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2007年03月の記事
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31日の日記
オープン二日目の東京ミッドタウンに行ってきた。 午前中に行ったからか意外と空いていて、すんなりと色んなお店を見学出来た。 テーマに自然を掲げてるらしく、緑の面積の多さが印象的だった。 俺は建物(特にビル)が好きなので、こういうモノが新しく出来ることはとにかく嬉しい。
2007.03.31
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30日の日記
高島平にある焼きそば専門店『あぺたいと』の焼きそば。 専門店だけあって旨い。 特に一度蒸してから焼き上げるそばの食感は絶妙！
2007.03.30
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29日の日記
現在、東京Ｎｏ．１のつけ麺を食わす『六厘舎』の新業態店、『ジャンクガレッジ』のまぜそば。 ざっくり言うとスープのない二郎系ラーメンなのだが、トッピングにチーズが入ってたりと、とにかくジャンク。 この最新化系ラーメン、俺はあまり合わなかったがロコモコやタコライスが好きな人は必食かも。
2007.03.29
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28日の日記
色んな媒体で食通が絶賛している『加瀬政』の鴨丼を食べに巣鴨に行った。 鴨肉の刻みを鴨の玉子で包み込み、更にその上に生を一つ。 貴重とされる鴨の玉子を贅沢にも二つ使用した贅沢な一品に、食べる前からテンションが上がる。 食す。 旨い！ 鴨肉の味もさることながらストーカーのように鴨に米にまとわり付く、生玉子の濃厚さにビッ栗！ やられた！
2007.03.28
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10日の日記
『一力』(敦賀市) 敦賀駅から徒歩20分ほど。
2007.03.10
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10日の日記
『むつぎく』 浜松駅から徒歩８分ほど。
2007.03.10
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10日の日記
『キッチンＴＯＭ』 浜松駅から徒歩五分ほど。
2007.03.10
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10日の日記
浜松で三食目。 雑誌で見つけた洋食屋『キッチンＴＯＭ』のハンバーグとカニコロッケのセット。 ハンバーグが旨いと雑誌に載っていたが正直普通。だが、アシスタント役であるはずのカニコロッケは絶品。普通のコロッケよりもクリーミーだけど、普通のクリームコロッケほど中がドロっとしていない、その絶妙な歯ごたえは秀逸。 店主いわく一応クリームコロッケにカテゴライズしてるみたいなんで、ここで断言。今まで食べたクリームコロッケの中で一番旨いです！
2007.03.10
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10日の日記
実は日本一の餃子タウンである浜松の人気餃子店『むつぎく』の焼き餃子。 従来の餃子より野菜多め、ニンニク少なめなお味は野菜の甘味が見事に演出され抜群の美味しさ。 あっさりしてるので何個でもイケる。 女の子向けかも。
2007.03.10
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10日の日記
浜松のラーメンテーマパークで食べた福岡の人気店『龍の家』の豚骨ラーメン。 結構濃厚で旨い！
2007.03.10
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10日の日記
福井No.１の人気ラーメン店『一力』(敦賀市)の醤油ラーメン。 見た目よりあっさりな味わいながらもコクがあり、すこし生姜の効いたスープは絶品。
2007.03.10
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9日の日記
福井県で名物のソースカツ丼(ヨーロッパ軒)とおろしそば(さのや)を食べた。 ソースカツ丼は駒ヶ根にある明治亭の方が旨かった。 比較するため同じ福井にある値段が半分以下のチェーン店(温泉玉子付)入ったが、そんなに味は変わらなかった。 一方そばは、そば自体今まで食べたどこのそば処のそばよりも旨かった。 だが、つゆの方が薄味でイマイチ。 福井そばの代名詞である大根おろしを入れて食すやり方はとてもいいんだけど、根本的に薄味のつゆが更に水っぽくなりマイナスに。 うーん、つゆさえあれば完璧だったんだけどなぁ。
2007.03.09
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