2022年03月19日
カテゴリ： こだわりの食材
暖かかったり寒かったりの３月です。馬鹿暖かい陽気が続いたあとの13日、夜
に雨が降りました。翌月曜日、出勤するときに家の近所の幼稚園の向かいのマ
ンションの敷地の植え込みを見ると、 つくし がいっぱい出ています。ここは毎
年出るので、前日の日曜日も買い物の帰りに注意して見ていたのですが、暖か
い雨で一気に出たのでしょう。夜の帰宅時に摘んで帰ろうと思っていました。
ところが、夜に通りかかると、頭の開いたつくしが２～３本残るだけでした。
きっと送り迎えに来た幼稚園児のお母さんらに摘まれてしまったんですね。せ
っかく注意して１年間過ごしてきたのに…。残念ですが仕方がありません。そ
の場所に行くと…、ありました。やはりわずかですが、前日の雨で出たと思わ
れるつくしを見つけ、摘んで帰りました。せっかく摘んできたのですから、ハ
カマを取り薄味でさっと煮て、 にゅうめん のトッピングにしようと思います。
つくしと言えば、小学校に上がるか上がらないかの頃、春休みに奈良県の母の
里へ行って何泊かし、田んぼのあぜや小川でよく遊びました。そのとき、１つ
の根っこからつくしとスギナが１本ずつ生えた珍しい株を見つけたので、大阪
に持って帰って庭に植えたところ、翌年からつくしはほとんど出ずに、スギナ
ばかりはびこってしまった、という経験があります。…おっと、おリョオリの
ことをほとんど書かずに行数が尽きました。次回に続きを書こうと思います。
に雨が降りました。翌月曜日、出勤するときに家の近所の幼稚園の向かいのマ
ンションの敷地の植え込みを見ると、 つくし がいっぱい出ています。ここは毎
年出るので、前日の日曜日も買い物の帰りに注意して見ていたのですが、暖か
い雨で一気に出たのでしょう。夜の帰宅時に摘んで帰ろうと思っていました。
ところが、夜に通りかかると、頭の開いたつくしが２～３本残るだけでした。
きっと送り迎えに来た幼稚園児のお母さんらに摘まれてしまったんですね。せ
っかく注意して１年間過ごしてきたのに…。残念ですが仕方がありません。そ
の場所に行くと…、ありました。やはりわずかですが、前日の雨で出たと思わ
れるつくしを見つけ、摘んで帰りました。せっかく摘んできたのですから、ハ
カマを取り薄味でさっと煮て、 にゅうめん のトッピングにしようと思います。
つくしと言えば、小学校に上がるか上がらないかの頃、春休みに奈良県の母の
里へ行って何泊かし、田んぼのあぜや小川でよく遊びました。そのとき、１つ
の根っこからつくしとスギナが１本ずつ生えた珍しい株を見つけたので、大阪
に持って帰って庭に植えたところ、翌年からつくしはほとんど出ずに、スギナ
ばかりはびこってしまった、という経験があります。…おっと、おリョオリの
ことをほとんど書かずに行数が尽きました。次回に続きを書こうと思います。
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