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丸ごとみかんを使った、簡単ジャムのレシピです♪おはようございます!先日ご紹介したみかんのむき方。あれはね、私が20歳ちょっとの頃に、千葉県在住の男の子に教わった方法なんだけどみなさん、いろんなこだわりがあって、おもしろかった♪この冬も、例年通りたくさんのみかんを頂いたので少しだけ、みかんジャムにしてみたの。マーマレードが苦手、って人はぜひこの、みかんジャムに挑戦してみてね!+++ みかんジャムの作り方 +++■□ 材料 □■・みかん・・480g(大4個)・グラニュー糖・・・・・100g・レモン汁・・・・・・・・大さじ1 1 みかんをむいて重さを量る 2 フードプロセッサにかける 3 このくらいまでしっかりとね 4 お鍋にみかんと半量のお砂糖を入れて アクを取りながら煮詰め 途中残りのお砂糖とレモン汁を加え 煮詰める(15~20分) ものすごくキレイな、濃いオレンジ色のジャムが出来ます。 大きいみかん4つで、この瓶1本半くらい。 いつも通り、すぐ食べちゃうので、糖分は低めです。 でもみかん自体が結構甘いので、このくらいが好き。 パンにつけてもおいしいし、ヨーグルトにのせても♪ 長期保存したい場合は、30%以上にしてくださいね~応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ みかんジャム ++++静岡みかんを100%使用したジャムです!静岡のみかんジャム 175g 【こだわりの味協同組合認定...お得用6個セット・有機みかんジャム(ピール入り)「10020619」無添加みかんジャム 限定販売みかんジャム
2010.01.28
みかんをキレイにむく簡単な方法を、写真付きでご紹介します♪おはようございます金曜日から出かけ、日曜日の夜ギリギリまで遊び、昨日月曜日もまた出かけてしまい、相変わらずの火曜スタートブログです。家事に遊びに多忙な私ですが、「風邪をひかない」をモットーとし虚弱な割りに、記憶の限り、風邪をひいたことがありません。その、風邪防止対策のひとつとして、ビタミンCを摂る、ということ。冬、そしてビタミンCと言えば、やっぱり代表的なのは、そう。みかん♪ ←以前ご紹介して、とっても好評だった 桃のむき方に続き今回は、みかんの簡単なむき方を、ご紹介します。 1 まずは、お尻の方を上にし 2 パカと2つに割る 3 それを更に半分にし 3~4等分にする 4 ここがポイント 実を、下からグイと上に 回転させるように剥がす 5 白い筋が皮についたままになり 手で取る手間がはぶけますとは言え、みかんの白い筋には、ビタミンのほかにガンやさまざまな病気の予防に役立つ、食物繊維などの栄養素が実よりも豊富に含まれているので、基本的には丸ごと全部食べたいとこ。私も普段は、あえて筋を取らず、そのままパクリと頂いてるけどスイーツなどに使う時には、この方法を用いています。その辺りは、臨機応変に役立ててみてください。応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ おすすめ♪ ++++みかんシーズン第二弾!【送料無料】和歌山有田の本当に美味い特選みかん!前山みかん5kg【今日のフルーツ便】【送料無料】越冬完熟袋掛けみかん(約1.8~2kg)熊本産【あす楽対応_関東...>2010年度産!幻のみかん黄金柑が今年も数量限定予約受付中です【送料無料】幻のみかん黄金柑(...■期間限定!1キロ増量!■家庭用・訳あり!伊豆西浦みかん5キロ【楽天最安値に挑戦中!】【産...
