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2006年07月の記事
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届いたよ、ＣＤ！＆納涼祭り♪
エアコン、やっぱり調子悪い・・・・。つけても室内３０℃あるんだけど・・・・・。早く直しに来てぇ～（泣） 納涼まつりに出かけてきました。子ども会のお祭りが地区ごとに行われてたみたいではしごしちゃいました（笑）なんでかというと・・・・どうも暗い中、キラキラ光るものが子どもたちの胸のあたりにぶら下がっててそれが気になるタンタンくん。。。。それを求めて、人気のダーツの列に並んでいたんだけどどうもココと違うみたい・・・と気付き、丁度出会った友達に聞いて、隣の祭りでくじ引いたとのこと！！走れ～！！（笑）こちらも賑わってました・・・・・・。光るおもちゃの中のマジックライト！（コレより小さくてライトの形がミッキーっぽいモノだけど）１等が３回目にしてやっとアタリ！！（苦笑）３００円使って、５等えんぴつ４等これまた光るピンバッチ・・・どうしても２等か１等が欲しかったみたい。（笑）３００円で済んでラッキーだったね♪その後、もとの祭りに帰り綿菓子を食べ、お茶を飲み・・・ジャングルジムのてっぺんまで登り・・・・そのあと、焼き鳥買って帰り、家でまたビール飲んじゃいました～☆楽しかった♪ それにしてもイライラするのは。。。タンタンくんは並んでて、いちばん前にいるのに、「お茶下さい」となかなか言えない！人から聞かれて言うのでなくはっきり自分から言え！っちゅうの（泣）ほんと引込み思案。私はイライラしながらも我慢して遠目で見てましたが。。。 私も子供のころはあんな感じだったのかしら？おばさんになってずうずうしくなっただけなのかしら？（苦笑） きゃぁ～届きましたよ～♪ コレ聴いてまた気分変えましょう！！今回はどの曲もとってもお気に入り♪全部はずれなしって気がする。うれしい♪（笑）覚えられるかしら～！ ★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ ちょっと、出かけてきます。 本物の夜空を見に・・・・・♪
2006/07/29
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☆親子deパン作り♪☆レッスン。
今、３４度越えてます・・・・・。 今日は、夏休み親子パン教室。 ２組の親子さんの参加です♪◆本日のパン◆ 『親子で人気ものパン』生地はバターロールの生地でＯＫ！３００ｇの粉で生地を作り、一応８分割にしましたがあとはお好きに成型してもらいます♪カスタード、チョコカスタード、ドレンチェリー、レーズン、餡など。たくさん出来ました！！ 女の子とママ 男の子とママ うちのタンタンくんは少し生地を多めに作って参加したけど４個分の生地でこんなになりました・・・・（苦笑） 凝った事は苦手、さっさと済ませてました。他の子どもたちはどうしよう、こうしようと色々考えながら作ってたっていうのに・・・。（笑）暑いから涼しくなるように、スノーマンだそうです・・・・・。まっ、あんまり生地を傷めてない分、やわらかく美味しく出来てましたが。。。。（苦笑）見本にと試し焼きしてたパンがコレ・・。私よりやっぱり皆さんのほうが楽しく作った分見た目も楽しげです！！ これはタンタンくんと作ろうかと昨日遊んで帰ってくるのを待っていたのに帰った途端、疲れてお昼寝・・・ぐっすり眠ってしまい、一人で作ったの（泣）次回の親子パンは、８月に入ってから！また楽しいパンが出来るんでしょうね～♪◆◇パン作りの絵本◇◆昨日の日記に書いた天然酵母『ウーヴァ』＆『アプフェル』何語か？という質問が出ました（汗）誰かからそんな問いが出るのではないか・・・と思いながら書き込んでましたが、やはり出ました。（笑）確かな事がわかる人は教えて下さい。仏英独＝和洋菓子用語辞典で調べたら、それらしきものがあったので、それによると。。。『ウーヴァ』は、スペイン語のページに［uva］ウバ＝ぶどう・・・とありました。『アプフェル』は、どうもドイツ語のようです。宝の持ち腐れと思って飾ってた辞典が役に立ちました（笑）たまには出して眺めてみたいですね。。。 届きました♪ パンと絵本が好きな人♪★続・パンと絵本が好きな人♪★ ★パンとお菓子と絵本が好きな人♪★ フードプロセッサーがたくさん♪ 暑くて晩ご飯作る気になれません。。。そうめんじゃ怒るよね（苦笑）豚ももの塊があるから煮豚にでもしようかしら・・・。それからと♪
2006/07/28
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☆天然酵母のパン☆補講です。＆「喝！」
