2016年01月の記事
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矢井田瞳 LIVE TOUR “15”
ちょっと早いクリスマスだったこの日。小樽のヤイダヒトリから数ヶ月でまた聴けるのでうれしくてたまらなかったよ。15周年の“15”を入れたタオルはヨガでもずっと使っています。うちから走って10分で着くライブハウスcube gurdenで彼女をこれからも何回待つのだろう。彼女に会うといのちの洗濯が出来るんです。何回滝のような涙が眼からも心からも流れてきます。 1年経ってライブDVD&B-rayがでました。【楽天ブックスならいつでも送料無料】矢井田瞳 LIVE TOUR “15” COMPLETE EDITION -the 15th anniversary-【Blu-ray】 [ 矢井田瞳 ]画面では伝わりきらないんだけれど彼女の真髄は実物に接することなんだけれど今のメンバーの方たちとの旋律の共有がよく現れています。曲聴いて、ライブで刻み込んで映像で高める。この３段階ができるのがうれしいです。人気ブログランキング
2016.01.31
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とんでん 清田店
とんでんって北海道にしかないのかな？だーりんのパソコンチェアーのために北広島あたりまで行った日。ファミレスみたいなところに行きたくなって何十年ぶりにとんでんに入りました。とんでん posted by (C)eruだーりんと来たことなかった。和風のファミレスのとんでんだーりんが営業職の頃よく入ったそうです。「ネギトロまき美味しいんだよ。」って。そば posted by (C)eruたまねぎサラダねばねばたっぷりのあったかいおそば茶そばと天丼のセットネギトロまきを頼みました。頼みすぎ。あったかいおそば食べたかったんだもん。お蕎麦屋さんのそれとは一線を・・・ですが。遠い記憶のとんでんはもっとお店の人が雑多な印象。お昼や晩御飯の繁忙期に入ったことはないんですがオートメーションなイメージでしたが日曜日の２０時まわってたからかゆったりしてましたし味とボリュームも予想よりはよかったです。たまねぎサラダが美味しかったです。辛みもなくかつお節もいいアクセントでたべ応え抜群でした。ネギトロまきも言ってたとおりねっとりしたマグロのうまみもあって美味しかったです。ファミレス侮るなかれですね。和食レストランとんでん 清田店 （ファミレス / 大谷地駅、南郷１８丁目駅、福住駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.5人気ブログランキングへ
2016.01.31
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ぬくもりの宿ふる川 朝食編
夜な夜な宿を抜け出し逢ってこなければいけないやつらがいる・・・。夜の宿 posted by (C)eru毎度毎度、大きくなってる。。。温泉街の猫たち。春の宿泊には子猫が。夏には少し成長した姿を。そして初冬にはふてぶてしくなるこの子たち。。。、地域猫 posted by (C)eruつれない顔してるけど遊びたいんだよ。ついてきたりするんだもん。おすまし顔してこっち見るしね☆そうそう、ふる川さんのウサギのぬくちゃん。ぬくちゃん posted by (C)eru代々看板むすめとして宿を見守っています。また会いにきたよー！今回もお世話になってます♪もうひと眠りしてだらだらしちゃったので朝のタンノイコンサートには参加せずお誕生日祝いの朝ごはんをちょうだいしに今回も喜庵へ喜庵 posted by (C)eru絵本や北海道民が古くから使っていた道具などストーブの温かさを感じながら食事します。温泉蒸し野菜・漬魚 posted by (C)eru野菜の蒸し物は温泉水です。栗がここにも入っていました。お魚は味噌漬けの鱈よく締まっています。朝食 posted by (C)eruだし巻きたまごは入り口のすぐ横で焼いてくれてるの。きめの細かい幾重にも重なったジューシーなたまごです。よもぎ豆腐もいつもどおり手作りです。惣菜盛り合わせ・デザート posted by (C)eru今日はたらこだー。だーりんはこちらのうの花がすきなの。今回も美味しそうに食べていました。デザートには一口ケーキも。美味しいコーヒーで〆ます。喜庵でたべると視覚ではいつも同じようなのなので何度かビュッフェを選ぶんだけれど落ち着かないんだよね。ここでは落ち着いた朝ごはんの時間を過ごせるから。どっちがいいよともいえないけどだーりんはたまに「もう一ひねりないかなー」って言います。人気ブログランキングへふる川 （旅館 / 札幌市南区その他） 夜総合点★★★★☆ 4.5 昼総合点★★★★☆ 4.5
2016.01.29
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ぬくもりの宿ふる川 お誕生日編
