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2009年01月10日

今日は、雪。
最高気温3度、最低気温-2度の予報。

今朝は、雪が積もっていました。
とっても重い雪
朝もホームから帰ってた来てからも、雪かき30分。

今日は、母のホームへ。
母は久しぶりにあったかのように、感激してました。
3日前に一緒に病院行ったばかりなのになぁ(笑)
母は、差し入れのバナナとバナナのケーキ
また、来週ね（*^_^*）

☆レーズン入りシナモンロール食パン☆

　★中力粉　　　　　　　　　　　　　200ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　1,0ｇ
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
　◎シナモン　　　　　　　　　　　　適宜
　◎レーズン　　　　　　　　　　　　大2
　◎グラニュー糖　　　　　　　　　　大1

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を3等分して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を伸ばして、グラニュー糖とシナモンを降りレーズンをちりばめクルクル巻き
生地をしっかり止めて、パウンド型に並べて二次発酵。

シナモンが入っているのに、見た目はわかりませんね～＾＾;
3等分してから巻かずに、ロールしてからカットして焼いたほうがよかったね(＠_＠;)

今日の朝ごはん

　☆レーズン入りシナモンロール食パン
　☆鶏とネギの味噌焼き
　☆かぶと人参のピクルス
　☆玉ねぎの甘酢

美味しいパン　いかが☆彡

天然酵母パン　たっぷり　おまかせセット
人気の商品４種類にさらに、
つぶつぶパン、いよかんピールパンを加えました。
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最終更新日 2009年01月11日 09時05分27秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

シナモン♪

Pastoral Louise さん

さっちんさん、おはよう(^_^)/
寒いね、こちらも今朝はうっすら雪化粧です。
雪がちらちら降ってます。
さっちんさんはゆきかきかな～
腰痛めないようにね。
シナモンをパンに入れたんだね♪
私も作ったことあるけど、シナモン、隠れちゃうよね～でもそれくらいのほうがおいしいよね(*^_^*)
レーズンも入っていいね。朝食にぴったりだわぁ♪
(2009年01月11日 07時05分19秒)

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Re:シナモン♪(01/10)

チビすけさっちんさん

Pastoral Louiseさん
Louiseさん、おはよ♪
そちらも寒いでしょう。
はい　雪がいっぱい積もって、雪かき頑張っています(^^)
腰痛めないよう頑張るね(^^♪

シナモン入れたときは、やっぱりカットしたほうが綺麗に仕上がるね。
今回は、失敗です^^;
でも、作ったからアップしました～(笑) (2009年01月11日 08時49分28秒)

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Re:《画像》レーズン入りシナモンロール食パン　作りました～♪(01/10)

おりっち１５３０さん

こんにちは
ホント今までが雪が降らなさ過ぎたのでしょうが
昨日はよく降り大変でした(^_^;)

雪かき大変でしょうからゆっくりしてくださいね (2009年01月11日 10時43分40秒)

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こんにちは♪

ran☆★ さん

温かいｺﾒﾝﾄありがとうございました★
おかげさまで元気になりました(o´∀｀o):.*
また日記を更新していくので、よろしくお願いします♪

雪かきご苦労様です！
今年は雪が多いですか？
東京はまだ降りません。
お母様もお元気そうで安心しました＾＾
さっちんさんが来られるのを心待ちにしているんですね( *´艸`)
(2009年01月11日 13時04分04秒)

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Re:《画像》レーズン入りシナモンロール食パン　作りました～♪(01/10)

ふみちゃん76 さん

シナモンの甘い香りがごちそうですね＾＾
ふんわりおいしそうです。
シナモンロール、食べたくなっちゃった。
ここにくると食べたいものが増えちゃいます(笑) (2009年01月11日 13時20分56秒)

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Re:《画像》レーズン入りシナモンロール食パン　作りました～♪(01/10)

しーちゃんｍｉｄｎｉｇｈｔさん

金曜日の日からぐっと気温が下がって、寒くなりました。
雪も道路に積もって、車の運転が怖いですね(^^;
シナモンロールは、生地にシナモンを入れて、こねちゃうんですね。
私もシナモンとレーズン（は買ってこないと)で作ってみよ～っと♪ (2009年01月11日 16時15分00秒)

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Re:《画像》レーズン入りシナモンロール食パン　作りました～♪(01/10)

PapaPOPO さん

シナモンは見えませんね、しかししっかり香りがしてると　一層美味しいですよね
レーズンとパンは本当に美味しい組み合わせですよね♪ (2009年01月11日 21時15分50秒)

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Re[1]:《画像》レーズン入りシナモンロール食パン　作りました～♪(01/10)

チビすけさっちんさん

おりっち１５３０さん

こちらは雪も慣れっこですが、そちらは雪が降ると大変でしょうね。
滑るから、歩くの気をつけてね(^^)
雪かき　頑張りますね(^^♪ (2009年01月11日 23時08分48秒)

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Re:こんにちは♪(01/10)

チビすけさっちんさん

ran☆★さん
元気になってよかった～(^^♪
でも油断しないで、少しでもゆっくり休んですね(^^)

今年は、雪が少なくて楽で～す(^^♪
そちらは、雪が降ったら大変ですよね。

母は、おかげさまで元気で～す(^^) (2009年01月11日 23時14分18秒)

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Re[1]:《画像》レーズン入りシナモンロール食パン　作りました～♪(01/10)

チビすけさっちんさん

ふみちゃん76さん

シナモンロールは、シナモンの香りいいよね～♪
私も、ふみちゃんのところに遊びに行くと、食べたいものがいっぱい☆彡
今日は、どんなも作ったかお邪魔するのが楽しみで～す(^^♪ (2009年01月11日 23時21分55秒)

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Re[1]:《画像》レーズン入りシナモンロール食パン　作りました～♪(01/10)

チビすけさっちんさん

しーちゃんｍｉｄｎｉｇｈｔさん
とってもも寒くなりましたね^^;
そちらも雪積もったでしょう。
車の運転　気をつけてね。

シナモンロールは、1次発酵の後振ってクルクル巻いて、2次発酵させて焼きます。
シナモンロール香がいいパンですよ～(^^♪ (2009年01月11日 23時29分01秒)

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Re[1]:《画像》レーズン入りシナモンロール食パン　作りました～♪(01/10)

チビすけさっちんさん

PapaPOPOさん
今回は、失敗パンでした^^;
シナモンが見えないとシナモンロールじゃないよね～(笑)
レーズン入りパンは、私も大好きです(^^♪ (2009年01月11日 23時34分19秒)

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