えいちん♪さん

ホロホロクッキー、美味しいよね(^^♪
珈琲マフィン コーヒー味のマフィンで大人のケーキで~す♪
ケーキやお菓子作りって時間がないとなかなか出来ないよね^^;
(2011年12月11日 22時41分03秒)

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2011年12月10日
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カテゴリ: 手づくりおやつ
今日は、曇り。
最高気温4度、最低気温-2度の予報。



今日はホームへのお歳暮を持って母のホームへ。
姉も来てくれて賑やかになるかなとおもいましたが、先週微熱があり、
今日も少し微熱があり心配^^;
食欲がないので、心配でお昼ご飯を食べさせてから帰ってきました。
早く熱が下がって元気になってくれるといいけど・・・



帰ってから、お菓子作り。

練乳クッキーは、砂糖をい少し減らして練乳をプラスして作りました。

練乳入りクッキー

練乳入りクッキーは、ホロホロで~す



☆珈琲マフィン☆

★薄力粉          200g
★ベーキングパウダー    小1.5
★卵            2個
★砂糖           大4
★サラダオイル       大3
★牛乳           大5
★インスタントコーヒー   大1
★ドライフルーツ      適宜


薄力粉とベーキングパウダーとドライフルーツを加えて、
サックリと混ぜて、マフィン型に入れてくるみとカボチャの種をトッピングして
180度で25分焼いて出来上がり~♪

珈琲マフィン

珈琲が効いてて美味しい~



美味しいお菓子 いかが☆彡






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最終更新日  2011年12月11日 14時19分05秒
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Re:《画像》珈琲マフィン&練乳クッキー 作りました~♪(12/10)  
Pastoral Louise  さん
今日は練乳クッキーだね!
新しいクッキーがいろいろ登場するね!すごいなぁ。
これは色も綺麗にできるんだね!
クリスマスの形でかわいい(^v^)
シフォンの生地っぽいマフィンだね~♪
私も今度はこんなふうにシフォン生地で焼いてみようかな。
コーヒーの香りよさそう(*^_^*)
フルーツに胡桃、かぼちゃの種も入ってリッチだね!
(2011年12月11日 14時30分06秒)

Re[1]:《画像》珈琲マフィン&練乳クッキー 作りました~♪(12/10)  
Pastoral Louiseさん

練乳クッキー 特に練乳の味はしないけどね、ホロホロクッキーです♪

コーヒーマフィン コーヒーの香がいい感じ~♪
ドライフルーツ入ると、美味しくなりますね(^^) (2011年12月11日 15時06分32秒)

こんにちは~  
えいちん♪  さん
ホロホロクッキー、よいなぁ(*^_^*)
珈琲マフィンも美味しそう!

レアチーズケーキを作りたいと思って材料をある程度揃えてあるのに、中々作る機会がないまんまです・・・(^_^;)
(2011年12月11日 15時24分33秒)

Re:こんにちは~(12/10)  

Re:《画像》珈琲マフィン&練乳クッキー 作りました~♪(12/10)  
PapaPOPO  さん
お母さん寒くなってチョット体調を崩されたのですね
早く良くなると良いね(^○^)

練乳入りも、コーヒーマフィンも 美味しそうだなぁ
今、寝る前なんですが、お腹が減って見ていると食べたくなりました^^; (2011年12月12日 23時22分36秒)

Re[1]:《画像》珈琲マフィン&練乳クッキー 作りました~♪(12/10)  
PapaPOPOさん

母が元気ないと、私も沈みがち^^;
やる気が起きず困ったものです。

お菓子作りをしている少し落ち着いてきます。
お腹も満足して、少しがんばれそうです(^^) (2011年12月13日 08時18分28秒)

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