2009年08月の記事
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ニーロンの97シェヌヴォット
昨日は北海道マラソンと24時間マラソンでしたどちらも素晴らしい走りで感動しました私の場合、北海道マラソンが終わると夏も終わりという印象があります今年はあまり夏っぽくない夏でしたが、久米島に行ったり豊島園のプールも3回行ったので、私はいつもの夏を満喫できましたお陰で、まっ黒けっけですけど皆さんはどんな夏でしたかで、昨日は夜勤でしたが友人が来たのでワイン飲んじゃいました飲んだワインは◇シャサーニュ・M シェヌヴォット 1997 / ミッシェル・ニーロン色は年相応の黄金色。香りは少し弱いけど甘い花の香りと綺麗に熟成したミネラル香が心地よい味も綺麗に熟成して甘いハチミツやモカがあって、素晴らしい味わいピークはちょっと過ぎた感じだけど、綺麗に熟成した状態の良いワインなのでかなり美味しいそして最後は残糖指数「3.5」ぐらい出てましたニーロンの1級は特級に比べて人気がないけど、美味しいと思うただ特級もそうだけど、もう少し安いと良いんだけどな～ニーロンのシャサモンは ⇒ こちらワインブログ・ランキング、只今【27位】 プチッと、お願いします
2009/08/31
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アミオの04シャサモンVV
昨日は久しぶりのトレーニングでも国立競技場が「嵐」のコンサートで使えないので外苑の周回コースを走ったところが外苑もあふれた女の子達で歩道はメチャクチャこの娘たちはコンサートが終わるまでココにいるのだろうか若さってスゴイで、私は体調もあまり良くなかったので、軽めのジョグで帰ってきました「嵐」のコンサート、明日までやるようで、今日も昼間から国立競技場の周りは凄い人さて、今日はどこでトレーニングをしようか・・・で、昨晩のワイン◇シャサーニュ・モンラッシェ V・V 2004 / アミオ・ギィ最近、若めの白を飲んでないので久しぶりにアミオの04私の場合、アミオを綺麗に熟成させた事がないので、アミオはいつも早めに飲む事にしてます色は04にしては結構照りのあるゴールド。香りは少し甘めの白い花と大量のミネラル香があって爽やか味はヴィエイユ・ヴィーニュらしく、複雑で凝縮した果実味はかなり美味しいただ果実味の甘味が、ちょっと過熟したカリシャルっぽい感じもするけど・・・でも健全な酸と大量のミネラルがあるので緩い感じはしないこのトロピカル感はアミオの特徴なのか、04のワインにしては珍しいと思ったこの感じだと03＆05はちょっとキビシイかな03＆05は持ってないので検証は出来ませんがでもこの04が気軽なレストランにあったら、コスト的にも満足できる1本だと思いますアミオのV・Vって、意外とないんですね ⇒ こちらワインブログ・ランキング、只今【36位】 プチッと、お願いします
2009/08/29
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ジラルダンとラルロ
なんだか、急に仕事が忙しくなってきましたそれに加え、今日のTOKYOは灼熱外を歩いてると融けちゃいそうですバテないように頑張らないと・・・で、昨日の続きです2次会はいつもの西麻布でやろうと板さんが電話をするも、満卓との事そこで板さん行きつけの銀座のワインバーへ行く事に前回、ラモネの00ＢＶバタールを飲んだお店ですまずマムで乾杯 （楽天画像）飲み直しの泡は美味しいですって、基本、シャンパンは何でも好きなんですで、今日はまだブル赤を飲んでないので、2本目はブル赤という事に泡を飲んでいる間にウォークインセラーでいろいろ探すと・・・板さんが手頃なアムルーズを発見 （楽天画像は01、飲んだのは00）◆シャンボール ミュジニー レ・ザムルーズ 2000 / ヴァンサン・ジラルダン色は綺麗なルビー。