけどわりと一番賑やかしなやつが子供の予備校の退寮期限が今日までとかで名古屋に行ってて欠席だったんで若干、静か目な新年会でしたｗｗｗ今日のプチ新年会の料理の調理日記は ↓ こちら2月21日-日曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り1日目・・・お肉解凍編2月22日-月曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り2日目・・・漬け込み・熟成編2月26日-金曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り6日目・・・乾燥・燻し編2月27日-土曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・燻煙完了・殺菌編鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・殺菌完了・熟成・試食編鶏胸肉のクレイジーソルト蒸しサーモスタッド付電源と電気コンロで温泉卵！プチ新年会のメインデッシュは蟹すき～！ひじきや大根の含め煮も・・・にほんブログ村ちなみに生卵は・・・なんだかんだ言っても小さな子供や、体力の弱った方などにとってはやっぱりサルモネラ菌は怖いのでなるべくなら生卵は食べさせないほうが良いですが調理して使う場合でも必ず保管を確実に新鮮の生卵を使ってね～！てことで・・・生卵の保存方法や、製造年月日・排卵日・賞味期限の意味サルモネラ菌の性質や、感染力等・・・生卵を安全に食べるために気を付ける事など詳しく知りたい方は、こちらの日記 ↓ を、読んでみてね！ サルモネラ菌について・・・生卵を安全に食べるために・・・それから我が家では新婚の頃、ある日の新聞記事に目が留まりそれ以来一切大好きな卵かけご飯を食べるのをやめました。o(TヘTo) ほんとに極最近温泉卵とか、極短時間の火入れをして殺菌し生卵っぽい卵かけご飯とか極稀に食べるようになりましたが・・・。(^_^)もしその辺のことに興味が有る方はこちら ↓ の日記へ我が家が生卵の生食をやめた訳！それから冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）に興味が有る方はこちらの日記 ↓ を読んでみてね！☆ 冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）☆今流行の冷凍卵が食べてみたくて少しでも衛生的に、安全に・・・と作り方をアレンジしたレシピ？は、こちら ↓ 黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍生卵で卵かけ御飯！
Feb 27, 2016
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プチ新年会のメインデッシュは蟹すき～！大根の含め煮も炊いたけどｗ
今日は御昼過ぎから、高校の同級生達とプチ新年会！てことで、1品目のご馳走は先週から、頂き物の鹿肉と猪肉で自家製ハム（燻製）を仕込んでて若干失敗した感ありありだけどとりあえず9時頃に殺菌まで終わったので只今熟成中～！自家製燻製の調理工程が気になる方は ↓ をどぞ！2月21日-日曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り1日目・・・お肉解凍編2月22日-月曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り2日目・・・漬け込み・熟成編2月26日-金曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り6日目・・・乾燥・燻し編2月27日-土曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・燻煙完了・殺菌編2月27日-土曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・殺菌完了・熟成・試食編そして2品目は・・・これまたサーモスタッド付き電源と（サーモスタッド付き電源の説明は → こちらの日記へ）電気コンロのコンビを手に入れてから【送料無料】東芝 電熱調理器 ブルー HP-635(L) [HP635L]作って見ようと思ってた、鶏胸肉のハム～～～！！！と、言いつつ今回はクレージーソルトを振りかけただけの熟成させてないただのボイルなのでまあ、しいて料理名を付けるなら「鶏胸肉のクレイジーソルト蒸し」とでも言いましょうかｗｗｗ「鶏胸肉のクレイジーソルト蒸し」の調理工程が気になる方は ↓ をどぞ！鶏胸肉のクレイジーソルト蒸しそして3品目は・・・今日来賓の釣り友でもある女の子？ｗｗｗMちゃん！のリクエストでもあったんだけどこれまたサーモスタッド付電源と電気コンロでやってみようと思ってた絶対簡単確実に出来ること間違いなしの温泉卵～～～！！！詳しい調理過程が気になる方は ↓サーモスタッド付電源と電気コンロで温泉卵！あと4品目は・・・これまたMちゃんのリクエストでわての自慢の一品！ふわふわしっとり滑らか！ジューシーだし巻き玉子！この出汁巻き玉子はね～まあ食べたらほんまにみんなびっくりポンでお目目見開いて一瞬言葉を失った後ニコニコ顔で「美味し～～～い！」って言っちゃうど～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！ それから5品目は・・・干し椎茸をたっぷり使って戻し汁と一緒に炊いたひじきの煮物～～～！！！炒めるより煮る方が早くて簡単やからねｗｗｗ写真は撮ってないし、レシピも作ってないけどポイントは、鰹昆布だしに、干し椎茸の戻し汁を入れることでめちゃめちゃ美味しい出汁が出来上がります～～～！！！そして最後の仕上げにごま油ね！(^_^)そして6品目は・・・鰹昆布だしにひじきに使った干し椎茸の戻し汁を加えて火を入れては余熱をとって味を含ませまた火を入れてから余熱を・・・を繰り返して炊いた大根の含め煮～～～！！！これな～ほんまに旨いんやで～～～！！！鰹昆布だしにプラスして、干し椎茸の出汁がたっぷり入って旨みは最高に出てるので味付けはほんの少しの醤油とみりんだけ・・・普通では有りえないほど超薄味だけど旨みを吸った大根がジューシーで最高～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！ てことで、一品料理は足らなければまた宴会途中になんか作ることにしてとりあえずメインデッシュの蟹すき用の蟹を捌いて宴会の料理は完了で～～～す！！！ちなみにカニ・・・昔は割くんじゃなくてしゃぶしゃぶ用みたいにカットしてたんやけどあれ・・・数をやると手が痛くてな～～～最近は、ほぼやらないｗｗｗあれのほうが手御汚れないし食べやすいのは分かっているんやけどねｗｗｗにほんブログ村ちなみに生卵は・・・なんだかんだ言っても小さな子供や、体力の弱った方などにとってはやっぱりサルモネラ菌は怖いのでなるべくなら生卵は食べさせないほうが良いですが調理して使う場合でも必ず保管を確実に新鮮の生卵を使ってね～！てことで・・・生卵の保存方法や、製造年月日・排卵日・賞味期限の意味サルモネラ菌の性質や、感染力等・・・生卵を安全に食べるために気を付ける事など詳しく知りたい方は、こちらの日記 ↓ を、読んでみてね！ サルモネラ菌について・・・生卵を安全に食べるために・・・それから我が家では新婚の頃、ある日の新聞記事に目が留まりそれ以来一切大好きな卵かけご飯を食べるのをやめました。o(TヘTo) ほんとに極最近温泉卵とか、極短時間の火入れをして殺菌し生卵っぽい卵かけご飯とか極稀に食べるようになりましたが・・・。(^_^)もしその辺のことに興味が有る方はこちら ↓ の日記へ我が家が生卵の生食をやめた訳！それから冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）に興味が有る方はこちらの日記 ↓ を読んでみてね！☆ 冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）☆今流行の冷凍卵が食べてみたくて少しでも衛生的に、安全に・・・と作り方をアレンジしたレシピ？は、こちら ↓ 黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍生卵で卵かけ御飯！
Feb 27, 2016
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サーモスタッド付電源と電気コンロで温泉卵！
今日は御昼過ぎから、高校の同級生達とプチ新年会！てことで、1品目のご馳走は先週から、頂き物の鹿肉と猪肉で自家製ハム（燻製）を仕込んでて若干失敗した感ありありだけどとりあえず9時頃に殺菌まで終わったので只今熟成中～！自家製燻製の調理工程が気になる方は ↓ をどぞ！2月21日-日曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り1日目・・・お肉解凍編2月22日-月曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り2日目・・・漬け込み・熟成編2月26日-金曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り6日目・・・乾燥・燻し編2月27日-土曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・燻煙完了・殺菌編2月27日-土曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・殺菌完了・熟成・試食編そして2品目は・・・これまたサーモスタッド付き電源と（サーモスタッド付き電源の説明は → こちらの日記へ）電気コンロのコンビを手に入れてから【送料無料】東芝 電熱調理器 ブルー HP-635(L) [HP635L]作って見ようと思ってた、鶏胸肉のハム～～～！！！と、言いつつ今回はクレージーソルトを振りかけただけの熟成させてないただのボイルなのでまあ、しいて料理名を付けるなら「鶏胸肉のクレイジーソルト蒸し」とでも言いましょうかｗｗｗ「鶏胸肉のクレイジーソルト蒸し」の調理工程が気になる方は ↓ をどぞ！鶏胸肉のクレイジーソルト蒸しそして3品目は・・・今日来賓の釣り友でもある女の子？ｗｗｗMちゃん！のリクエストでもあったんだけどこれまたサーモスタッド付電源と電気コンロでやってみようと思ってた絶対簡単確実に出来ること間違いなしの温泉卵～～～！！！今までだったら、70度キープで20分は結構面倒な感じだったけどサーモスタッド付電源と電気コンロのセットなら完全に放置で出来ちゃうもんね～～～！(^_^)てことで常温に戻しておいた新鮮な生卵をサーモスタッド電源を70度に設定しタイマーかけてボイルすること約20分。。。めっちゃ温泉卵簡単すぎ～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！ 黄味がねっとり濃厚で美味しい！温泉卵(温泉玉子)！にほんブログ村ちなみに生卵は、なんだかんだ言っても小さな子供や、体力の弱った方などにとってはやっぱりサルモネラ菌は怖いのでなるべくなら生卵は食べさせないほうが良いですが調理して使う場合でも必ず保管を確実に新鮮の生卵を使ってね～！てことで・・・生卵の保存方法や、製造年月日・排卵日・賞味期限の意味サルモネラ菌の性質や、感染力等・・・生卵を安全に食べるために気を付ける事など詳しく知りたい方は、こちらの日記 ↓ を、読んでみてね！ サルモネラ菌について・・・生卵を安全に食べるために・・・それから我が家では新婚の頃、ある日の新聞記事に目が留まりそれ以来一切大好きな卵かけご飯を食べるのをやめました。o(TヘTo) ほんとに極最近温泉卵とか、極短時間の火入れをして殺菌し生卵っぽい卵かけご飯とか極稀に食べるようになりましたが・・・。(^_^)もしその辺のことに興味が有る方はこちら ↓ の日記へ我が家が生卵の生食をやめた訳！それから冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）に興味が有る方はこちらの日記 ↓ を読んでみてね！☆ 冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）☆今流行の冷凍卵が食べてみたくて少しでも衛生的に、安全に・・・と作り方をアレンジしたレシピ？は、こちら ↓ 黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍生卵で卵かけ御飯！にほんブログ村この卵、絶対ハマります！すでに3万セット以上販売！前園真聖さん 大絶賛の卵！！徳島県産【お試し…価格：1,419円（税込、送料込）
Feb 27, 2016
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鶏胸肉のクレイジーソルト蒸し
今日は御昼過ぎから、高校の同級生達とプチ新年会！てことで、1品目のご馳走は先週から、頂き物の鹿肉と猪肉で自家製ハム（燻製）を仕込んでて若干失敗した感ありありだけどとりあえず9時頃に殺菌まで終わったので只今熟成中～！自家製燻製の調理工程が気になる方は ↓ をどぞ！2月21日-日曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り1日目・・・お肉解凍編2月22日-月曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り2日目・・・漬け込み・熟成編2月26日-金曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り6日目・・・乾燥・燻し編2月27日-土曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・燻煙完了・殺菌編2月27日-土曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・殺菌完了・熟成・試食編そして2品目は・・・これまたサーモスタッド付き電源と（サーモスタッド付き電源の説明は → こちらの日記へ）電気コンロのコンビを手に入れてから【送料無料】東芝 電熱調理器 ブルー HP-635(L) [HP635L]作って見ようと思ってた、鶏胸肉のハム～～～！！！なんだけど・・・今日は、時間が足らなくてできない可能性が有ったんで実は、肉は買うてきて有るけど仕込んでないんじゃ～～～ｗｗｗてことで、今日は簡単に鶏肉丸めて調理糸で縛り、クレイジーソルトをぶっかけてそのままジップロックに入れて空気を抜いて70度2時間ボイルするだけだけ～～～！！！ｗｗｗまあ、しいて料理名を付けるなら「鶏胸肉のクレイジーソルト蒸し」とでも言いましょうかｗそれから味付けはいい加減なので味が薄ければ猪と鹿の燻製作ったときに一緒に作った燻製塩かドレッシングでもかけて食べて貰お～～～っと！(^_^)ちなみにこの70度で湯煎する調理法は昔から普通にやってたけどこの調理方に名前が有るって知らなくて最近、真空低温調理法って言うって知りました～ｗｗｗなんか最近TVで？流行ってるらしいわｗｗｗで、この調理法の利点と言うか特徴はお肉の旨みや水分、脂肪分が溶け出さない温度でしかも殺菌等も出来る65度～70度をキープして調理する方法なんです～。冷燻で作られる豚肉のハムの殺菌をオーブンで行わない場合に使う方法でも有ります。まあキャンプでハムづくりするときの殺菌はオーブンなんて無いんでこの低温調理法で殺菌することになるんですけどね。(^_^)で、調理法で作った蒸し鶏の試食した感想は・・・(ー`´ー)うーん やっぱり仕込み＆熟成しないで作ったからちょっとぱさぱさ感があるな～～～ｗｗｗやっぱ熟成だけはしとかんとハムみたいには仕上がりませんなｗｗｗでもね・・・この真空低温調理法ちゃんと仕込み・熟成と、ちゃんと手間かけて作ると豚肉や牛肉などを見た目生みたいだけど生じゃない！って、感じで、ジューシーに美味しく仕上がるので是非、やってみてほしいと思います。。。それからこの真空低温調理法で調理する際僕はジップロックを使っているのですがこのジップロックはメーカーサイトには湯煎に使っちゃダメってｗｗｗまあ一応耐熱温度は100度になってるので僕の場合は70度以下のキープが確実に出来るサーモスタッド付き電源を使っているので良いのですが確実に出来る自信が無い方は加熱調理対応の記載のある ↓ のポリ袋かアイラップ 60枚入価格：111円（税込、送料別）オーブン調理OKの ↓ OVEN BAGS （オーブンバッグ）OVEN BAGS （オーブンバッグ） 8枚入り価格：324円（税込、送料別）を、使った方が無難だと思います～。(^_^)にほんブログ村参考に ↓ は、真空低温調理法で作る煮豚のレシピ～！漬けダレ節約！脂分も取り除ける！ジューシーな煮豚！料理名：漬けダレ節約！脂分も取り除ける！ジューシーな煮豚！作者：nkkmarine
Feb 27, 2016
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鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・殺菌完了・熟成・試食編
午前3時に燻煙終わってそれから70度のお湯で入浴2時間で殺菌～～～！！！1週間ほど前から始めた鹿肉と猪肉の自家製燻製作りもいよいよ完成間近。今日までの仕込過程が気になる方は、こちら ↓ の日記。。。2月21日-日曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り1日目・・・お肉解凍編2月22日-月曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り2日目・・・漬け込み・熟成編2月26日-金曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り6日目・・・乾燥・燻し編2月27日-土曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・燻煙完了・殺菌編とりあえず早朝殺菌まで完了したど～～～！！！それはそうと・・・なんかさ～こういう低温で調理する方法20年以上前からやってるんやけどなんか最近TVとかでも辻仁成が紹介したかなんかで流行ってるらしいわ～。そんでな～こういう調理法って真空低温調理法っていうたいそうな名前が付いてるんやて～～～～ｗｗｗこの調理法、鶏肉を調理する場合はそうあんまり感じんけど豚肉や牛肉などを調理すると見た目生みたいだけど生じゃない！って、感じで、ジューシーに美味しく仕上がるので是非、やってみてほしいと思いど～～～！！！それからこの真空低温調理法で調理する際僕はジップロックを使っているのですがこのジップロックはメーカーサイトには湯煎に使っちゃダメってｗｗｗまあ一応耐熱温度は100度になってるので僕の場合は70度以下のキープが確実に出来るサーモスタッド付き電源を使っているので良いのですが確実に出来る自信が無い方は加熱調理対応の記載のある ↓ のポリ袋かアイラップ 60枚入価格：111円（税込、送料別）オーブン調理OKの ↓ OVEN BAGS （オーブンバッグ）OVEN BAGS （オーブンバッグ） 8枚入り価格：324円（税込、送料別）を、使った方が無難だと思います～。(^_^)で、燻製の続きやねんけどお肉を2時間殺菌後は火を止めそのままお湯の中で余熱を取ります～～～！！！これは～、煮込んだことによって出てしまった水分や旨味を、再び肉に含ませる為なんだじぇ～～～！！！(^_^)低温調理の上に更にこうすると更にお肉がぱさぱさ感も減ってジューシーなお肉に仕上がるんじゃ～～～！！！(^_^)で、ほんとはお肉の余熱が取れたら冷蔵庫で24時間以上寝かせて熟成させんとあかんのやけど高校の同級生達のプチ新年会は、今日の午後からなのでそんな暇はありませぬ～～～！！！まあ精々飲みだしてからなるべくテーブルの上に並べるのを遅くするしかないねｗｗｗちなみに試食してみた感じはやっぱり炭で燻されてしまったせいで、木酢のお味が若干・・・。調理糸、炭の色で黒くなってたもんな～～～。(>_<)まあしゃあないわ。食べるときは、酢の効いたタレでごまかそうｗｗｗにほんブログ村参考に ↓ は、真空低温調理法で作る煮豚のレシピ～！漬けダレ節約！脂分も取り除ける！ジューシーな煮豚！料理名：漬けダレ節約！脂分も取り除ける！ジューシーな煮豚！作者：nkkmarine■材料（4～6人分）豚肉のブロック / 400g食用油、又はオリーブ油 / 大さじ1～２☆煮汁の調味料 / 酒 / 50cc濃口醤油 / 50cc砂糖 / 大さじ1.5（甘めが好きな方は多めに）はちみつ（入れた方がコクが出ます） / 大さじ1（無ければ砂糖を・・・。）顆粒昆布出汁 / 小さじ1おろし生姜 / 小さじ2梅肉 / 小さじ1/2水 / 150cc■レシピを考えた人のコメント加熱調理用袋って超便利～～～！少量の漬けダレで調理で来て、余分な脂も分離出来るし、出来上がった煮豚はそのまま保存も出来ちゃいます～！(^o^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