晩秋の・・・初冬のeruのお誕生日はおなじみ、ぬくもりの宿ふる川さんです。定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川くるるの杜経由で向かったので遠回り。だーりんもeruも寄り道が年々好きになります。急がないのです。もう急ぐ必要もない。変わらないのは2人でいると日々満腹なこと（笑）←ばかだー。ぬくもりの宿 posted by (C)eruお宿について毎度お世話いただく支配人やスタッフさんに近況を伝えあいちょっとしたぬくちゃんニュースで盛り上がりまたまたいいお出迎えをいただきました。岩盤浴と地下の源の湯を楽しみお部屋でゆっくりします。民芸調 posted by (C)eru民芸調特別室は相変わらず落ち着きます。ただいまーって気分になるので宿泊を考えてる方にはぜひこのお部屋指定で予約することをおススメします。そんなに値段も変わらないんだよ。もてなし posted by (C)eruさて、晩御飯です。お食事処 壺中天でいただきます。いつもね18時半にお願いするの。2時間ほどゆっくり時間をかけていただいて21時前にはお部屋に戻って。落ち着いた頃に寝る前のお風呂に行きやすいです。秋の5種と椀物 posted by (C)eruかぼちゃに柿に紅葉の麩に秋茄子に落葉に。。。「実り豊かな北の大地」と題してるそのままの先付でした。椀物のロールは大根で巻いています。北広島の大根なのだそうです。船場汁なので中央は鯖です。鯖だしも程よく美味しいです。御造り posted by (C)eru羽太・鮫鰈・ほっき（苫小牧産）本鮪・そしておなじみ牡丹えび鮫がれい・ほっき posted by (C)eruツマとしてだけでなく美味しい野菜の付け合せも美味しかったです紅の大根を船になっててさらに旨さにつながります。温物・焼き物・酢物 posted by (C)eru栗や鱈、銀杏の蒸し椀に日高産銀聖とドライトマトの焼き物にアボガドグラタンびっくりしたのはザクロが散った秋刀魚の酢の物温物・焼物・酢の物の調理や惚れ惚れする道内外の素材使いの変化がこの3品を見てもわかってもらえると思います。「素材がいいから」って胡座かいてる北海道の料理にこの宿はずいぶんまえから一石を投じてくれてると理解しています。素材を工夫して使っても料理する人の腕が鍛錬されてるから見た目以上の満足感につながるんでしょう。道産和牛ときのこ posted by (C)eruきのこ好きの私たちにここで出されるきのこを使った秋のお鍋は毎度心を奪われます。他店でも道産牛を使ったお料理をいただく機会が増えました。でも、eruでさえ薄っぺらい小手先の料理に感じます。こちらでいただくときはどの品もそう感じたことはありません。鯛めし posted by (C)eruお食事処のスタッフさんと話しても細かい料理の説明はもちろんですがこの日に出る料理の味をちゃんと知ってるので一品を出す手を通して「美味しいので召し上がってください」って心がつたわってくるのです。最近は係りの方に混ぜないで置いていってもらう鯛めし。写真を写すからではなくお鍋のふちまで自分でよそって食べたいの。それくらいたべきりたくなる気持ちになります。ここで調理される食材は幸せだろうとお米や野菜作りにもかすかに関わっている自分は感じたりするのです。豆乳プリン 松の実 栗 posted by (C)eruデザート。。。松の実だ！！栗よりうれしい。。。地元有名お菓子屋さんの甘味菓子よりこれがいいです。食後酒のスパークリングをいただきながら豆乳プリンで〆る。。。うれしい味でした。ふる川 （旅館 / 札幌市南区その他） 夜総合点★★★★☆ 4.5 昼総合点★★★★☆ 4.5人気ブログランキングへ
2016.01.28
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オステリア ジリオ
芋ほりも終わってちゃぼたん孝行も終えておうちに帰りたくて帰りたくてぐらんぐらんしていた秋でした。やっと自由の身。。。だからさっぽろタパスに参加できるとなったらすぐ工藤さんのトコにチケット買いに行きましたよ。最終日も迫っていたし。。。さっぽろタパス2015 posted by (C)eruそしてその足でお目当てのお店に。だめもとで電話をしてみたらOKだったのです。。。お店 posted by (C)eruオステリア ジリオさん。NANAちゃんが以前見つけてくれていて行ってみたかったお店です。ほとんど予備知識ないですがそこはランチで使えるタパスのいいところ。ちゃんと決まっているのです。前菜・パスタ posted by (C)eru普段、1600円のコースをチケット2枚でいただけるのです。お飲み物はワインもありました。白を飲んでしまった。。。前菜やフォカッチャもランチとは思えない攻めのスタートでした。日替わりのパスタでオーダーしましたがあらかじめある3種類からも選べるので変化が楽しめてこだわってる感じがひしひし伝わりました。ドルチェ posted by (C)eruドルチェも盛り合わせでしょ・・・これ。ジェラード、舌触りさらさらです。。。コーヒーけっこう熱めでした。最近猫舌・・。お料理にもこだわりが感じられる上にお店運営にもこだわりがあるようで熱血なゲキがお店に飛び交っていましたがそれもこのお店のスパイスの一部だととある方に聞いたのでなっとく。。。いずれにせよ美味しいんです。パスタがご自慢なだけあってきっと素人が評したら叱られると思うので☆「食べに行ってね。」