2017年11月の記事
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モスも11/29:いい肉
11/29のいい肉の日当日 モスバーガーからもお知らせが来ていて 「肉にくにくバーガー」なるものを 捕獲しにいってみました(笑) ちゃんとモバイルモスカードもチャージ済みですから！なんと、ジャンクな生活(笑)そういうことはデジタルな私なの☆え？今時そんな事ではデジタルではない？デジタル自体、死語かもですが。。。モスチキンもクリスマスに定着しましたね。イブだって遅番ですから！！！サンタ来ず(泣)ま。いいけど。で、持ち帰りで買ってきた「肉にくにくバーガー」バンズも肉(笑)具も肉(笑)解体すると豚、鶏、牛と三種類入っています。お見事(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉだーりんも、２日続けて大喜びヾ(´∀｀*)ﾉeruのは薫るベーコンのとびきりサンドでした。クリーミーポテトも挟んであります。薫ると言うだけあってベーコンがかぐわしく厚みもあって美味しいです。年末をひかえてもやもや夫婦なので気晴らし。。とかいいながら暴飲暴食にならないようにしたいと思います。すでに遅しか？？モスバーガー 札幌南2条西1丁目店 （ハンバーガー / 西４丁目駅、狸小路駅、大通駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.8
2017.11.30
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蕎麦飲み
家呑みしてたらだーりんにスイッチが入りました。 近くでお蕎麦屋さんをさがそう！蕎麦で日本酒だ！ eruも唖然(°Д°) お互い、ストレス過多なのでせっかくのダイエットも中断でお蕎麦屋さん探し(笑) 狸小路まで南下せずともあったまるきさんへ。 この日、平日でしたので サラリーマンが多いかとおもいきや、着くなり高齢者だらけ。中には70代少し手前のご夫婦が夜のメニューに切り替わった時間で数杯の日本酒片手にアテをつまみ最後に蕎麦でしめて帰っていきました。そうそう。こういうの！だーりんと二人で死ぬ３日前くらいまではそんな風に街中をパトロールしながら飲んで終わりにしたいものです。微笑ましくご夫婦を観察しながら頼んだのはちょい飲みのセット。一品料理の盛り合わせとお酒とお蕎麦がついてきます。盛り合わせにはとり天、蕎麦の団子おからなど身近に感じるものや凝ったものなど多様でした。その間に蕎麦田楽と福司を熱燗でもらい最後のお蕎麦はもり蕎麦とかけそばで戴きました。温かい蕎麦のつゆの美味しさは今まで１かも？？たぶん、eruは温かい蕎麦で正解でした！だしの鰹の加減がたまらなかったです。だーりんも美味しいと喜んでましたが基本、太めの田舎そば好きのだーりん。たぶん、私のほうがこのお店タイプだと思います。かなりの大満足でお店を後にできました。また、ふらふら来たいと思います⭐⭐二人暮らしランキング酒とそば まるき （そば（蕎麦） / 狸小路駅、西４丁目駅、すすきの駅（市営）） 夜総合点★★★☆☆ 3.9
2017.11.29
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アンガスぎゅー！
11/29（いい肉）の日だからでしょう。ジャンク屋さんは肉まつり⭐⭐だーりんの積み重ねた残業消化のため不定期に早く帰る日ができるみたいでこの日はeruもお休みになり計画通り買いに行きます。 オーロラタウンのロッテリア♪はみだしダブルステーキバーガーです。アンガス牛バーガーです。 アンガス牛のステーキが２枚も！！ ダブルのを買いましたから！だーりん、11月に入りストイックにダイエット中なので小休止です。eruは絶品バーガーのモッツァレラチーズがフェアみたいなのでそれにしました。ステーキにやさいが少ないのは残念なんですがフォークとナイフで食べたくなったほど赤身の肉にステーキソースが満足☆最近はサーロインよりもヒレや赤身なワタシタチ。ロッテリアに1.900円絶品チーズもクリーミーで美味しかったし買って正解正解☆二人暮らしランキングロッテリア 札幌オーロラタウン店 （ハンバーガー / 大通駅、西４丁目駅、狸小路駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
2017.11.28
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そば屋というそば屋さん
池田町のおそば屋さんに行く帯広を背にして幹線道路から左に看板が出ているのでそれを頼りにまがると住宅地にスタ！っと見つかります。駐車場には3台くらい停める事が出来そうでした。一軒家を店舗にした親戚の家風の内装です。お客さんも仕事中の方、家族連れ、ご夫婦とeruたちが帰るまで満席になっていました。開店時間5分前について先客のメニューがもう出されるところだったのでこの日は早めに開いていたのでしょうか？だーりんは親子丼セットeruは壁にかかっていた天もり￥1.000に。他におすすめ別メニューで池田つけとろそばと、黒豚にんにくそばもありました。天もりはえび2本と地物野菜8種類も・・・。実はご飯、サービスでした。店主さんがご飯にこのタレとてんぷらで天丼も美味しいですよって出してくださったんです。てんぷらの衣の付きと揚げ加減が絶妙で美味しい天丼もWで美味しくいただきました。お冷も麦茶が標準装備なのかな？おもてなしがいっぱい。おそばももちろん、のど越しがよくeruでもわかる風味のよさでした。十勝のそばと地域の食材を生かしていこうという気持ちの感じるお店でした。人気ブログランキングそば屋 （そば（蕎麦） / 利別駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.8
