2006.06.09
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レシピィさん のレシピ、おからダイエットクッキーに挑戦してみた♪

おから入りアイスボックスクッキー(ココア)おいしぃ~ イビツだけど..

私はしっとり系が好みなので比較的厚めに切ってみた。

分量は基本的にレシピィさんの この日記 のもので、一部だけ、材料を置き換えてみた。

ベーキングパウダー  約小さじ1
薄力粉 (ハナマサの) 100g
グラニュー糖  約大さじ1
三温糖  約大さじ1
 2g
ココアパウダー  約大さじ3

無塩バター  30g
おから  100g
低脂肪乳  105g



*MEMO*

--- マルチミックス M880 のみじん切りチョッパーを準備
---バター、おから、低脂肪乳の半量と、上記粉類の半量づつ、みじん切りチョッパーにかける
---2度行う
---両方をボウルに出して混ぜ合わせ冷蔵庫で30分ほど休ませる
---棒状2本に整形。冷蔵庫でまた30分ほど休ませる
---スライスして170℃で20分焼く

ブラウン マルチミックス M880

ブラウン マルチミックス M880


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最終更新日  2006.06.10 16:40:40
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