2017.05.29
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 手作りお菓子・おやつ・甘いもの
参考レシピ：
卵１個でヨーグルトケーキ by ノブノコ
今回の自分分量メモ
・水切りヨーグルト（無糖） １５０ｇ
・三温糖 ５０ｇ
・卵（中）１個
・薄力粉 大さじ1と1/2
・レモン果汁 少し（上記レシピにはなかったが、加えてみた）
水を切って硬くなっているヨーグルトを泡立て器でねっとりするまでほぐす
→三温糖を入れてすりまぜ
→少しずつまぜる
→薄力粉も少しずつふるいながらまぜる
→最後にほんの少しレモン果汁(製品)を垂らしてまぜる
やや大きめのココット型２つに、一応バターを塗って
→生地を流し入れ
→ヘルシオ ウォーターオーブン(ケーキ)・１段余熱あり・170度
→30分焼く
→焼きが甘かったのでプラス３分プラス３分
→計36分の焼成
焼き上がり直後！ ふくれすぎてやばいかと思った！
＊ＭＥＭＯ＊
・う〜ん、おいしいんだけど、なんとなく「卵焼き」っぽさ、っていうのかな‥ そういうのがあった。普通のチーズケーキに生クリームが入るように、この生地にも牛乳などを入れれば、もう少し生地自体がサラサラな感じになって、焼き上がりも卵焼きっぽさが減る・・・の、かなあ？
この時の、これ
のほうが、個人的には好みだったかも！
卵１個でヨーグルトケーキ by ノブノコ
今回の自分分量メモ
・水切りヨーグルト（無糖） １５０ｇ
・三温糖 ５０ｇ
・卵（中）１個
・薄力粉 大さじ1と1/2
・レモン果汁 少し（上記レシピにはなかったが、加えてみた）
水を切って硬くなっているヨーグルトを泡立て器でねっとりするまでほぐす
→三温糖を入れてすりまぜ
→少しずつまぜる
→薄力粉も少しずつふるいながらまぜる
→最後にほんの少しレモン果汁(製品)を垂らしてまぜる
やや大きめのココット型２つに、一応バターを塗って
→生地を流し入れ
→ヘルシオ ウォーターオーブン(ケーキ)・１段余熱あり・170度
→30分焼く
→焼きが甘かったのでプラス３分プラス３分
→計36分の焼成
焼き上がり直後！ ふくれすぎてやばいかと思った！
＊ＭＥＭＯ＊
・う〜ん、おいしいんだけど、なんとなく「卵焼き」っぽさ、っていうのかな‥ そういうのがあった。普通のチーズケーキに生クリームが入るように、この生地にも牛乳などを入れれば、もう少し生地自体がサラサラな感じになって、焼き上がりも卵焼きっぽさが減る・・・の、かなあ？
この時の、これ
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最終更新日
2017.06.29 22:57:03
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