2017.11.27
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リスのいる神社と静寂の神社
十勝を行ったり来たりする日にします。まずは帯広明神大社で旅の祈願。広が廣なんですね。隣接している駐車場のある公園にはどんぐりをキャッチしたリスが。絵に描いたようなリス。。。身軽で軽快で愛らしいです。場所を移して街中に向かうと護国神社がありました。お参りするお社が2箇所あってこの日は草刈りの真っ最中。氏子さんや業者の方たち、神社の係員さんが忙しく作業されていました。その中を縫うようにここにもリスが。。。、秋の収穫を忙しそうに運んでいました。ぽつぽつ雨が降ってきて実はこのあくる日、台風が北海道に上陸する予報で。不安定な前日だったのです。そんな中、幕別町に移動します。パークゴルフ発祥の街です！札内神社に立ち寄ったときには空も機嫌を直してくれて。。。次の街に向かいます。人気ブログランキング
2017.11.26
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呼吸チョコ
関西のお菓子でこんなかわいくて美味しくてご当地を大切にしているチョコレートを知らなかったなんてだめだわー！呼吸チョコ出来立ての味を息づくほど早く召し上がってほしい。。。とのことで名付けられた名前。01【チョコレート】【大阪お土産】チョコレートの定番！呼吸チョコ「北新地」☆【スイーツ/チョコレート（ティラミスチョコレート）/大阪おみやげ】【ギフト】袋を開けるとマスカルポーネがかぐわしいティラミスチョコレートにアーモンドです。ほかにも祇園や北野、奈良などなど地名によってフレーバーが変わるのです。16【チョコレート】【大阪お土産】呼吸チョコアソート｜北新地4・京都祇園2・奈良吉野（きな粉）2・神戸北野2 【スイーツ/チョコレート（ティラミスチョコレート）/大阪おみやげ/まとめ買い/詰め合わせ】【ギフト】だーりんの大阪支社の人のおみやげらしい。バトンドールも革命的でしたが1990年代のティラミスブームから発売していただなんて！！！また、こないかなぁ。大阪のひと*⌒３⌒*）ｶﾓﾝ☆二人暮らしランキング
2017.11.25
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ラーメンみすゞ
帯広で一番有名なラーメンみすゞさんです。私たちが入る前は混んでいたような空気が感じられました。人がたくさんいた余韻がなんとなく残ってるってわかるかな？ここに着いた時間が20時少し前なので時間帯としてもちょうど入れ替わりの時間。時間的にもほうぼうのシャッターが閉まっているからここの灯りが映えていました。eruはみすゞらーめんの味噌。だーりんはこだわりかさね味です。肉盛りとピリ辛加減がだーりんっぽい(笑)eruはベーシックを知りたかったのでシンプルに。醤油味食べるべきだったかなー？？？と、若干の後悔はあったもののあっさりシンプル味噌もたまにいいか。記憶にあまり残らないあっさりでした。だーりんのも味見させてもらった感想を含めると食事にも最適ですが飲んだ後の〆にも美味しく多幸感を得られました。帯広のラーメンはここしか知らないから自分のベストかどうかは分からないけれど地元の方に大切にされているお店だから押さえておいてよかったなー！人気ブログランキングラーメンみすゞ （ラーメン / 帯広駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.4
2017.11.24
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帯広の家族力を知る
ホテルから少し遠かったんですがクラフトビールと自社の豚肉が味わえるとおススメしてくれたのでおじゃましてきました。バスで行くことが出来そうだったんですが○ビタイムさんも○フー乗り換えもうまく機能してくれなかったのでとことこ、とことこ歩いていきました。30分強歩いて大きな公園について。そこからひと踏ん張りでお店に到着。外壁がぶたさんだらけで2人で見とれました(笑)ランチョ・エルパソさんです。内装も多国籍な雰囲気でところどころに豚さんもいて。。。楽しい。。。我が家の玄関にもぶたさんのオブジェが数個あるので親近感・・・。予約して行ったので時間にも間に合ってよかったー。着くなりに『セッションIPA 日々の泡』という限定1樽のビールを勧められたので飲んでみる事に。国外で飲んだ美味しいビールに似てる！歩いてきたしより美味しいね！ってだーりんもご満悦でした。琥珀色でこの後出てきたお料理にもぴったりでした。白サラミの薄いスライスはこの味の最適な薄さで勉強になったなー。家であの薄さに切るの大変だけれど前にワインやさんで買ったこの手のサラミを厚く切りすぎてたことに気付きました。だからしょっぱさしか感じなかったんだ・・・(笑)だーりんはオリーブがあまり好きじゃないんですがココのおいしいねってパクパク食べてました。ソーセージはもちろん、どろぶたのリブステーキは臭みがないことに定評があるのはもちろんですが脂身にうまみがあって舌が拒否しない脂質でした。eruの叔父は東京の下町で肉の卸業をしてるので豚肉の様々な部位がブロックで送られてくるんですがそのハーブ系のお肉より脂身が身体に合いました。おなかいっぱいだったけれど〆にリブステーキ食べられて正解でした。スペアリブとハンバーグも気になったけれどなにげに皆さんピザや焼き飯を頼んでいました。そうそう、豚さんがエチケットについていたワインも頼みましたよ。ポルトガルワインで14年のでしたが味わいは若め。お肉と相性がいいとのこと。何しろエチケットが可愛い。。。しっぽぐるぐる。。。お客様は家族3世代で来店してる組もあって7時近くなると満席。子供用の椅子がたくさん用意されていてひと目で家族使いされてるお店だとわかりました。お会計に行ったら何組も待っていました。タクシーを呼んでもらって帰りましたが地元に愛されてるお店なんだと感じました。スタッフの方たちも皆さん愛嬌がよくてぶたさんの置物もかわいらしくて大満足で帰ってきました。ランチも気になるなー。人気ブログランキング
