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ライザップ 卒業！
2ヶ月に及ぶライザップ、生涯初のダイエット。大成功で終了です。 スタート前 ゴール体重：84.2キロ → 68.5キロ -15.7キロ腹囲：89.5センチ→ 78.5センチ -11センチこの2ヶ月間、炭水化物とアルコールを我慢して、週2回のライザップと週1回のコナミでのランニング。BMI値も22と標準体型になり、内臓脂肪も大きく減少、体脂肪重は9キロ減。 写真はビフォー＆アフターしっかり肉体改造、成功しました。後はこの体をキープできるか？食べ過ぎず、適度に運動して維持できるよう努めます。まずは正面そして 横最後に 背中
2014.03.05
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ライザップ 最後の1週間
ライザップ最終日の3月4日（火）まで、今日を入れてあと6日最初の目標69キロは達成できるので、更に目標を修正して67キロに挑戦。ゴールまでかなり絞らないといけないけど、人生初のダイエット、大成功でゴールしたい。朝食：07：45 子持ちししゃも5尾、野菜サラダ、味噌汁間食：09：35 プロテイン昼食：11：45 豚生姜焼き（玉ねぎ抜き）、冷奴、ホウレンソウ、味噌汁間食：15：00 プロテイン夕食：18：30 野菜サラダ、サラダチキン昨晩の体重：71.6キロ 体脂肪：18.8％今朝の体重：70.8キロ 体脂肪：17.3％ 70キロ台に突入です。
2014.02.27
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ライザップ 終了まで あと 10日
ライザップの最終日が3月4日に決定。目標69キロまで、あと4キロ。1月5日のスタートから11キロマイナス。見た目も随分違って来た。最終日の写真撮影が楽しみです。
2014.02.21
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ライザップもあと４回・・・
昨日のライザップは腕中心に追い込み。今日はさすがに二の腕、筋肉痛きました。朝食：07：45 ネバサラダ、豚燻製間食：10：00 プロテイン昼食：13：00 サバ塩焼き、納豆、ホウレンソウ、味噌汁夕食：18：30 ほうれん草と半熟卵のバターソテー（コーン抜き） おでん（しらたき2個、玉子2個）間食：19：30 プロテイン昨晩の体重：75.3キロ 体脂肪：19.1％今朝の体重：74.9キロ 体脂肪：19.8％（スタートからキロ減 目標まであと5キロ）（かなり厳しいがなんとか！） 土曜日までには、自宅の体重計で73キロ台前半に 仕上げます。
2014.02.12
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今日は唯一の箪笥化物の日
ライザップを始めて丁度一ヶ月。スタート時82キロから75キロと7キロ減。あと一ヶ月で6キロ減。ここからが勝負！で、今日は今後、体脂肪をより燃やす為に炭水化物をしっかり食べました。朝食：08：55 わかめ蕎麦＋春菊天、野菜ジュース昼食：11：45 カツカレー、たまごサラダ晩食：19：00 刺身５切、唐揚3個、焼き鳥少々（8切程度） 納豆サラダ、鶏鍋、〆の麺明日からまた燃やして、絞らないとならないですね。昨晩の体重：76.0キロ 体脂肪：21.5％今朝の体重：75.0キロ 体脂肪：20.6％
2014.02.06
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ライザップ6回終了
火曜日に行った5回目のトレーニングでは、背筋への負荷が多く、背中というか腰が痛い…。いかに腰を使っていないか…。今日も腰に痛みが残っています。もう少しストレッチをして、腰を強化して行きます。今朝は朝起きるのが遅くなってしまって朝食抜いてしまいました…。朝食：09：30 プロテイン昼食：13：00 みそ汁、肉豆腐、塩サバ、納豆 ほうれん草なめたけ間食 あたりめ、アーモンド夕食：19：30 吟醸手作り豆腐サラダ 地鶏焼き、馬刺し赤身昨朝の体重 78.7キロ 体脂肪 21.6％昨晩の体重 79.4キロ 体脂肪 22.7％（+700g）今朝の体重 78.5キロ 体脂肪 22.3％（-900g）
2014.01.23
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ライザップ12日目
炭水化物抜きダイエットにも随分慣れてきた。トレーニングは３回。そこそこ楽しくなってきたところ。朝食：08：30 2種のチーズのシーザーサラダ 若鶏のスタミナ焼き 175ｇ 味噌汁（生卵1個入り）昼食：13：00 ツナサラダ（プチトマトは外して） サバ塩焼き（半身）、ひじき、冷奴（3分の1丁） 味噌汁間食：18：30 プロテイン、アーモンド10粒晩食：20：30 おでん（玉子2個、白滝、厚揚げ） 海藻サラダ（ドレッシングはノンオイル）間食・・・仕事終わりは24時ころになので、それまでの間 特茶を飲みながら「めざし」（22g）をつまんで…昨晩 体重 81.3キロ 体脂肪 29.7％今朝 体重 79.4キロ 体脂肪 22.5％スタート時点からは、3.4キロ減ライザップに支払った金額を目標減量体重で割ると、100gあたり3067円私の贅肉は グラム3067円の高級肉今のところ10万428円を売る事に成功！って感じです。太るということは、グラム3000円の高級贅肉を買ってくるってこと。って思うと、ダイエットも楽しくなる。
