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先日堺の泉北タカシマヤで、今川焼きで有名な「御座候」さんでそれを頂きました・・・甘いモノに目がない私にとって、やっと巡り合えたかという感じです・・・目一杯入った十勝産の小豆が、口の中でパーッと広がり、何とも言えない至福感に我を忘れそうです・・・チト、言い過ぎか・・・(笑)「朝食抜きダイエット」というか、ずっと昼と夜の「1日2食」ですので、おやつといった間食との戦いです・・・(笑)これでは、ダイエットになりませんねェ・・・しかし、夕食から次の日の昼食まで16~18時間空ける事に意義があるのです・・・長時間「食間」を空けて、胃腸を充分に休めるのです・・・3食だと、1日中胃腸が動きっぱなしです・・・普通に考えれば、胃腸も「忙しすぎて大変やなァ」と思うのは当然ですし、そんな無理な事を続けていると充分機能しないと思います・・・人間本体と脳に睡眠が必要なのと同じように、「第二の脳」と言われる腸にある腸神経系にも「休息」が必要だと思います・・・まァ、毎日「プチ断食」をヤッテいるようなものです・・・元々生まれつき殆ど病気をしない身体で強健な私ですが、この朝食を取らない「1日2食」のお蔭で、自分でも驚くほど更に健康になりました・・・寝込む風邪は殆ど引いた事はありませんが、鼻水や咳がチョッと出るような「風邪気味」が毎年ありました・・・ところが昨年冬から、それも全くないのです・・・そんな冬は記憶にありません・・・10年ぶり以上でしょうねェ・・・今年も全く「その気」がありません・・・それどころか、毎年悩まされてきた花粉症まで治ってしまったのです・・・昨年は特に酷く、藁をもすがる思いで、あまりやりたくなかった注射を合計8回も打ってしまったのです・・・目が痒くて真っ赤になり、鼻から鼻水がしょっちゅう出ると頭がボーッとなり、何もヤル気が起こりません・・・そんなツライ目に誰も会いたくありません・・・だから今後も「朝食抜きダイエット」をしながら、大好きなスイーツを食べるか否かというチョッと「矛盾した戦い」に明け暮れるのです・・・(笑)本来の目的であったダイエットは長年「あと5キロ」であまり進んでいませんが、副産物である「風邪を全く引かなくなった」「花粉症が消えた」で十二分に元を取っています・・・(笑)目的に向かって進んでも、この「朝食抜きダイエット」のように、寄り道の方がヨカッタなんて経験がこれまでにもたまにあります・・・ウインドサーフィンもそうでした・・・貝塚市の人工島であるパークタウンは、30年前までは脇の浜という漁港で、地元ではチョッとしたマリンスポーツのビーチ(遊泳禁止)だったのです・・・自宅から近いですし、効率的でカッコよさそうでモテそうなのでシングルハンダー(1人乗り)のヨットをやろうと思ったのです・・・(笑)35,6年前は第1期サーファー全盛時代で、身近でもサーファーだらけでした・・・生来の「人と同じ事はイヤだ!」「人と違った事をしたい!」という強い気持ちが、サーフィンではなくヨットを選んだのです・・・そして、機種選定で当時ベストセラーだった人気のヤマハの「シーホッパー」を買おうと、ローン用紙を貰って申し込みをしようという直前に、当時自宅で取っていたサンケイ新聞の泉州版に「樽井浜でウインドサーフィンの体験スクール」という記事が私の目に飛び込んできたのです・・・新聞に載っている写真を見ると、前年に二色浜で見た「モノ」と同じで、「あれがウインドサーフィンか?ヨット見たいやなァ?オモロそうやなァ・・・」という事で、その週末はディスコに行くのをやめて、いそいそと泉南の樽井浜(今のマーブルビーチ辺り)へ行ったのでした・・・その日から、それからかれこれ35,6年もハマっているのです・・・(笑)これだけ長く関わっているのかと、自分でも驚きです・・・個人レースに飽きたらず、大学に学連加盟のクラブまで創り、サラリーマン時代にウインドのパーツの製造販売を画策、二色浜海浜緑地で艇庫を画策・・・しかし、結婚してから仕事と家庭が中心になり私欲を抑えて15年ほどはオールラウンド艇でボチボチ・・・子供らが中高生になった14年前から本格的にショートボードで「リ・スタート(再出発)」・・・ウインドと共に人生の後半を歩んできたような気さえします・・・言葉を代えれば、ウインドという唯一の趣味があったからこそ、心の拠り所にもなり、ストレス発散、悪く言えば逃げ道・・・だから、仕事にも頑張れたのだと・・・聖人君子は別にして、普通の人間は何か自分の楽しみが無ければ頑張れません・・・当たり前の事です・・・今でも毎年毎年、オモシロくてオモシロくて・・・他のウインド仲間もそうですが、身体が動く限り死ぬまで止めないでしょう・・・不動産屋もトランクルームをやっていなかったら、やっていなかったでしょう・・・8年前に織物製造業からトランクルームに転業した訳ですが、当初は殆ど集客出来ず、「失敗か?」と窮地に陥ったのです・・・そして、何とかこの状況を打開せねばと、トランクルームに関連性のある不動産屋も兼業しなければ家族6人を養っていけないしメシを食って行けないと、同業の織物業者に頭を下げて雇ってもらい毎日12時間現場で働きながら朝2時に起床して、最初全く何も理解できなかった「宅建」の受験勉強を3時間し始めたのでした(結局1年半も他社で働いていましたので、殆どブログも更新できず)・・・今から思えば、あの「宅建」受験は、ある意味「根性」を問う試験だったように思います・・・12時間の肉体労働で疲れ切った老体に鞭打って、半分腐りかけた50歳の頭に、無理やり聞いた事もない知識を詰め込むのですから・・・9か月間、毎日3時間、日曜日は8~12時間は机にかじりつきましたねェ・・・こんなに寸分を惜しんで勉強したのは人生初です・・・(笑)仕事現場では毎日12時間歩きっぱなしの機(ハタ)織りで(連日約20km歩行)、睡魔と戦いながら紙に書いたメモを暗記し、車を運転しながら宅建のCDを聞き、食卓の前やトイレの四方に暗記事項を書いて貼り、四六時中頭の中がパンクしそうなくらい暗記暗記の「宅建漬け」でした・・・(笑)勉強もここまでヤルと、夢で不動産屋を既に開業しています・・・(笑)充分時間があって余裕で合格し、資格を取っただけで不動産屋でメシを食えるほど、世の中そんなに甘くはありません・・・いくらデジタル化が進んでスマートな世の中になっても、まだまだビジネス(特に不動産業界は)には人間臭く泥臭いアナログ的な部分が多く残っていると思うのです・・・一発勝負で、不合格なら不動産屋を諦めて「次行こう!」と心に決めていたのも、自分を追い込む心理作戦でしたが、根性が無かったとして仕方なかったでしょう・・・やはり、ビジネスで儲けるには「資格より根性」だと思うのです・・・強いて言えば、1年の長期間で毎日2時間(730時間)勉強するより、困難な状況に自分を追い込んで1ヶ月の短期間で1日18時間勉強(540時間)して合格する人の方が「根性」があり、その後の営業成績は格段に違うと思うのです・・・こうなると夏の海岸の炎天下の学生時代の空手合宿の疲労と気だるさに「気力」のみで戦う猛特訓と同じで、自分を苛め抜いてナンボという、もうまるでSMの世界です・・・(笑)まァ、その人生どん底の筆舌に尽くし難い辛苦を舐めたお蔭で、今のアベノミクス不況?でも、あまり影響もありませんねェ・・・という事で、いつもの様に要らん事をグダグダ書きましたが(笑)・・・時には寄り道も必要という事で、ダイエット目的が健康に・・・ヨットからウインドサーフィンに・・・トランクルームから不動産屋も・・・人生、この年になってもまだよく分かりません・・・ただ、世間の常識に惑わされず自分の意志を尊重して主体的に行動する事によって、「何か」を得て、人生がより充実するのだけは確かですねェ・・・ここもポチッと押してください!ご協力お願いします!にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2014.11.21
