2008年03月の記事
全13件 (13件中 1-13件目)
1
-
シェフの実力
昨日あるレストランに出かけた。久しぶりにいつものところと違う近所のレストランである。元某ホテルに20年いたシェフということだから期待は大きい。残念ながら私は今後多分行かないだろう。やはり大きいホテルのレストランと個人経営では食材の仕入れが違う。その差は歴然としていた。いくら腕がよくても、よいところで修行しても、実力発揮が出来ない。又店内のレイアウトも壁際に長い一列のイスを作り付けにして、前にテーブルを4つ配置、これならテーブルをくっつければ長いテーブルになるわけだが、このような造作ではいくら家賃が高いといっても、客層を絞りきれていない。又三つしか」4人テーブルは無いし間隔も狭い。どう考えても落ち着けない。 ところが値段は平均以上と来ては、会社の突然の接待でも、難しい。証券会社街のど真ん中だから、一時のようなバブル時期にはどこもはやったが、三越もいなくなって景気はよくない。シェフの経歴だけではお客は付かない。店の雰囲気、食材の吟味、料理の演出、これが食べる側に楽しみだ。口直しにいつものところに近日行こうと思った。写真はいつものところでの先日書いたすごい変化のワイン「モルゲンホッフ｣
2008.03.30
コメント(2)
-
お化粧買い
株の言葉に「表題のお化粧買い」というのがある。これは特に年度末に使われる言葉で今週の初め、月末は必ず買いが入るから上昇すると書いたが、この言葉がそれを表現する。不思議に年度末にはいかなるときでも値を上げる。しかも出来高が少ないときているから、普段儲けられない人でも儲かるわけだ。特に投資ではなくトレードをする人はこのチャンスは逃せない。今週は乱高下で最後に上昇という絵に書いたような動きでした。このような動きは毎年株価に関係なくおきるのだから覚えて置いて損は無い。株の世界の経験値は膨大な利益を呼び起こすことがあります。最近私のブログではいくら今日は儲けたなどは書いていませんが、あの1億数千万の昨年の損失から見れば儲けは僅かですが、ちりも積もればで今回復中です。
2008.03.28
コメント(2)
-
今週の株価は
月曜からは決算がよさそうな業種はかいだ。又最近売るで根が大きく下げた株は買いである。年度末ともなれば決算対策で一旦売った株を買い戻す動きは必ずある。又配当取りの為の素人買い、など上がる要素は多いが、まだ大きく買いあがるだけの市場にはなっていない。サブプライム問題が収まりかけたように見えるが、これで問題が治まりかけたという観測が出たのはすでに11回を数える。乗らされないことが肝心だ。今週は短期決戦で、優良株といわれる東証1部の銘柄で値下げ幅の大きかった株を先ず買うことだ5％はたいてい上昇を週内にはするので直ぐ利食い。8つぐらいの銘柄を選んで置き値下り率の大きいものから買い売りを繰り返す。4銘柄出来たら2割くらい週内に稼げる。ただし深追いは禁物で、まだ上がるだろうと思っても手仕舞いすること。予想にたがえて下がったらやはり5％で見切り。長々と持たないこと。
2008.03.23
コメント(2)
-
21日の株価は？
昨日は日本とインド市場が休み。シドニーは値上がり。ロンドン下げ。昨日のアメリカはニューヨーク、シカゴとも下げたが、今日の再開ではスタートは値上がりである。さて日本の株だが明日はシドニーの鉄鋼相場が大きく値上がりに向いた。ということは世界に冠たる輸入国の日本は影響が多きはず。株価は幾分下ブレするだろう。しかし日本直営のオーストラリア鉱山は水没の水も抜け、至って順調だから、株価は直ぐ回復すると読んだ。明日はスタートは一昨日の急激な上がりの反省で11900円台を確認する動きはある。これがこの春の相場の最終下値となりそうだ、なぜなら株価は下げすぎた。マスコミは日銀総裁が決まらないと世界の信用がなくなり株価は下落すると書いているが、日本の政治家は世界ではそう評価されていない。小泉元首相が評価は高かった。福田さんは無視されている。従って影響は少ない。11900～12400円 中心12200
2008.03.20
コメント(2)
-
税金とフレンチ
