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2006年02月の記事
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★バターロールと胚芽パン★＆美容院談義
パン屋さんごっこ♪ 注文があればお作りします。 くるみさんのように・・・・・ （以前書きましたこの本の日記はこちらに♪） ◆本日のパン◆ 『バターロール』＆『ェダムチーズ入りの胚芽パン』 久しぶりに小型パン。しかもイースト使用。なんと早いですねぇ～焼き上がりが！！（笑）生地つくりから出来上がりまで２時間かかりませんでした！！酵母使用だと一次発酵でこのくらいかかりますもんね（汗） これも頼まれ物だったので写真にバターロールが１個しか残ってないんだけど・・・このバターロールの成型が結構腰が痛くなります（苦笑）せっかく時間かけてきれいに成型してもただのロールパンなんだよね・・・・ これなら丸めて焼いた方が簡単ではあるんだけど一般の人は、この方が美味しそうに見えるんだろうか。かえって丸めただけの方が生地を傷めてなくてふっくら焼けると思うんだけど・・・・ 昨日の美容院の話じゃないけどさぁ・・・やっぱり見た目も大事だよね。（苦笑）でも久しぶりに口にするとふんわりバターの風味もして美味しかったわ。バターロール♪ 胚芽のパンは賞味期限が来そうな胚芽があったので焼きました。（ちょこぱんさんの胚芽のパンを焼いたって日記を 読んだせいもあって思い出した・・汗） ☆小麦ロースト胚芽 30g☆ 私はこの香りが好きなんだけどね♪エダムチーズを角切りにして中に詰めました。焼成前にクープを入れたコッペパン成型と はさみを十字に入れた丸めた成型どちらも焼き上がり、その開いたところから出てきてカリカリになったチーズが美味しそうでした♪今度はもっとチーズの量を多めにしてクープも深めにしてみよう！！ ☆お気に入りの型☆ パニムール型 小さいパウンド型でバターケーキを作ってプレゼントってかわいいです。使った後は小物入れに♪発酵カゴはいいわ♪使わないときはなぜかこれも小物入れ、フルーツ入れになってます（笑）最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ えーみなさま、美容院が苦手な友が多くて安心いたしましたぁ～！！（笑）結構みんな思ってること同じなんだぁって。。。大きな鏡を持って来て後姿を見せて、 「こんな感じです、いかがですか？」と訊かれて 「えーーーこんなんじゃなかったのにぃ～！」なんてとても言えないのだ（泣）若い頃は特に言えなかった・・・・・。時間とお金かけてストレートパーマかけて店を出た瞬間に、横の髪がくるんっとなったときは泣きそうだったあのまだ２０代の頃（苦笑）今では友達の店に落ち着いているのでなんとかなってるけどね・・・・・・。みんな思いきって「もう少しココ治してもらえる？」って言おうか（汗）美容院嫌いの私はいつもまとめ買い・・・でなくまとめ切りしてたのでセミロング→ショートに変身！！だからカットしたりパーマかけたりした後知り合いに会うと必ず「どうしたん、何かあった？」と訊ねられた。今も、：髪を切ったら失恋：って方程式は存在してるのかしら？（笑）
2006/02/25
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※今日からの私※軽くなりました♪
美容院に行ってきました。久しぶりに会った友達にしょっぱな「女らしくなったねェ～」・・・・・って髪型が！？長くなってるからでしょ・・・・（苦笑）注文分のパンを焼かなくてはならないので朝一で、９時からやってもらいました。明るい色に染めてもらってカット♪いつもならめったに来ない美容院だから思いっきりカットしてもらうんだけど今回は結婚式に出るし、まだ寒いのであんまりツンツンに短くするのも・・・・それで今の状態を少し軽くしてもらって前髪も短くせずそのままに・・・・出来上がったら、大人の女じゃ～ん（笑）・・・・・ってすでに立派な大人のはずなんだけど（汗）（あっ立派かどうかは定かでないわね・・・苦笑） 今日、私はちょこっと変わりました♪苦手な美容院でも重い腰をあげて出かけてみたらすっきりしました。前の日記のコメントで私と同じく苦手な方もいて、読んでてホッ。安心しました♪ でも気分転換になるって点では美容院は手っ取り早いわね。まずは見た目から変わるってこともひとつの手段だったんだね♪。。。。。。で使用前使用後じゃないけど美容院に行った後の写真は、前の日日記にそっと入れておきます（笑） ★美濃のちゃわん屋さん 古林恩羅院★で購入！！３月７日まで格安セール今夏値上がりが決定だそうです。持ってる人もたくさんいるんだろうけど追加購入は今のうちかも♪ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 最近、珈琲を飲む時チョコレートをひと口♪ このチョコレートはわざわざ買ったりしたものじゃなくて・・・バレンタインで夫がいただいたもの（笑）ひと口サイズだから、ついね（笑）今日午後、ふた開けてみたら・・・半分無くなってた！！！どうしよう、週末の珈琲タイムにビックリ！？だね（笑）「いや、タンタンくんが食べたんじゃない・・？」
2006/02/24
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追記画像あり※昨日までの私・・・※＆ブルーの衣装
