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2007年07月21日
カテゴリ： ラーメン食べ歩き
今日のラーメン第二弾。
東中野のラーメン屋さん「好日」です。
ここは、本に載っていて美味しそうだなとチェックを入れていたお店だったのですが、夏のワンデーパスのおかげでやっと行くことができました。
芸能人のはなわさんが大好きで、今でも時々来店されるのだとか。
つけめんが美味しそうだったので、玉子が入った「煮玉子つけめん」を注文しました。インターネットクーポンを持参したので、もやしの小鉢がサービスになりました。
好日も自家製麺を使用していて、ボリュームはたっぷりです。スープはお魚系のダシがよく効いていて、なんだけどとても上品な味で、少し甘くて酸っぱくて、麺との相性ばっちりです。
麺は、スパゲティのようなお皿に、スパゲティのような太さでどっさりと盛られて出てきます。太すぎるような感じもありましたが、スープとよく合うんですよね。よくつけめんを食べると、最初は美味しくても食べているうちに味が薄くなっていくようなことが多いのですが、こちらのつけめんは最後の一口まで美味しくいただけました♪
もやしの小鉢も、最初小鉢ってどんなのだろう、おひたしみたいなものかなあ？と思っていたら、細かく切った人参、ごま、小さく裂いた鶏肉を美味しいタレで和えてあって、お酒のおつまみで食べても結構美味しいんだろうな～と思いました。
最後にスープ割りをしたら、こちらはどうも昆布のしっかりしたスープだったようです。私は、酸っぱさは感じるものの、お蕎麦を食べた後の蕎麦湯割りのような味に感じました。つけめんを食べている時の味と、スープ割りの後では、味が激変します。どちらもおいしいのですけど！
あと、今は夏なんですけど、周囲の人たちでつけめんを注文した人は皆"あつもり"で注文をしていました。・・ということは、つけめんはあつもりで食べるのが美味しいということなのでしょうね。あつもりの方が、スープの味をもっとしっかり味わえるかも知れません。次回機会があればあつもりでしょうか？
つけ麺マップ東京・埼玉・神奈川（1）
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