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2009年01月15日

創り人英喜のうぐいす餅

(12)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　餅もの

あの、調布のスリジェの和泉シェフの弟さんのお店とは知りませんでした。
創り人和泉英喜氏は, ふるや古賀音庵（こがねあん）の工場長とのこと。
ガレットさんの先日の記事で東急フードショー大好きの私としては
ダイエット時でも食べちゃう和菓子ということもありふらついて～、
買いましたよ！うぐいす餅！

ふるやうぐいす.JPG

やわらかな求肥のなかにこしあんの入っている、若草色が目に鮮やかな一足早い春です。
（俳句で言うと、こんなに寒いのに１月から初春、春なんですね～。
こころが浮き立ちます。
・・・実際に外に行くのは寒いけど・・・。

お店では竹かごの上にうぐいす餅が３個置いてあり、なかなか素敵でした。

さて、お味は、やわらかい餅の中に甘いこしあん、そして鶯色のきなこの上にはウグイス豆が２個おいてあります。このやわらかめの状態が、あんこの甘さにあっていて、上品に美味しい。

見た途端子どもが「わ～い！うちはいいな～食には」と歓声！（あくまで食限定・・・）

子どもいわく「なんか高級な味がする！俺みたいな凡人が食べてもいいのかな」と大喜び。

え？凡人って？そこまで自分を今から見切ってどうする？とは思いましたが、
「じゃあ、どういう人がこのお菓子を食べるっていうイメージなの？」

「金持ちのおじいさんとか」
との答え。才能ではなく環境が凡人なのね。失礼しました。
イマジネーションは意外に豊か？思わず笑ってしまいました。

セットだったのでだんごはお味見のみですが、

さて、餅どら焼きも買いましたが、
それはカテゴリとダイエットの関係（食べてない）で、別の機会に！

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Last updated 2009年01月15日 07時17分17秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

うちはいいな～ですか。笑

Belgische_Pralines さん

食限定ってそれ以外Jrは何がご不満なのでしょう?
勉強しなさいと厳しいとか?

俺みたい凡人って・・小学生がこんなこと言うんですね。
それにお菓子の価値をわかってるなー、この子は。
Jrのお菓子日記もおもしろいかもしれないですね。
感想が予想できないとこから出てくるから、新鮮です。

外皮、お餅じゃなくて求肥なんですか?

うぐいす餅の説明でこれだけ詳しく、季節感まで入れて書けるなんて家族で眼鏡さんしかいないと思う。
私なら「←すごくおしいしい」で終わってしまう。笑 (2009年01月15日 07時37分48秒)

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Re:創り人英喜のうぐいす餅(01/15)

ぶるーはわい2612 さん

すごくキレイなうぐいす餅ですね！
見た目通りの高級な味がするんですね～
息子さん凡人って(^-^)
超お金持ちではない一般家庭という意味だったんですね。 (2009年01月15日 17時09分08秒)

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Re:うちはいいな～ですか。笑(01/15)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
＞食限定ってそれ以外Jrは何がご不満なのでしょう?
＞勉強しなさいと厳しいとか?
ははは～。厳しいかしら？男の子なのでそれなりにね。
不満ね。やっぱり旅セレブじゃないからかも？
仲の良いお友達たちは、正月は遠い実家へお泊まりだったので！うらやましかったのでは？

甘いところもありますけどね（笑）
＞
＞俺みたい凡人って・・小学生がこんなこと言うんですね。

ねえ。でも使い方間違ってますよね。きっと「平民」って意味で使ったんだわ～。
文章を面倒がってあまり書かないです。
なので会話して、面白かったらまた載せたいかな～って。

＞外皮、お餅じゃなくて求肥なんですか?
って、ＨＰに書いてありました。練ってつくる餅の一種なので、餅でも求肥でもどちらの表記でもいいみたいですね～。
＞
＞うぐいす餅の説明でこれだけ詳しく、季節感まで入れて書けるなんて家族で眼鏡さんしかいないと思う。

ありがとうございます。いっつも同じ様なこと書いて、ハートマークになっていますが、そうおっしゃっていただくと、それなりに表現が変わっているのねと嬉しくなります～。

＞私なら「←すごくおしいしい」で終わってしまう。笑

いや！絶対スパイの目で何かつかみ、面白い文章に違いない！

とはいえ、おいしいものは「おいしい」だけでいいのかな～とも思ったりします。
-----
(2009年01月15日 19時14分34秒)

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Re[1]:創り人英喜のうぐいす餅(01/15)

家族で眼鏡さん

ぶるーはわい2612さん
＞すごくキレイなうぐいす餅ですね！
そうなんです。驚きました。
食べてみて、もっとお高くても正直いいかもって思いました。
＞見た目通りの高級な味がするんですね～
そうなんです～。高級な感じです。
＞息子さん凡人って(^-^)
＞超お金持ちではない一般家庭という意味だったんですね。

はい。その通り。
綺麗に片づいた大きな家で、大きな綺麗な庭つきで、雪だるまを創ったりしたいんだと思いますよ～。
(2009年01月15日 19時18分12秒)