香りはチェリーとバラが綺麗に出てる味わいは少しスパイス感があるけど、赤果実が満載で鼻に抜けるアフターがとても綺麗少しタンニンを感じるが、先日のバルトの味を思い出させてくれる綺麗なワインでしたジラルダンのアムルーズは結構お買い得では ⇒ こちらで、主賓の誕生日のカウントダウンを無事終え、お店を出ると・・・主賓の方が飲み足らないご様子えっ3次会ですかおいおい・・・「では、今度こそ」と、板さんが西麻布に電話すると、今度は早速タクシーを飛ばして西麻布へ・・・で、ここまで来ると私はかなりの酔っ払い何で乾杯したのか覚えてないですが、注文したのはブル白◇ニュイサン・ジョルジュ クロ・ド・ラルロ・ブラン 1992 / ラルロしかもニュイサンの白でもこれが美味しいんです前にこのお店でグラスで飲んだのですが、その時の美味しさが忘れられなくて今度はボトルで色は綺麗に熟成した黄金色。香りは熟成した甘い花とタップリのミネラル香味はあまり膨らまず、タイトで綺麗な酸があるもしっかりした熟成感素晴らしい味わいで、みんな恍惚状態これを大好きな生ハムと合わせると、これがまた美味しい適度な塩分とミネラルが綺麗にマリアージュ普通、期待をして2回目を飲むと、だいたい「あれ」と、なるのですが、これは前回の時よりもっと美味しく感じました噂ではシャルドネ100％ではないと聞きますが・・・（ビノ・ブランが入ってる）どうなんでしょうまっ、私としては美味しければどうでもいいんですがラルロのクロ・デ・ラルロ・ブランは ⇒ こちらで、会話もお下劣になってきたので、そろそろお開きという事に今回は一番高価な米国の1本がちょっと残念でしたが、他は状態も良く素晴らしい誕生会でしたまた宜しくお願いしますワインブログ・ランキング、只今【25位】 プチッと、お願いします
2009/08/28
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地上100ｍの夜景ワイン
世界陸上、やり投げの銅メダルにはビックリしましたただ私としては女子マラソンの尾崎さんのがんばりにも感動最後の一騎打ちでは、「ガンバレ、ガンバレ」と連呼してました負けちゃったけど、久しぶりに素晴らしいレースを見させて頂きましたで、ワインですが先日、板さんのお友達の誕生会に行って来ました場所は初めて行く丸ノ内の「東京ジョンブル」地上100ｍの夜景が素晴らしいレストラン「EBISU」の親友ソムリエのお仲間が働いているというので、個室でのお誕生日会になりましたまず主賓を待っている間に親友ソムリエのアペリティフ◆ヴーヴレ ル・モン ドゥミセック 1952 / ドメーヌ ユエ52のヴーヴレ大丈夫かで、ユエは2回目前も私の誕生年のオー・リュウを親友ソムリエから飲ませてもらった。今回のはそれより10年も前のル・モン61オー・リューより優しくて、少し冷やしめで飲むととても綺麗な甘さが美味しい楽天では売り切れてますが、結構高価なんですね ⇒ こちらで、半分ぐらい飲み終わると、主賓到着早速私が持参した泡で乾杯◇ドンペリ エノテーク 1995いわゆるドンペリ・ブラック泡の勢いはかなり元気香りは少し熟成したビスケット、ナッツ、トースト香が綺麗に上がって素晴らしい香り味は私の好みとしてはまだ炭酸が強い感じだけど、余韻も長くて美味しいそして最後は泡も無くなり、すりおろしリンゴが爆発してた先日飲んだピンドンも素晴らしかったが、こちらもかなり美味しかったやっぱり普通のドンペリとは香りの上がり方など、だいぶ違う感じがしたミーハーシャンパンだけど、やっぱり好きかもでも高いのでチョクチョクは飲めません ⇒ こちら続いて白に突入今日のお題は「97の仏米対決」まず、板さんの仏代表は◇コルトン・シャルルマーニュ 1997 / フェヴレイ色は濃いけどとても綺麗な黄金色。