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うどんで😲簡単グラタン🫑🍆🌽vol.997
３食パックのうどんが１パックだけ冷蔵庫に😅スープ作ってうどんにしてもちょいと足りない追加購入しても、、、ボリューミ〜にするには🤔そうだ「グラタンにしちゃおう」って😝冷蔵庫にあった野菜をカットしてナス🍆とピーマン🫑、冷凍のコーン🌽とパプリカミックスオリーブオイルににんにく入れて加熱🔥オイルにしっかりにんにくの香りづけ軽めの塩コショウで炒めていきましょう。あっ😱、、、グラタンって言えばホワイトソース急には無い😤、、、ので牛乳🥛に卵（全卵）を入れて撹拌炒めた野菜に牛乳➕卵を入れてお手軽簡単クッキングなので、コンソメのみで味付け🫡電子レンジで１普通程温めたうどんを投入全卵入れたので、白身が固まってとろみが🤩耐熱皿に移して、チーズ🧀をたっぷり乗せてオーブントースターでチーズ🧀が溶ける程焼くだけ😍１〜２分で良い感じの焼色うどんグラタンの完成です😋ボリューム満点、お手軽簡単クッキングでした
2023.12.12
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お手軽🤗簡単「豚肉🐷塩麹漬け」vol.996
明日のご飯、お弁当🍱何にしよう🤔「あると思います😲」前日にサクッと準備😤豚肉の塩麹漬け焼きラップを敷いたバットに塩麹を揉み込んだ豚肉🐷を並べて、塩麹は今や¥100均一でも良くお見かけするお手頃万能調味料🥰ラップで包み込めば、時短、少ない塩麹でもすぐ漬かります😁冷蔵庫で数時間 〜 一晩😴サラダ油を敷いたフライパンでさっと焼くだけ塩麹は焦げやすいのでさっと洗い流しても良いかと、お漬物と一緒で漬かってますので🥳今回は、塩麹をつけたまま手早く焼いてます🫡※フライパンに焦げ付きますので、ササッと😤千切りキャベツと共に頂きます🙇お弁当のおかず良いかと😋
2023.12.11
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レタス🥬の芯で「オムレツ」風 vol.995
レタスの芯付近のしろい部分、、、硬い苦いで特にお子様は苦手かと、、、野菜嫌い系克服クッキング残り野菜🤔アレンジたまたま購入レタスがカッチカチ😭サラダ🥗ではちょっと😅で、卵があったのでレタスの硬い部分をざく切りして卵に塩コショウ、マヨネーズ、醤油少々レタスを塩コショウ、醤油でさっと炒めて、水分は拭き取りましょう後は卵で巻くだけ、シャキシャキオムレツ😍お好みでケチャップを添えて完成です野菜嫌いの方、オススメです✨
2023.12.10
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でっかい「赤カブ🔴」み〜つけた😲 vol.994
先日の肉のハナマサ仕入れでみつけた、でっかい赤カブ🔴、、、¥９８、、、とりあえず買ってみた🎉とりあえずクッキングスタート😤赤カブって小さいラディッシュをサラダに使うイメージなので、こんなでっかい赤カブは見たことなかった😲 １０cm強サイズ😝ここまででっかいと、水分が少なく、煮物かなぁ、、、と思いきや🤯みずみずしく生でも美味しい色も綺麗なのでまずは浅漬に、ビニール袋に入れて、きゅうり🥒を追加して、塩と水普段だと和風だし等をいれるのですが、うめことゆかりコンビがいたので投入ビニール袋をキュッと縛って冷蔵庫で一晩😴しかし、、、赤カブデカいのでまだまだあるのでもう一品、まずは水煮にして柔らかく煮えたらザルで水気を抜いて赤カブを鍋に戻して牛乳を入れて再度加熱🔥ブレンダーでポタージュにここまでは、赤カブと牛乳のみ、素材の味を活かす様に、塩コショウと少々はまぐりだしで味付け器に注いで、ブラックペッパーでお化粧して赤カブの簡単ポタージュの完成です😋トロトロ食感がたまりません🥰 普通のカブでも美味しいかと😍で、、、こちらが赤カブときゅうりのゆかり&うめこ漬けこちらも美味♥
2023.12.09
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業スー激安👛米粉🍚で紅茶☕シフォン焼くオッサン🥳 vol.993
業務スーパーの激安米粉でシフォンケーキ🎂仕込み時間１５分程度で出来ちゃいますよ♥２つのボウルで作っていきます✨材料卵 ３個米粉 ６０ｇきび砂糖 ３０ｇ三温糖 ２０ｇ牛乳 ３５ｃｃサラダ油 ３０ｇ紅茶ティーパック １個卵白はボウルごと冷凍庫に一時保管で冷やしておきます、凍らさないですよ😅米粉と三温糖以外の材料は大き目のボウルに大きいボウルの材料をハンドミキサーでよく混ぜてから、米粉を投入、ゴムベラですぐ混ざりますよ😁オーブン予熱１７０℃で、、ここまでで数分冷凍庫でキンキンに冷えた卵白にきび砂糖を加えてメレンゲに、冷えた卵白は立ちやすいですよ🥰この工程は７〜８分かけて硬いメレンゲにティーパックの茶葉を投入してメレンゲとゴムベラで合わせていきます✨型に流してオーブンへ１７０℃のオーブンで３０分程で焼けます。１０分位で表面の焼色を見てアルミホイルを被せると焦げません。瓶等に逆さにして冷ましましょう😜縮みませんよ🥰良い感じに焼きあがったかと、、、こちらはこのままプレザント♥焼き時間を入れても５０分前後で完成です😍
2023.12.08
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昨日の続きで🍠🎃サラダ vol.992
昨日は、大学芋🍠と大学かぼちゃ🎃残りの🍠🎃は、、、サラダに🥰いつもの様に、お野菜は塩もみ冷蔵庫で数時間お休み😴なさいませ♥まずは、皮を剥いたさつまいも🍠を煮ていきますさつまいもに串が通る位で、かぼちゃ🎃投入かぼちゃは、、、薄くカットが正解良い感じの煮もの♥マヨネーズソースはマヨネーズ、カラシ、塩コショウ、鶏ガラ、中華味で混ぜるだけ、で予熱を取った🍠🎃に塩もみした野菜をぎゅ～と絞って、よ〜〜〜く混ぜてお皿に盛り付けて頂きます🙇良き所、、、お好み所で、、、お好み食感をお楽しみ下さいませ♥
2023.12.07
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大学いも🍠➕かぼちゃ🎃作ってみた vol.991
以前購入していた大学いものタレ発見😅年末のおせち料理の材料確認をしていたら、、、出てきた😱賞味期限も近づいていたので🍠買いに🚲さつまいも🍠の近くにかぼちゃ🎃発見大学かぼちゃ🎃も有りだと思い購入さつまいもはぶつ切りにして２０分程水に浸してアク抜きボウルに、みつけた大学いものタレと黒ごまを準備さつまいもとかぼちゃを素揚げして油を切りながら熱いうちに、タレと絡めてお家🏠で揚げるだけ、大学いも🍠&大学かぼちゃ🎃の完成です😋水分量が少ない野菜なのでハネも少なく、すぐ揚がるのでお手軽かと、、、初🔰大学いもでした😅見た目もま〜ま〜良いかと😝次回はタレも自家製で作りましょう😤さつまいも🍠とかぼちゃ🎃がまだ残っているのでサラダ作りま〜す🤗
2023.12.06
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焼きおにぎりみぞれ茶漬け🍙 vol.990