私、やっと美容院に行きます。はるるんさんの日記のタイトルに、「８ヶ月ぶり・・・・」と書いてあったので速攻で訪ねてみると。。。。。（笑）きゃぁ～おんなじ！っていうか私のほうが勝った！（こんな事で競争してどうする。。）私１０ヶ月ぶりにとうとう行く事にしました。 ちょっと信じられんでしょうね・・・よっぽどおしゃれしない人と思われるでしょうか（汗）ショートだとひと月もすれば長くなったのが気になって仕方がないんだけどセミかロングの場合結んでしまえば気にならないし１ｃｍ伸びたって大して気づかなかったりして（私だけ？）春になることだし結婚式は近いし身奇麗にしておかないとね（笑）はるるんさんと同じく、私もお友達のお店なの♪おしゃべりしてればいつの間にか出来上がってるから友達の店はなんとか行けるんだけど・・・。私は昔からどうも美容院が苦手・・・・・。じーーーっと座ってるくらいならプールに行きたい。家で雑誌眺めてたい。パン作ってたい。それに若い人にやってもらってるのが照れちゃって！？それが男の子だったら余計（苦笑）こっちが気を使うことはないのに話をした方がいいのか・・・なんて・・・。おしゃべりの人は頭やりながら話し掛けてくる。真剣にやってて一言もしゃべらない人もいる。気になって余計疲れる。私って気にしすぎ・・・・！？従姉に言うと、「私はずーーーっと雑誌見てるよ。 あっという間に終わるよぉ～」と言って意外な私の言葉に驚いていました（笑） そうよ。結構気ぃ使いしなのよん、変なところで・・・（苦笑）ということで。今日、私はちょこっと変わりました♪昨日までの私♪ さて。その後の私は？？？★☆★追記です★☆★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ あんまり変わり映えしないじゃない・・・・・。 （家族には変わってないと言われました） でも傷んでた先はきれいになったし、白髪はないし（汗） きれいな明るい色になりさっぱりしました♪ 気分まで♪ 春にはもっとショートにしましょう♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★美濃のちゃわん屋さん 古林恩羅院★で購入！！３月７日まで格安セールだって！今夏値上がりが決定だそうです。持ってる人もたくさんいるんだろうけど追加購入は今のうちかも♪ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 今朝、フィギアスケート見ましたか？ブルーの衣装がキラキラ、荒川さんの顔もキラキラしてました♪青い色が好きな私は、みきちゃんのシルクの衣装もお気に入りだったけど荒川さんの衣装はどれもとってもセンスよくて私は大好き♪みんな素敵だった。荒川さん、おめでとう♪
2006/02/24
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画像ありのいつもの酵母パン＆クロール新記録♪
昨日酵母パン焼きました。 ライ麦も全粒粉も入れない、強力粉１００％のパンです。 朝食べました。 やっぱこれが一番酵母の味がわかるわ。。。。。★美濃のちゃわん屋さん 古林恩羅院★で購入！！３月７日まで格安セール今日はほんとは自宅レッスン日だったんだけど朝急に延期になったもんだから・・・・プールに行かせていただきました！！！いつも、クロール ５００ｍ今日はなんと！！６００ｍ～！！こりゃ今年中に１０００行けるかな！！！楽しみです♪体スッキリ♪ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？
2006/02/23
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☆格安♪デュラレックス☆＆風邪ひきさん・・・
以前から使ってるグラス、デュラレックス♪ でも３個しかないの。（なぜか半端・・・） あと他に切子のグラス。 細みできれいなブルーですよね♪ 結婚記念に友達からプレゼントされたもの。 まだ割らずに持ってるよ♪ いつもお客さん、生徒さんやお友達には 切子のグラスで出してたんだけど・・・・ 中の色が見えないし、カジュアルに使えないから この丈夫なデュラレックスが欲しかったの！！ もともとお安いんだけど、一番安いところで買いたいなぁ・・・ と思い なかなか購入できずにいたの。 そしたら発見♪ レビューにも書いたんだけど・・・ 今タンタンくんがお茶、牛乳、コーラ・・・ 何を飲むのもこれで・・・（笑） 私も。。。これでビール飲んでる・・・。 １７０ｃｃだからかわいいサイズ、 手に馴染んでとっても手触りもよくてお気に入りです。 ビールの場合、何度もおかわりしないといけないけどね（苦笑） キラキラしてきれいです♪ ★美濃のちゃわん屋さん 古林恩羅院★で購入！！３月７日まで格安セールだって！今夏値上がりが決定だそうです。持ってる人もたくさんいるんだろうけど追加購入は今のうちかも♪梱包もしっかりしてたので同梱してた器もしっかり包まれていました♪あと、も♪ アイスクリームを盛り付けてもいいし、フルーツ、カキ氷でもいいよね♪ 他にも使いみちありそうです！！グラスは冷たいイメージがあるけど冬のテーブルにちょっとあるのもキラキラして素敵♪これから春から夏にかけては出番が増えそうです。 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ ・・・月曜から夫が風邪でダウンしてます。夜中に高熱、きっとインフルだわ！と思って病院連れて行ったら・・・・反応でなくてタミフルももらわず点滴打ってもらって帰ってきた。でも隔離されて寝ています（苦笑）私の予定は丸つぶれ・・・・。今度私がうつって寝込んじゃいけないから思いっきり栄養取りまくり（苦笑）動かず食べてちゃ、もっとコワイね（汗）さあさあ、今日もバランスボールだわ♪
