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2007年04月の記事
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『あ～来てよかったぁ～＾＾』
オキナワ！と言えば、キレイな海と想像する方も多いと思います＾＾そのとおりほんとに、『海』がキレイなところです・・残念ながら、我が家からはキレイな海は見れないので、先日、今帰仁村（なきじんそん）に言った時、海を見て満喫しましたぁオキナワのビーチで、何処がいい＾＾とか何処がきれい＾＾とか分からないので、とりあえず、海辺に沿って車を走らせていましたぁ海を見る前に色々なところに寄ったので時間は１７時過ぎていましたぁ・・『あ～今日は海辺で、ぼんやりできないのかなぁ～』・・なんて、あきらめていたらぁ、彼が、くねくねした道を走り、急に坂道を下ったらぁ、見てみて１７時過ぎだと言うのにこんなに明るくって、きれいな海が！！ココで暫くぼんやり、海を眺めていましたぁ～『やっぱり、オキナワに来てよかった＾＾』帰り道、アロエの畑を発見とっても黄色い花と、濃い緑のアロエがキレイで、感激しましたぁ～
April 28, 2007
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新商品☆『紅芋セサミべーグル』
明日くらいから、ＧＷに入る方多いのかなぁ？？ケーキＳＨＯＰの『cacao easy』も、ベーグルＳＨＯＰの『coco bagel◎』も、ＧＷはお休みなく、営業してますで、今日は、ベーグル専門店の『coco bagel』からお知らせです新商品がＵＰしましたぁ～～『紅芋セサミ』ベーグル◎です沖縄産の、紅芋がコロコロ入っています！生地は、香ばしい～煎った白ゴマです＾＾香ばしい生地に、程よい甘さの紅芋は、なかなか・・と言うかかなり＾＾相性いいですやっぱり、沖縄産の食材で作りたかったのよねぇ～～紅芋は、色も鮮やかで見た目もきれいなんですがぁ、味が、しつこくない甘さで、何個でも食べられる！！癖になる美味しさです＾＾本州では、紫芋と言うのですが、 沖縄では、紅芋と言うらしいですよどうぞ、ＳＨＯＰを覗いて見てくださ～い＾＾『おまちしておりま～～す』
April 27, 2007
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骨付き肉で、チュぱチュぱ♪
昨日に引き続きぃ～先日、１日だけ、沖縄を楽しむぞて事で、出かけましたがぁ那覇よりチョット北にある『北谷（ちゃたん』）に行き、お昼を食べて満喫してきましたぁ旅行に沖縄に来ては、寄っていたお店＾＾彼が、ゴッツイお肉を食べて、指に付いたＢＢＱソースを『チュぱチュぱ』舐めて、外人みたいに食べたい！・・・ッという事で何度か行ってるお店、『トニーローマ』です骨付き肉です＾＾かなりガッツリ系です北谷は、米軍基地が近いと言うこともありお客さんの大半が、外国の方です。外国向け？なのか量は半端じゃないです因みに写真のモノは、ランチ！ですよ！多いです！！かなり、ご満悦になれます＾＾ＢＢＱソースが甘すぎなくとっても美味しいですそのあと、ちょろちょろ歩いて少し時間をおいてから、『ブルーシールアイス』を頂いちゃいましたぁ～～（食べすぎです・・・）オキナワのアイスは、ほんと！美味しい～～＾＾左：マンゴタンゴ（マンゴー味）右：ブルーウェーブ（パイン味とソーダーシャーベット味）色がまたまた、かわいい～～の＾＾こんなに華やかな色なのに、味は、甘すぎず、濃すぎず、さっぱりなんです～やっぱり、暑いオキナワ向けにできてるのかなぁ～～いやいやごちそうさあ～～ん
April 26, 2007
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改めて感動！！『オキナワ最高ッ！！』
お久しぶりです＾＾沖縄は、湿度が高くって！毎日むしむし～ッて感じです～ぅこの前、１日だけ『沖縄を楽しむぞ 』ッて感じで、那覇より北の方に遊びに行ってきましたぁ沖縄の中でも、わたしが大好きな地域『今帰仁村（なきじんそん）』ほんッとに！海がきれいで自然が沢山でステキな場所なんです＾＾今帰仁村でも、今まで行きたいなぁ～～と思っていた、『今帰仁村城跡』！世界遺産にもなっている場所です＾＾沖縄には沢山の世界遺産がありますがぁココは、ほんとに個人的に『感動！感激！！』しましたぁ城跡と言うとおり高台には、お城は無く、お城を囲っていた塀や、お庭があるのみなんですがぁ～高台から眺めた景色は最高でした＾＾エメラルドグリーンの東シナ海が、一望できて、とてもステキな眺めでしたぁ『あ～やっぱり！沖縄に来てよかったぁ～～最高だぁ』改めて、オキナワの素晴らしい景色に感動しましたぁ世界遺産の沢山ある沖縄！！またまた、色々行っちゃうぞぉ