2010.01.26
かわいくてフワフワの、ボリュームサンドイッチレシピです♪こんにちはあぁ。昨日までの暖かさが名残惜しい・・今日は夕方から、お泊りコースで出かけるので朝からリクエストされている、パンやお菓子を焼きまくりで、大忙しです! 久しぶりに、角食パンを焼いてみました。 たま~にしか焼かないので 焼くたびに、軽く下焼きしてから使ってるの。 サイト名にもなっている、牛乳100%のミルクパンです♪ 1つめは、ハムサンド。 薄くて物足りないハムだけど たっぷり入れることで、ボリュームアップ! キャベツも、たんまり入れるよ~ 2つめは、メンチカツサンド。 これはもちろん、オットのリクエストで。 ハム以上に、キャベツをたっぷり! ←ソースは、このトキハソース。 東京の北区で作られてる、おいしいソースです。で、ここまでだと、何がミッキー?ということになるんだけど 実はまた、こんなに可愛い型が、当選しました♪ ミッキーの型が、いくつも入ってるのよ~クッキー焼こうかな。 ・・でも食べないしハムやチーズでも抜いて、お弁当・・でも、やっぱりここは「ミルクパン工房」ってことで、早速これでサンドイッチを。耳の部分と、白い部分を型で抜いてお互いに交換して、はめ込みました。 今回は、ミッキーの手と顔だけを使ったけど ほかにも、横顔とかお尻のとことかあって ものすごくかわいい~ 周りから食べていって、最後に 手と顔のとこだけ残して、大事に食べたよ。 今年のバレンタインは、これでクッキー焼きたいな♪応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ミッキーサンドの材料 □■■□ ミッキーサンドの作り方 □■・キャトルウール・・・・・・・・・・280g・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・185cc・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・大スプーン1・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン1・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・8g・パネトーネマザー・・・・・・・・・3g・メンチカツ・ハム・キャベツ・トキハソース・マヨネーズ・ケチャップ・マスタード1、パンケースに材料を入れ、生地作りコースで捏ねる。2、室温一次発酵8時間3、分割しベンチタイム20分4、成型5、二次発酵発泡スチロール&カップ湯40分6、ヘルシオウォーターオーブンパン1段調理 下段 角皿 予熱あり200度30分※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ キャラクター抜き型 ++++リラックマスティッチキティちゃんチップとデール
2010.01.22
遅ればせながら、我が家の年越し日記をアップします!こんにちは暖かいね~ ぽっかぽかで、暖房いらず。今日は日中、16℃になるとか。毎年一度は言ってるけど、このまま春にならないかな~1月ももう2/3を過ぎたとこだけど去年の大晦日からの年越し日記を、書いてなかったのでたらふく食べたお料理と共に、記録しておきたいと思います。+++ 2009~2010 年越し日記 +++この年末は、我が家で年を越し、元旦に実家で集まる、と言うものに泊りがけイベントなので、前日からお布団干したり、シーツ洗ったり、お料理仕込んだりと、バッタバタになりながら、大晦日を迎えました甥っ子からのプレゼントこの他にGAPのパーカーもペアでもらいました ありがと♪早速、恒例のお餅つき大会!弟家のHBを持ってきてもらい白いのと青海苔入りのかき餅を ←ちゅーぼーずの パコッと細巻き 貝印の飯台とお寿司作りのセットを使って 甥っ子のリクエスト 納豆巻き を作ることに梅酢の酢飯を型に入れそこに好きな具を詰めてご飯をのせて、ギュー 海苔の上にパコっと出してあとは巻くだけ~丸かじり!オットも横から手を出し一緒になって丸かじり・・甥っ子から毎回のリクエスト今回のポテトは、袋入りで こういう袋に入れるといつものポテトもグレードアップよ!お店のポテトよりおいしいしなんでかこういうのって、うれしいよねビールを飲み、おもたせのシャンパンを飲み、ワインを飲み牛肉とキノコのトマト煮込みかろうじて写真これだけマスカルポーネのキッシュレシピはいつかまたメインの豚角煮 ・・・の残り初ストウブ料理なのに写真これだけそしていよいよクイズ大会~♪この4択プレートも手作りよ自作のクイズを70問出しました。大人も子供も公平に分からない問題を作るのは、ほんとに大変!忙しい中、夜中の2時まで格闘してなんとか完成しました。商品は図書券など。全員が真剣になって必死で答えてくれたので、作った甲斐があったな~満腹だけど、一応形だけでも・・と、年越し蕎麦オットは焼きおにぎりもペロリよこれはオットが撮影してくれた、初日の出。