2017.11.24
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浪費しない日常
頭と身体とが 相容れないことで 自分を浪費しないでおこうって 今さらながら 留めておきます。 したいことしかしないのではなく。 何かに絶望したわけでもなく。 ただ、心と身体に 落とし込みが出来ないことは どこかで無理が来るので やめるように かかわらないように 近づいてこないように。 いままでは無意識な正義感だけで 年上に敬意を示していたつもりでしたが たぶん、間違っていて。 充分私よりも人生経験を積んだ先輩らには 自分で解決してもらうべき案件なわけです。 たぶん、私なら起きた事案を言わない。 誰かを関わらせない。 結論がほぼほぼ出た状態で 報告として 告げるだけです。 盾は自分で磨くしかありませんから。 誰かの武器まで 準備するのは得策ではありません。 わりと多くをてに入れてきた諸先輩だから たぶん気づかない。 女として まだまだアンテナをはっているべき 世代なのに。 誰かをむだに消耗させてることは これっぽっちも ピンとこないのだろう。 それでは 大切に思われたいパートナーすら 削りつくしてしまうことに 気づかないだろう。
2017.11.23
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帯広のホテル
エリアワン帯広に宿泊しました。なんと昔はラブホだったそうです。だからか・・・。なんだかね、欲望とかえもいわれぬ念、みたいな物を感じました(笑)お風呂場が、その時代の名残を残していました。落ち着かないホテルです(笑)家族だといいかもです。これはホント。ツインなのでベットが2つ横並びにはならない間取りなのでダブルが壁を頭方向に置かれエキストラベット風のシングルが窓を枕側に置かれています。ソファがないのでテーブルに座布団なのです。これもまた落ち着きません。皮下の敷いてるものの手触りが悪いからですね。なんならクッションフローリングにしちゃえばいいのに。根本的に念を感じるのでｗｗｗ話の種には最高です☆でもこのホテルには素敵なところが数々あったので小出しに紹介します。窓からの景色。繁華街は反対側です。夏は暑いんだよねー。この街。CALDO KITCHINというレストランでの朝ご飯は地産地消がなされていて拍手を送りたい内容でした。山も海も網羅したメニューと品数とうもろこしドレッシングひとつでもサラダ以外にもかけたくなります。フレッシュ、加熱、煮る、炊く、焼く。。。それぞれビジュアルもよろしく美味しくいただけます。飲み物も美味しかったなー。牛乳ももちろん十勝産そばもちゃんと新得そばです！長いもとろろも☆マッシュルームは十勝マッシュだし冷製のコーンスープだって旬のもの。お豆もこの地域で採れる十勝産お肉もありますからね。この地域。朝から十勝をまるっといただけます。レストラン内のTVには道東の街の紹介が流れています。十勝愛が豊富なホテルなのがわかりました。人気ブログランキングカルドキッチン （バイキング / 帯広駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.7
2017.11.22
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鶴と神社と道の駅
大楽毛で豚丼を堪能して海沿いを走ります。きらきらな海・・・。ミルクランド北海道のタンクが走ります。どさんこでも見られると写しちゃうマーク(笑)乳牛の地域だなー。鶴います。普通にいました。雪をバックじゃない鶴っていまだに衝撃を覚えます。ツガイなんだろうなあ。しばらく見とれました。この辺を通る人は慣れているのでしょうね徐行すらしません(笑)その後、神社を2軒。上士幌神社と 士幌神社そこから10分ほどで道の駅ピア21しほろに到着見た感じぴかぴかでした。中も盛りだくさんな展開地物お野菜の市場にグロッサリーやジビエもあるお肉のショーケースチーズもありました。雑貨も品数豊富でしたよ。レストランのにじいろ食堂2時過ぎでしたので出てくる人が多いようです。次の目的地に向かう時間だったのかな？こちらのKANICHIカフェeruも社会人一年生からお世話になってたよつば乳業の創設者でしたｗｗｗそれだけでなく団体職員だった母体の連合会長でしたwwwもちろんeruはかなり後のしたっぱですが。。。誰？？って思って最近まで気付かなくってごめんなさい。そりゃ3年で退職するわけだよね・・・。青空がお出迎え・・・。帯広到着でーす。人気ブログランキング
2017.11.21
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ケンタで鶏１羽