Feb 27, 2016
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鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・燻煙完了・殺菌編
只今午前3時・・・1週間ほど前から始めた鹿肉と猪肉の自家製燻製作りの続きです～！今日までの仕込過程が気になる方は、こちら ↓ の日記。。。2月21日-日曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り1日目・・・お肉解凍編2月22日-月曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り2日目・・・漬け込み・熟成編2月26日-金曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り6日目・・・乾燥・燻し編昨日の夜21時頃から燻煙を始めた鹿肉と猪肉燻煙開始してから6時間たつのでとりあえず電源を切ってスモーカーの中のお肉の様子を見てみるとΣ(￣Д￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝチップが燃え切ってる炭になっとる～～～！！！o(TヘTo) お肉も塩も、完全に炭で燻されとるやんか～。(>_<)これが怖かったんや～～～！！！木炭酢の成分で、きっと酸味が出てるやろうな～。o(TヘTo) やっぱり昨日ちょこっと燻してるの見てた感じからして予想通り火力が強くて、チップの燃焼が早すぎるみたいやｗｗｗまあ塩の方は、味見をしてみたら意外と全然大丈夫だったんで木炭の色が濃いとこだけ取り除いて、とりあえず瓶詰めに・・・。猪肉と鹿肉のほうは、もうどうしようもないのでこのまま続けてジップロックに詰めてまたまたサーモスタッド付き電源と（サーモスタッド付き電源の説明は → こちらの日記へ）電気コンロのコンビで【送料無料】東芝 電熱調理器 ブルー HP-635(L) [HP635L]2時間70度キープで湯せん殺菌です～～～！！！ちなみにこの70度で湯煎する調理法は真空低温調理法って言ってお肉の旨みや水分、脂肪分が溶け出さない温度でしかも殺菌等も出来る65度～70度をキープして調理する方法で冷燻で作られる豚肉のハムの殺菌をオーブンで行わない場合に使う方法でも有ります。まあキャンプでハムづくりするときの殺菌はオーブンなんて無いんでこの低温調理法で殺菌することになるんですけどね。(^_^)この調理法は、鶏肉を調理する場合はそうあまり感じませんが豚肉や牛肉などを調理すると見た目生みたいだけど生じゃない！って、感じで、ジューシーに美味しく仕上がるので是非、やってみてほしいと思います。。。それからこの真空低温調理法で調理する際僕はジップロックを使っているのですがこのジップロックはメーカーサイトには湯煎に使っちゃダメってｗｗｗまあ一応耐熱温度は100度になってるので僕の場合は70度以下のキープが確実に出来るサーモスタッド付き電源を使っているので良いのですが確実に出来る自信が無い方は加熱調理対応の記載のある ↓ のポリ袋かアイラップ 60枚入価格：111円（税込、送料別）オーブン調理OKの ↓ OVEN BAGS （オーブンバッグ）OVEN BAGS （オーブンバッグ） 8枚入り価格：324円（税込、送料別）を、使った方が無難だと思います～。(^_^)てことで ↓鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・殺菌完了・熟成・試食編へ、続く。。。(^o^)ちなみにですが自家製ハムは仕込みに時間がかかって面倒なのが難点やけど買ってきたハムとかウィンナーは発がん性物質の発色剤使ってあるけど自家製で作れば安全だから～。(^o^)発色剤の事については ↓ の日記に書いてるので、興味が有る方は読んでみてね！辛子明太子マヨネーズチーズトースト＆竹輪と法蓮草のマヨチーズトーストにほんブログ村真空低温調理法で作る美味しい煮豚の作り方は ↓漬けダレ節約！脂分も取り除ける！ジューシーな煮豚！
Feb 27, 2016
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鹿肉と猪肉の自家製燻製作り6日目・・・乾燥・燻し編
今日は仕事から帰ったら速攻でいよいよ明日のプチ新年会用にと漬け込んでから熟成5日目の鹿肉と猪肉の燻煙の準備に取り掛かります～～～！！！熟成日数、ほんとはあと1日～2日欲しかったけど色々あって漬け込み始めが遅れたし明日の宴会は13時からなので、もうリミットギリギリｗｗｗ今日までの仕込過程が気になる方は、こちら ↓ の日記。。。2月21日-日曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り1日目・・・お肉解凍編2月22日-月曜日鹿肉と猪肉の自家製燻製作り2日目・・・漬け込み・熟成編てことで・・・5日前からソミュール液？に漬け込んで冷蔵庫のチルト室で熟成させてたお肉を出してきてまずはキッチンペーパで漬け汁の水分やら玉ねぎのみじん切りやらをよくふき取ってからちょっとでも旨味を凝縮して、時間も短縮するのに浸透圧脱水シートオカモト ピチットロール レギュラーに包んでオカモト ピチットロール レギュラー（32枚入）激安！【混載10300円以上のお買い上げで送料…価格：1,748円（税込、送料別）しばらくまたまた冷蔵庫の中で強制脱水です～～～！！！そしてお風呂に入って晩御飯を食べた後スモーク用のセロファンに包んで【ポイント10倍】スモーク用 セロファン 450×500mm 20PC価格：626円（税込、送料別）調理用糸で縛ります～～～！！！・・・ていうか、大阪居た時は吹田の江坂の東急ハンズが近くだったからスモーク用のセロファン、簡単に手に入ったのに丹後に帰ってきてからはネットで買うしかないのに最近は楽天市場で唯一売ってる東急ハンズも売り切れてる時多いしほんま難儀なこっちゃわ～～～！(>_<)まあそれはそれとしてお肉を調理用の糸で縛り終ったらサーモスタッド付き電源と（サーモスタッド付き電源の説明は → こちらの日記へ）こないだ新調した電気コンロとロビンのスモーカーをセット【送料無料】東芝 電熱調理器 ブルー HP-635(L) [HP635L]【送料無料】ホームスモーカー・ロビン FS-06 DSM1901【smtb-u】お肉を網の上にのっけたらとりあえず70度で一時間ほど乾燥！その後はいよいよ燻煙に入ります～。で、今日はどのチップにしようかな～？ウィスキーの良い香りのホワイトオークかそれとも果実のフルーティーな香りのリンゴにするか？？？と、思ったけどやっぱり無難なヒッコリーと久しぶりに香り強めの桜のブレンドで行ってみます～～～ｗｗｗてことで乾燥に続けてそのままチップを入れたお皿をセットして何時もだったら30度以下の冷薫なんだけど今日は夜中寝てる間に燻製するから放置になるし低温だとなかなか燻煙が進まないから12時間以上かかるので朝までに出来てないと困るので70度で6時間の予定で燻煙。。。ただ問題は・・・電気コンロとサーモスタッドでしかも温度高めの70度で燻煙するの初めてやからチップの消費量が見当付きません～～～。一応何時もの倍ほど入れては見たもののめっちゃ心配。。。燻煙中に、もしもチップが無くなってしまってたら炭で燻した状態になって、肉に炭酢の味が付いちゃって酸味が出ちゃうんだよ～～～。(>_<)お願いやから３時頃までチップが無くなりませんように～！.m(_ _)mあっ！そうそう！今日はついでやから、食卓塩や調理塩として使うだけで燻煙の香りが付く燻塩も作っちゃうじぇ～～～！(^_^)てことで続きは明日の日記 ↓鹿肉と猪肉の自家製燻製作り7日目・・・燻煙完了・殺菌編へ、続く。。。(^o^)ちなみにですが自家製ハムは仕込みに時間がかかって面倒なのが難点やけど買ってきたハムとかウィンナーは発がん性物質の発色剤使ってあるけど自家製で作れば安全だから～。(^o^)発色剤の事については ↓ の日記に書いてるので、興味が有る方は読んでみてね！辛子明太子マヨネーズチーズトースト＆竹輪と法蓮草のマヨチーズトーストにほんブログ村
Feb 26, 2016
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もしかしてこの症状は頸椎椎間板ヘルニアかも？(>_<)
今週月曜日の仕事中PCに向かって一心不乱に公共工事の積算してたんやけど途中からどうも右肘がが痺れるというか、だるいというか・・・。日曜日に椎茸の榾木を山に持ってあがるのにおかんはお昼ご飯にバラ寿司作るとかいうて朝から仕込みやってるし嫁は二男の二分の一成人式やとかいうて小学校に・・・。長男は長男で、風邪をひいたとかいうてゴホゴホやってて一応、手伝えるかって聞いてみたけど咳が止まらんから苦しくて無理！って、あっさり断ってきやがるし仕方ないので一人で50本ほど担いで往復。。。一度に2本づつ運ばないと、往復するのも大変なので結構な重量有る木もあったけど片手に1本ずつ持ってそのまま反動漬けて勢いで両肩に担ぐような感じでやってたからひねるような感じになって、ちょこっと痛めたんやろか？？？と、思ってたんやけど、一向に治る気配もなくだんだん酷くなってる気がしてた・・・。そんなこんなで今日になってふと気が付いた。。。(*゜・゜)ンッ？首を右後ろに反らせた時に、右肘に痺れがくる？？？え～～～？？？ w(ﾟﾛﾟ；w(ﾟﾛﾟ)w；ﾟﾛﾟ)w ~~~！！ もしかして首の神経から来てるやんか！！！（＠д＠)/てことで、ネットでちょこっと調べてみたらどうもこの症状は頸椎椎間板ヘルニアっぽいんですけど～？？？Σ(￣Д￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝとりあえず明日病院行ってこなあかんかな？o(TﾍTo) にほんブログ村鯖缶で作ったそぼろで！丹後名物“バラ寿司”！！！料理名：バラ寿司作者：nkkmarine■材料（4人分）鯖缶(醤油ベースの味付が手間要らず) / ツナ2号缶(190g)1缶↑酢飯と酢飯の間にそぼろを挟むなら / ツナ2号缶(190g)2缶が良いかな？↑丹後には特大ツナ1号缶(380g)有w / 卵 / 2個干し椎茸 / 5枚蒲鉾（又はカニ蒲鉾） / 1/3枚（3本）かんぴょう / 30ｇ青菜（水菜、きゅうり、グリンピース等） / 100g筍 / 100g・・・など、その他おうちにある具材を / 好きなだけ刻み海苔 / 適量紅生姜 / 適量お米 / 3合出汁昆布（又は顆粒昆布出汁） / 10cm×10cm（小さじ１）※↑出汁入りの寿司酢を使う場合は不要 / 米酢（なければ穀物酢） / 大さじ４砂糖 / 大さじ２～３塩 / 小さじ１☆具材の含め煮の基本煮汁配合 / 干し椎茸5枚分・かんぴょう150g分等椎茸の戻し汁+出汁 / 100cc（顆粒出汁なら小さじ１/2）酒 / 大さじ1/2砂糖 / 大さじ1/2みりん / 大さじ1/2醤油 / 大さじ1/2※含め煮は煮汁がほぼ無くなるのを目安に / 味の濃さ・煮詰め具合は好みで調整の事■レシピを考えた人のコメント豪華に安あがりに作れて、魚嫌いの子供でも、抵抗無く美味しく食べられると思うので、是非作ってみてね！！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…簡単！美味しい！基本の寿司飯（好みの味に自由自在）料理名：基本の寿司飯作者：nkkmarine■材料（4人分）お米(新米より古米の方が良い) / 3合※1粘りが強いと口に入れた時ほぐれにくい / ※2古米の方が、寿司酢の馴染みも良い / 出来れば新米古米のブレンドがgood！出汁昆布（又は顆粒昆布出汁） / 10cm×10cm（小さじ１）米酢（なければ穀物酢） / 大さじ４砂糖 / 大さじ２～３塩 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント一番簡単で無難に美味しいのは、昆布出汁入りの寿司酢を使えば良いのですが、基本を押さえて一工夫で、簡単に美味しい好みの味の寿司酢(寿司飯)が作れます。(^o^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ふわふわしっとり滑らか！ジューシーだし巻き玉子！料理名：ふわふわしっとり滑らか！ジューシーだし巻き玉子！作者：nkkmarine■材料（2～3人分）生卵 / Lサイズなら3個大根(大根おろし用・・・無くてもOK) / 50g・・・…できれば辛みの少ない頭側を / 食用油 / 小さじ1～3顆粒出汁（好み鰹2：昆布1：炒り子1） / 小さじ1(出汁濃い目が好きな方は大目に)薄口醤油(できれば白醤油) / 小さじ1/2～2/3みりん / 小さじ2～甘め好みなら大さじ1塩（薄味が好みなら入れなくてもOK） / 少々水(溶き卵用) / 大さじ4～7※水は多めに入れる方がしっとりします。 / 巻くのが苦手な人も1度は水多めで挑戦を！※調味料の分量は卵の大きさで微調整のこと / ※我が家は関西なので甘みを抑えて上品に！ / ※砂糖を入れて甘く作るのは関東風です。 / ※水溶片栗粉を入れると切難く巻き易いけど / 微妙な粉っぽさと、つるっとした感じが嫌！■レシピを考えた人のコメント関西人の私としては、甘いのなんて問題外！出汁巻きだけは絶対出汁の風味優先で繊細な味じゃないと許せんぞ～～～！！！ｗｗｗ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ふわとろ！出汁巻き玉子！みぞれ明石焼き風！？料理名：ふわとろ！出汁巻き玉子！みぞれ明石焼き風！？作者：nkkmarine■材料（2～4人分）ふわとろ出汁巻き玉子 / 2個・・・レシピID：1390029630 / ☆出汁スープ / 大根おろしの搾り汁＋水 / 100cc・・・大根は極力辛みの少ない頭側を / 小口切りした小葱、分葱等 / 3本分3倍濃縮だしつゆ / 大さじ1と1/3～1/2・・・我が家はキッコーマンの本つゆ / ■レシピを考えた人のコメントふわとろ出汁巻き玉子を、スープ仕立てで明石焼き風に上品に！そのまま食べても美味しいですが、御飯にかけてもめちゃめちゃ美味しいですよ～～～！！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍卵を安全衛生的に！料理名：黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍生卵で卵かけ御飯！作者：nkkmarine■材料（1人分）生卵 / 1個本つゆ / 大さじ2（好みで調整）↑ 卵かけ専用醤油が好みの方はそちらを / あったか御飯 / 1膳■レシピを考えた人のコメント黄味がゲル化して、ねっとり美味しい冷凍卵の卵かけ御飯！一般的な作り方は、衛生的にかなり不安だったので、少しでも衛生的に安全に食べられるよう作り方をアレンジ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
Feb 25, 2016
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約20年過ごした第二の地元！大阪吹田到着！
お世話になった方が亡くなったので久し振りに約20年過ごした第二の地元！大阪吹田到着！！！久しぶりに来たらあちこち景色激変！万博のエキスポランド跡地もなんか商業施設になってたし～～～！！！大阪市内の嫁の実家近辺も、結婚してから住んでた近所ももともといろんなお店がてんこ盛りだったけど更に大型店が増えてライフやジョーシン、ヤマダ電機等いろんなお店が増えとった～～～！！！ちなみに・・・わての住んでたマンションの隣は1円セールで有名なスーパー玉出があったさかいめちゃめちゃ便利やったわ～～～！！！鍋をするときも、ふぐを何匹か身欠きに捌いてもらっておうちでてっさにてっちり！足らなくなったらすぐに買い出しに～～～！！！ほんま冷蔵庫代わりや～～～！！！ｗｗｗて・・・今日は遊びに来た訳じゃないので一目散に目的地へ・・・。どうせ来るなら昨晩から来たいとこだったけど子供達ほっといて行くのはまだ可哀想かなと思ってとんぼ返りです。大阪の連れ連中とも飲みたいしまたゆっくり遊びに来たいわ～～～！！！にほんブログ村
Feb 24, 2016
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鯛とカンパチの海鮮お茶しゃぶ！
魚好きのわてが以前からちょっと気になってるお取り寄せグルメの鯛とカンパチの海鮮お茶しゃぶ！海鮮鍋 【送料無料】【しゃぶしゃぶ】 海鮮お茶しゃぶ 2〜3人前 【しゃぶしゃぶ…価格：5,940円（税込、送料込）商品ページを見ると、TVでも紹介されてたらしいけどそんなことはどうでも良くてお茶入りスープでしゃぶしゃぶしたらほんま旨そうやな～～～って気がして・・・。永谷園のお茶漬けとか子供の頃大好きで良く食べてたんだけどその頃は何時もお湯をかけて食べてて・・・。でも大人になってからはやっぱお茶をかけた方が旨い事に気が付いてしかも夏だと冷たいお茶もまたさっぱりさらさら旨いんだな～！これが・・・！(^o^)なんにせよ和風出汁とお茶の相性はほんまに抜群やし魚の生臭みの苦手な人もさっぱり美味しく食べられると思うで～～～！！！それから同封されてる茶ん麺とかいうのも、旨そうだけど〆にお茶漬けも旨そうだ～～～！！！まあ中性脂肪の値が高すぎるわては夜は炭水化物厳禁なので食べるならお昼ご飯限定やけどねｗｗｗよし！休みの日に、日本酒飲みながらいっちゃいますか！・・・て、嫁に怒られんように旨い事せんとあかんけどｗｗｗちなみに・・・最初に紹介したセットは鯛とカンパチのしゃぶしゃぶセットですがお試しで鯛しゃぶ ↓ もありますよ～！！！送料無料！【お試しセット】【しゃぶしゃぶ】 海鮮お茶しゃぶ 1〜2人前 / セッ…価格：2,980円（税込、送料込）魚のほんとに苦手な人は鯛しゃぶセットでお試ししてみる方が無難かもね！(^o^)にほんブログ村ていうか・・・ここのお店でもう一つめちゃめちゃ興味をひかれる商品見つけてもうた～～～！！！なんと！黄味が抓めとる！！！才才-！！w(゜o゜*)w【送料無料】2015年6月13日にTV放映！大人気「つまんでご卵」黄身がつまめる…価格：3,780円（税込、送料込）なんなんだこの卵は！！！(＠д＠)値段はかなりお高めな気がするけど(ー`´ー)うーん！！！食べてみたい！！！もうちょっと入数が少ないのが有ればいいのに！！！それとも誰かと一緒に注文して分け分けするか？(＾o＾)