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先日、貝塚市半田の最近オープンした「ひより珈琲」に行ってきました(ホームセンター・ムサシ前)・・・先日ブログに書いた岸和田の「利右ヱ門」と同じく、「まかない包丁」跡で、よくある飲食店の方向性の転換のようです・・・しかし、この「ひより珈琲」、ここ1、2年岸和田に出来て流行っているコメダ珈琲と星乃珈琲にどことなく雰囲気や業態やメニューが似ているような気がします・・・同じロードサイドのコーヒーチェーン店である珈琲館とは明らかに違う雰囲気です・・・所謂「住み分け」なんでしょう・・・ところで、ひより珈琲さんで、ホイップのパンケーキとカフェラテを頂いたのですが、ホイップのパンケーキの大きさにビックリ・・・昼食の2時間後くらいだった事もありますが、とても食べられないほど量が多かったのです・・・店員さんも一言、「チョッと大きく、1人では食べられませんよ」とか言ってくれればヨカッタのに・・・メニューの写真では、チョッと大きさが分かり辛いです・・・一瞬、20年前に家族でアメリカに行って、マクドナルドでハンバーガーセットを家族数だけ5人分注文した時の事を思い出しました・・・ハンバーガーとドリンクが日本のよりひと回り大きく、ポテトがテーブルの半分を占めるくらい山のようにありました・・・これには、家族みんな唖然とし、冗談かと思いました・・・(笑)当然、半分以上食べ残したのは言うまでもありませんでした・・・日本の感覚で注文してしまった失敗例です・・・初めての事に関して、先入観もケースバイケースで良し悪しです・・・という事で、デカくて甘いパンケーキを食べ過ぎ、2,3日、甘党の私でも甘いモノが食べられなくなりました・・・(笑)ここもポチッと押してください!ご協力お願いします!にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2014.01.07
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先日テレビで、スタバ社員さんの「美味しいドリップコーヒーの入れ方」という番組がありました・・・私もコーヒーが好きで、1日2,3杯は飲みますねェ・・・数年くらい前までは、家ではもっぱらインスタントコーヒーでしたが、最近はドリップタイプも安く美味しくなったので、こればかりです・・・思い起こせば、もう50年以上コーヒーを飲んでいます・・・キッカケは、小学校に行くようになってから、毎朝ひとりでお湯をポッとで沸かし、インスタントコーヒーを作り、食パンをそれに浸けて食べていました・・・3交代で織物工場を経営(現場も)していた両親を起こさないように、ひとりそっと起きていたのです・・・家庭環境で、小さい頃から甘える事を知らなかったのが(朝独りで起きるのが当たり前)、逆にヨカッタのでしょう・・・子供はホッタラカシの方が、自立心が早く芽生えるのかもしれません・・・家で飲むコーヒーはこのようにインスタントが長かったですが、もっと本格的に豆からというのは性格的にしないでしょう・・・邪魔臭がりですから・・・(笑)毎朝、朝食は取らずにコーヒー1杯というスタイルも、もう2年になろうとしています・・・当初は10時頃に無性に腹が減っていましたが、今は不思議と腹が空きませんねェ・・・1日2食スタイルが慣れて、自分の身体に完全に組み込まれたという事でしょうか・・・体重の増加も許容範囲内に納まります・・・人間の身体というのは、ある程度「順応性」があるのですねェ・・・織物業を止めてから、完治不可能と医者から宣告されていた「難聴」もほぼ治りましたし、腰痛(持病の腰のヘルニア)も激減しました・・・という事で、人生も後半戦真っ只中です・・・これからも、毎朝の至福のコーヒー1杯のひと時を大事にしていきたいと思います・・・ ここもポチッと押してください!ご協力お願いします!にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2013.12.05
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先日贈答で、地元では有名な貝塚市二色浜近くにある甘納豆のお店「井上甘納豆製菓」さんの甘納豆を頂きました・・・噂通りの甘さを抑えた上品な味で、とても美味しかったです・・・創業明治25年だそうで、正に伝統に裏打ちされた味です・・・これまで、ウインドサーフィン帰りの裏道の細い通り沿いにあり、場所は分かっていたのですが、食べた事がなかったのです・・・人口9万人の小さな貝塚市で生まれ育ってきましたが、案外地元の事は分からないものです・・・市長の顔も、商工会議所や経済クラブや宅建協会の会議等の機会で知るようになりましたが、一般市民は殆ど知らないかもしれません・・・市議会議員の顔なんか、一部を除いて殆ど知らないでしょう・・・まァ、世間というのは一般的にそんなモンだと思います・・・自分の事だけで必死ですから、他人の事まで構ってられないというのがホンネでしょうねェ・・・しかし、一応不動産屋としての看板を掲げていますので、ある程度地元で顔と名前を広めていかないと商売に差し障りがありますので、そういう「努力」も必要です・・・しかし、顔と名前を広めると言っても、実際ナカナカ難しいです・・・議員さんの選挙じゃあるまいし、一軒一軒名刺を配っても仕方がありません・・・そこはデジタルとアナログの2つの戦略で、長期的にヤッテいかねばなりません・・・デジタル戦略は、もちろんインターネットです・・・「トランクルーム貝塚」と「貝塚不動産.com」のホームページ2つ、楽天ブログと公式ブログ2つ、岸和田東ヶ丘町月極駐車場のライブドアブログ・・・合計5サイトの運営の充実を目指します・・・アナログ戦略は、トランクルームと不動産の実務を通じての「口コミ」への期待です・・・良くも悪くも、口コミは決してバカに出来ません・・・日頃の真面目な仕事ぶりが評価されるのです・・・いくらインターネット時代と言っても、仕事の中で最も大事な部分と言えるでしょう・・・その他アナログでは、不動産看板や仕事以外のプライベートな趣味や地元地域社会での行事への参加といった地に根を張った活動も重要な意味を持つでしょう・・・という事で、中小零細企業経営者自らのビジネスを軌道に乗せようと思えば、サラリーマンじゃあるまいし誰も助けてくれませんし(昨今「終身雇用制」が崩壊して、会社員と言えども常にリストラの恐怖がありますが)、イイカッコを言っても仕方がありません・・・実際、自ら道を切り拓いていく「滅私努力」しかない訳です・・・ここもポチッと押してください!ご協力お願いします!にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2013.11.23
