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2007年08月01日
XML
カテゴリ: おかず
今日は、晴れ。
最高気温31度、最低気温17度の予報。



今日から8月 明日からいよいよねぶたが始まります。
出店など準備されて、街も祭りでとっても活気づいてきました(^^♪



今日は帰りに用事があるため、お昼休みに母の病院へ
身体を拭いて、下着を着替えて今日はメロンのゼリーの差し入れ。
今日は、暑かったからサッパリしたみたい。
明日は、何を差し入れしようかな~(^^)



今日の晩ごはん

 ☆鶏天

 ☆大根ときゅうりのシソの浅漬け
 ☆らっきょう

久々に鶏天を作りました。
昨日のうちに作って温めめただけ。
多めに作っても冷凍しておきました。

大根ときゅうりのシソの浅漬けはブログ仲間の rikoさんの レシピ。
ウチの庭のシソで作ってみました。
でも、つける時間が短すぎて、色がシソの色に染まらず^_^;
2~3日漬け込むといい色に染まるみたい。
でも、シソの香でパリパリの浅漬けで美味しかった~♪

鶏天と大根の皮のキンピラ





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最終更新日  2007年08月02日 11時56分30秒
コメント(22) | コメントを書く


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Re:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
東北も梅雨が明けましたね~。明けた途端、30度越えですよ。本格的な夏ですね。
そして、夏祭りのシーズン。ねぶた祭りは明日からですね~。TVで放送されるだろうな~^^
鶏天は、天ぷら粉で揚げるのかな?唐揚げではないのですよね?
シソの漬け物、美味しそうですね。色が着いたらキレイでしょうね~。
前のブログのお庭のノウゼンカズラ、きれいに咲いていますね♪ (2007年08月02日 01時18分16秒)

おはよう(*^_^*)  
Pastoral Louise  さん
8月とともに梅雨明けですね。いよいよお祭りも始まるのね、わくわくしますね。
暑くなって、ばてないようにしましょうね(*^_^*)
お母様、調子よさそうですね(*^_^*)
鶏天ね、おいしそう♪
金平もいいなぁ。。
暑くて食欲も落ちそうだけど、しっかり食べて乗り切りたいです。
今日は仕事もハードなので、がんばります~
(2007年08月02日 05時56分54秒)

Re[1]:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
しーちゃんmidnightさん
東北も梅雨明けしたの?
知らなかった~^^;
蒸し暑くなったね。

ふみちゃんのレシピで、鶏天ぷらです。
ちょっと衣が少なくて、唐揚げみたいになっちゃったけど、やっぱり柔らかいで美味しいよ~♪

天ぷら粉で揚げてもいいんじゃないかな、私は鶏肉に塩コショウや焼肉のタレを下味つけてから普通の小麦粉に塩と水を入れて揚げます。
衣に塩味ついたほうが美味しいかなと思って・・・ (2007年08月02日 07時53分08秒)

Re:おはよう(*^_^*)(08/01)  
Pastoral Louiseさん
もう8月ですね。
梅雨やっと明けたんですね。
とって、蒸し暑くなりました。
Louiseさんは、体調少し良くなったかな?
無理しないでね。
少し、お祭りも楽しみましょう☆彡
バテないようにお互いがんばりましょうね(^^♪ (2007年08月02日 07時56分09秒)

Re:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
allDIY  さん
ねぶたのシーズンですね。
こちらのお祭りももう少しです。
小規模ではありますが、何だかお祭りというだけでワクワクした気分になってきます(^-^)

夏のシソの香りは、さっぱりとしていいですよね♪
うちもお料理に使えるくらいシソを植えたいな~!! (2007年08月02日 08時17分30秒)

Re:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
大根ときゅうりのシソ漬け。うちも好物です。しばらくおくといい色になるんですよね^^
うちは今日のお昼あたり、きゅうりのゆかり和えを作る予定です☆
ねぶたの季節なんですね!街は大盛上がりでしょうか^^ (2007年08月02日 08時31分22秒)

Re:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
とうとう梅雨明けしましたね。
東北に夏がやっと来ましたね。
ねぶた♪いいですね。近いのに一度も見たことがないんですょ。
今年はムリそうですが・・・来年は!!!行ってみたいものです。

鳥天♪私も大好きです。美味しいですよね。
う~ん。いいですね。^^
(2007年08月02日 09時03分36秒)

Re[1]:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
allDIYさん
お祭りの時期になりましたね(^^)
そうそうお祭りになると、参加しなくてもワクワクしちゃうね(^^♪

ウチも今年は、そんなにしそは出来なかった^^;
母が手入れしていた頃に比べると、ドンドン少なくなっています、トホホ(*_*; (2007年08月02日 11時58分24秒)