2006/02/21
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★天然酵母でバターロールとライ麦パン★
天然酵母パンが焼いてみたい♪・・・というお友達と一緒にパンつくりです。 ◆本日のパン◆ シンプルにバターロ－ル＆ライ麦パン 天然酵母の生地はデリケート・・・・・ イーストの生地のようにしっかりガス抜きをすると（とは言ってもあんまり荒々しいと生地が傷んじゃいますけど・・・）ぷにょっとなっちゃいます（汗）いつもよりやさしくガス抜き、丸め、成型。クープもやってもらいました♪お友達、、、ロールパン成型が久しぶりだったのであれ？どうだったっけ？なんてこともあったけどなんとかつやよく出来上がってきました♪ 発酵カゴはいいわ♪ 料理だけじゃなくパン生地つくりに使用♪でもこね丸くん？も使ってみたいのです。。。。。 ☆お気に入りの型☆ パニムール型 小さいパウンド型でバターケーキを作ってプレゼントってかわいいです。使った後は小物入れに♪最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ さあ、先週の日記ため込んでたのはこれで終了。日曜は、花の祭典に出かけました。今日は月曜、２月２０日。学校でお仕事でした！タイムリミット！！タンタンくんの就寝時間過ぎちゃう～おやすみなさい～★
2006/02/17
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ベビーリーフ♪
昨日の日記★バイキングみたいな晩ご飯★の写真に載ってたお野菜。メーベルさんに写真に写ってる野菜は何？とご質問がありました。でも、実は盛り付けた野菜の名前を全て知ってるわけはなかったの（汗）その野菜とは・・・・・。ベビーリーフです♪ベビーリーフの種類が載せてあったのでこちらを・・・・。私は★無農薬野菜のミレー★さんで酵母パンや野菜を買ったことがあります。ダンボールにどっさり土の付いた野菜や、変わったグリーン野菜が届いた時は感激しました！なんで注文したか。。。新鮮な野菜は、八百屋さんに行けば地物のものが買えるので近くで買えばいいようなものですが以前美味しいものを食べに行った時、サラダが出て・・・このサラダがシャキシャキで♪これがベビーリーフだったの。何処かに売ってないかなぁって探しても無くて・・・・そんな時ここで見つけてどうしても欲しい～！！と注文したの。。。（汗）今ではとても人気が出てこちらのスーパーにもありますし野菜の専門のお店に行くとほとんどあるので感動もの（笑）生野菜のサラダがいっきにオシャレになりますね♪しかも若い生野菜はとても酵素が多くて栄養満点だとか！！ブロッコリースプラウトもよく食べます。小さいのに１００円くらいしますよね・・・・・いっそ自分で育てて食べようかしら♪ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？
2006/02/16
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画像あり★バイキングみたいな晩ご飯★
ベテラン勢とクッキングと和菓子を習ってきました。今回が最後です。パン編はこちらへケーキ編はこちらへ和菓子とクッキング編こちらへ ◆本日のメニュー◆ （写真は全て帰ってから撮ったものです♪）『サーモンソテー菜園風ソース』＆『カボチャのスープ』 スープはこってり、試食して帰りました♪これだけでお腹が膨れます（笑） 『カフェ風ポークそぼろ丼』＆『ごまプリン』 ポーク丼、豚肉をフードプレセッサ－でミンチ状に。卵もそぼろ状に。ごまプリンも試食済み♪これもこってり。ごまたっぷりで黒蜜かけていただきました！！ 『きのこと松の実のスパゲティー』＆『ササミと野菜の盛り合わせサラダ』 遅れていった私が唯一自分でやった料理・・・（苦笑）キノコ類と松の実をフードプロセッサーにかけてニンニクと唐辛子とともにオリーブオイルで炒め茹でたスパゲティーをあわせたもの♪サラダはササミをカレー味にして揚げたものを生野菜とともにピンク色のきれいなドレッシングをかけていただくものです。 そして・・・・・和菓子『ごまだんご・くるみだんご』 ごまだれとくるみだれを作りました。 くるみだんごはお友達に差し入れ～。『さくら・菊』 これも全部で５個作ったんだけど義父母におみやげで渡したので残ったのはこの２つ。 午前中のレッスンなら出来上がりをすぐ食べられるんだけど午後からだったのでもうほとんどお持ち帰り～だから、この日の晩ご飯はこれを温めなおしてお皿に盛って出来上がり～♪これにお汁をつけてバッチリなのだ（笑）和菓子のデザートもあるしね！！ これを見てタンタンくんが・・・・「これって、あの～お店で好きなのを取って食べるぅ～・・・」 「・・・・もしかして、バイキング！？」「そうそう、そのバイキングみたいじゃね！！」 「・・・う、うん、そうじゃね・・・・苦笑」取り合いのバイキングでした。（笑） フードプロセッサーを使えば簡単だね♪ ☆お気に入りの型☆ パニムール型 小さいパウンド型でバターケーキを作ってプレゼントってかわいいです。使った後は小物入れに♪最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ 今日は土曜日、１８日。そしてこの日記は水曜日の出来事・・・・・週末までに終われませんでした（笑）のんびりやりま～す♪今日はいい天気です♪とうとう花粉情報で、「多い」と出てました。うちは夫が花粉症、タンタンくんもアレルギーがどうもあるようです・・・我が家でデリケートでないのは、どうも私だけのようです（苦笑）そうそう、３月に親戚の結婚式で岩手県に行きます。遠野市です。花巻、遠野あたりで観光、お食事でいいところをご存知の方いらっしゃいませんか？寒いでしょうね・・・・・。