梅雨が明けました！雨が多くてじめじめしてたらしてたでイヤだし晴れて暑けりゃ暑いで文句いい・・・とにかく夏がやってきた♪ 先日受けた天然酵母の補講のパン。◆本日のパン◆ 天然酵母『ウーヴァ』＆『アプフェル』 『ウーヴァ』 ウーヴァとはレーズンの意味。 強力粉と全粒粉が入ってます。 砂糖も塩も少なめで 発酵種はレーズン種。 仕込水には酢が入ってます♪ 手前がシンペル角小で、その２個分の量で 奥の大きいのが出来ました♪ カットしたときのあの香りはなんともいえませんね！！ やはりイーストとは全く違う 五感を使っていただくとしたら 断然この天然酵母でしょう♪ しかも酵母起こしからやる！ 生イーストでも白神酵母でもなく また全然違うパンが出来上がりますねぇ。。。。。 『アプフェル』 アプフェルとはリンゴの意。 こちらの生地はウーヴェとほぼ同じで、砂糖の量が多めになってます。 トップにカスタードとカットしたを混ぜたものを載せ、 大好きなストロイゼルを振りかけて焼成します♪ このストロイゼル！ 先日のコーヒーケーキっていうパンにも使いました、あれです♪ ストロイゼルは、 強力粉とグラニュー糖とバターをそぼろ状に混ぜあわせたもの。 冷凍庫に作りおき出来ます！ ☆使った材料について・・・☆どちらの生地も仕込水の中にお酢を入れてます。 いつもは使えないけど・・・（苦笑） これは、味がまろやかで酸味が比較的やわらかいの米酢です♪それから、全粒粉最近、雑誌やマクロビの料理本によく出てますよね、このパッケージ♪教室で使う粉は、国産小麦で春よ恋の全粒粉です。届くの待ってます、国産小麦♪レーズン種を作るときのエキス作りにはオイルコーティングされていないレーズンを使用！この日は教室で作った元種をみんなで分けてもらって帰ったので家で作るのは少し先にします（笑） ☆お気に入りの型☆ ★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ 朝からダラダラしているタンタンくんに、喝！夏休みまだ始まったばかりだというのにこんな事じゃ！！ふぅ～深呼吸・・・・・（苦笑）
2006/07/26
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☆研修のパン☆＆購入したもの続々♪
今日はやっとなんとか青空が見れました！！ ラジオ体操も出来たし、午後からのプールにも行けて・・・ タンタンくんは、久しぶりに友達と今日は遊んでます♪ ７・２５（火）くもり時々晴れ ２８℃：８０％ パンの夏期研修、先週受けてきました！◆本日のパン◆ 研修のパン イギリスパン、あんぱん、チーズパン、うぐいすパン、 ピザ、バターロール、ブレッチェン、甘食、コンプレ、 チョコチップロール、ナッツロール。 研修特別メニュー（プラリネ オランジェ） 盛りだくさんの見直しです。 しかし・・・・・。私はタンタンが夏休みで午前中留守が出来ず結局午後から参加。途中からです・・・。 行ったら即、ピザ生地伸ばし、成型でした（汗） （ピザの生地に全粒粉が入ることになりました！）そして、手ごねもあり！！一人で最後まで捏ねるのは久しぶりで夜、肩から腕が凝ってました・・・。（苦笑）今回１５０ｇを初めて捏ねたので、ちょっと焦ってしまいました。あんまり少ないとこれまた捏ねにくいです（汗）今までは３００ｇだったので・・・・今度から生徒さんには一人づつ捏ねて丸めて作ってもらうようになったようです！それもまたうれしいかもしれませんね♪自分が最後まで責任持って仕上られるっていうのがいいですね。 みなさんのおかげで。。。たくさんおみやげを貰って帰れました（笑）るんるん♪ 研修後半は、８月の終わりです。今度はクロワッサンあり、フランスパンあり。大変そう（汗）でも美味しそう♪ またまたいろんな国産小麦セット購入♪届くのが楽しみ！暑いけど今年は作っちゃうぞ♪ 昨日はにゅ～っと突き出して、ところてんを食べました♪何種類かタレが付いてて迷いますね。（笑）タンタンくんが「やるやる～」と何度も繰り返し押し出してくれてました（笑） ☆お気に入りの型☆ フードプロセッサーがたくさん♪ 昨日のスマスマ録画して見ました！新アルバムの曲歌ってくれましたね♪イイ感じ！！早く来ないかな、楽しみだ♪ 今日やっと先月注文したコントレックスが来ました！！待ってたの。あっという間に在庫がなくなってて先月は従姉と慌てました（汗）。・・・・で今日は早めに来月分も注文しちゃいました（笑）リンゴ酢にしてタンタンくんに飲ませ、私はこのままゴクゴク飲んで！夏を乗りきります！！！！！！
2006/07/25
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土用の丑の日に届きました♪＆レンタルした映画