鶏１羽 酉年です。共食いですか。 今回、9ピースバーレルは鶏さん１羽の各部位がはいっています。そんなお知らせが届き11/22までの期間限定だとのことで買ってきました。だーりんも振り替えの平日休みだったので大喜び。並べたら鶏さんの形になるんでしょうが早く食べたかったので割愛。 ファクトリー店ESTA店四番街店と度々買いますが正直、カード払いが出来るESTAが一番便利です。たまたま大通りよりも南側にいたのでこちらに来ましたがカードファイターな私は出来ればクレジットOKのお店がいいです。ポンタも貯まってるけど。電子マネーも使えないし支払いが選べない飲食店、苦手だわー。国外のケンタッキーはカウンターで頼まないお店が多くなっていて店内のタッチボードの機械で決済までするから商品を受けとるまで店員さんに会いません。過剰な接客対応もないので日本風ではないかもしれませんが。この日はこちらのお店のスタッフさんが落ち着いたミセス風だったからか毎度の若いスタッフさんとはちがって受け答えも暖かみがあって雰囲気が良かったです。いつも行かない昼過ぎはそうなのかな？最近のファーストフードは若いカウンタースタッフよりも主婦層のほうがいい感じかも。気も効くし。そして、この日のチキンの塩味がちょうど良かったです。決まったスパイスの量でしょうからそうそう変わりないはずなのにどの店に行っても微妙にちがうのはなぜ。人間が作るんですものね。この9ピースバーレルにはいい想い出が残りました。次もこの企画があったら買おうと思いました。二人暮らしランキング
2017.11.20
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冬の嵐
夕方、お隣の売り場の配送ドライバーさんが 『吹雪いてます。』と。 まぁ、今朝も 向かいのマンションの屋上は 真っ白でしたけどね。 私が出掛ける頃には 歩道もさほど歩きにくくはなかったの。 嵐コンの２日目で お昼頃、街中は女の人であふれてて なかなかの熱気でした。 明日も含めて3Days 荒れたら空港が大変だから 冬将軍さま、穏便に。。。 出張でお買い物に来た サラリーマンさんが ホテルを予約するのに苦労したそうです。 だろうなぁ。 外国人が、少なく感じたもん(笑) 明日から、ブーツかなあ？
2017.11.19
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ぶた福
釧路を後にして帯広方面に向かいます。実に美味しいです。と、先に申しておきます。好きな味。肉満載の盛り付け。豚丼食べてこんなに幸せ気分になるとは・・・。帯広はもとより道東の豚文化、豚丼文化の威力を感じちゃいました。オープン前から並ぶんじゃないかと用心して場所に到着するもお店ココでいいんだっけ？って思うほどお店のビジュアルが地域の景色に同化してて不安になった。開店前からお肉を焼いている香りが外に漏れていて香りでココでいいんだねって安心したなんてちょっとおもしろい。中に入ってメニューを見た時点ではそんなに迷わないつもりだったんですが席を囲むポスターのようなおススメとかSNSのスクラップを読んでたらなんか誘惑されて決めらんないよー！けどね。スタンダードにしました。初志貫徹でミックス豚丼の普通盛り。それと山わさびをオプションで。だーりんはミックスの肉大盛り。厚みのあるバラとロースを丁寧に焼いてるご主人がガラス越しに見えます。備え付けが麦茶なのもうれしいです。自分でタレもかけていいんです。eruは食べる都度にかけるのが好きでした。それに、山わさびも自然な辛味の風味で食が進みました。だーりんのはご飯が足らなくなるほどのお肉攻撃で圧倒されながらも飽きずに食べられるってことは味が本当にいいんです。タレを買って帰りましたもん。お店には持ち帰りのお客さんが次々来ました。いいなー。お味噌汁も美味しかったー。カウンターとか床とかべとべとしてたのでそこがちょっとネックでした。めっちゃきれいなのはある意味求めないんですがもちょっとさらさらな手触りのテーブルだともっと気持ちよかったかもです。あー。自分でもロースとバラの豚丼で真似してみよーっと！人気ブログランキング
2017.11.18
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朝食は和商市場・勝手丼
だーりんがルートインを宿泊地に決めたのには訳がありました。歩いて5分で和商市場(笑)朝のお散歩がてら勝手丼を朝食にしたかったからです。さわやかに晴れた朝です。ホッケの開きもいつにもまして御開帳☆今日帰らないから買えなーい。礼文・羅臼・縞ぼっけ☆人が少ないと思いきや選び終わってもう食べている人が多数・・・。外国人は出発時間が早いのかもうすでに帰り支度です。8時半ですよー！ほっけのお刺身、おひょう 釧路産のソイに北海道産・帝王ガニのふんどし・くじらなんかも乗せてみました。eruのは白っぽくなっちゃった。いつも酢めしを選ぶので奥の定食やさんまでご飯を買いに行きます。市場の中のお魚を買ってここで焼いてもらって焼き魚の勝手(買って)定食にもできるそうです。週末なので混雑してきました。次はいつかなあ？釧路が日本一の水産基地だった全盛期の賑わいは知らないけれど曇っていても幣舞橋には趣があって釧路出身の人は同郷だとわかると結束力が強い印象がありました。今までは宿泊せずに訪問していたけれど一晩、過ごしてみると程よい賑わいと程よい静寂が魅力的でした。間が空くかもしれないけれど再訪したいです。人気ブログランキング
2017.11.17
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天然もの