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先日娘がディズニーランド土産に、あの噂のギャレット・ポップコーンを買ってきてくれました・・・2時間も待ったそうです・・・しかし、これだけ大人気のポップコーンだけあって、本当に美味しかったです・・・何で?こんなに美味しいのでしょうか・・・これまでのポップコーンとは全く別物です・・・しかし、カロリーが高そうです・・・私は一口食べただけで、食べるのを止めました・・・これは、ヤバイと・・・ダイエッターにはツライ食べ物です・・・(笑)しかし2日ほどジッと我慢すれば、他の家族たちが食べ尽くしましたので、いくら食べたくても食べられません・・・無ければないで・・・もうポップコーンの事は忘れるものです・・・人間の心理というのは、そういうものですねェ・・・初めてのモノ(物、事)を目の前にして、本当に欲しいものか?自分に合っているのか?・・・冷静な目で自分を見つめ直すには、「チョッと間を置く」というのも大事なような気がします・・・子供の頃に「お父ちゃん、〇〇欲しいさかい買うて!」と言うと、決まって「そんなもん、アカン!」と必ず言われたものです・・・しかし、子供ながら何日かしばらく考えて、本当に欲しいものであれば、恐る恐るもう一度「アレ買って・・・」と言うと、半分くらいは買ってくれたように思います・・・親父から「思いつきで喋るな!物事はよ~く考えるもんや!」と言外に教わったような気がします・・・という事で、ごく最近は3年ぶりに「クロスバイク」の事が頭から離れませんでしたが、先日やっと離れてくれました(諦めたのです)・・・3年前にクロスバイクが欲しかったのですが、最近また「スタミナ養成」で欲しくなり、店に見に行ったりネットで調べたり、買った後の生活のシュミレーションを描きました・・・想像がパンパンに膨らんでいたのですが、結局今回もヨ~ク考えると、時期尚早という事で諦めてしまいました・・・こんな小さな事でも、イロンナ事を多面的に熟慮と研究を重ねて半分錆びついている頭でも100%活用する事によって、多少頭の訓練にもなるのです・・・しかし、たかが4,5万円のクロスバイクですが、されどクロスバイクです・・・ここもポチッと押してください!ご協力お願いします!にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2013.11.21
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先日、岸和田市下松町の星乃珈琲店に行ってきました・・・そして名物「パンケーキ」を美味しく頂きました・・・しかし表から見るより、チョッとお洒落ですねェ・・・チェーン店なのに、内装に凝っています・・・また夜遅く行ったのに、ほぼ満席で二度目のビックリ・・・まだまだ喫茶店に需要があるのか?と不思議な気がしました・・・これまでの個人経営の小さな喫茶店が淘汰され、大手チェーンの大型喫茶店しか集客できないのか・・・国道26号線を挟んで目の前に、これまたカフェチェーン店の「珈琲館」がありますが、ここも流行っています・・・星乃珈琲も珈琲館も共通するのは、決して安くはない、大型店、大人数も少人数もOK、男女とも独りでも入りやすい・・・という事か・・・同じ大阪でも、泉州、特に南部の泉南エリアはだんじり祭りや盆踊り、町内会などの地域活動が大阪市内や北摂に比べて活発なので、集団でつるむ事も多いので、そういった場合のハコとして潜在需要があると思います・・・また全国的に核家族化が進んでいますので、そういう需要も取り込もうとしているのでしょう・・・いずれにしても日本の喫茶店ビジネスは、都会や大きな駅前はスターバックス、ドトール、サンマルク、タリーズ、ベローチェ、プロントなどが、郊外の国道沿いにはコメダ、珈琲館、星乃などのチェーン店が制覇しているようです・・・チェーン店ばかりで、特徴のないのが何より寂しいですが・・・イタリアにはコンビニチェーンも、カフェチェーンもなく、個人経営の特徴のある店舗ばかりでした・・・イタリアは観光立国ですので、「便利さと安さ」に背を向け、特徴のある商品とサービスで勝負という事でしょう・・・日本も今後、外国からの観光客を増やすつもりなら、せめて観光地のコンビニやカフェチェーン店の規制をすべきでしょう(京都の瓦屋根のコンビニもありますが)・・・という事で、日本の喫茶店も過去4、50年で大変貌を遂げましたが、これから個人経営が生き残るには、カフェチェーンとは「対極」の、何か特徴を明確にしたスタイルだと思います・・・ジャズ喫茶、カラオケ喫茶、ハワイアン喫茶、ロック喫茶・・・時間帯で「バー」とボーダーレスの戦いになるかもしれませんが・・・はたまた昔懐かしい客同士が会話する小さな「アットホーム」喫茶が「復活」するかもしれません・・・ここもポチッと押してください!ご協力お願いします!にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2013.09.04
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噂でスゴク美味しいと言われる、セブンイレブンの「金の食パン」を食べてみました・・・確かに美味しいですが、パスコ(敷島製パン)の「超熟」の美味しさと変わりません・・・どちらも美味しいのが結論です・・・まァ、気になった情報は自分の身体(目、口、手、耳)で確かめるのが一番です・・・ネットのバーチャル情報だけでは、自分の経験として何の蓄積もありませんし、何より虚しいだけです・・・・・・まァ、味に変わりがなければ、あとは値段とブランドで決めますねェ・・・しかし、食パンも菓子パンもホント美味しくなりました・・・子供の頃の食パンは今思えば不味かったですし、菓子パンもしかりです・・・近所の駄菓子屋の菓子パンも、クリームパン、ジャムパン、揚げパン、アンパン、チョコレートパンくらいしかなかったのです・・・しかし、他に選択肢もありませんでしたので、小遣いを握りしめて買いに行き、美味しい美味しいと喜んで食べていたのです・・・たまに近所のオバチャンが「トオルちゃん、これ食べり・・・」と貝塚屋(たぶん、もうない?)のアメリカパンを頂いて食べた時の美味しさが、未だに忘れられません・・・世の中に、こんな美味しいパンが存在したのかと・・・しかし今思えば何の事はない、当時田舎では珍しかったメロンパンだったのです・・・まァ、その程度だったのです・・・昔の事を言うと笑われますが、これが我々日本の地方都市で生まれ育った50代の過去の現実で、けっして消す事の出来ない「生きる基本」になっているのです・・・小学校の給食に出ていた脱脂粉乳の不味さには毎日が苦痛でしたし、高校の学食の不味い事・・・そういう意味で、今は何を食べても美味しいです・・・正に、サイコーです・・・本当に、日本は「豊かな国」になってヨカッタ・・・戦前、戦中、敗戦後すぐは知りませんが、敗戦15~20年後は小学生でしたのでよく覚えています・・・父親は織物会社を経営していましたが、両親とも3交代で現場労働をしていましたので(休みは日曜の午後のみ)、小学生の頃はずっと祖父の家で祖母の手料理を頂いていました・・・そういう理由で、イタリア料理やフランス料理、中華料理、ステーキなんてその当時食べた事がありませんでした・・・ピザなんか初めて食べたのが、20歳超えてからです・・・まァ、食欲の盛んな少年期青年期を通じて、食事事情が貧しかったので、舌が肥えなかったのが幸いして、今は何を食べても美味しいのでしょう・・・不幸中の幸いか・・・(笑)という事で、今は海外旅行でイロンナ料理を頂いたり、日本でも美味しい料理を頂いていますが、「老齢期」を目前に控え、糖尿病だけはなりたくないと、日々の食欲をチョッとセーブしている今日この頃です・・・ここもポチッと押してください!ご協力お願いします!にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2013.08.01