夏休みが始まってから、お天気が悪くラジオ体操やら、河川一斉清掃やら、プール当番やら・・・・なにかと行事が中止になってます。。。イライラ！！やんでは降るので、やるの？中止なの？ いったいどっちなのぉ～！！！！！ 先日の河川一斉清掃は増水のため中止となりました。 一応行ってみましたが、 去年の台風ほどではなくまだ静かな川でした。。。。 今年の被害もひどくて、テレビを見ては 私たちの地区の去年の台風の被害を思い出し、心が痛みます。。。 早く復興できる日が来ますように。 被害に遭われた方が一日も早く自宅でゆっくり出来ますように・・・。 観ましたか？これはいいですよ。。。映画館で観たかったのにあっという間に済んでしまって、見逃してました。先日、レンタルで借りてやっと観れました♪懐かしい場面あり楽しい場面あり涙あり。。。。。。。バックにチラッと見える東京タワーが印象的。話と時の流れをだんだんと空に伸びて出来ていくタワーで表現してて、最後に、完成した東京タワーが夕日の中、静かに立ってました。おすすめです♪ 土用の丑の日。うなぎとしじみが食卓に並んだ夕食。ピンポ～ン♪届きました！！さっそく『とろさし』をいただきましたぁ～！！今日は、にゅ～っと押し出してところてんを食べたいと思います♪ ★雑貨ショップドットコム★ フードプロセッサーがたくさん♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 土曜はパンの研修。日曜は天然酵母の補講。夏休みが始まって２日ほどパンを絶っていたので(これにはまた事情があって・・・・苦笑）久しぶりに美味でした！！！画像をまたゆっくり載せたいと思います♪実は今プール当番から帰ってきたところ！行こうとしたら雨が降りだして。。。中止だろうと思って行ったら「やる」っていうじゃん。・・・でも数分後には中止になりました！気温と水温が５℃以上あればやっていいらしいけどやっぱり無理だった（苦笑）雨の中プールまわりを掃除して風呂上りのようになって帰りました・・・・。
2006/07/23
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☆コーヒーケーキ他☆ほかいろいろ♪
とってもリッチなパンを焼きました♪ ずいぶん以前に作ってたパンですが 久しぶりに作ると、 こんなに美味しかったのかぁ～と感心してしまいました（笑）◆本日のパン◆ 『コーヒーケーキ』 ・・・と言ってもコーヒーが入ってるわけじゃなくて コーヒーに合うパンってことみたい！！ 私が初めて習った時も誤解しちゃったけど 生徒さんも、 「あらぁ～コーヒーが生地の中に入ってるのかと思ったぁ」と驚きます（笑） これは、注文分のコーヒーケーキです♪ 焼きたてです！はじめはハーフで食べてもらったんだけどとても気に入ってくれて、お友達へのプレゼント分も一緒にリクエストがありました♪ あんまり甘いパンは好みじゃない私も・・・・ これは美味しいと思った！！！ こういう卵も砂糖もバターもたっぷり入った生地は 少し低めの温度で長めに発酵させるんだけど 上手くいかないとパサパサになる。。。でも、このパンはしっとりとして美味♪ 伸ばした生地をくるくる丸い型に入れて発酵発酵後、カスタードを絞り、中心にプルーントッピングに前もって作って冷やしておいたストロイゼルをたくさん散らして・・・・焼成♪ 『スイートバンズ』 こちらもリッチなパン生地だけど コーヒーケーキほどではない。。。 こちらはアップルプレザーブ（アップルパイに入れるリンゴを煮たもの）に シナモンをまぶしたものを包んで。 もう一つはチーズを包んで。 トッピングは同じくストロイゼルなんだけど 家で食べるので省略（笑） ザラメを散らして、チーズも散らして焼成～♪ 。。。。。でもやっぱりストロイゼルをかけて焼いた方が美味だった（苦笑） パンと絵本が好きな人♪★続・パンと絵本が好きな人♪★ ★パンとお菓子と絵本が好きな人♪★ ☆お気に入りの型☆ ★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ 夏休みが始まってしまいました！！ 朝はあんなに雨が降ったのに、それからは久しぶりに青い空が見えて 暑くなりました！！（汗） でも風があり夕方は過ごしよかったです♪ タンタンくんはさっそく終業式の日から夏休み帳に取り掛かり 明日には終わりそうです（笑） うすっぺらなんだもん！！ でもたまった「ちゃれんじ」と 自由研究、読書感想文という難関が待ち受けてます（苦笑） いろいろ書いちゃうぞ・・・・ 今、テレビで「ハウル～」をやってます。 映画館でも観たけど、 拓哉くんの声、あのときはよくわかったのに 今日はだれの声だか？不思議な気持ちになった。。。 そしてさっきまでオールスターを見てました！！ 新庄、おでこと鼻は大丈夫だったでしょうかぁ～（笑） 大好き♪ 阪神の藤川のストレート対決がすごかった！！震えた。感動した！！
2006/07/21
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☆アロマに癒されて♪３☆