April 25, 2007
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紅芋で『天丼』♪
今日は、午前中スコールのような天気車に乗ったまま洗車する機械を体験した時みたいに凄かったぁ～～お昼からは、スッキリ晴れて沖縄ッて何だか凄いなぁ～～なんて思ってました＾＾沖縄に来て、どうしても自分で買って、手にしたかったものそれがぁ、『紅芋』＾＾やっぱり＾＾すご～～ぉいキレイな色切っていくうちにまな板までも、紫色で凄いことになっちゃいます♪で、紅芋を使って、てんぷらにしよう！でも、彼が、天丼が食べたいなぁ～～♪なんて言ってたなぁ～～と思い出し紅芋入り、『天丼』にしちゃいましたぁ↑ねね＾＾凄いキレイな色でしょ～～？？いつもの天丼がキレイな紅芋入りだと、グレードUPした感じ（ッて自分で感動していましたぁ＾＾）美味しいのねぇ～～ほくほく系のさつまいもとは違うんだけど、甘くて美味しいですこれは、何か、お菓子やパンに使いたいぞぉ～～＾＾
April 15, 2007
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忙しい時には・・『丼もの』♪
あは＾＾勝手にシリーズ化している『忙しい時には・・』コノ料理ですがぁ～今日は、こんな感じ～～ぃ『から揚げ丼』なり～～我が家のから揚げは、普段は、衣は、片栗粉の『竜田揚げ』を作るんですがぁ～今回、初めてよく言う『から揚げ』小麦粉を使った、衣で作ってみましたぁ＾＾出身、北海道（札幌）では、から揚げのことを、ザンギと言います＾＾味付けも、いつもは、しょうがのみの、さっぱり系に、作っていたんですがぁ家族のリクエストもあり、にんにくを使った、味付けに挑戦＾＾しましたぁ～（まッ、たいした挑戦では、ないですけどね・・）簡単これまた、簡単お漬物を添えてできあがり～～あ～～手の込んだものを作って食べさせたいなぁ～～がんばろ（家族よ！愚痴もこぼさず、ありがとう）
April 13, 2007
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忙しい時には・・『ソーキそば』！
またまた＾＾忙しい時には・・料理２です（勝手にシリーズ化してますがぁ・・沖縄のそば『ソーキそば ロコロコ風～』です（これまた、勝手にネーミングしました・・）ソーキそばは、スッごく重宝してます！なんと言っても、麺が破格値￥９９なり～そして、簡単！本来、ソーキそばにのってるお肉は、三枚肉（バラ肉のブロック）がゴロゴロ入っているんですがぁ～どうも、私はゴロゴロ系が苦手なので薄い豚肉をのせています～ぅ少々味付けも、本場とは違いますがぁホント、楽に作れて、忙しいときは、何かと作っちゃいます
April 11, 2007
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忙しいときには・・・タコライスで♪
残念ながらぁ、今日も昨日に引き続きお天気は雨～ぇお家の中は、湿気が凄いので室内換気や、除湿機はフル回転です～今時期から、コノ湿気ッてことは、雨の多い時期や、夏場はどうなるんでしょうか？？１部屋に１台除湿機が欲しいくらいですぅ～毎日、バタバタご注文頂きました、商品つくりで、明け暮れています～＾＾（皆さまぁ、ご注文ありがとうございます＾＾）で、家の食事は、何だか申し訳ないくらい手を抜いちゃいましたぁ～↑大好きだから作る『タコライス』でもあるんですがぁ・・簡単なので、作っちゃいましたぁ～お野菜切って、挽き肉炒めて、ゴハンを炊いて、出来上がり～～大活躍してます！『タコライス＾＾』またまた登場しちゃいましたぁ～～
April 8, 2007
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『マコモ』？？
