2015年01月07日
カテゴリ： いわゆるＢ級グルメ
愛媛県今治市の「まかない飯」発祥と言われる 焼豚玉子飯
ハムでも少しあれば手軽に一食作れるので便利です。ごはんの上にそれらを乗
せて、さらにその上に目玉焼きを乗せれば、もうできあがり。今回は、ほかの
ことをしている間に、目玉焼きが焼けすぎてしまいましたが、本来は半熟ぐら
いが食べ頃です。焼き豚のタレがあれば良かったのですが、今回は家にあるな
かで「たこ焼きソース」を掛けました。甘めで、まずまずといった感じです。
ハムでも少しあれば手軽に一食作れるので便利です。ごはんの上にそれらを乗
せて、さらにその上に目玉焼きを乗せれば、もうできあがり。今回は、ほかの
ことをしている間に、目玉焼きが焼けすぎてしまいましたが、本来は半熟ぐら
いが食べ頃です。焼き豚のタレがあれば良かったのですが、今回は家にあるな
かで「たこ焼きソース」を掛けました。甘めで、まずまずといった感じです。
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Re:「続・焼豚玉子飯」(01/07)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
焼豚玉子飯は簡単にできるのがいいですね。
これにサラダがあったら栄養満点ですね。
スープはコンソメにしましょう。
玉子はスクランブルにしてもよいかもしれ
ませんね。いや、やはり目玉焼がいいですね。
あらら、もう自分でも作る気でいます（＾＾）。 (2015年01月07日 22時47分08秒)
焼豚玉子飯は簡単にできるのがいいですね。
これにサラダがあったら栄養満点ですね。
スープはコンソメにしましょう。
玉子はスクランブルにしてもよいかもしれ
ませんね。いや、やはり目玉焼がいいですね。
あらら、もう自分でも作る気でいます（＾＾）。 (2015年01月07日 22時47分08秒)
Re[2]:「続・焼豚玉子飯」
karinさん、書き込みありがとうございます。
＞玉子はスクランブルにしてもよいかもしれ
＞ませんね。いや、やはり目玉焼がいいですね。
＞あらら、もう自分でも作る気でいます（＾＾）。
スクランブルエッグもいいかもしれません。ただし、軟らかめに作るか、マヨネーズを入れて作るか
するといいでしょうね。…でも、それだと、とんかつソースや中濃ソースなどに合わない、上品な
仕上がりになるかもしれません。やっぱり、Ｂ級路線で行くなら、白身のぷるんぷるん感が残る
目玉焼きのほうがいいかもしれません。 (2015年01月07日 23時37分24秒)
＞玉子はスクランブルにしてもよいかもしれ
＞ませんね。いや、やはり目玉焼がいいですね。
＞あらら、もう自分でも作る気でいます（＾＾）。
スクランブルエッグもいいかもしれません。ただし、軟らかめに作るか、マヨネーズを入れて作るか
するといいでしょうね。…でも、それだと、とんかつソースや中濃ソースなどに合わない、上品な
仕上がりになるかもしれません。やっぱり、Ｂ級路線で行くなら、白身のぷるんぷるん感が残る
目玉焼きのほうがいいかもしれません。 (2015年01月07日 23時37分24秒)
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