2014.01.17
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今日は初めてのトレーニング
今日はライザップで初めてのトレーニング最初ということで、トレーナーさんも様子を見ながら…。メニューは「スクワット」「バーベル」「ダンベル」「プルダウン」「シートプル」「腹筋」「足上げ腹筋」基本的に15回～20回を3セットずつ。既に軽い筋肉痛…。今日の食事朝食：08：00 ベーコン5枚、目玉焼き 蒸し鶏とベーコンのサラダ（コーン抜き） 納豆、しじみの味噌汁昼食：13：00 冷奴、納豆、ほうれん草のおひたし レバニラ炒め（にら、もやし）、あぶらあげの味噌汁間食：15：50 プロテイントレーニング間食：22：20 プロテイン晩食：22：45 ネバサラダ（49kcal） 海藻サラダ（27kcal） さんま蒲焼、いわしレモン風味今日の体重 80.5kg 体脂肪 23.1%
2014.01.10
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三日坊主は乗り切った
今日の食事朝食：08：45 ハム 4枚（38g） 目玉焼き2個 10品目の蒸し鶏サラダ（コーン外し） なめこの味噌汁昼食：13：25 塩サバ、味噌汁（しじみとねぎ） ほうれん草のおひたし なめたけ載せ 納豆（タレなし） 肉豆腐（野菜は白菜）間食：19：10 プロテイン晩食：21：20 フランクフルト2本、ほうれん草の胡麻合え夜は仕事で食事する時間を取れず、７-１１で購入。今日の体重 79.9キロ 体脂肪 23.0％
2014.01.09
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ライザップ4日目
本日の報告です。朝食：08：00 ホテルの朝食バイキング レタスとキャベツのサラダ（ドレシング控えめ） ウインナー（小） 6本、みかん（小） 1個 わかめの味噌汁 １杯、オレンジジュース ２分の１杯バイキングのメニューはサラダとウインナー以外は、パンとおにぎりのみ。炭水化物だらけ…。間食：10：30 プロテイン昼食：13：10 ゆで卵 1個、スモークチキン 90ｇ、ししゃも 5匹 キリンメッツコーラ 1本間食：17：10 やきとり 60ｇ、あたりめ 23ｇ、ハイボール缶 350ｍｌ新幹線での移動の際、駅弁を食べるのが最高の楽しみだったのですが、当面お弁当は禁止。アルコールも控えないといけないのですが、ストレスにならないように1本、ハイボールで…。晩食：24：00 プロテイン夜は食事する時間がなく、プロテインで済ませました。そろそろ家に帰らないと…。今朝はホテルだったので、体重などの測定はしていません。
2014.01.08
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今日は新年会
それでもライザップに取り組んでいる以上、炭水化物、揚げ物などは厳禁。今日の食事朝・・・8：00 野菜サラダ（42Kcal） ドレッシングはノンオイル オイルフリーのツナ缶 １缶 目玉焼き 2個 塩鮭 １切 なめこの味噌汁（１カップ）昼・・・13：00 もずく酢 3カップ（80g×３） スモークチキン 35g プロテイン 1袋夜・・・19：00 ウーロンハイ 1杯 ウーロン茶 2杯 キャベツ 8分の１ 焼き鳥塩 3本 だし巻き卵 2切 馬刺し 5切 えいひれ 3切今朝の体重は 80.8キロ（－２キロ）
2014.01.07
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ライザップ2日目
会社は今日から仕事はじめ。みんな無事に笑顔で出社してくれてありがたい限りです。深謝。さて、2日目の朝の体重は81.6キロ（－1.2キロ）4月から始めた運動の積み重ねは無駄ではなく、基礎代謝があがっているので食事を改善するだけで、おそらく75キロくらいまではそれほど難しくはないと思う。そこから先がライザップの本領発揮と期待しているのですが・・・今日の食事は朝…昨日の残りの鍋と鮭の切り身1切れ間…プロテイン昼…焼塩さば、冷奴、卵焼き、味噌汁夜…ローストビーフサラダ、切り干し大根気をつけたつもりでしたが、トレーナーからの返信「切り干し大根NGです」とのこと。基本、根菜類はNGのモノが多いので、葉物中心で…という事学ぶ楽しみがここにある
2014.01.06
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今日からライザップ
今日からいよいよスタート。基本は運動やトレーニングよりも「食事制限」勿論、トレーニングをして筋肉を強化することで基礎代謝を上げて効果的に脂肪を燃焼させる体を造ることも大切。これから2ヶ月ストイックに取り組まないと…。この年末年始、しっかり食べ納めしたので、１週間で４キロ増えた。現在 ８３キロ。 目標の６９キロまで マイナス１４キロ。炭水化物と糖質を制限して、タンパク質を中心の食事。生まれて初めてと言ってもいい本格的なダイエット。頑張るぞ！っと。
2014.01.05
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改めてスタート
