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2007年03月の記事
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園芸店と写真展
園芸やサンで宿根：クモマグサ(白）と宿根：ヒメサユリの球根、1年草のアネモネ（オフホワイト）を買いました^^夕方、小雨だったけど早速植えちゃいました。参考に↓クモマグサ雲間草（クモマグサ）の苗Saxifraga rosacea↓ヒメサユリオトメユリの球根（ヒメサユリ）Lilium rubellum午前中は義父を誘って仙台市歴史民族資料館の企画展「なつかし仙台２」へ昭和20,30,40年代の東北の一般の人たちの暮らしぶりを撮った記録写真的なものです。そしたら、義父のカメラ仲間だった方が今回の展示品を撮られていることが分かりました。この展示は4月15日までです。4月28日から6月3日までは「総天然色せんだい３」というカラー写真で見る60年前の仙台の写真展をするそうですよ。去年の11月から12月には同じ場所で「昭和のくらし－都市・農村・山村・漁村」という民俗学写真家の須藤功（ストウイサヲ）さんの写真展があったということをパンフレットで知りました。なんと、この前図書館で借りた本が須藤さんの本で、昨晩読んだばかりなの。なんか、つながってるなぁ。↓この本です。祖父の時代の子育て↑これは、写真展とは関係ない展示で、昔の看板です。「かまわん、はいれ」って書いてるんですって。
2007/03/31
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顎関節症はお早めに
昨日はモンブランを買って来てブログアップして喜んでいましたが、実はケーキ屋さんの前に歯科に行っておりました。顎関節症です。経歴は非常に長くて、小学5年から顎関節をグキグキ言わしてました。その頃は顎関節症なんて言葉、知らなかったし顎関節症ってのを聞いたのは10数年以内の話です。（私の耳に届いたのは・・・ってこと）その時から干支は２周半。この前痛くなった坐骨神経痛も、関係あるのかもしれないし首の骨の変なズレ感も気になったので今更だけど通院することにしました。comomoちゃんにも後押しされました^^ ありがとうね！顎の変な状況は5年の時から、ってことを先生に伝えてから噛み合せをみる紙を挟んだり口の開き具合をみたりの診察。結果、わたしは「長く放置してたので短期間で治ることは難しい」そして「右上の一番奥の歯を抜歯したのはいつですか？」と聞かれ「25歳くらいでした」・・・その時から、干支は1周ちょい^^;左右が微妙にアンバランスになり、片側に力がかかっているそうです。首の左側が変なのも、筋肉が変な緊張をして力がかかっているのかも、って。右奥の歯を抜く時は「スキッパ」になることを恐れていましたが奥歯を抜いても歯はスカスカにはならないから大丈夫ですって言われて顎関節症のことなんか、ちっとも思い浮かびませんでした。抜いた歯も、治療して根っこだけかろうじて残ってたものが虫歯になりもうどうしようもなくて抜いたのでした。私の場合は手術するほどでもないし、口が開きにくいのと音がするということで夜、寝てる間につかうマウスピースを作ることになりました。型をとって700円弱。健康保険効きます。次回は5千円くらいですって言われました。1度作れば、補正しつつ使えて、噛み切るとかしない限り長持ちするって。マウスピースで格闘家、まるの誕生ですっ！・・・・違う違う・・・・T.T何色なんだろう・・・青とかじゃないよね・・・・不気味。ま、何色でも気持ち悪いとは思うけど、できたら透明だといいな。中途半端な色よりは、虹色なんかもいいかもな。
2007/03/30
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MK パンケースの部品交換中 失敗編
うちのHBはMK(エムケー）の816型。もう6年くらい使っています。最近、パンの底に黒い汚れがつくようになり、オイルシールが壊れたのだなぁと気づきました。こちらのページの「消耗部品について」を見て、オイルシール部品1セットとプライヤーという小さな工具を発注しました。しばらく使ったいなかったけど、一昨日のはなまるでイーストドーナツのことをやってて作ってみたかったので、発酵までやってくれるこのHBを直して作ってみよう！ってことに。パンケースの底の「Ｃ型金具」の小さな穴に専用のスナップリングプライヤーの先を差込んで外します。 回転軸をケースの底側から家にあったゴムハンマーで軽く叩き押す感じで外します。 外した後、ケース内側の穴の中の黒い汚れをしっかり取ります。ここでちゃんと取らないと後ではめる部品を正しい位置までめり込ませられなくなります。 外した部品です↑ 右の黒くなってるのが古いもの。画像に★がありますが本当はこの軸にＣ型金具だけが残った状態が正しいのに、がっちりついている丸い金属を取り外さなかった（軸の一部だと勘違いした）のでこの後の工程で失敗してしまいました。↓これが取るべき金具を取り去ってＣ型金具だけ残った正しい状態です このなかの※マークはゴム部品で軸を再びパンケースにはめる時、底とゴムが平らな状態になるようにしなきゃいけないのですが上の赤字で書いた勘違いがあったので、なかなか入らず、さらにラップの芯で押すように書かれているにもかかわらず、スプーンの柄で押し込んだものですから、ゴムが破れたT.T破れた中から、軸についてた勘違い金具が見えました。こりゃ、硬すぎないもので押さないと破れるわけだわ。 ・・・・バカなまる。 部品のゴムシール部分だけ再度送っていただけることになりました。MKさん、ありがとう^^
2007/03/30
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貝印ブレンダ－ 出来ること出来ないこと
店長お勧め品(^^)v☆★☆限定特価!!!☆★☆1台6役マルチブレンダー貝印 DK-5043この店でこれを買いました。上手く出来たものは◎イチゴババロア◎ポタージュやジュースでも、出来ないことや工夫が必要なこともあるんですね。今日、シュウマイを作りました。レシピは ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪ by キョク豚肉だけを使用するレシピでしたが、不足してたので【昔の味】 親どりもも肉（かしわ） 1枚（150～180g）を追加これを作るのに、・玉ねぎのみじん切り・とりもも肉1枚を、ブレンダ－でやってみました。結果は×玉ねぎみじんは、2センチ角にしてからやってみましたが、不可でした。 結局涙を流しながら包丁でやりました。これなら最初から普段どおりにやればよかったよぅ。△とりももは、皮を取って2センチくらいの角切りにしてから。 それと、「皮」を取ったほうが良さそうです。回転する刃に絡まってしまいました。 肉は売っている挽肉のようなポロポロじゃなくて、肉の練り物みたく出来上がります。実はちゃんと取扱説明書のレシピを読んでなかったのですが^^;この機会に読んでみました。抜粋してみます。買う方の参考になるといいですが・・・☆マヨネーズ☆使用する容器 口径8センチ位の底の平らな縦長の容器。アタッチメントはウィスク。 ☆変わりマヨネーズ☆容器とアタッチメントは、上述のマヨネーズと同じ。卵の替わりに豆乳か牛乳で作るレシピ。☆マヨネーズ風ドレッシング ノンオイル☆容器とアタッチメントは、上述のマヨネーズと同じ。豆腐2分の１丁、全卵などで作るレシピ。豆腐は水分を切って、適当にちぎってから容器へ。☆オレンジジュース☆使用する容器 口径8センチ位の底の平らな縦長の容器。オレンジは皮を向き、輪切りに。ジューサーのアタッチメント。◎氷も一緒に砕けます。☆葉っぱのジュース☆使用する容器 口径8センチ位の底の平らな縦長の容器。キャベツ、レモン、小松菜、にんじん、リンゴ、バナナ、パセリ、各材料は2－3センチ角に切る。アタッチメントは、マッシャー。☆パンプキンスープ☆カボチャ200g、玉ねぎ半分を2－3センチに切りよく茹でてからアタッチメントのミンサーかマッシャーを使う。深鍋の中でガードカバーが水面より出ないようにして使える。☆ホイップクリーム☆◎200ccの紙パック入りの容器の上部をフルオープンしてそのままアタッチメント「ビーター」を使い容器の中で上下させてホイップできる。☆トマトソース☆ ！！！玉ねぎみじん切りでブレンダ－を使うと書かれてないので、やはり手でやるってことですね^^;！！！！