ひねもすのたりのたりの暮らし方

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2007.01.26
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カテゴリ: お散歩

クイズ

これはなんでしょう? 




  こんなところで

こんなふうに   

そう、大根 畑です。


上の写真左は大根の葉、右は大根を抜いた後の穴



  先日いただいた大根
和歌山の主人の実家の近くは大根の産地でもある。
海に近いせいか畑は砂地である。





 や   で
大根を運び


運ばれてきた大根は左の赤い大根洗濯機?で洗われた後 
秤で重さを量り大・中・小に選別される。

選別された大根はこんなふうになる。
  奥のほう


おまけに・・・・

こんなご立派なのもあったよ 






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Last updated  2007.01.26 19:42:58
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Re:散歩の途中で(01/26)  
muni ママ さん
大根は「青首大根」かな?砂地でもできるのですねー、関東は土が黒くて(関東ローム層)和歌山とは全然違うので、とても興味深いです。大根洗濯機は便利そうで、他の野菜も洗えますね。
ところで、ご主人さまがロマンチストということで
思い出しました。「ララのテーマ」!!お二人の思い出の名曲でしょう?あーロマンチック・・・ (2007.01.26 20:52:09)

Re[1]:散歩の途中で(01/26)  
bashiまま  さん
muni ママさん
洗濯機で何の野菜を洗いましょうか?サトイモ?サツマイモ?他に思い浮かばないです、恥ずかしながら・・・・
えっ?「ララのテーマ」?
あぁ、あれは悪夢でしたわ。(^^ゞ (2007.01.27 16:42:21)

Re:散歩の途中で(01/26)  
クリントン さん
ダイコンの葉って上から見るとこんなに大きいんですね。
スーパーで売っているダイコンにはほとんど残って
いませんから・・・
たまに茎だけ残っているダイコンに出会うと、すぐ
納豆に混ぜて食します。
これが美味しいのです(^^♪
bashiままさんは納豆は×ですか? (2007.01.27 18:10:48)

Re[1]:散歩の途中で(01/26)  
bashiまま  さん
クリントンさん
>たまに茎だけ残っているダイコンに出会うと、すぐ
>納豆に混ぜて食します。
>これが美味しいのです(^^♪
大根の茎を納豆に混ぜるのですか?
>bashiままさんは納豆は×ですか?
いえ、大好きとまではいきませんが、いただきますよ。 (2007.01.27 20:06:20)

Re:散歩の途中で(01/26)  
クリントン さん
ダイコンの葉の茎の部分をみじん切り(大きめに)
にて納豆に少し混ぜて食します。
ダイコン葉のしゃきしゃき感が納豆の美味しさを
倍化させてくれます。(^^♪ (2007.01.27 20:50:20)

Re[1]:散歩の途中で(01/26)  
bashiまま  さん
クリントンさん
おぉ、それは美味しそうですね。この間いただいた大根はもうなくなった(おすそ分けしたり食べたり)ので次回葉っぱのついた大根のときに試してみますね。
(2007.01.27 21:40:30)

Re:散歩の途中で(01/26)  
クリントン さん
追伸です。
ひとつ言い忘れました<(_ _)>
ダイコン葉は熱湯に小さじ1の塩を入れダイコン葉をさっと茹でたものを混ぜて下さい。 (2007.01.27 21:50:03)

Re[1]:散歩の途中で(01/26)  
bashiまま  さん
クリントンさん
ご丁寧にありがとうございました。
さっと湯がくのですね。 (2007.01.28 11:14:13)

Re:散歩の途中で(01/26)  
kurimammy  さん
堀たて?抜きたて?の大根みずみずしくておいしいですよね。
私もよく近所の方に畑から頂きます。
大根の葉は、我が家はご飯に混ぜて食べます
クリントンさんの 納豆も美味しそうですね

大根洗いもこんな機械で洗うのですね。
(2007.01.29 16:57:46)

Re[1]:散歩の途中で(01/26)  
bashiまま  さん
kurimammyさん
>大根の葉は、我が家はご飯に混ぜて食べます
>クリントンさんの 納豆も美味しそうですね
大根の葉をご飯に混ぜていただくのですね。私は昔は葉っぱを乾煎りにして、チリメンジャコと一緒にふりかけにしていました。
クリントンさんの納豆とも美味しそうですよね。
(2007.01.29 19:56:53)

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