個人の確定申告の税金は１７日が締め切りだった。わずかだが支払い完了。会社の過去の決算の修正申告のまだ請求が来ていないが、日々延滞税などが掛かるから、税務署に行き、請求決定を頼んで支払いは完了しているが、今期の決算のために検討していると不明点が出てきたので担当者に聞きに行き、問題は解決した。これから会社の決算準備を始めるのだが、１７日は朝から病院の診断、血液採取、この結果は２ヵ月後の通院の際に聞くことにした。次に郵便局で納付、大阪市内に高速で入り国税局へ、質問事項の教示をもらい、此処まで朝８時半の病院の受付から２時半ですべてが終了した。さてここで当分暇が出来そうにないので、久しぶりにドライブをかねてびわ湖畔のホテルにフレンチディナーを楽しむことにする。途中、桂のパーキングエリアで昼食をとる暇がなかったので、鳥そばを食べる。昔は桜井にパーキングがあって鳥そばが大人気だったが、閉鎖と同時に京都に出来た桂パーキングで営業を引き継いだようだが味が変り、不人気となっていた、先日味が良くなったという話を友人から聞き半信半疑で食べてみたら、パーキングの鳥そばということと、値段５８０円からして合格点だ。京都南で降りて時間つぶしをすることにして、銀閣寺、南禅寺、哲学の道、疎水を廻り６時半にホテルについた。途中予約を入れていたので、まず１階の喫茶でロールケーキを予約した。このホテルはパテシエも腕がよく、クリームの肌理の細やかさは特筆物で人気が高く、帰りにと思っていたら決して買えない。パンはエピのフアンだがこれは売切れ、仏蘭西パンの側がぱりっと仕上がったものは、最近の町のパン屋でも売れないらしく側が柔らかいものが多いがホテルならあると思ったがこれも売り切れ。時間をつぶして３８階に上がる、琵琶湖の夕景色を目の前に、愈々フルコースである。担当のソムリエから説明を聞き、質問してメニューを決める。一番お得なコースを選ぶ。中身についてはこの日のコースは三浦シェフの実力もあり（今年ヨーロッパ選手権で２つの金メダル受賞）ノーマル++は１品のみで他は最高点。とにかく満足した。彼は魚のときに挨拶に来てくれ、金メダルを見せてほしいと頼んだが、レストランになくどこかに飾ってあるらしい。次回に見せて頂くことにした。ここではあのパリッとしたフランスパンが出てきたので下では売切れていたがレストラン用を分けてほしいと頼みかえりに受け取る。なじみのレストランはいろいろリクエストが出来ることと食材についても詳しく答えてくれる。それがまた客として大切にされるコツだが、知ったかぶりや、偉ぶる人は一番嫌われているのが判らない人が結構いる。薦めてくれた南アフリカ産のお勧めワインには心底驚いた。グラスに注いだすぐ、グラスを回して空気になじませた後、それをその後２．３分おいたときで、めまぐるしく変化があることが通でない私にも完全にわかった。こんなワインは初めてだし勿論美味だ。私はヨーロッパ各地に数年住んでいたが、仏蘭西のホテルの一流どころのパーティでは乾杯のときに決してカチンとワイングラスを合わせない。２流どころや外国人（彼らから見て)パーティーは、たまには見かけたが上流の方はしぐさだけだ。黄色人種が一番カチンとやるが出来ればそのマナーは控えてほしい。一流どころのワイングラスはバカラだから、割れたらレストら側はコース料理数人分が吹っ飛ぶわけだ。
2008.03.20
コメント(2)
-
税金で多忙
ここ1ヶ月間は、税務署の査察や個人の確定申告などで大変多忙でくたくたです。追徴課税が修正申告でありました。払いたくないが自分の貴重ミスだから仕方が無い。次は確定申告。これも17日まで支払いしなければならない。今日は政務署、法務局、公証役場、昨日は弁護士、一昨日は税理士と兎に角色々な問題を片付けるために、顧問をフル動員、おかげで何とか整理できた。小さいながら事業をしているといろいろな問題が生じてくるが、以前からの私は顧問を選択しそれぞれ知識をフル動員できるようにしているのでこちらが動けば対応は早い。目先の経費より大きな損失を起さぬようにしているつもりだが今回は久しぶりにくたびれた。次は今月末が決算なのでこの会計処理は自分でする・。顧問の税理士はアドバイスだけをお願いしている。申告などはすべて自分でやる。これで経費は殆どかからない。節約額はやく100万になる。あれやこれや出睡眠時間を削り、ふらふらだ。株は暴落。今週に乱高下はよそうより大きい幅だったが、影響は無い。それより来週は上げ相場になりそうだ。先日の私の持ち株や取り組み株は益々重要な局面になって来た。ある程度の利益は上がりそうだから楽しみだ。カメラはエディクサプリズマット、ドイツエディクサの製品
2008.03.14
コメント(2)
-
予想通りの乱高下
先週と月曜に書いたとおり乱高下だ。今日は朝からものすごい値上がりだが夕刻になって落ち着いた。しかしまだまだ株価は安い。いろいろ問題が出たり引っ込んだり、特に証券会社のアナリストたちのコメントを読んでいたら、先週から１週間も経たないのに先のコメントなど何処吹く風。したり顔のコメントほど馬脚がすぐ出る。おまけに、さいごには000になったらｘｘｘになるかもしれないという表現が目立ってきた。これなら占い師の言と変わらない。売買は自分の判断が結局一番正しいと思う人も多いだろうが、そこまでうぬぼれてはいけない。売り時買い時を決めたら絶対に守ること、これが結果をもたらすことを忘れてはならない。カメラは 有名な メスイコンタ これ１台で昔家が買えたという。