って感じです。お隣の男性二人に話しかけられたの。その方たちもさっぽろタパスでまわってるのでした。それも、観光で札幌に来て今こんなイベントがあると知ってチケット買ったそうです。恐るべし、さっぽろタパス。美味しい北海道を楽しんでいってほしいですね。気分がよくなってHUG flowerさんに立ち寄ってしまいお花買って帰ったくらいだから美味しいランチの満足感はつたわるかと思います。オーナーのAKIRAさん直々にアレンジしてもらいました。これで3000円台って。。。HUG flower posted by (C)eruお花のもちもいいので大好き。百貨店のリニューアルのシステムでAKIRAさんが常時参加することを知っていたのでその話もしました。応援しています。。。美味しくていい気分。お花もきれいでいい気分。だーりんつれてまた行きます。オステリア ジリオ （イタリアン / すすきの駅（市営）、すすきの駅（市電）、豊水すすきの駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0人気ブログランキングへ
2016.01.26
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葡萄酒放浪紀・芋の華
ホクレンや北農のビルになかなか粋なお店があるんだって事は知っていたけれど東豊線側だからなかなか行かなかったのです。でも考えてみたら家にも近い。そういう事でだーりんと待ち合わせしてよく足を運んでいました。九州・沖縄料理大好きだしねー。時おり、同じ東豊線通いのまさやんとも来ました。昭和ちっくな店のレイアウトなんかもまさやん好みだったりします。美ら海サラダ posted by (C)eruだーりんがすきなのはこの海ぶどうとゴーヤが満載のサラダ。お豆腐や野菜で満足感もしっかりあるのです。真っ黒な炭火焼の地鳥焼きは厨房の炎の演出も楽しめます。炭焼き地鶏 posted by (C)eruこの２品があると満足します。お通しは２人で行ったら別々の出てきたりします。手作りチーズ豆腐はカッテージチーズ味です。串物・ピクルス・お通し posted by (C)eru別注文も出来るんだけれど人気だと思います。モツ鍋はね。少人数で食べられるサイズででてきます。リーズナブルだし。あったまる。モツ鍋 posted by (C)eruちゃんぽん麺とか〆の食材も魅力的なのになかなか食べるまで行きません。1品の量がしっかりあるのでおなかいっぱいになっちゃうからね。ネット会員になってるとのみほのワインが数種類あるのにさらにお得になるのじゃ。メールもいいタイミングで来るのでeruの仕事終わりの時間になるとだーりんの指令で席の空き状況の電話をかけたりしました。そのメールのお得な誘いは私たち夫婦には甘い罠でした〈笑〉☆☆☆☆☆☆そのお誘いのメニューは真だちぽんとトロ手羽先。。。確か、破格値だったのよ。手羽先、100円台だったはず・・・。真だちも大きく立派なものでした。たちぽん・手羽先 posted by (C)eru手羽先もさくっとした表面なんですが中はうまみの詰まった柔らかい肉質。味もよく効いてるんです。おでんのたまご・たたき・パテ posted by (C)eruモツ煮のタレがおいしいたまごとパテはトロッとしたやわらかく粗めの舌触りです。バゲットではなくパンが厚みのあるものなのでご飯だね。おつまみというよりはおなかもちがいいです。てっぱん3品 posted by (C)eruこの3品は食べなくちゃね♪ワインボトルでこの日はお願いしました。手ごろな2000円台からあります。数がすごいので見て欲しいです。店内に入ったらすぐワインの瓶があるし。お店の方たちも熱心に教えてくれるのでそういうの選ぶ意味でも居酒屋さんとしての意識は高いお店です。だから混んでいる。混んでるけれどお店の方が一生懸命で好感を持てる。☆☆☆☆☆☆この日はちょい飲みの日のみほワイン posted by (C)eruモツ串と鶏のたたきがお得だよーってメルマガが来た日じゃなかったかな？モツの盛り合わせ・鶏のたたき posted by (C)eruよそい方もお徳でしょ。2人前じゃないからね。九州・沖縄のお店増えてるけれど美味しいししっかりした味付けだけれどしょっぱすぎないのがいいよね。庶民的だけれどもてなされた感があるんだ。沖縄三昧 posted by (C)eru創作の一品物が多いのでメルマガのおススメばっかり食べないでメニューのも頼んでみるんだけれどナスと長いも posted by (C)eru数が多いからなかなか制覇できません。味ついたナスと長芋を和えながら食べるんだけどこれも上に乗ったおかかが隠し味なの。こういう小ワザ大好き！だーりんの会社の若い衆たちもなかなか予約が取れないらしい。会社の近くに金獅子さんと一緒になったココの支店があるみたいなんだけどそこも予約がいっぱいなんだって。彼らは金曜日に行くことが多いからね。しかたないね。☆☆☆☆☆☆いつもの美ら海サラダはお休みして生ハムのにしてみました。シーザー風のドレッシングでまたまたワインにあいます。生ハムサラダ posted by (C)eru手羽先はゆずこしょう風味なんだよ。ココのゆずこしょうの薬味はお鍋にだけでなくさまざまなお肉にも合います。