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先日、娘がメッチャ美味しいスイーツを買ってきました・・・ 岸和田市小松里町にある「ソレイユ」というケーキ屋さんだそうです・・・ 正に、普通のケーキ屋さんより「頭ひとつ抜きん出ている」感じの味です・・・ それもそのはず、何でもパティシエが「世界大会4位」の実力の持ち主だそうです・・・ 小さいお店で、凄腕パティシエが自ら作ったケーキが不味いはずがありません・・・ 自分の実力の範囲内で、完全に顧客を囲い込むというビジネスセオリーを実践している姿には頭が下がります・・・ えてして人間というのは、「実力」が世間に認められると、ビジネスを拡大しようとするものですし、それが正道だと思います・・・ しかし自分の本当の技術力とマネージメント力の「両輪の把握」というのは結構難しく、拡大すればするほどある程度他人に任さざるを得なくなり、失敗の確率が高くなります・・・ その辺の「バランス」が難しく、ビジネスの永遠の課題です・・・ 自分の器を知り、商圏をどこまで広げるか(抑えるか)?・・・「身の丈経営」の限界点を見極めるとでも言いましょうか・・・ ウインドサーフィンでも、強風荒波の海に出るときは、いつもビビります・・・ 海では道具に頼る部分もありますが、殆ど自分の力を信用、頼るしかない訳です・・・ 「こんなけ吹いて、俺の力で帰って来れるだろうか?」「沖で沈したら、イヤやなァ」とか・・・日頃ポジティブな私にとって、ネガティブな事ばかりつぶやきます・・・(笑) 限界状況では、悲しいかな、自分の「本当の実力」と向き合わざるを得ないからです・・・何故なら一歩「判断」を違うと、遭難・・・事故死に直結しているからです・・・ ウインドを始めてまだ2,3年の20代半ばで、ちょっと自信を持ち始めた頃に、2度遭難して、死にかけたことがあります・・・ 無謀というか、経験値も少ないのに、自分の力を過信したのでしょうねェ・・・ 流されながら、無駄な抵抗と知りながら必死に泳ぎ、「死ぬときは、みんなこうやって死ぬんだろうなァ・・・」と案外冷静だった事を思い出します・・・ そして、不思議とそれまでの短い人生を、自然と走馬灯のように振り返っていました・・・ 死ぬかもしれない・・・と悟った時、このような不思議な経験をするもんなのですねェ・・・ しかしその直後、ホント、本当に幸運にも、仲間が発見してくれ、漁師さんに頼んで助けてもらいました・・・ 助ける方も命がけでした・・・当時、地元漁師言葉で「マゼ」といって、漁師も漁(海)に出ない、まだ寒い4月の波が3,4mもある荒れた暴風のオフショアーの海でしたから・・・ ホンマ、いくら感謝しても、足りません・・・ ウインドとビジネス、何故か似ているところがあります・・・ まァしかし、逆に言えば、商売人(ウインドサーファー)の醍醐味と言えるかもしれません・・・ まァソレイユさんも、もし「多店舗化」しても味が落ちないように祈るばかりです・・・ここもポチッと押してください!ご協力お願いします!にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2013.03.05
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スイーツついでに、今度は私の大好きな「ミスタードーナッツ」のドーナツ・・・ 家族全員「ミスドファン」ですので、それぞれ結構買ってきますが、私は最近のダイエットで「糖質制限」していますので、10回に1回しか食べません・・・ 食べても、せいぜい2個までに抑えています・・・ 以前なら、放っておいたら5,6個ペロリと食べてしまいます・・・ そこは、家族に「お父ちゃんはスイーツアレルギーや!」と公言し、手帳に書いてある「2013年目標」を再読し、周りの糖尿病患者を想像し、ガマン!ガマン!・・・ という事で、先日もドーナッツ2個を「左手」で、血糖値を上がらないようにブラックコーヒー飲みながら、じっくり味わいながら頂きました・・・ 思い起こすと、ミスドとの出会いは40年前の高校生の頃に遡ります・・・ ミスドの「泉州初」が高石駅前に出来、オケ部の先輩が「家の近所に、どえらいウマいドーナツ屋できたどォ~」と食べに連れて行ってもらい、「ナンじゃ?この美味しさは!」となった訳です・・・ これまでのドーナッツより「100倍美味しい!」と感じましたねェ・・・ 大袈裟に言えば、この世のものとは思えないくらいの美味しさでした・・・ 昭和40年代半ばの泉州は、まだまだ食べる事に関して「後進国」だったのです・・・ その後、大学の武道拳法部をやめて貝塚病院近くの空手道場に通っていた頃、稽古が終わると毎回久米田のミスドまで、軽トラに乗って何人かとよく行きました・・・ キツイ稽古をした時は、身体は自然と甘いモノを欲しがるというのが、よく分かりました・・・ 正に、青春とドーナッツが「ひとつの輪」のようでした・・・(笑) このミスドのドーナッツも毎年「進化」して、美味しくなっています・・・ もっと店を増やせばと思うのですが、長年それ程増えていません・・・ 残念な事に、30年近くあった貝塚店が昨年末に閉店してしまいました・・・ 是非また、貝塚市内に「復活」して欲しいものです・・・ここもポチッと押してください!ご協力お願いします!にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2013.02.07
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昨日、貝塚市麻生中の30号線(通称13号線)沿いにあるモスバーガー貝塚店に行ってきました・・・ ドライブスルーで、私の大好きな「Wモス野菜バーガー オーロラソース仕立て」を注文しました・・・ 普段ハンバーガーと言えば、安いし店舗数も多い事もありマクドナルドですが、本当はここの味の方が好きなのです・・・ ちょと高いのが、ネックになっていますねェ・・・ まだ20代の頃は、マクドも店舗数は少なく値段も結構高かったので、あまりハンバーガーを食べることはありませんでした・・・ しかしモスのハンバーガーだけは、定期的に食べていたのです・・・ 実はサラリーンマン時代、山陰主張(鳥取県と島根県)を2,3か月に1回1週間していたのですが、その際は必ずモスバーガー「米子店」に寄っていたのです・・・ というか、いつも出張に行くと夕食が遅くなり、モスしか開いてなかったのです・・・ ひとりで出張に行くと、長距離の車の運転で身体も疲れ、商売が「過当競争のアルミサッシの販売」でしたので、取引先との交渉も困難を極め、心身ともクタクタに疲れ果てます・・・ ホテルに戻るまでに夕食をとるのですが、夜の8時9時になると殆どの飲食店は閉まってしまいますが、モスバーガーだけが開いていたのです・・・ まァ、他に飲食店を探す気力も残っていませんでしたが・・・ という事で、モスバーガーには特別の感があったのでした・・・ 昨日はクリスマスイブで寒かったのですが、店員さんがサンタの格好をして、マスコットと一緒に道で呼び込みをしていました・・・ご苦労様です・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.com※地域最安値!月額5250円岸和田市東ヶ丘町「月極駐車場」にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2012.12.25