Feb 23, 2016
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鹿肉と猪肉の自家製燻製作り2日目・・・漬け込み・熟成編
鹿肉と猪肉の燻製の仕込1日目は朝からチルト室に出しておいた冷凍の猪肉と鹿肉あるていど予想はしてたけど解凍が思ったように進まなかったのと思いのほかドリップどころか、思いっきり血が滴る感じでなんぼ生姜とか大蒜とか梅肉多めに入れるにしてもこのまま漬けると臭みが出そうな気がして・・・てことで、仕方ないから結局昨日は漬け込みはあきらめて最後の手段！生臭さを取って、うまみを濃縮する【業務用】浸透圧脱水シート・脱水シートオカモト ピチットロール レギュラーに包んでオカモト ピチットロール レギュラー（32枚入）激安！【混載10300円以上のお買い上げで送料…価格：1,748円（税込、送料別）半日ほど解凍しつつ、ドリップ吸着！！！猪肉と鹿肉の自家製燻製（自家製ハム作り）1日目について気になる方は、詳しくは ↓ の日記鹿肉と猪肉の自家製燻製作り1日目・・・お肉解凍編そして今日は早朝から嫁が起きてくる前に漬け込みの仕込を終えてしまわんと～～～！！！それに今日仕込みを終えとかんと肉を熟成する時間がただでさえ足らんのや～～～！てことでまずは猪肉と鹿肉のブロック全体に砂糖をすり込んでそのあと香辛料もしっかりすりこんであとは玉ねぎのみじん切りと、おろしにんにくにおろし生姜臭み消し用に梅肉少々とお酒を混ぜたソミュール液？に漬け込んで金曜の夜まで熟成です～～～！！！(ー`´ー)うーん漬け込み5日か・・・せめて6日は漬け込みたかったけど、まあしゃないわな。てことで、今まで自家製ハム（燻製）作るときは何時も豚肉ばっかかりだったので初ジビエハム・・・楽しみだな～～～(^o^)美味しくできると良いんやけど・・・。ちなみに自家製のハムづくり最近思うんやけど、ナツメグとかシナモンとかの香辛料使うのやめようかなって思ってみたり・・・。なんか香辛料使うとほんのちょっとしか入れてないのに素材の味が負けまくってる気がして今一美味しいと感じない今日この頃。。。今回、まったく入れないで作ろうかとだいぶ悩んだけど結局少しいれちゃいました。もし今回も今一だと感じるようなら次回は全くナツメグとシナモン入れずに作ってみようと思います～～～！！！(^o^)てことで次回鹿肉と猪肉の自家製燻製作り6日目・・・乾燥・燻し編に、続く！！！(^_^)我が家のスモーカー1号・・・約20年前に購入！尾上製作所(ONOE) 燻製器 いぶすくん I-2333 スモーカー 燻製 くん製 スモーク料…価格：2,831円（税込、送料込）購入後はキャンプでの自家製ハムづくりに大活躍！ただしちょっと使い勝手の悪いところは・・・上蓋開けて、チップか、スモークウッド入れて火を付けてそれから網置いて、食材入れて・・・って、感じで短時間で燻煙する熱燻の時はまだええけど温燻、冷燻のときは、かなりめんどくさくて追加のチップやスモークウッド入れる時とかヘタすると、網に吊ってたお肉がずり落ちたりとかして・・・。。(>_<)まあこいつの利点は家の中で使っても、スモークがあんまり漏れないから家中燻されないってとこかなｗｗｗ・・・と、言う訳で最近猟銃免許も取得して猟師デビューまでしちゃったメカ好きの友人にサーモスタッド付き電源も作って貰ったこともあって（サーモスタッド付き電源の説明は → こちらの日記へ）電気コンロを購入ついでに【送料無料】東芝 電熱調理器 ブルー HP-635(L) [HP635L]思い切ってロビンのスモーカーも買っちゃいました～～～！！！【送料無料】ホームスモーカー・ロビン FS-06 DSM1901【smtb-u】価格：10,582円（税込、送料込）まあ自家製ハムは仕込みに時間がかかって面倒なのが難点やけど買ってきたハムとかウィンナーは発がん性物質の発色剤使ってあるけど自家製で作れば安全だから～。(^o^)発色剤の事については ↓ の日記に書いてるので、興味が有る方は読んでみてね！辛子明太子マヨネーズチーズトースト＆竹輪と法蓮草のマヨチーズトーストにほんブログ村
Feb 22, 2016
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鹿肉と猪肉の自家製燻製作り1日目・・・お肉解凍編
今日は午前中、友人から椎茸の榾木を貰ってきて椎茸菌も買ってきて午後からは椎茸菌打つど～～～！！！・・・と、張り切って外に出たら雨が降って来て・・・(>____
Feb 21, 2016
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椎茸の榾木、貰ってきたど～！椎茸菌も買うてきたど～！
早朝から来週のプチ新年会用に食材＆釣り餌専用冷凍庫から出してきた鹿肉と猪肉を自然解凍しようと常温解凍だとジビエは肉の傷みも気になるけどウィルスとか菌類が怖い気がするので夕方までに解凍できるか不安に思いつつ冷蔵庫のチルト室に突っ込んで今日も予定が詰まってるので朝飯だ～～～！！！朝飯～～～～～！！！(^_^)朝ごはんで腹ごしらえが済んだら今日は友人に頼んであった椎茸の榾木を30本程貰いに行ってきました～！これで去年の暮れに子供達を連れて自分で切り出してきた榾木10本程とあわせて約40本。。。これだけあったら売るほど椎茸とれるで～～～？？？ただし・・・まだ菌も買ってきてないんだし自分でシイタケ栽培の段取りするの初めてやから1500個も菌打つのどれぐらいかかるんだか？？？昨日何時も行ってるヘアサロンに電話したら11時にカットの予約が取れたんでそれも行ってこんとあかんし今日中に菌を打てるかどうか怪しいので榾木・・・どこに下そうかな～？？？・・・と、家の敷地内中回って見たけど作業場は絶対邪魔になるしそもそもゴミだらけになるし・・・。軽トラの車庫にも下せんことないけどゴミだらけになるのもあるけど毎日の車の出し入れというか乗り降りに長い事置いとくと邪魔過ぎる。。。敷地内も丁度良い風通しの良い日陰な場所無いしな～？・・・てことで、おかんに相談の結果椎茸栽培してる山に下しちゃうことに・・・。まあ椎茸打つ穴あけに使うのは電源要らずのインパクトやからなんとかなるやろ。問題は山の中が暗いのも微妙だけどそれよりバッテリー2個で1500個穴開けられるかどうかやなｗまあ最悪、山に隣接してる店子さんとこからちょこっとコンセント拝借しちゃおｗｗｗてことで・・・おかあさんも、子供達も、おかんも手伝ってくれる気全然ないみたいやし一人で榾木40本程・・・担いで持って上がってきたど～～～！！！ついでに椎茸の収穫もね。。。(^_^)て・・・椎茸の収穫は、おかん担当なんですけど・・・。(>_<)そのあと急いで帰宅して 予約してあったヘアサロンで男前に？してもろうて帰りに椎茸菌を1500程買うて来てたど～～～！！！買ってきたのは今年の秋から上がり始めてよく秋に上がる早生型の620型500個入り1袋としいたけ菌棒型620500駒入り価格：1,380円（税込、送料別）次の年の春から上がりはじめ春によく上がる360型の菌500個入り2袋の2種類！しいたけ菌360 (500個棒型）価格：1,380円（税込、送料別）ほんとは620を2袋にしたかったんやけど売り切れちゃっててこの組み合わせになりました。o(TヘTo) 椎茸錐 8.5mm【RCP】価格：806円（税込、送料別）てことで・・・どうせ何時かは打ってしまわんとあかんしおかんにだけでも手伝ってもらおう！と、おかんからの差し入れの鯖缶がメインデッシュの丹後名物バラ寿司をお昼ご飯にいただいて～さあ山へ行って椎茸箘打ってこ～～～！！！と、やる気満々で外に出たらなんか雲行きが怪しすぎるんですけど？？？て、言うてる間に大雨で、やるきそがれてもうたど～～～！しかも、晴れ間がのぞいたと思えば、また曇るし・・・この中途半端な感じが嫌だ～～～！！！てなわけで、もう思い切って今週はあきらめた！おかんや、嫁に来週の日曜日は菌打ちやってしまうで手伝うよう言いつけて！ビール飲んで、嫁と1週間分のびっくりポンッ！見て、だらけた午後を過ごしてしまいましたｗｗｗさて・・・あとは鹿肉と猪肉の仕込みを済ませて今日の予定は終了や～～～！！！てことで・・・鹿肉と猪肉の自家製燻製の仕込1日目・・・解凍編へ、続く。。。にほんブログ村日本テレビ？読売テレビ？の秘密のケンミンショーやNHK、TBS等など・・・ちょこちょこテレビでも紹介されてる丹後の名物料理 鯖缶で作るバラ寿司のレシピはこちら ↓鯖缶で作ったそぼろで！丹後名物“バラ寿司”！！！
Feb 21, 2016
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第一回農家組合委員会
だんだん言うてる間に農繁期が近づいてきます～！・・・と、言うわけで今日は19時半から新年度の、第一回の農家組合の委員会でございました。今日の議題は、春の溝堀・道直し・土手焼きの日程初夏の堤防時期の環境整備の方法今年の農作業賃の概算価格水農地の取り組みに関すること等など・・・帰ってきたら21時過ぎてたし・・・。腹減ったし、眠いど～～～～～！！！わしゃ、休日の農業漁業の生活パターン重視で普段から21時半頃寝て朝4時半頃起きる生活パターンにしてるんじゃ～～～！！！ちなみに・・・大阪から、Uターンで田舎に帰って来て約12年。。。農家組合の土木部長から始まってかれこれ約10年ず～～～と、委員をやらされてる私です～～～。予想ではあと20年ぐらいはやらされる？去年から作付面積も大幅に減らしたんやからええ加減開放してくれんかな～～～？？？にほんブログ村*************************************・・・と、今日もまた我が家とかかわりの深いお米販売店“三浦豊蔵商店”から、美味しいお米の御紹介～～～！！！・・・と、その前にお米の粒の大きさと味の関係について興味のある方はこちらの日記 ↓「実は・・・粒が大きいお米は、食味が落ちる！」を読んでみてね！(^_^)●特Aランク 京都丹後産コシヒカリ（特別栽培米） 3年連続23年・24年・25年産特A認定米★送料無料★【特別栽培米】京都丹後コシヒカリ玄米30kg（2...価格：9,700円（税込、送料込）27年新米!!★送料無料★【特別栽培米】京都丹後コシヒカリ白米27kg（27年産新米）価格：9,980円（税込、送料込）ちなみに・・・うちも↑と同様の減農丹後コシヒカリを作ってます。。。(*^^)vそして販売価格も同じね！！！・・・と、言うか大阪時代の友人達がうちに遊びに来た時に、塩御握り食べてその余りの美味さにどうしてもって言うので送ってあげるようになった方達とネットでお友達になった方数人のみにしか、送ってないので直販というよりもお分けしてるってのが、ホントのところなんですが・・・。（笑）・・・と、言うわけで、お米が分けて欲しい方は本館のBBSか、メールフォームよりお問い合わせを～～～！！！釣りとアウトドア、料理、WEB素材のHP、nkkmarineの本館 “Fishing in Tango with BLUE MARINE” へは こちら ↓ ↓ は、“三浦豊蔵商店”のお勧め焼酎！黒麹・甕仕込みの本格芋焼酎 720ml京丹後の芋焼酎 ええあんばい価格：1,800円（税込、送料別）それから・・・温かくなってくると、鍋の季節も終わりだな～。とくに蟹スキは寒くないとね～。(^_^)わしは地元やからわざわざ買ってまで食べないけどｗｗｗ丹後名産 間人蟹！(雄の松葉ガニ)【最高級】幻の間人ガニ（たいざがに）解禁したばかりの活きた間人ガニをお届けします。【最高...価格：9,072円（税込、送料別）と、わしの大好物の海老～～～！！！(￣￢￣*)ジュル【日本海産 白エビ】白えび・白海老・海老のお刺身・白エビ・新鮮だからお造りでもOK！【日本...価格：4,320円（税込、送料別）そして・・・カニには旨い日本酒ですよね～！(^o^)てことで・・・全国の日本酒通の方にはプチ有名らしい我が地元の造り酒屋竹野酒造さんの人気商品を何点か・・・。まずは一般的によく飲まれる弥栄鶴 ↓【地酒 甘口】★竹野酒造 弥栄鶴 上撰 鶴寿 720ml【京都丹後 地酒】【竹野酒造】【お酒】…価格：1,188円（税込、送料別）○【日本酒】弥栄鶴(やさかつる)山廃純米70 1800ml価格：2,052円（税込、送料別）こちら ↓ は、弥栄鶴の飲み比べセット！送料無料★弥栄鶴地酒 3本入飲み比べ／本醸造・大吟醸・純米【丹後 地酒】【竹野酒造】【低温貯蔵…価格：2,808円（税込、送料込）それからちょっと高濃度の旨いやつ！★丹後ガラシャの里750ml【京都丹後 竹野酒造】【超高濃度酒】【29度 高濃度 お酒】【雑酒…価格：2,160円（税込、送料別）これ以下のお酒は、結構売り切れちゃうので気になる方はお早めに～～～！！！竹野酒造 祝蔵舞 1800ml※6本まで1個口で発送可能価格：2,592円（税込、送料別）竹野酒造 旭蔵舞 1800ml※6本まで1個口で発送可能価格：2,808円（税込、送料別）竹野酒造 祭蔵舞 1800ml※6本まで1個口で発送可能価格：3,240円（税込、送料別）竹野酒造 錦蔵舞 1800ml※6本まで1個口で発送可能価格：3,888円（税込、送料別）
Feb 20, 2016
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infoseekラッキーBingo！4か月ぶりに当った～！O(≧∇≦)O イエイ！！
毎朝起きたら朝御飯までの間ちょこちょこっとブログの更新したりメールチェックしたりしつつラッキーBINGOもやってるんやけどFlashをバックグラウンドでも動く設定にプログラムを弄ってあるので何時も放置してるんやけどもうそろそろ終わったかなってタブを閉じる前に画面を確認したら(*゜・゜)ンッ？ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!! 久しぶりにBINGO～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ!!まっ、どうせ50ポイントだろうけども嬉しいな～～～！！！今回はどの箱にしようかな～～～～！！！(ー`´ー)うーんじゃっ！Cで！！！ポチッとな！！！ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪才才－!!w(゜o゜*)wやっぱり50ポイントでした～～～！！！ｗｗｗにほんブログ村ビンゴネオ/送料無料価格：1,795円（税込、送料込）ビンゴ 景品セット 【グルメとキッチン30000円15点セット】 二次会 景品、ビンゴ 景品セ…価格：32,400円（税込、送料込）たくさんの人に喜んでもらいたい！景品たっぷり食品15点セット！結婚式二次会景品・ゴルフコンペ賞…価格：39,800円（税込、送料込）
Feb 19, 2016
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旧国鉄？が、ええ加減な買収図面を作ったせいで・・・。
むか～し昔、昭和の初期（昭和2年ぐらい？）に鉄道を通すために一部買収された我が家の田んぼ。田んぼの端っこの方を、斜めに横断したもんやから線路の向こうの山側に一坪ほどの飛び地が出来てしまい今は檜が3本ほど植わってるんやけど最近今度は府道のバイパスを作るためにまたその田んぼが買収にかかってて・・・。まあねそれに関してはええんです。なんせ今使われてる府道路は狭すぎてしかも見通しの悪いところも多くて子供達の通学路やのに、歩道が無いのは当然やけど隣町への迂回路なもんだからめちゃめちゃ交通量も多いしすごい勢いで走ってくも車多いし危ないのなんのって・・・。実際事故も多いらしいんやけど・・・。子供達の通学に危ないってのは自分が子供持つ前はそうも思わなかったけどやっぱり自分の子供が出来ると勝手なもんで狭い道路を車で走るときすごくそう思うようになりましたったもんでｗｗｗそれよりも今度は端っこやのうて線路と平行にど真ん中を横断するもんやからまた再び分断される上にめちゃめちゃ細長い田んぼになってもうて使い勝手が悪すぎるんですけど・・・。しかも線路と道路に挟まれることになる方は日当りもメチャメチャ悪いので何か野菜とか果物とか植えても育つも悪いし美味しいものも作れんし・・・。(>__
Feb 18, 2016
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辛子高菜、食べるラー油、生クルミ、金麦、送料無料でお買い得
しかも・・・何時も毎月買ってるサントリーの金麦8ケース纏めて買ったので届いたら玄関先がえらい光景に～～～ｗｗｗサントリー 金麦 RICHMALT 350ml×24本★【取寄せ（4-7日かかります）/ 2ケ…価格：2,462円（税込、送料別）そう思うと、我が家は玄関まで届けてくれるから楽ちんだけど佐川急便さんも配達大変だよね～。いつもありがとう！そしてご苦労様です！(^_^)ちなみに僕の買ってるこの金麦は楽天市場のIzumiya will（アイウィル イズミヤ）のサントリーの金麦350ml ￥2,462円（税込、送料別）毎月第二土日は店内全品￥5,000円以上購入で送料無料！！！(^_^)なので、ほんまに正真正銘楽天最安値やで～～～！！！(^o^)なんだけど、実は去年まではアイウィル イズミヤさんの商品ページの仕様のせいで第二土日でも無料にならなかったんんです。それでちょっと店長さんに交渉してページの仕様を変えて貰って見事送料無料で買えるようになりました～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！ もしその辺のところが詳しく知りたくなった方は ↓サントリーの金麦がお得に買えるようになった訳！の、日記を読んでね！(^_^)それからほかに届いたのは～チャンジャとか食べるラー油とか色々取り寄せてたもんでなかなか食べる機会が作れんからって半年ぶりに注文した博多久松の辛子高菜～！250g×2パック送料込み￥500円を2セット4パック！1パック250g入り×2パック!!九州・福岡発【博多久松謹製】辛子たかな辛子高菜は代金引換の選…価格：926円（税込、送料込）通常価格は他店より内容量が多いとはいえ微妙な値段なんだけど買い回りやスーパーセールの時にはほぼ必ず￥500円に値下げするのでその時に注文するのがお薦めです～！それから・・・一時やたらTVでも紹介されて流行まくった食べるラー油～～～！！！【メール便】【送料無料】業務用 香ばしさがたまらない! 話題の食べるラー油 500g 【常温】価格：1,188円（税込、送料込）こちらの商品の説明は何時ものように商品レビューに書いたコメントで転載でｗｗｗ☆値段とボリュームについては・・・ 500gで送料・税込みで￥1,188なら買い回りにもぴったりだし、安いんじゃないかなと思って購入してみました。 買う前から他の方のレビューにも書いてあったので気にはなってたんですが、届いた商品は確かにラー油たっぷり具が少ないｗｗｗ底が深くない大き目の18cm位の丸いタッパーに移して具が沈殿すると、1/3ぐらいラー油が浮いてる感じでしょうか。なのでもう少しラー油少な目、具が多めなら嬉しいですね～。(^o^) ☆お味の方は・・・ ラー油はやっぱりなんだかんだ言って油なので、ラー油たっぷりで食べると油っぽいかなと思い、食べる時に器を傾けて具だけを掬う感じで御飯にのせて食べると、にんにくチップがサクサクで、味も香ばしく、甘みもちょうど良い感じで美味しかったです。きっと油は水分とは違うので、チップが油を吸い込まず、サクサクのままがキープされるんじゃないのかなと思います。但し、辛さをほとんど感じなくてｗｗｗ ちなみにラー油部分も込みで食べてみると、やっぱり油っぽいど～～～！！！でもその分ラー油の辛さがピリッと！油を避けるか、ピリ辛を取るか(ー`´ー)うーん悩ましいｗｗｗ けどやっぱり脂っこいの嫌だし、甘く無くても美味しいから、具中心で食べた方がええなｗｗｗ ☆てなわけで残ってしまうラー油の活用法！ 1.にんにくチップだけ追加で買ってきて、追加投入しました。( ﾟｰ^)v 2.自家製餃子を食べる時、我が家はポン酢に唐辛子をふりかけてタレを作ってましたが、ポン酢にお好みでこのラー油を投入してます～！( ﾟｰ^)v 3.ラーメンや、中華料理を作るとき、風味付けにこのラー油を！特に麻婆豆腐とか作るとき、最初にフライパンにひく油代わりや、自家製担担麺の豚ミンチを炒めるのに使うとGoodだと思います～！( ﾟｰ^)v そして最後に届いたのはほぼ毎月購入してる生クルミ～！楽天ランキング年間1位！ 無添加 生くるみ 1kg 送料無料♪オメガ3脂肪酸 栄養豊富なクルミ…価格：1,980円（税込、送料込）前は￥2,700円とかで売ってるときも有ったけど最近はずっとこの値段で販売されててしかも最近ジッパー付になって保存もしやすくなって楽天市場で一番お得でgoodです～～～！！！にほんブログ村