手羽先・お通し posted by (C)eru以前はゆずこしょうの美味しさをあまりよくわからなかったけれど今は大好き。大人になったなーって香辛料の好みが増えると感じません？炊き餃子 posted by (C)eruこの日来たかったのは3人以上のコースじゃないと食べられなかった炊き餃子が会員メニューで食べられるってメルマガが来たから！予想以上に餃子の中身がおいしくてまっしろいスープも美味しくて大満足だったの。モツ鍋もいいけど念願のこの鍋、食べられてよかったー。串焼き posted by (C)eru串焼きもお得だったはず。選べるしお得だしってお誘いだったの。いいメルマガくれるでしょ？串焼きはよくお持ち帰りにもしちゃいます。大きいお肉でモツ物の串なのでお友達ときた時のだーりんへのおみやげはこれが喜ばれるんです。芋の華 ホクレンビル店 （もつ鍋 / さっぽろ駅（札幌市営）、札幌駅（ＪＲ）、大通駅） 夜総合点★★★★☆ 4.0人気ブログランキングへ
2016.01.23
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オータムフェスト 2015
いまさらですがオータムフェスト2015です。だーりんのお散歩と2人の勤務帰りでうろうろしました。夜のオータムフェスタ posted by (C)eruまず勤務帰りにうろついたらマーカスシェフがいました〈笑〉だーりんとシェフが初対面。シェフの背が誰よりも高くてすぐ目に飛び込んできました。大好きなプレッツェルと一緒に posted by (C)eruで。早速、だーりんの好きなプレッツェルとビアガーデンのときも食べるソーセージのセットジャーマンポテトも。。。Markus menu posted by (C)eruおススメのチキンギュロスは最高でした。チーズソースは絶対おうちで真似できません。日本人の家庭料理にはない発想です。ギリシャすごいな。。。そんなお料理もあの大通り公園のど真ん中で立ち食い〈笑〉できるなんて☆シェフに感謝。ちなみにカレーブルストは次のラーメンの後に食べました。昼間のオータムフェスト posted by (C)eru日を改めて週末のお散歩は大通り5丁目でラーメンを食べるって決めていきました。チケット販売開始の20分前には並んでました。電子マネーでもチケットを買えますよ。1回目 posted by (C)eruもう忘れたから（笑）どこのか〈笑〉2回目 posted by (C)eruこの白い器のはモツラーメンです。とろとろチャーシューラーメンもコクがあっておいしかったです。お店で食べるサイズよりもどんぶりが小さいので2人とも2軒づつ食べられました。北海道津々浦々のラーメンが期間限定で入れ替えながら続くこのエリアは11時くらいだったら週末でもそんなに混まないで食べられました。さっぽろタパスのスタンディングバー posted by (C)eruその後、11丁目まで行ってさっぽろタパスのバーのワインと北海道のチーズのお店とアジア屋台のオリエンタルな枝豆でひと休み。たぶんキャバクラ経営者と思われる一行の醜態〈笑〉をウォッチングしつつ日向ぼっこして帰りました。人気ブログランキングへ
2016.01.21
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ホクレン くるるの杜
秋の収穫を口にしたくてホクレン くるるの杜に行きました。くるるの杜 posted by (C)eruもう寒くなった時期でしたから写真でも空気感がつたわりますね。農場入り口 posted by (C)eru収穫を終えた畑が見えます。敷地内を見学したことがないので行けばきっと勉強になるのでしょうが。。。正直、実家でたくさん・・・って気持ちもあってその時期になると気持ちがわかなくなるのです〈笑〉たぶん、いず姉とか喜ぶだろうに。。。だから、食べるだけ☆で満喫するために農場レストランのビュッフェにだーりんと来ました。レストラン内 posted by (C)eru予約必須です。これは絶対。もうずいぶん混雑も落ち着いてるかと思いきや大型バスで乗り入れる団体のお年寄りがわんさか。車椅子の方たちも多いです。風景 posted by (C)eru私たちは先頭集団の予約に入れることができたのでこんな景色も見られる場所でした。いやー。秋ふかし・・・。一の膳 posted by (C)eruだーりんとまずさらーっと眺めて乗せてきました。季節の野菜がもちろん大半を占めています。この施設内で栽培したものなのでしょう。サラダ・野菜てんぷら posted by (C)eruてんぷらの人気はすごいらしくちょっと一息ついてからにしました。惣菜ビュッフェ posted by (C)eru白花豆をサラダにもりつけたりだーりんのお気に入りの白和えを2人でつまんだり。わりと和食の懐かしい味付けが多いので高齢の方たちが喜ぶのもわかる気がします。道産小麦パン posted by (C)eruおなかいっぱいで手が出ませんでしたがパンもどんどん追加されていました。ゆめちからラーメン posted by (C)eruこれが感動しました。ゆめちからのラーメン。ちゃぼたんも栽培しているゆめちから。道産発の強力粉用の小麦です。もう全国区になったでしょうか？