私たちがグッスリ寝てる間に、近所の撮影スポットまで行ってくれたんだって。「来年は一緒に行こう」って言われたけど、起きられるかな~・・こんなに人がズラ~と車も大渋滞してたそうですみんながお泊りの時は、後片付けやなにやらで、全然寝てないけど、いつも早起きの甥に起こされる。だけどこの日はオットの帰宅が先。初日の出を見て興奮状態のオットの話をお布団の中で聞き、その声に気づいた甥も参戦。結局、二度寝もできず、寝不足のまま2010年もスタートです。全然別のメニューを考えてたのにオットが「ラーメン食べたい」と元旦最初の食事は、ラーメンにそのままダラダラして夕方やっと実家へお節の他に、お刺身盛り合わせも写真撮るの忘れたみたい我が家のお正月恒例のタラバガニ!ものすごく太くて甘いよ♪あ、これも撮影忘れてこんだけしか・・この夜は各自、自宅に戻ることになってたんだけど、甥っ子が「まだ帰りたくない!」と言い出し、それを決して譲らなかった。で結局、私の家に泊まりたいという甥の希望をのみ甥だけがまた私の家に泊まりに来ることになったのでした。翌日。お正月になると、テレビ局のイベントをやってる場所があるので行ってみたら、もう午後だったので終わっちゃってた。そこにマックがあったので、休憩することに。初マックオットと甥は取り合いしてましたいつもとはちょっと違う今年の年越し。この後、私たちは叔父の家へ泊まりに行くことになっていたので、そこに甥も連れて行き、しばし遊ぶ。甥も一緒に泊まりたいと言ってたんだけど、それじゃジイジとバアバがあんまりだってことで、また実家に連れて行きました。その後の日記も、盛りだくさんに遊んでるので、また近々アップしたいと思います。応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪
2010.01.20
初ソーイングのお話。おはようございます私はご存知の通り、お料理は大好きで寝る間も惜しんでする方だけど縫い物はからっきしダメで、ボタン付けやゴムの調整が関の山。中高時代は、人並みに巾着袋を縫ったり、セーター編んだり5本指手袋にまで手を出したりしたこともあったけど最近は、自分からすすんで針を持つことさえ、無くなってたのね。と言うのも。うちの母は、逆に料理は大したこと無いけど洋裁、和裁、編み物と、なんでもやる人でね。私の幼稚園のお遊戯会では、全員分の衣装も作ってくれてたしスーツなんかも、キッチリ縫ってくれてたのでなにかあるとすぐ 「やって」 と、母に頼んでたの。って、まぁそれは言い訳なんだけど中学の時、家庭科の授業で 「半ズボン」 を縫ったことがあったのね。かなりいい感じで順調に進んだんだけど、ファスナー付けの段階で愕然!・・・左右が合ってない。この日を境に、縫い物はやめよう。と、心に誓ったのでした。* ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** *それがね。母は、弟が 「やって」 って言えば、翌日には生地を買い、その翌日にはダダーと縫って、あっという間に仕上げてしまうくせにまー、私の言うことなんて、聞いてはくれない。自分のことは、自分でやろう。これが長女の定め。ってやつだよね。 1 そして念願のミシン到着~♪ ミシン王国さんで買いました ネット限定販売のこの機種に決めてから 様子を見ようと、約1年待ったの 使い勝手のレビューを見たかったし 値段も当時より、1万円下がったよ 2 こちらの機種 70種類の模様が縫えて 今ならポイント10倍 5年保証! で、購入を決定しました 3 早速、試し縫い 性格に合わないラブリーなスカート ズルズル大きくて合わないし まずは料理でも得意な リメイクからスタート 4 ジャキとウエスト部分を切り取って まるで熟練した人のように アイロンも待ち針も使わず フリーハンドで、ダー ↑ こういうとこがザツ 5 完成~ チュニック。 ちょうど胸の下んとこにギャザー部がきて デザイン的にもいい感じでしょ ・・・でも、デカイ しかも生地が厚いので、着ると広がって くるよちゃんの衣装のように4年前、初めてホームベーカリーを買った時みたいな今、そんなワクワク感を楽しんでます。縫いたいものが、山ほどあるのでそのうち、会員になってる日暮里の生地屋さんから、セールのハガキがきたら今度は、小物をジャンジャン縫いたいと思います。応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ 楽天最安値 ・・迷いました ++++電子ミシン大巻きミシン糸12色セット、にぎりハサミ付!ブラザーミシン PS50電子ミシン「手軽に手づくりを…」をやさしくサポートブラザー A35-LG【送料無料】ジャノメJP510コンピュータミシン JP-510ワイドテーブル・フットコントローラー付...●【値下げ】【送料無料】【3年保証】【プレゼント付】 ブラザー PC8000 フットコントロ...