私の**わくわく生活** ☆アロマに癒されて♪☆ 第１回 第２回 今回は、第３回目。「世界三大オイルとバラの香り」について・・・香りの女王といわれているのが・・・『ローズ』香りの王といわれているのが・・・『ジャスミン』そしてもうひとつが・・・『ネロリ』それぞれとっても貴重で代表的なオイルです。１０００ｇの花から０．１ｇ（ほんの２滴）しかとれないくらい！！だから他のオイルに比べてとてもお高いです・・・（汗） 『ローズ』 ローズは女王と呼ばれる通り、効用は女性のためのもの・・ 心への働きから言うと。。。 マイナスの感情を緩和する働きがあるようです。 更年期の症状やストレスを和らげたり 大切な時瞬発力をつけ、イキイキとさせてくれる！！ 体への働きは。。。 女性ホルモン、子宮の強壮剤 ドーパミン分泌を促してくれて、幸福感をもたらす。 血液循環促進、生殖器の不調にも効く 殺菌作用 などなど・・・ クレオパトラの愛した香りとしても有名だそうです。 『ネロリ』 オレンジの白い花から採れる貴重なオイルです。 イタリアのネロラ公国のアンナ・マリア妃が愛用したことから この名前がついたと言われています。 マリア妃は香水やアロマバスにネロリのオイルを使っていたそうです。 今でもネロリは、高級化粧品やオーディコロンの原料となっています！！ 『ジャスミン』 鉢でよく売ってますよね！ あの香りと全く同じですね♪ また調べてみます。。。そんな高貴なオイルを使って。。。。。 今回は練り香水を作りました～♪練香水 アーモンドオイルと密ろうを湯せんで溶かしてその中にエッセンシャルオイルを入れて混ぜケースに流しいれたら出来上がり♪ほのかな香りがして、うっとり♪（笑）保湿性もあるので、かかと、ひじなどに塗ってもいいですよね！！今度は自分の持ってるオイルでお好みの練り香水を作ってみたいと思います。練香水で検索したら・・・ ★☆★カンタンお手軽レシピが載ってます→エッセンシャルオイルレシピお気に入りのオイルをいくつか持ってるといいですね♪コレ試してみようと思います♪ビタミン補充～！！ ■これ、ちょっと気になります！！■間違えて飲まないでね♪ ★★アロマテラピーの楽しみ方★ ★AromaRose ～アロマ専門店～★ 今日は火曜日。連休明けの火曜日。。。タンタンくんはもうすでに給食もなくお昼にお腹を空かせて帰ってきました（汗）今日は久々、赤いごはんとサラダ （覚えている方がいるでしょうか？赤いご飯・・・笑）
2006/07/13
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■和食のランチ■夏休み前の！！
ランチというより、お昼をいただいてきました・・・という雰囲気です。 実は私は何度か行った事のあるお店で、 いつか以前に日記にも書いた事があります。 そこへ、子どもの習い事つながりのお友達と行きました♪ 久しぶりに会って盛り上がりました。 タンタンくんが年少の頃からのお付き合いですが こんなに仲良くなったのは、実は当分後のこと・・・・・。 子どもたちがもう小学校に入ってからの事です。 縁があるってこういうことなんですね。 毎週顔を合わせてる頃は、子どもの習い事の付き添いで、 少ししゃべる程度しか時間もなく ゆっくり親同士が仲良くする暇もなかったのに、 たまたま出会ってランチの約束をしてから、ずっと親密になる・・・。 こういう出会いも大切にしたいですよね♪ 先日のピザパーティーの連中とまた違った雰囲気のお仲間です（苦笑） お店に入ると、今までと全く違う世界へ飛び込んだような空気。 お香でとても気持ちも静まり、 いよいよお部屋へ・・・・・。 夏らしい、ランチョンマットの上に、涼しげな箸置き。 まず始めに出てきたのが・・・・ ずいきです。 ごまのタレが効いてます♪ お刺身。 シソは使ってません、、、 茗荷の千切りが盛ってありました。 夏のお野菜ですね♪ 小さなかぼちゃ、柔らかく煮てあって全部食べられました♪ あんかけがいいお味でした。 大きな茄子は縦半分にカットしてあって、田楽が少し甘かったけど こちらも柔らかく仕上がってました♪ それから・・・・・ 鱧の柳川風 アツアツで、鱧の骨も口に当たらず美味。 牛蒡と相性がいい！ あっさりとイイおだしでした♪ ご飯ものは・・・・・ 焼きむすびのお椀。 薄味のおすましの中に香ばしい焼きむすび。 シソが散らしてあって風味も抜群！ デザートは・・・・・ いつもゆずのシャーベットなんだけど、意外でした！！ 小さなのが数個はいってるんじゃなくて、 一握りほどの大きさのわらびもち！ これもキレイですね♪ きな粉と黒蜜で美味しく冷たくいただきました！！個室だったので、思いっきりおしゃべりしたけど、 ちょっとヒンシュクだったかしら・・・（苦笑） 最後はどうしてもコーヒーが飲みたくなるのよね～！！ってことで、一番近いお友達のお宅でコーヒーをいただいて、もうひとしゃべりして帰りました（笑）来週から夏休みで、もう当分ゆっくり会えないでしょう・・・次回は夏休み明けということで！！！（笑） 木製のランチョンマットっていいですよね♪ 私は最近布ではないランチョンマットを使ってます！ 六角形の塗りのマットです♪ 子どもは必ず新しいのを敷くとお醤油こぼしたり汚したり・・・・（苦笑） 洗わなくてもささっと拭いたらきれいになるので 清潔ですし♪ 気分的に楽なの（笑） お盆代わりにもなるし、 トレーとして直接お菓子を置いてもおかしくないモノなので 最近のお気に入りです♪ この木のマットも便利そうです。。。 洋にも和にも合いますね♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 給食が終わり、夏休みが始まるまでにと、いろんなことを済ませていたら毎日が忙しくてハードです（汗）来週から、子どもは短縮授業で早いし、お昼も一緒にとるのでいよいよ長～い夏休みモードです。。。。。！！