ビンカシワ画伯にお目にかかれた日なかなか北のほうに来ることもないのでお留守番のだーりんへおみやげを買いました。三時間くらいしか開いていない曜日も限定のたい焼きのお店です。たい焼き札幌柳屋さんです。並んでいるとは情報を聞いていたので覚悟していましたがいつになく暖かいとはいえそこは11月に近い日でしたから外で並ぶのは５分単位できつくなります。住宅に沿うようにして建つプレハブ店舗その中で気のいいご主人と奥ゆかしい奥さまがくるくると金型のたい焼き器で焼いているのです。天板に何びきも横たわるたい焼きを「養殖」こちらのお店のように長い棒に魚の型をつけて挟むようにして焼き上げるのを「天然」と、その方面ではくくっているようです。北海道ではこのお店だけが現存する天然のたい焼きを焼き上げる店なんだそうです。eruはあんこが無理なのでマツコちゃんの番組で取り上げていた録画をみていてなんの魅力も感じませんでしたがだーりんにはたまらなくそそるものがあったよう。。。チャンスをみつけて買いにいきたいと思っていたそうです。開店してる時間が短いのでなかなかタイミングが合わなかったようですが。買った作品を梱包してくださってる間にお店を抜けて並んでかいましたので画伯へも少しだけおすそわけ。初めて会ったファンからたい焼きを受け取ってくださるやさしい画伯。。。へんな客だと思われてもいいです(笑)だーりんに手渡すときにはかなり冷めて何びきも重なってるものですから重みで薄くなってしまったけれど美味しいって言ってくれたのでうれしかったです。手際よくご夫婦で焼きながら包んでる様子をみてふたりで肩を並べて働く姿も素敵なものだなぁと、なんだか、感慨にふけったり。だーりんと何歳まで一緒に居られるだろうか。ただそれだけの事なのにふと思うと心細くなって明日の朝、同じ毎日の彼が動く音で目が覚めますように。と、願って涙が出たりします。たいやき札幌柳屋 （たい焼き・大判焼き / 太平駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
2017.11.16
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誕生日のふる川さん・朝ご飯
ふる川さんの朝ご飯定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川ここ最近は仙食庵でお好みのものを選ぶビュッフェが楽しくなってきてて喜び庵の朝食膳に出向いていません。たまにこうして片寄ることあります。席の様子をうかがって静かな場所を気を配ってさがすとそんなに居住性も悪くないって感じられるようになってきたの。前は朝ご飯がにぎやかなんて落ち着かなかったけれど。ここ、ふる川さんに来る外国人旅行客は静かです。特にお子さんがおとなしい。。。日本人のほうがにぎやか･･･。朝ご飯においてだーりんはささっと食べてしまってeruはいつまでも次の獲物を狙うという男女逆転の法則なのが特徴。。。野菜と果物ジュースはよく摂るようになりました。色みにかけますがこのトマト、甘かった！うれしぃ誤算でした。よもぎ入りの厚焼き玉子はマストです。季節のかぼちゃのクリームも。身体が温まりました。デザートは和も洋も揃ってて小菓子になってるし手が伸びやすいですね。コーヒーも美味しいし。今回もいいお祝いになりました。ありがとうございました。人気ブログランキングぬくもりの宿 ふる川 （旅館 / 札幌市南区その他） 昼総合点-
2017.11.15
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元気のみなもと
後のこすところ ことしも7週間だそうです。 気忙しくなりました。 ハプニングもひとまず落ち着きましたが 次々と師走に向かう 怒濤の日々に片足づつ 飲み込まれてきました。 ヨガにいく時間もないし。 何でも後回しにしてると 結局何もできずに終わってしまう 悪循環スパイラルに。。。 やだぁー。 やだよー。 そんな日々に オレンジ色の点滴が送られてきました。 富士山に近い街から。 食べたとたん 身体が喜んだ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉオオ！ 私の身体に足りなかったんだー。 歯の治療もここにきて ドクター都合でうまく組めない(怒) そんなお口にも 柔らかくてやさしいみかんがありがたいです。 みかん食べたらすぐにねむくなるの。 こんなの初めてだよ。 12月になったら どうなっちゃうんだろう。 こわいよー。 さしあたり、みかんが今のエネルギーチャージです。 美美ちゃんありがとう！
2017.11.14
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誕生日のふる川さん・晩御飯
はいはい☆毎度おなじみ誕生日はふる川さんです☆定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川寒い季節になりました。のお手紙には湯たんぽがあるってお知らせが。お布団に入れてくれるんですってやさしい気持ち、ありがとう。eruの誕生花は菊なのね。長年、地味だなーって心の奥で思っていたけれど近年は菊が好きです。昔っぽい菊が特に･･･。渋いっしょ(笑)飾ってくれてありがとう。そしていつものお部屋は落ち着きます・・・。さて、岩盤浴にゆめみの湯の一連の流れをだーりんと楽しんでいざ、晩御飯です。今回もお祝い膳を用意してくださってありがとうございます。食前酒は美味しいぶどう。先付けは焼き茄子菊花ゼリー寄せです炙ったほたての貝柱の高さがすごい。。。黒胡麻クリームが斬新でした。この後に運ばれましたのはお椀物季節の秋ジャケ・・・。鮭の真丈と白菜をロール（鳴門巻き）にして味噌で仕立ててあります。ゆずの皮の肌がいい照りです。汁まで美味しい贅沢な手仕事でした。eruはこの期間、食品の仕事だったのでふる川さんに事前にお願いして自分の分だけ生の海産物をNGにしてもらったんです。料理の方たちのお気持ちでたらばとお野菜の蒸し物を作ってくださいました。ありがたいし、高価なものを出してくださって恐縮してしまいました。だーりんはいつもどおり御造りいただきました。赤がれいに縞あじ日高のつぶ貝に本まぐろとぼたんえび。。。菊の花びらやにんじん、大根も秋の装いとんぶりの粒が公園のどんぐりのようです。。。可愛いなあ。。。やっぱりふる川さんに来てお刺身のお皿の景色を見ないなんて悲しい･･･。