2006/02/15
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参観日♪バレンタインデーに・・・。
バレンタインデー火曜日。２年生最後の参観、懇談会がありました。 といっても、授業はなし。学年全クラスの親睦会があり、体育館でミニ運動会！！もっと早くあるはずだったのに２学期に台風で参観日が中止になったため学年末になってしまったのです。。。インフルエンザや風邪ひきが多いだろうし寒いしあんまり乗り気じゃなかったけどそこは私・・・・やっぱり楽しんじゃった（苦笑） ５時間目。クラス別、児童、保護者対抗で綱引き。。。タンタンくんのクラス、みんなオットリなのか欲がないのかすぐに負けちゃいました（笑）親の方は・・・・これまたあっさり。弱すぎ～（泣）あとは、子どもたちだけでシッポ取りとボール送り子どもたちはみんなとっても楽しそうでした♪ ６時間目は各教室に戻って茶話会。やはり親は一言ずつ言わされた・・・・。そして子どもたちも一人ずつ先生に一言。学級委員さん、親睦会の係りさんお疲れ様でした！！せっかく２年間でやっと顔を覚えお話できるようになったのに、クラス替え。慣れた頃にお別れってのは寂しいです。 幼稚園の頃なら、３年間ひとクラスでお母さんたちとも仲良くなれてじっくり付き合ってきたけど小学校になると、顔を合わせるのは参観日くらい。役員にでもなれば何度となく集まり親しくなるチャンスもあるけど顔と名前を一致させるだけで約２年かかった人も残念ながらいます（苦笑）だからこの２年で親しくなれたお母さんとはこれからもお付き合いが続けられたらな～と思ってます♪タンタンくんもこのクラスのまま３年生になりたい！！と言ってます（笑）バレンタインデーでもあったこの日。朝からハート型のチョコレートケーキ２台作ったの。スイスのカルマ社のバニラチョコレート使用です♪飾り付ける間もなく早く食べたかったので急いでハート型にパウダーシュガーをふって・・・・夕食後に思いっきりハートを真っ二つにカット！（笑）して食べちゃいました！！！先日のスノーマンのケーキもカットするの気が引けるけどこのハートも困っちゃうわね（苦笑）それから今年のタンタンくん、二人のばあちゃんからと幼稚園の頃の彼女とばあちゃんのお友達からチョコレートをもらいました。小学校からは今年無かったようです（苦笑） 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 今日は１７日、金曜日。あっという間の一週間でした。天気が悪くて雨がよく降りましたが今日はいい天気です♪今たのまれパンを今焼いてます。 参観日を利用しての親睦会はお別れ会になりました。ちょっと寂しいけど３年生で誰と同じクラスになるのか楽しみでもあります（笑）親睦会のミニ運動会は、最近また坐骨神経痛が出そうでドキドキもんだったんだけど思いっきり綱引きやってしまって・・・・翌日起きれるか心配でしたがあれっ？治ったぞ！？綱引き効果？さあ、バランスボールで腹筋背筋鍛えよぉ～っと！！！（笑）
2006/02/14
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☆今度はみかんが仕込水♪☆
おうちにみかんはありますか？私の母の実家がみかん作っているのでこの時季みかん、八朔、ダイダイとたくさん柑橘系が家にあります！！こどもがみかん大好きなのですでに手足は黄色いんですが・・（苦笑）このみかんを消費するためにこんなパンを習ってきました♪ ◆本日のパン◆『びっくりみかん』＆『マンダリーノ・エ・クレーム』 『びっくりみかん』 仕込水が全てみかん汁！ みかんの皮も使います♪ これなら大量のみかん消費できるでしょう～（笑） で発酵させて焼成したパンは・・・・ 皮をむく前のみかん 皮をむいたら・・・・中からみかんの房みたいに現れます！！外がカリカリ、中はふわふわ♪ いつものメンバーとともに作りましたが好みがあって、中の柔らかいのが好き！と言う人皮のパリパリが好き！と言う人さすが何でもはっきりモノを言う人たち。好みもハッキリしてます（苦笑）・・・・で、私は・・・・どちらも好きだけど、ハード系がお好み♪やはり皮のパリパリ香ばしいのが好き～（笑）（このパンは教室が特許をとったパンのようです） 『マンダリーノ・エ・クレーム』 これも同じくみかん汁も皮も入った生地。 トッピングのクリームもみかん果汁たっぷりです！！ 柔らかいリッチな生地でした♪どちらも生地の中に入ったみかんの皮のちょっと苦味のあるところがポイントかな♪前から受けたかったの。やっと出来ました♪ ☆お気に入りの型☆ パニムール型 小さいパウンド型でバターケーキを作ってプレゼントってかわいいです。使った後は小物入れに♪ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ さて今日は１６日の木曜日。今日の日記は・・・・月曜日。まだまだ追いつきませんね（苦笑）今週は教室あり、参観日あり、自宅レッスンあり。ちょっと慌ただしいです（汗）天気も悪いし、すっきりしたいんだけど明日あたり、また泳いで来たい！！！さあ、今から酵母パンの仕込みにはいります♪
