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2006.09.30
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カテゴリ: 珈琲
 先月1kg買っていたキングオブシェバモカがとうとう200gとなり、今まで4回は全てハイロースト~シティローストで焙煎していたんですが、最後の1回の焙煎はフルシティの深煎りにしてみることにしました。

 モカはいつも煎りムラができてしまうんですけど、深煎りにしたらごまかせるかと思いましたが、やっぱりダメですね。

キングオブジェバ0930-1

 という訳で、焙煎後にも目立つ豆だけハンドピックしてみました!

キングオブジェバ0930-2

 それでも、ムラが目立ちますね...。
 でも、飲むのは楽しみです!

コーヒー生豆 エチオピア キングオブ シェバ 1kg

コーヒー生豆 エチオピア キングオブ シェバ 1kg






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最終更新日  2006.09.30 22:22:24
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