美しいお造りが出迎えてくれるってかえられない物があります。ふる川さんのお料理のお仕事の方たちの美しい仕事が大好きです。このえびいものあんかけが絶品！餡の透明度の美しさはもう、色気としか思えない。誘惑に近いです。揚げ方も絶妙なんですもの。温度も適切。まるで板前さんが目の前で出してくださったように。。。秋刀魚がすごいでしょ。この年、秋刀魚が不漁だったのに。。。腹で裂いて巻繊焼き（けんちんやき）に。野菜、崩したお豆腐を卵でまとめてお魚で巻き焼き付けたものだそうです。焼き物をぜひ見てほしいです。牡蠣みたいなうずらの卵かわいすぎｗｗｗ貝の中はキャベツと白貝なんです。日本むかし話に出てきそうな柿･･･。うずらｗｗｗおいちぃー。このお皿はこのお料理のためにあるんじゃないかってくらい美人なお料理が運ばれてきました。かに味噌のお豆腐･･･。紅芯大根の赤がセクシー。しょうががね、何よりいいのよ。ジュレソースと混ざっておまけにかに味噌とかにの身。。。どこから食べても交ぜても絶品。家で絶対作れないー。料理の非日常と無限のアイディアがすばらしいです。お鍋には和牛がーーーーーーー！胡麻しゃぶだったーーーーーー！豆苗ってこんなに美味しかったっけ？大きな一枚肉はもちろんですが厚揚げがまた美味しいの！手作りなんだもん。外側の揚げ部分がたまらない。お肉がてろーんって。。。火が通っても縮みません！良質です！それからも出る出汁･･･。お椀も手にフィット･･･。フォルムさえも美味しい･･･。お鍋だけではもちろんありません。土鍋まで登場！かにご飯だー！鯛じゃないー。ごぼうの笹がきががまた、歯ごたえを変えてくれて美味しいよなー。標準メニューの秋のご飯はきのこの炊き込みご飯もご馳走になりました。松前昆布が目を引きます。お米も新米ですね。あーーーー。満足感に花を添えるデザートは洋梨の水羊羹風です。羊羹食べられないeruですがこれはだいじょうぶだった。。。ざらざら系のゼリーみたいだったの。恐る恐るだったけど洋梨がフルーティで助かった！石榴（ざくろ）の酸味が助けてくれたのも◎お部屋の階に戻ってゆっくり時間を過ごします。いつの間にか寝ちゃうんですけれどね。居心地がいいから。一晩で帰るのが残念になります。ぬくもりの宿 ふる川 （旅館 / 札幌市南区その他） 夜総合点★★★★☆ 4.3人気ブログランキング
2017.11.13
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姉さん家
気になっていた近場のお店。大都ビルの地下「姉さん家」です。「どろぶた」って、道東の有名なお肉があって近くでも食べられるってうれしいから行きました。飲み放題もあったよ。お得です。 その日の飲み方次第で３タイプから 選べてしまいます。 素敵。 大勢でなくてもいいなんてとこも 素敵。こちらのご贔屓さんおすすめの真だち。「行くならぜひ食べてみて！」ってイチオシでした。このミディアムレアな感じがすてき。 生ラムのたたきはだーりんが気になって仕方なく注文。絶妙な火の通り方でなめらかでした。後味もよかったです。 気になるおススメメニューも盛りだくさんでキョロキョロしっぱなしでした。腕のいい店主さんですがお若い方です。有名なお店で腕をふるっていた方だそうでだから味も確かでした。換気がよくないのか嫌煙者にはちょっとつらかったけれどね。 羽根で覆われた餃子が美しいでしょ。ビジュアルがかなりのドヤ顔(笑)どろぶたで道東といえば豚丼です。まさかなー。って思ってお昼のメニューを夜の時間に食べられるか聞いたところ快諾。。。 いつもではないと思います！たまたま運がよかったのかも。ムリさせてないといいのですが・・・。 とか言って、どろぶたばら肉の豚丼、美味しかったなー。ちゃんと定食にして出してくださいました。切れのいい脂身と赤身のバランス。ストレスのない豚さんならではなのでしょうね。 お味噌汁とお漬物も手を抜かずちゃんと美味しい。お昼にまた食べに来ること決定です☆夜メニューももちろん。まだまだ魅力的なのが目白押しだったので楽しみです。お休みも少ないみたいですし寒くなると近いお店って助かるのでうれしいです。人気ブログランキング十勝ほっこり処 姉さん家 （居酒屋 / バスセンター前駅、西４丁目駅、大通駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.4
2017.11.12
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花々亭
ホテルロビー向かいにあるレストランがあります。日中は花茶屋の名前で朝食会場など夜は花々亭となって居酒屋メニューがいただけるようです。寝酒で晩酌セットをいただきました。ジョッキとおつまみ盛りがつきました。春巻きが無性に食べたいだーりんはキムチ入りを追加。寝酒なのに刺激物を食べるwww実はメニューがたっくさんあるようでなかなかの品揃えなんですよ。テレビを見ながらだらだら出来ます(笑)照明が明るすぎるよねー。明るさは食堂風。。。人気ブログランキング花々亭 （居酒屋 / 釧路駅） 夜総合点★★☆☆☆ 2.9
2017.11.11
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忙しい僕ら
たくさんの人がいるから やっぱりアクシデントはあるものだと 実感しています。 不可抗力であっても そうでなくても。 あぁ。 なかなか、そっとしてくれませんね。 いいところも悪いところも 持っていて「人間らしい」と 言うのでしょうね。 片方からの悪とて 隣の誰かにはなぜか 愉快な景色に映るかも。 今朝、イヤホンから聴こえたのが 「エソラ」だったから もう少し頑張ろう。 あんなことがあったあの人は すこしづつ周りとの わだかまりが消えて 生きやすくありますように。 ひとつ越えた私の壁が 次の難題の序章だったと 気づいてしまっても 涼しい顔で扉をあける勇気が持てますように。 ただただ毎日が 誰かの我慢で過ぎるのは やはり健康ではないから。 紡ぐ日々、 時に冷静にそれでいて 心休まるものでありますように。 せわしくなる日々の中、 誰かを踏み台にしては 負の連鎖しか生まれない。 そんなことは 望んでいない。
