キャベツのポタージュ、美味しそう~

レシピをメモメモ。

やっとキャベツも安くなりましたね。

我が家も今夜はキャベツの味噌汁でした。 (2025.05.24 00:49:02)

楽しい美味しいみつけよう♬

楽しい美味しいみつけよう♬

2025.05.21
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カテゴリ: 簡単レシピ
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お安く買えるようになりました♬
~お米も安くなってくれ~

旬の野菜は安くておいしくて
栄養価も高いですから
モリモリ食べたいですね~✨

キャベツといえば…

前回つぶやいた
深谷のめぐみ食堂NOLAで食べた
キャベツのポタージュ💛
~↓詳しくはこちらをご覧ください↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202505170000/

あまりにもおいしくて

↓↓↓
私「このポタージュとってもおいしいですね💛」
店員「 ありがとうございます♬
私「ほんのり甘くて感動しました💛」
店員「 レシピを聞いてきましょうか❓
私「え❓」
私「いいのですか👀❓」


わ~い♬
レシピを教えてもらったよ~♬
ヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ

ではでは早速
自宅で作ってみなくちゃね~♬

今日はわたしが感動した
キャベツのポタージュのレシピを
みなさんにも教えちゃいますよ~♬

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👇

〜絶品キャベツのポタージュ〜





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深谷のめぐみ食堂NOLAで食べた
このスープを再現しちゃうよ💛
👇




※※※レシピ※※※


キャベツ      3~4枚くらい
じゃがいも        1~2個
水            お鍋半量
牛乳          120cc
★砂糖          大さじ1 
★コンソメ        小さじ1
★塩         小さじ1/2
★コショウ          少々
~分量はざっくりした目安です~ 



[作り方]
1.カットしたキャベツをお鍋で煮ておく
2.じゃがいもをレンチンする
3.ミキサーに2と牛乳を入れて攪拌する
4.3を鍋にうつして味付けをする
~調味料はお好みに調整~


以上❣


この日は
キャベツの代わりに白菜を使いました💦

クタクタになるくらい煮込んでおきます。
👇



ジャガイモをレンチンします♬
👇



レンチンして皮をむいたジャガイモを
ミキサーで牛乳と合わせてペースト状にします。
👇



初代ミキサーが壊れて
二代目ミキサーを購入しましたが
このように只今大活躍しております⤴✨
~↓「ミキサーを買いました」はこちら↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202504090000/


ミキサーから鍋にうつして~♬
👇



味付けをしたら~♬
👇



〜召し上がれ〜



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なんて簡単なのでしょう♬
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

こんなに簡単なのに
お店の味をちゃんと再現できて
めっちゃおいしく仕上がりました💛

大変気に入ったわたしは
このポタージュが終わると
またすぐにこのポタージュを作り
毎日のように朝食に出しております。
👇
~この日はキャベツで作ったよ~



このスープを飲むたびに娘は…
↓↓↓
娘「 うまっ💛
娘「 このスープ好き💛

( *´艸`)( *´艸`)( *´艸`)

夫にも問うと…
↓↓↓
私「おいしくてつい作っちゃうのよね💦」
夫「 この味好きだから
夫「 全然大丈夫だよ~♬

(^◇^)(^◇^)(^◇^)

このお店に一緒にいった妹と
別の日に一緒にいった友達にも
スープジャーに入れてお裾分けをすると…
↓↓↓
妹「 うまっ💛
友達「 おいしい💛
妹&友達「 お店の味だね💛

(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

キャベツが高値になるまで
このポタージュを作り続けるかも(笑)
~飽きないホッとするおいしさ~

みなさんも是非作って
感動しちゃってくださ~い💛




鍋いっぱいに作っても
家族でシェアするとすぐになくなってしまいます💦

私「お腹いっぱい飲みた~い(≧◇≦)」
↑↑↑
ということで
毎日のように作っているハピ母でございます(笑)

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Last updated  2025.05.21 08:10:04
コメント(23) | コメントを書く


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Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
恭太郎。  さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪_(_^_)_

キャベツとジャガイモで。。。いいですね。
レシピ教えていただけるなんて最高ね。(#^^#)

双子のお嬢様にとっては気になるお年頃だからキャベツOKですね。(#^^#) (2025.05.21 08:48:10)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
dekotan1  さん
これからはしっかり野菜を食べてくださいね。

我が家は年中野菜たっぷり頂きます。

お陰で病気になりません。☆ (2025.05.21 09:03:04)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
ハピハピハートさんこんにちは!
いつもありがとうございます!!