ご飯🍚が余った😅冷凍保存の際ちょっとしか残ってないのに、、、ってあると思います😅そんな時には焼きおに茶漬け🍙材料はちょっと残ったご飯をおにぎり🍙にして冷凍保存したものと大根おろしおにぎりはレンジでチンして解凍解凍したおにぎり🍙に醤油を付けて胡麻油で全面焼いていきます。大根おろしは汁ごと鍋で加熱、味付は白だし、醤油でお好み味🥰御椀に焼きおにぎりを置き、温めた大根おろしをたっぷり乗せて焼きおにみぞれ茶漬け🍙の完成です😋焼きおにぎりの焦がし醤油とみぞれの相性抜群の一品です✨
2023.12.05
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ハラミちゃん🎹を📺で見て「🐮ハラミ🥩」味噌漬けにしてみた😜 vol.989
ハラミちゃん🎹見てハラミ🥩味噌漬け焼いて🔥、、、美味し〜〜いの巻🤗１１／２９水曜日、お昼間の営業職を終えお家🏠に帰宅、、、ユーチューブでも見ようとチャンネル登録しているハラミちゃんが生配信していて途中からだけど観覧🥰いつものご近所スーパーライフに直行🐮ハラミ発見😲、、、長い😝さすがにデカすぎなので1/4にカット。バットにラップしいて、味噌とお酒でコーティングラップでぎゅっと包んで冷蔵庫で一晩😴最低限の調味料でしっかり漬かります😤味噌を流水で洗います。西京焼きや粕漬け等も漬かっているので洗いましょう、素材が焼ける前に焦げてしまうので😱強火で全面焼いてお酒をちょっと入れて蓋して軽く蒸らし焼き７分焼き位でアルミホイルに包んで、自熱調理１０分程良い感じで火🔥が入ってます🥰我ながら、、、あっぱれかと、、、レア焼き加減ユーチューブでハラミ🎹見て 🐮ハラミ焼いてみたの巻１１／２９ いい肉の日です😲そう言えば、デパートの精肉売場に行列出来てた数ヶ月前にユーチューブで見て、ストリート🎹で笑顔😁で本当に楽しそうに🎹を弾いている姿を見て、、、５１歳と９ヶ月のオッサン、、、😭してチャンネル登録🤗２０代の頃は、お笑い、クラブイベント、JAZZ等LIVEのＰＡ（音響）をちょこっとやらせてもらっていて、３０年たった今、有名人も多数🤩とても嬉しい思いでしかないですよ～😍ハラミちゃんって、テレビ📺にかなり出ていて、もちろん知ってはいたのですがユーチューブで見るハラミちゃんの🎹って本当に楽しそうに🎹を弾いているように見えて楽しませて頂いているオッサン😎でした。ちょっと、おセンチな言葉を発しましたが、「ステマ」「ロリコン」系では無いんでそこんとこ夜露死苦💪💪💪😎、、、🤪※明日投稿予定でしたが、、、 間違いで本日W投稿です😭
2023.12.04
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ゴロゴロポテト🥔サラダ🥗 ver.988
最近サラダ🥗好きなオッサン😎じゃがいも🥔があったので潰さないゴロゴロポテトサラダ作ってみた🫡じゃがいもの皮を剥いて、一口大にカットして水から煮ていきます、時短クッキング。きゅうり、人参、玉葱をスライス、パプリカも加えて、軽く塩もみして冷蔵庫へ、余分な水分を抜いて下味もつけちゃいます😁パプリカはこちらが便利かと、業務スーパーで¥２００位の冷凍パプリカ今回は味噌マヨネーズマヨネーズ、味噌、カラシ、醤油を混ぜるだけ予熱が取れたじゃがいもと和えていきます塩もみした野菜をぎゅ～〜〜と絞って合わせていきます。お家でポテトサラダを作って、次の日、底に水が😱って事ありませんか❓この一手間で水が出にくくなりますよ🎉気持ちシャキシャキ感が残るじゃがいも🥔が新食感ポテトサラダ器に盛り付けて頂きます😋
2023.12.04
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お家🏠で本格😤🐔がら「タンメン🍜」vol.987
本日はいつもの、お手頃 簡単クッキングではなく２日間かけてラーメン🍜作ってみた😤「安価」な材料はいつもの如く😎いや～２日間、、、ガス台さんお疲れさまでしたいきなりラーメンって、、、事の発端は、、、定期的にいく肉のハナマサへの仕入れ（自宅用）豚肉🐷鶏肉🐔等を大量に購入して、小分けラップして、冷凍ストッカーで保存しているオッサンたまたま目に入ってしまった😅骨付きぶつ切り鶏肉🐔、、、この量（大パック）で¥４２１😲以前も購入して鍋🍲にした記憶が、、、ま〜いつもの如く、気づいたらかごの中、帰り道、寒い、、、ラーメン🍜食べたい、、、良し作ろうで急いでお家🏠へとはいえ、、、簡易的にラーメンを作った事はあるけれど🤔 ま〜煮込めば何とかなるっしょで２１cmの鍋に鶏ブツと生姜を入れて、まずは水で煮ていきます。数分でアクがドバっと😱綺麗にすくって、更に煮込んでいきましょう。煮詰めていって、水位が半分近く減ったので、クズ野菜投入、水とお酒を追加して、塩コショウを少々、更に煮詰めて、この時点で３時間位そろそろ😴ので、火を止めてゆっくりクールダウン、１日目終了🫡２日目、朝、煮込み開始😤２時間程煮込んでいって、水位がまた半分位最終味見で、塩コショウを足して、、、塩コショウだけでも美味しい😋けど、もう一味昆布を足して１時間程煮込んで２日間で６時間以上煮込んだスープ完成😤野菜は流石にクタクタなので処分して鶏ブツはホロホロでトロトロ、昆布も美味♥タンメン🍜なので、合挽き挽肉を炒めて、もやし、ピーマン、キャベツ人参を加えて、鶏スープで軽く煮込んで流石に麺は既製品、さっぱり味のスープなので細ストレート麺でスープと具材を乗せて自家製🐔がらスープタンメンの完成です✨味付けは天然塩とブラックペッパーのみ調味料的にお酒を使った位ですが、、、天然素材のみのスープ、２日間かけたことはある美味しく頂きました😋鶏ブツが半分残っいるから、 次は何🍜にしようかと🤯
2023.12.03
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昨日のもつ煮🐷をオッサン飯🍚に🤪vol.986
昨日作った🐷もつ煮込み作り過ぎはいつもの事🥳学習能力欠如オッサンお裾分けをしても、、、で、、、味変丼🍚にもつ煮込み野菜痛め丼🍚材料昨日作り過ぎたもつ煮込み炒め物の野菜の残りと刻んだネギご飯🍚は新規で炊飯器 君が炊くフライパンで野菜を軽く炒めて残ったもつ煮込みを汁ごとぶっこんでちょいと酒いれて、蓋して、蒸らし焼き野菜のシャキシャキ感画像無くならない程度に煮焼きしてご飯🍚に乗せればもつ煮野菜炒め丼の完成です😋野菜の水気でさっぱりもつ煮込みに変身さ〜頂きます🙇、、、の時、、、冷蔵庫にお茶を取りに行ったら、納豆が、、、刻んだネギも浅漬けも、、、何で、、ぶっこんで頂きます🥰まだ、、、残っるから、、、明日は玉子とじにでも😲
2023.12.02
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今日から１２月→冬❄→「もつ煮🐷」vol.985