2017.11.10
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ホテルルートイン釧路駅前周辺を楽しむ
墓地から泉屋さんに向かう途中立ち寄った神社です。釧路なのに鳥取神社。。。開拓時に鳥取から移住してきた方たちが多く住んでいたので地区の名前が鳥取なんだそうです。お祭りしてました。お相撲もやってたようです。eruたちがついた時は屋台のみでしたが。ホテルにチェックインルートイン釧路駅前にお世話になります。釧路にも外国人が多くきていました。幣舞橋にも写真を写してる方たちがいました。お部屋はビジネスなのでせまいですが独立クローゼットが完備していたしお風呂も広くてアクセスの良さともによし。朝が早かったのもありちょっと寝てしまった。少し寒かったからかもしれません。暮れてきたので食事がてら釧路の夜の街を歩いてみました。大きな通りから入ると繁華街が始まって末広銀座周辺。風が強いのは海の町だからでしょうか。人がだんだん増えてきた。金曜日ってのもあるのかな？鮭の道がありました。お店もたくさん並んでたー。ホテルのほうにもどってくると夜の釧路駅。はじめて釧路に泊まった夜。日中雨が降らなかった釧路って初めてだったかも。歓迎してもらえたんでしょうか？人気ブログランキング
2017.11.09
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釧路名物 炉ばた
釧路市の夜は老舗に行ってみました。数日前に予約もしてその時間少し前に行きましたが店内8割がた埋まっていました。焼き網を囲むようにコの字のカウンタータイプにぐるっと座る形です。入るなり席の場所と滞在時間を告げられました。店内は漁師さんのお宅の番屋風なのかな？山育ちのeruには同じ北海道でも新鮮な雰囲気を感じました。炉端焼き屋さんの老舗その名も『炉ばた』札幌にも炭火で海鮮を焼くお店はありますが釧路が発祥だったそうです。こちらのおばあさまが火の前で延々と焼いています。この年品薄であった秋刀魚といかのお刺身。秋刀魚は釧路が有名なので小ぶりですがいただきました。お通しは茎ワカメです。メニューに載っている焼き魚全般は正直ここで食べなくてもいいのですが身欠きにしんはプロが焼く味を食べてみたくて。なるほどな感想・・・。皮めやみがきのハラス部分の焼き加減や油の出かたがガス火などで焼くのと全然違いました。遠赤外線のおかげですよね。お肉や揚げなんかも油分はあるのにさっぱりしててふっくら焼きあがるのが熟練の技なんでしょうね。いつまでもお元気でお過ごしいただきたいと思いました。しいたけかじったのはだーりんです(笑)熱燗も冷酒も釧路の福司さん。熱燗は網の横の寸胴の中でだら燗で用意されています。これがやめられなくって！出かけるたびに寒いと燗酒です。。。冷酒もいただきました。福司の炉ばたラベルです。『瓶は回収するけどラベルは貼ってるだけだからもってっていいよ(笑)』って言っていただいたのでラベルげっと！大切にします。ってか、福司買って帰ろう！と、心に決めました☆焼き係のベテランの方以外もスタッフの皆さんがてきぱき毅然としていて人によっては愛想がなく感じるかもしれません。でも、かなり混むお店のようなので暗黙のルールが存在するよう。規律を守って美味しくいただくお店でした。炉ばた （ろばた焼き / 釧路駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.6人気ブログランキング
2017.11.08
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スパカツは洋食界の最強タッグ
釧路のお墓参りが一段落してホテルに入る前にランチしました。スパカツで有名な泉屋さんです。14:00くらいだったのですが並んでますー。待ってますー。噂は聞いてたけど人気なんですね。かなり高齢のご夫婦も子供連れの家族も旅人風の男性も出張風のサラリーマン二人もみなさん、待ち時間すら楽しそうでした。その中で私たちも待ったのでした。席はびっしりではないのですがおそらく時間と待っているお客様の人数と限られた席数、料理提供の状態で着席のバランスをとってるのでしょうか。私たちもそのおかげからか料理提供時間でまちぼうけを食らうこともなくいい食事時間をすごせました。こちらの若いスタッフさんのてきぱきさとダンディーな男性スタッフさんの的確な指示がまた混雑のなかでも余裕な空気感を感じました。もう少し明るさを感じたらもっと親近感がわくかもですが忙しい時間だったからかな？食べてるかたたちのメニューをみてても年齢に関係なく鉄板やおさらにもりもりのお料理がよそってあって釧路の方たちは食欲旺盛だ！！って感心しました☆かっこいいです！ご主人よりもこんもり盛られたナポリタンをうれしそうに頬張るマダム！すてきだ！私も負けません！だーりんは迷ってましたがとりあえず、普通の量のスパカツを頼みました。のちのち大盛にしなくてよかった！ってホッとしたんですけど♪この写真の量でレギュラーサイズです。おとなりに座った男性が注文した泉屋風大盛りっていうパスタを見たら中華の大皿のようなサイズに山盛りでしたのでたぶん、レギュラーサイズで十分だったんだとだーりんと胸を撫で下ろしました。それにカツがこんもり乗るのですから満足度はマックスです。カツの上にかけられたソースだってまろやかで角のない美味しいものでした。カツのさくさくな歯触りにもソースがよくからんで揚げ油のコクとでうまみ倍増です。パスタが鉄板でカリっと焦げ目がつくのがだーりんのお気に入りになってました。カツ、ソース、パスタのトライアングルが最強でした。そこに鉄板の効果が加わって最強なご当地グルメに完成したんでしょうね。食べに行きたくなるお店があるっていいですね！ほかのメニューも気になってしかたがない私たちでした。人気ブログランキング