2006/02/13
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☆レンコンが仕込水のパン☆＆お気に入りパニムール型
天然酵母パンの補講に行ってきました。 ◆本日のパン◆ 『玄米パン』＆『レンコンブレッド』＆『ネロンボ』 今回は特にヘルシーな材料です♪ 『玄米パン』 仕込水に玄米、長芋を使用！！ トッピングにかぼちゃが並んでいてシュレッドチーズがのっています♪ 私は今回の３種類の中でこのパンが一番お気に入りだった！！ 『レンコンブレッド』 焼成前はこんな感じ、大きなレンコンがのってます（笑） こちらは仕込水がレンコン。 ペースト状にして使用。この型がかわいくて好きなの♪ パニムール型この正方形の大きめの型に丸めなおした生地を入れて発酵、焼成！！この型は・フランス製でポプラ材を使用した自然素材の焼き型容器 型に入れたままプレゼント出来るし 焼型に使わず、お菓子を入れて出したり小物入れにもオシャレだわ♪こちらは小さい型小さいパウンド型でバターケーキを作ってプレゼントってかわいいです。以前これで抹茶のパウンドケーキを作りました♪使った後は小物入れに♪もったいないから家ではもう一度焼けそうです。 『ネロンボ』（フランス語でレンコンの意） これもレンコンが仕込水。 薄く延ばした生地にお味噌とレンコンがサンドしてあります（汗）ちょっと不思議な味・・・・・・ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★フードプロセッサーがたくさん♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 前の日記に書いた映画『有頂天ホテル』 いろいろコメントありがとう～ 私は映画館で観れたけど、ＤＶＤでまた何度か見ると思います（笑）何か見逃してるところがたくさんあるような気がして・・・・・まだ見てない人は、ＤＶＤで見るほうが正解かもしれません（笑）なかなか更新できずにいると書きたいことがたくさんたまってしまって余計に書けなくなってしまいます・・・しかもみんなのところへゆっくりあそびに行けずにいるし・・・（汗）まずは日曜に受けた補講のパンから書きました。この日は午前中にプールで泳いだ後大好きお好み焼きを食べに行きました。もちろん鉄板で！箸使わずヘラで食べたよ（笑）それからパン教室に送ってもらっちゃいました♪充実した一日でした♪次回は月曜に単発で受けたみかんのパンを画像付きで・・・♪みかんが仕込水なのです！！家に在庫がたくさんあるのでいくらでも作れそうです（汗）
2006/02/12
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『THE 有頂天ホテル』観た♪
久しぶりに映画館に行きました。 幼稚園母友と １月からいつ行けるか二人の日程を合わせながら・・・ やっと決まって行ってきました♪ 二人の空いた日を探すのに、何度もメールを重ね・・ なんとか一日ぽっかり空いた日があったのです♪ よかった♪ それで観たのが、「THE 有頂天ホテル」！！三谷映画はいくつか観てます。テレビの作品もお正月に古畑も見たし！レンタルビデオで観たうちのひとつ この主人公が夫婦二人（田中直樹 八木亜希子） この二人、『有頂天ホテル』に出てたよ！！！ あれは夫婦役だよ。ちょい役、せりふも無いよ（笑） 役所さんもやっぱりすごい♪ これも観たっけ♪ まだ他にも観てるけど・・・・・ とにかく色んな人がいろんな役で出てて まとまりないんだよね・・・ はじめ。 映画が始まるまで、ワクワクして待ってて いつものようにちょっとレトロな感じで始まって ざわざわしていろんな人が出てきて 訳解んなくて 私、これ最後まで見れるかしら・・・・と少し不安になったのは事実。（苦笑） でもだんだん引き込まれていき クスクス笑い 結局最後まで笑いあり感動ありで楽しめました♪ こちらの映画館、小さくて古いんだけど 映画館入るごとにポイントカードに日付印を押してくれて ６個たまったら１回ただになるって特典があるの♪ だから６回観たら１回タダってこと♪ うふふっ♪私あと１回観たら印がいっぱいになるのよね～！！ この最後はたぶん３月のドラえもん・・・・ 次、タダなんだ♪ さて何観るかな！！？？（笑） ・・・・・有頂天ホテルの内容は見てない人もいるから 詳しく言わない！ クセのある俳優がたくさん出てて それを観るだけでも楽しめます！！！ オダギリジョーも出てるよ♪（笑） 気づかないかもしれないけど・・・・・ 好きなんだけどねぇ、 相当マニアックな役どころが最近多くなってるけど えーーーこれもあり～？ってくらいの姿だったよ。。。（苦笑） 他にも言いたいけどぉ～・・・・・だめ！！（笑） ・・・・・・・すみません、まとまりないわ（汗） 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ さあ、今日は日曜日、１２日です。。。。やっぱり週末は日記更新はゆっくり出来ませんね（苦笑）今日はまたスイミングで５００ｍ泳いで午後から天然酵母パン教室に補講に出かけました！パンはまた明日・・？あさって・・？にでも載せます♪明日も単発を受けに行ってきますそして午後からバレンタインのチョコレートケーキを作ります。やっぱり忙しいか・・・・（笑）まずは今日、映画の話、忘れないうちに載せました。