玉ねぎをみじん切りにして電子レンジで加熱し、生トマト1個半と茹でたにんじん、玉ねぎと調味料をいれてアタッチメント「ミンサー｣でなめらかにする。☆魚のすりみ（つみれ）☆アタッチメントは「ミンサー」で容器は深いボウルイワシは頭とはらわたを取ってから3枚におろし、2－3センチに切ってから。ある程度の下処理が必要です。3枚におろしたものを買ってくればいいけどこれは私は今まで通り、包丁でやるなぁ。☆豆腐と鶏の茶碗蒸☆ここで鶏肉50gをミンサーで挽肉状にする、と書かれていました。「皮」はとったほうが良いですよー！絡まりましたもん。☆餃子☆深いボウルでアタッチメント「ミンサー」を使う薄切り豚肉150gをミンサーでつぶし混ぜ、キャベツ、白菜、にんにく、ニラを加えて混ぜる、というレシピです。これは、まだやってないのですが・・・・・キャベツをちゃんとみじんに出来るのかちょっと疑問です。また、後日のブログでいつかレポートします。☆みそ松風☆ ←これってなんだろう・・・・汁物のようですが。鶏肉400gをミンサーで挽肉状にする、とあります。皮は取ってからがいいですよー（しつこい）☆中華粥 2人分☆鶏ささみ100g、長芋80gをレンジで加熱してからご飯や調味料を入れた鍋に入れ、軽く煮立ててからアタッチメント「ミンサー」で鍋の中でブレンダ－を使う。・・・・・これは、出来そうだし、離乳食とか介護食に使えそうです。☆粉末にする☆にぼし、緑茶などは粉末を扱う添付の容器で細かく出来ます。☆海老ダンゴ☆殻を剥いた海老の背わたと尾を取って、ホタテの貝柱、2センチ角に切った玉ねぎや半割にして芯を抜いたニンニクなどと一緒にボウルでミンチにする・・・・と、ありますが、玉ねぎ、どうなのー？出来なかったわ。玉ねぎは自力が良さそうです。
2007/03/29
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モンブランマニア
泉区のセルバの中にも小さなお店を出していますが、本店もセルバのすぐ近くなの。TAVOLOZZA の Monte Bianco ・・・・モンブランですね^^TOPには小さなメレンゲの飾りがぽちぽちと可愛く乗ってて。上の栗クリームはさらっと薄く、その中は生クリームで、中にひそむ半割りのマロングラッセ。（小さめ）台はラングドシャみたいなクッキーと栗クリームが底から、交互に3層で形成されています。でもこのラングドシャの表現や、本当にそうなのかは私の舌と目なので不正確です、あしからず。怪しいもんです。ラングドシャってクッキーの形だと「これはラングドシャ」って分かるけど、クリームを挟んでしなしなとなったものの状態で、これが何なのかと考えると、よく分かりませんでした。直径5センチ、高さも5センチくらい。367円なり。前は確かにマイベストモンブランだったんだけど、今回食べてなんか、違うかも、って思ってます。充分好きだし、おいしいの。でもベストじゃなくなってるな。なぜかな。マイベストモンブランを探す旅は続きます。
2007/03/29
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バッグと帽子完成
この前、途中まで作ってそのままだったバッグの肩からかける革テープをつけて出来上がりました。ヌメじゃなくて焦げ茶にすればよかったなぁ。ちょっと後悔。どうしても気になるときは、母に塗ってもらおう。母は革（かわ）でバッグやらなんやらを作る趣味を持ってます。道具もたんまりあります^^;本皮ヌメテープ/2cmを買って取り付けました。ミシン針をジーンズ縫いの太いのに替え、糸は#30の太いものを使用。かなり無理矢理、ミシンをウインウイン言わせてつけたのであんまりきれいじゃないです。皮もミシン針が、すっと通るポイントもあれば、無理なところもあり・・・。本当は目打ちとかで穴あけて手縫いするのでしょうかねぇ？帽子は、右側は既にかぶってる私のもの。58センチ左は、姪っ子のために昨日と今日で縫ったもの。56.5センチ同じ布を使っていますが、私はあえて裏を出して縫い、姪のは表を、ちゃんと表として縫いました。使った布はコットンダブルクロス ベージュです。2枚の布を合わせて8ミリ幅くらいのストライプ状にステッチが入って1枚の布になってます。画像のバッグの両サイドのベージュ色もこの布です。帽子の内側は一周コットングログラン コゲ茶（この店で購入）を使っています。10m巻きで315円です。１巻き買うと帽子14個分はあります。帽子用の「サイズテープ」も別に存在するけど、厚みがある＆縫いなれてないのでこちらのグログランリボン(グログランテープ）の方が好きです。いろんな色が売られているけど、焦げ茶とか薄いベージュを持っていると便利。
2007/03/28
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伸びたローズマリーとジャスミンで
室内のハゴロモジャスミンの茎がものすごい伸びてましてジョキジョキと整理しました。これはリースに出来るかな？と始めをゴム止めして丸くして庭のローズマリーを適当に切ってきてまとめて糸でグルグル巻きにしました。茶色い糸ですけど目立ちません。玄関の壁にかけました。すがすがしいローズマリーの香りがします^^
2007/03/28
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花苗を買って、肥料をまいてみた＆バラの現況
園芸店で花苗を３つ買いました。さっそく名前を忘れてますが、ピンクなんとか？んー・・・なんだっけ。中央に黄色い花がいっぱい咲く「サンサシア」右奥の「ブルーデイジー」まだまだ貧相ですが、夏にはきっと・・・・*^^* ！？ALGOFLASH アルゴフラッシュ フラワー液肥（1リットル）を買いました。これを薄めてまきました。去年はハイポネックスを使ってましたが、あれよりいいですよーとお店で薦められて。値段も倍です、効いてもらわないと。鉢バラと地植えのバラに、バイオゴールド粒をまきました。・根室の朝＝なんか、やはりひょろひょろ。・謎のオレンジバラと香粉蓮＝病気をものともせず、快復してすごく元気みたい。・芳純＝すごい元気・ドフトゴールドと＝いまいち、葉色が悪い・イントゥリーグ＝元気地植えの・リトルルチア＝元気そう・エブリン、新雪、ファビュラス！、アプリコットネクター＝似たり寄ったり。 鉢バラと違って、葉の出も少ない。去年捨て値で買った「スノーボール」がっ・・・・気づくと支柱に「巻かさって(北海道弁）＝巻きついて」います・・・・・・強風のせいであることは、間違いないでしょう。 去年は木製コンテナとかにチューリップを植えていましたが今年はターシャ方式（？）ばらまき植えで3箇所。 ・・・・たぶんこの3番目のかたまりは これにちがいない。夫が「いぢわるチューリップ」と勝手に名づけたもの。葉っぱの感じが、きっとこれよっ！（オレンジのね）ハウスメーカーでやった園芸の集まりのときに「チューリップはいちいち掘り返さず、だめになったら新しいのを植えてます」と伺って、なーるほど！手間は少ないほうがいいやと思い直してまねすることにしました。去年の秋にかためて球根を埋めたのですが、これはこのまま数年放置します。CandyRさん、バラ、こんな感じです。ちょっと葉色が悪いのが気になる「わたらせ」。肥料で色が良くなると良いんだけどなぁ。
2007/03/27
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The 坐骨神経痛
こんな、ババくさい話題でブログアップすることになろうとは･･･お彼岸の後から左脚全体、撫でるくらいに触ってもビリビリとしたり足の裏に、なんてこと無い刺激でビビッと刺激が走ったり、変な話で申し訳ないけど、股の左半分だけ「何か違和感・・・・」が。筋肉痛？脳みそがどうかしちゃった？帯状疱疹ってどうなるんだっけ？とか気にしながら過ごしていたけど、昨日、かかりつけの内科に行きました。漢方のお医者さんです。整形外科は、行ってもＸ線撮られてシップと痛み止めもらうくらいだろうと思って避けちゃいました。それより、内科的な不具合の方が怖いなと思って。日曜にやってる病院だったので、行ったらすごい混雑。1時間半待ち。インフルエンザだろうなっていう子供もいたので、予防に持っていったマスクも装着^^;小学4年くらいの男の子、咳してるのにマスクさせてないんだもん。ぶぅ。漢方は「疎経活血湯」を処方してもらいました。いろんな疲れもたまっていたのかもしれないです。今朝はなんと9時まで寝てました。びっくり。夫のほうが忙しいだろうに申し訳ない^^;実は小学生のころから肋間神経痛もあって、たまに症状が出ます。今回の坐骨神経痛は椎間板ヘルニアの後遺症らしいです。ふぅ。調べたら坐骨神経ってすっごい太いんですね。足の先まで走ってる。姿勢良く生活しないとねぇ。疎経活血湯
