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2009年10月の記事
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お酒を楽しむ音楽
美味しくお酒が飲める「音楽」ってなんだろう？なんて思っていたら、こんな音楽集がありました。「なんとなく日本酒や焼酎が飲みたくなる"酒の肴"音楽。ゆったりとした癒しの空間を演出する音楽や自然音を集めたコンピレーションCD。日本酒に合う料理の簡単レシピ付き。」なんて、私の意図したものにんぴしゃな説明。という訳で早速購入→ 本日届きました。昔の名曲のリメイクが中心ですが、確かに落ち着きますd(*⌒▽⌒*)bお酒は、音楽以上に嗜好品のイメージがあるから難しいけれど、頭切り替えて店頭でも気分で選択できるお酒コーナーを作ってみたいなヾ(=^▽^=)ノ
2009.10.31
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紅茶梅酒ウエルカムマイガーデン
「ケンブリッジ国際親善茶会」特別記念限定品本場イギリスでの優雅なアフタヌーンティの魅力を伝える「CREHAROYAL ウェルカムマイガーデン」、数量限定発売☆●ケンブリッジ国際親善茶会 ２００８年８月２１日(木)～８月２７日(水)の７日間、イギリスの名門ケンブリッジ大学にて、ニッポンの「現代喫茶人の会」主催による「ケンブリッジ国際親善茶会」がひらかれました。九州の「和紅茶専門店くれは」岡本啓はそこで和紅茶を担当。選び抜いた熊本、大分の杵築、奈良の月ヶ瀬、伊勢、静岡の丸子、と５しゅるいの和紅茶を点て、本場イギリスの人々に未知なるニッポンの紅茶「和紅茶」の魅力を伝え、喝采を浴びました。●英国での優雅なアフタヌーンティに思いを馳せて 「CREHAROYAL」シリーズの最新作「ウェルカム・マイ・ガーデン」は、そのイギリスでの茶席に出品した日本を代表する逸品５撰に九州産の茶葉２つを加えた７しゅるいの和紅茶を用い、本場イギリスでの優雅なアフタヌーンティのひとときに思いを馳せつくられた、これまでにないスペシャルな和紅茶梅酒です。７しゅるいの厳選茶葉が織りなす、奥深い和紅茶の世界観。多彩なフルーツの香りが次々に広がる、華麗な味わいをお楽しみください。●１：１のハイボールまたはオンザロックが最高です☆ 白いピーチ、黄色のピーチ、イタリアの熟したオレンジやベルガモット、アプリコットにノルマンディの多彩なリンゴ。一枚の紅茶の葉に秘められた大自然の暗号が、ひとつひとつ紐解かれてゆくかのように、いろんなフルーツの香りが華麗に広がるゴージャスな美味しさ。おいしい飲み方は、ペリエや炭酸水と１：１で割るハイボールがおすすめ。オンザロックなら大きめの氷で。カランコロンとじっくりゆったり、夢見ごこちのひとときをお楽しみください。
2009.10.31
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鷹来屋五代目を楽しむ会！
鷹来屋五代目を楽しむ会を決行しました！ダンディ浜嶋杜氏、まさかの秘密兵器投入の巻？ 続き
2009.10.30
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ならまちみかん入荷です♪
人気の梅酒「とろとろの梅酒」の八木酒造さんから新作到着です。みかんの風味をそのまま封じ込めたやさしい風味の「ならまちみかん」これ、旨いっす
2009.10.28
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国内最高峰のワインを楽しむ会！
最近メキメキとレベルアップしている国産ワイン。その国産ワインの中でも外国からも注目されている「勝沼醸造」さん。今回は、勝沼醸造の山本さんをお呼びしてのワインを楽しむ会です。また、勝沼醸造さんから出来たてホックホクのヌーヴォーもご用意しております。是非、この機会に国産ワインのスペックの高さをお確かめください■場所：青い林檎 泉店■日時：11月4日 19－21時■会費：5000円■ご連絡先：うらの酒店 0930-22-2673
2009.10.19
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火曜日ですよ！
いよいよ、今週の火曜日開催！ダンディー浜嶋さんから、まさかの新作も送られてきております。発売前の新作発表！ご参加の皆さんはめっちゃ自慢してくださいね募集人数も大幅にオーバーしてしまい、かなりの方をお断りさせて頂きました。ほんとすいません。また、改めまして企画させて頂きますのでお楽しみに
2009.10.18
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秋の夜のお燗DAY
今日は事務仕事が忙しいくてストレスがたまっているので、日本酒でリラックスモード♪今日は、秋刀魚＋豊潤ひやおろし冷やしてキリッと飲むのも美味しいけれど、お燗にしても、また旨し。ぬる燗だとちょっと酸味を感じるけれど熱燗にするとトータルバランスがとれてバッチリヽ( ´∇｀ )ノ一晩で半分あけちゃいました♪
2009.10.18
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国産のヌーヴォ、レベル高！
それはそれは綺麗な甘口ワイン山形の高畠ワインのデラウェア種のヌーヴォー。年々国産ワインのレベルの高さが上がってきていますが、ドイツワインの甘口系よりも、個人的にはこの綺麗な甘さが大好きです爽やかな香りと相まって、そりゃぁもう、、、、な美味しさですよ
2009.10.17
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幸せいっぱい、酒いっぱい
天吹の佐藤さんが幸せ旅行から帰ってこられました。 あっつあつの佐藤さんには、 天吹お勧めのホッと酒を 幸せパワーを注入して頂きました。 これで今年の冬は「あっつい」酒には事欠きません？ というわけで、佐藤さん、おめでとうございます
2009.10.17
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犀川お散歩ギャラリー