１２月→冬❄→もつ煮でしょう🤗で、、、激安🐷もつ煮込み作って見た近所のスーパー（右）ハナマサ（左）２社コラボレーション😜両パック共に¥２００後半😲臭み取り用の生姜をぶっこんで水から煮込んでいきます。数分で沸騰してアクが😰、、、ほぼ無いけどすくいましょう🤗４０分程、ガス台さんが頑張って煮込んでくれてます🤩水煮したもつをザルで濾して、軽く洗って新しい水と酒 ３：１位で再度煮込んでいきます、お酒は清酒を使います、こちらのお酒２Ｌで¥800弱、料理酒は調理酒で塩分等が入ったますので😱一回濾しているので、濁りませんよ♥３０分程煮込みましょう。煮込んでいた生姜を抜いて、蒟蒻をちぎって煮込んでいきましょう。大根半分、人参１本、生姜、、、スーパーで袋で¥98位の半分位、、、お好みで良いかと🙄塩と白だしで煮込んでいきましょう🫡こちらの鍋、２１cmでそこそこ深い鍋パンパンです😜今回のお料理は時短は無いかも🤔、、、ですが煮込んでいる時間は、ガス台さんなので😤お手軽 簡単 安価、、、この鍋パンパン材料台¥９００前後かと🎉小分け冷凍0Kです🥰今回は味噌煮込みで、冷蔵庫保管のお味噌赤だしと米粒味噌で、、、年末近くになると調味料系を使い切りたくなるオッサン初🔰の赤だし使ってみた🫡で、合わせ味噌投入、「赤い🔴彗星🤪」味噌の量は味見しながら入れましょう😲この後も煮ていくので、薄いかなぁ🤔位で良し🤗で、、、一晩😴、、、寝る🐷（子）は育つ調理法😝この「ほっとく」「放置🤔▶」が味が【シュンでいく瞬間】浸透の向う側への御招待させてもらってます😎２日間かけて完成です🥰激安でも美味しく仕上がりました😋今日から１２月😲寒い冬❄はもつ煮でほっこり
2023.12.01
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カレー🍛風味中華🇨🇳系肉じゃが🥩🥔作ってみた vol.984
変わり種肉じゃががを急に作りたくなって😝和洋中🤔いつもの如く、お手軽簡単時短クッキング😜じゃがいも、人参、豚肉を鍋にぶっこんで、、、油揚げもあったので🥳水、酒で一気に煮ていきます、強火🔥全開😤アクが出てきますので綺麗にすくいましょう中華🇨🇳系なので、お家にあった調味料で味付で、、、カレー🍛風味のパウダー投入ここで玉ねぎ🧅投入、大根もあったのでついでにＩＮで軽く煮込めば、で、２０分位で完成です😁良い感じで煮えたかと😋中華🇨🇳屋さんのカレー🍛肉じゃがの完成です✨とろみを付ければ、あっさりカレーライス🍛かも🦆
2023.11.30
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佐賀県の甘〜い🧡醤油でビーフン作ってみた vol.983
業務スーパーパトロール中🤪激安ビーフン見つけたのでたっぷり野菜の焼きビーフン😁材料です✨激安ビーフンは３００ｇで¥200強😲豚肉🐷と野菜、木耳で２５cm弱位🤔のビーフン２枚入りの内１枚を水で戻します、、、多すぎかも🦆ぶれないオッサン飯🍚お手軽で時短 簡単クッキング肉と野菜を炒めていきますベースの味付は我が家のストックちょいと中華🇨🇳風で戻したビーフンぶっこんで😜九州系のお醤油は甘くて美味しい今回は「佐賀県」産🥰こちらで仕上げの味付😋サクッと炒めて良い感じお皿に盛り付けて完成です😋中華系のラー油、山椒の辛味と佐賀県の甘い醤油がうまくマッチング🥰
2023.11.29
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時短の一品 「🇨🇳系スープと浅漬け」 vol.982
スーパー時短でお手軽もう一品🤩中華🇨🇳系でお手軽クッキング🥳まずはお手軽浅漬、お好みの野菜をカットしてビニール袋に入れて、塩と中華だしや鶏ガラの顆粒だし、お好みで唐辛子を入れて水で満たすだけ。今回は中華系ですが、和風だしで作れば某、市販の浅漬の○の様な浅漬が出来ちゃいますビニール袋をぎゅっと縛って、冷蔵庫で２，３時間お休み😴ほっとくだけでお好み浅漬けの完成です寒い冬は温かいスープが欲しいお手軽中華🇨🇳スープです具材はお好みです、今回は、油揚げ、大根、乾燥わかめ、人参で湧いてきたら味付😋ちょっとお寒かったのでピリ辛な味付お家🏠いある顆粒だし等をお好みでブレンド。仕上げに、ラー油と胡麻油であっという間に、温ま〜〜る簡単スープ完成です😋
2023.11.28
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杏仁&ショコラ🍫マフィン作ってみたvol.981
先日購入した、杏仁霜を活用😤杏仁豆腐以外に何かないかなぁ〜とクックパッド先生で杏仁霜料理検索色々ある中、マフィンに決定🆗どうせなら２種類作ろうとアレンジ😜材料です✨無塩マーガリン １００ｇきび砂糖 ６０ｇ三温糖 ３０ｇ卵 ２個薄力粉 ２００ｇベーキングパウダー ６ｇ牛乳 １００ｃｃ杏仁霜 １５ｇクコの実 適量無糖ココアパウダー １５ｇ溶かしたマーガリンに砂糖系を加え白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜます。卵液と分離しないように混ぜ合わせます。良く混ざったら、薄力粉とベーキングパウダーを振るいます。薄力粉をゴムベラで混ぜて、ここから２種類のマフィンに生地を２つのボウルに分けて各パウダーを投入、ゴムベラで混ぜ合わせます。結構簡単に混ざりますよ😁型に流します。結構な量😲１７０℃で２５分程で焼き上がります。１０分位で焼色が付いて来るので、杏仁のマフィンの上に、クコの実を乗せて、焦げない様に、全体にアルミホイルを被せます。良い感じに焼き上がったかと😍ストロベリーとチョコレートソースでお化粧して盛り付けて完成です😋甘さ控えめスイーツでした🥰
2023.11.27
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玉子🥚マカロニサラダ「マヨ」と「バジル🌿」🥗２種類 vol.980
冷蔵庫の卵、、、まさかの、、、賞味期限１日前😰一人で卵３個消費は、、、🤔マカロニとペンネ発見、そうだサラダにしようまずはゆで卵をしっかり冷やして時間差でペンネとマカロニをボイル野菜系が、玉ねぎと人参しか無い😭玉ねぎは辛かったので水に晒してベランダ菜園のバジルをそろそろ収穫しないと思っていたので、収穫、結構あったのでアンチョビとオリーブオイルを加えて、即席ジェノベーゼソース🌿たっぱに入れて、冷凍保存まずは、ペンネ、マカロニ、野菜、玉子を混ぜ合わせて２つに分けて、ジェノベーゼソースとマヨネーズで２種類のサラダ🥗フレッシュバジル🌿の香りが良い感じ🥰マヨネーズ、塩コショウ、ちょいとカレー粉で味付け😋サクッと簡単サラダ🥗２種類でした🎊
2023.11.26
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辛いの苦手😭でも「グリーンカレー🍛」食べたいの巻😜 vol.979
お料理大好きオッサン😎、、、和洋中何でも作りたいお年頃🤩、、、でも、、、辛い食べ物が、、、異常に苦手😰、特にタイ🇹🇭料理系の🌶辛さなのですが、香り👃風味😋は大好き❤、、、でも辛い、、ので自分で作れば良いかと😤グリーンカレーペーストを使ってま〜す😁凝った様なお料理を、お手軽簡単時短クッキングを心がけているオッサン、、、面倒くさい事を愉しむのが好きなんですが、、、ここは、お気楽ご来楽お家🏠で簡単で🤗お鍋に、鶏🐔手羽とササミ、玉葱、人参、ヒタヒタの水をセット→加熱🔥→強火🔥で😤数分で、アクがドバっと出てくるので、綺麗にすくいましょう🫡この工程大切なんです🎊綺麗なスープで玉葱がほぼ溶ける位まで煮込みます、お肉もトロトロ🥰次の野菜は、水煮の筍、ナス🍆、パプリカ🫑はパプリカ、３色🟡🟢🔴を全て購入すると、、、お財布にお優しくないかと、、、こちらの業務スーパーの冷凍パプリカミックス激安お勧めで御座います。※ステマでは御座いません🙄で、ココナッツミルク投入ここから入れた野菜と共に味付け開始🫡ハナマサで購入、グリーンカレーペースト¥200位かと、、、全部は入れないで😤塩梅で😋たまたまみつけたマンゴーチャツネの小袋こちらで甘さを加えて軽めに煮込んで良い感じになったら、ナンプラー、塩コショウetcお好みのお味に🥰今回は、ご飯🍚にと共にガッツリと頂きます😋時短🤔、、煮込み入れても６０分程で出来るので先日のタイ🇹🇭風サラダ➕副菜と同時進行何で出来ちゃうので、、、お手軽簡単時短クッキングかと🫡