Feb 17, 2016
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絶好調の青物！ポイントは網野か白石？と、思ってたら・・・。
最近の丹後の海はジギングでの青物絶好調で海大騒ぎ！！青物（鰤・ヒラマサ）絶好調だって・・・しかも・・・でっけ～マグロまで釣れてるし・・・。(ﾟДﾟ;)ええな～～～！！！凪の日とタイミングも合わんけど忙しくて行けんのじゃ～～～～～！！！o(TヘTo) ・・・と、思いつつ場所は白石がメインかもしれんけど網野沖でも絶好調で日によっては結構入れ食いに近い状態みたいだな。・・・と、思ってたら間人方面の海辺在住の同僚からの情報によると城崎沖～竹野沖辺りが特に爆釣らしいわ～～～！！！わし・・・近年、西は全然行ってなかったんだよな～～～！でも城崎、竹野って微妙に遠くない？？？・・・と、地図で見てみたら網野沖と城崎沖ならもしかしたら竹野沖はともかく城崎沖なら近いかも？？？てことで・・・春から夏にかけての円山川の河口のオオアジ（大鯵）も気になってるし確定申告の書類と、椎茸の榾木の段取り終わったら早めに調査捕魚行ってこよ～～～！！！あっ、そういえばその前に船艇塗装と船外機のメンテも頼んどかんとあかんわ！(>_<)にほんブログ村ちなみに・・・わての愛読書のボートクラブ ↓ なんですがBoat CLUB (ボートクラブ) 2016年 02月号価格：905円（税込、送料込以前は毎月書店で買ってたんだけど、最近は何時も楽天ブックスで・・・。だって偶に買いに行くのが遅くなると、売り切れてて、取り寄せになっちゃうんだも～～～ん！(>_<)ちなみにこのボートクラブは船のメンテナンスや、魚探の使い方釣り方や仕掛けのレクチャー主にお手軽なミニボートでの釣行レポートやらポイント情報、釣魚料理レシピなどなどいろいろな記事が掲載されているんだけど、それよりなにより ボートでキャンプや旅に出かける記事をえ～～～な～～～！！！楽しそうだな～～～！！！僕も行きたいな～～～！！！・・・と、思いつつ夢を膨らませながら読むのが、一番の楽しみなんですわ～～～！！！そういう意味では、ボートを持ってなくても、持ってみたいと思う人には、最高の雑誌かもね！！！(^o^)まっ、僕の場合、毎日仕事であくせくしてると、偶に釣りに行くのが精一杯なんだけどね。。。(>_<)ちなみに釣り好きでボートに興味の有る方なら、ミニボートから始める為の基礎知識や、アドバイスに関する記事も多いので、一度買って読んでみると、更にボートが欲しくなること間違いなし！！！(*≧ｍ≦*)ププッ・・・ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆ちなみに・・・今は以前と違って、ボート免許(海技免許)を持ってなくても無免許で乗れる動力付きのボートのカテゴリーもあるので、まずは費用のあんまりかからない3m未満の2馬力艇で遊んでみるのも良いと思います。無免許で乗れるカテゴリーについては3m未満・・・と、言われていますが、実際のところは実延長ではなく登録長さで、その登録長さはおおよそ実延長×0.9となり、僕の船の場合でいうと7.5m×0.9=6.75mが登録長さとなります。・・・と、言うことで、3.3mまでの船ならOKってことですし、微妙だけど最大実延長3.4mの船ぐらいがその範囲になるようです。。。まあ、詳しくは販売店に確認してもらったほうが確実ですけどね。。。(^_^)台数限定特別価格特価 ジョイクラフトゴムボート レッドキャップ315+トーハツ2馬力船外機セット...価格：211,600円（税込、送料別）ゴムボート アキレス ACHILLES 2人乗り HRB-330RU ロールアップフロア 太鼓…価格：236,520円（税込、送料別）それから・・・無免許で乗れるからと言っても、海には海の交通法が有りますので、それを最低限覚えてから乗る事。ゴムボートの場合は、FRPやアルミ、木造船と違って、波乗り乗り性能が良いので転覆は少ないですが、風には弱いので、エンジン性能も小さいですから、海と状況、天候、風の状況を等をよく調べてから、無理な出航や、一般の船舶のように沖へ遠出はしないこと。そしてもしものときのライフジャケット着用必須で、出来れば湾内等の安全な海域のみでの航行＆釣りを楽しんで頂くと、安全かなと・・・。(^_^)
Feb 17, 2016
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香ばしいくて美味しい！格安ジャイアントコーン届いたど～！
中性脂肪と総コレステロールが高くて随分前に会社の健康診断でひっかかってしまった為病院に行ったら血管年齢調べられてしまった結果血管が固すぎて老人年齢だと言われてしまい血管年齢の若返りを目指して血管を柔らかくする効果が有ると言われてるクルミを毎日クルミを食べてるんやけど基本的にナッツ類は嫌いなんじゃ～～～！！！ｗｗｗお酒のつまみに乾き物食べるのが嫌いというかどうせ食べるならもっと美味しい物食べてニコニコ美味しくお酒が飲みたいもんでｗｗｗていうか、ナッツの脂質が中性脂肪とコレステロールへの影響がどうなん？・・・て、気もするんやけどねｗｗｗただ・・・しいて言うならナッツの中でもビスタッチョはコクがあって香ばしくて好きなんやけどもう一つ大好きなのがジャイアントコーン～～～！！！(^o^)て・・・トウモロコシやからナッツじゃないねんけどｗｗｗ何時もミックスナッツを食べる機会が有ると大人数で同じ器から食べる時はジャイアントコーンを我先にと選んで食べちゃうしｗ一人で食べるときは、ほかのナッツから食べてしまってジャイアントコーンだけ最後の楽しみに全部残しておくというｗｗｗてことで・・・前からちょっと気になってて買い回りの時に、手頃な値段なので、買うネタに困ったら何時か買ってやろうと思ってたジャイアントコーンやっと今回注文して送料無料 ジャイアントコーン 500g (世界のナッツ)価格：600円（税込、送料込）今日届いたど～～～！！！250gが2パックで送料込みでこの値段は安過ぎ！(^o^)たっぷりあってジャイアントコーンしか入ってないのがうれしすぎるｗｗｗちなみに・・・最近何時も買ってるクルミは自然の館さんの1kg入、送料込み・税込み￥1,980の ↓【ポイント2倍】楽天ランキング年間1位！ 無添加 生くるみ 1kg 送料無料♪オメガ3脂肪酸 栄養豊富なクルミ 無塩 無添加のナッツ(くるみ)人気の胡桃 くるみ メール便 送料無料価格：1,980円（税込、送料込）このクルミ・・・最近、パッケージがジッパー付になったので保存も便利になりました～～～！！！それから実は・・・前回まで3回続けて自然の都【タマチャンショップ】 の無添加クルミ！ ↓ を【送料無料】自然派クルミ (無添加-500g)ナッツの中でも特にビタミンなどの高い栄養価を持つ…価格：1,590円（税込、送料込）セールで送料込み￥1,080円で買ってたんやけど値段が通常値段に戻ってお買い得じゃなくなったのでまた自然の館さんのクルミ購入再開になりました！！！(^o^)にほんブログ村
Feb 16, 2016
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また税金の無駄遣いしてしまった(>_<)
昨日の日中から降り出した雪。気温は言うほど低くないのに夕方には積もりそうな雰囲気に・・・。て、久美浜の野中では既に積雪12cmの情報が～ｗｗｗほんまに明日はやばいかも！！！・・・とは、思ってたけど3時半に起きて、積雪量測ってみたら11cm。(>__
Feb 16, 2016
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映画ロッカーズのDVDと、サンハウスのゴールデンベスト届いたど～！
博多の伝説的ライブハウス照和！そして照和から羽ばたいためんたいロックの伝説的バンドってほんとにいっぱい居るんやけどなんだかんだ言うて、僕の世代から見ると日本のロックシーンを引っ張ってきたのはやっぱり博多の照和でありめんたいロックバンドやな～ってｗｗｗまあ、当の本人のみなさんはめんたいロックとかって括られるのすんごく嫌らしいんですけどねｗｗｗてことで、私の青春は博多出身のロックバンドとともに！て、感じで間違いないのでございます～～～！！！ｗｗｗそしていつだったか・・・ローカーズの映画に主演してる中村俊介や、玉木宏、佐藤隆太、塚本高史、岡田義徳の面々がTVで一度演奏してるの見た時才才－！！w(゜o゜＊)w中村俊介の歌、陣内孝則より全然上手いやん！！！・・・て、映画 爆裂都市や、PV、youtubeとかで見ててもロッカーズの曲は良いんやけど陣内さん昔から声が通らないし伸びもなくてしかも音程不安定やしｗｗｗほんま曲は良いんやけどね～～～ｗｗｗてことで・・・今回の買い回りついでに、中古だけど買っちゃいました～ｗｗｗロッカーズ /中村俊介 玉木宏 岡田義徳 塚本高史【中古品】価格：250円（税込、送料別）レンタル落ちなもんで安いのは安かったけどパッケージが最悪でしたわｗｗｗそれを覗けば購入先のテックシアターさんも商品のクリーニングしないで送ってくるとか再生チェックしてないとかで評判悪くてリスクも有ったけど我が家に届いた商品はディスクの汚れも気にならなかったし再生出来ない不良品だと困るので速攻見てみたけど問題なくてよかったど～～～！！！それから映画の方も、演奏も演奏シーンもかっこよくて結構面白くてよかったです～～～！！！「あさが来た」では、ぷーみたいな遊び人の旦那さんやけど玉木宏も、初めてかっこええな～と思ったわ～ｗｗｗこちら ↓ は新品の映画「ローカーズ」ね！【送料無料】ロッカーズ ROCKERS/中村俊介[DVD]【返品種別A】価格：1,749円（税込、送料込）それからもう一つ・・・サンハウス（SUN HOUSE）/ ゴールデン☆ベストゴールデン☆ベスト SONHOUSE（2CD） [ SONHOUSE ]価格：2,776円（税込、送料込）ほんとはオリジナルのサンハウスのレモンティー（lemon tea）じゃなくて女性アーティストが歌うとめちゃめちゃかっこいいのは知っていて更に前にhitomiがカバーしてコンサートで歌ってるのがWowow？で放送されてたみたいなんだけどそれをYoutubeで見てめちゃめちゃかっこ可愛いのに魅了されてその曲の入ったLiveのCD探しまくってみたけど無いしいくら探してもそのLiveのCDは無いみたいだし・・・。まあ、SUN HOUSEのCDは1枚も持ってなかったんでスーツケースブルースもお気にりな曲だし買ってしまいました～～～！！！ついでにこれまたBandでも曲を演らせて貰ってた昨年亡くなったシーナさんバージョンのレモンティーが収録されてるLiveCD爆音ミックス～１９ＬＩＶＥＳ～（通常盤） ／ＳＨＥＥＮＡ ＆ ＴＨＥ ＲＯＫＫＥＴＳCD/SHEENA & THE ROKKETS/爆音ミックス〜19 Lives〜 (SHM-C…価格：2,263円（税込、送料込）ただ・・・シーナさんのレモンティーはサンハウスバージョンとも女性アーティストバージョンともちょっと違うんやけどねｗｗｗどっちかいうとSRAMが歌ってるレモンティーの方がSRAM / ユー・メイ・ドリーム / 可愛いアノ娘 【CD】価格：1,200円（税込、送料別）女性らしくてhitomiバージョンに近いとは思うねんけどなんせレコードやねんもんな～～～ｗｗｗなんでレコードのみで発売するかな～～～？？？一応プレーヤーは高校生の時のが有るけど長い事使ってなかったから使えるかどうか怪しいねんｗｗｗまあ、今度、なんかかけてみてプレーヤーがまだ生きてたら今度買ってみよかな？(^o^)にほんブログ村
Feb 15, 2016
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温泉卵もどきの冷凍卵かけご飯を試食
我が家は基本、サルモネラ菌はともかく昔新聞で読んだ生卵に潜むウィルスに関する記事のせいで大好きで大好きでたまらないのに一切卵かけご飯食べなくなったんですが今流行の冷凍卵の卵かけご飯が食べてみたくて遂に昨日卵生食禁止の封印を解いてしまいました～ｗｗｗ生卵に潜むウィルスに関する記事の内容が気になる方はこちら ↓ の日記を読んでみてね。我が家が生卵の生食をやめた訳！但し、冷凍卵の一般的なレシピだと殻付きのままの冷凍して解凍するとき水を使うし不衛生この上ないので昨日は、少しでも衛生的にってことで小鉢に割って冷凍した冷凍卵～～～！！！才才-！！w(゜o゜*)wやっぱり旨かったど～～～！！！ｗｗｗてことで、そのレシピは ↓ こちら。。。黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍生卵で卵かけ御飯！料理名：黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍生卵で卵かけ御飯！作者：nkkmarine■材料（1人分）生卵 / 1個本つゆ / 大さじ2（好みで調整）↑ 卵かけ専用醤油が好みの方はそちらを / あったか御飯 / 1膳■レシピを考えた人のコメント黄味がゲル化して、ねっとり美味しい冷凍卵の卵かけ御飯！一般的な作り方は、衛生的にかなり不安だったので、少しでも衛生的に安全に食べられるよう作り方をアレンジ！そして今日は・・・更に安全に！！！ってことで、昨日熱湯で1分程消毒して作って見た温泉卵もどきで作った冷凍卵で卵かけご飯の試食です～～～！！！頂きま～～～す！！！(￣￢￣*)ジュル才才-！！w(゜o゜*)wこれも旨い！！！あたりまえだけどｗｗｗて、まあ、これはこれでOKやねんけど殺菌の出来具合が微妙な気もするのでまた時間が有るときに2分、3分、4分、5分と最終的には20分くらいまでおいおい試してみよ～～～っと！！！(^_^)今日までのサルモネラ菌と正体不明のウィルス対策で更に安全に食べられるアレンジレシピを実験中～！の、そのレシピ？＆実験日記☆冷凍卵旨いっす！子供達にはなんちゃって温泉卵？☆温泉卵もどきの冷凍卵かけご飯を試食が、気になる方は ↓ こちら。。。冷凍卵旨いっす！子供達にはなんちゃって温泉卵？温泉卵もどきの冷凍卵かけご飯を試食それからちなみに・・・冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）に、興味が有る方はこちらの日記 ↓ を読んでみてね！☆ 冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）☆それから生卵は、なんだかんだ言っても小さな子供や、体力の弱った方などにとってはやっぱりサルモネラ菌は怖いのでなるべくなら生卵は食べさせないほうが良いですが調理して使う場合でも必ず保管を確実に新鮮の生卵を使ってね～！てことで・・・生卵の保存方法や、製造年月日・排卵日・賞味期限の意味サルモネラ菌の性質や、感染力等・・・生卵を安全に食べるために気を付ける事など詳しく知りたい方は、こちらの日記 ↓ を、読んでみてね！ サルモネラ菌について・・・生卵を安全に食べるために・・・にほんブログ村この卵、絶対ハマります！すでに7万セット以上販売！前園真聖さん 大絶賛の卵！！徳島県産【お試し！たまごかけ御飯❤大好きセット】朝採り 産みたて 農場直送！しかも 送料無料！！（生卵15個＋破損保証5個）【送料込みでこの価格！】烏骨鶏 卵 25個/箱 ビール酵母卵 うこっけいの卵は本宮烏骨鶏（生卵/生食用卵）裏ごしのような滑らかな喉ごしと優しい甘みのたまごです
Feb 15, 2016
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BOOK-OFF Onlineから、詫びメール届きました。
こないだの買い回りで高校生の頃、Bandで曲を演らせて貰ってたSHEENA & THE ROKKETS のボーカルで昨年亡くなったシーナさんバージョンのレモンティーが収録されてるLiveCD爆音ミックス～19LIVES～（通常盤）／SHEENA & THE ROKKETS を、注文して2月13日届いたんやけどあけてびっくり！全然違う「AJICO - 深緑」ってCDですぐに交換してくれってメールしたんやけど16日になってやっとお詫びのメールが届いたど～！！！ちゅうか・・・返信してくるの遅すぎ！！！o(`ω´ﾒo)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ！！通常お問い合わせなら多少時間かかっても仕方ないけど正当な理由合っての苦情・クレームにぐらいすぐに誠意を持って対応した方が良いのとちゃうやろか？それとも普段から苦情が多すぎてすぐに対応できんとか？？？・・・ｗｗｗ失敗は誰にでも無いとは言えんからええけどもそれはその後の対応次第やと思いまっせ～！いや、ほんまにｗｗｗで・・・結局向こうの返答は間違って届いたCDは返送せんで良いのでこっちで処分しといてだって～～～ｗｗｗまあそれはええわ！送料代の方が勿体ないって事なんやろ！ていうか、わての払ったお金￥1780円やねんけどそれやのに送料代もったいないほどの価値しか無い捨てるほどの価値しか無いCD送ってきたんかい！o(`ω´ﾒo)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ！！って、感じやね！ｗｗｗそれからわての注文した爆音ミックス～19LIVES～（通常盤）SHEENA & THE ROKKETS は、商品の在庫が無いので返金します！てのはちょっとどうだかな～！ほんまに無いなら仕方ないねんけど嘘はいかんで！嘘は～！！！わし・・・商品在庫有るの知ってるんやで！！【中古】 爆音ミックス〜19LIVES〜（初回盤） ／SHEENA ＆ THE ROKKETS…価格：1,980円（税込、送料別）￥1980円で売ってるからわしの払ったお金より￥200円高いけどわしが注文した￥1780円の商品評価も同じ「非常に良い」やししかもわしが注文した時は、わしの注文した商品しかなかったのに詫びメール来てからほんまに在庫無いか確認したらこお商品ページが出来てたしほぼ間違いなくわての購入したはずの商品が￥200円UPで掲載されとる～～～！！！そんなに送料惜しいんかい！！！o(`ω´ﾒo)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ！！それにな～その値段ならもう絶対買うちゃらんし！！！中古でその値段なら送料無料！ポイント10倍！のこっち ↓ で買うっちゅうねん！！！【CD】爆音ミックス〜19 LIVES〜 紙ジャケット仕様シーナ＆ロケッツ [SHM-CD][…価格：2,253円（税込、送料込）しかしまだ連絡してきたし引き落とし金額もちゃんとしてくれたみたいやでまだええけどネットショッピングは信用して注文したらあかんってほんまええ教訓になったわｗｗｗちなみにスーツケースブルースって曲は鮎川誠の所属してたサンハウスってバンドの名曲ね！ついでだからこれも購入しちゃったど～～～！！！(^_^)サンハウス（SUN HOUSE）/ ゴールデン☆ベストゴールデン☆ベスト SONHOUSE（2CD） [ SONHOUSE ]価格：2,776円（税込、送料込）ほんとはオリジナルのサンハウスのレモンティー（lemon tea）じゃなくて女性アーティストが歌うとめちゃめちゃかっこいいのは知っていて更に前にhitomiがカバーしてコンサートで歌ってるのがWowow？で放送されてたみたいなんだけどそれをYoutubeで見てめちゃめちゃかっこ可愛いのに魅了されてその曲の入ったLiveのCD探しまくってみたけど無いしいくら探してもそのLiveのCDは無いみたいだし・・・。それもあってSHEENA & THE ROKKETS の爆音ミックス～19LIVES～（通常盤）注文したんやけどただ・・・シーナさんのレモンティーはサンハウスバージョンとも女性アーティストバージョンともちょっと違うんやけどねｗｗｗどっちかいうとSRAMが歌ってるレモンティーの方が◇EP/SRAM/ユー・メイ・ドリーム C/W レモンティー価格：1,620円（税込、送料込）女性らしくてhitomiバージョンに近いとは思うねんけどなんせレコードやねんもんな～～～ｗｗｗなんでレコードのみで発売するかな～～～？？？一応プレーヤーは高校生の時のが有るけど長い事使ってなかったから使えるかどうか怪しいねんｗｗｗまあ、今度、なんかかけてみてプレーヤーがまだ生きてたら今度買ってみよかな？(^o^)