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もう自分の中では、これが恒例になっています・・・ ビルボードライブ大阪近くの、梅田ハービス内にある「アンティコカフェ アルアビス」ハービスプラザエント店で、イタリアンビール「モレッティ」を飲んでリラックスすることです・・・ もちろん、1時間前にひかえたライブへの「前準備」です・・・ そう、「如何に、ライブにノルか?」です・・・ お金を払って聴くのですから、「ノラにゃ、損です」・・・ノッテくると、ダンスもスムーズに・・・ ジャズを聴きに来ている訳ではありませんから、大人しくしている必要はありません・・・ という事で、今回のスタイリスティックスは、クール&ギャングのように半分以上踊らず、後半しか踊りませんでしたが、十二分に楽しみました・・・ これくらいの小さいライブハウスでの、生の「本人の」ライブを聴いて踊るのは、ホンマ人生の至福です・・・ 20年後の私も彼らも、体力的にもう無理でしょう・・・ だから、「今」・・・楽しめるうちに楽しむのです・・・ しかし考えて見れば、大阪で住んでいること自体、ホント幸せです・・・車で1時間以内にこんなライブが楽しめるのですから・・・ 地方に住んでいると、ライブはもちろん海外旅行でも、行くのにスゴイパワーがいります・・・実際、時間も金も余計にかかります・・・ 大阪でも泉州貝塚は、都心まで1時間以内に行けますし、車で15分で海や山へ行き、ウインドサーフィンしたり、夏場は山でホタルが見れます・・・ 改めて貝塚に住んでいる「良さ」を、再認識します・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.com※地域最安値!月額5250円岸和田市東ヶ丘町「月極駐車場」にほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2012.12.19
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先日りんくうシークルのボディメーカーに、ロングパンツ(空手の冬用のインナーパッチ)を買いに行ったついでに、近くの大観覧車前のタリーズコーヒーに寄りました・・ やはりここのコーヒーは美味しいです・・・ ケーキセットをついでに注文しましたが、結構ここのケーキは美味しいです・・・ スターバックやドトールとかの他のコーヒーチェーン店もそうですが、椅子がソファでイイですねェ・・・ほんとリラックスできます・・・ ここのナプキンがコーヒーの焙煎時に排出される皮を使っているようで、エコに協力しているという事で、「企業イメージ」がグッとアップします・・・ 大企業はイメージが大事です・・・利益にすぐに結びつきませんが(逆にコスト増)、ジワジワと効果を発するという意味において、ひとつの戦略でしょうねェ・・・ しかしこれから寒くなるので、空手の冬の稽古は辛いです・・・ 昔は空手衣の中にインナーを着るなんて考えられませんでした(防寒用に)・・・ある意味精神修業でもあったのです・・・今はどこの道場でも着ているようです・・・ 上下のインナーを着ますのが、足の裏が痺れるほど冷えますので、これだけはどうしようもないですねェ(靴下を履くわけにもいきませんしねェ)・・・ 貝塚三中時代は、年中冬でも体育の授業は、先生が厳しく「半そで半パン」でした・・・これこそが精神修行・・・ 高校に入ってからはの「長袖ロングパンツ」が天国に思えました・・・ しかしこのジイサンの年になっても、冬の空手のサブイ稽古に耐えれるのも、この中学時代の経験があったからこそ出来るのでしょうねェ・・・ 若い頃に楽した人には、大人になってからでは決して耐えられません・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2012.11.19
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昨日は町内のクレープ屋さん「Fleur Crepes」さんに行ってきました(千石荘ロータリーの近所)・・・ なんでも1周年記念で、オール290円という事で、クレープなんて1年に1回食べるかどうかですが、町内で近いという事もあり出かけてい行ったのです・・・ 新聞にチラシが入っていた事もあり、行列ができていましたねェ・・・ 店のイメージは日本の田舎のカラーに似合わず、妙にアメリカンっぽくてイイですねェ・・・ クレープの生地が、モチモチでとても美味しかったです・・・ クレープの他、コロッケやチキン・・・イロイロあるようでビールもあるようです・・・ これから冬にかけて、アウトドアのテーブルで寛いで食べるのもチョット寒そうですが・・・ しかし名越もここ50年で相当変わってきていますねェ・・・ 50年前は、清名台も森府営団地も、名越荘園もありませんでした・・・ 子供の頃は、その辺の野原や田んぼや畑、近木川、ため池、東山や西山でよく遊んでいました・・・ 町内に織物業者が自分ところも含め11社あって、そのうち2社は規模が全国的にも大きく、織機が4,500台あり従業員も100~150人くらいいたようで(弊社で40人)、町内にはその従業員向けの小さな駄菓子屋が7,8軒もありましたねェ(今は1軒のみ)・・・ また町内の熊取町寄りには、大きな千石荘病院などの医療関連施設があり、木島小学校の体育会でも町別対抗リレーで「千石荘」とか「大良」とかのチームも組めたほど、周辺の人口が多かったですねェ・・・ 名越のだんじりも、当時は毎年必ず患者さんの「慰問」の意味も含めて病棟2か所に必ずお参りに行ったものでした・・・ 患者さんだけでなく、お医者さん、看護婦さん、職員といった大勢のみなさんが一斉に出迎えてくれて、「祭の元気」を患者さんに与えることによって患者さんの笑顔を見ることができ、子供ながら「チョッとボランティアしたかなァ」という嬉しい思い出がありました・・・ その非常に思いでのある病院跡地を、昨年貝塚市が購入したようで、その活用方法に期待したいと思います・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2012.11.11
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娘の旅行の土産に、伊勢名物の超有名スイーツ「赤福」を頂きました・・・ 関西では昔から、伊勢と言えば赤福、赤福と言えば伊勢というくらい有名です・・・ 味も昔と違って?少し甘さを抑えていますが、とても美味しかったです・・・ 数年前に製造日偽装問題で、世間を騒がせましたが、もうみんな忘れたのか?信用回復に全力で取り組んだのか?今は平静を取り戻しているようです・・・ 一般的には、ああいう食品業界の「生命線」に関わる事件を起せば完全にオワリですが・・・ 私たちの年代の小学校の修学旅行と言えば、伊勢旅行が定番でした・・・少なくとも貝塚市と岸和田市の小学校は・・・ そして旅行に行く前に、何故か?赤福の土産の「注文書」を渡され、クラス全員が言われたまま記入した記憶があります・・・ 小学生ながら、「土産を買うのに、自由はないのか?」と疑問に思ったものでした・・・ そういう市場の競争原理を歪めた甘い体質を長年引きずってきたのが、あの事件を引き起こした原因だったのだと思います・・・ 「他山の石」として、仕事において出来るだけ他人(他社)に頼ることなく、「自ら顧客を開拓」という精神で、「甘えを徹底的に排除」を肝に銘じる事が、1年でも長く仕事を継続できるものだと信じます・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2012.11.06