ブログを更新しなくなって随分経ちますが、仕事の内容が大きく変わって3年目に入りました。ようやく仕事も軌道に乗り、更なる発展に向けて前向きな努力を続ける日々です。そんな中、昨年から取り組み始めた体質改善。昨年の4月には９４キロだった体重を、週2回の運動と暴飲暴食を改める事、この２つを徹底した事で、７７キロまで１７キロの減量に成功しました。そこで今年は真剣に生まれて初めて「ダイエット」に挑戦することにしました。目標は６９キロ。大学時代にも７２キロが最も痩せていた時の体重ですが、それを下回って、大人になって初めての６０キロ台を目指します。その為に1月5日からなんと！【ライザップ】に行くことを決めました。という事で、当面はダイエット日記になりそうです。ここで公開する事で、更に自分に厳しく、楽しく、前むきに頑張ります。
2014.01.02
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横浜に行ったら
今日は初めて「三溪園」に行ってきました。 三溪園の燈明寺本堂で開催されている「五節句の戯れ」という展示会に招待され、片道約２時間、ちょっとしたイクスカーションです。 でも、会場となった三溪園の空気感もそうですが、何年もかけて一針、一針に心を込めて作成された【吊るし雛】やちりめん細工が展示されて、子を思う、孫を思う心を感じる雛の顔の表情に癒されました。 帰りには、白楽の「しったかぶりの豚」にお立ち寄り。 この店のオーナーは昔の同僚で、いろいろ世話になった人です。 それを抜いても美味しいお店なので、横浜方面に行った際には、できるかぎり寄っています。 皆さんも是非一度足を運んでください。
2012.09.16
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仲間が集まると・・・
今日は久しぶりに高校時代の親友達と集まって、八重洲地下街の「幸の鶏」で食事です。この店は、メンバーの1人、ＯＴＢが予約したのですが、そのＯＴＢは急な出張？で参加できず…4人で乾杯！ 鶏が美味い！とのことで、この店に集まりましたが、確かに美味い！ 焼き鳥は1串、1串、素材も焼き具合もばっちり。 久しぶりに美味い焼き鳥に出会えました。 写真は「鶏一枚焼き」の辛みそ。 照り焼き風も美味しくて、次々とオーダー ビールもほっぴーもサワーも進んで… かなり酔って、会話も盛り上がって、仲間との時間を満喫しました。
2012.09.13
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最近お気に入りのお店
浅草の路地にある小さなフレンチ居酒屋。 ランチは火曜と木曜しかやってないので、なかなかタイミングが合わなくて、月に１回行けるかどうか？って感じですが、安くて、美味しくて、かなりおススメのお店です。 今日は「若鳥の照り焼き」650円 鶏の胸？の１枚肉をしっかり焼いて、絶妙な塩梅の照り焼きソースが絡んで、ご飯が進みます。 付け合せのサラダのドレッシングも、照り焼きソースとよくあうマヨネーズベースのしっかりとした味付けで、更に食欲を掻き立てます。 サイドのお味噌汁は「もやし」だけのシンプルな一杯ですが、出汁が効いていて、照り焼きの旨味もすべて受け止めて流してくれます。 これだけ美味しいんだから… 夜も楽しみですが、ここのところ仕事が終わるのが遅い事と、オフィスには女性ばかりなので、酒に誘う相手もおらず…もっぱら自宅で自炊してます（なので食事の写真がＵＰできません）。
2012.08.28
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水のシャワー
最近、朝も夜もシャワーは「水」 休みの日は、1日3回、朝・昼・晩とシャワーを浴びてます。 水のシャワーを浴びると、自分にどれだけ熱がこもっているか実感するので、無自覚の熱中症防止にもなるかなぁ…なんて。 ガスも使わないので、エコにもなりますし、エアコンも設定温度を上げて、更なるエコ。それになにより気持ちいい。 学生の頃は水泳部で、いつも冷たい水に飛び込み、冷たい水のシャワーを浴びていましたが、大人になると、なかなか水のシャワーを浴びる機会がへってしまって、水の気持ちよさを忘れかけてしまいがち。 夏の今の時期しか楽しめない水シャワー。 残暑をなごりおしみながら、毎日浴びてます。
2012.08.26
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食事の好みが変わった訳ではないのですが・・・
来年には50歳になってしまう訳ですが、自分が「年をとったなぁ」と思うことと言えば、運動能力の低下くらいで、精神的、内臓的（主に胃袋）にはそれほど年を感じない。 運動能力という点は、年令よりも「運動をしていない」から低下しているのは仕方がないことだと思います。逆に言えば、まだまだ回復の余地はある！ということ…。 精神的には、大人度は増していますが、少年度は落ちていないと思う。 じゃぁ胃袋は？ 量が減ったのは、運動不足が大きいと思いますが、脂ものが苦手とか、あっさりしたモノを好むようになったとか、食の嗜好が変化する傾向はない。 ただ、気持ちの上で、脂ものは減らしたり、肉は避けて魚にする…とか、意識して「改善」はしています。 そんな最近のお気に入りは「ちらし寿司」 毎回ネタが違うのは当たり前。 前日の仕込みネタで余ったモノを板さんお任せで載せてくれるちらし寿司。 メニューとして確定していて、いつも同じネタのお店より、 こういうアバウトなお店の方が私は好きです。