またまた、先日スーパーに買出しに出かけると野菜売り場に、見たことない野菜で、聞いたことない、ネーミング・・・およよ？？その名は、『マコモ』北海道で何だか、何処でだか聞いたことある『マコモ竹？』とか言うものと一緒？？とにかく、分からない野菜でしたがぁ、店員さんに聞いてみると、店員さんもどんな野菜で、何の種類かよく分からないようでしたがぁ、『チャンプルに入れると美味しいよ＾＾』と親切に、教えてくださりましたぁ＾＾（ほんと、沖縄の方はやさしい～～方多いんですよ）で、買ってきて、斜め切りの、やや薄切りで、『麩チャンプル』に入れて食べてみましたぁ食感は、『たけのこ』ッぽい＾＾味は、あまり感じない。個人的には、好きです炒め物にむいてるかもぉ～～それにしても、名前が、カワイらしい～＾＾
April 6, 2007
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『うっちん茶』！！
スーパーに行くと、いつも気になっていたモノ・・気になるけど・・恐くて買えない。想像つかない『味』だし何だか、でも、気になる・・そのモノをコノ前、彼が買ってきましたぁ『うっちん茶』ですウコンが入っている、飲み物です。何だか、ウコンッて耳にはしてましたがぁ、口にした事がなくって・・どうも、手が出なくて。。。今まで買ったことがありませんでしたぁ因みに、色は『黄色！』素晴らしい黄色ですで、飲んでみましたぁで、感想は、彼も私も、『木の枝をかじったり、舐めたりしてる感じ・・』でしたぁ・・チビッコもダメ・・始め飲んだ時は、残念ながら、合わなかったようですでもでも！！飲んでいくうちにこれが癖になる味なんですよ～～ぉ＾＾まだ数日しか、飲んでないけど普通に飲めます体に良いし（←どう良いのかまだ不明・・近日調べてみます）普通に飲めるんならぁ、続けてみよっかなぁ～～＾＾
April 4, 2007
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再ＯＰＥＮ致しますす＾＾♪
毎日、毎日あちちッの沖縄です＾＾ココ沖縄にきて１ヶ月以上経ちましたぁ＾＾そして～やっと『ベーグル通販専門店 coco bagel』と『チョコレートとチーズのケーキ屋さん cacao easy』を、再ＯＰＥＮ致します明日４月３日（火）に再ＯＰＥＮ致します大変お待たせ致しましたぁ～～このブログでも、再ＯＰＥＮをお待ちいただいてる声や、メールなどでも、『再開を待っています』と言ったお言葉を頂き、ありがとうございます＾＾やっと！やっと！！再開できる準備が整いましたぁ＾＾今回は、配送の金額の件で、チョット大変でした今まで関東発の金額のため、配送料金はお客様に負担が低めのラインで済んでいました。工房を沖縄に移転すると、本州への配送料金がかなり高くなってしまうのですが、今まで通り、沢山の方に食べていただきたいなぁ～～と思い＾＾、送料の価格は交渉して、今まで送料が高い地域もかなり！！安くなったので、お買い求めやすくなりました＾＾（ＨＰに詳しく送料は記載します）今回はそんな、バタバタもあり再ＯＰＥＮに時間がかかってしましましたぁ～～大変だったけど、再ＯＰＥＮできるようになって、良かったこれからもケーキベーグル◎共に＾＾宜しくお願いしま～～すッ
April 2, 2007
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『奥武山公園』へ行く～～～ぅ♪
コノ前、ゆいレール（こちらで言うモノレールです）に乗って、『奥武山公園（おうのやまこうえん）』と言う所に行ってみましたぁゆいレールの駅では知っていたし、地図でも見たことあるし、なんとなく観光ガイドにも出ていたし・・でも、今まで行ったことが無かったので、いつもより、チョット遠出のお散歩をしました＾＾武道館や、陸上競技場や、テニスコート・・プールや、弓道場、グラウンド・・・そして神社・・と、なんだか、スポーツの集まりみたいな公園でした。散歩気分で行くと、周りにまわって、広くて、大変でしたぁ横には大きな『国場川』と言うのがあって、木陰の椅子に座り、チビッコとシャボン玉をしたり走ったり、ボーっとしたり・・それなりに楽しんできましたぁ＾＾いやいや、思っていたより広かったお散歩ぶらぶらするような公園じゃないんだなぁ～～なんて思いましたぁ日差しの強い日だったので、倒れそうでしたぁ
April 1, 2007
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