2007/03/26
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管理画面出ませんが？！
むむむ・・・ログアウトして再ログインしなおしましたが、いつも入る方法で管理画面のTOPが表示されず、真っ白け。コメントのお返事も日記を検索して書き込みました。常連の皆様は、そんなことになってませんか？わたしだけっ？！
2007/03/25
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友人、この町を去る
送別会に行きました。合計20人も集合と聞いて、いっぱい作ってあったお菓子を総動員。 昨日の直径20センチの型で作ったチョコケーキを切ってコンパクトに並べ、キャラメルケーキも小さめに切ってつまんで食べられるようにしました。カステラも持っていったよ。転勤してゆく友人一家はこの前、遊びに来てくれてその時もとてもお菓子を喜んでくれたので、今日も、お餞別と一緒に詰めてあげました。短大から一緒だった20年来の友人。私が結婚してここに来た時、偶然彼女もこの町に住んでいたの。だれも知り合いのいない場所での存在は心強かったなぁ。みんな美味しいロールケーキやシュークリームを持ち寄ってすごい量のお菓子でした。甘いものいっぱいで、気さくな女同士の会話も心が和み、それぞれの幼稚園児から中学生までの子供たちも仲良くて、幸せな一日でした。離れちゃうのが悲しいなぁ・・・・。久しぶりに別れの春を実感しています。
2007/03/24
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発送＆ケーキ作り
昨日の前後賞を作りました^^「前」賞のみねさんにはこちら「後」賞のりと様にはこちらりと様には、今日発送しましたよーん♪中身は みねちゃんちは、香りが苦手ということですので、竹炭石けんじゃなくて無香のオリブ油多め石けんに差し替えています。他にもカモミール粉末練り込み石けん、まるお気に入り米油石けん、白い四角の石けんを使っていくと黄色いハートが出て来る石けんを入れました。おまけにこれを2つずつ^^ それから、明日は友人の送別会。午前中カステラを焼いて、さっきチョコケーキを焼いてみました。しかし・・・卵の泡立て方が不足していたようで、高さが出ず^^;レシピはバーンと、うれしいおやつから。この本の中の型は「タルト」「パイ」「丸ケーキ」は20センチを使ってますよ。パウンド型は18×8.5のレシピって書いてますよ。うちの丸ケーキ型は18センチ。それなのに高さが低くて、ほんとに泡立て不足。再挑戦しなきゃ！気持ち悪いや^^;
2007/03/23
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3月22日ー！
本日、20万ヒットでしたー♪今日の日付で予想してくれてた方がいませんでしたが前後賞で・3/21 みね(*^^)v さん・3/23 りと様お二人にささやかですが、石けんをお送りしたいと思います。あとね、これから作るんだけどキャラメルケーキもちょびっとね。お受け取りいただける時は、私書箱あてにログインしたままお名前と住所をお知らせくださいね^^郵送にするので、電話番号は不要ですよー♪それから、今日より後の日付で予想してくださっていた方・・・いつもありがとうっ！ でも残念っ！今日は、石けんの油脂について勉強をしておりました。次回のヒット日予想をする時にはレベルアップしたまる石けんをお送りできるよう精進いたします！・3/24 ぼのぼの65 さん・3/25 ももんが1225 さん・3/26 CandyR さん・3/27 MKHAPPY さん・3/28 たま ♪ちゃん・4/1 newwave さん・4/6 テツボウ さんありがとうございました！これからもどうぞよろしくお願いします*^^*
2007/03/22
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甘味に走る女
近くのケーキ屋さんで購入。いちごのクレープケーキです。表面はイチゴ、チョコ、イチゴソースで飾られています。中身は・・・・土台はスポンジ、その上に小さいプリンとイチゴ1個とイチゴ生クリームが詰まっています。さて、20万ヒット日予想ですが★ここ訂正！★・3/20 すみれんれん さん ＆ sunchan残念でしたッ！ささ、ここからですね^^;・3/21 みね(*^^)v さん・3/23 りと様・3/24 ぼのぼの65 さん・3/25 ももんが1225 さん・3/26 CandyR さん・3/27 MKHAPPY さん・3/28 たま ♪ちゃん・4/1 newwave さん・4/6 テツボウ さん↓暗い、認知症に向き合いきれない嫁日記です。あんまり読まなくて＆コメントしないで結構です^^;毎日ケーキ～♪ストレスでこわれーるーぅわったっしっ！ T.T朝8時前に家を出て、朝から訳のわからないことを言うギフをつれてお彼岸参りへ。合計4軒の家を歩き、それぞれしゃべりだしたら止まらないギフをなだめつつ引き上げてきました。もう2人での盆暮れの挨拶や、お彼岸参りは無理です。何が無理かっていうとですね、「この人は一体何をしゃべりだすつもりだろう」ってすっごいドキドキするのです。夫は、お参りを4月になってからにすれば？と言ってはくれたけどそれもねぇ^^;と思い行ったのだけど、判断ミスだった。こんなに疲れるとは。ほんとに、まだまだ序の口というか、テンパってる場合じゃないのですが・・・・。私のほうが先におかしくなりそうです。昔話にかなり作話が入るようになったのを私が聞き流せずイライラしちゃってます。今日も尋ねる予定のなかった家の訪問が1件増え、ギフは「そんなに無理なこととは思わないのに聞いてもらえないのか」だって。同居というのが、だいたいが無理なことしてるんですよっ。これはさっき、夫にも冗談めかして言いましたが・・・。結局急に訪ねた先の人は、ギフより年上だけど頭は明快な様子。何十年も訪ねていなかったギフより年上の人を急に訪ねたがるその気持ちがもう、だめ。「生きてるのか、会って話せる状態なのか」さえ分からない家に突撃するのに付き合わされた疲労感。悪いけど、ギフに優しい気持ちを持ちつづけることは出来ません。過去の数々の騒動を思うととても無理T.T
2007/03/21
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モンブランマニア
支倉焼きに引き続き、近くのお店のケーキです。家人を街へ送った帰り、気分転換に買って来ました。りと様おすすめのメディアテーク（市の中央図書館）向いの甘座も行ってみたけれどPM7までで、5分過ぎててアウト！そして・・・・落合駅周辺の「小さな栗」っていうケーキ屋さんへ。前から気になっていたけど初めて行きました。お店には喫茶コーナーがあって、ケーキバイキングも月に1回土曜日にしてるみたい。（行きたい人はいつやってるのか、お調べになってからどうぞー!）駐車場は2台分。20代後半のころ、どこに行ってもモンブランばかり食べてた時期がありました。今日は久しぶりのモンブラン。お店のケース内の説明には甘さを押さえた作りと書いてありました。トップは甘味少な目の栗クリーム、中の生クリームは甘味なし（タカナシの）、真ん中に渋皮つきの甘い栗、底はメレンゲを焼いたもの。（卵は蔵王の）↓断面^^; きちゃないので小さくしました。こちらのケーキ、生クリーム、栗クリームは良かったです。私はメレンゲがあんまり好きじゃないのでこれのリピートは、ないな^^;あと、上にのってたハーブですが、モンブランに合わない。見た目のためには良いけど。今度行ったらチーズ系のものを食べてみたいな。↓共同購入やってまーす！3kg入りで2999円。買いました^^決算グルメブレンド6袋入りセット（チョコレート付き）午前中、区役所で介護関連資料をもらってきました。夕食時に被害妄想＆思い込みの認知症症状があって夫とため息ついてます。夫を街に送る最中もその話をしながら。気分転換したかった原因は↑これでした^^;明日のお彼岸参りは夫抜きなの。「被害妄想＆思い込み」の対象者が行く方面に住んでるので突然「どうしても行く！」とか言い出したら困るなぁ。明日の朝には忘れてて、しかも「すまないけど一人で行ってきて」とか言ってくれたらいいのにな。先週末の義妹たち来訪やお彼岸のお参りも、認知症の者にはストレスなのかも。何にもない毎日がもしかすると、余計な心配とかを生まなくていいことなのかもしれないなぁ・・・・既に亡くなったわたしの祖母も、施設で暮らしていたのに、事あるごとに、息子(私の父）が「祖母の家」に連れ帰り様子を見せてあげてたけどあれも余計なお世話だったもんな。混乱しちゃうんだよねぇ。父は良かれと思ってやってたことだろうけど。わたしもストレス解消、といいつつお菓子にはまって太るのは困る。むむぅ。