2012.08.24
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初めての宮津
20年以上の同僚であり、友人のお父様が亡くなられ、お通夜が彼の郷里「宮津」で執り行われました。 片道5時間半。 久しぶりに新幹線と特急を乗り継いでの遠出…。 彼は遠方なので弔問は不要…と言ってくれましたが、幸いなことに今日の仕事はデスクワークが中心だったので、外付けＨＤに全データを落とし込んで、移動の車内（社内が車内に変わった）で仕事です。 ありがたいことに最近の「のぞみ」（700系）は、窓際に座ればコンセントを確保できるので、揺れと時々ネットが切れてしまう事を我慢すれば、何の問題もなし。 それと… 電車で長い時間乗るときの楽しみは何と言っても 「駅弁」 普段は1000円のお弁当なんて高くて買いませんが、 駅弁となると普段より財布のひもが500円ほど甘くなる… 今日は「天丼」 冷めた天丼もなかなかおつなモノ。 ご飯にタレが良く染み込んで、衣ともなじんで味が一体化して 温かい天丼にはない美味しさがある…って思うのは私だけ？ とまぁ、仕事とお弁当のお蔭で往復11時間の日帰り遠出は 全く苦もなく過ごすことができました。
2012.08.20
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久しぶりの日記です
昨日、遅まきながら「おでん屋さんデビュー」を果たしたのでＵＰします。 おでんがメニューにあるお店はありましたが、いわゆる「おでん屋さん」に行ったのは初めてでした。 カウンターだけのお店の中は、お出汁の香りがいい具合で、お店に入った途端胃袋は臨戦態勢に突入です。まずはビール！で乾杯し、ホワイトボードに書いてある「おすすめ」から… まずは「鶏のささみの湯引き」 ささみの刺身は結構好きでよく食べますが、こちらの「ささみ」はほんのり甘く、舌触りも心地よくて、実に美味しいです。この最初の一品で、これから始まるおでんの旅が楽しみになってしまいます。 さらに「旬の夏野菜のマリネ」 ズッキーニとプチトマトとエリンギを、オリーブオイルで軽く炒め、味付けは「塩」「コショウ」のみ。この塩が優しいけどエッジが効いていて、素材の旨味を引き出しています。コショウも強すぎず、弱すぎず、絶妙なバランスで食欲をそそります。 正直言ってズッキーニは苦手ですが、このマリネのズッキーニは美味しくてびっくりです。 その後、「たまご」「しらたき」「ごぼう巻」「牛すじ」「厚揚げ」「お豆腐」「ミル貝」…と定番のネタを楽しみながら、「あおさ海苔」をオーダー。 器に海苔を入れて、そこにおでんのつゆを入れただけのシンプルな一品ですが、これが実に美味い！この1品だけで、日本酒２合はいけます。っということで、普段は飲まない日本酒をオーダー。 美味しくて、楽しくて、幸せな晩ご飯でした。 たまにはこういうこともないと…。
2012.08.18
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基本って・・・
基本とは、簡単な事。 簡単なことなのに、おろそかにしがちな事。 例えば昨日のランチ。 中華料理専門店の看板に誘われ、「担担麺とチャーハン」のセットが800円とお得！ 担担麺の味は横に置いて、サイドメニューのチャーハン。 ぬるい…。 オーダーして、料理がセットで出てくるまで２～３分と早かったのは、 焼きだめしていたところから、盛り付けしただけ… 熱々のチャーハンは熱々で提供する。 それが基本。 当たり前だからおろそかにすると、仕事として認めてもらえない。 最近、わたしの仕事も基本を見失っていることがあると 反省した一日でした。
2012.04.19
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学ぶとは、心に誠実を刻む事
最近しっかり学べていない…と反省の日々です。 学んだ事を活かし、同じ過ちを繰り返さない、常に改善する…そういう日々を過ごそうと心がけていますが、思うように改善が進まない。 心に誠実を刻めていない どこかで作業的な仕事になっていたり、 どこかで腹がくくれていなかったり、 どこかで自分の責任じゃないと思っていたり… 自分ではそういうつもりは無くても、結果がそうだったら できていないということ… より一層、質とスピードを改善して行かないと！ そんな昨日の夕食は、西荻窪で「旨辛豚骨」 でも辛くない…むしろ甘い… 餃子と肉みそ飯で1100円。
2012.04.14
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ハンバーガーの好み
