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2014.10.04
カテゴリ： ブルゴーニュ
スーパーで地物の車エビやニシ貝を購入。日本酒とワインは白ですね。
Patrick Javillier Bourgogne Cuvee Oligocene 2009
ジャヴィリエのブルゴーニュ・ブランにはヴォルネイ寄りのリッチなフォルジェとピュリニー寄りのミネラリーなオリゴセーヌがあります。オリゴセーヌはシャルムの下、ベランという区画のもの。飲み比べたいです。味は突出したところのないおとなしいシャルドネといった感じでした。
Patrick Javillier Bourgogne Cuvee Oligocene 2009
ジャヴィリエのブルゴーニュ・ブランにはヴォルネイ寄りのリッチなフォルジェとピュリニー寄りのミネラリーなオリゴセーヌがあります。オリゴセーヌはシャルムの下、ベランという区画のもの。飲み比べたいです。味は突出したところのないおとなしいシャルドネといった感じでした。
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