南国BJの日記（旧えぬうのワイン日記）

 日曜は鱧をたっぷり食べました。鱧の味、よく分かりません。ふわふわでおいしかったです。幼稚園児も食べました。本当はこりこりがいいんでしょうか。

ワインでもよく分からない作り手がいくつかあります。ここもそのひとつです。

フランソワ・ラヴノー　シャブリ・ブトー 2007

新世界やムルソ－とは異なるじわりと凝縮したシャルドネ。シャブリっぽいミネラル感があるけどとても研ぎ澄まされています。色も黄金色。美味しいです。

おもしろい、コルクの絵

赤も欲しくなりました。

バルトロ・マスカレッロ　バルベーラ・ダルバ 2007

伝統的な作り手とのことですが、カリフォルニアのメルロ－みたいな味わいです。おいしいですけど。