chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

2026.03.09
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カテゴリ: パン・ベーグル

​昨日、行った日本橋髙島屋でやっていた北欧展2026に ラーヴ ~Keittiö~ さんが出店されていました
催事の期間:2026年3月4日(水)〜3月9日(月)


シナモンロールは子供の大好物なので列に並んでみました
日本橋高島屋 北欧展2026 KEITTIO LAAVU (ケイッティオ ラーヴ )  イベントでのショーケース
↑髙島屋は基本的に撮影禁止的な立場だけど、お店の方に「この辺の写真を撮っても良いですか?」と伺うと「もちろんです」と仰ってくれました
たぶん人が写るとかしたらダメなんだろうな


髙島屋のお店の説明に
フィンランド・ヘルシンキで長年愛された人気食堂の製法で、日本で焼きあげて提供します。
とありました



シナモンクッキーとかジャムのパンとかいろいろあったけど、とりあえずシナモン系のパンを2つ購入しました
シナモンロール(648円税込)を2つとメッテムンク シナモンデニッシュ(540円税込)を購入
日本橋高島屋 北欧展2026 KEITTIO LAAVU (ケイッティオ ラーヴ )  購入品
髙島屋の紙袋の中に、中が見える紙袋を入れて商品が入っていたのですが残念
写真の右側の紙袋の中身わかるかな
日本橋高島屋 北欧展2026 KEITTIO LAAVU (ケイッティオ ラーヴ )  購入品が崩れてた
真ん中のわっかの部分が抜けて崩れちゃってますwww
千葉までの1時間半の持ち帰りに耐えられなかったみたいです


感想
〇メッテムンク シナモンデニッシュ
日本橋高島屋 北欧展2026 KEITTIO LAAVU (ケイッティオ ラーヴ )  メッテムンク シナモンデニッシュ
メッテムンクってどんな意味なんだろうと調べると
1962年に創業した歴史あるペーカリー。デンマーク伝統のデニッシュ製法を大切にした、軽く繊細なデニッシュ。
と出て来て冷凍でパン生地を売っているベーカリー兼メーカーみたい
こちらは持ち帰ってすぐにおやつに息子と半分個にしました

中はしっとりとバターが香るけど甘さは控えめ
なかなか美味でペロリぺろり
ちなみに半分に切るのは難しかったので、子どもに半分食べていいよと言うと外周ひと巻き半くらい食べましたw


〇シナモンロール
日本橋高島屋 北欧展2026 KEITTIO LAAVU (ケイッティオ ラーヴ )  シナモンロール

日本橋高島屋 北欧展2026 KEITTIO LAAVU (ケイッティオ ラーヴ )  シナモンロール
こちらはお店のオリジナルのシナモンロール

リベイクで表面のお砂糖が溶けてカリっとねっとり
生地は表面薄くカリッとして中はフワっとした感じ
シナモンデニッシュより結構甘目
本場のレシピだしカルダモンが入っているかなと思って食べていたら、中に茶色い大き目の粒が結構たっぷりありましたびっくり
嚙んでみるとカルダモン
なんかダイナミックな味で好きでした
子ども(小学1年生)はグルグルで崩れて食べにくいと言っていましたけど


ごちそうさまでした


ラーヴ ~Keittiö~
埼玉県飯能市宮沢319-1 メッツァビレッジマーケットホール1F LAAVU
https://www.instagram.com/laavu1109/



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最終更新日  2026.03.11 22:10:29


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