香りはとても綺麗に熟成してて、甘い花の香りとマロンや焼き栗が素晴らしい味わいは大量のモカとハチミツの甘さがあって、余韻も長くパワー全開のコルシャルいや～、これはかなり状態が良く素晴らしいワインでした板さん、ご馳走様でしたフェヴレイのコルシャルは ⇒ こちらで、私の米国代表は◇マーカッシン シャルドネ 1997 / マーカッシン ヴィンヤードいわゆるイノシシ・ワイン色は黄金色だけど、やけに濁ってる香りは弱く、シェリーもあってちょっと微妙味はちょっとエグミがあって雑菌におかされた感があるただ途中で微妙に良くなったりするので、何となく飲めちゃったけどとはいえ、状態はあまり良くなくてコルシャルの美味しさだけが目立った対決でしたでも楽天で買おうとすると、メチャ高なんですね ⇒ こちらで、保険を持って行かなかったので、サッサと赤を飲む事に私が用意した主賓のバースデーヴィンテージのラスカーズ◆Ch.レオヴィル・ラスカーズ 1976色はオレンジがあるガーネット。香りは最初少しアルコールが目だったけど、すぐに消えて熟成した杉やチェリーが出てきた味わいは、あまり良い年ではないのか少し薄い感じはあるけど、綺麗に熟成して美味しいタンニンも綺麗に溶け込み、酸や果実味も残っていて優しい味わいがブルゴーニュっぽいピノテカした感じで、板さんはかなりお気に入りのご様子76ラスカーズ、結構あります ⇒ こちらで、最後は親友ソムリエのゲヴェルツ◇ゲヴェルツトラミネール 1989 / ヒューゲルビッグヴィンテージの89これがライチが爆発してて美味しい89とはいえ、あまり熟成した感じはなく、フルーティーで軽快な美味しさこういうワインを毎日チビチビ飲みたいですねヒューゲルのゲヴェルツは ⇒ こちらで、最後はバースデーケーキを出して頂き、22時ちょっと前に無事終了と、「急いで下さい」と係の方の案内どうやら22時にエレベータが止まってしまうようだ慌ててエレベーターに乗り１階につくも、正面は閉まってて裏口から逃げるように外へ出ましたでも素晴らしい夜景とお食事で、主賓の方もご満悦のご様子また機会があればお邪魔させて頂く事を約束をして、2次会へ・・・ワインブログ・ランキング、只今【32位】 プチッと、お願いします
2009/08/27
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DRCの96エシェゾー♪
世界陸上ですが、先日男子4×100mでタナボタはもう無いだろうと書きましたが・・・ ⇒ こちらなんと恒例の米国失格で、棚からボタ餅が一個落ちて来ましたね全体タイムで4番目みたいだけど、あのボルトの邪魔烏賊がいつもの手抜き実質5番って感じでしょうかという事は、あと二つ牡丹餅が落ちてこないと・・・がんばれ牡丹餅で、昨日の続きですかなり酔っていたのか、気がついたら虎の子のＤＲＣを開けていた虎の子といっても、昔買ったのが結構ゴロゴロあったりする （嘘）◆エシェゾー 1996 / ＤＲＣ96のエシェゾーは何回目だろう多分3回目かなり酔っぱらっていたけど、このワインの味は覚えてるリリース当初から美味しかったけど、今回は複雑さも増してまた美味しいバルトの華やかで透明感があるピュアなワインと違って、こちらは杉やスパイスのニュアンスがある落ち着いた雰囲気そして、あのＤＲＣ香がバッチリあって、味わいも赤黒両果実がギッシリ凝縮してるちなみにＰ・ロックによくある、あの松茸の味お吸い物の香は至って控えめこの辺のバランスの良さはさすがＤＲＣまだ開ききってないけど、鼻から抜ける余韻も長く、エシェゾーとはいえ素晴らしい１本でした久しぶりに飲むＤＲＣ、やっぱり美味しかったです参加された皆様、満足して頂けましたでしょうか96エシェゾ君も親友ソムリエのお疲れさん会に飲まれて喜んでいる事と思いますでもDRCの96エシェゾはこれで終わっちゃった96はあとRSVとターシュが少しずつありますが、しばらく忘れる事にしますだって今のDRC、エシェゾーでもこんなに高いんだもん ⇒ こちらしかも96だと10万円ですか ⇒ こちらもう私のような一般人が買うワインではないですねワインブログ・ランキング、只今【12位】 プチッと、お願いします
2009/08/22