2010.01.19
楽しいパーティー料理と、フランスパンのレシピです♪こんにちは最近、ずーっと出かけてて、家に居ない毎日が続いてるのでブログ更新が、週2くらいになってきちゃってます。外出が多い分、お出かけ日記もどんどん書きたいんだけどどんどんズレこんでて、やっと今日、クリスマスの話が・・お正月のことも書いておきたいって言うのになんとか頑張って、バレンタイン過ぎないようにしなきゃね。と、その前に。家に居ないながらも、パンはちゃんと焼いてます。夜の11時過ぎに仕込んで、朝焼くパターン。やや寝不足ぎみだけど、こんな風にクープが元気だとうれしい。と思いきや、元気なクープは1こだけ。真ん中のクープが、ものすごく悲しそぉ。でもさ、たまにパン屋さんでもこんなの売ってるよね。これってNGじゃないのかな~* ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** * ** *+++ クリスマスパーティー2009 +++2009年クリスマスのメインは、お呼ばれしたこのホームパーティー♪ドイツローテンブルグにあるケーテ・ウォルファルト(Kaethe Wohlfahrt)で買ってきた、たくさんのオーナメントが飾り付けてある大きなツリーに、ブルーのイルミネーションがとってもステキ!午後4時過ぎに全員が集まって、パーティーが始まりました。まずは前菜の生牡蠣シャンパンにはこれよね~沢山のおいしいお料理の中にゲストの方が持ってきてくれた宮城の味付かき揚げがあってアップ画像を撮ったつもりが・・こんな感じで、食べて喋って大盛り上がりの中、たったこれだけでも撮影しといてよかったツリーの下には、みんなのプレゼント予算内の物を各自持ち寄ってくじ引きで、プレゼント交換するのこれがワクワクドキドキよ~そしてゲームタ~イム♪唯一写真があった、ビンゴ!好きなカードを選んで色々な方法で勝負していきますちゃんとビンゴの機械もあって本格的にゲームするのよ私はまずまずの功績かなりお酒も回ってきたとこでこれもゲストのお土産のモンブランおいしいコーヒーと一緒にホッとひといきこういうクリスマスパーティーと言うと、どうしても子供中心になりがちだけど、この日の参加者は大人のみ!下は30歳くらいから、上は60代まで。独身の人もいれば、夫婦で参加してる人もいて、色々な職種の色々な男女が、分け隔てなく、純粋にクリスマスを祝って楽しむの。いつも私は、お呼びする立場な時が多いので、こういう風に呼ばれる側になると、ほんとに嬉しい。お料理も参考にして、次のパーティーに役立てたいなと思います。応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ フランスパンの材料 □■■□ フランスパンの作り方 □■・メゾンカイザートラディショナル・・・180g・ムール・ド・ピエール・・・・・・・・・・100g・パネトーネマザー・・・・・・・・・・・・・3g・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・185cc・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン1・モルトフラワー・・・・・・・・・・・・・・・・少々1、パンケースに材料を入れ、生地作りコースで15分捏ねる。2、室温一次発酵8時間(6.2)3、分割しベンチタイム30分4、成型5、二次発酵発泡スチロール&カップ湯35分6、ヘルシオフランスパンコース(ウォーターオーブンパン1段調理上段 角皿 予熱あり220度15分、210度15分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ ビンゴ♪ ++++ビンゴが何倍も盛り上がる!?デジビンゴDXビンゴゲームと占いが楽しめる!ミッキーマウス 魔法のビンゴカワダ ビンゴミニマム・ビンゴカード30枚付【ベルコ】スーパービンゴ
2010.01.14