2007/03/20
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仙台の美味しいお菓子
明日はお彼岸のお参り予定。支倉焼の工場が近いので、そこで進物用に数箱買って来ました。工場は小さくて、販売窓口も小さなもの。バターの香りがほわわんとします。シンプルな原材料は・・・小麦粉・砂糖・バター・ショートニング・卵・白餡・水飴・くるみ・バニラほくっとした生地を割るとバターの香りです。日持ちは1週間。働いてた職場では全国各地のお土産があったので、いろいろ頂きましたが、これはその頃から嬉しかったお菓子 *^^*でも人数の多い職場へのお土産にするには、ちょっと太っ腹じゃないとというお値段なので滅多にありつけませんでした^^;1個120円（税別）これを作っているお店は「ふじや千舟（せんしゅう）」という会社で商品はこれしかありません。お盆の時に3種類の変わったお菓子を工場の窓口だけで売られていたけどほんの２，３日のことでした。期間限定をみたのはそれっきり。うちの新築披露をしたときのお返しにも使いました。１つで直径20センチくらいのがあって、そんなときじゃないと買わないよねってことで。大きいのは表面に「壽」ってかいたものと「支倉焼」ってかいた2種類があるの。でも「壽」を割って食べるのはいやだなぁと思い、後者をお返しにしたのでした。前述の画像のお菓子は撮った後、頂きました。ごちそうさま～！20万ヒット日予想ですが・3/19 Hina*mamaさん・3/20 すみれんれん さん ＆ sunchan残念っ！さて、あとは・・・・・3/21 みね(*^^)v さん・3/23 りと様・3/24 ぼのぼの65 さん・3/25 ももんが1225 さん・3/26 CandyR さん・3/27 MKHAPPY さん・3/28 たま ♪ちゃん・4/1 newwave さん・4/6 テツボウ さん
2007/03/20
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散歩の楽しみ
散歩をする時、新築の建設現場が何箇所かあります。今は５つもあるよ。うちと同じHMの家は、すっかり外観が「木」の状態で見えてます。やけにベランダが多いような。（ほっとけ、ですよね^^;）北向きベランダは、冬はつけたことを後悔しそうだわ、とか(余計なお世話）。あの場所はダイニングかな。勝手口があそこだと、オープンキッチンかもなぁとか人の家の作りを妄想してます。某工務店さんのおうちは、まだ基礎だけだなぁ。その近くにも1件あって、そこも基礎だけ。平屋の小さめのおうちは完成して、Bホーム、って看板の出てた家は外周りも完成しました。一番気になってた(^^;)Sハウスのおうち、北道路の区画で南玄関。駐車場もない。なんでだろう・・・ってみるたびに不思議だった。セキュリティー会社も来てたので、「おー、あれをつけるのか」と思ってたらここ数日で、その家の南の土地に重機が。おわわわわ。南北2区画お買い上げでしたかっ！ ってことが分かりました。
2007/03/19
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イランイランの香り
昨日はマトちゃん♪が20万カウント予想日にしてくれていましたが残念っ！・・・・って書くのを忘れていました。20万まで後数日のはず。今後の予想日は・・・・・3/19 Hina*mamaさん・3/20 すみれんれん さん ＆ sunchan・3/21 みね(*^^)v さん・3/23 りと様・3/24 ぼのぼの65 さん・3/25 ももんが1225 さん・3/26 CandyR さん・3/27 MKHAPPY さん・3/28 たま ♪ちゃん・4/1 newwave さん・4/6 テツボウ さん昨夜、土日のお客さんのタオルケットなどの寝具をガンガン洗って階段の手すりに干しておいたら、意外とあっさり乾きました。乾燥してるんだなぁ。大きな洗濯機に替えて、気分的にも楽です。疲れもあって、午前中はごーろごろしてました。でも午後はいつも通り拭き掃除だけしっかりと。この前買ったディフューザーで先ほどイランイランをホンの3滴ほどたらしてスイッチオンしたら、すごく効率的に香りました。柑橘系のグレープフルーツのEOの時は多量にしかも数十分ONしててもほのかに香るくらいだったのに、イランイランは強く香りました。女性の不調に向いたEO（＝エッセンシャルオイル＝精油）ですが個性的な香りなので好き嫌いがはっきり出そうです。イメージとしては東南アジアの風、かな。（まるの頭の中でのイメージです。嗅いでみて違っても文句言わないように^^;）石けん作りの香りで、ご指名を受けてGAIA シナジーロマンス・エキゾチックを使ったのですが、殆どイランイランの香りがメインですね。エッセンシャルオイルディフューザー（トライアングル）はコレを使っています。台座の形、色が違うタイプがあります↓エッセンシャルオイルディフューザー（ラウンド）エッセンシャルオイルディフューザー(ハニカム）それから図書館で借りて、良かった本2冊を買うことにしました。初期症状のこととか、進むとどうなっていくかとか認知症に初めて対応しなきゃいけなくなった場合に分かりやすい本だと思います。アルツハイマー病のすべてがわかる本こちらは、認知症の人と一緒に暮らす場合のQ&Aがいっぱい。やたらといい子になりましょう、的な本だときれいごとばっかり言ってるんじゃねーっT.Tと反発したくなるけどこの本はそういう所がなくて素直に読めます。痴呆介護
2007/03/19
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姪に帽子を
前に作った帽子を姪が見て、裏地を気に入ったらしく・・・ 私より小さいサイズのキャスケットを作ってあげることにしました。前に買った店では売切れだったので↓裏地にした布はこちらで購入。(キンカ堂）◆ワッフルPtてんとう虫同じ店で一緒に、帽子の芯も購入。購入のコメントが好評だったので使ってみます。◇帽子用芯地片面アイロン接着別の店でこちらも再び注文。コットンダブルクロス ベージュ今日は、泊まりに来た親類がゆっくり寝てくれてたので私ものんびりめに起きました。犬の散歩をしてるうちに起きてました。そしてさらに別の親戚がお彼岸のお花を持ってきてくれました。ゆっくり朝ご飯してた最後にピンポーンって鳴ってバタバタしちゃった。お昼は再び大勢でお気軽フレンチへ。小さな甥だけトマト味のパスタ、他はパテの前菜、ビーフステーキとローストした野菜の和風味のメイン料理、くるみ入りのパン、デザートに焼きリンゴとバニラアイス＆コーヒーでランチ。急に予約して行ったので、皆同じ内容です。シェフ一人のお店なので急な予約で大変な思いをさせちゃったかもなぁ。昨日から、バタバタしたので今晩はありあわせご飯の予定。ちょっと疲れましたが、みんな楽しそうで良かったです。
2007/03/18
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9人で夕食
夫の妹家族2組が集まり、合計9人で夕食。当初はとり農園の「鍋」メインにしようと思ってたのですが鍋２つでテーブルと座卓に分かれるのも面倒だと思い、手巻き寿司にしました。どのくらい具を用意したらいいか分からなかったけどお魚屋さんに8人分＋いくらとか、マグロのたたきを買ったら丁度良い分量でした。とり鍋は、コンロの鍋で味噌汁を作るようにして準備して出しました。大人3人なので普段は、手巻き寿司はしません。盛り上がらないもん^^;いまさらだけど、初メニュー。おひたしや、ひじき煮を持って来てくれたのでそれらもいっしょに。食後は前日用意したイチゴババロア。好評でした。作り方はここの日記で。
2007/03/17
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イチゴババロア