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バルト・バトル！
今朝の「ボルト」、速かったですねで、こちらは「バルト」まずhidepxさんの01◆ACシャンボール・ミュジニー 2001 / ギスレイヌ・バルト色はチョイ薄めの綺麗なルビー。香りは綺麗に開いていて、チェリーやバラが満開味も、赤・赤・赤・赤・赤果実ストンと喉を滑り落ちる優しい味わいが素晴らしい先日飲んだ06ポンソの紫っぽさが抜けた感じの美味しさシャンボール・ミュジニーは、こうでないとかなり良いです続いて、またまたhidepxさんの00◆シャンボール・ミュジニー レ・シャテロ 2000 / ギスレイヌ・バルト「先日飲んだボトルは微ネッシーだった」と言ってましたが、このボトルは健全でした色は01ACより少し濃いめ。香りは最初少し閉じた感じだったけど、徐々に開き出すとお待ちかねのバラとサクランボ味は01ACより力強くて果実味が凝縮した感じで美味しいただ、今飲むなら00のACの方が飲み頃かそして最後は場所を変えて板さんの93◆シャンボール・ミュジニー レ・シャルム 1993 / ギスレイヌ・バルトこちらは93だけあって、前の2本より熟成した感じで少し複雑さも出てる果実味も凝縮しててしっかりした味わいのような気がしたというのも、この辺になってくるとかなり酔っぱらってしまってあまり記憶が定かでないですそれにしてもバルト３連ちゃんどれも状態が良く、透明感があって女性的で素晴らしかったhidepxさん、板さん、ご馳走様でしたバルトのＣＭは ⇒ こちらで、酔っぱらった勢いで、こんなの出してしまったようだ続きは次回ワインブログ・ランキング、只今【15位】 プチッと、お願いします
2009/08/21
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赤がメジャーな造り手の白ワイン
ちょっと忙しくて、休日返上で働いてますでもワインは飲んでますで、昨日は「EBISU」の友人ソムリエが無事お役御免したので、いつものメンバーでお疲れさん会をして来ましたただ当然「EBISU」は使えないので、近所の小料理屋さんにグラス持ち込みで行って来ました飲んだワインは 赤はあと2本飲んでます今回の白のテーマは「赤がメジャーな造り手の白ワイン」赤は「バルトバトル」って、なんだかよくわからんテーマですけど最後は飛び入り参加のワインも出てきて素晴らしいワイン会になりましたまず板さんのドニ・モルテ◇ACブルゴーニュ ブラン 1999 / ドニ・モルテ今回のテーマを板さんに言うと「そんなテーマで持ってるのはD・モルテぐらいしかないですよ」と言われましたが、モルテブランは一度飲んでみたかったので「ぜひ」と言って出してもらいました色は年相応な黄金色。香りは少し熟成の入った綺麗な花の香りとミネラル香味はちょっとライトたけど、エグミやシェリーは無くて美味しい板さんは「こんなもんですよ」と言ってましたが、3000円で買えるなら、私的にはかなり満足です板さん、ご馳走さまでしたm(__)mモルテ・ブランは ⇒ こちら次はPブレのムルソー◇ACムルソー 1982 / ピエール・ブレ実はこのワインの在庫処分をしたくて、今回のテーマが決まりました先日の71シャブリに続き、今回は82のACムルソーです82ブランが良い年とはいえ、ACムルソーしかも、赤もあまりメジャーではない「Ｐ・ブレ」エチケットもかなり年季が入ってて、ちょっと怪しいかただボトル越しに見える色はそんなに濃くなくて、状態は良いかもと、微かな期待をしながらグラスに注ぐと・・・驚く事に99モルテより薄い感じがする黄金色恐る恐る香りを嗅ぐと・・・マロンやナッツがタップリで、甘い熟成香がムンムン出てるで、お味は・・・27年前のワインと思えないぐらい状態は良く、ビスケットやホクホク甘栗があって美味しいそして時間とともに、綺麗なミネラルが出てきたん～、美味しいこういうワイン好きなんだな～という訳で、今回も無事シェリーも無く、美味しく頂けました楽天にはムルソーはないですが、ペルナン・ヴェルジュレスの99ブランがありますね ⇒ こちらで、次はランブレのピュリニー◇ピュリニー・M クロ・ドゥ・カイユレ 2000 / ランブレランブレのカイユレ、しかもクロ・ドゥ・カイユレ・・・シャルトロンから買ったのかなその辺のところ、詳しい事はわかりませんが色は薄いゴールド。