コシも充分あるいい麺だと感じました。道産小麦パスタ posted by (C)eruパスタは数種類ありますが今回はナポリタンと和風パスタ。食堂のおばちゃんが作ってくれる感じの野菜やだしの利いたものでした。「すぱげってぃ」だな。道産米 posted by (C)eruこれこれ。道産米食べ比べ。実家で作っていない「ふっくりんこ」も食べてみました。リゾットも美味しい・・・。道産食材デザート posted by (C)eruデザートは「ひな野」ちっくです。寒天物が多いのでeruが食べられるのは少し少ないかな？コーヒーの種類や野菜やお豆のお茶も多いのでそっちで満足できます。季節ごとに丸ごと北海道の味を背伸びすることなく味わえるのってありがたいかもしれないですね。だーりんも来てみてよかったみたいです。くるるの杜 農村レストラン （バイキング / 北広島市その他） 昼総合点★★★☆☆ 3.5人気ブログランキングへ
2016.01.20
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FAbULOUSのチーズケーキ
オータムフェストの帰りにケーキ食べたくて寄りました。我が家からスキップで2分の「FAbULOUS」さんです。ワインも飲む予定だったのでゴルゴンゾーラのチーズケーキがお目当て。チーズケーキ posted by (C)eruまめちゃんと以前食べたときは輪っかなお皿だったのに今回は平たいのに入ってきました。クラッシュナッツとはちみつとソースを別添えにしてありお好みでかけます。ゴルゴンゾーラだからあえて御菓子にすると硬派な味になるのかな。幼稚な味ではないのであえてこういったカフェが似合います。ここの別フロアの衣料品と雑貨のお店のお皿と器が気に入ってるのでまた今度ご紹介します。FAbULOUS （ビストロ / バスセンター前駅、大通駅、西４丁目駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5人気ブログランキングへ
2016.01.18
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ぬくもりの宿 ふる川の朝のお役目
お宿にきたら朝になる前の暗いうちにご挨拶しなきゃいけないところがある。定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川毎度おなじみにゃん子ちゃんたちに会いにいきましたおねこさま posted by (C)eru誰かがあげたえさを食べたりたたずんだり。地域猫の風格。毎回、生まれた子が大きくなり同じような色なのでどれがどの子かよくわかんないです。朝の宿と留守の看板娘 posted by (C)eru朝6時からはこちらもおなじみの朝のクラシックコンサート。看板娘のぬくちゃんは勤務システムが変わったので留守だったようです。ま。その辺も追々・・・朝の音色 posted by (C)eruまったりコーヒー飲んでお部屋に戻るとだーりんが起きていたのでお風呂に行って。さあ。朝ごはんです。朝ごはん処 posted by (C)eru喜庵です。落ち着くわー。ご朝食 posted by (C)eru副菜たちもいい朝にぴったり。朝ごはん posted by (C)eru温泉を利用した蒸し野菜は夏バージョンです。温泉蒸し野菜 posted by (C)eruきめの細かい出し巻きたまご。久しぶりにおかゆにしました。宿ならでは posted by (C)eruここでもゆっくりお茶をいただいてしつこく出発前にお風呂をいただいて。支配人に見送られ喜茂別に向かってドライブして。うどん食べて帰ったとさ〈笑〉ふる川 （旅館 / 札幌市南区その他） 夜総合点★★★★☆ 4.5 昼総合点★★★★☆ 4.5人気ブログランキングへ
2016.01.16
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ダイニング・マリアージュ
昨年秋、札幌三越がリニューアルしましたよね。2日間だけ助っ人でこっそり働いてましたｗｗｗどうしても断れず・・・。金庫番www館内の案内も多少しなきゃだったので気がついていたのですがテイスティングコーナーができたのです。Harrodsみたいにデリコーナーがほぼイートインになったらすごいだろうけど中で提供してくださるのはお見かけしたことのあるワインアドバイザーさんたちのようですので以前ワインコーナーだったエノテカさんを含むラインナップのワインや各産地の日本酒のどちらかと味松庵のおつまみになるフードを期間限定で提供するようです。お正月は日本酒が獺祭だったし。この日はだーりんのダウンコートを買った帰りに寄ったのですが正解でした。気に入った白ワインに会えたので。ラクリマクリスティ posted by (C)eru白ワインと赤ワインが90ミリリットルづつとスモークがかけられたベーコンに細めのグリッシーニが。日本酒は福島の酒蔵さんがコーナーの前で販売していてそこのお酒と静岡のたたみいわし海苔だったようです。ベーコンとグリッシーニ posted by (C)eru20分くらい楽しんで気に入ったら店内で手にして買って帰る。って感じにできます。