わあー美味しそう!!
キャベツのポタージュも白菜のポタージュも
作ってみたいなあ!!
私もやっぱりミキサー買おうかな??


応援☆ (2025.05.21 09:14:50)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
マスク人  さん
こんにちは。

キャベツのポタージュ・・おいしそういですね 野菜たっぷりでいいですね。

   応援ポチ (2025.05.21 10:49:17)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
rabbee  さん
こちらも葉物野菜の値段が下がってきてます
こんな些細なことがわたしにはとても嬉しくなるんです(〃艸〃)ムフッ

ミルクスープは夫も大好きです。白菜では作りますがキャベツは作ったことが無いので美味しそうなレシピが嬉しいです。
春キャベツがあるのでトライせねば(^^♪ (2025.05.21 11:22:48)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
こんにちは!

素敵なレシピですね~

キャベツは元々甘いですね~
それが生かされていますね~

簡単と言うけれど
やる気も必要です~

みんなに美味しいと言ってもらえたら
やる気が増えますね~

まずは作って見るべし~でしょう(^_^)

(2025.05.21 12:00:26)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
おお!美味しそうだし簡単だし!
うちもキャベツ買ったときにやってみます。
ありがとう~ (2025.05.21 12:16:59)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
和活喜  さん
 これ、美味しそう……やってみようかな。(^-^)

 こんにちは。水曜日です。福岡宗像は雨です。
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
 午前中家内の言語訓練です。根気強くやっています。
 この後、北九州八幡に出かけます。奇数月第三水曜日、
今夕が「チケット居酒屋来人話飲」の開店日です。
今日は、36名のお客様にチケットを購入頂きました。
ビジネスマン、主婦、お店のママさん、経営者、政治家、旧友……と、
様々な顔ぶれです。店のスタッフ一同楽しみにして準備をします。
 ウォーキングは、往復路に組み込みたいのですが……雨で無理かも。
 今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V
(2025.05.21 13:11:28)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
Luxan さん
鍋いっぱいの💕( ´ ▽ ` )ノ(。・ω・。)ノ♡だね~
私もさっそく作ってみようっと (2025.05.21 15:13:52)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
美味しそう
私も作ります
応援しました
(^。^) (2025.05.21 15:55:33)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
walkman2007  さん
ハピさん、こんにちはー♪💛


絶品キャベツのポタージュの作り方を教えてもらえて良かったね~♪🌸

いきなり、白菜で作ったと聞いて、what…?と思ったけれど、
毎日、キャベツのポタージュを作っているのですね~♪🌟

さすが!!! ハピさんだね~♪🌷

店員さんに話し掛けて、すぐに仲良くなっちゃうハピさんは素晴らしい~♪🌸

ご家族やお友達にも喜ばれて良かったね~♪🌟

応援🍓 (2025.05.21 16:38:55)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
やんちゃま  さん
ミキサーにかけるのが、面倒(というか、洗うのが…)ですが、見ただけで美味しそう❗っと思いました♪
作ってみよ~💮 (2025.05.21 17:25:14)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
おうちでも、簡単に作れてしまうの???
やっぱり、ハピさんだから作れてしまうのでしょうね。
美味しそう。 (2025.05.21 22:20:53)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
ゆうき さん
ええっ!すごっ!!!
キャベツのポタージュを自宅で作っちゃうなんて・・・
さすがスーパー主婦です!
野菜をたっぷりと美味しく頂ける料理を作れるって素敵ですね! (2025.05.22 09:12:43)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
こんにちは(*'▽')
美味しいと思うと再現したくなる気持ちわかる
私もよくやった!
今の時期のキャベツは柔らかくて甘くて一年で一番キャベツが美味しい時期だと思うから
再現した味も最高だったのでは?
対岸の家事・・私も観てますよ(#^.^#)
子育て・専業・働く・・女性の気持ちが良く表現されてて好き
勝手に人のコメント読むなーーー!って怒られそう(笑
(2025.05.22 09:57:08)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
dona さん
キャベツ・・・
急に 安くなって来たね。
じゃがいもと キャベツで こんなに簡単に出来るなんて
お手軽のポタージュだね( *´艸`)
美味しそう♬