香りは、シュヴァリエかと、思わせるような綺麗な白い花と硬質のミネラル香がワンワン湧いてくる味は、こちらもピュリニーらしくカキッとしたタイトな酸とミネラルがあって美味しい畑の一部がシュヴァリエになるだけあって、前の2つのワインより凝縮感は格段に上凛とした飲みごたえは、わたし的にはランブレのピュリニーは ⇒ こちらで、赤に行く前に一休みワインブログ・ランキング、只今【18位】 プチッと、お願いします
2009/08/20
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ジャドの95バカモン
あぁ～高校野球ですが、母校負けちゃいました東京都民の皆様、期待にそえずスミマセンでしたでも選手諸君はよく頑張りました胸を張って帰って来て欲しいですで、リュショットが良かったので、今度は前回シェリーだったジャドの95バカモンを検証◇バタール・モンラッシェ 1995 / ルイ・ジャド色は前回のより薄い黄金色。香りは前回のようなシェリー香はない弱いながらも甘い花の香りとキャラメルやマロンがある。味はフルボディーで肉厚だけど少し苦味が出てて、やっぱり状態はあまり良くないか・・・余韻もあり結構美味しく飲めるが、本来のジャド美味しさではないそして時間とともにシェリーも出始めた状態が良ければかなり凄いワインなんだろうな～という訳で、こちらはリュショットのようにはいきませんでしたで、まだまだ検証しなければいけないワインがたくさんあるこういうワインはワイン会にはなかなか持って行けないので、焦らずのんびりしていきますね楽天ではジャドのバカモンは売り切れですね ⇒ こちらワインブログ・ランキング、只今【16位】 プチッと、お願いします
2009/08/18
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5回目？の97リュショット
ここ数日寝不足が続いてます原因は「世界陸上」と「遼」君夜中から明け方にかけて、テレビをつけっぱなしで寝たり起きたり世界陸上はあと1週間もあるので、まだまだ寝不足は続きそうですで、世界陸上のNIPPONですが、今回はメダル無理なんでしょうか取れそうな種目を考えてみましたが、女子マラソンぐらいあと50キロ競歩が3着狙い男子4×100mリレーも北京の時みたいなタナボタはもう無いだろうしやっぱり女子マラソンに期待かな5人も出るんだから1人ぐらいなんとかメダルを取って欲しい渋井、尾崎、赤羽選手らが注目されてますが、私は加納由理選手に頑張ってもらいたいです何故って、代々木公園で走っているのをよく見かけるから小柄な体であまり目立たないけど、マラソンは目立たない方が良いんです夏の北海道Ｍも勝っているので、暑さも心配ないでしょう優勝は難しいかもしれませんが、先頭集団の中で隠れながら走ってスタミナ温存そして、最後に飛び出して下さい応援してますで、飲んだワインのブログなので・・・◇シャサーニュ・M リュショット 1997 / ラモネ今回で何回目だろう4・5回目ぐらいかで、今回のが一番美味しい今までのは、美味しいけどバランスがイマイチだったり、ちょっとシェリー気味だったりと・・・でも今回のは綺麗にバランスがとれてて、シェリーは一切なくて良い感じです色は綺麗な黄金色。香りは甘い花の香りがあり、お花畑にいるような感じ味は甘く詰まった果実味があり酸もあって、膨らんでなくとても綺麗です余韻もキャンディーみたいで美味しいですそして時間とともにマロンやハチミツ感が出てきて、もっと良くなりました一昨日飲んだポンソ同様、クイックイッとたくさん飲んでしまいましたラモネのリュショット、楽天で残っているのはマグナムとダブルマグナムだけかい ⇒ こちらワインブログ・ランキング、只今【24位】 プチッと、お願いします