1.甘い白ワイン大さじ2と水大さじ１にゼラチン大さじ1.5を振り入れてふやかす。 今回は子供が食べるのでパライソ ライチリキュール大さじ1と水大さじ２で溶きました。ライチの香りが大好きで、この前買ってあったのです。2.ヘタを取ったイチゴ230gと砂糖70から90gををタテ長のパイレックス容器に入れマルチブレンダーでジュースにする。これはジューサーでも裏漉器でももちろん大丈夫。3.1を湯銭にかけ、ゼラチンをしっかり溶かす。これを2にとろとろと注いでもう一度 ブレンダースイッチオン。しっかり混ぜる。 ブレンダーとジューサーでイチゴをジュースにした場合は裏濃器で粒々を取る。 取らないと、ババロアの底が粒々だらけになる。4.生クリーム200ccを7分立てにする。 ブレンダーの場合便利でびっくりしたのは、生クリームの紙パックの上部をフルオープンし そのなかにブレンダーを入れて、上下させるとほんのわずかで7分立てになった！5.3.がもし温かかったら、底に氷を当ててとろっとするくらいまで冷やす。 イチゴ液と生クリームをボウルであわせ、冷蔵庫で冷やす。 容器に1名分ずつに分けて冷やしても良いし、わたしのようにひとまとめのままでも^^；この他に、カステラも焼きました。明日の夕食後のデザートです♪シャーベットがいいなぁと思ってたんですけど、冷凍庫がいっぱいなのでババロアにしました。この元レシピはオレンジページの古い本です。
2007/03/16
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私の日記の新カテゴリ「ブレンダーを使って」
1台6役マルチブレンダー貝印 DK-5043ぼちぼち使っております。昨日の昼にはポタージュを作りました。適当な配合です↓ 小さめカップに８人分くらい出来ます。★ジャガイモ：ゲンコツサイズ４つを６つ割り★大きい玉ねぎ半分：６つ割り★人参細めを半分：２センチ以下の各切り★固形ブイヨン２個★水２カップ☆余ってた生クリーム５０ccくらい、牛乳を好きな量★マークの材料を鍋で、柔らかく煮る。火が通ったらブレンダーを鍋の中でスイッチON。使う刃先は忍者の手裏剣みたいな形のマッシャーです。ブインブインと様子を見ながら野菜を砕いて、好みの状態まで使う。☆の材料を入れ、塩コショウやクレイジーソルトで塩分を足したり、好みのドライハーブを散らしたり。こうして作ったポタージュは、昨日のお昼、昨夜の夫の夜食、そして今日のお昼に、明太子をたっぷりいれてパスタソースにして食べきりました。残り物利用ね^^；ポタージュの再利用なので、ポテトのざらつきは否めませんがおうちで食べる分には、まぁいいでしょう。パスタと一緒に、ジュースも。パイレックス パール メジャーカップ 600ml No.L-1150が丁度いいです♪ブレンダーの刃先は「ジューサー」っていう2枚の鋭くない刃が出たやつを使います。キューブ状の氷も砕けるよ^^商品を見て初めてわかったのですが刃先がカップや鍋に当たらないようにガード金具があるし、、ビニール袋の中でパン粉を作れるようにさらにカバーできる付属のキャップもついてるんです。→今日はグレープフルーツ2個、イチゴ小さ目10粒くらいで作りました。飲みすぎました。おなかガボガボ。昨日の夜もジュースを作ったのですがその時は・グレープフルーツ1個、イチゴ小さいの10粒、無糖の炭酸水50cc、氷 でした。さっぱりしてました。さてさて、明日は宿泊３名の予定。買出しにいってきやーす♪
2007/03/16
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二重飛びブンブン & 白髪のこと
先月のある日、友人の子供(小学生）と二重飛び何回出来るか争いました^^；今日は甥っこ（園児）と縄跳び。ヤツはまだへたっぴなので、普通に10回続けて飛ぶのがやっとくらい。でも、今日片足飛びをこれ見よがしに（おいおい）見せたらまねして、利き足1本で連続10回飛べるようになりました(甥）。すごいっ！と褒めまくり^^そして片足ずつ交互について飛ぶのを見せたら、なんだか前のめりで不恰好なんだけど、３，４回続けて飛んでいました。子供ってすごいや。もっといっぱい飛べるようになるといいね。わたしも再び二重飛びに挑んだけど4回しか飛べず。しかも即、息切れだし。いかんなぁ。体力は落ちていく一方の40手前。そうそう、昨日は美容室で「白髪、抜きますか？」って言われたの。「おおおおお！初白髪！」と喜んでしまいました。実父は60過ぎても髪の毛真っ黒で、ヅラですか？っていいたくなるような七三なんだけど、ああはなりなくないって思ってたのでここで、白髪が出て一安心。今後白髪が増えても、染めないわ。髪もショートでキープして、白髪を楽しみたいです♪わたしは、CM見るのが好きなんですが、ちょっと前までは４，５歳年上の女優が白髪染めのCMやってたのに、最近は同世代の女優だもんねぇ。男性では陣内さんが白髪染めのCMやってたけど、この前何かの番組で見たときひげがごま塩なのに髪の毛真っ黒で、すっごい変だった。CMやってると白髪になるわけにもいかないのかな。ま、余計なお世話ですね^^；今日はわた姫ちゃんが20万ヒット日予想をしてくれた日でしたが・・・・残念ッ！!!いつでしょうねぇ？
2007/03/15
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お届けものいっぱい
まずは、午前中楽天ブックスからの本、電気やさんからのブレンダｰが到着^^ブックスのプレゼント用包装希望したのですが、黄色い不織布の袋とカードがついてるだけでガッカリ。熱帯書店のパッケージの方がしゃれてるぞっ！↓ブレンダｰ、結構大きいでしょ。店長お勧め品(^^)v☆★☆限定特価!!!☆★☆1台6役マルチブレンダー貝印 DK-5043午前中、早めに家事を済ませて髪を切りに。ばっさりいきました^^すっきりぃ♪そして買い物をしてから帰宅するとこれが届いていました。早速グレープフルーツのEOを入れて香りをほんのり楽しみました。これも留守の間に到着^^；夫へのプレゼントなのに、夫に受け取らせてしまった。早速使ってくれて、気に入ったようです。昔、ひげ用ハサミをあげたことがあるのですが、こういうグッズってちゃんとしたのを大事に長く使いたいんです ^^この爪きりは、爪きりマニア？の実弟のお奨め品。爪切りはさみ（SUWADAつめ切り ブラック） 巻き爪も切れます！さっき紅茶のケーキを焼いて食べました。簡単でした♪ たかこさんのいつもの本です（って、たかこさんのそれしか持ってないし^^；）さて、犬がご飯呼びをしてます、散歩もしてくるかー！追記：20万ヒット日当てですが、本日はあずみ屋あずき。ちゃんが予想してくれてました。 まだでしたー！残念っ！
2007/03/14
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驚いたT.T
家事を終え、出来た石けんの重さを計っていたらFMで臨時ニュース。DHC-8の高知空港胴体着陸？！速攻でNHKをつけたら、あ・・・YSの後継機だ・・・けが人もなくて不幸中の幸いだったのかも知れません。乗っていた人たちの恐怖を想像すると安易に不幸中の幸いという表現はいけないことかもしれませんが。燃料もカラ近くにしてからの着陸だったのでしょう。低く旋回して地上からタイヤが出たかどうかの確認をするのも昼間で良かった。確認も一定の距離をおいて何人かで確認するはずです。夜間だと赤外線の軍事用みたいな双眼鏡で見たりします。この件で高知空港は事故調査に入ると空港閉鎖にするはず。他の便も目的地変更だらけでしょう。。。。ニュースで機体の様子をみて、全身鳥肌がおさまりません。後ろにひっくり返ることも無く、うまく着陸でさせたのはえらいです。当然訓練をつんだ人たちですけど・・・・あぁびっくりした・・・・・・T.T
2007/03/13
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オイルディフューザーを買いました。
エッセンシャルオイルディフューザー（トライアングル）こちらを買いました。エッセンシャルオイルを加熱せずに振動で空気中に広げてくれるそうです。自動OFFや強弱の調整も出来るそうです。ガラスなので、扱いには気をつけないとね^^ACアダプターがちょっとブサイクなのはしょうがないかなぁ。寝室で使うには音が気になるっていうコメントをされてる方もいるし気にならないっていうコメントも。これは個人差だからしょうがないですよね。精油の作用には妊婦さんやお子さんには不向きなこともあります。詳しくない方は使う精油のプロフィルを調べてから使いましょう^^精油の本やいろんなサイトでも調べられます。到着が楽しみです♪