Feb 15, 2016
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けいおん！と、涼宮ハルヒの追憶のミュージックCD
もともとアニメ好きではあるんやけど昔、バンド活動にはまってたせいもあるんか知らんけどバンドとかの演奏シーンのあるアニメは特に大好きで「けいおん！」なんかBINGO過ぎ～～～！！！ｗｗｗあと、涼宮ハルヒ・・・アニメはなんだかな～？？？的なストーリーで、家族にも不評だったけどこれにも学祭でハルヒのバンド演奏シーンが有ってしびれちゃった～～～！！！ｗｗｗてことで・・・こないだの買い回りで2店舗に分けてサントラとかのCD大人買いしちゃいました～～～！！！ｗｗｗそして昨日は届いたのはけいおん！のCDが2枚と涼宮ハルヒの憂鬱のミュージックCD！昨日の日記は → こちらにほんブログ村そして今日届いたのは ↓ の6枚ね！(^_^)TVアニメ「けいおん!!」オリジナルサウンドトラック Vol.1【送料無料】 「TVアニメ「けいおん!!」オリジナルサウンドトラック K-ON!! ORIGI…価格：1,750円（税込、送料込）TVアニメ「けいおん!!」オリジナルサウンドトラック Vol.2TVアニメ「けいおん!!」オリジナルサウンドトラック Vol.2 [ 百石元 ]価格：1,534円（税込、送料込）TVアニメ「けいおん!」オリジナルサウンドトラック 百石元TVアニメ「けいおん!」オリジナルサウンドトラック [ 百石元 ]価格：2,594円（税込、送料込）けいおん! ライブイベント LET'S GO! LIVE CD!けいおん! ライブイベント LET'S GO! LIVE CD! [ (アニメーション) ]価格：2,825円（税込、送料込）けいおん!! ライブイベント Come with Me!! LIVE CD!けいおん!! ライブイベント Come with Me!! LIVE CD! [ (アニメーシ…価格：3,209円（税込、送料込）涼宮ハルヒの記憶涼宮ハルヒの記憶 [ (アニメーション) ]価格：2,622円（税込、送料込）
Feb 14, 2016
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ロビンのスモーカーと、電熱コンロ届いたど～！
一応ね、昔からキャンプとかで自家製のハム作ったりしてたから燻煙用のスモーカーは持ってるんだけどね今まで使ってたやつは、バケツタイプなもんやから尾上製作所(ONOE) 燻製器 いぶすくん I-2333 スモーカー 燻製 くん製 スモーク料…価格：2,831円（税込、送料込）上蓋開けて、チップか、スモークウッド入れて火を付けてそれから網置いて、食材入れて・・・って、感じで短時間で燻煙する熱燻の時はまだええけど温燻、冷燻のときは、かなりめんどくさかったんじゃ～～～。しかも、追加のチップやスモークウッド入れる時とかヘタすると、網に吊ってたお肉がずり落ちたりとかさ～～～。(>_<)まあこいつの利点は家の中で使っても、スモークがあんまり漏れないから家中燻されないってとこかなｗｗｗてなわけで、自分で裏庭辺りに土台に耐火煉瓦積んで外側木製で内側にアルミホイルを画鋲で止めた感じでもええから本格的な大きなサイズの燻煙箱作ろうかと思ったけど裏庭は畑に車庫に道具小屋まであってなかなか邪魔にならない場所がないんやし～へんにつくるとおかんが起こりそうやからｗｗｗてことで、某中堅工場のスーパー社員やのに自給自足をもっとうに畑はてんこもり作ってて、釣り好きでしかも最近猟銃免許も取得して猟師デビューまでしちゃったメカ好きの友人にサーモスタッド付き電源も作って貰ったしSGY-NET デジタルサーモスタット 決定版 3路回路 温/冷 両対応 発酵 醸造 燻製 温…価格：3,880円（税込、送料込）（サーモスタッド付き電源の説明は → こちらの日記へ）電気コンロは当然やけどHP-635-L【税込】 東芝 電気こんろ [HP635L]【返品種別A】【RCP】価格：2,350円（税込、送料別）思い切ってロビンのスモーカーも買っちゃいました～～～！！！【送料無料】ホームスモーカー・ロビン FS-06 DSM1901【smtb-u】価格：10,582円（税込、送料込）これで燻製作りやすくなるわ～～～！！！作るの楽しみやわ～～～！！！仕込みに時間がかかって面倒なのが難点やけどｗｗｗまあ、買ってきたハムとかウィンナーは発がん性物質の発色剤使ってあるけど自家製で作れば安全だしね。O(≧∇≦)O イエイ！！ 発色剤の事については ↓ の日記に書いてるので、興味が有る方は読んでみてね！明太子マヨネーズチーズトースト＆竹輪と法蓮草のマヨチーズトーストにほんブログ村【送料無料】ONOE(尾上製作所) 燻製器 スーパーいぶすくん SI−2442【SMTB】価格：4,393円（税込、送料込）
Feb 14, 2016
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魚の旨味たっぷり！鰆の炊き込みご飯！
今年の正月明けに三重県で開催されたグレ釣りの大会に参加してたきた釣り友！日本海側で釣れるグレと違って随分味が落ちるけど和歌山と違って三重県のはそこそこ旨いでって貰ったヒコヤいわゆる今が旬の寒グレを刺身にして（ヒコヤ＝グレ・メジナの丹後地方名）そのアラは、何時もならアラ汁作るのだけどしょっちゅう作ってると子供や嫁が嫌がるのでそうだ！アラは一旦食材用冷凍庫に保存しといて次回、グレを貰った時かスーパーで売ってるの見つけた時に炊き込みご飯にしちゃお～～～っと！！！(^o^)冷凍しておいたアラが～～～～～未だに冷凍庫に陣取ってる上に松葉ガニが7肩他いろんなものがてんこ盛り入ってるもんやから2個ある冷凍庫が満杯過ぎて追加の保存スペースが無いど～～～！！！(>_<)てことで、気合入れてグレか真鯛の白身系の魚ネタを探しにスーパーに行ってみたけど手頃な魚が全然あらしまへ～～～ん！o(TﾍTo) てことで、見つけた鰆。。。(ー`´ー)うーん鰆は確かに白身系で、臭みもあんまりない魚やけど・・・身が軟らかいんだよな～～～。どうしようかな～～～？？？と、迷った末に、結局買っちゃいましたｗまあ、ふり塩とピチットで水分しっかり抜いてしっかりグリルで焼いてから使えばそこそこ行けるやろｗｗｗてことで・・・何時も色々世話になってる近所の農友兼、釣り友のT君にもおすそ分けしてあげよ～～～！！！・・・と、まずは鰆の中骨をピンセットで抜いたら切り身に振り塩をして生臭さを取って、うまみを濃縮する【業務用】浸透圧脱水シート・脱水シートオカモト ピチットロール レギュラーに包んでオカモト ピチットロール レギュラー（32枚入）激安！【混載10300円以上のお買い上げで送料…価格：1,748円（税込、送料別）■ピチットの効果●刺身 ：生臭みが少なくなり、身が引き締まる。●焼き物 ：生臭みが少なくなり、旨みが濃くなる。●煮物 ：身崩れが少なく、煮汁のしみこみが良い。●揚げ物 ：早くカリッと香ばしく揚がる。●一夜干し：柔らかく、旨みの有る一夜干しが出来ます。冷蔵庫で暫しお休み頂いてる間にグレのアラを弱火で灰汁をとりつつ、じっくりコトコト・・・魚の旨味たっぷりの出汁をとってこちらも冷めるまで暫しお寝ん寝ｗｗｗと、ほんとならピチットに包んだ鰆最低6時間以上置かないと、脱水効率悪いんだけど今日はそんなにのんびりしてる時間が無いので2時間ほどで、鰆をグリルにぶっっこんで最初は強火で表面を焼きあとは中火で旨味を閉じ込め脱水時間が短かった分、少々長めに火を入れてこんがり美味しい塩焼きに・・・。う～～～ん！このまま食べても旨そうなんやけど・・・(￣￢￣＊)ジュルそこは我慢我慢！！！ｗｗｗてことで1時間ほど前に、洗ってザルに上げて置いた我が家の一升炊きの釜で、炊き込みご飯が炊ける最大量6合のわての栽培した減農特Aランクのコシヒカリを炊飯器に入れて、今日はあんまり臭みのない白身なので薄口醤油多めの大さじ4、濃口醤油大さじ2みりん風調味料大さじ4、料理酒大さじ6を入れみりん風調味料と、料理酒は塩が若干入っているので塩は無し！出汁はグレの旨味たっぷりなのでイノシン酸系の鰹出汁も無し！ただし、イノシン酸と相乗効果で旨味UPの昆布出汁は小さじ2は加えて、水加減をして塩焼きにした鰆をぶっこんでスイッチON！！！めっちゃ美味しい鰆の炊き込みご飯、作ったど～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！なんとかT君ちのお昼ご飯に間に合ったかな～？(^o^)てことで4人家族のT君には、紅生姜を切らしてたのでわて特性のミョウガのガリも添えて2パックおすそ分けしましたわ～～～！！！うん！やっぱり鰆の身が多少柔らかいけどグレのアラの出汁もよく効いて鰆の炊き込みご飯、めちゃ旨でした～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！まあ・・・魚が水分が多くて柔らかい鰆ということで若干、魚のホクホク感が乏しいのはご愛嬌ｗｗｗやっぱり脱水シートピチットの威力最大限の24時間しっかり脱水させて作った方が旨さ100倍？なんでしょうな～ｗ↓ は、僕の鯛めしのレシピで、作り方は基本的に同じです。 骨無し安心！鯛の旨味濃厚！料亭より旨い？絶品鯛めし料理名：鯛飯作者：nkkmarine私は関西人なので関西風に鯛の場合は、旨味も濃いくあっさり系に仕上げたいので醤油は薄口２：濃い口１でしたが磯の香りが強いグレは薄口１：濃い口２がBestかな！そして鰆の場合は、あっさり系で癖が無い魚なので昆布出汁で旨味を少し補って醤油は薄口２：濃い口１にしてみました。偶に濃い口３でって方もいらっしゃるようなのでその辺は好みだと思いますが・・・。関東系の方なら、間違いなく濃い口オンリーで炊いた方がお口に合うのではないでしょうか。(^_^)楽天市場で手頃な鰆探してみたけどなかなか無いですね～。一応こんなの ↓ なら、鰆の炊き込みご飯に使えそう。(^o^)鰆フィレ 1Kg〜1.2Kg価格：2,810円（税込、送料別）
Feb 14, 2016
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冷凍卵旨いっす！子供達にはなんちゃって温泉卵？
わての朝御飯は・・・昨日お試しで冷凍しておいた生卵～～～！！！で、卵かけご飯～～～！！！一般的なレシピの殻付きのままの冷凍だと解凍するとき水を使うし不衛生なので少しでも衛生的にってことで僕の場合は小鉢に割って冷凍です～～～！！！てことで・・・横着して、いきなりご飯に卵を乗っけてほんとなら卵かけ専用醤油の方が美味しいんでしょうが我が家は10年以上前から安全の為（その理由は下の方に記載）生卵は食べないようにしてたのでそんなものは無い！！！(^_^)・・・て、ことで本つゆをかけて～黄身をよけつつ白身とご飯を混ぜ混ぜ。。。このねっとりクリーミーな黄味！最高なんだな～～～！！！これが！！！(￣￢￣＊)ジュルそして子供達には安全に美味しい卵かけご飯が食べられるように研究中？の微妙に温泉卵？まずは常温に戻した卵に￥100均でも似たようなのを売ってるキッチン便利グッズ“からむき上手”で穴を開け便利小物 からむき上手[C-3520]【RCP】価格：216円（税込、送料別）お酢を400ccに対して大さじ1の沸騰したお湯にチャポーンと入浴させて1分(火は止めてます)大体お湯の温度は80度まで下がってるので微妙に高いけど1分の予定だからOK！OK！そのあと冷水で冷やして～こんな感じ ↓ に、完成～～～！！！1分熱湯殺菌仕様の卵で卵かけご飯です～～～！！！これはこれでOKやねんけど殺菌の出来具合が微妙な気もするのでまた時間が有るときに2分、3分、4分、5分とおいおい試してみよ～～～っと！！！(^_^)にほんブログ村黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍卵を安全衛生的に！料理名：黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍生卵で卵かけ御飯！作者：nkkmarine■材料（1人分）生卵 / 1個本つゆ / 大さじ2（好みで調整）↑ 卵かけ専用醤油が好みの方はそちらを / あったか御飯 / 1膳■レシピを考えた人のコメント黄味がゲル化して、ねっとり美味しい冷凍卵の卵かけ御飯！一般的な作り方は、衛生的にかなり不安だったので、少しでも衛生的に安全に食べられるよう作り方をアレンジ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ちなみに・・・冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）はこちらの日記 ↓ を読んでみてね！☆ 冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）☆それから・・・生卵はサルモネラ菌が怖いので必ず保管を確実に新鮮の生卵を使ってね～！生卵の保存方法や、製造年月日・排卵日・賞味期限の意味サルモネラ菌の性質や、感染力等・・・生卵を安全に食べるために気を付ける事など詳しく知りたい方は、こちらの日記 ↓ を、読んでみてね！ サルモネラ菌について ～ 生卵を安全に食べる為に ～にほんブログ村この卵、絶対ハマります！すでに3万セット以上販売！前園真聖さん 大絶賛の卵！！徳島県産【お試し…価格：1,419円（税込、送料込）雲丹ひしお(うにひしお) 小瓶【ちちんぷいぷい】【満天★青空レストラン】【PON!】丸海の雲丹…価格：1,188円（税込、送料別）
Feb 14, 2016
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BOOK-OFF Onlineに怒ってます！
こないだの買い回りで高校生の頃、Bandで曲を演らせて貰ってたSHEENA & THE ROKKETS のボーカルで昨年亡くなったシーナさんバージョンのレモンティーが収録されてるLiveCD爆音ミックス～19LIVES～（通常盤）／SHEENA & THE ROKKETS を、注文して昨日届いたんやけど(＊゜・゜)ンッ？ん～～～？？？？？？？ジャケットがなんか違う？？？・・・てか、全然違うやんけ～～～！！！o(`ω´ﾒo)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ！！「AJICO - 深緑」って何？？？誰のアルバムか分からんし！！！o(`ω´ﾒo)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ！！ブックオフ オンライン さん、ええ加減にせえよ！どういう商品管理してるねん！しかも中のCDの入った不折布よれよれで折れ曲がっててなかのCDもめちゃめちゃ汚かったぞ～！てことで・・・CD届いてすぐに交換してくれってメールしたけど今のとこ（15日7時現在）一切返信メール無しやしｗｗｗ通常お問い合わせなら多少時間かかっても仕方ないけど正当な理由合っての苦情・クレームにぐらいすぐに誠意を持って対応した方が良いのとちゃうやろか？それとも普段から苦情が多すぎてすぐに対応できんとか？？？・・・ｗｗｗ失敗は誰にでも無いとは言えんからええけどもそれはその後の対応次第やと思いまっせ～！いや、ほんまにｗｗｗまあ商品ページに画像が表示されてないさかいなんでやろ？？？・・・と、その時点で多少不安もあったんやけどまさかのまさかでしたわ～！(>_
Feb 14, 2016
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今月もお得に金麦買わなくちゃ！
おっ？しかも10時から全ショップ4倍！48時間限定！全ショップ対象 ポイント最大4倍開催期間 2016年2月14日（日）10:00 ～ 2016年2月16日（火）9:59※購入前にエントリー必須！！！てことで、エントリーは済ませたし10時になったら楽天市場のIzumiya will（アイウィル イズミヤ）のサントリーの金麦350ml ￥2,462円（税込、送料別）毎週第二土日は店内全品￥5,000円以上購入で送料無料！！！(^_^)サントリー 金麦 RICHMALT 350ml×24本★【取寄せ（4-7日かかります）/ 2ケ…価格：2,462円（税込、送料別）最初は4箱購入予定だったけど今週は8箱いっとこう～～～！！！(^_^)このお得な金麦・・・実は先月楽天市場のIzumiya will（アイウィル イズミヤ）の店長さんにメールでお願いしてサントリーの金麦350ml ￥2,462円（税込、送料別）今までは2ケースづつしか注文出来なかったのを☆☆☆☆☆ 4ケースまとめ買い出来るように ☆☆☆☆☆注文ページの仕様を変更して貰っちゃった～～～！！！( ﾟｰ^)vさて・・・これがどういうことかというとIzumiya will（アイウィル イズミヤ）さんのサントリーの金麦350ml 今までは・・・通常￥2,462円（税込、送料別）×2ケース+送料￥450円= ￥4924円で2ケースづつ注文して、纏めて決済をもくろんでも一度に2ケースしか決済出来い仕様になっていたためこれだと毎月土日の税抜5,000円以上送料無料対象には絶対ならないばかりか今回は違うけどよく、せっかくエントリー&Facebookショッピングアプリから合計5,000円（税込）以上の購入でポイント5倍GOGOキャンペーンの、対象ショップになっているのにエントリー&Facebookショッピングアプリから合計5,000円（税込）以上の購入でポイント5倍GOGOキャンペーンこちらも対象にならないんだもんな～～～！！！てことで、店長さんに問い合わせてみたら早速、4ケース注文出来る仕様に変更して頂けました～！アイウィル店長の奥平さん、ありがとうございました～！早速の神対応に感謝感謝です～～～！！！これで毎月土日は、4ケース購入で、☆ 1ケース当り￥2,462円（税込）送料無料 ☆でめちゃくちゃお買い得に～～～！！！こうなるともうよその店舗では買えませぬな。O(≧∇≦)O イエイ！！ただし・・・3ケースでも送料無料にはなりますがせっかく好意で仕様変更してくださったので出来るだけ発送料が同額の4ケースの注文にしてあげてほしいと思います。多分送料無料になっちゃうとかなり薄利になってしまうと思うのでもし3ケース注文が増えて利益が出にくくなってアイウィル イズミヤさんがもとの2ケース注文の仕様に戻さなければならないような事にでもなったら元の木阿弥ですわな～ｗｗｗちなみに500mlなら最初から2ケースで送料無料になるんですけどサントリー 金麦 500ml×24本★【取寄せ（お届けまで4-7日かかります）/ 1ケースごと…価格：3,728円（税込、送料別）350mlの方が、飲む量調整しやすいやん。(^_^)ちなみに配送は・・・取り寄せの為、4日から7日かかりますが急ぐ買い物ではないので気になりません。また、お店がイズミヤさんなので購入する安心感も格段に違いますね。(^o^)てことで・・・よし！とりあえず朝ごはん作ってこ！今日はわたくしはお試しで冷凍生卵を試食するんやけど十数年前に生卵が原因で日本全国で年間300人だったか700人だったか亡くなってるって新聞記事を読んでからサルモネラ菌が怖くて実は我が家では生卵食べるの基本禁止！！！で、サルモネラ菌って70度で1分加熱すれば死滅するみたいなのでちょっとお試しで小さ目の雪平鍋で沸騰させたお湯に常温に戻した生卵を（3個）浸けたら何度まで下がるか。そして1分間70度キープできるか。を、試しつつ、温玉もどきを作ってみる予定～！(^_^)