2009/08/17
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06ポンソ検証
東京はメチャクチャ暑いですが、車が少ないせいかスカッと爽やかな青空ですで、こんなに暑いのに昨晩はなぜか赤ワインが飲みたくなりました涼しい時でもあまり飲まないのに・・・と、何にしようか悩んだ末、今話題？の06ポンソにしました◆ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・デュ・パンソン 2006 / ポンソ06ポンソといっても、レジョナルですしかも06のレジョナルは某有名激安酒店でも買えなかったので、ポンソ好きの親友からの頂き物ですなんて素晴らしい友人なんでしょうで、お味の方は・・・色はまだ紫が入っているけど綺麗に透き通ったチェリーレッド香りは、あまり上がってこないけどバラやサクランボの香りがある味は、最初少しアルコールが立っていたけど、すぐに消えた。すると、脳天に赤系果実爆弾が襲いかかってきたしかも渋いタンニンは皆無キャンディーを舐めているような甘みと、鼻に抜ける綺麗な余韻うぉぉぉぉ～美味しいなんでこんなに若いのに、美味しいの答え ⇒ 「ポンソ」だからいや～、ボルドーでは出せないピュアな赤果実味こんなにピュアだとクイクイと何杯でも飲めちゃうポンソの06レジョナル、美味しかったですこれだけ安くて美味しいと、即完売は当然ですね ⇒ 見事に完売トルショーのレジョナルがない今、薄旨ワインのCP第一位はこのワインでしょうかE・ルジェがもう少し安いと・・・ワインブログ・ランキング、只今【37位】 プチッと、お願いします
2009/08/16
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最後の「EBISU」
本日、我が母校が甲子園大会の一回戦をなんとか突破しました次はダルビッシュ君の母校「東北高校」らしいです強豪ですが、頑張って2回戦も突破して欲しいですで、昨日は「としまえん」のプールに家族サービスで行ってきましたどうやら昨日はお盆休みだったらしく、メチャクチャ混雑してましたなんとプールサイドは足の踏み場がないんです本当にかなり疲れて帰ってきましたが、夜は最後の「EBISU」に家族と行ってきました飲んだワインは、保険用に置いてあったジャド・ムルソーです◇ムルソー ジュヌヴリエール 2000 / ルイ・ジャドジュヌヴリはドメーヌ物なんですね色は黄金色。香りは弱いけど甘い花と微かなミネラル香。味はちょっとタルビッシュですが、マロン全開で結構熟成してる。ただ温度が上がると苦味が出て締まりがなくなるので、キンキンに冷やして飲みましたキンキンに冷やすとバランスも取れて美味しいですでも2000年にしてはちょっと熟成が進んでる感じですが00はないですが、ジャドのジュヌブリは ⇒ こちらで、2年半通った「EBISU」ですが、親友ソムリエがいなくなると行く機会がなくなりそうですいろいろお世話になりましたm(__)mとはいえ、あの個室はかなり魅力的なので親友ソムリエがいなくなっても使わせて欲しいさて、新しくワインを持ち込みさせてもらえるレストランを探さなきゃワインブログ・ランキング、只今【38位】 プチッと、お願いします
2009/08/13
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L・Lの99コルシャル