2006/07/12
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◆中華ピクルス◆ レシピ♪
ビール、冷えてますか？（笑） つまわにさんのリクエストにより先日画像を載せました中華ピクルスのレシピを。。。。。♪ *材料* きゅうり・・・・・５～６本 醤油・・・・・・・大５ 酢 ・・・・・・・大３ 砂糖・・・・・・・大３ Ａ｛ゴマ油 大３，たかのつめ ３～４本｝ *作り方*１．キュウリを食べやすい大きさにカットして塩をふっておく。２．Ａをレンジで１分加熱３．さらに他の調味料を全部加えて２分加熱４．熱いうちに塩を軽く絞ったキュウリにかけ入れてフタをしておく。コレで出来上がりです。。。簡単すぎてごめんなさい♪冷やしておくと美味しいです♪だんだんと味が染みてきて辛くなります（汗）だから、たかのつめの分量はくれぐれもお好みで・・・ビールが進みます（笑）キュウリの量もお好きにどうぞ♪レンジじゃなくても鍋で加熱してもかまいません。。。 ☆お気に入りの型☆ ★雑貨ショップドットコム★ フードプロセッサーがたくさん♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 暑すぎです・・・・・（汗）スマップのコンサートチケットが手に入りそうです♪でも困った事に宿泊するところが無いかも！！ピンチです。。。。福岡！誰か泊めて～（汗）あのへんでキャンプしてたら私かも（苦笑）
2006/07/12
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□■和菓子３種■□
昨日のあんぱん日記の流れで あん繋がり・・・♪ 先週受けた和菓子セミナー。************************************□■本日の和菓子■□ 『寒氷』『おはぎ』『引千切』************************************季節はずれなんだけど・・・・■『寒氷』（かんごおり） 寒天と水とお砂糖で出来てます♪お茶席のお菓子として使われるものです！ピンクはグレナデン淡いグリーンはミント黄色はレモン・・・でそれぞれ着色。斑点のあるのは桜の塩漬けを細かくしたものを加えてあります。 寒天を煮とかし砂糖を加えて煮詰める、粗熱を取りながら純白になるまでよくする。それぞれ着色して固める。これを好みの型で抜いて乾燥させると出来上がり♪あま～～～い！！！これには餡も入ってるみたい。■『おはぎ』 粒あん、こしあんと、 中に餡子がはいって外にすりごまをまぶしたものと きな粉をまぶしたものの４種 こんなにおはぎって難しかったかしら・・・（汗）母が昔よく作ってくれてた♪こんなに難しそうじゃなかったけどなぁ・・・・母は何を作らせてもビッグだったのでいなり寿司もコロッケも・・・このおはぎも大きかったわぁ～（笑） 「ちから」ってうどんやさん、知ってます？ ・・・って調べたら広島の会社だったんだね、知らなかった。。。 時々うどんを食べてたよ！ ここにかわいいサイズのおはぎがあって時々買っていました♪ 買えば簡単に食べられるのに、作るのずいぶん疲れました（苦笑） もっと簡単に作れるはず・・・・（汗）■『引千切』（ひきちぎり） 写真の左。手前に引き千切ったアトがあるでしょう（笑）それで「ひきちぎり」だって！！？宮中の女の子の節句の時作るお餅だったそうです。 さぁ、作りましょう～！！上新粉、もち粉、水を混ぜて蒸しその後グラニュー糖を入れてもまなきゃいけないのになんと私は全部一緒に混ぜてしまった！！（汗）ピンチ！！仕方なく、、、そのまま続行。よもぎも加えてまた蒸した・・・・・ ほっ・なんとかなるもんです。柔らかいのが出来ましたぁ～！あとは包あんして、ピンクの練りきりをそぼろ状ににしてのせて出来上がり♪すべて一応成功です（苦笑）今回もたくさんおみやげ貰って帰りました♪******************************************************************☆和菓子の本☆ これとってもきれいで、しかもかわいいお菓子も載ってます♪見てるだけで気持ちが落ち着きます♪作れ！！（笑）*****************************************************************★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 本日金曜日でございます。あっという間にまた一週間が過ぎてしまいました（汗）日記は水曜日。実はこの日、ランチに出かけました。私は何度か行った事がある和食のお店ですしっかりデジカメ持っていって撮ってきましたぁ～♪今日時間が取れたら２件目載せたいと思います！！今日は午後から役員の仕事と、個人懇談があります・・・（汗）さぁ、先生からなんとお言葉をいただくのでしょうか・・・・。お手柔らかに願いたい。
2006/07/12