Feb 14, 2016
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年末年始の焼き海苔の余りを使ってしまわなくちゃ！
てことで、晩御飯は子供たちも大好きなおとうしゃん特性の巻き寿司作りました～～～～～！！！有合せの具材を使って作ったので具は卵と法蓮草、そしてかにカマだけだけどねｗｗｗていうか・・・作り終えて食卓に運び子供達や、おかあさん、おばあちゃんに先にご飯食べてていいよ！って、言い残してお風呂に入りビール片手にご機嫌で食卓に行ったら既にお皿の上には遠慮の塊が1切れだけ～～～ｗｗｗまあ今日は何時もの半分ぐらいしか作ってないし子供達、お寿司大好きっ子やからからそうなるわな～ｗｗｗまあ子供たちが喜んでくれたらそれでええねんけどね。(^o^)にほんブログ村簡単！美味しい！基本の寿司飯（好みの味に自由自在）料理名：基本の寿司飯作者：nkkmarine■材料（4人分）お米(新米より古米の方が良い) / 3合※1粘りが強いと口に入れた時ほぐれにくい / ※2古米の方が、寿司酢の馴染みも良い / 出来れば新米古米のブレンドがgood！出汁昆布（又は顆粒昆布出汁） / 10cm×10cm（小さじ１）米酢（なければ穀物酢） / 大さじ４砂糖 / 大さじ２～３塩 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント一番簡単で無難に美味しいのは、昆布出汁入りの寿司酢を使えば良いのですが、基本を押さえて一工夫で、簡単に美味しい好みの味の寿司酢(寿司飯)が作れます。(^o^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…鯖缶で作ったそぼろで！丹後名物“バラ寿司”！！！料理名：バラ寿司作者：nkkmarine■材料（4人分）鯖缶(醤油ベースの味付が手間要らず) / ツナ2号缶(190g)1缶↑酢飯と酢飯の間にそぼろを挟むなら / ツナ2号缶(190g)2缶が良いかな？↑丹後には特大ツナ1号缶(380g)有w / 卵 / 2個干し椎茸 / 5枚蒲鉾（又はカニ蒲鉾） / 1/3枚（3本）かんぴょう / 30ｇ青菜（水菜、きゅうり、グリンピース等） / 100g筍 / 100g・・・など、その他おうちにある具材を / 好きなだけ刻み海苔 / 適量紅生姜 / 適量お米 / 3合出汁昆布（又は顆粒昆布出汁） / 10cm×10cm（小さじ１）※↑出汁入りの寿司酢を使う場合は不要 / 米酢（なければ穀物酢） / 大さじ４砂糖 / 大さじ２～３塩 / 小さじ１☆具材の含め煮の基本煮汁配合 / 干し椎茸5枚分・かんぴょう150g分等椎茸の戻し汁+出汁 / 100cc（顆粒出汁なら小さじ１/2）酒 / 大さじ1/2砂糖 / 大さじ1/2みりん / 大さじ1/2醤油 / 大さじ1/2※含め煮は煮汁がほぼ無くなるのを目安に / 味の濃さ・煮詰め具合は好みで調整の事■レシピを考えた人のコメント豪華に安あがりに作れて、魚嫌いの子供でも、抵抗無く美味しく食べられると思うので、是非作ってみてね！！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ちなみに ↓ のハラスサーモンは結構おすすめ！☆思った通り大トロなので脂ののりが凄過ぎｗH27年末のスーパーセールの時、スーパーセール限定商品で200g×2パック￥1,080円(税込)送料込を見つけたのですが、既に売り切れになっていてめちゃめちゃ気になっていたので、その時よりは少し値段が上がって￥1,200円(税込)送料込でしたが、即注文してみました。ます寿司屋のまなかい飯大トロサーモン（ハラス）10P19Dec15価格：1,200円（税込、送料込） ☆コストパフォーマンス的には・・・ ￥300円/gなので、スーパーや鮮魚店のお買い得商品になってる時と比べても、安い！・・・とは言えないかもしれませんが、買い回りに購入したのでポイントもいっぱいついて納得価格ではないでしょうかｗ ☆ボリュームは・・・ 家族5人で1パック分200gを斜めに面積大きく5mm厚ぐらいのそぎ切りで食べてみましたが、脂がめちゃめちゃのっていて、そんなにいっぱい食べられるものではないので、1回の食事当たり1パックで丁度ぐらい。但し・・・僕は牛肉で言うとヘレ肉とか赤身ロース好きの、脂のビミョーなしつこさ臭さに敏感＆苦手なタイプなので、一般の方が大好きであろうマグロの中トロや大トロ、A5ランクの牛肉も、どんなに美味しいと思っても1口2口で満足＆ギブアップしちゃう人なので、がんばりにがんばって5切れでギブアップでしたｗｗｗちなみに写真はカルパッチョ（これで170gぐらい？）ですが、これと別に自分の味見用に5切れ刺身を造りました。 ☆肝心なお味のほうは・・・ 実物を見て購入したわけでは無いので、鮮度や見た目が心配なところでしたが、鮮度も問題なく臭みも無かったし、多少は・・・と、覚悟してましたが、白い脂の部分もすいてあって綺麗な色をしたハラスでした。 購入者レビューを見てたら、塩漬けしてあって塩が効いてるので、醤油を漬けて食べると辛い！・・・みたいな事が書いてあったので、捌いて直ぐに一口そのまま味見してみたけど塩はそんなに塩が効いてるふうでもなかったですが、食べて行くうちにだんだん口がしょっぱさ汚染された某ショップのスモークサーモンの事が頭をよぎり、レモンをわざわざ買ってくるのもあれなので、自家製の酢橘を使って塩を加えずカルパッチョにしてみました。 が・・・やっぱり塩は思ったほど効いて無くて、大トロだけ有って脂はのりのり。僕は普通に醤油を漬けて食べたけど美味しかったですし、カルパッチョは結局少し塩分足りなかったですが、刺身好きな子供達は争って食べてました。まあ脂っこいのが苦手な人は数切れで満足でしょうけどねｗｗｗそれから・・・￥1,000じゃないけどお試し押し寿司セットなんかお勧めかな～。【ます寿司屋ヒロ助】ヒロ助の一口押し寿司15個セット（おためし）【送料込】これぞ富山名物【北海…価格：2,350円（税込、送料込）ちなみにわて・・・ます寿司とかの系統は大好きなんだけど米を作ってる関係上なんかお米の商品買うのは気が引けてｗｗｗなので、サーモンだけ買って自分で作るぞ～～～！！！(￣￢￣*)ジュル【ます寿司屋ヒロ助】トロ特上ます寿司VS旨味ます寿司【送料込】これぞ富山名物【北海道／沖縄は別…価格：3,600円（税込、送料込）楽天うまいもの大会出品商品【ます寿司屋ヒロ助】トロ特上ます寿司＆トロ炙ります寿司【送料込】これ…価格：4,500円（税込、送料込）にほんブログ村
Feb 13, 2016
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けいおん！と、涼宮ハルヒの憂鬱のミュージックCD
もともとアニメ好きではあるんやけど昔、バンド活動にはまってたせいもあるんか知らんけどバンドとかの演奏シーンのあるアニメは特に大好きで「けいおん！」なんかBINGO過ぎ～～～！！！ｗｗｗあと、涼宮ハルヒ・・・アニメはなんだかな～？？？的なストーリーで、家族にも不評だったけどこれにも学祭でハルヒのバンド演奏シーンが有ってしびれちゃった～～～！！！ｗｗｗてことで・・・こないだの買い回りで2店舗に分けてサントラとかのCD大人買いしちゃいました～～～！！！ｗｗｗとりあえず今日届いたのは～～～放課後ティータイムII/放課後ティータイム【送料無料】放課後ティータイムII/放課後ティータイム〔平沢唯・秋山澪・田井中律・琴吹紬・中野…価格：3,029円（税込、送料込）映画『けいおん!』オリジナルサウンドトラック / アニメサントラ映画「けいおん!」オリジナルサウンドトラック [ 百石元 ]価格：2,594円（税込、送料込）涼宮ハルヒの憂鬱 -Super Remix- Full-MixTVアニメ「涼宮ハルヒの憂鬱」涼宮ハルヒの憂鬱 -Super Remix- Full-Mix …価格：2,484円（税込、送料込）まだあと6枚届くんだけどね～～～！O(≧∇≦)O イエイ！！にほんブログ村ちなみにその残り6枚は・・・明日の日記を見てね！(^_^)それから色々CD大人買いしたのはええねんけどここで大きな問題が・・・。わては家では録画したDVDを見るだけで毎日毎日いっぱいいっぱいなので昔は通勤途中の車の中でいろんなCD聞くんやけども実は親父が亡くなってからというものガソリン代節約で雪が降らない限りは基本軽トラ通勤。しか～～～も軽トラにはラジオしか付いてないんじゃ～～～！！！(>_<)てことで・・・今のとこ車の中でも聞けんのや～～～！！！CDデッキに交換してもええんやけどUSBとか、SDカードとか挿して使えるデッキとか有るんやろうか～～～？？？CDだとかさばるから軽トラには邪魔やねんな～。それともウォークマンとかMP3プレーヤーとか使うにしてもシュガレットライターのとこ目クラが打ってあるから別で電源取り出さんと～～～と、思うと、自分でやるのかなりめんどくさそうｗｗｗにほんブログ村
Feb 13, 2016
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明日の朝の卵かけ御飯用に冷凍卵を！
最近ちまたで流行ってるらしい冷凍卵！の卵かけ御飯！ちょっと・・・ってか、かなり興味津々でさっそく仕込んでみました。。。ただし・・・ちまたのレシピは、殻付生卵のままで冷凍するらしくそのまま冷凍庫に放り込むと卵が膨張して殻が割れて最悪の場合、冷凍庫が大参事になるとのことでビニール袋などに入れて冷凍し凍った卵は、水に漬けたり流水で流しながら殻を剥いたりするらしいですがそれって衛生的にかなり不安が～～～！！！それに・・・サルモネラ菌も注意しないと確かに怖いけどそれよりも只でさえ我が家では結婚して2年程したとき新聞で読んだ記事のせいでそれまで大好きで毎朝食べてた卵かけ御飯を未だに封印中なんだもの～～～ｗｗｗまあ問題のその記事の事は最後に触れるとしてそういう理由で生卵をそのまま冷凍して殻を水に漬けたりして剥くのは衛生的に最悪なので少しでも衛生的に、安全に・・・と作り方をアレンジしてみたど～～～～～！！！てことで・・・そのアレンジレシピは ↓黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍生卵で卵かけ御飯！料理名：黄味がねっとり濃厚で旨い！冷凍生卵で卵かけ御飯！作者：nkkmarine■材料（1人分）生卵 / 1個本つゆ / 大さじ2（好みで調整）↑ 卵かけ専用醤油が好みの方はそちらを / あったか御飯 / 1膳■レシピを考えた人のコメント黄味がゲル化して、ねっとり美味しい冷凍卵の卵かけ御飯！一般的な作り方は、衛生的にかなり不安だったので、少しでも衛生的に安全に食べられるよう作り方をアレンジ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…て、レシピなんですがもう一種類、サルモネラ菌対策の更に安全に食べられるアレンジレシピもやってみたんですがその方法はまた後日UPしたいと思います！(^o^)あ～～～！明日の朝御飯が楽しみだな～～～！！！(^o^)☆ 冷凍卵の黄身がモチモチになる秘密（メカニズム？ｗ）☆何故生卵を冷凍するだけで加熱していない卵黄がゼリー状に固まりモチモチの食感になるのかというと生の状態ではバラバラに存在している卵黄のたんぱく質が凍らせることでくっついて大きなかたまりになり離れなくなることで液体状のものが固形状になるゲル化って現象なんだって～！ただしこれは卵黄のたんぱく質にだけ起こる現象なので卵白は解凍すると元の卵白に戻っちゃいますｗまた冷凍卵の利点は通常の卵黄の場合、味が染み込むのに２〜3日かかるのですが冷凍卵の卵黄だと、1時間ほどで味が染み込むんです！てことは・・・卵黄の醤油漬けなどスピーディーに出来ちゃうので鮮度の落ちない卵白と一緒に食せちゃうのでGoodだよね～！それから加熱調理する前提で殻のままで冷凍した冷凍卵の活用法としてはライスやミンチ肉で包んでフライにすると半熟卵もどきのフライも作れちゃうし使い方によってはすんごい面白い料理レシピがいっぱいできそうなので今、色々考え中～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！てことで・・・とりあえずそういう料理に使うなら出来るだけ小さめの卵を買ってきた方が使い勝手は良さそうですな～。(^o^)☆ サルモネラ菌について ☆サルモネラ菌ってしっかり加熱さえすれば完全に死滅してしまうので全く怖くはないのですが生卵の場合は一応・・・あくまでも一応ですが気を付ける必要があります。ただ、通常は保菌状態にある卵でも新鮮なもので、保管状態さえきっちとしていればその量は感染するほどではなくて感染力も弱いので体力が弱ってる人とか、小さな子供等免疫力が低下している人や、弱い人は注意が必要ですがまず大丈夫と思って良いらしいです。(^o^)・サルモネラ菌に感染した卵の割合は基本的に生卵って、生食を想定して出荷前に殻を消毒する場合がほとんどらしいので殻に付着してるサルモネラ菌っていうのはあんまり考えなくても良いようですがこの辺はいろんな理由で信用できない僕は思っているので全くないと思わない方が良いと思います。なので、冷凍卵を殻のまま冷凍して水に漬けて殻を剥くってのは衛生的に疑問だと思うのはそういう理由からです。そもそも卵って生き物みたいなもの？ｗなので殻って、水分や空気を通しちゃうんですよね～ｗｗｗただ・・・一番問題なのはサルモネラ菌を内部に含んでいるインエッグ(inEgg)！何故そういう卵が発生するかについては話がどんどん長くなるので書きませんがこのインエッグの発見される割合は鶏卵1万個当たりに1～3個！そしてサルモネラ菌を含んだ卵1個の中に何個の菌が存在するのかというと平均で2個、多い卵で20個未満だそうでしかも食中毒症状が現れるのは大量に増殖したサルモネラ細菌を摂取した場合！個人差はありますが、健康な成人ならおおむね100万個以上の摂取と考えられているので結局のところ、食品中に存在する少量のサルモネラが食品保管や調理の不備さえなければ急速に増殖しするということは無いのでね～！(^o^)・サルモネラ菌が増殖しやすい環境についてまずサルモネラ菌は、10℃以上で発育しやすく20℃以上になるとかなり増殖しやすくなると言われていて更に、37度という温度が一番増殖しやすいスピードなので冬季はそうでもないけど夏季はめちゃめちゃ増殖しやすいと言えます。てことは、夏場の室温で放置しておくと最悪ですね。(>_
Feb 13, 2016
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丹後の海は青物絶好調！マグロまで釣れてるしｗｗｗ
昨日、一昨日と波は凪だけど、海大騒ぎ！青物（鰤・ヒラマサ）絶好調だって・・・しかも・・・でっけ～マグロまで釣れてるし・・・。(ﾟДﾟ;)でも・・・わては平日は仕事なんじゃ～～～！！！o(TヘTo) 今日は、気温が20度まで上がるらしいけど明日からまた寒波が暴れまくるので午後には海も荒れてくるかもね～～～！！！わしは一応今日休みやけど用事も有るしまだ確定申告の経費の帳簿が全然整理できてないし明日は椎茸の榾木の段取りしてこんとあかんしそれどころじゃないんやけど・・・。o(TヘTo)それでも来月には最低1回は出漁したいど～～～！！！まっててね～！青物ちゃん！！！(^_^)ていうか、BLUE MARINE も船艇塗装と船外機のメンテ出さんとあかんねんけどな～。船艇塗装しないと貝がびっしりでスピードロスが大きいから、燃費も悪いしスピード出そうにも抵抗にに負けてペラが空回りしてスピード出なくなるしエンジンも海でトラブルと最悪やしね！ちなみに・・・前にのっけてたYAMAHAの175PSの時は通常巡行スピードは25ノット～30ノットぐらいやけど貝びっしり付いた時は、どんだけエンジン回しても16ノットぐらいしか出なかったことあるもんな～～～ｗｗｗちなみに・・・わての愛読書のボートクラブ ↓ なんですがBoat CLUB (ボートクラブ) 2016年 02月号 [雑誌]価格：905円（税込、送料込）以前は毎月書店で買ってたんだけど、最近は何時も楽天ブックスで・・・。だって偶に買いに行くのが遅くなると、売り切れてて、取り寄せになっちゃうんだも～～～ん！(>__
Feb 13, 2016
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農家組合引継ぎ会
今日は朝から風が生暖かくて仕事に行くのに外に出たら、ビックリポンどしたｗｗｗだんだん春が近づいてきて、明日は20度超えるらしいですがあさっての最高気温予想は6度とな！(ﾟДﾟ;)何なんこの気温差！！！・・・と、言ってる間に、春が・・・農繁期が近づいてまいりまする～～～！！！(>__
Feb 12, 2016
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結局追加のポイントイベント無かったやんけ～！o(`ω´ﾒo)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ！！
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Feb 11, 2016
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楽天市場で購入＆レビューを書いて500ポイント＆200ポイント