皆さんはマック派？モス派？それともＢＫ派？ バーガーチェーンと言えば、マクドナルド、ロッテリア、ファーストキッチン、モスバーガー、フレッシュネスバーガー等が主なチェーンですが、なんだかんだ言ってそれぞれ特徴を出していますよね。 私は個人的に25年前の「明治サンテオレ」のメキシカンバーガーとデリシャスバーガーが一番美味しいと思っています。それと、20年前の「ミニストップ」のパストラミサンドとクリーミーサンドがそれに続いています。 最近のバーガーでは、モスの「ロースカツバーガー」「てりやきチキン」「スパイシーモスチーズ」とマックの「ビッグマック」あたりが「はまり」です。 各社が様々なバーガーを開発していますが、昔のメニューを復活させても 面白いと思うのは、私だけだろうか？ 時代の流れやはやり、その頃の大手の戦略に引っ張られてなくなった メニューの中には、今でも充分戦えるメニューがあると思うのですが… 個人的には、明治サンテオレさんに「メキシカンバーガー」を復活 して頂きたいのですが…。
2012.04.13
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大井町で親子コンサート
今日は大井町で親子コンサートを開催してきました。 大井町のきゅりあんはとっても素敵なホールで、もっと沢山の皆さんをお呼びできていたら…と思う次第です。 でも、参加した皆さんのアンケートは大変満足！のオンパレードで、皆さんに喜んで頂けたことはなによりです。 演者はプリモのみなさん。 トップクラスの奏者の演奏は、やさしくて、迫力があって、素敵でした。 次回は、4月29日西新井のパサージオで開催です。 ランチはキュリアンの下のカフェで…。 680円ならお値打ちでした。
2012.04.12
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春本番
昨日は社員に誘われて、夜の上野公園へ… 軽くお花見でもしながらぶらぶら歩きましょう！ということだったのですが、行ったのが9時半を過ぎてしまっていたので、照明は全て落とされ、夜桜というより闇桜… それでも真っ暗な桜の下で、自前の照明を使って宴会は続いていました。 大人数のグループも、２～３人のグループも、それぞれ桜の下で 一時浮世を離れて、美味しいお酒に酔いしれていました。 来年は、わが社もお花見、計画しよう！
2012.04.10
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久しぶりの日記
久しぶりに楽天のページを開くと随分と変わってて… とはいえ、数人の方から「最近とまってますね」とのご指摘を受け、再開することにしました。これからは朝方を中心に日記を書いて行きます。 最近買った本「仕事日記を書こう」に影響を受けました。 朝書く日記…です。 で、今日は久しぶりに楽天のページを開いたので… 六本木ヒルズでコーヒーを飲みながら、今日のタスクを整理。 いい天気だったので、テラス席で太陽いっぱい浴びながら… 隣の席で生ビールをおいしそうに飲んでいる外国人を横目にみながら… 桜もいい感じで咲いていて、春！って感じでした。 今日から飛び飛びにはなりますが、改めて よろしくお願いします。
2012.04.09
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自分の感覚に問題があるのだろうか？
珍しく宝石売り場をハシゴしていると… 有名な百貨店に行っても、宝石店に行ってもまずかけられる言葉が 『なにかお探しですか？』 って、探してなかったら何してると言うのだろう？ 見てるだけなら帰れ！ってこと？ 「あ、いえ、大丈夫です」 『あ、そうなんですね～』 そうなんですね～って、なに！ 言葉を返す気にもなれず黙っていると 『プレゼントですか？』 って、自分用のネックレスや指輪を探しますか！ 「すいません。じっくり見たいんで」 『あ、そうなんですね～』 って…。日本語はここまでおかしくなったのか…と 悲しくなってしまった。 マックですら、「フィレオフィッシュとコーヒーで、410円です。 以上でよろしかったでしょうか」 って、なぜ過去形？ そんな細かい事…とは思うが、社会人になったころからずっと気になっていましたが、 最近特におかしな日本語を使う人が増えていて、お店で会話するのが苦しい…
2011.12.23
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子供の笑顔
子供の笑顔は宝物ですね。 久しぶりに子供と触れ合えるイベントに参加してきましたが、まっすぐな子供の目、キラキラしてて、こっちの心まで綺麗になるような気がします。 ありがたいことに、若い頃から子供とお年寄りと動物には好かれるタイプ？なので、子供が満面の笑顔で駆け寄ってきてくれます。 そんな子供の笑顔に会える仕事、楽しいです！ で、会が終わって会社に戻るだけだったので、以前から気になっていた練馬のラーメン屋さんへ。 これで「野菜ふつう」なんだから… 野菜多めとか、大盛りとかになったらどうなるんだろう… で、このラーメン、麺が太くて固い！ 最初の一口は違和感たっぷり…こんなの食えるか！って感じなのですが、食べ進むうちに「この麺だから…」と感じるラーメンでした。
2011.11.08
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今日も遅くまで・・・
最近は、週の内３回は３時、４時までの仕事をしてしまっている。 これはイカン！と思いつつ、能力を高める事と、しなくて良い仕事を削除することと、他人に依頼できることは極力依頼する事をした上で、この状態なのは…嬉しい悲鳴です。 こんな日は、スタミナラーメンでスタミナつけて…。
2011.11.07
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日曜日のランチ