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◆あんぱん、かのこうぐいすぱん・・◆
酔っ払いのピザパーティー日記に引き続き本日２件目の日記です♪・・・と書き込むつもりが・・・・やはり時間は待ってくれなかったです（苦笑）あれやこれやしてるうちに夜がきてしまい、更新しそびれました（笑） パンのレッスン日。いつもパンが無くなってしまって画像を残しそこねます・・・◆本日のパン◆ 『あんぱん』『かのこうぐいすぱん』『チーズパン』生徒さんが持って帰ってしまってもう残りが無いのですが・・・最後の少し写真だけ♪ カットしたところです！あんぱんは普通に小倉あんが入っていてちゃんとおへそがあってケシの実が振ってあります。かのこうぐいすパンは・・・伸ばした生地に豆を並べてくるくると巻き込んだ小型パンです♪はさみで切り込みを入れてあります。このうぐいす豆のグリーンもキレイですね♪よく使うのはコレ ↓ 抹茶シフォンやパウンドケーキに入れちゃいます♪書いてる先に食べたくなっちゃいます（笑）こんな風によく入れますね！！ナッツも好きだけど、こんな風にお豆がたくさん入ったパンも美味しいですよね♪和菓子をやり始めたらやたら和菓子の本が気になります・・・この本はお菓子もパンも載っててよさそうです♪ 生地つくりは・・・手ごねをやりました。パン作りはよその教室で習ってやったことのある方たちですが手ごねは初めてのようです。２回目でしたが、月一回だと、毎回初めて状態。コツを掴めばスムーズに出来るんだけどなかなか難しいですよね。でも手ごねの生地はふっくらとがんばって膨らんでやっぱり可愛いですね～！！最近は気温が高いので、あっという間に倍以上に膨らみます♪ 今回も美味しそうなパンが焼けました。次回はもう夏休みに突入なので親子パン作りをすることにしました！！うちのタンタンくんも一緒に参加予定（笑）暑いけど、、、、がんばってね♪時間ときゅうりがあったので。。。。。（笑） こんなの作ってみんなで食べました♪中華ピクルス！！あ～ピリ辛で・・・・ビール！！！欲しくなります（爆）（きゅうりは昨日のピザパーティーの手土産でたくさん貰ったもので・・・） まだ来ない。。。早く食べたいところてん♪ ☆お気に入りの型☆ ★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ 和菓子セミナーとパート４のパンがなかなか載せられません。美味しかったんだけどなぁ（笑）そのうち載せたいと思います！！デジカメ変えたらいつもと違うので画像が大きすぎました（汗）でもキレイに撮れますね、私のおもちゃです♪それより、今日は阪神と戦ったカープは負けてしまいました。巨人に３連勝して４位になったけどそのあとが大切なんだよね・・・・３連敗しないといいけど（嫌な予感）いやだいやだカープにだけは、つまらぬ「マイナス思考」になる私・・・。（苦笑）
2006/07/11
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☆ピザパーティ☆酔っ払いました！？
今日は、先日延期になったピザパーティーをやりました！！！ 延期になった原因の張本人がどうも気にしてたみたいで・・・・引きずるのも悪いので、思いきって今日空けてやることにしました♪ 朝早くから目が覚めていろいろやってたからもう昼過ぎには眠たくて（笑）眠い理由はもうひとつ。。。みんないろいろ手土産を持ってきてくれたんだけどその中に・・・ビール！があった（笑）缶ビールで乾杯し、ピザが焼けるまでサラダを。そして焼きたてのピザを。すっかりなくなったピザ、でもビールがもう少しある・・・「キムチ食べる？」「うん♪」・・・・・・・・「今日はおしゃれなピザカフェランチじゃなかったん～？！」「居酒屋になったじゃん・・・」 （ビール飲まない人）ままっいいでしょう？！「おおー辛いけど美味しい！」（ビール飲んでる人）「ちょっとつまんでみる・・・」「・・・美味しい～！！」 （ビール飲まない人） 結局後半はそのキムチがどこで売ってるかナムルセットがどこでいくらで売ってるかの話題で持ちきり（笑）そして今度はバーベキューの話になり・・・・学校の話になり・・・・・最後にお手製のチョコレートケーキをいただいてごちそうさま♪楽しく飲んだ・・・いや食べたお昼でした。「今度はバーベキューにしよう～！」「肉は持ってきてよ！！」などと遠慮の無い人たち♪大好き♪子どもの習い事で知り合ったお母さん同士。長い付き合いになりそうです（笑）画像が無かった、美味しく出来たのに・・・・あっという間になくなったから。。。ちなみに、トッピングは・・・・ たまねぎ、ピーマン、ベーコン、コーン、ゆで卵、じゃがいも発酵までは準備しておいて、みんなに丸めて伸ばしてトッピングを載せてもらって焼き上げました♪初めて生地を見て触るって人もいて、とても気持ちよさそうにしてました。でも伸ばしはちょっと難しかったかも（汗）お腹いっぱいになって夕食はもういらん・・・・・・・と言っても家族の食事は作らないといけないし（苦笑）もうバタンキュ～っと横になりたい心境でした！！ さあさあきちんと栄養摂りましょうねぇ～♪ 私はもうカロリーオーバーなんだけど・・・・・（爆）◆注文したもの◆フードプロセッサーがたくさん♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 昨日は結局更新できず、今朝（１１日）更新です（笑）今日はパンのレッスン日。準備準備♪あんぱんとチーズパンをやります！！手ごねもやりま～す♪