2023.11.25
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柿ときゅうり🥒で「タイ🇹🇭風」即席サラダ vol.978
昨日のパンナコッタに使った柿が、残ってる目の前にナンプラーが、、、で、、、作ってみた半端なきゅうり🥒とオリーブ、家庭菜園のパクチーDAISOで購入した種で大量に生えてきたバジルとパクチー😅まずは、きゅうりを叩ききゅうりにレシピはノープランです🤯柿、オリーブ、パクチーを入れて、、、何か物足りない様な気がして、冷蔵庫を、、、桜海老🦐と塩昆布 発見🎊迷わず投入🤪軽く塩コショウして、タイ🇹🇭料理ってライムかなぁと、ちょっと甘みと風味も欲しいかとで、佐賀県の甘い醤油で味付で混ぜるだけ🥰、、、仕上げにナンプラーさん、、、入れすぎ注意🤣彩りが南国🌴風🤔葉っぱの上に盛り付けて完成です😋お味は、、、タイ🇹🇭料理が好きな方のための一品以前行った、タイ🇹🇭料理店の様なお味で美味しいかと🥰僕は、、、タイ🇹🇭料理ちょいと苦手かも🦆
2023.11.24
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柿と黒糖で和風🇯🇵パンナコッタ🇮🇹 vol.977
近所のスーパーで柿１個、¥90、、、とりあえず購入😝丁度スイーツを作ろうと思っていたので、パンナコッタ🇮🇹と合わせて和風🇯🇵スイーツに超時短お手軽パンナコッタの作り方鍋に牛乳３００cc、生クリーム１００cc粉ゼラチン４ｇ、混ぜながら加熱🔥開始数十秒で温かくなりゼラチンも完全に溶けてます弱火で沸騰させない様に、ここでお好みの砂糖系で甘味付け、今回は和風なので黒糖と三温糖で味見しながらお好みで😋予熱を取って今回はパフェ風に、ワイン🍷グラスに黒蜜を入れて、ビスケットを砕いて入れてみた予熱が取れたパンナコッタ液を注いで、冷凍庫へ数時間で固まったら、スライスした柿を飾って柿と黒糖のパンナコッタの完成です🥰プリプリのパンナコッタにビスケットのアクセント合いますよ😍ちなみにこちらは、いちご🍓ジャムとピスタチオソースで甘味付けしたパンナコッタ
2023.11.23
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１５分で出来る「サバの味噌煮🐟」 vol.976
お手軽時短オッサン料理サバの味噌煮編😝スーパー時短です✨まずは生サバと生姜を準備サバは深めに切り目を入れて、霜降り霜降りは、流しのお湯強で両面で大丈夫生姜はスライスして。浸る程度に水と酒、白だし少々で加熱🔥強火🔥で一気に加熱すると、沸騰してアクが一気に出てきますので綺麗に取ります。アクを取れば臭みもほぼほぼ取れちゃいます、中火にして味噌を溶いて落し蓋をして中火🔥で５分も煮れば結構煮込んだかのような😲あっという間にサバの味噌煮の完成ですちなみに今回は１０分ちょっとでこの状態🥰ポイントは強火🔥で一気にアクを出してお掃除です😁
2023.11.22
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オッサン飯🍚「お手軽味噌炒め」 vol.975
１１月も後半になりました😜１１月最初のオッサン飯🍚かも🦆、、、今回のオッサン飯はカラフルかも🦆でも「オッサン飯」が、、、ス〜〜キ〜〜〜オッサン飯は、お手軽、簡単、時短をもっとうにしています😤今回の材料もお家🏠にあった材料、週末来客の残りが基本、お好みの野菜と肉でOK🥳今回はボウルに入っている味噌ダレのみで作っていきます。基本の味噌ダレは、だし入り味噌を酒、味醂で伸ばすだけ、辛味が欲しければ七味等で、この段階で味はほぼ決められるのでお手軽ですよ～今回僕の味噌ダレは、白味噌、赤だし、酒、味醂、胡麻油、にんにく、生姜、白だし、豆板醤で作ってます😅（料理好きオッサンの冷蔵庫は調味料が多々あるので😜）ここからは時短料理、数分で仕上りますまずは、お好みの肉を炒めてお好みの野菜を投入、軽くあおって蓋して、１分程おくと良い感じに蒸せますよちなみにここまで火🔥は全開強火です、味付も無しある程度炒まったら、味噌ダレを絡めていきます、ちょっと味噌が焦げる位で良き香りに🥰あっという間に仕上がります、ここまででほんの数分、野菜等のカットの方が時間がかかる😅ご飯🍚が進む一品ですよ～お野菜嫌いのお子様にも是非🥰
2023.11.21
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絹ごし豆腐で「豆腐団子🍡」 vol.974
先日の鍋🍲の残りの豆腐が冷蔵庫に、、、丁度スイーツを作ろうとしてた、、、半端な白玉粉があった、、、お団子🍡にしてみた🤪残っていた絹ごし豆腐※2023/11/12調理残っいた白玉粉とりあえず全部ぶっこんで豆腐の水分でこねてみた😤まさかの配合ぴったり🤯良い子は少しずつ白玉粉を加えましょう😅沸騰したお湯に丸めて投入🫡茹でていきましょう。浮かんできたら、１〜２分置いて冷水で一気に冷やして水を切って、プリプリ豆腐団子🍡の完成ですみたらしタレ醤油、三温糖、ザラメ糖、水、片栗粉を加熱🔥胡麻タレ黒、しろ胡麻、きび砂糖、胡麻油を混ぜただけ。甘さ控えめさっぱり系のみたらしダレ敢えて粒のままの炒り胡麻で胡麻の存在感を出して、胡麻油香る胡麻団子🍡１粒２０ｇの大き目のお団子🍡２種類の完成です😋お手軽簡単なので是非🥰
2023.11.20
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鰤🐟と🔴海老🦐でお手軽🥳アクアパッツァ🇮🇹 vol.973
スーパーでぶりと赤海老が安かったのでアクアパッツァ🇮🇹作ってみたオリーブオイル、にんにくで炒めます白ワイン🍸と水で浸して、ローズマリー🌿を入れて煮込んでいきます。ローズマリー🌿はベランダ菜園で😜お好みの野菜も入れて、塩コショウで味付良い感じで煮えたかと😋１０分程度で出来ちゃいますよ。お皿に盛り付けて頂きます🙇
2023.11.19
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お家🏠でお手軽「ピッツァ🍕パーティ」vol.972