2006/02/10
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★スノーマンのバースディケーキ★
義母の誕生日が今週ありました。誕生日、母の日と毎年何かプレゼントしていますがさすがにこう１５年以上も経つとだいたいプレゼントし尽くした感があり。。。。（苦笑）ほんの気持ち程度しか最近は出来てませんね・・・。。。。という事で今回はこれでハッピーバースデー♪ マーブルチョコで両目がついて ボタンも色違いで。。。 タンタンくんが付けました。 そして何個か自分の口にも・・・チョコ好きです。（笑）雪が降って。。。お花のアレンジに添えてプレゼント♪ちょうど雪が降った日でタイムリーだったね（笑）この型、私が最近お気に入りのシリコン製♪たまたま手に入ったスノーマンの形♪初めて使ってみました。かわいかったから今度はココア生地で作ってみます。黒いスノーマンになるけど（笑）抹茶で作れば緑のスノーマンだ（笑） 夕方からあわてて作った酵母パン明日のパンが無かったよ・・・・ これは翌日の自宅レッスンの生徒さんに試食してもらいました。やっぱり発酵カゴはいいわ♪ 最近レッスンの時紅茶をお出ししています。 ここで買った福袋の紅茶がたんまりあるの♪ アールグレイも袋を開けた、香りが新鮮なうちに スコーンを作ろうかなぁ～♪ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★☆フードプロセッサーがたくさん♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ ２月は義母の誕生日、３月はタンタンくんのいとこ、５月は義父、父６月はタンタンくんのいとこ、私・・・８月は夫９月は母その間に母の日、父の日・・・・・・まだまだ続く（汗）そういえば３月のあたまに夫の親戚の結婚式に出ることになりました。。。とても遠くに出かけなければなりません（汗）家族３人出席で最近はいくら包んだらいいもんなんでしょうか？・？だれか教えて。。。
2006/02/09
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好評！『チーズケーキブレッド』クイックブレッド
パン日記です♪ 先日やった単発教室のパン。 なるべく簡単で難しくないものをというリクエストが 前からあったので・・・・・（笑） ◆本日のパン◆ 『クイックモーニング』＆『チーズケーキブレッド』これは仕込水１００％のべっとり生地。一次発酵後、ゴムベラですくってしっかりガス抜きをしたらその後は丸めも成型もなく型に流し込みます。そしてベンチなしですぐ仕上発酵に入り、トッピングして焼成。だからピザのようにちょっと早く出来上がります♪ 『クイックモーニング』 キッシュのようなピザのような感じ♪ 焼きたてをすでにカットしちゃった（笑）セパトタルト型２１ｃｍ丸型でもいいんだけど今回はこれで焼きました！！お持ち帰りにはコレちょうど２本焼けるので切り分けずそのままお土産にもなりますね♪端っこのカリカリッとなるところが美味しいのでこの長方形の方が火通りがよく角がたくさんあっていいかも！！これもあると便利。 もちろん丸型も出来上がりがかわいい♪ 『チーズケーキブレッド』 ケーキのようなパン トッピングにクリームチーズが使われています。 今回はこの１５ｃｍで３個作りました・これでタルト作ってもキッシュ作ってもかわいいですね♪生地の中にはが入ってます♪ このセパタルト型って、型抜きの時とっても気持ちいい！（笑）カリッとした焼きあがりをはずすと香ばしい美味しそうな香りでいっぱいになります♪型離れがいいとこれがまた気持ちいい（笑）あ～タルトが作りたくなる！！洋ナシのタルトが大好き♪コーヒーもいいけどこんな時は紅茶が欲しくなったりします♪ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 今回のパンなら家で簡単に出来そうってみんな言ってました（笑）時間が無い時でも焼きたてがいつもより２０分以上早く食べられる！！柔らかいので好き嫌いがあるかもしれないけどね。時間があればしっかりじっくり凝ったパン時間がなければそれなりの時間短縮パンそれでいいよね♪家族が手つくりの焼きたてを一緒に食べられるってことが大切で幸せな事なんだと思う♪
2006/02/08
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◆『つるばら村のパン屋さん』あったかいパン♪◆