2007/03/12
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精油を使っていろいろ作る
ファミリーのデイリーケア小幡有樹子さんの本を見たり、10年くらい前に表参道のニールズやｰドレメディーズの講座で習った時のノートを読み返していろいろ作りました。この本には、犬猫のボディやベッドの消臭なんかに使えるレシピも載っています。外は「冬が来た！」っていうくらいの雪なんですもん^^;冬に戻ったっていうより、無かった冬が「来た」ような1日なんです。でも雪が嬉しくて、朝晩の犬散歩はいつも通り行きました。犬の方が嫌がってたくらい。・ゼラチン、水、グレープフルーツEOを使ったルームフレグランス。レシピは小幡さんの本から。フタのあるジャムの空き瓶に作って、香りが必要な時に開けて使います。・ウオッカ60ml、ヒバ油2滴、ペパーミント1滴で作ったルーム用スプレー この香りの組み合わせは加齢臭対策石けんと一緒ですよぅ！ 寝室に^^;(夫の枕集中攻撃必至）ウヰルキンソン50度 720ml・ローズマリーのコロン 私、庭のハーブもローズマリーが1番好きなんです♪ ニールズヤード ローズマリー、ニールズヤード ベルガモット、精製水、ウォッカにて作成。（レシピ元はスクール）・椿クリーム 椿油、ミツロウ、バラを漬けたアングリア ピュア グレープシードオイル椿油は石けん作りでもシャンプー用に使うのが大好きなのです。食用の油を使っています。これらの油を買っても余るわ、っていう方はドレッシングにも炒め物にも使えます。ハンドメイドコスメの保存に最適茶色ガラス クリーム容器50mlハンドメイドコスメやアロマのために生活の木 青色ガラススプレー（50ml）ビーカー100ml
2007/03/12
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竹炭石けん解禁^^
2月1日に作ったkoyoriさんレシピの竹炭石けんを、解禁♪解禁、っていうのは作ってから1ヶ月以後、使い始めることを言います^ｰ^・体洗いはすっきり丁度良い。・顔洗いには、すっきりしすぎた。ってことは超オイリーなお顔の方には向いてる。 小鼻の横とかおでこだけの部分使いなら私も大丈夫かも。あと、夏だけとかね。・洗髪には、良かった気がしますが、脂を落とす力が強いので、たまに使うのがいいかな。以上、私の感想。（私は乾燥肌ではなく、オイリー気味です）夫にも好評。薄荷油の香りが気持ちよいそうです。髪を洗うと、男性用トニックシャンプーそっくりな香り^^加齢臭に良いというだけあるわ～！お風呂の中もほんのりヒバと薄荷の香りになるし♪実はお風呂の中では「頭も体も顔にも、きつくない!」っていうくらいでしたが入浴後、間違いだったことがわかりました。手の平、顔が突っ張ること突っ張ること^^;あ、体は大丈夫♪竹炭石けんは定番で作ってね、と夫からのリクエストももらって嬉しいです。koyoriさん、気持ちよいレシピをありがとうございました*^^*夕食は、・イワシのタタキ。・イワシの頭と骨で取っただしで白菜と大根の味噌汁。・セロリと人参のキンピラ、カレー粉味・凍豆腐煮つけ食後に↓ 牛乳かん
2007/03/11
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縫い縫い＆庭の様子
今朝、雑草抜き少々。クレマチスを鉢から１つ、地植えにしました。↓これと同じ。元気に咲いてくれるといいな。クレマチス モンタナ ‘エリザベス’あとは、まとめて埋めておいたチューリップがいっぱい葉を出してて嬉しかった^^午後はずっとバッグ作り。まだ途中です。 パッチワークの本なんだけど、バッグの型紙がついているのでこの中から作ってます。この前作ったキャスケットの余りで両端、真ん中の模様がある布は来冬に向けたリビングの敷物を作るのに買って余ったもの。こげ茶の縁取りはキャスケット素材と同じで色違いの布からバイアスを取りました。キルト芯を表布、裏布で挟んで、ミシンキルティング。葉っぱの模様は2色の糸を使って模様どおりに縫い、両端は元々2重の綿布を合わせてあるので、そのミシン目に従い、直線でたくさん押さえました。持ち手とファスナー付けが残ってます。中を見るとあんまりきれいじゃない^^;次回もうちょっときれいに作りたいな。20万カウント予想、本日まめちびさんが予想してくれてましたが残念ッ！さてさて、いつになるかな？
2007/03/10
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スコーン初めて成功した♪
koyoriさんがスコーンでブログ書かれてましてそういえば、ちゃんと出来たことなかったなぁと思い早速作ってみましたら、ちゃんと割れたッ！小麦粉200gのうち、全粒粉150ｇくらい使っています。小麦粉にBPこさじ2、塩ひとつまみを入れ、手でざっと混ぜてからバター50gをいれてフォークで切りつぶす感じで混ぜていきます。バターがかなり細かくなったら蜂蜜こさじ１を入れてまぜ、卵1個と牛乳80ccを溶いたものをいれて(1度に入れたけど問題なし）ひとかたまりに捏ねていきます。丸めてビニールにつつんで30分から1時間冷蔵庫で休ませ、6等分になるよう丸く型で抜いて190度の余熱オーブンで20分。ためしに手で丸めたものも焼いたんですけどこっちはパカッと割れず。型で抜いた時にパイ生地のような段々になってたので、あれが割れる秘訣なのかもしれないです。↓私が使ったのはこのくらいの大きさ抜型 菊 ＃6スコーン抜型(四角)抜型 丸 ＃9石臼挽き はるゆたか全粒粉 1kgストレス解消の一環でしょうか^^;アジのひらき、干してます。夜にはしまわないとネコに狙われます。
2007/03/09
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マルチブレンダー購入
20万カウント当て予想、今日ではなさそうですね^^;まだまだ2週間くらいかかりそうかな。3/9予想だったcomomo♪ちゃん、残念ですっ！さて、昨夜マルチブレンダーを買いました。貝印の商品です。店長お勧め品(^^)v☆★☆限定特価!!!☆★☆1台6役マルチブレンダー貝印 DK-5043重さと大きさ、よく確かめたほうがいいようです。レビューをいろいろ見て参考にしました。もっと安いお店もあったのですが、台も白いものだとこちらがいいな、ってことで。6600円くらいから同じ型のがありますが、台がベージュかもしれませんのでこだわる場合には要チェックです。型番が5043だと白、5033だとベージュです。私も、1000円くらいの差でベージュと白・・・・迷いましたがキッチンの色が増えるのは嫌だなって思いまして少々高いけど白にしました。今朝、義父の言動で「うううぅ？！」って思うことがあり、ちょっとブルーになりかけましたが、考えてもしょうがないし「こうしたらいいのにな」って思うことを言っても拒否されたり、うらまれたり？するのもバカみたい^^;心の中で割り切る練習、まだまだ修行が必要です・・・・図書館で↓を借りてきました。痴呆介護理解しようという心もある反面、冷たい気持ちもあります。認知症関連の病院も投薬の説明も全て夫に任せているので、逃げられる部分もあるからちょっとはマシだなぁ。もし夫が勤務に出てて、日中、嫁&義父だけになってたら私が発狂してたかも。実はこのところ、ほっぺの上の方がたまにぴくぴく引きつります。ストレス解消は制作活動だっ！
2007/03/09
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キャスケット作りました
わがままな帽子の本から型紙をつくり、8枚はぎのキャスケットを作りました。昨日と今日で約半日の作業で出来ます。↑表地と裏地、そしてツバを並べたところ。↓こんな風になりました。表地に使った布。コレを50センチ買いました。あえて、裏表逆にして縫いました。裏の方が柔らかくて優しい感じなの。コットンダブルクロス ベージュ裏地はコレ。20センチだけ買いました。ワッフル てんとう虫柄 生成帽子のツバには芯を入れます。今回はプラスチック（ミシン針が通る）のつばの形をした芯を切って使いましたが↓いろいろ売られています。◇帽子用芯地片面アイロン接着【おためし価格】バッグ・帽子用ポリ芯 1．5mm厚↓帽子内側につける「サイズリボン」はグログランリボンの茶色を使いました。下のアフィリ画像のお店で買いましたが、この画像は紺色ですよん。グログランリボン 紺帽子の表地にも、必要に応じて芯を入れますが今回はしっかりした生地なので使いませんでした。