2017.11.07
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きたみちフードコート
道東道に向かっていくため朝ごはんをこちらで済ませました。だーりんが反対側のパーキングエリアで食べたしょうが焼きがなかなか美味しかったとの事でくらべてみよう！と、挑戦。鹿肉のフェアがまたここでも違うメニューで開催されてましたが今回はしょうが焼き☆とてもきれいな出来立ての館内。北海道の木々や自然を意識した内装は居心地のいいものでした。さて。食券も買って。麺やご飯と別れたコーナーに提示します。呼び出しのベルをもらって席につきます。さすがにオープン時間早々だったので平日とはいえ仕事のひとの利用もまだ少なくほぼ二人きり(笑)そして朝から笹豚しょうが焼き定食を食らう夫婦。いつも通りに満腹スイッチが故障ぎみ。真新しい施設とおなじく出来上がったしょうが焼き定食は少しおすましした印象。向かいのPAのほうがお肉が大きくてガツンとたくましい印象だったそうですがまぁ、私も写真見たけどそれもこっちも区別できていいんじゃないかな？しょうがキャベツがきりたてでおいしいよぉー！高速のレストランのキャベツってとんかつやさんの千切りキャベツ同様、ふわふわで大好きー！おまけに朝だから切り立て！お味噌汁も作りたてでおいしかったー！あさいちの早起きのご褒美みたいだな。ご飯も炊きたてなんだけどちょっと蒸らしたあとの始末が不足な水分量でした。たくさん炊くんでしょうから小量炊くよりも確実に美味しく仕上がるはずなので上下返すの大変でしょうがもったいないので頑張ってほしいなー。北海道米のおいしさはぜひPAからも！笹豚って大雪山ろく笹豚の事でしょうか？様々な料理に美味しく使ってもらえる豚肉だそうです。スーパーではあまり見かけない？熊笹で育ったぶたさんのお肉だそうです☆身体にも良さそうです。くさみが少なくしょうが焼きの味付けにも癖なくなじんでるのはヘルシーな熊笹のおかげなのかもです。何かいいかも！また、ほかのメニューの北海道食材も食べてみたくなりました。ここに来るの楽しみになりそうです。
2017.11.05
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朝しっかり派
ストレスと衝動で だーりんの食に対するブレーキが 故障ぎみで eruにもあおりが来てるので(笑) 朝しっかり食事をしてお弁当も今まで通り。 夜は、勤務が長引くこともあるので食べずに寝る。 少しお試ししてみることに。 ま、接待やはずせない会食もあるのでね。 その辺は臨機応変です。 で、お味噌汁がね。重要なんですね。 だーりんは作りたてのお味噌汁が好きみたい。 一緒に住んでお味噌汁を手抜きするとなんか言いたそうなんです。 だからって、根性入れて具だくさんすぎるのも違うみたいで。 豚汁は好きだけど具材にこだわりもあるみたいだし。豚汁じたいカロリーや塩分が高すぎる傾向もあるので考えものなのです。 そんなとき、ぺぺるさんからお味噌が届けられました。 今まで使ったお味噌のなかでも褐色具合が濃いのですが塩味が刺すことはなくだからって甘ったるくはない包容力のあるお味噌なの。 茄子と鶏むねひき肉を味噌でこっくり煮たのにも使いました。甘みそ風味に仕上げたのですが味の決まりもいいです。お弁当にも最高でした。 味噌マヨにして野菜をつけて食べてみたいと思いながらも晩御飯たべないから作るきっかけがなく(笑) お味噌で活用が大半になりそう！ おだしの決まりもいいしおいしい味噌を紹介してもらいました。 さっきもだーりんは『明日の朝御飯は○○と○○はつけてね！』 って注文されました(笑) 朝が待ち遠しいみたいです。 冬のコートが着られなくなったら困るから ちょっと節制。 遅番だけど早起きして朝御飯がんばろう！ 今に、朝から肉をがっつりと！とか、言い出さないか心配です（困）
2017.11.03
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トレンチコート
夏に行ったイギリスで トレンチコート買って来ました。 イギリスでトレンチといえば バーバリーだと容易に浮かぶと思いますが 残念ながら日本撤退のバーバリー。 もう少しがっかりしたり 一喜一憂したかったところですが ご縁が薄かったー。 いつかきっと。。。(笑) で、大好きなMarks＆Spencerで 初めて衣料品買ってしまいました。 それがトレンチコート⭐⭐ 夏物セールでわしゃわしゃしてる店内。 でも、もうトレンチコートが 売ってました。 春物ではないみたい。 プロパーのとこにあったし。 今まで着てた黒に近いネイビーのトレンチを もう、代えたかったので。 試着したんですが もう一サイズ小さくても良かったかなぁ。 あったかなぁ。 さすがUKサイズ。 腕が少し長い。 レディース表記比較ずみだったんだけどなぁ。 8000円台のお手頃には見えません(嬉) 地の厚いニットも楽々着られるかな？ その頃にはダウンを着てるか(笑) 襟元のフックもちゃんとついてます。 やっと今日、おろしました。 雨の心配のない日に。 おニューはうれしいなぁ。
2017.11.01
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