2006/07/10
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◆本日２つ目の日記◆パールが好き♪カープが好き♪
久しぶりです、こんな日は。。。。♪ 『あさごはんからはじめよう』の日記を今朝更新して今日は２つめの日記です♪うれしい事があったの。今日だけでも野球の話をさせて～！！カープが、「Ｂクラストップ」・・・・になれましたぁ～（泣）。。。。。４位ってこと（苦笑） ずーーっと横浜さんと弱いもんチームでがんばってきたけど今日やっと５位から４位に・・・・（涙）明日はどうなるかわからない。仕方ない、ほんとに弱いんだから。。。でもうれしいのよね♪あ～～とうとう書いちゃった（笑）ずーーーと書かずに我慢してたの。弱くても好き、でも口を開けば愚痴になっちゃう。。。。でも今日は書かせてね（笑） で、昨日今日の相手は・・・・・・あのウサギさんチームです。。。。。ごめんね、いずみさんちの息子さん。。二岡、渋いよね。もちろん広島出身だから♪キムタクが行ってしまって悲しいけどキムタクだけはつい応援しちゃいます（汗）がんばってほしい。！！カープから行った他の選手はなんとなく許せんけど（苦笑）キムタクはどうしても気になるわぁ。さあ、明日はどうなるでしょうね。。。。今日はたくさん来てたショップのメールの削除でくたびれました。。。。で、見つけたのがコレ♪ ↓ 先日、弟の店の展示会でパールのネックレス購入。。。届くのが今から楽しみなんです♪ ６月の誕生石だから自然と、無意識になんだけど気になるみたい。 若い頃はなんて質素な誕生石なんだと思ってたけど・・・（笑）ピンクの小さめのネックレスは２０歳のときのお祝いにホワイトは厄年の時にどちらも両親からもらったの。今回はグレーのパール。自分で購入・・・・。喪の時にもホワイトよりはあんまり目立たず気兼ねなく着けられる。案外ホワイトより普段でもオシャレに使えるのよね～♪さぁ。この缶パール。ちょっと楽しい♪開けてみるまで何色かわからない。っての♪入ってないって事は無いのかしら？（笑）プレゼントされたらちょっとわくわくです！！◆楽しみにしてるもの◆ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 今日はもうこの辺で終わります♪おやすみなさい☆
2006/07/08
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『あさごはんからはじめよう』
美味しいもの食べてますかぁ～？ 図書館に行ってイイ本見つけました！ 絵も色彩もハッキリしててわかり良い絵本です♪課題図書が発表になってるっていうのにそれはそっちのけでこんな絵本を借りました（笑） タンタンくんの食事には赤ちゃんの頃から頭をかかえています・・・悩みの種（苦笑）幼稚園時代。『たべもののたび』でタンタンくん、育ちました（笑）好き嫌いがあってなかなか食べてくれなかったり、食べるのにすっごく時間がかかったりしてた頃に（・・って今でもですが）この絵本に出会ってすぐに買って帰りました。子どもにとても解りやすく描いてあって楽しい絵本です。もちろんこういう手のものは加古里子さんです（笑）（彼の本は勉強になります。また今度改めて持ってる絵本を紹介したいと思います） これを見てからは、「今食べたご飯は『いぶくろこうえん』に行ったかね？」なんて言いながら食べたり食べてる最中に急にこの絵本を持ってきてそれをチェックしながら食べてたり（笑）当分この絵本に助けられました♪それが幼稚園の頃・・・・・。昨日図書館でこの絵本『あさごはんからはじめよう』を見つけてまた手が伸びました！！すぐに借りて持ち帰りましたよ（笑）この絵本も楽しいです♪ うちは玄米とか３分つきとかを夫が好むんだけど子どもはガツガツ食べて、噛んでるのかどうか・・・（苦笑）子どもは消化しにくいと思い最近７分づきくらいにしてるんだけどよ～く噛んで食べるように！と書いてあるので解ってくれると思います。（期待♪） 「３０回噛むんよ！」と言ってました・・・でもそんなに噛まれたら、ますます食べる時間が長くなるんだよね。。。それでなくても時間のかかる子なのに（苦笑）こちらは教室で買った本です。 私、栄養士の勉強しとけばよかったと思った。どのくらいの量でどのくらいのカロリーなのか、すぐわかるのに。。。。。この本は今から役に立つと思います！！育ち盛りの子どもと、最近ほとんど動かないデスクワークになった夫、そして私。今までと食べる量も同じじゃいけないでしょう・・・（汗）最近食べ過ぎのご様子の夫。（笑）ちょっと考えましょう、体のために♪タンタンくんはよく動くようになったので食べる量も増えてきましたが偏ってはいけないし。。。