お家🏠でピッツァ🍕ってデリバリーちょいとお高いですよね～😭お家🏠のオープントースターで作っちゃいましょう😝今回は３種類のピッツァお家🏠でオーブントースターで、、、とお想いでしょう🤔ピッツァ生地の代わりにこちら↑スーパーで売ってるトルティーヤ生地タコスに使うやつ😲１０枚程で３，４００円位かと🤔オーブントースタにぴったりサイズお子様とお好みの具材でパーティタイム🎊まずは定番マルゲリータピッツァソースを購入するのも良いのですが、余るとね～お家にある材料で簡易トマトソーストマトケチャップ、チューブにんにく、焼き肉のタレで簡易ソースの出来上がり。モッツァレラ🧀とバジルを乗せて、オーブントースターで焼くだけ１，２分で焼けちゃいますよ。バジルはベランダ菜園から摘んできてお次はちょいと変わり種、昨日の残り和風麻婆茄子を乗せて、モッツァレラ🧀チーズって意外と幅広いお料理に合いますよ🥰 昨日の残りもピッツァに🥳最後はクワトロフォルマッジクワトロ→🇮🇹の４なので４種のチーズなのですが、、、今回のチーズブルー系で３種類ダナブルークリーミーゴルゴンゾーラドルチェゴルゴンゾーラピカンテモッツァレラチーズパルメジャーノレッジャーノナチュラルチーズで、、、６種のチーズ🧀sei６ セーイフォルマッジ😲仕上げに蜂蜜ではなく、アガベシロップで頂きます🥰お子様と一緒にクッキングにオススメです✨ホームパーティにも🎊👍
2023.11.18
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簡単😲お家で本格「杏仁豆腐」vol.971
お鍋１つで簡単杏仁豆腐レシピです✨トゥリュトゥリュ食感仕上げ🥰鍋に材料を入れていきます生クリーム ２００ｃｃ牛乳 ４００ｃｃきび砂糖 ４０ｇ杏仁霜 １５ｇ粉ゼラチン ８ｇ全ての材料を鍋にいれて加熱🔥常に混ぜながらの加熱🔥で数十秒で熱くなります、沸騰前で火を止めて一度濾して予熱を取りますこのやり方だと、ゼラチンをふやかさなくてもダマになりませんよ😁器に注いで、冷蔵庫で冷やせば簡単、杏仁豆腐の完成です🥳クコの実は業務スーパーで¥150位で売ってま〜す🤩ちなみに、杏仁霜を入れないで、バニラエッセンスを数滴で作れば「パンナコッタ🇮🇹」です😋
2023.11.17
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コンニャクのピリ辛炒め🌶 vol.970
豚汁🐷作って、、、コンニャク半分余ったで、もう一品🤩豚汁で使った豚肉を炒めてコンニャクをちぎって、人参🥕投入全て、豚汁材料流用😝酒、醤油、白だし、唐辛子、ザラメ糖で煮詰めるように炒めて味をしっかり馴染ませます。水分が飛んだら完成です🫡数分で出来ちゃいますよ🥳お皿に盛り付けて完成です😋こちらのコンニャク炒めですが、家によく遊びに来る、小中学生が好きなんです🥰人参🥕やコンニャク嫌いのお子様にも是非、しっかり味がついているので食べやすくなってますよ🤩
2023.11.16
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急に冬かよ😫寒いかも🦆で「豚汁🐷」でHOT🔥vol.969
もう冬🤔、温かい豚汁🐷をお手頃簡単スーパー時短で美味🤯かも🦆作ってみた😝シンプルイズベスト😝お手頃 簡単 時短 お料理です✨鍋に水を張って、全ての材料をぶっこみます😲、ちなみに材料は豚肉、じゃがいも、里芋、人参、玉ねぎ、蒟蒻、何でも良いかと😜※根菜はカッとして電子レンジで１分程チンしましょう♥火をつけて、、、強火🔥でグツグツ煮ていくと、アクが出てくるので😱アクを綺麗にすくいましょう🫡ここまでで１０分位🤔味付は、白だし、白味噌、赤だしでサクッと具沢山の豚汁🐷完成です✨豚汁🐷とご飯🍚で充分かも🦆
2023.11.15
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漬け卵黄乗せ「オニオンスライス パクチー添🥗」 昨日の続き😝vol.968
昨日のフィナンシェで使わなかった卵黄麺つゆに一晩😴で、、、ちょいと豪華なオニオンスライスに😜玉ねぎを薄くスライスして、流水で軽く洗って水を張ったボウルで２時間程冷蔵庫に入れます。辛味、臭みも消えて、シャキシャキヒエヒエスライスが出来ちゃいますよ。パクチー🍀は我が家のベランダ菜園から摘んできて。昨日のフィナンシェ🇮🇹で卵白使用卵黄は一晩😴漬けにして本日のSB😝※SB→スーパー・サブ🙈🙉🙊、、、🫣麺つゆでも、醤油、白だし等お好みでお漬けになって、おくんなまし🎉よーく水を切ったオニオンスライスとパクチーを盛って、漬け卵黄を乗せて完成です✨よーく混ぜて頂きます🙇オニオンスライスもちょいと豪華に👑ご飯🍚に乗せての、、、ぶっ掛け飯🍚最高 至福 狂気的なオッサン飯🍚※あくまでも、私個人の御意見で御座います🤗サラダ🥗の上に乗っけても良いかと😍お料理と食するを楽しむオッサンでした✨
2023.11.14
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簡単おやつ😋「フィナンシェ🇮🇹」 vol.967
卵🥚２つで２種類のお料理まずは、卵白でフィナンシェ材料無塩マーガリン ６０ｇ卵白 ２個分砂糖 ５０ｇアーモンドフードル ３５ｇ薄力粉 ３５ｇバニラエッセンス 少々まずは無塩マーガリンを鍋で薄く茶色になるまで溶かしていきます。卵白２つ分と砂糖をよく混ぜ合わせます卵黄は、、、麺つゆにつけて一晩冷蔵庫😴２つの卵🥚で２種類の料理の２品目明日のブログで🫡薄力粉とアーモンドフードルを加えてゴムベラでよく混ぜ合わせます。冷めた溶かしマーガリンを加えてよく混ぜ合わせます。型に流して、１８０°で２５分表面が良いキツネ色になったらアルミホイルをかけましょう。こちらのフィナンシェ型はDAISOで¥200です。焼き上がり、ちょいと角が焦げた😰冷やして盛り付けて頂きます🙇気になる「卵黄」は明日投稿します😝
2023.11.13
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「汲み上げ湯葉🫘フォンデュ」をお家🏠で→お鍋🍲 vol.966
お家で汲み上げ湯葉😲フォンデュお手軽簡単なんです😜湯葉を楽しんだらそのまま投入鍋🎊寒〜い冬にぴったりフォンデュなのでお好みの野菜をカットしてボイルしておきます。本日の主役🎊「豆乳」豆乳は、成分無調整のプレーンなら何でも大丈夫です🫡お鍋に豆乳を張って加熱🔥少しずつ表面に膜が張ってくるので汲み上げるだけ、火加減だけ注意ですすぐ沸騰するので😰お好みの野菜をフォンデュで頂きます😋ポン酢やわさび醤油がオススメです😍汲み上げ湯葉を楽しんだら、お好みの野菜や肉🍖を入れて豆乳鍋を頂きます締めは鶏ガラ等でスープに味付してラーメンも美味しいですよ🥰お家のテーブルでカセットコンロで出来るので、ご家族で楽しい食卓を🥰
2023.11.12
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簡単😜「里芋🥔のそぼろ餡掛け」 vol.965
近所のスーパーででっかい里芋が激安で即購入でクッキング😤１５cm以上はあるかとジャンボ里芋２つで¥１４０😲皮を剥いて、カットして水煮に合挽き肉を炒めていきます、軽く塩コショウ程度で（臭い消し）水と酒を入れて煮ていきます。味付は、白だし、味醂、薄口醤油、ザラメ糖で。水溶き片栗粉でとろみをつけてお皿里芋を盛り付けて、そぼろ餡掛けをかけて完成です🥰じゃがいもやかぼちゃ🎃でも 美味しいですよ～たっぷり餡掛けを絡めて頂きます😋
2023.11.11
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ゆかり🟣とうめこ🔴で「梅紫蘇だし巻き」風🥚 vol.964