Fujiiさんやパルコに移転したヴィノスやまざきさんもされてたテイスティングよりも少し贅沢空間で気軽にひと休みして新しいお勧めの味に出会うのもいいものでした。ダイニング・フロマージュ posted by (C)eruなんたって札幌で☆ですから。上部ディスプレイのワイン瓶のほこりは拭きたくなるけど（笑）【白ワイン】 デコルディ ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスヴィオ ビアンコ イタリア 白ワイン 750ml2人とも白ワインが気に入ったので買ったの2年ぶりかも・・・。ずっと赤だった。。。ラクリマクリスティってビジュアル系バンドいたよね。ベーコンは品切れだったので買えず・・・。だーりんがっかり。エールビールも見つけたの！なんとwaitroseの！イギリスのダイエーとかイオンみたいな大型スーパーのなの。仕入れられるんだねー。waitrose golden ale beer posted by (C)eru2種類あったから買ってきた！オーガニックエールビールは赤い瓶のほうが向こうで飲んで美味しいって思ったのに近かったです。外商部のお客様も立ち寄るみたいです。この日もいらしていました。ラグジュアリーな装いのご夫婦がお買い物のひと時にグラスを傾けおつきの係りの方と談笑して楽しそうでした。やっぱり百貨店ってこういう空気が大事だと再確認しました。あ。働くよりお客様でいくのがやっぱりいい♪ってこともね。再確認（笑）人気ブログランキングへダイニング・マリアージュ 三越札幌店 （ワインバー / 西４丁目駅、大通駅、すすきの駅（市電））昼総合点★★★★☆ 4.0
2016.01.13
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四文屋 ホクレンビル
早番の日はだいたいだーりんと帰ります。だから、時おり寄り道もするのです（笑）ここもそのひとつ。四文屋 posted by (C)eru四文屋さんですモツ煮・サラダ posted by (C)eruおっさん2人（笑）ですがサラダは食べます。串 posted by (C)eru軟骨はこの日これで最後の一皿でした。人気の串は早い者勝ちですね。ひれ酒 posted by (C)eruだーりんの頼んだひれ酒は香りがよかったです。このビルの界隈はコスパのいいお店が多いです人気ブログランキングへ四文屋 札幌駅前店 （焼きとん / さっぽろ駅（札幌市営）、札幌駅（ＪＲ）、大通駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5
2016.01.12
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切田製麺
ここも教えてもらったお店オーロラタウンとポールタウンの間のコンコースを進んだドンツキのビルにあるラーメン店です。近くに用事があったので訪問。切田製麺所さんって遠軽の製麺所さんのお名前だそうです。切田製麺 posted by (C)eruストレートで真っ黒なスープでびっくりするかもしれないけどおススメですよ。って聞いたので行って来ました。しょうゆラーメン posted by (C)eru夕方4時にラーメンを食らう女・・・。何かのヘルシーな番組でラーメンを食べるときはチャーシューも食べないとだめって「筋肉量を増やすため」なんて都合のいい理由をこじつけてチャーシュー麺しょうゆを頼みます（笑）九州みたいなまっすぐな麺が道内で製麺されているのですね。そして真っ黒なスープ。濃そうですがそんなことなかったです。eruにはね☆全部飲んだもん。大ぶりなチャーシューもやわらかいししなちくがぼさぼさに飾り切りされてるみたい。食べやすくするためかなあ？替え玉とかもありますし替え玉したらスープが薄くなるとかでスパイスもおいてありました。基本の値段設定がお得だとeruは思います。チャーシュー麺にしたら200円アップだけど800円台って一時の北海道ラーメンしか知らないeruにはお得に感じますもの。大通りのビルの地下なのにね。誰かのおススメで食べるラーメンがクセになりそうです。また教えてもらおー！たかののお父さんの立ち飲み屋さん札幌一号店があるあのビルだよー☆人気ブログランキングへラーメン屋 切田製麺 （ラーメン / 西４丁目駅、大通駅、西８丁目駅）昼総合点★★★★☆ 4.0
2016.01.10
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円山別邸