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先日「桜珈琲 岸和田店」のバームクーヘンとパンを、お客さんからお土産に頂きました・・・ 特にバームクーヘンが美味しかったです・・・ 私は「甘いもの好き」と「ダイエッター」という矛盾した両面をもっていますが、ブレーキをかけるのにいつも苦労します・・・(笑) とにかく、ケーキ、チョコ、クッキー、大福、みたらし団子、ぜんざい、シュークリーム・・・と甘いものに目がありません・・・ 放っておいたら、バームクーヘン丸ごと一個ぺろりと食べてしまいます・・・ いつも家内が目を光らせて「ストッープ!」とレッドカードのホイッスルを吹いてくれます・・・ 自分ではナカナカ自制できません・・・そのへんがまだまだ弱いところです・・・ 昭和30年代の子供の頃は、まだまだチョコレートやケーキが高級で、なかなか食べられなかった時代を過ごしましたから・・・ 親父が大阪の取引商社に行ったときは、必ず「ヒロタのシュークリーム」を土産に買ってきてくれ、その美味しい味が未だに忘れられません・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2012.11.03
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昨日娘が、熊取町大久保の「HANS(ハンス)洋菓子店 熊取店」でケーキを買ってきてくれました・・・ 私はチョコ大好きなので、いつものようにチョコケーキを頂きました・・・とても美味しかったです・・・ なんでも本店の大阪の南船場店が大人気だそうで、熊取店もスゴク混んでいたそうです・・・ しかし熊取には、美味しいケーキ屋さんが人口の割に多いですねェ・・・ やはり貝塚や岸和田と異なり「学園都市」という事で若者も集まり、熊取ニュータウンや山の手ニュータウン、つばさヶ丘といった大型分譲住宅地があり、ちょっとリッチでハイカラな奥さんや娘さんが多いのでしょう・・・ 泉州の南、「泉南」と一口に言っても、それぞれ違った歴史や特徴がありますので、ビジネスをする場合は、それに応じた「戦略」を立てなければならないのは言うまでもありません・・・ その辺を多少なりとも「助言」できるのは、我々のような地域密着型の不動産屋かもしれませんし、そうできるように努力すべきでしょう・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2012.10.15
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先日トランクルームのお客さんに、四国のお土産に「鳴門金時・芋吉兆」というお菓子を頂きました・・・ 鳴門金時・・・甘くておいしいですねェ・・・ 岸和田カンカン近くの、鯛焼きの店「鳴門鯛焼本舗」の鳴門金時芋がたっぷり入ったタイヤキは、とても美味しいです・・・ 鯛焼きと言えば普通、餡(小豆のアンコ)を載せて両側を合わせて焼いていますが、最近では餡に替えてクリームや溶かしたチョコレート、キャラメル、カスタードクリームなどもありますが、鳴門金時とはよく考えたものです・・・ 消費者やライバル企業も分からないような、鳴門金時に合うような特殊な「生地」が企業秘密かと睨んでいます・・・ いつも流行っているのを見ると、「何かある」のは間違いありません・・・ビジネスとはそういうモンでしょう・・・ 普通の事を普通にしていれば、キープ存続するどころか、いつか必ず潰れます・・・他に抜きんでるモノがないと生き残るのは至難の業というのが、今の日本だと思います・・・ 戦後、日本は高度成長期に乗って1990年くらいまでは、どこも景気は良かったですが、20年前から世の中「様変わり」、激変しましたねェ・・・ これからは「基本的に何をやってもダメ(潰れる)!」というネガティブ思考を胸に秘めて、慎重にトライ!という複雑な心理戦略でやっていくしかないかと思います・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2012.07.17
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先日、岸和田市土生町の13号線沿い(正式には30号線)にある、美味しいケーキの店「リバージュ」に行ってきました・・・ 甘党の私は、たまにケーキを食べたくなると寄る店ですが、今回も大好きな「チョコ系」のケーキを頂きました・・・ ここのケーキはけっこう大きいので、スイーツ男子にもウケそうです・・・ 貝塚周辺では、麻生中の「ポップアイド」か三ツ松団地奥の「パティスリーかいと」くらいしか美味しいケーキ屋さんがないので、ここまで足を伸ばすのです・・・ しかしこのケーキ業界、スーパーでパンメーカーが造ったケーキが売っていたり、私の友人の和菓子屋さんがケーキを片手間で売っていたりと、いろんなところから「新規参入」が相次いで大変そうです・・・ しかし「味」に関し、本家本元のケーキ屋さんには遠く及びません・・・ まァ客の方も2極分化して、安けりゃイイというのと本物の味を追求する人があるのでしょうか・・・或いは時と場合に応じて使い分けるとか・・・ いずれにしても、和菓子の国の日本でも、ケーキはメジャーな食べ物で、絶対無くなる事はないでしょう・・・ 甘党の先進国?トルコでも、ケーキがたくさん売られていましたが、日本の繊細な味には遠く及びません・・・生ものなので製品輸出はできませんが、「技術輸出」の可能性は十分ありますねェ・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2012.07.15
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先日のツタンカーメン展の帰りに、キタやミナミをウロウロしましたが、キタでいつも寄るのが、阪急三番街の「カフェ・ミラノ」です・・・ ここはとにかく安いです・・・アイスコーヒーとケーキセットで530円・・・味もソコソコです・・・ スタバなどのチェーン店と同じくセルフサービス(キャッシュオンデリバリー)ですが、何の問題もありません・・・ しかし大阪一高い地価の梅田で、よくこの値段で成り立っていますねェ・・・ まァ、いつ来てもよく流行っています・・・メニューも豊富で、1人席も多く、イロンナ座席パターンがあるようなので、集客効率がイイのでしょうか・・・ いずれにしても、すき家、なか卯、COCO’S、はま寿司と同じ「ゼンショーグループ」ですから、総合力で勝負しているのでしょう・・・ 飲食業界は競争激化が常態化しており、ゼンショーグループが健闘しているのは、どうも競合相手を競り合って最後には「鼻の先で押さえる」ツボを心得ているような気がします・・・ その基本戦略は、競合相手を「徹底的に分析・研究」しているだと思います・・・ 正に、孫子の兵法にもある「敵を知り、己を知らば、百戦危うからず」ですねェ・・・ PS:今日で56歳になりました! 還暦まであと4年・・・織物業から転業して丸6年が過ぎました・・・早いものです・・・まだまだ道半ば・・・ しかし平均寿命まであと20年ありますが、家系的には短命なので「あと10年しか」ありません・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村 大阪府 ブログランキングへ
2012.07.11
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家で家内自家製のバナナジュースをよく飲みますが、作り立ての「バナナケーキ」も美味しいのです・・・ この「作り立て」といのが、イイですねェ・・・ 今回も沢山作ったので、親戚や近所に配ったようです・・・ 外食での作り立ての料理というのは当たり前ですが、最近増えているパン屋さんでも、作り立ての価値は、2,3時間経っているのと比べると、雲泥の差です・・・ その辺のニーズを上手くくみ取って、競争激化のコンビニ業界でも、ヤマザキデイリーが店内に「パン工房」を作って差別化をしていますねェ・・・ 同じ100円でも、市販の菓子パンと全く価値が違います・・・ という事は、製造直売のケーキ屋さんやパン屋さんは、値段が手頃で、「2倍美味しければ」100%流行るという事でしょうか・・・ この2倍とか半額というのは、「商売のミソ」のような気がしますねェ・・・うちのトランクルームは、半額どころか、3分の1とか4分の1の平米賃料・・・他所より2,3割安くても「価値」が解りにくい・・・ 月並みな値段と味では、いつか潰れる・・・兎に角「競争」を勝ち抜くには、何か特徴を絞り出さないと・・・ その点、家で作る分には、家族の笑顔だけでイイですから・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村