美味しい本の日記です♪ レシピ本じゃないよ。私のことだから絵本・・・だと思ったでしょうが今回は・・・絵本じゃなくて児童書（笑） 「三日月屋」はつるばら村のただひとつのパン屋さん。ここのパン職人はくるみさん♪宅配のパン屋さんをしています。茂市久美子さんが著者彼女のお話をよりファンタジーの世界に導いてくれてるような気がする・・・・中村悦子さんの絵！児童書なんだけど借りてみました。 正解です♪とても不思議な村の不思議なお客さんとのお話美味しいパンの香りがこっちにも漂ってくるような気がしました♪ ・・・もくじ・・・ *はちみつのパン *ドングリのパン *三日月のパン *クリスマスのパン *あんこのパン *ジャムのパンいつか自分のお店を開こうとくるみさんは今日もつるばら村で美味しいパンを焼いているんだろうなぁ・・・・・♪ さあ、昨日の手土産のフォンダン・ショコラまた今から作ろう♪ とてもあったかいパン屋さんだったよ♪→お友達と試食してみたけど柔らかくて食べ易いパンでした♪手書きの説明書き（印刷）が丁寧でしかもかわいい。。。店長さんのペンで書いた宛名も気持ちが伝わってうれしかったわ！パンだけじゃなくこんな気遣いがまたよろしくって気になるんだよね！！ただダンボールにポンッと入ってるだけじゃいくら美味しくてもちょっと寂しい気がします・・・・・ やっぱり気持ちが伝わるってうれしいですね。心に残ります♪記念日も誕生日も大げさにしなくてもちょっと気持ちが伝わるとその気持ちを送った方も受け取った方も幸せな気分になるだろうなぁ･･･♪
2006/02/07
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★スイミング通ってないけど・・・★
日曜日、予定が特になければ家族でプールに行ってます。 ★本日の記録★２月５日。クロールで１５０ｍ タンタンくん休み休みだけど泳いだそうです！！ この日は父子二人で朝から出かけ泳いできたみたい♪帰ってくるなりウカナイ表情だったのでなにか父さんとケンカでもしたか？と思ったら・・・・・泳ぎ疲れてお腹がすいてという表情だったようです（苦笑）「かあさん、ピザまだァ～？？！！」帰ってくる時間に間に合うように逆算して作ってたのでちょうどあと１０分くらいで出来上がり・・・パクパク食べて大あくび・・・・・（笑）それでも午後から買い物やら本屋やら出かけてなぜかレンタルで「ポケモン」借りてた！！？去年クロールで２５ｍ泳げるようになったらもう後戻りはなくて泳げば必ず足をつかずに２５ｍ行けるようになったみたい。スイミング通わなくてもなんとかなりますね♪フォームはまだいいとは言えないけど・・・。なんでも続ける事。これが大切♪誕生日のプレゼント ・・・・ずっと晴れなんですけど・・・・！？（苦笑）・・・・・・・ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 本日日記更新２月７日（火） ひさびさの書き込みです・・・（汗）昨日は雪・・・・ 今日は晴れるのかと思ったら、強風に雨。 晴れ間が出たなと思ったら、急に大粒の雨。 晴れたと思ったら、まだ降ってる・・・・ 変な天気です、しかもさぶい・・・・ チャリで買い物にも行けやしない！！
2006/02/05
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◆酵母パン♪◆ゆっくり流れた時間・・・
節分の日。 とても寒い一日になりました・・・・・。 風も強いし寒いから外には出たくないけれど やっと見つけたややロング丈の（しっかり膝丈）ダウン買ったので それを着て、 耳まで隠れる帽子かぶって カラフルストライプのマフラーして オレンジのフリース素材の手袋して ミントグリーンのマイチャリにのって買い物！！ 時々吹く強い風で押し戻されそうだったけど・・・ こんな日でもチャリに乗ってちょっと近所に出かけるのも 気持ちいい♪ ◆本日のパン◆ 天然酵母パン、ライ麦入り♪ 焼きたてを手で二つに分けましたァ（笑） サンリッチ酵母。発酵器２９℃の中・約４８時間後の酵母を使用。 一次発酵２時間ちょっと・・・。生地は２分割、ベンチ後丸めなおして仕上げ発酵１時間。 丸もいいけどオーバル型も好き♪天板に出してクープ入れて焼成３０分。焼きたてパンのはしっこをかじった（笑） 一日ぽっかり空いたのでちょうどいい酵母を使って作りました♪ほんとはお友達とドライブして美味しいケーキとパンのお店に行く予定だったんだけど残念、、、でもそのおかげでゆっくりした時間が過ごせました♪今度は是非その噂のお店に行っていろいろ買い込んできます！！残った酵母でスコーンを作ろう！！ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 夜、タンタンくんが豆まき。 （補助が夫・・・笑） そして毎年私がビデオに撮ってます！！ 先日から彼が生まれてから撮ったビデオを ＤＶＤにダビング編集してましたが 今まで毎年同じように豆まきやってました！（笑） 去年より大きくなったタンタンくん。 来年またひと回り大きくなったタンタンくんが豆をまくのでしょう♪
2006/02/03
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★またまた消しゴム消費・・・★本日２件目