だーりんとお勉強しに行きました。場所は円山。円山別邸 posted by (C)eru円山別邸さんです。ランチ・ディナーともにたぶん予約必須なんだと思います。食事に行ったというよりも今回はソムリエ気分を味わいに・・・。個室 posted by (C)eru昭和なすりガラスの部屋に清楚な白に統一されたテーブルセッティングが清潔感たっぷりでした。ウェルカムカードには達筆でメッセージが添えられていました。気持ちのいいお出迎えでした。テイスティング講座 posted by (C)eruこの空間で赤ワインの種類を渡された資料を基に推測して遊ぶのです。「ソムリエごっこ」って店主さんもおっしゃってましたがたぶん実践でお勉強に来る方も多いのでしょうね。だーりんは3問中全正解。eruは2問でした。共働学舎さんのチーズ posted by (C)eru今は販売期間が終わってしまったけど生ハムに巻かれてブーケみたいにあしらわれたチーズは共働学舎さんのです。相変わらず美味しい。ブーケになるように削ってなんでもできるソムリエさんです。やっぱり食にも精通してないとできないって言いますもんね。ラクレット posted by (C)eruラクレットのマシーン・・・このあと、だーりんは本気で探していました。やめてー。ｶﾜﾅｲﾃﾞｰ!フォンデュ posted by (C)eru円山別邸さんといえばフォンデュなんだと思います。ランチなので軽めの量のようですが充分納得。オリエンタルなスパイスがかかっていてお勉強になりました。お野菜のほかにバゲッドもあります。ワインはテイスティングの3種類をそのまま飲ませていただけてその上に気に入った1種類をグラスで1杯いただけるのです。私たちはそれで足りるわけもなく（笑）もう1本お勉強した資料の中の紀になった葡萄の種類でいただきました。飲み残った分は持ち帰ってもいいと梱包してくださいました。ここ数年の我が家のワイン摂取量を聞いて驚いておられました（笑）だーりんなんてワインセラーの補充、大忙しだもんね。その店主さんはなんとeruと同世代・・・。だーりんとも何かしらの縁があったことが発覚して・・・。うれしかったからまた行く。もちろん楽しかったし美味しかったから。。。また行こう！！人気ブログランキングへ円山別邸 （西洋各国料理（その他） / 円山公園駅、西２８丁目駅）昼総合点★★★★☆ 4.5
2016.01.09
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火柱が立つ白石・冬冬
お仕事の関係で知り合った醤油ラーメンの先生（醤油ラーメンの美味しいお店を教えてくれる方）に出会いまして☆行ってみました！冬冬 posted by (C)eru白石まで行くか！！4時過ぎに！ラーメン食べに！行くよね。気になるんだもん。しょうゆラーメン posted by (C)eru一口食べて最後までスープ飲めそうだってわかったラーメンだったんですよねー♪って聞いたんだもん。行きたくなったしょや。「冬冬」さんのこのパンダを見かけた方は多いはず。。。昔、ドレッド手前のパーマかけてくれてた美容師さんがいた地区だったのでよく見かけてたのに入ったことなかったのよね。チャーシュー麺しょうゆを頼んで厨房に背を向けた席にいたら背中に閃光と熱を感じる。。。？？？と思ってたら火柱が！カウンター向きに座ればよかった！！次はそうします（笑）こんなやわらかい色のしょうゆスープになるまでにあんなボワ！！！！！っとする火があがるなんて。見どころ逃したー！そして肝心のお味は一見味噌かと思うような色ですがやわらかく舌触りのいい味のしょうゆラーメンでした。夜ものどが渇かなかったので教えてもらった情報は確かでした。辛いのもあるみたいなのでまた行ってみたいです。年季の入った店内でTHEラーメン店って感じ。永く通ってるお客様のような方も「やっと昼飯だよー」って言いながら食べてました。お店を出るとき入ったときと違う女性スタッフさんの笑顔が好きでした。人気ブログランキングへラーメン冬冬 （ラーメン / 白石駅（札幌市営）、東札幌駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2016.01.08
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イルミネーションの後に
大通りでべた雪に負けずクリスマス気分をあじわったけどなんだか物足りなくて帰り道にある狸小路のL字の一角に行ってみました。欽ちゃん posted by (C)eruホルモンのお店で「欽ちゃん」です。炭鉱ホルモンをまず焼いてみる。サラダと肉 posted by (C)eru焼けるまでサラダ食べてたけど一向に火が強まらなくて？？？な二人。お店の人に言ってみる。付け直してくれたけどまたヘナヘナな炭火に。。。見かねてもう一回炭自体を焼きなおしてくれました。ほうれん草とポテサラのミックスされたサラダがおいしかったからまあいっかって気になりました（笑）炎が本気になった頃にはもう満足したので鶏肉の盛り合わせみたいなのを全部焼いて終了。着ていったものはもちろん全部洗濯・・・☆思い付きじゃなくって欽ちゃんでお肉食べる！！っていきごみの装いで来ないとだめですね☆今度は炭鉱ラーメン食べる！三笠ってeruが最後にSL見た場所だなー。って懐かしく思いました。人気ブログランキングへ欽ちゃん （ホルモン / すすきの駅（市営）、西４丁目駅、すすきの駅（市電））夜総合点★★★☆☆ 3.5
2016.01.06
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聖夜までの大通公園