2012.05.12
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昨日は仕事の隙間時間を利用して、二色浜駅近くのケーキの美味しい店「お菓子工房 ラ・トゥール」さんにお茶しに行きました・・・ 貝塚市内には美味しいケーキ屋さんが少なく、ここは美味しくちょくちょく来させて頂いています・・・ 店の隅に喫茶コーナーもあり、ケーキも美味しいですが、お代わり自由の美味しい「180円コーヒー」もイイですねェ・・・1人予算500円で、ゆっくり出来ます・・・ 最近はスーパーやコンビニで売っているケーキも結構美味しく、レトルト食品含め他の食材も結構レベルが上がって美味しくなり、「内食 対 外食」の競合の構図が厳しくなっているようですから、値段では「外食」は「内食」に負けますので、トコトン味に拘らないとお客さんから見放されるという非常に厳しい環境だと推測されます・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村
2012.05.02
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貝塚市麻生中の国道30号線(通称13号線)沿いに、美味しいケーキのお店「ポップアイド貝塚店」があります・・・ 貝塚にはケーキ店が元々少なく、他に美味しいところは石才の「seed」くらいで、スイーツ族には不満ではないでしょうか・・・ おそらく貝塚のスイーツ族は、ちょっと足の伸ばして三ッ松団地奥の熊取町小谷の「パティスリーかいと」か、ポップアイドと同じ13号線沿いの岸和田市土生の「リバージュ東岸和田店」に行っているでしょう(どちらもよく流行っている)・・・ 貝塚には古くから和菓子店が何店かあるものの、洋菓子のケーキ店に関しては、ある意味「空白地帯」になっています・・・ 最近では和菓子店でケーキをよく売ってますが、やはり専門ではないので、なかなか難しい面があるように思います・・・ そういう意味で、貝塚市内で美味しい「ケーキ専門店」が出来れば、まだまだイケるように思います・・・ しかし同じ飲食店でも、ラーメン店のように男性個人客が多いカテゴリーは、「汚くても、美味しければ流行る」というのと違って、ケーキ店は女性客がメインなので、「美味しさと雰囲気の両立」が必須ですから、建築内装費が高くなり、当然「償却費」が問題になりますが・・・ ということで、先日の誕生会&卒業祝いに、ここで別注ケーキを作って頂きました・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村
2012.03.21
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昨日のランチは、近所に住む長女夫婦に招かれました・・・・ カレーライス、デザートにチーズケーキと豆腐ドーナッツと全て娘の手製でした・・・・ 独身の頃は、お世辞にも料理上手とは言えませんでしたが、結婚して「追い詰められた」のか、一生懸命料理を勉強していたらしく、非常に美味しいのに驚きました・・・・・ 我子ながら「やればデキる」という証明でしょう・・・・ 普段は美容院の店長をしていて、なかなか満足に料理を作る時間がないようですが、仕事の合間を縫ってそれなりに料理の勉強をしていたのでしょう・・・・・ ついこの間まで赤ちゃんだった長女が、立派に責任を持った仕事を持ち、なかなかしっかりした立派な旦那さんと家庭を持ち、おまけに親を食事に招待してくれるなんて、泣けてきます・・・・・ まだまだ満足とは言えない少ないお給料の中から一生懸命やり繰りして、彼らなりの精一杯のお礼でしょうか・・・・ 今回のカレーライスもチーズケーキも美味しかったですが、特に豆腐ドーナッツが美味しかったですね・・・・・程よい甘さで、外はカリカリ、中はモチモチで・・・・・ 「今度は、オトーチャンの大好物のチャーハンを作ってやぁ」と宿題をキッチリ出しておきました・・・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村
2012.02.04
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伊勢丹&ルクアに行った帰りに、難波でふわふわでとても美味しい、大阪名物「りくろーおじさん」の焼きたてのチーズケーキを買いました・・・・ 夜の10時というのに、いつもながら並んで買いました・・・・スゴイ人気ですね・・・ このお店の創業が、ナント私と同じ55歳なんですねェ・・・・ 看板商品のチーズケーキは、材料を厳選し「美味しく、安く」という店のポリシーを長年貫いているのが人気の秘密のようです・・・・ 職種は違っても、会社存続のカギの基本中の基本は、やはり「高品質、低価格」ですねェ・・・ これは会社だけでなく、サラリーマンとして長く勤めるなら、「安月給でもよく働く(ニトリの宣伝と同じで、お値段以上・・・・)」社員は経営者に喜ばれるでしょうが、本当に能力のある社員には転職されますから・・・・そのへんが会社経営の難しいところです・・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村
2012.01.08
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よくイオンモールりんくう泉南店に行った時に、ウインドウショッピングに疲れてちょっと寄るのが、この小さなケーキ(通常の大きさと値段が半分以下)で有名なコーヒーショップチェーンの「STICK SWEETS FACTORY」 甘いものが大好きですので、いつも2種類のとても美味しいケーキとカプチーノを注文します ケーキの種類も多く、いつも新商品が出ていて、コーヒー系も種類が多く、選ぶのが楽しいですねェ・・・・ 先日のオーストラリア旅行では、こうはいきませんでした たまたまかも知れませんが、日本の2倍はあろうかという大きくて不味いケーキで、少ない種類から選ばなければなりませんでしたし、コーヒーも種類が少なく不味かったですねェ・・・・・ 日本はどこへ行っても、たいがいケーキもコーヒーも味が洗練されて美味しいです 海外旅行で、如何に日本が「食文化の先進国」であるかというのを再認識しました いつもテレビの「ケンミンショー」で日本各地のグルメを見て、「そんなモノを食べるのか」と感動と共に食指を動かされます・・・・ 日本民族はヨーロッパ民族のように肉食中心の狩猟民族と違って、魚や米野菜中心の農耕民族ですので、住居を一定の場所に固定して、何百、何千年と移動せずに漁業と農業中心に暮らしてきて、これに四季が加わり日本各地に「独特の食文化と言語(方言)」が形成されてきたのだと思います・・・・ 世界的に見て、四季のある農耕の土着民族(単一民族)の文化国は、日本くらいでしょうか・・・・? 私は日本民族が本来持っているDNAや能力、文化を、もっと誇りと自信を持ってもイイと思います・・・・ 今の日本、あらゆる処でチョット「外圧」に食われ過ぎているのでは・・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村