今日はローカルニュースを。行橋より今川を上って２０分前後自然豊かな犀川でお散歩ギャラリーイベントが開かれます。10月24日25日10-17時までのんびりウオーキングで楽しみましょ♪↑クリックしたら大きくなります。我が家の珈琲師匠であり、当店で珈琲の勉強会なども開催している「アロマ珈琲さんが」今年で２０周年とのことで、セールのお知らせです。行橋周辺で珈琲にご興味がありましたら是非♪
2009.10.17
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秋の夜長に日本酒を
美味しいしめ鯖が手に入ったので、本日はじっくりと日本酒デー(￣▽+￣*)相模灘・美山錦・純米吟醸と頂きました。このお酒、開封したてよりも２－３日たった方が旨いです。良い感じでこなれてきます。温度は、キンキンではなく、花冷えくらいから常温に向けて。滑らかな酸味と柔らかな甘みが上がってきます。グングン美味しくなる↑お酒ですねもうね、しめ鯖の酸味とベストマリアージュ (´▽｀L )♪久保田さん～旨いっすよ(*^▽^*)で、焼きアジには、鷹来屋特別純米のお燗酒で。もうね、コピリンココピリンコ飲んじゃうわけです。体が疲れている時には、こんな優しいお燗酒がたまらない。ほんと、たまりません。そして、うらのの秋の夜はふけてゆく。。。。。
2009.10.17
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我が家の刈り入れ
寒北斗の玉の井さんから分けて頂き、我が家で栽培していた「山田錦」もしっかり成長して収穫の時を迎えました。夏の大雨にもめげずにしっかりと成長してくれました。昨日より天日干しで乾燥中。玄米にして楽しみたいと思っておいますヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉちなみに、明日は本命の玉の井酒造「寒北斗」の山田錦の収穫です。今年はお酒が全く足りなかった寒北斗さん。 これからの仕込みのためにがっちり刈り入れしてきます（o￣ー￣o)
2009.10.17
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ＦＭトーク終了！
トーク終了！紅茶梅酒クレハの新作、「クレハ・焼き栗」店長が昨日行ってきた「芋焼酎・姶良」先日のお酒の会「鍋島」うまっくす！な話をさせて頂きました。絶妙な問いかけをして頂いたので割とスルスルとお話が出来たと思います。スターコーンＦＭさん、ありがとうございました！！これからも京築地区でもっとも変な酒屋を目指してがんばります。 ■スターコーンＦＭ■
2009.10.13
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ちょっとＦＭで
本日１３日１３時から１５分ほど、スターコーンＦＭさんで酒トークをさせていただきます。お時間のある方は、ドライブ中にでも聞いてください
2009.10.13
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久しぶりです
鹿児島へ行ってきます。
2009.10.10
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地酒を楽しむ会！
お陰様で１５年目に突入！！うらの酒店恒例「地酒を楽しむ会」今年は、「鍋島」醸造元の飯盛杜氏をお呼びして楽しみました！ 続き
2009.10.08
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ありがとうございました！
お陰様で鍋会も大盛り上がりでした！ご参加頂きました皆様、飯盛さん、本当にありがとうございました！！
2009.10.05
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鍋島さんですよ！
本日は、鍋島ディ。ご予約頂いております皆様。西の天才杜氏を囲んで大いに盛り上がっちゃいましょう！！！
2009.10.04
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今年のとり・豊潤のひやおろし
今年の 「ひやおろし」 のとりを務めるのは、ファンがついてきた豊潤のタンク違い限定品。相変わらず順平さんのお酒は旨ミックスな美味しさです♪今回は、通常のタイプ以上に切れも良く綺麗な後口が純米ファンにはたまらない一品。冷や、常温はバッチリうまい！！フルーティーとはまた違う、この優しいお米の香りが良いんですよね。熱燗まではまだやっていませんが、たぶん美味しいんやろうな～（o^^o）今晩やってみましょ♪
2009.10.03
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月ヶ瀬ヌーヴォー2009
というぐらいに、圧倒的な酸味を兼ね備えた強烈なインパクトの月ヶ瀬ヌーヴォー、今年も解禁になりました！通常版の月ヶ瀬の超濃厚な梅の風味も格別ですが、とにかく酸味にこだわり抜いた「すっぱい」系の最高峰も是非お楽しみ下さい！！
2009.10.03
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鷹来屋ひやおろし
本日は、１０月１日は、誰が決めたか「日本酒の日」。そんな日本酒の日に解禁される情熱のお酒は、、、、、ダンディー浜嶋さんが醸し出す情熱酒「鷹来屋五代目」のひやおろし。今年も熱いっす何が熱いかっていうと。。。。お米作ってます。ダンディー杜氏浜嶋さん自身が。夏場はほんまに真っ黒になってまで草刈りからご自身で行います。自分自身で作ったお米で酒造りをする。当たり前だけど、これほんまに大変だと思います。もちろん、苦労した分お酒造りへの情熱もひとしお。うまい酒が出来上がるわけです浜嶋酒造のお米造り↓http://www.takakiya.co.jp/rice.html今年も収穫のシーズンに突入したそうですさて、そんな熱っつい酒「鷹来屋五代目」のひやおろし。今回も３種類同時の発売となります落ち着いた瑞々しさの若水純米吟醸！お米のうま味ときれの良さの特別純米ひやおろし！超ジューシーな旨口の本醸造ひやおろし！どれも個性的で旨いっすよ～
2009.10.01
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