2026年07月07日
カテゴリ： 年中行事のメニュー
関西で「半夏生にたこを食べる」というのは長らく知りませんでしたが、魚売
なって「半夏生は７月２日ではなく、七十二候の雑節で７月１日か２日からの
５日間を指す」というのを知りました。今年は２日は用事で外出して夕食を作
らなかったので、もうタコは済んだからいいか、と思ったのですが、３日に売
り場で「まだ半夏生だ」というのを知ってびっくりし、結局買った次第です。
今回買ったたこはボイルした輸入だこで、以前はモーリタニアやモロッコ産が
多かったようですが、これはイエメン産です。明石や下津井でもマダコは獲れ
ているのでしょうが、たこは世界中にいるんですね。普通に 酢だこ
ました。薄く切ったたこの足に、お湯で戻した乾燥わかめと薄切りのきゅうり
を合わせて、すし酢を掛けます。しばらくなじませてから、いただきました。
この時期にタウリンの多いたこを食べるのは理にかなっている…そうですよ。
（→「 最新50件の書き込み 」 →「 ジャンルの説明 」 →「 月ごとの一覧 」）
なって「半夏生は７月２日ではなく、七十二候の雑節で７月１日か２日からの
５日間を指す」というのを知りました。今年は２日は用事で外出して夕食を作
らなかったので、もうタコは済んだからいいか、と思ったのですが、３日に売
り場で「まだ半夏生だ」というのを知ってびっくりし、結局買った次第です。
今回買ったたこはボイルした輸入だこで、以前はモーリタニアやモロッコ産が
多かったようですが、これはイエメン産です。明石や下津井でもマダコは獲れ
ているのでしょうが、たこは世界中にいるんですね。普通に 酢だこ
ました。薄く切ったたこの足に、お湯で戻した乾燥わかめと薄切りのきゅうり
を合わせて、すし酢を掛けます。しばらくなじませてから、いただきました。
この時期にタウリンの多いたこを食べるのは理にかなっている…そうですよ。
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