只今【楽天市場】スーパーポイントアップマラソン開催中で既に最終日。。。【楽天市場】スーパーポイントアップマラソン エントリー期間： 2016年02月7日(日) 20:00～2016年2月12日(金) 01:59 ※事後エントリーOK お買い物対象期間： 2016年2月7日(日) 20:00～2016年2月12日(金) 01:59【楽天市場】スーパーポイントアップマラソンキャンペーンルール詳細相変わらず今回も追加のポイントUPイベント追加されへんな～～～。今回は前回と違ってエントリー&Facebookショッピングアプリから合計5,000円（税込）以上の購入でポイント5倍GOGOキャンペーンエントリー&Facebookショッピングアプリから合計5,000円（税込）以上の購入でポイント5倍GOGOキャンペーンも、あらへんしなんか追加されるのず～～～と、待ってるねんけど。o(`ω´ﾒo)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ！！何時もなら追加されるなら20時以降かなと思って間違ってTV見ながら、寝てしまったら最悪やし・・・と買いそびれたらあかんと思ってお昼頃に色々注文したら【楽天市場】全ショップ限定！エントリーでポイント3倍 | お買い物マラソン が、18時に追加されて最悪やったわ～～～！！！とにかく最近の楽天はめちゃめちゃせこなって来てイベントばっかり増やしてポイントUPイベントがあんまり重ならんからなかなか頑張って買い回りするぞ～～～！！！いう気にならんのよｗｗｗほしいものも何点かあるけど18時頃にイベントの追加確認してみて 最悪20時以降に勝負かけるか！！！(^_^)ちなみにレビューを書いてポイントの貰えるイベントは2つありますが・・・。対象ショップで税込2,700円以上購入してレビュー投稿すると500ポイント【楽天ブログ】エントリーで100,000ポイント山分け！購入＆レビューを書いた方全員に500ポイントプレゼント！対象ショップで税込1,000円以上購入してレビュー投稿すると200ポイント【楽天ブログ】エントリーで100,000ポイント山分け！購入＆レビューを書いた方全員に200ポイントプレゼント！ キャンペーン期間 2016年2月7日(日)20：00～2016年2月12日(金)01：59 ※レビュー投稿対象期間 2016年2月12日(金)02：00～2016年2月26日(金)01：59まで レビュー投稿対象期間は お買い物マラソン終了後なので注意してね。それから当選賞品ポイント2倍～10倍！スーパーポイントアップマラソンのマラソンダーツを引くのを忘れずに～！スーパーポイントアップマラソンマラソンダーツ PC版マラソンダーツ スマホ版マラソンダーツ 第1弾：2月7日(日)20:00～2月7日(日)23:59 第2弾：2月8日(月)00:00～2月8日(月)23:59 第3弾：2月9日(火)00:00～2月9日(火)23:59 第4弾：2月10日(水)00:00～2月10日(水)23:59 第5弾：2月11日(木)00:00～2月12日(金)01:59まあ多分当たらんけどねｗｗｗちなみに【楽天ブログ】エントリーで100,000ポイント山分け！購入＆レビューを書いた方全員に200ポイントプレゼント！のほうは何時ものクルミが￥1,000になってたら買うとこだけど【送料無料】自然派クルミ (無添加-500g)ナッツの中でも特にビタミンなどの高い栄養価を持つ食材。無添加なのでそのまま食べても料理・スイーツづくりにも幅広くお使いいただけます【くるみ 胡桃 オメガ3脂肪酸】【無塩 無油】価格：1,590円（税込、送料込）通常値段なんだよな～～～！ただポイントが10倍にはなってるけど・・・。なので100円クーポン付きの ↓ にするか？NEW！【送料無料】7種類の贅沢！しあわせミックスナッツ(無添加300g)クルミ・アーモンド・ピーカンナッツ・カシューナッツ・マカデミアナッツ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオのななつのしあわせミックスナッツ【無塩・無油・無添加】【オメガ 脂肪酸】価格：1,490円（税込、送料込）それから・・・【楽天ブログ】エントリーで100,000ポイント山分け！購入＆レビューを書いた方全員に500ポイントプレゼント！の方は～～～このローストビーフが手頃かな？US産ローストビーフ700g以上＋［トリュフソース付き］×2セット!!10セットまで1配送でお届けクール［冷凍］便でお届け【2〜3営業日以内に出荷】価格：2,980円（税込、送料込）・・・と、思案中。。。(^_^)
Feb 11, 2016
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チョコ饅頭と漉し餡饅頭可愛すぎてやばい！
今日はホワイトデー用のええもんないかいな～？？？と、楽天市場を物色してたらめちゃめちゃ可愛すぎてやばい饅頭見つけてもうた～～～！！！お魚をモチーフにした水族館シリーズと《てづくりすいぞくかん 12個入り》価格：1,782円（税込、送料別）動物をモチーフにした動物園シリーズが有って《てづくりどうぶつえん 12個入り》価格：1,782円（税込、送料別）その上で、味の違うこし餡入りのてづくりシリーズと《てづくりすいぞくかん 6個入り》価格：972円（税込、送料別）《てづくりどうぶつえん 6個入り 》価格：972円（税込、送料別）チョコレート入りのプレミアムシリーズが有るんやけど【プレミアムすいぞくかん 6個入り】価格：972円（税込、送料別）【プレミアムどうぶつえん 6個入り】価格：972円（税込、送料別）どっちも可愛すぎてやばいんですけど(*^_^*)ていうか・・・可愛すぎて食えんやんｗｗｗ《和やかぴよこ 12個入り》価格：1,782円（税込、送料別）
Feb 10, 2016
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またまたNHKで丹後ばらずしが～！
紹介されてたど～～～！！！NHKで紹介されたの今回で何回目か忘れたけど・・・。ｗｗｗ昨日紹介された番組はNHK京都「京いちにちニュース630」の「京の食文化ハレの日ケの日」のコーナーで紹介されてました～！何年か前には「秘密のケンミンshow」でも紹介されてたんやけどね。(^_^)バックナンバーは → こちらまあケンミンshowは面白おかしく・・・が重視で事実と異なる脚色が酷すぎるのと人間的に受け付けない司会者二人も出てるから余程の事が見ないんだけどね。。。しかも見ると気分悪くなるしｗｗｗでも・・・丹後の郷土料理のバラ寿司は鯖缶使って安上がりで僕が大阪に住んでた頃は良く友達家族のおうちに作って持っていったり友達のおうちで作ったり良くしたものです。。。(^_^)しかも・・・・魚を使った料理だけど魚嫌いな子供でも美味しく食べられる料理として友達の子供達にも大人気で御座いました～！O(≧∇≦)O イエイ！！ てことで・・・レシピはこちら ↓鯖のそぼろで丹後名物“バラ寿司”！！！料理名：バラ寿司作者：nkkmarine■材料（4人分）鯖缶(醤油ベースの味付が手間要らず) / ツナ2号缶(190g)1缶↑酢飯と酢飯の間にそぼろを挟むなら / ツナ2号缶(190g)2缶が良いかな？↑丹後には特大ツナ1号缶(380g)有w / 卵 / 2個干し椎茸 / 5枚蒲鉾（又はカニ蒲鉾） / 1/3枚（3本）かんぴょう / 30ｇ青菜（水菜、きゅうり、グリンピース等） / 100g筍 / 100g・・・など、その他おうちにある具材を / 好きなだけ刻み海苔 / 適量紅生姜 / 適量お米 / 3合出汁昆布（又は顆粒昆布出汁） / 10cm×10cm（小さじ１）※↑出汁入りの寿司酢を使う場合は不要 / 米酢（なければ穀物酢） / 大さじ４砂糖 / 大さじ２～３塩 / 小さじ１☆具材の含め煮の基本煮汁配合 / 干し椎茸5枚分・かんぴょう150g分等椎茸の戻し汁+出汁 / 100cc（顆粒出汁なら小さじ１/2）酒 / 大さじ1/2砂糖 / 大さじ1/2みりん / 大さじ1/2醤油 / 大さじ1/2※含め煮は煮汁がほぼ無くなるのを目安に / 味の濃さ・煮詰め具合は好みで調整の事■レシピを考えた人のコメント豪華に安あがりに作れて、魚嫌いの子供でも、抵抗無く美味しく食べられると思うので、是非作ってみてね！！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓ は、簡単に丹後のバラ寿司が作れる【京丹後★うめや本舗】丹後ばらずしセット（3合炊用1回分/スタンド袋）【産地直送★常温便】価格：1,625円（税込、送料別）味付け具材のセット！！！こっちは ↓ お米もセットになってます。(^_^)【京丹後★うめや本舗】丹後ばらずしセット（3合炊用1回分＋ばらずし専用米3合/スタンド袋）【産…価格：2,057円（税込、送料別）こっちは ↓ 贈り物にも使える化粧箱入り【京丹後★うめや本舗】丹後ばらずしセット（3合炊用1回分＋ばらずし専用米3合/化粧箱）【産地直…価格：2,366円（税込、送料別）とは言うても ↑ は、ちょっとした手土産用なので本格的にお中元やお歳暮などのギフト用には特Aランクの丹後コシヒカリ2kg入りのこっちが ↓ お勧めですね。(^_^)【京丹後★うめや本舗】丹後ばらずしギフトセットA（3合炊用1回分＋丹後こしひかり2kg/化粧箱…価格：3,189円（税込、送料別）【京丹後★うめや本舗】丹後ばらずしギフトセットB（3合炊用2回分＋丹後こしひかり2kg/化粧箱…価格：4,628円（税込、送料別）ちなみにですが・・・丹後の古代米（赤米）ブレンドも有りますよ～！【京丹後★うめや本舗】丹後ばらずしセット（3合炊用1回分＋古代米ブレンドばらずし専用米3合/化…価格：2,468円（税込、送料別）こっちは ↓ 丹後バラ寿司がメインではないですが(^_^)（産地直送/送料無料）京都・加悦 笹蒸し寿司 (V5551-901A)【内祝い 出産内祝い 引…価格：4,664円（税込、送料込）
Feb 9, 2016
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嫁の居ぬ間に麻婆白菜作ったど～！ｗｗｗ
仕事から帰ったら嫁は子供をスイミングに送って行ってて居らんかったんやけど台所のまな板の上には刻んだ白菜と人参が！ こっ！これわっ！嫁の頭の中はほぼ１００％キムチ炒めやな？麻婆白菜の方が食べたい言うてるのになんぼ言うてもほぼ１００％超簡単なキムチ炒め作りよる。麻婆白菜もそんな言うほど手間かからんのに・・・。てことで、子供が風呂入ってて入れんし嫁が帰ってくる前に大急ぎで・・・ 麻婆白菜作ったった～～～！！！ｗｗｗ白菜と人参は刻んであったんで、所要時間10分程。。。子供がも呂から上がって来て丁度良いタイミングで出来やした( ﾟｰ^)v それに・・・子供も大好きなんだよな～～～！これが・・・。O(≧∇≦)O イエイ！！てことで・・・風呂行ってこ！(^o^) て・・・わしに晩飯作らそうっちゅう嫁の策略ちゃうやろな？ｗｗｗわての麻婆白菜のレシピはこちら ↓旬の白菜！八宝菜に飽きたら、簡単！旨い！麻婆白菜！料理名：旬の白菜！八宝菜に飽きたら、簡単！旨い！麻婆白菜！作者：nkkmarine■材料（2人分）※麻＝山椒(花椒)を入れないと婆豆腐にｗ / 白菜 / 葉5枚～7枚程度豚肉(モモ・肩等の赤身系)のスライス / 150g玉ねぎ / 1/2個小葱・分葱など / 3本鶏がらスープの素(ウェイパー等) / 小さじ2～3和風出汁(顆粒鰹昆布出汁等) / 小さじ1/2・・・和風出汁はあっさり旨味プラス用 / おろしにんにく / 小さじ2～大さじ1おろし生姜 / 小さじ2～大さじ1食用油(僕は少な目にします) / 大さじ1～2豆板醤(無ければ一味唐辛子等) / 小さじ1～大さじ1甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK) / 大さじ1薄口醤油(無ければ濃口で・・・) / 大さじ1紹興酒(酒・料理酒でもOK) / 大さじ1みりん(甘めの方が和風で美味しい) / 大さじ2ごま油 / 大さじ1山椒(有れば花椒) / 小さじ1～大さじ1片栗粉(水溶き用の水は50cc程度) / 大さじ2～３■レシピを考えた人のコメント鍋や八宝菜、辛子(唐辛子)炒めも良いけど、山椒を効かせた麻婆白菜も御飯がすすんで旨いで～！(^o^)ちなみに麻婆の麻は山椒(正確には花椒)の意味です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ついでに麻婆豆腐のレシピ実は簡単！代用調味料でも出来る！本格麻婆豆腐！料理名：実は簡単！すぐ出来る！御飯が進む！麻婆豆腐！作者：nkkmarine■材料（2人分）※麻＝山椒(花椒)を入れないと婆豆腐にｗ / ソフト木綿豆腐か絹ごし豆腐 / 1丁・・・普通は木綿ですが、僕は舌触り重視で / 豚ひき肉 / 100g玉ねぎ / 1/2個小葱・分葱など / 3本鶏がらスープの素(ウェイパー等) / 小さじ2～3和風出汁(顆粒鰹昆布出汁等) / 小さじ1/2・・・和風出汁はあっさり旨味プラス用 / おろしにんにく / 小さじ2～大さじ1おろし生姜 / 小さじ2～大さじ1食用油(僕は少な目にします) / 大さじ1～2豆板醤(無ければ一味唐辛子等) / 小さじ1～大さじ1甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK) / 大さじ1薄口醤油(無ければ濃口で・・・) / 大さじ1紹興酒(酒・料理酒でもOK) / 大さじ1みりん(四川料理では入れないけど・・・) / 大さじ2片栗粉(水溶き用の水は50cc程度) / 大さじ2～３ごま油 / 大さじ1山椒(有れば花椒・なければ婆豆腐にｗ) / 小さじ1～大さじ1塩(豆腐の湯通し用) / 一つまみ■レシピを考えた人のコメント家庭でよく食卓に上がる中華料理って、レトルトの料理の素とか使わなくても、実は結構簡単に出来るんですよね～！ちなみに麻婆の麻は山椒(正確には花椒)の意味です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…それからレンジを使った簡単な豆腐の水切りの裏技！ ↓レンジ3分！簡単！豆腐の水切り！料理名：レンジ3分！簡単！豆腐の水切り！作者：nkkmarine■材料（2人分）豆腐 / 1丁キッチンペーパー / 1枚■レシピを考えた人のコメント簡単で確実に豆腐の水切りが出来ます。と、言っても、しっかり抜きたい時にはそれなりに時間がかかりますがｗｗｗまた、もう一度冷やす必要が有る冷奴には向きません。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…え～～～い！ついでだ！！！豆板醤と甜麺醤で作る甘辛で美味しい辛玉ラーメンのレシピも～～～！！！(^o^)旬の白菜＆豆板醤＆甜麺醤(味噌)で辛玉ラーメン！料理名：旬の白菜＆豆板醤＆甜麺醤(味噌)で辛玉ラーメン！作者：nkkmarine■材料（2人分）中華麺(蒸し麺=簡単、生麺=旨い) / 2玉※ダイエットや糖質制限の方は"しらたき” / 豚肉スライス / 70～100g白菜 / 葉約1枚～2枚玉葱 / 1/2※今回は上記の野菜2種を使いましたが / 冷蔵庫の残り物野菜を使ってもOKです。生卵 / 2個小葱 / 2本白胡麻（黒胡麻の方が栄養価は高い） / 大さじ２☆スープ / 水 / 600cc豆板醤（無ければ唐辛子） / 小さじ2甜麺醤（無ければ味噌…できれば八丁味噌） / 大さじ2おろしにんにく / 小さじ２～大さじ１おろし生姜 / 小さじ２～大さじ１ウェイパー(味付き中華出汁) / 大さじ１と1/3顆粒鰹昆布だし（無ければ鰹だし等） / 小さじ1塩 / 小さじ1/2醤油 / 小さじ2※出汁を味付き中華出汁以外を使う場合 / 塩は約倍、醤油は約3倍くらいで好みで調整■レシピを考えた人のコメント旬の白菜に、玉葱の甘み！に、豆板醤と甜麺醤でピリッと甘辛く食欲＆新陳代謝も促進！仕上げに、ふわっと卵で、まろやかに！糖質制限の方は、麺をしらたきに変更で～！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
Feb 8, 2016
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ダーツ引くのを忘れずに！と、自分で言っといて
20時前までは覚えてたに結局ダーツ引くの忘れて寝てもうた～～～！！！まっ、当選商品ポイントUPしかないし最後まで当たらんかもな！そもそもポイントUP、今まで一度も当たったことないし！ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆ていうか・・・誰か当たった事ある人居るんかな？もしかして・・・当たると見せかけて、実は誰も当たらんとか？ｗｗｗ【楽天市場】スーパーポイントアップマラソン エントリー期間： 2016年02月7日(日) 20:00～2016年2月12日(金) 01:59 ※事後エントリーOK お買い物対象期間： 2016年2月7日(日) 20:00～2016年2月12日(金) 01:59【楽天市場】スーパーポイントアップマラソンキャンペーンルール詳細スーパーポイントアップマラソン：マラソンダーツ PC版マラソンダーツ スマホ版マラソンダーツ当選賞品ポイント2倍～10倍！ 第1弾：2月7日(日)20:00～2月7日(日)23:59 第2弾：2月8日(月)00:00～2月8日(月)23:59 第3弾：2月9日(火)00:00～2月9日(火)23:59 第4弾：2月10日(水)00:00～2月10日(水)23:59 第5弾：2月11日(木)00:00～2月12日(金)01:59
Feb 8, 2016
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出汁巻き玉子と具沢山味噌汁旨！
今日はわては日曜なので仕事はお休み。。。そのせいもあっておかあさんなかなか起きてこないしｗｗｗそれから昨日は青年会の新年会で19時前から12時までビールに焼酎飲みまくりでちょっと微妙に二日酔い気味。。。なので・・・どうしても旨い味噌汁飲みたい。。。(￣￢￣*)ジュルてことで・・・お腹減ったし旨い朝御飯作るど～～～！！！と、シンプルで旨いメニュー今日もまた出汁巻き玉子と具沢山味噌汁作ったど～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！ふわふわしっとり滑らか！ジューシーだし巻き玉子！料理名：ふわふわしっとり滑らか！ジューシーだし巻き玉子！作者：nkkmarine■材料（2～3人分）生卵 / Lサイズなら3個大根(大根おろし用・・・無くてもOK) / 50g・・・…できれば辛みの少ない頭側を / 食用油 / 小さじ1～3顆粒出汁（好み鰹2：昆布1：炒り子1） / 小さじ1(出汁濃い目が好きな方は大目に)薄口醤油(できれば白醤油) / 小さじ1/2～2/3みりん / 小さじ2～甘め好みなら大さじ1塩（薄味が好みなら入れなくてもOK） / 少々水(溶き卵用) / 大さじ4～7※水は多めに入れる方がしっとりします。 / 巻くのが苦手な人も1度は水多めで挑戦を！※調味料の分量は卵の大きさで微調整のこと / ※我が家は関西なので甘みを抑えて上品に！ / ※砂糖を入れて甘く作るのは関東風です。 / ※水溶片栗粉を入れると切難く巻き易いけど / 微妙な粉っぽさと、つるっとした感じが嫌！■レシピを考えた人のコメント関西人の私としては、甘いのなんて問題外！出汁巻きだけは絶対出汁の風味優先で繊細な味じゃないと許せんぞ～～～！！！ｗｗｗ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…このレシピ ↓ は、中華スープですが 残り物野菜で…野菜たっぷり！中華卵スープ！料理名：残り物野菜で…野菜たっぷり！中華卵スープ！作者：nkkmarine■材料（4人分）生卵 / 2個おうちにある野菜なら何でもOK / ※ 例・・・ ↓ 今回使った野菜 / 白菜 / 葉2枚人参 / 1/2本大根 / 約100gジャガイモ / 1個玉葱 / 1/2個小葱 / 1本水 / 600ccウェイパー等(味付き中華スープの素) / 大さじ1和風顆粒出汁 / 小さじ1片栗粉(水溶き片栗粉用…水は大匙２程度) / 大さじ2******************** / ※ウェイパー等を使う場合の調味料 / 塩 / 小さじ1/2******************** / ※顆粒鶏ガラスープ等使う場合の調味料 / ↑ は味付け調味料入りではない為 / 薄口醤油 / 約小さじ1塩 / 約小さじ1******************** / ↓入れなくてもOKだけど体を温める効果が / おろし大蒜 / 小さじ1程度おろし生姜 / 小さじ1程度■レシピを考えた人のコメント僕は、スープや、お味噌汁を作るとき、いろんな野菜をたっぷり入れて作ります。てことで、今日は長男の希望で中華スープ風！＆冬で寒いので温まるよう、とろみも付けて！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…出汁は和風出汁に代えて味付けは味噌汁に変えればOKですよ～～～！！！た～だ～し動物系の出汁も少し入れた方が旨味が増すので具材にお肉を入れないときは少しだけウェイパーなどの中華出汁も少し加えて作ってね！(^o^)