普段の日曜日はついついダラダラしてしまうので、今日はランチを外で食べよう！ということで、家の近くのオープンエアのお店で… 清々しい風が吹く中で食べるランチは一味違いますね。 こういう気分転換は、脳のリフレッシュになります。
2011.11.06
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やっちゃいました・・・
今日は久々に朝寝坊しちゃいました。 最近睡眠時間を十分に取れていないことは言い訳にもならない… 会議は皆さんの協力で、事なきを得て無事進行しましたが、 「しっかり体を休められた」と考え、気持ちを入れ替えて 頑張ろう！ で、お昼は老舗の天ぷら屋さんでランチ。 テレビにも時々出ていますが、店頭の写真と実際の食事が違いすぎるもどうか？といつも思ってしまうてんぷら屋さん。 メニューの写真を撮り方を変えた方がいいのでは？ 実際食べたらおいしいのですから…。
2011.11.05
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ボリュームランチ
会社が浅草、かっぱ橋の道具街にあるので、観光地「浅草」まで歩いてすぐ…という好立地なので、テレビでよく紹介されるお店が会社の周りには沢山あります。 とはいえ、本当に美味しい！って思えるお店とそうでないお店があることも…そんな中で「本当に美味しいお店」の一つ『モンブラン』 ハンバーグは勿論ですが、結構ランチが美味しい。 まさに日替わりで、お値段以上のお料理が出る確率が高いんです。 特に雨の日はライスお替り自由なので、助かります。
2011.11.04
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文化の日
こんな休日には、普段行かないような場所やお店に行って自分の感性を磨く日にあてたいところですが…基本が出不精なので今日もいつもと同じで、朝起きて、シャワーを浴びて、掃除をして…といういつもの流れ… 実際、最近おしゃれな食事をしていない…。 この写真は随分以前に六本木ヒルズでランチを頂いた時のモノ こういう料理を頂くと、「見た目」や「香り」「味」など いろんなことから刺激をもらえます。 勿論、おしゃれだからいい！という訳ではないのですが、 普段と違う料理に出会うと、心がうきうきしてしまいます。 もう少し頑張って、月に何回かはこんなランチを頂ける 状況に出来るようにしよう！
2011.11.03
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冬場はラーメン
夏場は「つけ麺」とか「冷やし中華」が多くなりますが、冬場は熱々のスープと一緒のラーメンが恋しくなりますね。 特に冬は「味噌ラーメン」「とんこつラーメン」と体が温まる系のラーメンに足が向きます。 そういう観点で『どさんこラーメン』は、北海道の味噌ラーメンを東京に広めた元祖の一つとして、外せない味噌ラーメンです。 ちょうどいい美味しさって、飽きないですよね。
2011.11.02
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親子コンサート
今日は、今月末と来月行う「０歳からの親子コンサート」のリハーサルを兼ねて、移転してＯＰＥＮした『麻布十番教室』で、ミニコンサートを実施しました。 ピアノとバイオリンとフルートのトリオ演奏ですが、子供との距離感や満面の笑顔、そして見事な演奏…感動です。 子供の頃１年間だけピアノを習って挫折した自分にとって、楽器を見事に演奏する方々は、それだけで尊敬の対象です。 なにはともあれ、しっかり準備して、演奏して下さる皆さんにも参加して下さる親御さんの方々の為にも、素敵なコンサートにしなければ！
2011.11.01
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また面接
今月も新規採用の為、毎日２人～３人の面接をしているのですが、面接をする時にいつも思うことは、『本気で入社したくて来ている人がいない』ということです。 勿論、会社に来て、会社を見て、面接官を見て、そこで初めて本気になるかどうかを決める！というのが「面接」の一面でもあるので、それはいたしかたない！としても、わざわざ貴重な時間を削って面接にくるのですから、事前の情報ででも「入って仕事をしてみたい！」と思って来て欲しいものだと…そう思う今日この頃です。 面接がスタートして、「質問は？」と投げかけてＨＰを調べれば判るようなことしか質問してこない…ＨＰの〇〇はご覧になられましたか？と聞いても『そこまでは…』って、今回の採用のメインの内容なのになぜ？ 私は転職活動をしたことが無いのでなんとも言えませんが、面接をする側として数百人の方と接してきましたが、事前におざなりな確認しかせず、なぜ入社したいのか？がうわべだけで、とにかく入りたい！では… 大学生の就職活動のような転職活動をしている方が多いのかなぁ…などと思う今日この頃です。 こんな日を気分を上げる為に「とんかつ」 （三元豚で、元気の☆みっつ）
2011.10.31
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日曜日だから
