＜第１６４話＞アイアン・シェフ | 社交ダンスA級への道

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2005/03/31

＜第１６４話＞　アイアン・シェフ

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テーマ：社交ダンス(9780)

カテゴリ：社交ダンスA級への道

数年前に流行っていた「料理の鉄人」

和食、フレンチ、中華、イタリアンの、その道を究めたシェフが、腕に覚えありの挑戦者と１対１の料理対決をする番組です。制限時間内で、その日に発表されるテーマ食材を使って、それぞれが料理の腕をふるいます。私はこの番組が大好きで、いつも鉄人や挑戦者のすばらしい技に感動しながら、欠かさず見ていました。そして、いつかチャンスがあったら、この鉄人たちの料理を食べてみたいものだと思っていたのです。

2003年２月23日、そのチャンスは突然訪れました。

この日は、JDCの前期イーストジャパン選手権大会が開催され、当時私達はラテンB級に昇級したばかりでしたが、腕試しに、この選手権（A級戦）に挑戦したのです。場所は、東京の臨海副都心にオープンした TFTホール。とてもおしゃれな建物でした。

２２組の錚々たるメンバーが、選手権ラテンに参加していました。予選を見た瞬間、「あ、こりゃだめだ」と、歯が立たないことは分かりましたが、予選では結構ポイントをかせいで、あともう一息で準決勝という所で惜しくも、敗退してしまいました。

すべての競技が終わって、外に出ると、すぐそばに鉄人たちの店があるのを偶然見つけてしまいました。道場六三郎に続く和の二代目鉄人、中村孝明の店に入りました。

私は茶わん蒸しです。和食の店に行ったら、必ずその店の茶わん蒸しをたのみます。ここ、中村孝明の店ではフォアグラの茶わん蒸しが売りです。コッテリとした濃厚な茶わん蒸しでした。ここは東京有明にあるグルメモールですが、他にフレンチの坂井の店、イタリアンの鉄人の店もそこに入っていました。

機会があったら、是非、他の鉄人の料理も試してみたいと思っています。