ご飯をおかわりして、おかず全部食べる前にお腹いっぱいになっても困りますから・・・・・（苦笑）パンも焼くけど、やっぱりお米が好きな家族なんだよね♪（笑）ご飯と来れば・・・・ これも欠かせませんよね。いろんな具のおみそ汁がページをめくるたびに出てきて驚きです（笑）この本も図書館にあって一緒に借りてきました。まず借りてどうしても必要なら購入。絵本なら即買っちゃう私でも考えることもあるのよ、ちゃんと！（笑）まだあったような気がするけど思い出したらまた載せてみます♪とにかく美味しく楽しく。。。からだにイイものを。。。ちょうどいい量で。。。食べたいですよね♪人間ドックも年に一度の市の健診も何年も行ってない・・・・・行かなきゃと思うけど怖くて行けない私。。。。みんなきちんと行ってるのかしら。。。？？◆注文したもの◆ 昨日、３日（月）の日記から書き始めたけど火曜水曜ときちんと画像載せながら書く自信がないのでやめました（笑）また画像は時間のあるときゆっくり更新します。無理はすまい・・・（苦笑）大好きな金曜、カープが勝ちました♪美味しいものも食べてきました。七夕の願い事はなんでしたか？みんなも楽しい週末になりますように～♪
2006/07/07
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元気なんだけど！！＆注文しました♪
ここのところ毎日何かしら用事があって・・・・ こういうのを充実した日々というのか、貧乏暇無しというのか・・・（笑） そんなこんなであっという間に日記更新して一週間が過ぎようとしていました（汗） 元気なんだけどね！とっても♪ 先週も月末はゆっくりしようと思って予定を入れずにいたら いつのまにかいっぱいになってるし・・・・ 今週も予定いっぱい・・・。 気付けば、今日は金曜日。 でもでもいっぱい書きたいことがあって、（でも書けなくて） 日記は３日の月曜のものです（汗） 月曜は午前中に和菓子のセミナーに行ってきました！ 実はデジカメが壊れて日曜日に新しいのを購入したので うれしくてバチバチ和菓子の写真を撮りました♪ でも載せるのはまた後日・・・・・。 午後から小学校の執行部会。 夏休みの心得だとか、川で泳ぐのは危険で保護者同伴で・・・など 子どもたちが元気で過ごせるように 夏休み前の話しあいでした！ 一日曇りの予報だったのに、昼過ぎ、 ざーーーーーっと降りだして大変でした！！ でもありがたいことに、学校への行き帰りは止んでてラッキー♪ 日頃の行いがいいのかしら！？ ちょっとのことでもラッキーに思える幸せな私（笑） ちょっとがんばる私に。。。。。 先日『うなぎ』と『ところてん』の日記を書いたばかりなんだけど今日メール整理してて見つけたの！！今年はところてんデビューしちゃいます（笑）すぐ注文してしまいました♪たれもいろいろ入ってるみたいだし、甘いものも付いてて・・・・。届くのが楽しみです！！ ★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 今日は金曜日。午前中は小学校の委員会。午後からちょっと細々した用事を済ませて来たいと思います！！うれしい！大好きな金曜日だぁ～♪でも台風が近づくのかしら・・・・・・。
2006/07/03
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人とのつながり♪＆ガーゼケットがうれしい！
今朝はバケツをひっくり返したような雨で目が覚めてしまって・・・昨日は金曜日で気がゆるみ遅くまで起きてたのに、結局今日も早起きしてしまいました（苦笑） 今日は午後からＰＴＡの研修会。いいお話をたくさん聞きました。。。またゆっくりまとめたいと思います♪終わってからみんなでお茶しましたが、その時も。。。。先輩方からいい話をいただきました。。。研修会では同級生と出会ったり、幼稚園の時のママたちと会ったり・・・とてもうれしい一日になりました。やっぱり人とのつながりって大切だなぁ～♪つくづく思った一週間でした！！☆先日購入したもの☆ 羽毛布団も片付けてこれからタオルケットだけで十分なんだけど・・・・何か肌に優しい気持ちいいケットはないか探してました。このガーゼはいいですね。気持ちいいです！！これから夏に向けてまだまだ寝苦しくなるだろうから今年はこれを試してみたいと思います。冬も使えて年中役に立ちそうです♪こちらはシーツ。シングルとダブルを購入！肌触りがよく気持ちいいです♪これはこの夏、両親や兄弟家族が来た時のために追加で購入しようかしら・・・って考えてます。（笑）★高吸汗＆無添加寝具工房松並木★☆アロマ☆今週は蒸し暑くて、でもお客様がいらしたのでアロマオイルを・・・レモンとグレープフルーツとラベンダーの香りでおもてなし！！ ★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 明日はバーゲンに行くかも♪子ども服ねらいだけど・・・・もしかして私も買っちゃうかな！？
2006/07/01
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