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昨日のスーパーブルーブラッドムーンを思わせる、ハードブレッドのレシピです♪昨夜の皆既月食。バッチリ観ることができて、それはもう感動でした!赤銅色に染まった月は、本当に素敵だった。ただ、頚椎のヘルニアを患った過去があり、まともに上を向いてることができないのと、乱視と遠視がひどくなり、月が赤くなるまでは、青い光が乱反射して、綺麗に欠けてる状態はほぼ見られず…普段は、パソコン画面までの距離に合わせて作ったメガネをかけてるのでコンサートくらいなら、なんとかなるんだけど、さすがに月までの距離には対応せず、ボヤボヤの満月しか見られないの。月の距離に合わせたメガネなんて、作ってもらえるのかなぁ~ちなみにこういう時、写真は撮らないことにしています。私が撮らなくても、上手な人たちが、きっとネットにあげてくれるだろうし、それよりちゃんと肉眼で、その一瞬を目に焼き付けたい。なのに隣でオットが、スマホでずーっと撮影してて、それも、不慣れなもんだから、自動でフラッシュがたかれて、うっとおしい!そもそも空なんかに、ぜーんぜん興味ないんだからね。お願いだから、しずかにゆったり観てほしいなぁと、いつも思う。昨日の月のように、真っ赤なパンです。ドライトマトオリーブオイル漬けがあったので水分を調整して、フランスパン生地にしてみました。中にはオットが好きなツナマヨ。こちらはウインナーを入れました。どっちもおいしかったけど、やっぱり前に焼いたこの↓自家製ドライトマトのパンを超えられない。自作という、思い入れが調味料になった要素もあるだろうけどあ!ドライイーストとパネトーネマザーの違い?次は久しぶりに、パネトーネマザーを買ってみようかな。↓レシピブログに参加中♪1.全ての材料を入れ、ドライイースト生地コースでスタート2.一次発酵1.5時間3.ベンチタイム30分4.二次発酵オーブン60分5ヘルシオフランスパンコース(ウォーターオーブンパン1段調理上段 角皿 予熱あり220度15分、210度15分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像 他全てにおいて、転載、コピー等は お断りしておりますのでご了承ください。・北海道小麦・・・250g・塩・・・小スプーン1・ドライトマトオリーブオイル漬け・・・75g・水・・・165cc・ドライイースト・・・小スプーン1++++ ドライトマト ++++カゴメ ドライトマト 業務用 200g沖縄県産トマト使用 無添加・無着色 低温乾燥やんばる産ドライトマトのオイル漬けドライトマト 100g / 製菓材料、製パン材料、ドライフルーツドライトマト ★完全無添加★ ドライトマト(乾燥トマト):ノンオイル ノーソルト 500g ドライトマト 料理用
2018.02.01