本日２つ目の日記です！！１つ目もよかったら・・・・→★こどもびいる★＆ポケモン・・・。 昨日の初体験♪日記に続き・・・消しゴムはんこの記録です。大胆にも初めての作品を載せてしまい失礼いたしました。みなさんの励ましのお言葉に感謝感謝です♪ありがとう～！調子に乗っちゃうよ（笑）ちょっと時間があったので、１０分くらいで・・・・・・・翌日また彫ってみました（苦笑） また１個消しゴム消費です・・・・。 チラッとだけ・・・タンタンくんの天気予報に使えるか？と思い『雲。おひさま顔をだす♪』を・・・それがいまいちだったので簡単な『お花』を・・・（笑）お花の色が無いので、家族は、「四つ葉のくろーばーか？」って・・・「あのぉ～花びら５枚あるんですけどぉ～・・・・」俄然、いろんなインクが欲しくなった！！私の好きなブルー系とグリーン系だとちと寂しい（苦笑）黒、赤、黄色、茶色当たりも欲しいです・・・。 あと３個消しゴム残ってます！！練習用に。。。今度は四つ葉のクローバー作ろうかなァ・・・（苦笑） 本屋に無かったので注文しました。 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ 今日は金曜日。２月３日です。今日はお友達と美味しいと噂のパン屋さんとケーキ屋さんに行く予定にしてましたが今朝になって急に中止になりました・一日空いたので、ちょうど出来上がった酵母でパンを焼きました。それはまた次の日記で・・・・それから火曜日の教室で作ったクイックパンも・・・・。今夜は手巻きを食べて、豆まきです♪
2006/02/02
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★こどもびいる★＆ポケモン・・・。
HAPPY BIRTHDAY♪（３） タンタンくん無事８歳の誕生日を迎えましてますます元気に遊んでおります！！しつこいようですが誕生日の出来事がまだまだ続きます・・・・（苦笑） モヤッと・・・（友達とこのボールでテニスしたりキャッチボールしたりしてるらしい・・）今とても興味があるのは・・・・お天気と言いたいところだけどこれはもう自分の生活の一部になっておりまして（苦笑） 『ポケモン』これに今更ながらはまっております・・・・・。フィギュアってんですか？友達がコレを持ってるらしく自分も欲しいというんです。（特にこういったお人形タイプ好きなんです・・・）今更いらんでしょう～と大人は思うんだけどそうじゃないらしい・・・・。お正月明けにバーゲンで出かけたときおもちゃコーナーで２体ほど買いました。えーっと・・・ レジロックともう一個なんだっけ？先日もネットオークションで、１００体以上ゲットしてました。これは自分のお小遣いで払ってました（苦笑）（指人形とかいろんな中古が入ってたんだけど自分では満足なようでした！） タンタンの愛読書私に質問されても答えられませんから！！ 誕生日の夜、家族で食事の時 大人もこどももビールで乾杯したの！！ （これは楽天さんにあるこどもびいる画像です） 息子が飲んだびいるは・・・・コレ！！ ハンズに売ってました！ 誕生日の日にお出かけした事は日記に書きましたが そのとき見つけたのです。 これはテレビでも紹介されてて以前から一度買ってみたいと思ってたの。 ここであったが百年目！ 夫とタンタンを呼びつけて速攻買い！！（笑） ラベルもかわいい♪ 瓶ビールなんて久しぶり。 こどもは瓶の開け方も知らなかった（汗） 私は栓抜きを探した（汗） プシュ～！！ 「まあまあ、おつぎしましょう♪」 ３人で・・・「かんぱ～い！！」 「プハァ～ッ！！うまい！！」 味見したらアップルタイザーみたいな感じ！？ タンタンくんは美味しそうに１本あけてらっしゃいました。。。。（笑） 。。。「次の何かのお祝いの時また買おうや～！」生まれてから母乳しか飲まず、哺乳瓶からミルクも飲んだことがない子が・・・ジュースも飲まず、いつも牛乳を飲んでいたあの頃・・・今じゃコーラの味も覚え、８歳にして「びいる」の味も占めた。。。（笑）本物のビールで一緒に乾杯する日もそう先ではないかもしれない・・・・さびしい・・・でも楽しみ♪ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ こんなタンタンくん 学校では、先日は十二支を漢字で教えてもらい 今度は昔の１２ヶ月というのを教えてもらって覚えている！！ 今日やっと何も見ずに言えるようになったみたい♪ いろんなこと教えてもらえるのね～♪
2006/02/02
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初体験♪
私の初めての作品♪ 前からやりたいと思ってたこと。今日やっちゃいました♪もう何ヶ月も前に百均のお店で買ってた消しゴム！！５個入って１０５円。そして夫に「彫刻刀かして～」と今朝借りて・・・・・先日ハンズで新たに買ったスタンプとカラーパレット！！準備万端♪酵母起こしして発酵器に入れたらもうこっちのもん。今日は雨降ってるし静かにはじめます・・・・・。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・出来た。葉っぱが処女作です♪ あんまり簡単に出来たので今度は文字をやってみた！！インクではんこしてみたら・・・・思ってたのと逆になった（苦笑）あっ間違えた・・・・・。でも消しゴムだからすぐ彫刻刀でちゃちゃっと彫って消しちゃった（笑）そして裏で再挑戦。それで出来たのが、あのぎこちない『Ｃａｆｅ』の文字・・・・・まっ思ったより上出来と自画自賛♪とても上手にやってる人たちがたくさんいるので恥ずかしいけど初心者なんでご勘弁を・・・・・！！（笑） 知識なしでやるって怖いもんなしで楽しいです。はがきやパン教室の案内なんかに使えるかなと思ってたんだけどどうかなぁ～♪・・・欲しくなった♪一応今日の出来事でした♪ 最近お気に入りでチェックしてます！大好き♪★雑貨ショップドットコム★ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？
2006/02/01
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