昨日は久しぶりに原宿の中華料理屋さんに行きましたここの隠れワインリストは結構品揃えがあって、ボルドーは高いですがブルは比較的安いただ売り切れも多いですけど今回も01アンリ・ボワイヨを頼みましたが、もう売り切れでしたあと気になったのがラマルシュのエシェゾーが15Kってこれは楽天で買うのとほとんど同じ値段 ⇒ こちらって、売り切れている可能性「大」ですけどで、今夜はルイラツの99コルシャルです◇コルトン・シャルルマーニュ 1999 / ルイ・ラトゥール2年前にKさん会で一度飲んでますが、今回も美味しかったです色は綺麗な黄金色。香りは熟成が入った甘いミネラル香と白い花の香りが素晴らしい味は最初少しハイナップル風味があったけど次第に消え、果実味が凝縮しててボディーもしっかりあり美味しい余韻も長く、やっぱりグランクリュはバランスが素晴らしいですただ先日飲んだ99のB・アントも少しトロピカル的な甘さを感じましたが、99ってそんな年でしたっけで、ルイラツの99コルシャルは、リリース当初安かったので結構買った確か7Kぐらいだと思ったけど・・・ほとんどトンネルに預けてあるので、そろそろ回収してこようかと思ってますルイラツの99コルシャルは ⇒ こちらで、場所を変えて赤◆ローレーヌ ピノ・ノアール 1997 / ドメーヌ・ドルーアン オレゴンこれ、J・ドルーアンがオレゴンで造ってるピノしかもローレーヌは樹齢の高いブドウを使っているらしい色は縁にオレンジが見えるルビー色。香りは少しバニラ香が目立ってお化粧っぽい感じはあるけど、綺麗な香り味はかなり酸味が立っててすっぱかった果実味は少し飛んでる感じで、ちょっとバランスが悪い印象でした飲み頃は、もっと先それとも過ぎてしまったドルーアンのローレーヌは ⇒ こちらワインブログ・ランキング、只今【21位】 プチッと、お願いします
2009/08/09
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71ブラン対決！
今日は神宮の花火大会ですねなぜか今年も夜勤なので、会社で音だけ聞いてますで、ワインのお話実は私の行きつけのEBISUの隠れ家ですが、親友ソムリエが卒業する事になりましたかなり居心地の良いレストランでしたが・・・こればっかりは仕方ありませんいろいろお世話になりましたm(__)mまた次の所でもヨロシクねそこで、親友ソムリエにお世話になった野郎3人で「お疲れさん会」をしてきました今回のお題は「71ブラン対決」これ、2本とも1971年の白ワインですまず乾杯は板さんの泡◇ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ NVビルカール・サルモン、初めて飲みますが美味しいですね泡は結構元気だけど、香りは少し熟成した甘い香りが出てる味わいもブラン・ド・ブランにはないコクやボリューム感があって、結構好みの味この日は暑くて泡の前にビールを飲んだのですが、ビールがお水のように感じてしまいましたビールと比べては行けませんが、このクラスのシャンパンの深い味わいはやっぱり素晴らしいと思いました板さん、ご馳走さまでしたさて、「71対決」です◇シャブリ フルショーム 1971 / ブシャールP＆Fまず私の71シャブリですいくら71ブランが良い年とはいえ、38年前のシャブリなんて・・・色も、hidepxさんが「Charさん、この色はヤバイでしょ」と言うぐらい瓶の外からでもわかるマッ茶色しかもキャップを剥がすとコルクは悲惨な状態ソムリエさんが特殊工具を持ってきて開けるも、最後のひとかけらはボトルの中に「ポチャン」で、グラスに注ぐと・・・やっぱかなり濃い黄金色。