べったべたな雪がふっていた夜にミュンヘンクリスマス市に行きました。この日に行ったから雪だったけどなにしろ降らなかったからね。ミュンヘン市 posted by (C)eru雪だるまだって寂しいよね。プレッツェル posted by (C)eruみぞれ交じりでしたのでテント内は混みこみ だーりんはマーカスシェフのプレッツェルが目当てだったのでさっと食べていきましょう！ハンバーグ posted by (C)eruこのハンバーグのクリームが美味しかったなー。ホットワインはやっぱりシェフのとこのが一番美味しい。。。ジャーマンドック posted by (C)eruオータムフェスタのジャーマンドックも美味しかったから思わず買ったのだと思われる。みぞれの中食べるのは過酷ですがやっぱり美味しい。。。snow man posted by (C)eruクリスマス市は真っ白な中で歩きたいわ。ホワイトイルミネーションがリニューアルしたとかうわさで聞いたけれど見なかったwww雪祭りは大丈夫だよね？心配だわー。人気ブログランキングへ
2016.01.05
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沖縄料理で憂さ晴らし
去年は夏あたりからすごくいやなことがいっぱいあって 今も特段解決はしていないけれど今考えてもいやでいやで仕方がない。だーりんにも気を煩わせた。だーりんは私に親戚の煩わしさを一切与えない。とってもありがたいのに私はだーりんに反対の思いをさせてしまった。できるだけだーりんには火の粉がかかるようなことに関わらせたくない。聞かせたくないのだ。パパイヤ・ゴーヤ・グルクン posted by (C)eruそんなこんなの夏の夜気晴らしに沖縄料理に連れて行ってくれました。札幌では名の知れた沖縄料理のお店なんじゃないでしょうか。うみんちゅぬ やまんちゅぬ さんです。お店の前はよく通ってたけどなかなかお邪魔できませんでした。ちゃんぷるー posted by (C)eruだいぶん泡盛飲んだから途中からもう大分忘れちゃった。いや。この途中、いやな電話をしないといけなかったんだった。お料理美味しかったのに悲しい気持ちで話さないといけない電話に中座しなきゃいけなかったからから揚げ・ミミガー・もずく posted by (C)eruお料理の数も多くてこんなに美味しかったのに国際通りのおじいのところよりはちょっと札幌風味だったけど美味しいお店だったのに。気持ちがざわついて満喫できなかったからまた行きたい。ちなみにeruはもずくのから揚げが一番好きな沖縄料理でだーりんはミミガーが総じて好きみたいです。人気ブログランキングへうみんちゅぬ やまんちゅぬ 本店 （沖縄料理 / 豊水すすきの駅、すすきの駅（市営）、すすきの駅（市電））夜総合点★★★★☆ 4.0
2016.01.03
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空弁2015
2015春の羽田空港からぶら下げてきたのは十四郎さんとマコトさんでした。羽田の春2015 posted by (C)eruマコトさんの肉巻きおにぎり美味しいんだよ。ごはんもお肉もべとべとしすぎないところが好き。マコトの肉巻き posted by (C)eru絵のとおりに豚さんと牛さんがまきまきされてます。十四郎 posted by (C)eru十四郎さんの和風ラタトゥイユみたいなこのお弁当は最高だったなー。たぶんこの時期一番のお気に入りに決定されてました。柿の葉寿司はなぜか駅弁なのに空弁だった。新幹線に乗ったから買ったのかな？あ。スタバタンブラーは再販売されてたらしくってだーりんのサプライズでした。柿の葉とスタバ posted by (C)eru全日空機が飛んでる春のバージョンは2個目になったんだった。SAKURA posted by (C)eruこの日も関西出張でした。柿千さんの柿の葉寿司。鮭・鯛・さばだったかな？小さめの長方形のおすしでお魚大き目です。柿千 posted by (C)eru9月の羽田空港の空弁また3個も買ってきた・・・。全部食べてないですよ。一度には・・・。羽田の秋 posted by (C)eru手鞠寿司は見てのとおりの品のよさ。一乃松さんです。自分でも手鞠寿司って作るけれどプロのはちがう～！一乃松 すえひろ手鞠 posted by (C)eru本気でポンポン出来そう。きれいだなー。さっぱりいただけました。焦がし焼豚弁当 posted by (C)eru焦がし焼豚は何度目かの登場な気がする。がっつり系です。見た目どおりです。ご飯がもっちょい硬めだと最高。やまや posted by (C)erueru 「やまやさんが羽田で買えたの？」だーりん「あ。ホントだー。」ちょっと感動。なんもいえねー。明太子絶品すぎる。。。全部食べないって言ったけどこの明太子はしらずしらずに中だけほじくって食べ進んでしまった・・・。11月は日の丸弁当でした十四郎 日本橋 posted by (C)eru十四郎さんのです。だーりん、ジャケ買いです〈笑〉日の丸ってところも飛行機飛ばせちゃったところもそらとぶ物が好きな人にはたまらないお弁当だったようです。特別なものが入ってるわけでもないですがシャケがわりと美味しいところとシンプルな普通の梅干で絶妙な大きさの日の丸になってるところがさすが十四郎さんだと思いました。空弁っておもしろーい☆人気ブログランキングへ
2016.01.01
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