2008.03.12
コメント(2)
-
今年の最安値を覗いた株価
８日のブログに書いたが１２５００円に限りなく近づく日が来週はあるだろうと書いたが、月曜からそうなった。これで最安値は確認したから１２５００円を割ることは明日は無いだろう。世界同時株安といっても日本株はまだ底力が幾分残っている。なぜなら株式の売買数量が低くて安いのだから、これは当たり前で、皆虎視眈々と狙っているという雰囲気だ。信託、生保、郵貯などもまだ小当たり的に動いているようで、地合が固まれば買い出動となり株価は反発を開始する。日銀総裁が決まらないと[世界で日本の信用に影がさす]という言い方で株安を予測する向きがあるが、民主党が分離が原則の日銀総裁人事にまで根拠も薄く、政権を揺さぶる意味だけで反対していることは、世界のマスコミは皆書いている。ということは民主党の世界的信用失墜を自ら招いているわけで、その理屈が代議士ともなれば分らなくなるのか不思議だ。アメリカのオバマ氏だってまだ大統領になれると決まったわけではない。二党の一つの候補として注目されているだけだ。しかしクリントンは日本に対して無視の姿勢が夫のクリントン浮気大統領と同様に有るように感じる。その点オバマ氏は日本にも言及している。これとてアメリカ経済に関しては無力だ。経済は大統領は日本の首相と同様影響力が少ない。特に日本の首相は何も分っていない。民主党の小沢や鳩山も舵取りはませられそうも無い。これからの政治家、特にどの大臣でも経済が分らない人間は無能力者の烙印を押したい。こんなことでは地方官庁で裏金つくりをする役人が出るのも必然だ。官庁が使う金はすべてわれわれの血税で、そのために犠牲になるのは庶民だけだ。選挙は先ずお金の使い方と値打ち、国民のものであることを認識している人に入れることが先ず基本と思う。そのような政見発表を聞いてみたい。カメラはM3
2008.03.10
コメント(0)
-
来週の株価変動は！
今のドルや世界同時株安からして12500円に限りなく近づく日も有りそうだ。投信の組み込みなど、郵貯の資金も運用益を出すにはもってこいの相場だ。そろそろと買いに入るレベルまで下げていると見てよいと思う。それらの思握が入り乱れると結構荒れた相場になりやすい。こんなときは短期に儲けるチャンスと見えてきた。アグファビリーレコード１
2008.03.08
コメント(2)
-
今週の株取引は下がって終わる
先日私の取引株を日記に書いたがこのうちで７％以上下がったのが６つある。満を持して買うと７％は今月中に取れる。悪い話ではない。株取引は如何に上手なタイミングを取るかです。指数や罫線を見ていると自ずと買い時が判ります。情報を他から得て買うことは、その時点で遅れています。又、買うとき売るとき迷わぬことです。今買ったらまだ下がるのではないだろうか、買ったらやはり下がった、もう少し待てばよかった、などと考えることから、その経験が踏ん切りを迷わします。私は買ったあとで下がることはしばしばですが気にしません。それより買えたら直ぐ売りに出す。これが私の売買です。あとはその日に売れることもあるし２．３日でほぼ手仕舞い。この繰り返しです。しばらく考えて売りを決める必要はありません。直ちに利幅から売値を決めて売ることです。売値を決めて売れそうだとかまだ上がるだろうとかの予想は無駄です。失敗の原因はそれではないでしょうか。反対に損をしたとき潔く手仕舞いし赤を確定することです。１００％儲けようなどとは考えないことです。５％下げで売る、７％上昇で売る。これだけを繰り返せば、儲からない人はなにをしているだろうと思います。｢欲張らぬこと｣これが利益の上げるコツ。写真は陶器で出来たハッセルブラード。飾り物です。桐箱入り。５８０００円。限定品。日本製。加藤唐九郎作.ハッセル認可。
2008.03.07
コメント(2)
-
世相雑感
海難事故が多いが一つ一つその原因は違うと思う。マスコミは何につけ社会の審判官のような論調が多い。必ずといってよいほど大きい組織に属するもの（国、企業）を悪者に仕立てたがる。市井の人間の殆どはマスコミを信じたがるから、変な世論や論調がますますはびこる。海難事故の場合交通ルールがあるようだが、それは同じ大きさの船なら出来るが、大と小では出来ない話もあると思う。海では大きい船は惰力があり舵を切っても急には曲がれない。曲がるためには数キロを要するものもある。小さい船になる程小回りは素早く出来る。その差異を示しながらの解説は見受けられない。また専門家もギャラがマスコミから出ている為か歯切れが悪い。