毎年恒例の那須旅行に、2009年も出かけたんだけどうかうかしてたら、年越しちゃった。紅葉のシーズンだったので、かなり季節外れな感じだけどいつも通り、おいしいもの満載です!+++ 那須2009.11.12-14 +++1日目車中の写真は1つもなくいきなり現地でのランチまずは前菜、と言うかお通しの様なオットが食べた大田原牛ハンバーグ肉感がすごくて、旨味がギュー!2,000~2,500円くらいだったかな後の3人は、5色蕎麦あれこれ食べられるのがいいよねこちらは1,500円くらい日光を周って、紅葉狩りへその後もアチコチドライブしたよ 自然を満喫した後は待ちに待った夕食~一番楽しみな前菜手の込んだ仕事が好きですなんだったっけ・・ごま豆腐のようなお刺身この頃、ビール→焼酎へ焼き魚揚げ物日本酒飲みたいな~大根とキウイのデザートこれはいまひとつ・・期間限定サービスのスイーツ味はお好みで選べるの2日目朝食も盛り沢山メニューで、おいしく頂き、その後は車でアチコチドライブ~那須アウトレットで買い物して、お腹が空いたので、ちょっと離れた所にある1軒のラーメン屋さんへ一見普通の民家のような佇まい中も田舎のばーちゃんち風お座敷に座って頂きますサービスのお新香が出てきました東京生まれで田舎が無いのでこういうお店は、大好きです餃子 400円運転してなきゃ、絶対ビール!・・ガマンガマンラーメン 600円ここに醤油味はありません佐野系手打ちの太ちぢれ麺あっさりして激ウマ!オット追加注文のもつ煮 400円もちろんライスも注文遅い昼食になったのでお腹を空かせるために牧場へもう夕方なので、お腹を空かせたヤギたちがメーメー鳴きまくり私たちもやっとお腹が好き宿へ戻ることに最初にこれだけ出てきて、後は随時出来たのが出てくるスタイル前菜1つ1つがちゃんとおいしい酢の物いい箸休めなのよね~お刺身煮物陶板焼き揚げ物メロン ・・の皮サービスのスイーツ3日目朝からガッツリ! ・・太りましたいつものパン屋さんへこれ以外に人へのお土産も購入ブラウニー クルミが入っててものすごくおいしい~栗あんぱん大きい方買えばよかったチョコデニッシュここまで折り込むのは大変そうリンゴデニッシュ自分じゃ作る勇気ないよねチーズパンこれもデニッシュ風・・オットが選ぶとブルーベリーこれは毎回購入の定番です前から行きたかったお肉屋さんが経営するレストランへオットは那須牛サイコロステーキ2,100円 お肉がウマい!豚ヒレカツ定食 1,050円この大きなカツが3枚も!メンチカツ定食 735円すんごい大きくてオットに半分 まるでトンカツのようなメンチカツ!肉好きにはたまらないでしょクーポンでもらったソーセージ4人で1本・・クリスマスショップで買い物して那須アウトレットや道の駅で野菜を大量購入~飲むヨーグルトと牛乳牧場が経営するお店で購入無添加ヨーグルトどれもこれも、最高においしい♪もう1本買っても良かったなぁ国産チーズ100%甘くないコーヒー牛乳甘味のある牛乳道の駅の手作り惣菜いつも那須は2泊3日で行くんだけど、もう観るとこっていうのは無くて、観光と言うより食べて飲んで買って・・と言う感じ。お気に入りのパン屋さん、八百屋さん、スーパー、カフェなどがあるので、年に1回そこに行くのが楽しみで♪木金土で行ったので、帰りは高速代もちょこっと安かったけど、首都圏内はそのままなので、あんまりお得感はないかな~牛乳はいつも南ヶ丘牧場楽天市場店で買うんだけど、今回はまた違うとこで買ってみたの。やっぱり牧場で作った牛乳は、おいしい!甘くて濃厚で、牛乳苦手な私でもおいしいと感じるもんね。佐野ラーメンはおいしいです!あんまり有名じゃないかもしれないけど、佐野ラーメンと白河ラーメンは、ぜひ一度食べてみてください。最近は、背脂系のこってりラーメンが持てはやされてるけど、抜群に旨味のある麺とあっさりしたスープを、味わってみてほしいな~応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります!