2007/03/08
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プラリネ型石けんの型出し
3月5日に作った石けんを型から出しました。月桂樹とカモミールの色は似てて、ごちゃ混ぜにしたら区別がつけられ無さそう。ココア色の一部がジェル化していました。今回は色々作りたくてちょっとずつカップに移して着色していきましたので石けん生地の温度が下がっちゃったんだろうけど、1色にして高温のまま型にいれたら、透明感のあるつるつるっとしたものが出来るんじゃないかな。ピンク色が可愛い感じです。4月5日までは乾燥させないと使えません。これからもう一つ、帽子の日記を書きます^^シリコンモールド プラリネ
2007/03/08
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パスタとサラダとキャラメルケーキでランチ
今朝のはなまるを最初ちょっとだけ見てたらサラダの作り方でした。お昼に実行です^^ボウルに油、酢、塩コショウを混ぜたところに野菜を入れて全体に馴染ませるというもの。わたしは油：【フローラ社】 亜麻仁油（有機JAS 認定商品）酢：リンゴ酢塩コショウ：挽いた胡椒とクレイジーソルトを使いました。サラダの中身は「レタス、セロリ（茎と葉っぱ）、トマト、グレープフルーツ」です。グレープフルーツと胡椒って好きな組み合わせです。パスタは昨日の夜のハッシュドポークをかけたもの。キャラメルケーキは昨日作ったもの。キャラメルのこげ具合、今までで一番良かったです♪ 自画自賛、すみません^^;
2007/03/07
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昭和こども図鑑
昭和こども図鑑図書館で見つけました。これから読みます。夫も興味を持ったようで、これは買ってもいいかも！何で？と聞いたら、絵がいいそうです。ほんとにいい感じ。文章は昭和17年生まれの奥成 達さん、絵は昭和19年生まれの ながたはるみ さん。後ろの方には伝承遊び や 草花遊び、が絵と解説で載っています。甥っ子の幼稚園では年長さんになるとコマを回すそうです。糸でまわすやつ。わたしは、やったことないのですが、甥っ子から教えてもらおうかな。お子さんと外遊びのネタを探すにもいいし、子供たちと関わるお仕事の人にも楽しい本かと思います。さて、布団でヌクヌク読書（行儀悪いし目に悪い^^;）
2007/03/06
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キャラメルケーキ３回目
１０時過ぎに家を出て、郵便局や図書館、クリーニング店や１００円ショップ、パン屋さんに行ったらもう１２時近くになってしまい、街に行こうと思ってたのを中止。街まで行くの面倒くさいなぁっていう気分だったので、また今度でいいや。ほんとはさくらの百貨店で今日までやっている催し物を見たかったんだけど・・・。お昼は美味しいパン屋さんのサンドイッチと、昨日のマーボ豆腐の残りなど。夕食に甥っ子たちが来るので、おやつも作ろう♪と思い立ちましたが卵が２個しかなくて・・・。ロールケーキがいいかな？と思ったのにそれは４つも使うの。結局タイトルどおり、３回目になるキャラメルケーキを作りました。キャラメルケーキ１回目は薄い色に焼きあがり、２回目はカヌレ？ってコメントされるほど真っ黒け。今回も結構色が濃いです。下の画像は焼きあがりすぐの画像。逆さまからみたところになります＾＾キャラメル作りも慣れてきて、かなり大胆に焦がせるようになりました。部屋は砂糖が焦げた匂いになります。ケーキを焼いている間にキャラメル鍋にミルクとティーバッグを入れてキャラメルミルクティー♪これからちょっとお仕事手伝いですっ！甥が来る前に終るかな。夕食はハッシュドポーク、保温鍋で待機してます^^キャラメルケーキのレシピはこちらの本 *^^*たかこ＠caramel milk teaさんの“何度も試作してようやくたどりつい↓シリコンモールドはこちらを使いました。パボーニ マルチフォーム
2007/03/06
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バトン来ました～！
りと様からバトンが！りと様は東北のサッカーチームいろいろのファンであり、温泉めぐり大好きな方です。温泉師匠と言っても過言ではないな♪バトンに名称はついてないみたいなんだけど、とりあえずスタートです^^★旦那様はどんな人？ 50の声も近いっす。中近東の街にまぎれてても、違和感なさそうな顔立ち。おでこなのか頭部なのか判別しにくいお年頃^^;チャームポイントは20歳の時からたくわえているお髭です。★生まれ変わったら何になる？？ 人間以外の虫とか花とか魚とかになって、見たことないものみたいな。 ★もし１００万円当たったら？？ トイレのドアと壁に防音工事。夢が無くてすみません。なんか、気密高い家用のトイレドアと壁が出来てるそうな。それ、ほしい！ もし三億円当たったら、りと様は↓色の違う字のところそして、残りのお金で、ずっと行ってみたいと思っていたけど、未だに実現していない所（ハワイ、モルディブ、タヒチ、萩、島根、四国、九州）に、片っ端から旅行したいです。なんだかりと様にかかれば、三億円もアッというまに使い果たしてしまいそうです。。 わたしならなぁ・・・うーむ。１億は運用。１億で旅行したり、いろんな体験を積んでみる！残り１億で商売を始める！何を売ろうかな。注文を受けて作る帽子店♪石けん工房♪木工製品の店^^でもね、このところケーキ屋さんを見るたびに思うのだけど素敵な商品を毎日、調子が良くても悪くても、同じように作り続けるっていうのは大変なことだなぁ、って。石けんも帽子も好きなときに好きなペースで作れるからいいのかもね。★バトンを渡す人３人指名もし、興味が合ったらバトン持っていってくださいませ^^旦那様はどんな人？っていう設問があるけど「彼」や「好きなヒト」に変えてもいいしね^^
2007/03/05
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シリコンのハケのアップ画像（comomo♪ちゃんへ）
パボーニ ペニー料理刷毛を買いましたが、どのくらい曲がるもんだかってことで画像を載せますね。↓これはリンク用の画像です↓うちで爪楊枝と比較してぐんにゃり曲げたところ 全然硬くないですよ。↓別のお店の似たようなものです。シリコンブラシMario BataliSilicone Basting Brush
2007/03/05
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プラリネ型に石けん:メモ（画像なし）
昨日の日記のプラリネ型を使ってみたくて、早速石けんを仕込みました。プラリネの1つに23cc×20個入るので、それに収まるようレシピを調整しました。＋パーム油100ｇ＋米油 80ｇ＋オリブ油 70ｇ＋ココナツ油 70ｇサッパリした夏向きの石けんになると思います。あわ立ちはいいはず。コレにソーダ量を調べ、水を油の30%分96ｇ入れると丁度いいはず^^流し込んだらプラリネ型1個分ほど、石けん生地が余りました。余った分はプリンカップに流し込み。トレースはとても早く25分程度。ハードオイルが多いのと、米油が起因してるんでしょう。プラリネ型は20個ついてるので、色で遊んでみました。＋白いままの生地＋ピンククレイをいれて薄ピンク生地＋ローレル粉をいれて薄緑生地＋ココアをいれて焦げ茶生地＋カモミール粉を入れて、うーん・・・何色だろうこれは。入れるものによっても元が同じ生地なのに感触が変わるはず。この中で一番さっぱりしてるのはピンククレイだろうな。カモミール粉はシャンプーしてみたい感じ。ココアとローレルはこの中ではやさしい感じだと予想。白いままの石けんも比較のために、あったらいいなと思ったので。大きなボウルからプリン容器に少量ずつ移して色を溶かして5種類作りました。香り付けは全て同じで、薄荷油＞グレープフルーツ油＞イランイラン。どーなんだろう^^;明日、型出し出来たら画像つきブログにします。
2007/03/05
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シリコンモールド プラリネ用を買った