最近の日曜日は、大抵仕事漬け。 と言っても、仕事が苦にはならない。 これが「やらされている」事だったり、「生活の糧を得るために仕方なくしている」事だったら、多分１年も持たずに過労で倒れてしまっていると思う。 『仕事とは、自分の夢を叶える為』であり、 『自分と自分の大切な人達を幸せにする為』に取り組むモノである。 この事を、若い時に教えて頂けたので、 仕事が「つらい」とか「苦しい」とか思ったことがない。 ただ、嫌な事やつらい事や、苦しい事はありましたが、 どれもこれも、自分の成長の為に必要な糧だったと 心から思える今日この頃です。 さて、それはさておき、 独り暮らしの身では、日曜日は自炊の日。 今日は「肉野菜炒め」と「焼きそば」 肉野菜炒めとして炒めた具の３分の１を焼きそばに加えるので調理は一石二鳥…。 今日も美味しく頂きました。
2011.10.30
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神の見えざる手
アダム・スミスの『国富論』ではありませんが、世の中はきっとどこかで神の見えざる手で動かされているところがあると思う今日この頃… 幸運も、自らが「幸せな気持ち」でいればついて来るモノだと… 強運も、自らが「強い気持ち」でいればついて来るモノだと… 逆に、自分は不幸だ…と思ったり、口にしていると、不幸が向こうから寄ってくるし、自分はついてない…と思ったり、口にしていると、ツキから見放されてしまう… だから、いつも前向きな言葉と気持ちと笑顔で日々を過ごしています。おかげさまで「幸せな毎日」を過ごせていますし、かなり「ツイてます」 ここまで会社を続けてこられていることも、大きな病気や怪我をしないことも、犯罪に巻き込まれないことも、社員が元気でいてくれることも、素晴らしい事業に出会えることも…とにかくありがたいくらい「ツイて」ます。 今日も一日、ありがとうございます！ そんな今日のランチはオープンエアで…
2011.10.29
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美味しい食事は・・・
今日は以前の会社の先輩（今や大会社の大社長）と小学校の同級生の甥っ子で、中学の後輩との食事でした。 （写真を撮り忘れてしまいましたが…）先輩の会社が経営している千数百店舗の内の一つの焼肉屋さんでの食事でしたが、お肉は勿論ですが、「サイドメニュー」が実に美味しい。敢えて言えば『焼肉居酒屋』にでも業態を明確に転換しても？と思うくらい、充実していて、美味しい！ 「カルビと一緒に食べると美味しいごはん」とか サラダもドレッシングが美味しくて、野菜嫌いの私でもお替りをしてしまうくらいです。 とまぁ、美味しいお料理は勿論ですが、 改めて、楽しい仲間と一緒の食事は、やはり美味しい！ そこに笑顔があって、初めて美味しい食事ですよね。
2011.10.28
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木枯らし２番
東京は昨日、木枯らし一番が吹いて、いよいよ冬支度の時期ですね。 こんな夜は独りはつらいところですが、ありがたいことに、先輩から食事のお誘い…。 ということで、以前の会社の先輩（今や大会社の大社長）と小学校の同級生の甥っ子で、中学の後輩との食事でした。 お店は先輩の経営管理する数多のお店の中の一つ。 焼肉の肉も美味しいのですが、サイドメニューのサラダやキムチ、石焼ビビンバなどが実に美味しい！今度は社員を連れてきます。
2011.10.27
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人は変われる
大したことではないのですが… 先日パナソニックの「ドルチェ」を買ってから、これまで億劫で仕方なくて、朝の歯磨きをさぼることが多かった私が、会社で日に２回、３回と歯を磨くようになってしまっています。 歯磨きは面倒くさいのですが、ドルチェは楽しい。 加えて、ホワイトニングのマウスウオッシュも併せて購入したので歯が白くなるのが楽しみで、更に磨きがかかってます。 人は変われない…という人がいますが、私はそうは思わない。 どんな悪人も、どんな善人も、どんなやる気のない人も、その人にとってのスイッチが入れば、180度真逆の人になれるし、なってしまうと思います。 人のやる気スイッチを見つけられ、本人がスイッチオンをするお手伝いができる人になれるよう、自らを高めよう！と思う今日この頃です。 ちなみに、昨日のカレーと比べて、上石神井のカレーは丁寧に作られていて実に美味しい！…のに、なぜ味噌汁？う～ん…
2011.10.26
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自分の目で見る事
任せる事と任せきって自分の手を抜くことは違う。 ということは判っているのに、ついつい「任せた」と思ってしまって、最後まで責任を持ってチェックをすることができなくなってしまう。 これでは三流以下の仕事になってしまう！ そうならない為にも、常に自分がかかわる仕事は、全て「仕上がり」「進捗」を管理（報告を受ける、自分の目でチェックをする）する姿勢を持ち続けないといけない！ ちなみにこのカレー。 きっと創業者、１号店はもっと美味しいのでしょう… チェーン店を展開する時、同じ味（コンセプト）を継承できるか！が最大のポイントだと思う…。
2011.10.25
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日曜日だから