2011.12.17
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最近、種子島産の「安納芋(あんのういも)」にハマっています・・・ 安納芋は、紫芋と共に種子島の芋を代表するさつまいもで、高水分で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感、生の状態で16度にもなる糖度で、時間をかけて上手に焼くと糖度が40度前後にもなるようですが、糖度の割にはカロリーは低く、焼いた後に冷やして美味しく食べれます これまで何で、こんな美味しい芋が国産にあるなんて知らなかったのでしょう 昨夜の「ケンミンショー」でも、名古屋にあんな美味しい食べ物があるなんて知りませんでした・・・・ 名古屋は味噌カツくらいしか知りませんでしたので・・・・ 今後は時間と金を作り、海外旅行だけでなく、日本全国を旅し,まだまだ私の知らないイロンナ地方独特の食べ物を探して食べ、まさに日本の素晴らしい食文化を体験し、「人生は旅だ」を実感し、より人生を充実するように努めたいと思います・・・・※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村
2011.12.09
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昨日は所要で大阪市内に行ってきました。 帰りになんばパークスのケーキ屋さん「HARBS」で、ケーキとコーヒーを頂きました。 このケーキ屋さん、パークスの4階?で、平日というのに殆ど満席なのです 理由は美味しく他社の2倍はあろうかという「デカい」ケーキと、アイス系のドリンクの「氷」にありそうです ケーキは値段は安くはありませんが、ドリンクの氷は、アップルジュースならそのジュースをそのまま凍らせていますので、時間が経っても全く「水臭く」なりません 他社がやっていない、各ドリンクの氷の在庫をするという、邪魔臭い事をしなければなりませんが、この辺が人気の秘訣のようです※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村
2011.03.02
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確か和菓子の青木松風庵さんの商品だったと思いますが、「もちもちパイ」なる商品の味が忘れられず、家内にそれを家で作ってもらいました この「もちもち感」が堪らなく美味しいです 今回は2種類あり、ひとつはチョコレートともち、それと粒あんともちで、どちらも美味しかったですが、チョコレート味の方が好きですね。 店では味わえない、焼き立ての美味しさは格別ですね 今後も家内とアチコチ食べ歩き、気に入った料理を家でも作ってもらえるようにしたいですねェ しかし作るのを見ていると、非常に繊細で、家内の「食べたら、作り方が分かる」というスルドイ感も必要なので、とても私には出来ない芸当です※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村 にほんブログ村にほんブログ村
2011.01.17
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先日昼の休憩に、石才の13号線沿い(中央線との交差点近く)にあるカフェ「SEED」さんにチーズケーキを食べに行きました。 以前行った時は2階もお店だったのですが、今はネイルサロンになっているみたいです。 貝塚には珍しく?オシャレな感じの店で、娘たちもたまに行っているみたいです。 昔からそうですが、周りの岸和田、泉佐野、熊取には結構オシャレな店が多いのですが、貝塚には今ひとつセンスの面で一歩遅れたところがあるのが難点です そういう意味で、この店のセンスは少し目立っていますねェ その理由は、経営がデザイン建築設計事務所だからみたいです しかし喫茶店の本質は「雰囲気と味」で勝負ですから、センスだけでは勝ち残れません。 ここのチーズケーキは美味しく、お客さんも結構入っていますので、◎か?※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村
2010.12.07
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先日家内が、近所で頂いたさつま芋がまだ沢山残っていましたので、それを使った新作オリジナル菓子「いもドーナッツ」を作ってくれました。 私は普段あまりどんなに美味しくても絶賛しないのですが、これは今までの作品で一番おいしかったです モチ粉と蜂蜜が入っているらしく、モチモチ感と適度な甘さで非常に美味しく、沢山作ったのですが家庭内で飛ぶように売れました(笑)。 ブログでこの美味しさを伝えられないのが残念です 一個30円くらいで市販したら、爆発的に売れるのでは? それは冗談ですが、近所や親戚に少しばらまく程度の趣味に抑えないと、洗濯、掃除、食事等の家事に支障が出てきます 次の日も作って欲しいと言いましたら、怒られました この「いもドーナッツ」で、3、4年前の他社の織物工場で働いていた時、一緒に工場で働いていたオバチャンが、よく私に故郷長崎の手製の「団子モチ」を焼いてくれたのを思い出します 最初頂いた時に、その美味しさに驚いたものでした 地方や家庭に伝わったいろんな郷土料理(菓子)があるのだなと、感心したものでした。 手作りというのは、量産品と違って「心がこもっている」ので、より美味しく感じるのでしょうねェ 今回の「いもドーナッツ」も、是非娘たちに伝えていって欲しいものです※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村
2010.11.17
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近所からサツマイモを沢山いただき、家でブリュレを作ってもらいました。 とても美味しく頂きました いつもスイーツを作る時は、少しでは意味がないので多めに作り、近所や親戚に配って喜ばれているようです 私も年を取ったらスイーツとは言いませんが、何か料理を出来るようになり、少しでも妻の負担を減らすようにすべきだと思います。 その為には、今娘らが妻から一生懸命料理を習っているように、私もひとつひとつ覚えようかなと考え中です※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村
2010.10.27
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甘いもの大好きですので、ダイエットとの狭間でいつも悩みながら、結局食べてしまいます 自分で買ってまで食べませんが、家で家内や娘がよく作るので、ついつい頂いてしまいます 先日も娘がガトーショコラケーキを作り、あまりの美味しさに2個も食べてしまいました(特にチョコレートが好き) 頭が食べるなと言っているのに、身体がいう事をきかないというのは良くないですね これからは、家で作ったモノだけ食べてもOKという事にしましょう、、、、、と言っても無理か?、、、、昨日はミスタードーナッツに行ってしまったので、、、、、、、※日本最安値!(年平均2回の利用で、近くにある必要はない) トランクルーム貝塚※貝塚市の不動産情報の総合サイト 貝塚不動産.comにほんブログ村<
2010.10.15
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