毎朝、食卓に出してるなんて・・・すごいよ。
毎朝、作ってるの?? 
夜に 作ってるのかな??
キャベツ・・・って 甘味があるからね

私も作ってみたいけれど ミキサーが・・・。笑
もう、何年も使ってない 笑
収納庫の手の届かない奥の 一番上に入ってて・・・笑
使おう♪って気に なかなか ならないよ(^_^;)笑笑
蓋も押さえ部分が 割れてて 自分の手で 押さえないといけない状態だしね(^_^;)あはははははは (2025.05.22 10:38:55)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
みなさ~ん
ミキサーを買っちゃってくださ~い
ミキサーを使いやすい場所に置いてくださ~い
ミキサーをじゃんじゃん活用しちゃってくだ~い
ミキサーを使えば、たいていのお野菜はなめらか~なスープに変身しちゃいますよヽ(^。^)ノ

スープは朝作ったり、夜作ったり、色々ですが、2回分は飲めます!
暑くなったら冷蔵庫で冷やしておけば安心です(*^-^*)
忙しい朝にスープや味噌汁を作るのはバタバタしちゃうから、そこを調整して忙しくないときに作っていますよ~♬

お店の味を再現する!
これは義母から教えてもらいました(*^-^*)
いつだったか…たしか中華街に行ったあとだったかな?
あのお店のお料理美味しかった~って話になり、おいしいお店の味を覚えて作るのよ~って義母が言っていました。
なるほど~料理って料理本だけじゃないのか~って、ハッとしました。

このレシピを教えてもらったときは、まだ白菜が余っているころだったので、白菜でも作ってみました。
それから白菜の旬が終わり、キャベツが出回ってきたので、それからキャベツを買って作っております(*^-^*)

これまではブロッコリーの葉&芯を使って、塩&コンソメ味のポタージュが我が家の定番でした。
なので、甘いポタージュってどうなの?って思いましたが…
やさしくてホッとする味で、こちらもハマりました( *´艸`)
汁物はお野菜がとれていいですよね♬
これはお店のレシピなので、絶対おいしいですから、ハピブログを訪問してくれた方だけにこっそり教えちゃいますからね~♬ (2025.05.22 17:31:45)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
junさん さん
お店の味のキャベツのポタージュ
甘くてとっても美味しそう\(^o^)/
レシピありがとうございました
作ってみたいです 応援📣オールポチ (2025.05.22 18:11:30)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
kopanda06  さん
こんばんは。

国会で取り上げられた中国製ソーラー発電設備に
サイバー攻撃に使える遠隔制御機器が
取り付けられていたという件に驚いています。

レシピを聴く。
向上心がすばらしい。

I/OのP
(2025.05.22 20:20:10)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
yy-uu-ki さん
とろみは、じゃがいもなんですね^^
じゃがいものマッシュだけ(+牛乳)のスープは作るけど、
ミキサーあったら、葉物野菜も入れられていいねー
シンプルだから、おいしいお野菜を使うのがポイントでしょうか。
飽きないおいしさだろうな^^

昼間ポチ済です☆ (2025.05.22 23:10:19)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
家族で眼鏡  さん
美味しいと言ったスープのレシピを教えてくださるなんて素敵!
レンチンでじゃがいもを温めてミキサー撹拌!さとうを入れる、、。。
これは聞かないとコツがわからないー。

おいしい生活、何よりですね。 (2025.05.23 07:31:47)

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
夢香里  さん

Re:絶品キャベツのポタージュの作り方【ほんのり甘くて病みつきになる味(*^-^*)】(05/21)  
店員さんに声をかけられるようになったのは、義母のおかげなのです(*^-^*)
はじめて義母に合った日、家族の顔合わせの日だったのですが、結婚式場の下見も兼ねてレストランで食事をしたのです。
そのとき、義母が「おいしいわ、ごちそうさま♬」って店員さんに声をかけたことに驚いたのです!
こんなふうにお店の方とスマートにお話しする大人って、わたしのまわりにはいませんでした。
義母の家は暮らしがよかったようで、こういうことが普通に身についていたようです。
恥ずかしい…と思っていたことが、この日から「ステキな行為」に変わり、義母のようにしようと思いました(*^-^*)
話すことが恥ずかしいのではなく、話す内容、話し方、なのだな~と。

このポタージュですが、実は教えてもらったレシピは「マッシュポテト」でした。
それを、ハピ流にミキサーで、に変えました(^O^)/
今日さとママさんのところに伺ったら、このポタージュを作ってくれたようで、「やさしい味」とおっしゃってくれていました。
ほんとうにやさしい味なのです(*^-^*)
みなさんも試してみてくださいね♬ (2025.05.26 12:53:09)

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