たまにはだし巻きでも食べたい今日この頃、、、冷蔵庫のドアポケットにカラフルなパッケージが、、、思いつきクッキング開始😤 、、、いつもの事ですが、、、、今回の主役、ゆかりとうめこDAISOで良く見る子達作り方は簡単ですよ～ボウルに、卵３個、水５０〜８０cc、醤油少々（お好み）ゆかりとうめこをフリフリお好みで投入。良く混ぜて焼いていきましょう😤醤油が入っているとちょっと焦げやすいかも🤔中火🔥でゆっくり焼いていった方が間違えない🫡だし巻きなので本来数回に分けて巻いていくものなのでしょうが、オッサンはセッカチ系なので、３回投入でいつも終わらせてしまいます😅火力も全開強火🔥なのであっという間に完成です断面はこちら、以外と層があるほんのり梅紫蘇の香りが良い だし巻き玉子の完成です😋
2023.11.10
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オリジナルネクタイ👔ピン製作します🫡 vol.963
本業🤔海老贈装飾品製作工房コロナも去った🤔し本腰入れて製作しようかと、、、ふと、、、思って、、、忘れ無いうちにブログに上げようかと😅ネクタイピンのベースは市販品なので、強度等は問題無し、使わなくなった物等もリメイクします。♥の中にちょうちょ🦋をレジンで加工ルビーのスワロフスキーをあしらってピンタイプのネクタイピンです。こちらは歯車にシェルフレークレジン加工、ネクタイにピン留めして、ボタンにチェーンをかけて振れ止めタイプ。音符ト音記号にドールアイ👁🗨をつけて、シェルフレークレジン加工こちらは、注文の品で、東西線❓🤔青とシルバーの車両をイメージして製作ブルーのオーナメントはジャムストーンをレジンに埋め込み、チェーンで装飾存在感のある一品もうすぐハロウィン🎃キラキラ✨貝殻をレジン加工こちらは、古いピンをリメイク、ジャムストーンを加工して、オーナメントはパール調の白かった物にシェルフレーク等でレジン加工。捨てる前に、もうひと活躍させて見ませんか🎉あなたのイメージ・思い出製作します海老贈装飾品製作工房製作する人（代表）海老澤尚ebi.h.o.w.s2020@gmail.com宜しくお願い致します🙇
2023.11.09
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¥100均一甘栗🌰で「栗おこわ」作ってみた🍚 vol.962
DAISOで良くお菓子作りに使う甘栗🌰ふと思った、、、秋🍁だし栗ご飯🍚食べたいと、、、で購入🫡DAISOで１２０ｇ入り甘栗¥100ですよ～で早速クッキング、栗ご飯🍚と思っていたのですが、パックのお餅発見😲簡単「栗おこわ」に変更😤ひじきがあったので水で戻して材料揃った🥰おこわと言っても、お家🏠ご飯、蒸籠なんて物は無い、勿論お家の炊飯器君が頑張ります😤お米２合に、カットした切餅１個、ひじき適量、甘栗１袋を炊飯釜にセット。左のボウルは、水、酒、薄口醤油、白だしでお好み味で作った簡易だし汁。出汁をおこわモードの３合分入れて、炊飯器のおこわモードのスイッチオン😤後は炊飯器君が頑張ってくれるので、お昼寝😴でもしていれば良いかと、、、キッチンから電子音が響き渡り、いざオープン😲 ん～～ご心配なく、下から良く混ぜて上げればしっかり栗おこわですよ～赤だしのお味噌を添えて完成です😋肝心のお味ですが、甘栗🌰だから甘いでしょうと思われるかも🦆ふっくら栗🌰も炊けていて、細かくカットして入れた切餅も全体に絡んで美味しゅうございます😊 お家で簡単おこわでした✨
2023.11.08
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今年もクリスマス🎄作ってみた、、、激安で🥳vol.961
2021/2022年クリスマス🎄を激安で作ってきたオッサン、、、今年も作っちゃた😝ハロウィン🎃終わりは🎄製作今年は新規購入材料は、、、DAISO¥100商品で😤こちらが2021年の🎄段プレートとDAISOの飾り¥100LEDはwishで¥500位だったかと、、、このLEDは使いまわしです👍2022年去年の🎄このでっかい葉っぱ🌿の観葉植物DAISOで¥300だったのを植替えしたら「でっかくなっちゃった🦻」をベースに飾りはあいも変わらずDAISO¥100でLEDは引き続き使用😁今年は新規購入材料はDAISO¥100商品オンリーで、、、奮発して、、、¥７７０😲奮発🫡アルミワイヤーと松ぼっくり他アルミの針金を無造作に編んでいきますとりあえず思いつきのみ🥳作業時間、、、意外にかかって１時間弱😰、、、途中経過のお写真📷、、、オッサンやり始めると止まらないという病まいで去年の観葉植物がまた育って😤、、、で今年も観葉植物とクリスマス🎄で🎊シルバーの丸い鉢の🌴意外の観葉植物は全てDAISOで購入→育てたお子達🥰とりあえず編んだ針金を巻き巻きして３年物のLEDも巻いてで🤯、、、DAISO¥100お飾り付けてDAISO¥100お飾り、系¥300の大枚払う🤔価値ある😜松ぼっくり♥自作水槽 兼 空気清浄機ラックと共に今年の🎄は、、、写真📷バエしないかもお家🏠で見ると過去１番かと、、、🤔玄関はプチDAISO¥100装飾🤪オッサンの工作でした✨あなたのイメージ・思い出製作します海老贈装飾品製作工房製作する人（代表）海老澤尚ご興味ありましたら是非🥰ebi.h.o.w.s@gmail.com 宜しくお願い致します🙇
2023.11.07
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ちょっとしたお手軽付合せ🍆🫑 vol.960
お肉🥩を焼いてお皿に盛り付けて、、、何か付合せが欲しいかも、、、ってこんなのいかがでしょうか❓付合せって意外と困るかも🦆お家🏠のあるようなお野菜ナス🍆とピーマン🫑でお手軽に縦にカットして切れ目を入れるだけ油をしいたフライパンに皮目から焼いていきます。少し上から抑えて上げて形をつけていきます。切れ目が入っているので数十秒で良き色味がついたら返しましょう、ナスは特に油との相性が良いので、追い胡麻油してみました。今回は単品で作っているので、わさび醤油で頂きましたが、ステーキ🥩等の付合せにもボリュームも出て飾り切り🤔っぽいのでゴージャス感も出るかも🤪お野菜嫌いのお子様にも是非お試し下さいませ～
2023.11.06
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焼きそばシリーズ其の参「中華餡掛け🇨🇳」 vol.959
焼きそば第三弾、最後は中華🇨🇳で最後もお手軽簡単クッキング冷凍庫にあった豚トロ🐷を焼いて野菜はお好みで何でも良いかと軽く塩コショウして炒めます。餡掛けなのでお湯をヒタヒタに入れて¥100均一で購入チューブで味付顆粒の中華だし、鶏ガラ、シャンタン何でも良いかと😁今回の３種類焼きそば、ソース焼きそば納豆焼きそば（醤油）と来たので、何となく中華にしてみたけれど、ここで和風だしでも美味しく仕上がりますよ♥電子レンジで温めておいた麺投入、なじませたら溶き卵を入れて、軽く混ぜたら水溶き片栗粉でとろみをつけてお皿に盛り付けて完成です🥳今回の3食パック焼きそばで３種類の焼きそばは、全て野菜たっぷりなので男性でも満足な量があるかと🥰
2023.11.05
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クリスマス🎅ツリー🎄は手作りで🎉 vol.958