Re[1]:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
ふみちゃん76さん
ふみちゃん よくシソ上手に使っているよね(^^)
色は、また染まっていないけど、香りがいいよね~(^^♪
今日から、ねぶた☆彡
とっても賑わいそうです(*^_^*) (2007年08月02日 12時00分43秒)

Re[1]:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
ume・umeさん
やっと梅雨明け 真夏がやってきましたね。
やっぱりねぶたは、暑くないと雰囲気が出ません(^^)
umeさんも作りますか、鶏天おいしいよね~(^^♪ (2007年08月02日 12時05分51秒)

Re:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
紅いちご  さん
鶏天、私もこの間作ったばっかりなんですよ~。(ふみちゃんのレシピで)
私も唐揚げみたいになっちゃって「今日は唐揚げか?」って言われちゃいました。
今度は、天ぷら粉でもう一度挑戦てみます^^;
(2007年08月02日 14時30分15秒)

Re:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
のりりんGO  さん
鶏天って作ったことないです。天ぷらなのね。うんうん美味しそう。
大根ときゅうりと赤ジソのつけものもさっぱりといいですね~。 (2007年08月02日 14時38分36秒)

こんにちわ(人・ω・)  
ran☆★  さん
ねぶたの時期ですか♪
なんか昨年もさっちんさんの日記で知った気がします☆
一年・・早いなぁ(*^▽^*)

お母様もお元気そうで何よりです♪
ゼリー喜んだでしょうね☆

鶏天、美味しそうですね!!!
ヘルシーだし、お肌にもいいですもんね!!!
(2007年08月02日 14時39分54秒)

Re:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
riko1188  さん
ヾ(●⌒∇⌒●)ノ わ~紹介してくれてありがとう!!
さっちんさん。
ちょっと漬け込むとほんのりピンクに染まるんですよね。でも浅漬けでも香りがいいですよね!
鶏天見てたら食べたくなっちゃいました♪
昨日母が日本から来てなんだかバタバタしてます。(*´д`;) (2007年08月02日 15時15分12秒)

Re:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
PapaPOPO  さん
鶏天も美味しそう
それ以上に浅漬けがサッパリしてそうですね
聞いた話しですが、顆粒の昆布だしで野菜をもんでやると
簡単に浅漬けが出来ると聞いたことがあります
今度ためしてみてねぇ (2007年08月02日 19時17分30秒)

Re:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
alices6883  さん
毎日お見舞い大変ですね。。
もうねぶたが始まるんですね~
お天気が持つといいのですが、台風の影響は大丈夫かな。。 (2007年08月02日 20時22分46秒)

Re[1]:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
紅いちごさん

ふみちゃんのレシピは、本当に参考になるね(^^♪
紅いちごさんも唐揚げみたいになっちゃった(笑)
衣たっぷりがいいみたいですね(^^) (2007年08月03日 02時23分15秒)

Re[1]:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
のりりんGOさん
そうなの 鶏のてんぷらなの。
豚天ってありますよね、その鶏版ですね(^^)

大根ときゅうりと赤ジソ サッパリ頂きました(^^♪
明日になったら、もう少し色付きそうです♪ (2007年08月03日 02時25分49秒)

Re:こんにちわ(人・ω・)(08/01)  
ran☆★さん
ねぶた始まりました。
私にとっては、夏はやっぱりねぶた祭り☆彡

鶏天、美味しいよ~(^^♪ (2007年08月03日 02時27分29秒)

Re[1]:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
riko1188さん
今日見たら、少し紫色に色づいてきました。
綺麗に色づくまで待ちきれずに、美味しくて食べちゃいそうで~す(笑)
また、作ってみま~す(^^♪

鶏天モなかなか美味しいよ♪
お母さんが日本から来てくれているんですね。
忙しくはなるでしょうが、嬉しいね(*^_^*) (2007年08月03日 02時33分13秒)

Re[1]:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
PapaPOPOさん

鶏天 美味しいよ(^^)
ブログ仲間のふみちゃんのレシピです♪
シソ入りだから浅漬けがよりサッパリ☆彡

はいはい 私は昆布茶を使っています(^^♪
いつも、いいアドバイスありがとう♪
昆布ダシでもいいのね(^^) (2007年08月03日 02時36分20秒)

Re[1]:《画像》鶏天と大根の皮のキンピラ 作りました~♪(08/01)  
alices6883さん
日曜だけは、お休みさせてもらっているけど、ホームにいるときと違って、母の顔見ないとなんか落ち着かないの^_^;
よく過保護といわれますが(笑)

そう 台風がまた来そうですよね。
雨も降ってほしいところですが、観光客のことを考えると避けてくれるといいですね(^^) (2007年08月03日 02時39分38秒)

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