責任問題を取り上げるならその物理的要因までを解説にしてからにしないと公正さを欠く事になる。混雑する航路では、危険回避が最優先で、わずかな慢心が、よけてくれるだろうとか横切れるだろうとか、甘くなるところを引き締めて、悲惨な出来事がないことが望ましい。交通事故は、海であれ空であれ、陸上でも移動手段が凶器となることを再確認したい。ところで最近日本人は少し緊張感がたらないと思う。毒入り餃子事件でも、一つ間違えば自分におきる。弁当の食材、何気なく食べるコンビに弁当、ファミリーレストランの使用している既製品食材や輸入食品の野菜、海産物。自分の健康のためだけでなく、家族やコミュニティーの人々のためにも、食についてもう一度考えるべきではないか。株は一応底をついたような気がする。今日は上げている、昨日までと様変わりだが、こんな高下がしばらく続くが、中旬にかけて上昇相場と見ている。ただしあげても日経平均で１４０００円まで。英国のエンサイン・ラピッド はるかはるか昔のカメラです。
2008.03.06
コメント(4)
-
株価予測は見事的中
昨日のブログと今日の株価を照らし合わせると見事一致したが、終値は回復せず。始値は13412円、10分後には13180円、なんと10分間で232円の株価下落だ。このような極端な始値も珍しい。なぜ其処で買いが入ったかはわからないが、郵貯などの運用だと怖い。終値は12992円。13000円を割るかもしれないと書いたのが本当になった。私自身13000円をわって終わるとは考えていなかった。自動車など輸出関連の企業は円高が進んでも、95円くらいまでなら利益が出せるというから、売り急ぎするより買いのチャンスだ。思えばわれわれが想像する以上にコスト削減と危機回避の技術は進んでいる。会社の金融技術が銀行以上か銀行並みになってきている表れだろう。私のような世界一小さい貿易商でも外貨の移動は平常の仕事で、これが出来なければ輸入なぞやっていても、利益は出ない。特に欧州のみの貿易では、日本の銀行だけでは少しの利幅(ほんの2％)でも、取り辛いのが実情だ。しかし最近流行のFXは外為のプロでさえ難しくて手が出ないのに、なぜか素人の人のこうして儲かったの本やノウハウがものすごく売られている。危険だから手を出さぬほうがよい。現引きが出来れば、又使い道があれば、外国に銀行口座を数箇所持っていればまた話は違うが・・・。明日の株価だが一進一退が続くが13000円から13500円の間で日経平均は動くからこの幅を超えた下落優良株を見つけて手早く買うことだ、今は迷えば変えない心理状態になりやすい。まだ下がるのではないだろうかと思うから買えない。本当の底や天で売買することは至難の業です。写真は黒松
2008.03.03
コメント(2)
-
花粉症
最近寝床の中で目を覚ますと鼻がぐすぐすいい出す。密閉性のよいマンション住まいだから花粉が入るわけは無いのだが、どこからか入ってくるか自分で花粉をつけて帰宅したのか分らない。花粉症を知ったのはおよそ30年位前からで、さほど気にしていなかったが3年前からこの厄介なアレルギーが出始めた。かばんの中にはタオル（鼻うがいをしたときに使う)ティッシュペーパー、ポケットには鼻水用ハンカチ、目薬と用意おさおさ怠り無い。地方都市で育っているが、付近にはこのような人は居なかった。花粉症と聞いても実感はなかったがとうとう感染してしまった。ところで明日からの株価だが選集ブログに書いたそのまま乱高下は続く。ニューヨークが29日はダウ30種で―315ドル。S&P500は2日連続で12.34.29にちは37.05だからすごい下げだ。シカゴも同様で、日本の株式は外国人投資家の比重が65％から70％とと高いので連動しやすい。月曜は私が一目均衡表や種々のデーターから判断すると、始値は13200円±70円で始る。下げは13000円をもしかしたら割るかもしれないくらい下がると読む。ただし後場は大きく回復し13400円台で終わると予測できる。週末には14000円を覗くかもしれない。その日経225の中で金属、薬品、銀行株で大きく下落したものを狙えば回復は早そうだ。特に最近アナリストたちは薬品株に言及していないから、大きな穴株価と思う。検討をしたい。
2008.03.02
コメント(2)
全13件 (13件中 1-13件目)
1
-
-
- 【楽天ブログ公式】お買い物マラソン…
- ポチ：給湯器交換 住設119番
- (2026-11-10 22:37:41)
-
-
-
- 株主優待コレクション
- アークランズから株主優待が届きまし…
- (2026-11-11 00:00:06)
-
-
-
- 避難所
- 帰ってくるな！中国人！
- (2026-10-18 08:41:35)
-