毎年、クリスマスはご飯🍚ケーキ🎂ツリー🎄も手作り🫡ほぼほぼ¥100均一材料です😝¥100均一の針金を組み合わせて、装飾品を付けただけの、テーブルツリー🎄１５cm位一昨年のツリー🎄養生用の段プレートを螺旋状にカット、中央に支柱を立てただけ😁段プレートの裏にLED照明、飾りはほぼDAISO商品です✨去年のツリー🎄観葉植物を巻くように段プレートで寝室に置いてみた、照明がいやらしい😝感じかと、、、玄関ドア🚪もMerry Christmasこんなの欲しい😲、、、製作させて下さい海老贈装飾品製作工房 製作する人（代表） 海老澤尚あなたのイメージ・思い出製作します でやらせてもらってます🎉ご興味ありましたらebi.h.o.w.s2020@gmail.com 夜露死苦😎御願い申し上げます😜
2023.11.04
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おそろい装飾品💍🔱👑製作します🫡 vol.957
おそろい🤔❓ペア、贈り物、トータルコーディネート等お好みの装飾品を製作しております。海老贈装飾品製作工房です✨あなたの思い出・イメージ製作します過去に製作した商品の一部を紹介させて頂きます。こちらは、歯車を使った男性３点setネクタイピン、カフリンクス、ラペルピン歯車は僕の好きなアイテムで、カップル💑のおそろい商品でも良く使います。「歯車が合うように💕」こちらはお誕生日プレゼント🎁の注文ブルーが好きな女性との事で、抑えめにアクセサリーのトータルコーディネート的な感じで、イヤリング、ラペルピン、ネックレス、アンクレット、ブレスレットちょいワルオヤジ系😎歯車コーディネート😁ベルト、カフリンクス２種類、ネクタイピン、ラペルピンハロウィン🎃やゴスロリ、コスプレ🤔ちょっとハードなティアラとイヤリング今回、一部商品を紹介させて頂きました基本的に私（製作する人）には こだわりはありません😜お客様のイメージ・思い出を聴いて、形にするスタイルなので商品在庫は一切無く、その場のイメージで製作させて頂いております。ご興味ありましたら 是非宜しくお願い致します🙇海老贈装飾品製作工房製作する人（代表） 海老澤尚ebi.h.o.w.s2020@gmail.com
2023.11.03
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フレーバータバコ🚬とボトルヘッドのスタンド作ってみた vol.956
以前製作したスタンド的装飾品🤔関節照明にもなるかも💕タバコを止めて１０年弱、、、未だに吸いたくなる時もある、、、今吸ったら、もう止められない自信しか無いオッサン😭何気にドン・キホーテでみつけた、アトマイザーにリキッドを入れて加熱する電子タバコ的な物を見つけて、ニコチンタール無し、香りを愉しむようで、、、シーシャみたいな感じ🤔アトマイザーも沢山あるし、どこに置く🤔そうだスタンド作ろう😲で、作ってみた、上段は、左から３本本体を収納、４つ目は充電ポートを埋め込んで本体を挿せば充電出来るように、５つ目は、充電ポートとLED照明の連動スイッチ。下段はアトマイザー収納こちらが完成した時には、、、電子タバコに飽きていて、、、現在、置物状態😰完成したら要らなくなるオッサン🤯上記と違い、こちらは御注文のお品ブラントンと言う馬🐎のモチーフがボトルキャンプについているバーボンのコレクションスタンド御注文内容は、「８個コンプリートするからお任せでなんか作って」、、、で思いつきで、そうだピアノ🎹にしようで、木を切り刻みながら何となく完成LED照明の見せ方はちょっと凝ったかも🦆作っていて楽しかった一品でした。海老贈装飾品製作工房は「あなたのイメージ・思い出製作します」でやらせてもらってます。装飾品と言うか、出来る「物」は製作します屋さんです😤ご興味ありましたら是非宜しくお願い致します🙇ebi.h.o.w.s2020@gmail.com
2023.11.02
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ハロウィン飯②「かぼちゃ🎃ベーコン🥓のクリームスパゲティ」 vol.955
昨日に続いてハロウィン🎃飯 第二弾お手軽かぼちゃ🎃スパゲティこちらもお手軽簡単クッキングですよ～クリームスパゲティですけど、にんにく合います😋、オリーブオイルに刻みにんにくの香りうつして、昨日作ったかぼちゃ🎃サラダでボイルしていたかぼちゃとベーコンを炒めていきます。生クリームを入れて、塩コショウ、はまぐりだし（ハナマサ）で味付して茹であげスパゲティを絡めてかぼちゃ🎃とベーコン🥓のクリームスパゲティ、ハロウィン飯の完成です✨お手軽ハロウィン🎃ご飯是非🥰
2023.11.01
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ハロウィン飯①「かぼちゃ🎃と里芋🥔」のサラダ vol.954
ハロウィン🎃本番、ハロウィンお手軽ご飯お手軽簡単クッキングですよ～でっかい里芋と２種類のかぼちゃ（国産）里芋は他の料理にも使うので、ボイルかぼちゃは時短調理で、スライスして、軽く電子レンジでチン、ボイルしてます。ザルに上げて冷ましましょうきゅうり、人参、玉葱スライスに塩を振ってもみ込んで余分な水分を抜いてぎゅ～と絞ったスライスした野菜と、冷めた🎃🥔とあわせて、ドレッシングで和えていきましょう。ドレッシングもお手軽簡単にマヨネーズ、醤油、顆粒の鶏ガラとシャンタンで😁お好みで黒胡椒や塩で調整お皿に盛り付けて完成です✨ちょっと中華風味の甘辛サラダに仕上がりました🥰ハロウィン当日ですが、今週末の３連休にいかがでしょうか❓明日は「🎃🥛スパゲティ」です
2023.10.31
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"納豆"焼きそば😲作ってみた😋 vol.953
先日の屋台風ソース焼きそばに続く第二弾、納豆焼きそば冷蔵庫に納豆が１パックあった、、、ご飯は無いが、、、焼きそば有り、、、３食焼きそばで３種類の第二弾は納豆まずはいつもの如く、焼きそばのパックの端っこ切って、電子レンジで１分程チンこうする事によって、焼きそば投入時の「ほぐし水」が不要😲ほぐし水がなければ、仕上がりが水っぽくベチャベチャになりません🥰メインの納豆の味付、ついている、カラシ、タレでも良いのですが、今回は柚子胡椒と醤油で、全体の味付は醤油と顆粒昆布だしのみ。で、サクッとクッキング今回もお手頃簡単です✨風味を出すのに胡麻油で炒めていきます具材は何でもおこのみで良いかと😁有り物でまずは豚肉を炒めて有り物の野菜も投入軽く顆粒の和風系だしを振って混ぜておいた納豆投入、さっと炒めて温めておいた焼きそば麺を投入すぐほぐれて馴染むのでほぐし水入らず味が足りなければ、醤油で炒めましょう😁あっという間に良い感じの焼きそば完成お皿に盛り付けて頂きます😋納豆の存在感たっぷりですよ～
2023.10.30
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オリジナル「スマホカバー📱」製作してます😤 vol.952
