宮嶋さん御来店

共働学舎新得農場　代表の宮嶋望さんと、奥様の京子さんがいらっしゃいました！洞爺湖サミットで大変話題になったチーズ「さくら」の生みの親、宮嶋さんです。本日奥様と一緒に店にいらして下さいました！宮嶋さんには、店を立ち上げるにあたり本当にお世話になりました。新得町の工房ではチーズ作りやチーズの扱い方を教えて頂いたり、店の熟成庫を作るためのアドバイスを頂いたり・・・。時々店には立ち寄って下さるのですが、今日ようやく記念の一枚を撮影することができました。偶然店内でお買い物されていたお客様は、宮嶋さんの存在を知り感激のご様子！サミットで「さくら」が好評だった話題も良くご存知の方で、宮嶋さんに「日本の誇りですね！」と話していました。今週は共働学舎ウィーク！写真撮影はできませんでしたが・・・（ごめんなさい）。2日前には共働学舎で製造を担当されている堀田奈緒さんが、昨日は鈴永寛さんが店にいらして下さいました。こうして工房の方が来てくださる事は、本当に有難く、色々なお話が聞けるのでとても勉強になります。宮嶋さん、堀田さん、鈴永さん、有難うございました！