シェリー覚悟で香りを嗅ぐと・・・「おぉぉぉぉー」 （久々、遠峰一青登場）生きてるシェリー感は全くなく、甘いキャラメル香やモカが全開味わいはシャブリらしくタイトながら、ハチミツやマロンがタップリあって大量のカフェオレ感がたまらないそして、最初から残糖指数は「4.5」そして最後まで落ちる事なく、古酒の味わいを与えてくれましたん～、38年前のシャブリがこんなに美味しいなんて・・・ワインって、いったいいつ飲んだらいいんでしょうかと、思いつつ板さんの71へ・・・◇ムルソー シャルム 1971 / パトリアッシュP＆Fパトリアッシュは、何度か赤の古酒を買おうかと思いましたが買えずじまいでも白があったなんて知りませんでしたで、色はボトルの外から見てもシャブリよりかなり薄い黄金色コルクも普通のソムリエナイフで抜けるぐらいしっかりしていた香りを嗅ぐと・・・「おぉぉぉぉー」 （再度、遠峰一青登場）こちらも生きてるシャブリより花やミネラルの香りが多めにあって若い印象若いといっても、38年前の白ワインです味わいはムルソー・シャルムらしく、豊満で膨らみがありシャブリよりボディーは厚め最初アルコールが強い感じがあったけど徐々に落ち着き、こちらもシェリーは全然なくて美味しいべっ甲飴をなめているような甘みと余韻が素晴らしいそして味の方向性が次第に71シャブリと同じになってきて、なぜか色もシャブリと同じ感じに板さん、貴重なワインをありがとうございましたん～、それにして究極の熟シャルがこんなに良い状態なんてこの頃のネゴス物は結構美味しいと聞いてたけど、ここまで美味しいとはで、楽天で探してみたら・・・シャブリはなかったですが、ムルソーはタップリありますね ⇒ こちらしかも、そんなに高くないしただ、ここまで古いとボトル差が気になりますが・・・でも板さんに内緒で買っておこう古酒シャルにご興味のある方は試してみてはっていうか、こんなにあるという事は飲まれた方も結構いるのではないでしょうかで、〆はhidepxさんの赤◆クロ・ヴージョ 1994 / ジョルジュ・ミュニュレ友人ソムリエがコレを見るなり「あっ、前にもお持ちになりましたよね」と・・・そういえば、1年前のオリルフ対決の時にいつもスットボケた友人ソムリエですが、この辺の記憶力は侮れませんで、今回も美味しかったです前回の時には気がつかなかった、ミルキーな香り。でもボルドーも好きな私にはぜんぜん気にならないし、時間とともに綺麗なチェリーやベリーがタップリ出てきた味はピュアな赤系果実がかなり凝縮してて素晴らしいですこういう綺麗なワインは飲んでいて飽きがこないので、ついつい飲み過ぎてしまいますクロ・ヴジョは畑の位置や大きさからあまり人気がないようだけど、ミュニュレなどはかなり美味しいですねhidepxさん、いつも赤役をして頂きありがとうございますm(__)mミュニュレのクロヴジョは ⇒ こちらで、いつも通り最後の最後はお店のサービス甘口ワイン今回はシャトー・カントグリル 2004 HFフレッシュなピーチやアプリコットが満載で美味しいです楽天でもありますが、そんなに高くないので毎日チビチビ飲んでも良いかも ⇒ こちらで、今宵も素晴らしいワインばかりで大満足でしたまた宜しくお願いしますワインブログ・ランキング、只今【13位】 プチッと、お願いします
2009/08/06
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00ルフのACピュリニーM
肩甲骨の痛みも薄れてきたので、昨日は久しぶりのスイム約ひと月ぶりだったので、今日は肩がパンパンですまたケガしないように、入念にストレッチしないとで、昨日はスイムの疲れを癒すためにルフ飲みました◇ピュリニー・モンラシェ 2000 / ルフレーヴ色は薄めのゴールド。香りは大量のミネラルと弱めのChar臭味はACピュリニーとは思えない豊満な味わいで、1級並みの凝縮した果実味がある酸とミネラルの抜群のバランスは流石ルフレーヴちょっとガスってるけど、余韻も長くちょうど飲み頃だったそれにしてもパワーがあって美味しいこのクラスの00ブランは今が飲み頃なのでしょうかただ、これだけしっかりしていると、もっと熟成させても面白いかなこんなワインをデイリーで飲めたら幸せなんですけどね2000年のルフレーヴは ⇒ こちらワインブログ・ランキング、只今【19位】 プチッと、お願いします
2009/08/03
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