最近「朝型」の仕事に切り替えて、会議は朝８時～にできたおかげで、生活のリズムも良くなって、毎朝6時～7時の間には起きています。 とは言え、仕事は山ほどあるので、仕事が終わる時間は、いままで通りとなると、当然寝不足になります。 最近の日曜日は、普段の睡眠不足をカバーする為、昼間まで寝ていることが多く、これではイカン！ということで、来週からは必ず「何か」をすることにします。 ちなみに来週は仕事…とは言え、仕事は楽しいのでOKかな。 今日のお昼は「タンメン」 野菜たっぷり…途中で「こしょう」で味を調え、後半からは「酢」で味を変えて楽しんで…野菜のエキスをしっかり頂いています。
2011.10.24
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やっぱり悔しい！
考えて、考えて、考えたつもりでも、どこか視点が不足してしまう。会議を始めたり、実際に業務が始まってからそのことに気づかされてしまう… 悔しいの一言では済まされない。 自分の中では「ミス」で終わりですが、お客様や仲間に対しては、迷惑以上の負担をかけてしまいます。 事前に気づいていれば、 事前に考えていられれば、 事前に手配をしていれば… そういう事を何度も繰り返してしまう自分が悔しい！から「気づける自分」になるために、努力を重ねるしかない！ これはどんな仕事でも、人生でも同じこと… こんな日は、美味しい魚介類でも食べて…
2011.10.23
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我慢強いのも考えモノ・・・
私は結構「我慢強い」と思う。 欲しいモノが手に入らなかったり、食べたいモノが食べられなかったり、会いたい人に会えなかったり…精神的に我慢強い傾向があります。 同時に「継続する」事も子供の頃から躾てもらえたので、ありがたいことに続ける力も身につけることができました。 実際、小学校、中学校、高校、大学とほぼ皆勤賞。 水泳教室などの習い事も、ほぼ全て休んだことがない。 お蔭で、社会人になってから「努力」を継続することが「苦」にならず、他人と比べてかなり劣っていた能力も、１０年もすれば大概は追いつけるようになれました。 とは言え、我慢強いと、無駄な事や先の見えないことにも我慢強く思い続けてしまう傾向があるので、今後は「見極める能力」も身につけるように心がけます。～今日の一言～
2011.10.22
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もう一工夫
美味しいと評判のお店でも、「スープだけ」とか「具だけ」とか、明らかに工夫をしたと思われるパーツは確かに美味しいのだけど、全体のバランスで考えると「このスープに、なぜこの麺？」とか、「この一皿に、なぜこの具？」と店主に聞きたくなるような料理が結構多い。 コストとの関係で仕方ないとは思いますが、折角そこまで頑張ったのだから、あともう一歩踏み込んで…仕事も同じ。 折角そこまで考えたのに、最後のポイントをしっかり考えなかったために「画龍点晴を欠く」ような結果を招く仕事になりがちです。 なので、そういう料理を頂くと、自分への戒めのように思い、身を引き締めなおす今日この頃です。～今日の一言～
2011.10.21
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今から楽しみ・・・
今日は11月に行うコンサート（0歳～の親子コンサート）の準備でミーティング行いました。場所は川口駅前。詳細は来週報告します。 今回のコンサートでは、0歳～5歳くらいまでのお子さんの子育てをしているお母さんとお子さんをお招きして、ホンモノの音楽を楽しく聞いて頂きながら0歳～5歳のお子さんの子育てで大切な事をお伝えするセミナーも同時開催します。～今日の一言～
2011.10.20
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正しい道は必ずつながっていく
世の中にとって、本当に必要な事を必死になって取り組んでいれば、同じように世の中にとって、本当に必要な事を必死になって取り組んでいる人と出会えるものだとつくづく思います。 今日もそんな出会いがありました。 勿論、これからどう発展していくのか？まだまだ判りませんが、きっと全ての出会いは、必然的に必要な出会いなのだから、きっと素敵な展開が待っているはず…。～今日の一言～
2011.10.19
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約束を守る
口約束とは言え、約束したことは守る！ 基本、これまで私は「約束は守る」ことを信条としてきました。しかしビジネスに取り組むと、守りきれない約束が増えてしまい、「約束を守る」ということに対する【強い意志】が揺らぐことがあります。 そういう時こそ、自分との約束を守り、納期前に仕事を仕上げるように心がけ、そう行動するようにすることが必要だと思います。 結果守れない約束が発生してしまった事を心から反省し、まだ守れる約束は徹底して守る努力を重ねる！その日々が自分の人格を高めることになるのだから。～今日の一言～
2011.10.18
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