2010.01.08
濃厚なチーズをたっぷり使った、フワフワパンのレシピです♪おはようございます怒涛のような年末年始で、いよいよ2010年がスタートしました!ってもう、既に今日は1月6日。「寝正月」なんて言葉とは無縁な、充実しすぎるくらいの毎日を過ごしオットの仕事が始まったことで、やっと普段の生活が戻ってきたところです。お正月ネタもたんまりあるけど、写真の整理がまだなのでやっぱり新年1つめの日記は、パンの話から。 と、その前に。 なぜかこの時期になると、バウムクーヘンが食べたくなるの。 1年前、ネットでお取り寄せしたバウムクーヘンが大ハズレだったので 今回は、東京足立区にある、有名なバウムクーヘン屋さんで購入~ 今まで食べたバウムクーヘンとは全然ちがい まるでシフォンケーキのような、ふわふわ感♪ ひと口目は、ちょっと物足りない?と思ったけど どんどんハマり、また次も買いに行きたくなる。そんな味です。 ちょっと、久々のフワフワパンじゃないかな?いつもチーズをカタマリで買うので一度カットしてしまうと同じチーズが、続きます。 ←今回はこれウインナーを巻き込んだパンにレッドチェダーをたっぷりと♪あかんべしてるみたいに見えてなんだか、憎らしいパンだなぁ・・ そしてこちらは、サムソー。 だったかな? いや、もしかしたらステッペンかも。 やたら色んなチーズを買うので もう何がなんだか、記憶にございません。 まぁとにかく、おいしかったってことで。あ、そうそう。今回は、茶油で焼いたの。茶油で焼くとさっぱりしてて、軽くて食べやすい。ミルクも入ってないので、フォカッチャみたいな生地なんだけどチーズをのせて焼くことで、しっとりした生地に仕上がります。前日に焼いておいて、お弁当にしてもおいしいよね。応援&コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります! ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ チーズブレッドの材料 □■■□ チーズブレッドの作り方 □■・メゾンカイザートラディショナル・・・180g・はるゆたかブレンド・・・・・・・・・・・・・・・100g・パネトーネマザー・・・・・・・・・・・・・・・・3g・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・180cc・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン2・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン1・茶油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g・ウインナー・ハム・チーズ1、パンケースに材料を入れ、生地作りコースで捏ねる。2、室温一次発酵4時間3、分割しベンチタイム20分4、成型5、二次発酵発泡スチロール&カップ湯35分6、ヘルシオロールパンコース(ウォーターオーブンパン1段調理上段 角皿 予熱あり190度17分)※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ バウムクーヘン ++++スマステ登場★耳も♪虎ロール♪楽天ランキング57週1位黄金バウム虎BOXに!寅づくし福袋 (お...OCY1203【早い者勝ち】あの有名店がつくる幻のバウムクーヘン!週100個のみ超限定出荷(VN)バームクーヘンをこしあんと小倉入りカステラで巻いたちょっと珍しいお菓子です。おぼろ月 12個...四国の天然素材を丸ごと閉じ込めました!SmaSTATION!登場!10000個完売★濃厚しっとり黄金バウ...
2010.01.06
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