海老贈装飾品製作工房です✨オリジナルのスマホカバー📱製作しています😊市販のカバーを加工しています😊こちらは、iPhone用の御注文うさぎ年なので絵を書いて星座を星⭐を貼って、エアブラシでグラデーション塗装こちらは、宇崎竜童さんのファンの方の御注文、ダウンタウンブギウギバンドの頃の宇崎竜童さんをペイント皮成なので、コーティングもかけていますこちらは、お遊び半分で作った、ステンレスの痛を両面貼った、ごつ過ぎて重すぎるケース😤こちらは、iPhone用の御注文頂きました狛江市のお友達のお店、FUNKY AMIGOSご自宅が丸ごとお店で、エアストリーム、イングリッシュブルドッグ🐕、カメレオンがお迎えしてくれる素敵なお店🥰ここからは自身用でサンプルです✨イルカ🐬を書いて、海と夕焼けをエアブラシでグラデーションベースとおそろいギター🎸とおそろい海🌊っぽいグラデーション塗装を叩いて加工フリーハンド文字も承ります。トライバル柄で魚🐟とねずみ🐀魚座でねずみ年なのでスマホ２台持ちなのでおそろいに🥰手形✋に色を重ねて、、、お客様のお好みで製作する工房「あなたのイメージ・思い出製作します」でやらせてもらってます😁海老贈装飾品製作工房製作する人（代表） 海老澤尚ご興味ありましたら是非宜しくお願い致します🙇ebi.h.o.w.s2020@gmail.com
2023.10.29
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お家🏠で簡単「屋台の焼そば」風🤔 vol.951
スーパーでお馴染み、３Ｐ焼そばパック３Ｐなので、３種類の焼そば作って行きましょう🫡まずは、シンプルにソース焼そばお家🏠で作ると水っぽくベチャベチャになりがちでは、、、それはほぐし水のせいかと🤔お家🏠のガスの火力では、夜帯やお店の焼そばが作りづらいかと、、、でも出来ちゃうお手軽簡単クッキングまずは、焼そばの麺の袋に切込入れて、電子蓮爾で、温めます、ここがポイントよく焼そばの作り方に、焼そば麺のほぐし水を入れるがありますが、家庭の火力では弱くて、ほぐしている間に麺が水を吸ってベチャベチャになりがちかと、、、電子レンジで温めればほぐれて出た来ます🥰具材はお好みですが、定番ソース焼そばの具材で、軽く豚肉炒めたらお好み野菜投入😲今回のシンプル焼そばは、付属の粉ソースのみの味付🫡ここで初味付、付属の粉ソースを半分投入。具材にソースが馴染んだら、温めておいた麺を投入、大体ここでほぐし水を入れて麺をほぐしますが、その水がベチャベチャ原因😰温めておいた麺だとほぐし水無しでもさっとほぐれます😁残りの粉ソースを入れてよーく絡めながら、焼いて行きましょう🤗水っけの無い屋台の様な焼そばがお家🏠のコンロで簡単クッキングお好みで紅生姜を乗せて完成です✨残りの２Ｐは近日中に投稿させて頂きます🙇
2023.10.28
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DAISOのワーゲンバス🚌タイプ２風🤔大改造😝 vol.950
以前製作した、DAISOの¥100のおもちゃワーゲンバス🚌２種類🤯こちらのブログでアクセスを多々頂いたので再度🥳相変わらずのオッサンの¥100均一遊びベース車両🤔はこちら、デェフォルメされているおもちゃ、¥100にしてはクオリティ高い😁さすがDAISOさんまずは１代目、タイプ２の特徴的なRのラインにあわせてグラデーション塗装前の車高をぐっと下げてドラッグ風に同じく¥100ショップのセリアで見つけたトレーラーベット、こちらも低くして、鉄板や木材で大改造実車ではまずはやらないかと、、、ドシャコタンワーゲンバス🚌にトレーラーは、、、今流行りのオートキャンプにいかがでしょうか🤪２台目は思い切ってシングルキャブのピックアップ🛻に、上部中央部をカットパテ等で下地処理して、シルバーを吹いてクリアブルーを重ねて拭きます、メタリック感が🥰こちらは、トラックなので車高はリフトアップ、両サイドには我が社の看板海老贈装飾品製作工房の看板車中央はマスキングで下地のシルバーを残してレーシングストライプ荷台は木材加工ステイン仕上げ正直とても作業車としては、、、使えないま〜ま〜スタイルは良いかと😅本業の装飾品を作らず遊んでいるオッサンでした〜😰
2023.10.27
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もも🍑と紅茶☕でパウンドケーキ🧁 vol.949
ちょっとしたお礼等にいかがでしょうか😁お家🏠の電気オーブンで簡単クッキング😝知人のご家族に贈り物🤗お家🏠でケーキ😲って大変、難しいと思いがちですが、特に特別な材料も使わず出来ちゃいますよ🫡無塩バター（マーガリン） １００ｇ砂糖（お好みで） ８０ｇ卵 ２個薄力粉 １００ｇベーキングパウダー 小1/2ここまでの材料でプレーンのパウンドケーキが焼けます。今回は🍑と☕なのでDAISOで¥100のドライフルーツと戴き物のももの紅茶を入れてます🥰まずはバターを常温に戻して、ハンドミキサーで砂糖と練り込みます。良く混ざったら、溶き卵を数回に分けて投入撹拌😤僕はヘルシー志向なので、植物性のマーガリンときび砂糖、三温糖、グラニュー糖は少々のブレンド糖分です✨良く練り込めたら、ベーキングパウダーと薄力粉を振るいにかけて投入、オッサン一人クッキングなので、キッチンメーターにボウルを乗せて、菜箸を渡して、振るいを置いて量りながら投入。ゴムベラで薄力粉をなじませて、紅茶の茶葉とドライももを投入。さっくり混ぜて。型に流して、１７０℃のオーブンで４５分程焼きます。１０分過ぎ位で表面が良い感じの焼き目がついたら、中心に切れ目を入れて、それ以上焼色がつかないようにアルミホイルを被せましょう🥰良い感じの仕上がりかと😁今回は贈り物なので盛り付けは無しですお手軽に出来るので是非😋
2023.10.26
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ハロウィン🎃仕様🤔のティアラ🫅製作 vol.948
もうすぐハロウィン🎃先日はかぼちゃ🎃料理を出しましたが、そういえば、以前変わったティアラをよく製作していて、ハロウィン🎃仕様の注文もあったな〜と、、、こんなん作ってました🥳こちらが数年前に御注文頂いて製作させて頂いた、大人小悪魔系🤔ティアラベースは、浅草橋の問屋街のウエディングショップでジャンク品を購入。繊細な作りなので壊れやすい品、折れてしまったり、石が外れてしまったり😭８cm位の品でも通常、数万円はする品ですが、折れ、傷で二束三文になってしまうジャンク品を発見したのがきっかけ😲こちらのティアラはコウモリの羽根部分が折れていて、石もまばらのティアラを加工コウモリの羽根はレジン加工で製作、既存の石は外して、シェルフレークとレジンで加工した品です🥰ちなみに、こちら↑はやり過ぎた品です😰途中で気付いたのですが、、、止まらないオッサンでして、、、ゴスロリ系にいかがでしょうか😝こちらはお誕生日プレゼント注文ホームパーティとかで使えればと🤔イヤリングとおそろいです✨ちなみに、黒塗装しています🫡これは確か、キラキラ✨好きなお子さん仕様だったかと、、、何種類か製作してます。ご興味ありましたら是非宜しくお願い致します。海老贈装飾品製作工房製作する人（代表） 海老澤尚ebi.h.o.w.s2020@gmail.com
2023.10.25
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