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やっぱり

ヴェルデ0205 さん

行かれると思ってましたよ。
わたしもあの後凄く食べたくなったんです。
でも来週は新宿～銀座だから無理ね…。

今日はやけにお子さんのコメントが大人びてる気がするんですが。
家族で眼鏡さんのお子さんだから「僕」って言うのかと思ってました。現代っ子なのね～
(2009年01月15日 20時57分54秒)

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Re:やっぱり(01/15)

家族で眼鏡さん

ヴェルデ0205さん
＞行かれると思ってましたよ。
見抜かれていましたか！やっぱりですね（笑）
＞わたしもあの後凄く食べたくなったんです。
＞でも来週は新宿～銀座だから無理ね…。
そうそう！伊勢丹、初日にいらっしゃるんでしたね。実は・・・銀座三越にも入っているんです。
きゃ～言っちゃった！
＞
＞今日はやけにお子さんのコメントが大人びてる気がするんですが。

あ～そういえば俺ですね。小さいころは俺のオにアクセントが入るタイプが流行り、そのあと、いつのまにかレがアクセントに来るようになりましたね。

ふふふ、どちらかというと、武将オタクなんだから、やぱり俺でしょう（笑）
(2009年01月15日 21時22分17秒)

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(=^・^=)

ロシアンでキャットさん

そうか！金持ちのおじいさんが食べる"うぐいす餅"なんですね(^_-)-☆

でも、色といい形といいお上品なお菓子ですね！ (2009年01月15日 21時28分20秒)

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Re:(=^・^=)(01/15)

家族で眼鏡さん

ロシアンでキャットさん
＞そうか！金持ちのおじいさんが食べる"うぐいす餅"なんですね(^_-)-☆

なんか、そうか～って納得させる発言でしょうか？
日本橋三越などに行くとたくさんそういう感じの人が一杯☆
＞
＞でも、色といい形といいお上品なお菓子ですね！

そうですよね。変哲のないお菓子に見えるのに不思議ですね。
(2009年01月15日 21時31分56秒)

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Re:創り人英喜のうぐいす餅(01/15)

うきぽさん

私も近いうちに家族で眼鏡さんが買いにかれると思ってました（＾＾）
何てったって東京フードショーですから！！
可愛らしい丸いうぐいす餅にグリーンのうぐいす豆が上品ですね。

子供の頃は、うぐいす餅の綺麗なグリーンにいつも心動かされてました。
でも家族で眼鏡さんのお子さんのような気の効いたコメントは言えなかったわ～。
(2009年01月15日 21時32分26秒)

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Re[1]:創り人英喜のうぐいす餅(01/15)

家族で眼鏡さん

うきぽさん
＞私も近いうちに家族で眼鏡さんが買いにかれると思ってました（＾＾）

うきぽさんにも行動を読まれていましたね（笑）自分でもガレットさんの記事を読みながら、私は買いにいっちゃうんだろうな～って思っていました。

＞子供の頃は、うぐいす餅の綺麗なグリーンにいつも心動かされてました。

うちの子どもも色に魅せられていました。
「なんでうぐいす餅って言うの？」って尋ねられたので、うぐいすの鳥の羽ってこんな色なのだと教えました♪黄色だときなこ餅になっちゃいますよね。

＞でも家族で眼鏡さんのお子さんのような気の効いたコメントは言えなかったわ～。

ありがとうございます。荒っぽい意見でしたけれどもね。誰が食べていそうかということに対して「金持ちのおじいさん」には笑いました。
-----
(2009年01月15日 22時11分52秒)

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やっぱり☆

ガレット(gateau2006) さん

行かれましたね～。なんといっても東急フードショーに売ってますから。絶対に家族で眼鏡さんは買いにいかれると思っていましたよ～～～♪

うぐいす餅、きれいですね。
「金持ちのおじいさんが食べる…」って、すごくわかりやすくて面白い表現！最高です☆☆☆

という私も、昨日寄って餅どら焼きだけ買ってきました。そのうちにアップしますね～。
（でも、和菓子について書くのは難しいかも！） (2009年01月16日 01時47分59秒)

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Re:やっぱり☆(01/15)

家族で眼鏡さん

ガレット(gateau2006)さん
＞行かれましたね～。なんといっても東急フードショーに売ってますから。絶対に家族で眼鏡さんは買いにいかれると思っていましたよ～～～♪

はい。読まれていましたね～。
あの餅どらはいつ買おうと思っていたのですよ。今回買ってしまいました！
＞
＞うぐいす餅、きれいですね。
＞「金持ちのおじいさんが食べる…」って、すごくわかりやすくて面白い表現！最高です☆☆☆

ありがとうございます。大人にはなかなかできない表現かもしれないですね。このうぐいす餅の美しさは子どもも目を奪われていました。
＞
＞という私も、昨日寄って餅どら焼きだけ買ってきました。そのうちにアップしますね～。
＞（でも、和菓子について書くのは難しいかも！）

わ～楽しみです。私もこれから餅どら焼きについて書く予定です。東急フードショーでは、ドミニク・サブロンも出店中、島根物産展もやっているし、誘惑が多いです（苦笑）
-----
(2009年01月16日 07時13分03秒)

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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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