Feb 7, 2016
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またまたスーパーポイントアップマラソン始まりますねｗｗｗ
ほんま年々買い回りイベントの回数が増えてる気がするのはわしだけ？まあ実を言うとちょいと今すぐ欲しいものが2点ほどあるので買い回りのポイントUPは兎も角店舗独自のポイントUPを期待して待ってたんやけどｗポイントイベント待ってたんだけどね。てことで・・・【楽天市場】スーパーポイントアップマラソン エントリー期間： 2016年02月7日(日) 20:00～2016年2月12日(金) 01:59 ※事後エントリーOK お買い物対象期間： 2016年2月7日(日) 20:00～2016年2月12日(金) 01:59【楽天市場】スーパーポイントアップマラソンキャンペーンルール詳細それから当選賞品ポイント2倍～10倍！スーパーポイントアップマラソンのマラソンダーツを引くのを忘れずに～！スーパーポイントアップマラソンマラソンダーツ PC版マラソンダーツ スマホ版マラソンダーツ 第1弾：2月7日(日)20:00～2月7日(日)23:59 第2弾：2月8日(月)00:00～2月8日(月)23:59 第3弾：2月9日(火)00:00～2月9日(火)23:59 第4弾：2月10日(水)00:00～2月10日(水)23:59 第5弾：2月11日(木)00:00～2月12日(金)01:59てことで、今回こそ要るもの以外は買わないど～～～！！！ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
Feb 7, 2016
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青年会の新年会！
一次会は、元屋台で儲かりすぎて実店舗を構えちゃった何時もの居酒屋さん～！ここは飲み物の値段は普通だけど食べ物が安いもんだから、いつ来ても満員。。。今年は高校の同級生のプチ新年会も24人ほど集めて、ここのお店で開催したんだよな～。(^o^)一応70人ぐらいまではOKなので次回の新年会は更に大規模に70人限定！・・・とかでやっちゃおうかな～～～！！！(^o^)そして二次会はこれまた何時ものフィリピンクラブでｗｗｗ最近は日本人の女の子も結構居るけどね。子供の同級生のお母さんが経営してるんやけどフィリピンの人なもんで従業員さんもフィリピンの娘が多いんやわ。(^o^)まあ娘言うても昔と違って入国審査も厳しなってきたみたいで前みたいにダンサーって事で入国して働くのは難しいみたいやさかい働いてる娘のほとんどは日本人の相手見つけて結婚してるから年齢はそこそこいってる人が多いねんけどなｗｗｗそういえば最近でもダンスショーやってる店あるんやろか？あんまりあちこちうろうろせえへんから分からんけど最後に見たのはもう5年以上前の気がするな～？・・・と、今日の解散は微妙に午前様でございました。O(≧∇≦)O イエイ！！にほんブログ村今日は日本酒コンクールで優勝したことも有る地元の竹野酒造さんの人気商品を何点かご紹介。まずは一般的によく飲まれる弥栄鶴 ↓【地酒 甘口】★竹野酒造 弥栄鶴 上撰 鶴寿 720ml【京都丹後 地酒】【竹野酒造】【お酒】…価格：1,188円（税込、送料別）○【日本酒】弥栄鶴(やさかつる)山廃純米70 1800ml価格：2,052円（税込、送料別）こちら ↓ は、弥栄鶴の飲み比べセット！送料無料★弥栄鶴地酒 3本入飲み比べ／本醸造・大吟醸・純米【丹後 地酒】【竹野酒造】【低温貯蔵…価格：2,808円（税込、送料込）それからちょっと高濃度の旨いやつ！★丹後ガラシャの里750ml【京都丹後 竹野酒造】【超高濃度酒】【29度 高濃度 お酒】【雑酒…価格：2,160円（税込、送料別）これ以下のお酒は、結構売り切れちゃうので気になる方はお早めに～～～！！！竹野酒造 祝蔵舞 1800ml※6本まで1個口で発送可能価格：2,592円（税込、送料別）竹野酒造 旭蔵舞 1800ml※6本まで1個口で発送可能価格：2,808円（税込、送料別）竹野酒造 祭蔵舞 1800ml※6本まで1個口で発送可能価格：3,240円（税込、送料別）竹野酒造 錦蔵舞 1800ml※6本まで1個口で発送可能価格：3,888円（税込、送料別）
Feb 6, 2016
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確定申告申告の書類が全然捗りまへん。(>_<)
今日は久し振りに土曜日が休みです～！確定申告の書類、ちょっとでも済まさんとね！と、午前中、悪戦苦闘・・・ていうか、親父の去年までの資料土地や家屋の地番がちゃんと書いてないもんやからあとあと息子や嫁がしなあかん時が来た時の為に分かりやすくしておいたらんと～～～！！！・・・と、固定資産税の納税通知書や水稲共済の細目書、農地地図等見ながら地番を確認したり見たい書類を金庫の中から探すんやけどどんだけ探し倒しても全然見つからんもんやから分からんところはあちこち関係者に聞いてみたりしつつやってたら全然捗らんかったど～～～！！！o(TヘTo) ただ午後から知り合いが怪我して入院してはるんでお見舞いに行こうと思ってたんやけど家族の方に、持っていってほしいもんあったら持ってったげるえ～～～！(^_^)て、聞いてみたら本人が情けないかっこ見せた無い思うで行かんといたって～！・・・てことで、中止になったから、用事少し減ったので時間に多少の余裕が出来たけど・・・。病院も隣の県まで行かなあかんよって車で片道1時間ほどと、ちょっと遠おましたんでな・・・。てことで、なんだかんだで只今12時過ぎ。長男がサッカーの練習から帰って来たのでお昼ご飯はよ作らんと～～～。(^_^)ほな一旦・・・バイならｗｗｗ個人事業主・フリーランスのための確定申告（平成28年3月15日締切分） [ 宮原裕一 ]価格：540円（税込、送料込）個人事業主・フリーランスのための青色申告（平成27年3月16日締切分） [ 宮原裕一 ]価格：540円（税込、送料込）【送料無料】ソースネクスト MFクラウド確定申告（青色申告/ 白色申告） [191740]【在…価格：8,078円（税込、送料込）
Feb 6, 2016
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魔法の一振り！美味しい焼き飯＆食べるラー油で激旨塩醤油バターラーメン
今日は仕事はお休みで確定申告（白色申告）の申告用の帳簿を作ってま～す。そしてお昼は・・・何時もの事ですが、パートに出かけたお母さんがお昼の準備なんぞして行く訳も無くｗｗｗてことで、朝御飯に続いてお昼ご飯もおとうしゃんが作ります～～～！！！てことでお昼のメニューは「ラーメン＆ライス」の予定だったんだけど子供たちの希望によりバージョンUP！おとうしゃん特性の～魔法の一振りでめちゃめちゃ美味しさUPの具材は卵と玉ねぎのみでパラパラシンプル焼き飯と食べるラー油 ↓ で【メール便】【送料無料】業務用 香ばしさがたまらない! 話題の食べるラー油 500g 【常温】価格：1,188円（税込、送料込）激旨の塩醤油バターラーメンだす～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！ ちなみに麺は ↓本場久留米ラーメンセット（6人前）【ねりごまとラー油！特製坦坦麺】本格中華の「老酒」使用！鶏が…価格：1,000円（税込、送料込）の、おまけについてきた醤油ラーメンの麺だけ使ってスープはウェイパー ↓ と味覇(ウェイパァー) 缶(250g)価格：645円（税込、送料別）鰹と昆布の合わせ出汁 ↓ 【516143】味の素ほんだしかつおとこんぶのあわせだし8g×24袋192g【店舗出荷】【佐川…価格：429円（税込、送料別）と、炒り子出汁 ↓ヤマキ 【瀬戸内産いりこだし】 4g×10袋入り（顆粒40g）いりこ（煮干し）風味調味料価格：124円（税込、送料別）の絶妙ブレンドスープです～～～！！！それから写真はサッカーの部活に行ってたお兄ちゃんが思いのほか早く帰宅して大急ぎでお昼ご飯作ったから写真撮る余裕が無かったのであった写真の使いまわしですがどうぞお気になさらずに～～～！！！ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆**********************************************中華料理を作るのも食べるのも大好きなわてが何時かお取り寄せして食べてみたいと思ってるチャイナ イノーヴァの、チャーハン！！！【お買い物マラソン限定】黄金チャーハン（230g）×10パックセット価格：2,800円（税込、送料別）じゃなくて色んな料理が食べてみたいので今のところセット商品をよだれを垂らしつつ、何時も見てるだけ～～～！！！ｗｗｗ【初めての方限定】デパ地下中華お試しセット(リニューアル)【送料無料】【RCP】P27Mar1…価格：1,944円（税込、送料込）【感謝祭】楽天市場店オープン11周年記念中華福袋【送料無料】※沖縄は600円、北海道・離島は3…価格：3,499円（税込、送料込）春節中華福袋2016【送料無料】※沖縄は別途送料600円、北海道・離島へのお届けは別途送料30…価格：3,499円（税込、送料込）本格中華9品セット【送料無料】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【お取…価格：4,860円（税込、送料込）京中華10品セット【祇園】【送料無料】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力…価格：5,400円（税込、送料込）やっぱチャーハン・唐揚げ・麻婆豆腐・エビチリだけは外せん！！！(￣￢￣*)ジュル・・・て、唐揚げの入ったセットが無いやん！！！あれ～～～？？？昔は有った気がしたんやけどな～～～？？？ていうか・・・唐揚げの入ったセットは売り切ればっかりやん！！！o(`ω´ﾒo)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ！！【500円ワンコインセール】若鶏の唐揚げ（8個）【調理済み】価格：500円（税込、送料別）あっ！そういえば焼き飯に加えてる魔法の一振りが何かを書き忘れてたｗｗｗまっ、ウェイパー入れるのは普通なんですがそれだけでは極ふつ～～～うの焼き飯の味。。。旨味UPの秘訣は、やっぱり鰹だしと昆布出汁です～～～！！！これ・・・意外と美味しい中華屋さんでは加えてる店が有ると思うんだよな～。ちなみに某チェーン店でも和風出汁系の味がしてる気がするし・・・。(^o^)
Feb 6, 2016
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小芋のコロッケのスープ仕立て＆出汁巻き玉子＆嫁のお弁当
今日はわては仕事はお休みでそのせいもあってまたおかあさんなかなか起きてこないしｗｗｗてことで・・・お腹減ったし旨い朝御飯作るど～～～！！！・・・ていうか、昨日の残り物の小芋のコロッケ。。。うちのおかんが作ったんやけど前回作って持ってきたとき小芋は粘りが強いからなんぼコロッケにしても普通に作ったらただの小芋の食感と味になってまうって言ってるのに普通にごっついコロッケ作ってくるもんやから子供達に不評で不評でｗｗｗ・・・と、言うわけで小芋のコロッケのスープ仕立てそして今日もまた出汁巻き玉子作ったど～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！出汁巻き玉子は5分割して一切れはお母さんのお弁当に～！キャベツと、ミックスベジタブルでカレー炒めと昨日の晩御飯から取り置きした豚キムチ。あとはご飯にふりかけフリフリ！お母さんのお弁当完成～～～！！！O(≧∇≦)O イエイ！！ 今日のメニューのレシピはこちら ↓ふわふわしっとり滑らか！ジューシーだし巻き玉子！料理名：ふわふわしっとり滑らか！ジューシーだし巻き玉子！作者：nkkmarine■材料（2～3人分）生卵 / Lサイズなら3個大根(大根おろし用・・・無くてもOK) / 50g・・・…できれば辛みの少ない頭側を / 食用油 / 小さじ1～3顆粒出汁（好み鰹2：昆布1：炒り子1） / 小さじ1(出汁濃い目が好きな方は大目に)薄口醤油(できれば白醤油) / 小さじ1/2～2/3みりん / 小さじ2～甘め好みなら大さじ1塩（薄味が好みなら入れなくてもOK） / 少々水(溶き卵用) / 大さじ4～7※水は多めに入れる方がしっとりします。 / 巻くのが苦手な人も1度は水多めで挑戦を！※調味料の分量は卵の大きさで微調整のこと / ※我が家は関西なので甘みを抑えて上品に！ / ※砂糖を入れて甘く作るのは関東風です。 / ※水溶片栗粉を入れると切難く巻き易いけど / 微妙な粉っぽさと、つるっとした感じが嫌！■レシピを考えた人のコメント関西人の私としては、甘いのなんて問題外！出汁巻きだけは絶対出汁の風味優先で繊細な味じゃないと許せんぞ～～～！！！ｗｗｗ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…じゃがいもの揚げ饅頭！餡をかけずにおやつにも旨い！料理名：そのまま食べても美味しい！じゃがいもの揚げ饅頭！作者：nkkmarine■材料（4人分）☆いも饅頭材料 / じゃがいも(男爵) / 3～4個（約500g）ベーコンのみじん切り / 小さじ4チーズ / 20g☆いも饅頭調味料等 / 塩 / 小さじ１胡椒 / 少々バター(お好みで・・・入れ過ぎ厳禁！) / 大さじ１程度※バター多めが好みの方は片栗粉増量で / 片栗粉 / 大さじ1☆餡(スープ) / 酒 / 大さじ2薄口醤油 / 大さじ2塩 / 少々みりん / 大さじ2片栗粉 / 大さじ２出汁(できれば鰹昆布出汁) / ２カップ☆薬味 / 黒炒り胡麻 / 少々山葵 / 少々あられ（昆布茶とかに入れるやつ） / 小さじ2程度・・・お好みで小葱 / 1本三つ葉(ある方が美味しいけどお好みで) / 1本■レシピを考えた人のコメント写真ではちょっと上品？で、おしゃれ？に見えるよう餡かけにして有りますが、そのまま食べてもほくほく美味しいので、子供のおやつにもどうぞ。沢山作って冷凍保存にも！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちら ↑ のタイトルはじゃがいもの揚げ饅頭になってますがもともとは小芋の揚げ饅頭のアレンジレシピやしまあスープのレシピはそのままでOKなので・・・。ただし・・・今日作ったのは、面倒だったので餡かけ風じゃなくしかも超横着して本つゆ使ってスープ仕立てに・・・。(*゜・゜)ンッ？てことは・・・こっちのレシピ ↓ のスープの方が良いってことか？ふわとろ！出汁巻き玉子！みぞれ明石焼き風！？料理名：ふわとろ！出汁巻き玉子！みぞれ明石焼き風！？作者：nkkmarine■材料（2～4人分）ふわとろ出汁巻き玉子 / 2個・・・レシピID：1390029630 / ☆出汁スープ / 大根おろしの搾り汁＋水 / 100cc・・・大根は極力辛みの少ない頭側を / 小口切りした小葱、分葱等 / 3本分3倍濃縮だしつゆ / 大さじ1と1/3～1/2・・・我が家はキッコーマンの本つゆ / ■レシピを考えた人のコメントふわとろ出汁巻き玉子を、スープ仕立てで明石焼き風に上品に！そのまま食べても美味しいですが、御飯にかけてもめちゃめちゃ美味しいですよ～～～！！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
Feb 6, 2016
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一時流行った食べるラー油、やっぱ御飯が進むわ～！
最近あんまり話に聞かないというか忘れ去られた感がしないでもないけどやっぱり食べるラー油は美味しいわ～～～！！！(^_^)【メール便】【送料無料】業務用 香ばしさがたまらない! 話題の食べるラー油 500g 【常温】価格：1,188円（税込、送料込）朝から食べてくと、何ぼ歯を磨いても口の中がにんにく臭い感じがしてすっきりせんのがたまに傷やけどｗｗｗにほんブログ村てことで・・・詳しい商品へのコメントは何時ものようにわての商品レビュー ↓ からどぞｗｗｗ☆☆☆ラー油多くて具が少ないけど旨いのは旨いｗ☆☆☆一時期食べるラー油ってめちゃめちゃ流行ってたけど、最近あんまり言わなくなったなと思いつつ、また食べたいなと思うんだけど、そんなに安い食材という気がしないので2年以上食べてなかったんですが・・・☆値段とボリュームについては・・・500gで送料・税込みで￥1,188なら買い回りにもぴったりだし、安いんじゃないかなと思って購入してみました。買う前から他の方のレビューにも書いてあったので気にはなってたんですが、届いた商品は確かにラー油たっぷり具が少ないｗｗｗ底が深くない大き目の18cm位の丸いタッパーに移して具が沈殿すると、1/3ぐらいラー油が浮いてる感じでしょうか。なのでもう少しラー油少な目、具が多めなら嬉しいですね～。(^o^)☆お味の方は・・・ラー油はやっぱりなんだかんだ言って油なので、ラー油たっぷりで食べると油っぽいかなと思い、食べる時に器を傾けて具だけを掬う感じで御飯にのせて食べると、にんにくチップがサクサクで、味も香ばしく、甘みもちょうど良い感じで美味しかったです。きっと油は水分とは違うので、チップが油を吸い込まず、サクサクのままがキープされるんじゃないのかなと思います。但し、辛さをほとんど感じなくてｗｗｗちなみにラー油部分も込みで食べてみると、やっぱり油っぽいど～～～！！！でもその分ラー油の辛さがピリッと！油を避けるか、ピリ辛を取るか(ー`´ー)うーん悩ましいｗｗｗけどやっぱり脂っこいの嫌だし、甘く無くても美味しいから、具中心で食べた方がええなｗｗｗ☆てなわけで残ってしまうラー油の活用法！1.にんにくチップだけ追加で買ってきて、追加投入しました。( ﾟｰ^)v2.自家製餃子を食べる時、我が家はポン酢に唐辛子をふりかけてタレを作ってましたが、ポン酢にお好みでこのラー油を投入してます～！( ﾟｰ^)v3.ラーメンや、中華料理を作るとき、風味付けにこのラー油を！ 特に麻婆豆腐とか作るとき、最初にフライパンにひく油代わりや、自家製担担麺の豚ミンチを炒めるのに使うとGoodだと思います～！( ﾟｰ^)v☆と言う訳で・・・リピートは十分有りですね。但し、僕は晩御飯はおかずしか食べないので、家で御飯は朝のみ。そしてチャンジャや、辛子高菜、辛子明太子も好物で、何時も纏め買い。なので、また注文するのはチャンジャ月間、辛子高菜月間、辛子明太子月間の様子を見ながらです～～～ｗｗｗにほんブログ村
Feb 5, 2016
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