シリコンモールド プラリネが届きました。１つの容量を水で計ってみました。２３ccでした。石鹸型に使います。小さく作って瓶詰めにしてみたい♪もうひとつ、興味があってパボーニ ペニー料理刷毛も買ってみました。ざざっと、照り焼きたれを付けるとか大雑把な作業に向いているそうです。直径1ミリ長さ3センチくらいのシリコン製の毛が36本。大雑把でしょ。昨晩は夫の仕事関係の方が泊まってゆかれました。外で食事をしてきたので、家ではビールとちょっと食べ物を出したくらいです。朝も一緒に食べて、昼前に打ち合わせを済ませて帰られました。鶏肉 特選素材 手羽先の骨抜き 200g（約4本）と、大根を煮たものを作りました。ダシがよく出ました。コラーゲンも補給^^;さっき、カステラを焼きました。祖父が明日、皮膚の小さな手術をするのでお見舞いに送ってあげます。↓前に買ったシリコンモールドとその容量ですパボー二 ブルーローズ6ヶバラ１つ分の容量は１０２ｃｃパボーニ マルチフォーム容量は花のようなの＞122cc、中央＞114cc、ダイヤっぽい花＞96ccパボーニ ハートハート１つ分の容量は８８ｃｃ
2007/03/04
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シャンプー石けん作り
以前、シャンプー用に作ってとてもよかったのを再び作っています。今回は以前の倍量で。昨年４月２７日の日記に作り方などあります。この日記を振り返ると型入れ出来るまで４，５時間かかりそうです。気長にやろう^^;結果、４時から混ぜ始めて７時に型入れ終了今回は精製水の量を５％減らしたのと、ぐるぐるしている時の温度が前回より高かったこと、最初の２０分をかなり頑張ってぐるぐるしたことが起因？作業時間全体は３時半くらいからだったので３時間半の作業でした^^。ピュアオリーブ３４%椿油 ２１%パーム １７％ココナツ １５％ココアバタ ８％ひまし油 ５％使用した油の量のパーセンテージです↑。私の肌はノーマルよりはオイリー気味。髪の毛は硬くもなく柔らかくも無く、毛は太いほうかも。この石鹸は夫も洗髪にとてもいい！と言っていたので(ちなみに脂っぽい頭です^^;）二人で使えます^^
2007/03/03
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1日早いおひな祭りご飯：ちらし寿司
ちらし寿司をしました。小鉢に酢味噌がだれれんとなってるのは、気にしないでください^^;ちらし寿司の具材は ＊干ししいたけのスライス、人参とごぼうの5ミリ角を甘辛く煮たの(★）を酢飯に混ぜ込み、＊だしまき卵＊サーモン＊キュウリ☆＊ほたて＊のり＊さくらでんぶ酢飯：米４合に対して 酢90cc、砂糖30g、塩10g （酢と塩は少し減らして味見して足していってね）★：干ししいたけ4枚分くらいのスライスを1カップの水で戻す 人参小4分の1本、ごぼう太いの10センチ各々5ミリ角 戻し汁と酒50cc醤油大さじ1、砂糖大さじ1で煮詰める☆：キュウリは、今朝のはなまるマーケットで見たのですがタテに割った時の中心のタネ部分を 包丁で削ぐのですって。水っぽさが集まる中心を使わないんですって。他は＋ニラとワカメの酢味噌＋牡蠣とネギと青菜の汁物＋イチゴとグレープフルーツちらし寿司の具って、その時々で違います、うち^^;いくらとか海老が高かったのでカット！してホタテとサーモンにしました。しかも、今日は殆ど角切りにしました。いつもは卵は錦糸卵だし、お刺身は薄く切るんです。緑色はキュウリじゃなくて絹さやを使ってたし、穴子の細切れを混ぜ込むのも大好き。汁物はハマグリのお吸い物なんでしょう？ひな祭りっていうと。でも牡蠣が好きなので、同じ貝だしいいや！ってことで・・・娘でもいたらスタンダードなのでやるのかもしれないけどね^^;季節の食文化を知ることは楽しいし、食育にもなるのですよね^^そんな私も今朝のはなまるマーケットで具材は赤、黄、緑を入れることっていうのをこの年になって知りました。厄除けの色なんですって。はなまるマーケット ちらし寿司常連さんで厄年の方、いらっしゃったような・・・是非、ちらし寿司で厄除けですよっ♪みなさんのおうちでも明日の夜にいかがですかー*^^*お弁当屋さんでもきっと、いろんなのが売られるんだろうなぁ^^
2007/03/02
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仕込みから３ヶ月目の味噌、上下を返す
12月1日に仕込んだ味噌が3ヶ月目。今日、ふたを開けたところ。うっすら茶色がかってきました。 白いカビが１箇所出てましたので拭き取りました。底から返して、空気を抜いて、上にうっすら塩をしてラップを取り替えて内側の側面をアルコール消毒してから置き場所へ。↓これは12月1日じゃなくて1月8日の２回目のしこみ時の画像です。白っぽいですね。
2007/03/01
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たのもーーーっ！携帯電話の会社のみなさまへ
主婦のつぶやきですけどね^^;「認知症気味だけど、外出もしてる高齢者が使いやすい携帯」を作ってくださーい！＊ボタンが押しやすくて(究極の軽さとか斬新な薄さは望みませんT.T）＊一押しでつながるボタンがあって＊電源オフされてもGPS機能でどこにいるか把握できて＊電源オフに使用者がしても、家の者の操作でオンに遠隔操作できて＊あんまりお高くないもの今はらくらくホンっていうのを持って歩いている82歳の義父。いつかそう遠くない時期に「外出したものの、うちがわからなくなっちゃった」なんていうことになりそうな予感。キッズ携帯だと、GPS機能がいいのかもしれないってお店に見に行ったらちっちゃいし（子供用だもんね）、ボタンは押しにくそうだし(高齢者の指向きではない）。おねがーい！作ってけろー！
2007/03/01
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酒粕パンの探求^^;
再び･････酒粕入りのパンを作りましたが、今ひとつです。過発酵かもしれません。パンが続いて、口の端が切れてきました。小麦粉食べ過ぎるとそうなっちゃうのです、私。本日は 国産小麦 みのりの丘280g水分 180ml(牛乳90ml、温水90ml）砂糖 HB添付の大スプーン２塩 ひとつまみミックスコールの時に酒粕こさじ2弱とバターこさじ1くらい投入。MKのHBD816でこねと1次発酵（30分）して分割、ベンチタイム後2次発酵1時間ほど。200度で15分180℃で5分オーブン。パンを作り始めた後で夫が「お昼、フレンチ行きますかー！」と誘ってくれたので二つ返事♪前菜は穴子となすやトマト、カラーピーマンとクスクスのトマト味。私のメインはお魚4種のグリル、バジルソースで。夫のメインはスペアリブのブラウンソース。デザートは焼きリンゴとバニラアイスにキャラメルソースがけ。コーヒーと。久しぶりに美味しく頂きました^^午後は鍼灸へT.T寝違えたのか、肩甲骨の内側が片方痛くて、首の付け根まで針金が入ってるかのようにビーンと痛いので、3年ぶり？に行きました。左後ろを振り向きにくい状態ですが、数日安静だなぁ。木の皿作りの桜の木を削るのに「ノミ」まで買ってきたけどこれもお預けだぁ。帰りに仙台の地元雑誌のS-STYLEっていう本を買いました。スイーツ大図鑑！ってことで*^^*見るだけでも太りそうです。さてー！夕食の支度です。丸ごとの魚を買うようになって「アジって今、よく売られているのね！」ってことがよく分かりました。昨日は数日前に処理した開きだったけど、今日もアジ。タタキにしてシソと生姜で頂きます♪わたちゃん＞＞＞＞情報誌、〒で届きましたー！夫と見ております♪
2007/03/01
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- ★つ・ぶ・や・き★
- ドラマ「コントラスト」第4話【ネタ…
- (2026-07-29 20:00:06)
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- あなたのアバター自慢して！♪
- 韓国での食事（11月 12日）
- (2025-11-15 02:35:31)
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- お買い物マラソンでほしい！買った！…
- 来月の買い回りで買おうと思っている…
- (2026-07-29 18:37:50)
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