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2008年07月の記事
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新たに専門学校で授業！【トラピチェ・カベルネ・ソーヴィニョン】
最近、さぼりがちだったブログ。こっちのブログも、サービスブログもなかなか更新できていませんでした。スケジュール調整をうまくできていなくて、ブログの時間をとらず・・・余裕があれば、プライベートの時間をとっていました。もっと仕事しないとですね！ さて、昨日から、新たに専門学校で授業をさせていただいています。 専門学校3校目・・・本業は先生かも（笑） 今回は、生涯学習ということで、離職者の方々への授業をテクノカレッジという専門学校でやります。 ハローワーク斡旋の職業訓練授業、思えば僕もホテルを辞めたときに受けたものです。懐かしい＾＾ 今週から毎週火曜と木曜に朝から２コマずつ受け持つので正直大変ですが、どんな出会いが待っているか楽しみです！！←9月は3つの学校に行くので週に４日で７コマ授業！トラピチェ カベルネ・ソーヴィニョン オークカスク 生徒さんに1000円台で赤ワインを勧めてくださいと言われ、おすすめしたワインです。スーパーにも売っていそうなもので、しっかりした味わいのものというご希望だったので、このワインを選びました。 アルゼンチンのワインなのですが、そのしっかりした果実味に樽に由来するチョコやコーヒーのような香り、かなりコストパフォーマンスの高いワインです！！ ：：：：：：：：：◇－OFFICE GO SEE－◇：：：：：：：：：：： ┳ ●●● デリソム .●● 北九州小倉在住のデリバリーソムリエ .● 【デリソムドットコム】http://derisomu.com
2008.07.23
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無事テレビに映りました＾＾【メルキュレイ（ドメーヌ・ロレンゾン）】
さて、以前から取材していただいた番組がありますよーとここで書いていたのですが、地震で日延べになり、先日やっと放送していただきました。 だいたい、テレビや雑誌の取材って、5分の映像、1ページの記事に、スタッフの方々はすご～く労力をかけられるのは、ホテル時代から知っています。私たちも見習わないといけないなと思います。今回も待ち合わせから解散まで入れると2時間はかかったと思うのですが、使っていただけるのは2，3分かなと思っていました。 さて、当日はリアルタイムではみられなかったので録画していたものを見てみると、「梅雨にもおすすめのインドア商品」を紹介するコーナーで、メインゲストとして扱ってくれていました。振りも、えらくもったいぶってくださって（笑）、「なんと、あんな人がやってきてくれるのですよ～！」と。ＣＭ前には、モザイクまでいれて、なんだか有名芸能人でも来てくれるかのようで、申し訳ない気持ちが・・・ 放送していただいたものは、5分もあって大満足です。もちろん、もっと伝えたいことも収録していただいていたのですが、あれだけ使ってくださって、あれだけ大きく扱ってくださったら言うことナシとしましょう＾＾ そうそう、以前の記事に書いていたチリ・トマト味のカップヌードルにシチリアのワインを合わせて、そのあと更におすすめした食べ方とは、お皿にだして食べてもらうこと。（ここは残念ながら、カット）。そして次に、お皿にだしたヌードルに粉チーズをかけて食べてもらってワインと合わせていただくこと（2番目を省略してここに一気につながっていました）。 これ、リポーターの方もビックリしていましたけど、本当にお勧めです！！ぜひ、一度お試しあれ！！←見た人も見てない人も応援クリック！メルキュレイ・ルージュ【ドメーヌ・ロレンゾン】 放送を見て、まっさきにブログにコメントをくださった方へのおすすめワイン。提携レストランのキャプテンがグラスワインに使ったワインなのですが、これがおいしい！！ リンクには畑名の入ったものもありますが、メルキュレイ・ルージュでも十分おいしいんです！メルキュレイで4000円前後ってのは高いと感じますが、味わいは1万円近いと感じてしまうほどです。ぜひお試しください！！ ：：：：：：：：：◇－OFFICE GO SEE－◇：：：：：：：：：：： ┳ ●●● デリソム .●● 北九州小倉在住のデリバリーソムリエ .● 【デリソムドットコム】http://derisomu.com
2008.07.07
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放送日が決まりました
私のホームページ「デリソムドットコム」のリニューアルに引き続き、以前書いたテレビ取材の放送日が決まりました。 7月5日土曜日10:30からの「気ままにLB」に、少しだけ登場させていただきます。前回は、地震のため番組が中止になりましたが、今度は放送されると思いますので、皆様時間の許す方はご覧ください＾＾ ちなみに、番組で次のように紹介されています。以下前回の日記から抜粋です。 デリソムとして、ご家庭に出張サービスをしますと紹介していただけるのですが、お客様のご要望にお応えするというところで、「カップラーメン」にワインを合わせてほしいというご要望が＾＾； 電話で、このことを聞いて「とんこつですか？」と聞くと「トマト味です」とのこと！なかなか近くのスーパーやコンビニになくて探しました。すると「チリトマト味」で、ちょっとだけピリッとします。単なるトマト味よりもワインを合わせるのが難しくなります。 結果、私がとった方法は・・・続きはテレビ番組をご覧ください＾＾←テレビ放送を楽しみにしてクリック！シュルトハウザー・ピノ・ビアンコ【サン・ミケーレ・アッピアーノ】 前回はコルボ・ロッソをテレビで紹介したと書きましたが、もう1本紹介したのがこのワインです。 イタリアの中でも良質な白ワインをつくるアルト・アディジェ州の白ワイン。特にこの作り手は、白ワインのスペシャリストともいえる作り手です。ラベルがドイツっぽいですが、イタリアのドイツともいえる州で、陽気なイタリア人気質よりも真面目なドイツ人気質の人が多いとか。 ：：：：：：：：：◇－OFFICE GO SEE－◇：：：：：：：：：：： ┳ ●●● デリソム .●● 北九州小倉在住のデリバリーソムリエ .● 【デリソムドットコム】http://derisomu.com
2008.07.02
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